原 中国普洱茶网 整体品牌升级,更名为「茶友网」

临沧娜罕寨

找到约27条结果 (用时 0.022 秒)

智德鸿昌2020年娜罕:花香四溢、茶气强劲

娜罕(那罕)别号:二昔归。娜罕,临沧茶的名山之一。在冰岛尚未闻名之前,提到临沧名茶,第一便是县委茶的昔归,其次便是娜罕,娜罕因条索秀丽,显毫明显,花蜜香高扬,茶气来得快一直很受爱茶人的喜爱,因此曾有一段时间娜罕的价格越过昔归,由此可知娜罕茶质之佳。

娜罕”为傣语,意思是官家的田,娜罕寨位于临沧邦东乡,海拔1500-1700米,距离村委会4公里,距离邦东乡政府16公里。东南连接昔归忙麓山,北与小曼岗接壤,茶山面南背北,为红壤土质,与澜沧江直线距离约为2公里。娜罕地处云南临沧境内澜沧江西岸,海拔1350米左右,年平均气温24°C,年降水量1500毫米;土壤为典型的赤黄壤,娜罕古茶园多分布在村庄四周荒山和森林中,茶树龄约300-600年间,较大的茶树基围在160~300厘米之间。

娜罕曾为前清贡茶,关于娜罕的历史故事还是比较多的,比较为人熟知的一段就是:那罕在清朝道光至咸丰年间连续十二年被选作贡茶进京,被盛誉为茶魁之首。嘉庆二十四年(1819年)八月,林则徐主持云南乡试,杨国翰中第42名举人,因而与林则徐有师生之谊。1826年,杨国翰回故里接母亲到海盐侍奉,因其母好饮家乡茶,杨国翰就遍托乡亲尽选家乡好茶孝敬母亲,后来选定了名扬乡里的那罕茶供其母饮用。

娜罕古树普洱茶特点

娜罕茶条索肥壮饱满,芽头都长满银毫。条索紧细、色泽墨绿。

汤色金黄透亮,闻之香气浓郁而霸气。花香四溢,品之香甜独特持久,口味浓严醇厚,回甘生津。汤的回韵有淡淡的苦味,随淡淡的苦味又显现出整个舌面与喉间的浓浓甜韵,最明显的是舌两边的甜味,比舌面的更加浓纯。茶气强劲而有霸气,口感饱满纯正和谐,口腔各个部位均感受到不同信息,含蓄而富于变化虽茶气强劲而毫不外敛刺激而且极具变化性。

古德凤凰 一山一味,皇茶娜罕

  喝茶的人,无论行走或停留,总会邂逅各式的人,也包括各式的茶。

  我邂逅娜罕,是在昆明一个雨天的午后,空气中有湿湿浅浅的泥土的芬芳。

  我们相约到朋友处喝茶,朋友自拿出好茶招待,说是今年的春茶。一看茶汤清清浅浅,但入口清冽,茶汤饱满。几泡过后,随行的朋友不经意地问道:“昔归?”主人摇头,只是若有所思继续低头喝茶。喝到后面,直觉有兰花香气源源不断充斥口腔,齿颊生香,众人更加好奇这是何茶,主人这才娓娓道来。原来此茶名“娜罕”,据他所说,这是长在石头缝中的茶—石介茶,量小而精,是茶中精品。

  长在石头缝中的茶?我心中对娜罕无数的好奇涌起。

  娜罕寨位于云南省临沧市临翔区邦东乡,毗邻澜沧江,茶树多生长在海拔1500米至1700米之间的山林中,茶树树龄在500至1200年之间。娜罕茶的土壤较为特别,为红壤土质,但多数茶树生长在乱石夹缝中,实为罕见。

  “上者生烂石,中者生砾壤,下者生黄土…,”陆羽《茶经一之源》中如是记载;宋子安《东溪试茶录》中也云:“茶出壑岭断崖缺石之间,盖草木之仙骨。

  相信多数人不知道,娜罕历史上曾为贡茶。

  1828年,海盐知县杨国翰回故乡临沧接母亲到海盐侍奉,因母亲喜欢喝茶,杨国函便选择了乡亲们推荐的“娜罕春茶”孝敬母亲,深得母亲喜爱。1828年,杨国翰献此茶于道光皇帝,道光评此茶:“虽颜色浅淡,但回味甘醇,如君子之交淡如水。”好一个君子之交淡如水,至此娜罕被选为贡茶,道光至咸丰年间,连续12年被送往京城作为贡茶。

  我第一次喝娜罕,没喝懂,但却似乎喝出了它的些许委屈和不甘,仿佛没落的贵族,在石缝中艰难生存。

  是啊,由于娜罕与昔归山水相连、茶气相通、品质相近,许多人误把娜罕当昔归,实为遗憾。

  喜欢娜罕,喜欢它清浅的味道和悠扬的兰花香。娜罕是不容易喝懂的,它沉淀了太多的底蕴太多的岁月:娜罕又是容易喝懂的,它一味清浅一览无余地向你展示了它的一切,就在方寸茶台间。

  它不害怕被遗忘,本就是茶中精品的它,相信会有再度发光的一天。

  图文/杜如星

【名寨好茶】品邦东茶区二当家之娜罕古树

娜罕茶是有名的“烂石产好茶”的典型代表,茶树从石碓石缝中艰难生长,成为独有风味的一款普洱名茶。

                            ——无墨记小讲堂


1

邦东茶区

timg.jpg

邦东乡是位于临沧城东面的澜沧江畔的一个重要茶叶产区,其所产茶叶主要以临沧大叶种茶为主。云南风物志丛书《临沧风物志》曾对邦东茶进行了较为详细的记载,书里评述道,此处最高海拔在3000多米以上,森林覆盖率极高,山脚乃澜沧江环绕,冬季沿江一带云海茫茫,雨季雪山以下浓雾绵绵,呈现出“高山云雾出好茶”的自然条件,多种因素造就了邦东茶优良的品质。

timg (1).jpg

在邦东茶区,人们最熟知的好茶要数昔归,号称临沧茶霸王。它的口感特色在于滋味独特,有着被茶人所津津乐道的“岩韵”。这里的茶树生于红土乱岩的山野,扎根甚至深达数十米,茶树借此吸收了大量的矿物质元素。而受高湿度江雾影响,茶叶温润并且内质丰富。所以茶汤入口,它既有岩石般的硬朗之感,也有水雾般轻柔芬芳的润泽滋味。

2

娜罕古树

微信截图_20181129155841.png

昔归名气虽大,可产量毕竟有限。所以茶人想来此处寻找地道的邦东茶味,就只好把目光投向了娜罕这样的二当家名寨上。娜罕老寨地处邦东至云县等地的茶马古道的旁边,茶园基本以树龄在100-200年之间大树茶为主,茶树和其他灌木杂林混生,去茶山考察的时候,茶人常能看到山上也生长着大量的橄榄树,据说,这也暗合了娜罕古树茶口感中那种天然带有的橄榄涩的原因。

IMG_8253.jpg

传统的那罕茶区主要分三片:那罕大沟片区,这一片区产量约占那罕茶的2/5;那罕和小曼岗交界处,产量也略占2/5,这一片全都是百年以上的老茶树;下那罕和其他片区的零星茶树产量约占1/5。据统计,传统的娜罕茶区毛茶年产量在6吨左右(数据来源于中国普洱茶网的介绍),因而,娜罕成为了邦东普洱茶一个不可忽视的重要支柱。

3

娜罕口感与评价

IMG_9660 - 副本.jpg

娜罕古树茶入口便有着较强的表现欲,它的香气十分馥郁,人称岩韵花香,茶气平和,柔中带刚。而茶汤口感实属绵滑,无论苦涩与否,它都会很快的转化为舌底的甘甜,于是有强烈的生津之感涌现。资深茶人从来都对真正的娜罕古树不吝褒奖,因为它就像个山野里跑来的孩子那样,率真又有趣,比起山水相连的同胞昔归古树,娜罕的品质其实一点儿也不遑多让。

IMG_9730.jpg

关于娜罕古树曾经作为道光皇帝御贡茶的往事我们就不用提了吧,那已经太久远,无声的沉默在历史的长河之中。它曾锋芒毕露,如今也留韵于寻常人家的茶台之上,这已然足够美好。古人评价娜罕这样的野韵之茶时说,“茶出壑岭断崖缺石之间,盖草木之仙骨。”

好一句草木之仙骨,万千灵气果然都在这茶汤里了。


找到约27条结果 (用时 0.001 秒)
没有匹配的结果
没有匹配的结果
没有匹配的结果