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临沧临翔区邦东乡海拔

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临翔邦东茶区主题沙龙及专家评茶活动“韵味十足”

10月2日,临翔区邦东乡举办茶区主题沙龙及专家评茶活动,邀请茶领域专家对邦东乡7个行政村的茶叶进行现场品鉴、讲解、点评,进一步提高临翔茶的知名度和美誉度,促进临翔茶品质和茶品牌持续提升。

邦东乡因独特的地理环境和良好的生态,茶品质优良而久负盛名,茶叶成为当地百姓增收致富的根基,全乡茶叶可采摘面积38970亩,有机认证10939亩,古茶树17533亩(其中昔归忙麓古树茶600亩),昔归村代代相传的精湛制茶技艺——土法蒸压制作团茶被列为“省级非物质文化遗产”。

评茶活动现场,专家们看外形、观汤色、闻茶香、品茶味、看叶底,对每个茶样的茶形、汤色、香气、滋味等各方面进行细致品鉴,对邦东茶给予了充分的肯定。

云南农业大学茶学院副院长李家华表示:“今天我们品了邦东茶区七个村的茶叶,通过综合品评,高海拔地方的茶清爽、回甜,低海拔地方的茶回甘,总体来讲,邦东的茶品质比较好。”

品评结束后,专家们还围绕此次活动主题,为临翔区做大做强茶产业把脉开方、建言献策、共话发展。参加活动的茶企代表们纷纷表示,此次主题沙龙及专家评茶活动收获满满,增强了继续发展壮大茶产业的信心和决心。

来自邦东乡和平村的茶企临沧冰源茶业有限公司负责人许韩冰说:“此次专家品鉴,对我们和平村的茶给予了很高的评价,同时也提出了很好的意见建议,我们做茶人有十足的信心把茶产业做得更好。”

茶叶是临翔区传统优势特色产业,因地处亚热带北回归线附近,气候温和,光照充足,海拔落差大,水资源丰富,得天独厚的自然条件孕育了临翔茶叶优异的品质,目前全区茶叶种植面积26.9万亩,采摘面积23.02万亩,古茶树总面积约4.7万亩。临翔区古茶树资源丰富、茶叶品质优良、茶文化底蕴深厚,野生型、栽培型古茶园较多,特别是邦东昔归茶因其独具特色和无法复制的品质被推崇为云南三大顶级普洱名山茶(班章茶、冰岛茶、昔归茶)之一。当前,临翔区正围绕“三茶”统筹,不断推动做大茶文化、做强茶产业,促使茶产业走上新台阶。

作者:何廷耀 苏其蕾

来源:临翔区融媒体中心 微播临翔,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

临沧茶到底有多牛?别傻傻的只知道冰岛昔归

  很多喝茶的人,尤其是游走在小白和资深之间的茶人,你若问它,临沧是什么?他多半会翻个白眼,你说临沧是什么嘛!很多人,知道冰岛、昔归都在这里,但不知道临沧还有很多著名的微小产区,也是茶叶的基因库,还有很多沧海遗珠。凤庆滇红,永德大雪山,双江勐库镇,云县白莺山,邦东有岩茶。临沧,普洱茶的主要生产基地,临沧茶,不得不说的普洱茶经典。

  1.临沧茶两张名片:冰岛、昔归

  冰岛不是岛

  在茶圈里,冰岛无人不知,无人不晓。但如果没有来过,是不是会以为这是一个在水中很冷的小岛,或者说和那个北欧能够看见极光的地方有某种相似之处。其实,这是位于临沧勐库镇最北边的寨子,坐落在半山之上,全寨房屋坐北朝南,视野开阔,四季如春,全年无雪也无冰。在傣语中,这里叫做“扁岛”。即便是你走进冰岛寨,当地的傣族村民依然还是把自己的寨子叫做“扁岛”或者是“丙岛”。

  冰岛茶,冰糖甜,甜感细腻,持久,兰花香,汤香浓郁,喉韵深远,两颊清凉感明显,毫无涩感,一泡难求。

  昔归在哪里

  昔归是一个村子,位于临沧临翔区邦东乡邦东行政村,山区。海拔750米,年平均气温21℃,年降水量1200毫米。昔归茶产自昔归古茶园。昔归的茶园多分布在半山一带,混生于森林中,此山因多种芒果树而得名芒绿山,也称“忙麓山”。有人评价说,昔归与冰岛是一王与一后,老茶客喜欢口感更霸气但不失幽雅的昔归,前面数泡滋味饱满强劲。

  2.临沧有世界闻名的滇红

  临沧是天下茶仓,而凤庆滇红,则是临沧的一张世界名片。很多人熟知凤庆,都是因为滇红茶。滇红的美,似梦一样,长久以来,以一个茶乡女子的形象,披着轻纱、笼着薄雾,入驻在我心里。一个滇红,就使天下的红茶逊色三分,那是怎样的一种茶呢?

  芽壮而肥,金毫显露,条形壮实,盈盈一水间,脉脉不得语,玫瑰的色泽盛风情万种,几片绿色的叶子,既和琴棋书画诗酒平起平坐,又同柴米油盐酱醋相处一室;寒冬时你为他人暖心,酷暑时你为他人解渴,以此交友、以此传情、以此陶冶情操、以此品尝人生,这是何等的境界?

  滇红茶的诞生地凤庆,旧称顺宁,位于滇西,临沧市北部,属亚热带季风气候,有雨热同季、干凉同季的特点:气候温和,光照充足,雨量集中,干湿分明。素有“山有多高、水有多高、四季如春”之美誉。

  3.临沧有一棵3200多年的茶尊

  生长在凤庆小湾镇香竹箐锦绣村3200多年的“锦绣茶尊”,相传周天子曾经喝过这棵树上的茶叶。在2003年时,古茶树即高达10.6米,树冠南北11.5米,东西11.3米,基围5.84米,它的树干直径足有1.84米,8个人才勉强围得起来,周围10米以内都没有树木。

  1982年,北京市农展馆馆长王广志先生以同位素方法,推断其树龄超过三千二百年后,广州中山大学植物学博士叶创新亦对其进行研究,结论一致。2004年初,中国农业科学院茶叶研究所林智博士及日本农学博士大森正司对其测定,亦认为其年龄在三千二百年至三千五百年之间。

  2005年,美国茶叶学会会长奥斯丁对其考察认为,锦绣茶祖是迄今世界上发现的最大的古茶树。就在这棵茶树王的身边,至今还有她的子孙1400多棵。这是一棵迄今为止发现的世界上树围最粗、树龄最大的古茶树。据考证,它是现存最早的走出森林的茶树、也是最古老的人类栽培的茶树。香竹箐茶王树的发现,直接将中国种茶历史向前推移了一千多年。

  4.大雪山上有普洱茶?

  如果你喝过临沧茶,一定会听到勐库大雪山、永德大雪山、邦东大雪山这些名字。临沧,这个以亚热带季风性气候为主,出产芒果和核桃的低纬度高温地区,怎么会有大雪山?而且还有这么多。历来,生活在低纬度地区的人天生就对雪怀有美好向往,临沧人对高山秘境的敬畏也是毫无疑问的。那些海拔3000米以上,冬日有落雪的大山,便被临沧人敬畏地称为“大雪山”。

  勐库大雪山在双江县里,勐库大雪山万亩古茶园的现身使这里成为临沧最有名的大雪山,这个野生古茶园是茶树起源中心之一。永德大雪山在永德县内,永德大雪山的主峰是中国大陆北回归线附近的最高峰。据说,真正意义上的永德大雪山茶,多产在保护区周边及缓冲地带。邦东大雪山(也叫临沧大雪山)位于临翔区,离临沧城区最近,只有19公里,是最早的自然保护区。

  5.临沧茶子产区

  勐库十八寨,寨寨出好茶

  临沧最出名的山头当数勐库十八寨,坊间有言:勐库十八寨,寨寨出好茶。勐库镇是双江第二大镇,邦马山与马鞍山对峙,南勐河流经两山之间。勐库人习惯以南勐河为界,将南勐河东边的称为东半山,南勐河西边的称为西半山。勐库镇辖16个行政村,16个行政村由于茶叶的产量名气不一,又细致地划分为18个名寨,也就是勐库茶爱好者俗称的“勐库十八寨”。

  西半山(十个寨子):冰岛、坝卡、懂过、大户赛、公弄、邦改、丙山、护东、大雪山、小户赛。

  东半山(八个寨子):忙蚌、坝糯、那焦、帮读、那赛、东来、忙那、城子。

  大名鼎鼎的冰岛,性价比最高的懂过……勐库十八寨,临沧茶绕不过的经典。

  邦东普洱茶

  曼岗,娜罕,昔归,被称为邦东三杰。

  有人形容邦东古茶树是“叶舒展于大雪山之中,根植于澜沧江畔”。邦东生态环境十分良好,土质肥沃,腐殖质含量高。古茶树生长在丛林和岩石之中。邦东古树茶香气高长,有典型的果香,茶汤黄亮,口感饱满,内涵丰富,回味持久,茶气强劲,还有人能从邦东茶中喝出岩韵来。

  邦东昔归

  前文说过昔归,这里再说说:

  邦东最有名的当属昔归茶。昔归位于邦东大雪山脉东向的忙麓山脚的澜沧江畔,属于邦东乡邦东村的一个自然村落,有古茶园面积335亩,古茶树树龄基本上都是200年左右。

  昔归茶外形条索修长紧细、隐毫,香气高雅,有菌香,汤色黄亮,汤质稠厚,水路细柔,内涵丰富,口感甜顺舒适,苦涩极低。

  邦东娜罕

  娜罕属于邦东乡曼岗村的一个自然村落,整个曼岗有古茶树1200亩。那罕茶外形和昔归茶接近,香气有花香,汤色黄亮,内涵丰富,口感苦涩味比昔归茶重。

  永德忙肺

  永德县是茶树发源地中心之一,野生茶和古茶树资源十分丰富。仅永德大雪山野生茶资源就达10万亩。永德15万亩茶园,除了4万多亩新式茶园,其余10万多亩全是古茶园。

  忙肺位于永德县忙板乡。忙肺既是一个山头,也是一个茶树品种。忙肺大叶种是云南省级优良树种。忙板乡忙肺村海拔1800米,生态环境保持完好。

  忙肺大叶茶条索肥硕紧结、干香显著、显毫,汤色黄浓透亮,滋味鲜爽,香气浓郁悠扬,有花香蜜香,茶汤厚重,口感饱满,水路粘稠,新茶略有苦底,但化得快,回甘快而持久,叶底肥厚柔软。

  云县古茶

  云县位于临沧东北部,云县比较有名的产茶区是白莺山(大丙山)古树茶园,继凤庆之后其也是一个驯化茶树、种植栽培历史悠久的古茶园。

  白莺山(大丙山)古树茶位于云县漫湾镇大丙山中部。茶树品种众多,这些茶种被当地人称作黑条子茶、白芽子茶、二嘎子茶、藤子茶、柳叶茶、豆蔑茶、红芽口茶、贺庆茶等。

  临沧古树茶众多,历史底蕴深厚,一篇文章、很难全说清楚。其它临沧好茶,欢迎茶友们留言补充。

洪普号茶山味道第48期:老洪带你重新认识临沧产区


  ☆正文开始☆


  (茶山味道第48期)

  看完上面的视频后,老洪已经说的很详细啦~

  但嘉雯还要给不了解临沧茶区的茶友科普一些临沧茶区小知识~

  01

  你们不了解的临沧

  临沧,以濒临澜沧江而得名。北回归线从临沧横贯而过,永德大雪山、邦东大雪山和勐库大雪山构成山脉主峰,澜沧江、怒江穿越全境。临沧是云南产茶最多的茶区,这些年市场上最为出名的冰岛、昔归就出自临沧。

  02

  昔归是在哪里?

  昔归是一个村子,位于临沧临翔区邦东乡邦东行政村,山区。海拔750米,年平均气温21℃,年降水量1200毫米。

  昔归茶产自昔归古茶园。昔归的茶园多分布在半山一带,混生于森林中,此山因多种芒果树而得名芒绿山,也称“忙麓山”。有人评价说,昔归与冰岛是一王与一后,老茶客喜欢口感更霸气但不失幽雅的昔归,前面数泡滋味饱满强劲,但大多数人则喜欢稍微温顺的冰岛。

  03

  大雪山上是真的有雪吗?

  如果你喝过临沧茶,一定会听到勐库大雪山、永德大雪山、邦东大雪山这些名字。

  临沧,这个以亚热带季风性气候为主,出产芒果和核桃的低纬度高温地区,怎么会有大雪山?而且还有这么多。

  历来,生活在低纬度地区的人天生就对雪怀有美好向往,临沧人对高山秘境的敬畏也是毫无疑问的。那些海拔3000米以上,冬日有落雪的大山,便被临沧人敬畏地称为“大雪山”。勐库大雪山在双江县里,勐库大雪山万亩古茶园的现身使这里成为临沧最有名的大雪山,这个野生古茶园是茶树起源中心之一。

  邦东大雪山(也叫临沧大雪山)位于临翔区,离临沧城区最近,只有19公里,是最早的自然保护区。

  04

  低调奢华临沧茶

  临沧茶犹如一块还未开发的处女地,尚有大量古茶资源期待有识之士开垦发掘。如今,这匹卧槽的千里良驹,已为越来越多的伯乐们所熟知和认可。

  在临翔区的马台和邦东地区拥有大面积的古茶林,古茶树生长于乱石之间,茶石相生相伴,如此大面积的茶石共生环境,在云南乃至全国都是首屈一指。

  云南新锐茶企彩农茶业将全手工、全程不落地的核心制茶工艺引入马台和邦东两地,着力打造“云南岩茶”这一生态、绿色、健康、安全的新生代普洱饮品,2015年,“云南岩茶”经过彩农茶业的宣传与推广,得到广大茶友们的认可与好评,成为继冰岛和昔归之后,代表临沧好茶的又一名片。

  05

  最后

  临沧是低调的,它的低调似乎源于它的边缘,但也正因为如此才激起人们无数的好奇和探寻,临沧这块土地神秘而丰厚,热烈而纯真,多彩而宽广,或许正是因为拥有如此的天性才能孕育出临沧茶这样独特的个性。

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