茶作为中华民族的“国饮”，数千年的历史传承早已使博大精深的茶文化，成为中华文化的重要组成部分。海峡两岸，地缘相近、血缘相亲、文缘相承。茶叶在大陆与台湾地区两地都是主要经济作物，在促进各自经济发展中体现出重要功能。
为进一步助推两岸茶文化交流，5月26日，由中华茶人联谊会、北京市茶业协会、北京海峡两岸民间交流促进会、北京中道公益基金会；台湾区输出业同业公会、台湾中华茶文化学会等单位联合主办的“茶之缘”两岸茶人交流会在北京老舍茶馆举办。来自两岸茶业商协会代表、茶企代表、茶文化专家等近百位嘉宾，以“茶之缘”为主题共同欣赏茶艺表演，探讨茶业合作，分享茶人茶事，共促两岸茶产业、茶文化的融合发展。
北京市茶业协会会长白文祥
北京市茶业协会会长白文祥表示，中国是茶的故乡，两岸茶文化同根同源。“联谊会”活动为两岸茶企、茶人交流搭建了非常好的平台，做大做强茶产业是两岸茶人共同的目标和心愿，融合发展、互动共赢是两岸茶人共同的责任。两岸茶企、茶人应当创新合作模式，以“茶”促融、以“缘”促融，促进两岸产业的融合发展。
中华茶人联谊会秘书长孙蔚
中华茶人联谊会秘书长孙蔚在发言中表示，在刚刚过去的第二个“国际茶日”，全球茶人共同举办了丰富多彩的茶事活动，庆祝属于自己的节日。茶，不仅是两岸茶人交流的桥梁，更是全球茶人进行文化交融互鉴的纽带。在疫情防控常态化的特殊背景下，本次“茶之缘”两岸茶人交流会通过“线下”“线上”相结合的形式，让两岸茶人相聚“云端”，畅叙茶缘。未来，中华茶人联谊会将与大家携手积极应对挑战，助推中国茶产业高质量发展；并将继续发挥平台作用，为两岸茶业蓬勃发展，中华茶人之间的密切交往做出新的贡献。
台湾区茶输出业同业公会、台北市茶商业同业公会理事长高秀成
台湾区茶输出业同业公会、台北市茶商业同业公会理事长高秀成用视频的方式致辞，祝贺活动成功举办，期待疫情能够尽快结束，让两岸经贸、文化等交流能够恢复正常。
台湾中华茶文化学会理事长范增平
台湾中华茶文化学会理事长范增平也发来致辞视频，他回顾了以茶为媒结缘北京30多年的亲身经历，提出茶文化的根源是在大陆，只有两岸的茶人扩大交流，通力合作才能促使茶文化开出美丽的花朵。茶是中华民族的共同饮料，不分民族、地域、省籍，都喝茶，只要是喝中国茶的同胞，都有一个共同的心愿，中国必须和平统一，世界上只有一个中国，建设一个富强康乐的中国，这就是“两岸品茗，一味同心”。
主题沙龙环节。
在主题沙龙上，一叶禅茶文化创始人陈海伦，云的故乡负责人许志文，茶叶加工高级工程师、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院名誉院长、国家“十三五”重点项目《中华茶通典》执行总编兼岀版中心主任于观亭，国家级非遗传承人、北京张一元茶叶有限责任公司原董事长王秀兰等四位茶人以“茶之缘”为题进行交流分享。中央音乐学院台生张慧敏、杨孟姺也酷爱茶，在交流的同时，用中华传统乐器古筝和琵琶现场演奏《晓雾》与《虚籁》，让参加活动的嘉宾在品茶的同时欣赏优美的茶乐。
国家级非遗传承人
北京吴裕泰茶叶股份有限公司原总经理
孙丹威
天福集团北京分公司
副总经理
陈莉
国家级非遗传承人、北京吴裕泰茶叶股份有限公司原总经理孙丹威、天福集团北京分公司副总经理陈莉分别介绍了京台两地的茶品代表茉莉花茶与乌龙茶。
与会茶人分享精彩茶事。
贵州铜仁贵茶茶业股份有限公司京津大区经理赵晓丽、北京连江长龙茶叶公司董事长梁承刚、北京此间有茶茶文化传播有限公司董事长苏晓红、北京润行文化传播有限公司董事长戴月；华云茗道茶行刘虹宜、锋尚世纪文化制作人张嘉刚、六龟欣园制茶场负责人徐盛阳、阜泰茶厂负责人李奇峰等茶人围绕两岸茶产业、茶文化、茶艺术、茶科技分享了精彩茶事。
台湾世界茶联合会会长吕礼臻、台湾茶协会常务副会长邱国雄、台湾中华茶艺联合促进会两岸事务部部长冯文炫、南投县冻顶茶叶发展协会理事林伟信、东华茶厂负责人梁志强、高雄平长海峡两岸社区发展协会的茶人朋友们也发来祝贺视频，分享了茶业交流成果。
现场文艺表演
据介绍，两岸茶人交流会作为海峡两岸社团联谊会系列活动，已连续举办了三届，逐渐成为两岸茶产业、茶文化交流的平台。此次活动，进一步增进两岸茶人的情谊，促进彼此共同合作、心向一处，共同推动两岸茶产业发展，促进两岸多元化交流。
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2019年春节，迎来了第二届“七彩云南·相约台湾”文化月“诸事吉祥·云茶联谊”会，继续学习星云大师的“三好四给”思想精神，为传承弘扬中华文化，增进两岸同胞亲情继续努力的践行。“两岸一家亲，同饮一杯茶”文化论坛活动启动
青年，是两岸和平发展，中华文化传承的未来。中华茶，正在成为两岸之间，最佳的沟通桥梁之一。踏着七彩祥云，沐浴着佛光，两岸相聚台湾。
作为中华优秀文化的传承者，在新春佳节活动期间，弘益大学堂和瑞贡茶业组成的云茶代表团现场茶会9天，共举办茶会正场24场，2场加场，一共接待台湾同胞2260位，场外奉茶8天，一共向台湾同胞奉茶28860杯。
本次论坛主旨为“两岸青年与中华生活美学”，主题：“文化自信与美好生活”，活动上，两岸青年群体积极互动，共同探讨以茶文化为主的中华传统生活美学在当代青年生活中的重大意义。
本次论坛由云南省海峡两岸交流促进会、台湾佛光山财团法人人间文教基金会、佛光山佛陀纪念馆共同主办；云南省普洱茶协会、云南大益茶业集团、云南弘益大学堂、云南瑞贡普洱茶业有限公司承办。
论坛现场济济一堂，与会者爆满
弘益大学堂教师团队进行的《清苑雅事，茶汤盛礼》生活美学展演
佛光山佛陀纪念馆馆长 如常法师 致辞
中华大学教授，中国国民党前副主席 林政则先生致辞
云南省政协副主席 李正阳先生 致辞
云南省委台办主任 张朝德先生 致辞
嘉宾主题演讲
以下为分别摘录的各位发言嘉宾主要观点，以飨读者，汲取智慧！
弘益大学堂校长-李乐骏《中华茶中华情》
云南在上个世纪被公认为世界茶树起源地，这是值得骄傲的一点，上天眷顾，云南不仅是世界茶源，还是亚洲花都，整个亚洲百分之八十的玫瑰来自于昆明斗南，云南也是植物王国。
弘益大学堂做茶花香的教育，是在生活美学实践上重要的教育主题，时至今日已经有超过一百五十位，包括来自台湾的老师，在弘益大学堂授课，我们也通过大量的公益茶会，从2009年到2019年，我们坚持了十年，这些茶会直接参与的来宾超过了三万人，公益奉茶，更是超过了五十万杯，所有这些茶会和我们所做的教育实践，汇聚成我们弘益大学堂和我们全体年轻教师团队十年奋斗的一个使命，我们希望茶席能进入一亿中国家庭。
最后我想，在佛光山许愿是很灵的，我想谈三个使命，使命就是愿景，就是愿望，我们希望这三个愿望能在佛光山的见证和帮助加持下实现，第一，我们希望中华茶，健康两岸青年的身体。毫无疑问，茶当中的大部分内含物质，已经在过去五十年的科学研究当中得知，对人的各项健康有促进作用。
今天不仅长辈需要保养，由于气候、环境的原因，年轻人的身体越来越弱了，我们要变得更强，需要有一种饮料，这种饮料我向大家推荐，就是我们中华的茶。
茶不仅是作用于我们的身体健康，更重要的，它作用于我们心灵的健康。茶圣陆羽是我们中国第一位写出了全球第一本茶书的作家、茶人，他提出了精勤检德的茶道思想，他告诉我们把自己的欲望调节得小一点，星云大师也说，一杯茶，一杯水，是真幸福，所以今天，我们都是真的幸福的人，所以我们的第二个愿望，第二个使命：让我们的中华茶滋养我们两岸青年的心灵。
第三个使命，今天茶在成为越来越重要的媒介，链接两岸青年的文化自信和文化认同，我们希望透过大量活动，在我们的台办，在我们的佛光山，在我们的更多领导、朋友的支持下，能让两岸青年喝到同样的一杯茶，感受到源远流长、根正苗红的中华传统文化。
中华茶山保育协会创会会长-蔡奕哲：《彩色的茶》
今天来到这里，是一片树叶的因缘，这片叶子，它救了我们的祖先神农氏，解身体的毒，也有古人说茶轻身换骨，正如李校长讲的，茶对身体的益处。茶山，美好的自然，因为开发造成了污染，除了我们喝到的茶以外，还希望能够保护茶树，让茶照顾我们的身体，照顾我们的心灵之外，不要因为人类的贪婪，造成环境的破坏。这些环境破坏是我所不忍的，所以我就成立了中华茶山保育协会，古人所留给我们美好的茶，我希望能给他更美好的意义，借由茶，让我们回到美好的自然。
台湾茶文化协会理事长-陈怀远：《如何了解两岸茶文化的相联性》
我是一个真正游走两岸的台商，大概三十年前，跟随岳父到大陆，之后进入云南，看到云南的古茶树，在1994年时进入古六大茶山，开始研究普洱茶。我不止做茶的生意，也在推广茶饮，研究茶直至2019年，将近四十年，看到了台湾茶叶的起落，所以我与大家分享两岸茶文化的相关性，台湾的茶是从郑成功带着军队，将茶文化带入，在台湾有出土明末清初的紫砂壶。台湾的乌龙茶与武夷岩茶息息相关，台湾现在种植的百分之八十都是矮脚乌龙，台湾也因这样得天独厚的品种，台湾乌龙成为全世界乌龙工艺最精的，如果要了解台湾乌龙，一定要亲自到台湾来。
知名茶文化作家学者-吴德亮：《两岸茶叶一家亲》
常说两岸一家亲，我想最能代表两岸一家亲的就是茶叶，我是1989年到勐海茶厂，我买了第一片勐海茶厂出的青砖8972，勐海茶厂很少出砖，而且是青砖，这个数字我至今难忘。两岸即使是在70、80年代，我们就已经喝了很多普洱茶了，从香港购买。目前我一共写了39本书，其中有15本是茶文化的书，也有几本已经在大陆出版，也算是斟酌两岸，品味今古。
云南大学茶马古道研究所研究员-周重林：《云南茶的文化特质》
茶马古道、越陈越香、百年古树，是云南茶的三个重要概念，它们支撑普洱茶高速运转，第一个概念完成了普洱茶新文化运动，第二个概念重塑了普洱茶，第三个概念把普洱茶带到了一个新物种，贡献了一种新知识。茶马古道以茶为传播、贸易主体，以马帮为主要运输手段形成的茶文化经济走廊，但现在茶马古道是一个重要的文化符号、文化遗产，它为云南茶提供了历史文化背景。
单品庄园茶品味潮流开创者-邱震忠：《庄园茶系统观》
说到庄园茶，我一定要说大吉岭，这里最大的庄园有大概一千公顷，印度政府也极力打响大吉岭庄园茶的称号，春天的大吉岭茶喝起来清新细致，像白葡萄酒的滋味，夏天的大吉岭喝起来浓郁饱满，像红葡萄酒的滋味，这里不产冬茶 因为冬天太冷了，冒不出芽。大吉岭的庄园会建立自己的身份表彰，一个品种可以做出白茶、红茶等，透过庄园的概念推广庄园红茶。
中华花艺文教基金会特约教室联谊会会长-王玉凤：《喜从天降》
茶是生活的，花也是生活的，这些文化与中华传统艺术，都是生活的，今天想与大家分享，茶会画龙点睛，是靠花艺，我办的花展是因为有茶会，让花展相得益彰，茶是日月精华，花是天地的慧结，香是乾坤的嗅气，我们把生活四艺化，我的大半辈子都在传承中华花艺，也在传承茶文化。赏花、品茗，今天我借由一杯茶，祝福各位诸事大吉，也希望两岸借由传统文化，更好地互动交流，如这杯浓酽的茶汤一样，温暖人心。
论坛现场
活动现场，嘉宾们的倾情分享，让观众受益匪浅。论坛相聚，推进了两岸茶文化研讨交流，加强了两岸青年对中华传统文化的认同，以及中华传统生活方式的认同，相信更加强了青年一代的中华文化担当。我们怀着虔诚的情怀，携着美好的愿景，迈步向前，此心光明。
“浙江第一早”开采 时间比去年提前半个月
（来源：新闻综合）
记者从温州市农业农村局了解到，2月11日，乌牛片、罗东片的“乌牛早”茶园已经开采。乌牛早是全国著名的特早生茶树品种，每年都能拿下“浙江第一早”的宝座。
据温州市特产站副站长孙淑娟介绍，今年的开采时间可谓是“史上最早”，今年第一批乌牛早，是在2月1日开始采摘的，较去年的2月18日提前了半个多月。
（图片出处：永嘉县福云茶叶专业合作社）
此次“乌牛早”开采时间提前是由于当地一月上中旬雨水充沛，满足茶叶春季发芽前所需的雨水灌溉，同时，一月下旬温暖的气候也是促进“乌牛早”提前开采的重要因素。二者使得当前早茶的整体品质较优。
永嘉县福云茶叶专业合作社胡笕武向记者介绍，今年永嘉全县有5万亩左右的茶园种植面积，基本都是“乌牛早”品种。自二月初茶叶开采起，就已经开始加工成茶，目前茶青售价约为100元/斤，茶叶定价约为1000元/斤，每天一般能加工几十斤成茶，但是近几天的低温也对后续新茶的发芽造成了一定的影响，导致早茶整体数量较少。
（图片出处：温商网）
“除了永嘉外，瑞安、文成、泰顺、平阳、苍南等地种植的乌牛早也已陆续开摘。”高海拔地区暂时还未正式开采，预计到二月下旬，“乌牛早”将开始大面积采摘。
孙淑娟说，温州有4个早茶品种，除了乌牛早茶外，还有平阳特早茶、瑞安清明早茶和瓯海黄叶早茶。目前，这些品种的茶叶也已经陆续开摘。
“乌牛早”来了，茶客们还关心的是，西湖龙井啥时候来？特别是即将到来的寒潮，会不会对西湖龙井明前茶的产量和价格产生影响？
“目前来看，不会有任何影响。”罗列万说，虽然这次寒潮，据报道最低气温会到达0℃，但目前，杭州西湖龙井产区的所有茶树，都还在“休眠”中，抗冻害的能力比较强。茶树开始萌芽后，遇上“倒春寒”，也就是1℃以下的霜冻天气，茶叶的产量质量就可能会受到影响。
兴
茶
快
讯
霞浦元宵茶开采，一斤可以卖1500元
（来源：霞浦自媒体）
霞浦元宵茶，是福建省最早开采的春茶，每年元宵节前后一两天，当地茶农便会上山采摘。由于今年前期气候偏暖，春节刚过，霞浦元宵茶就开始采摘了。
霞浦县茶场，是当地元宵茶的主产区，目前种植元宵茶500多亩，面积、产量均占全县元宵茶的90%以上。元宵茶开采当天，20多位当地妇女正在茶山上忙着采摘。
茶场负责人陈兵说，由于今年冬季当地没有出现霜冻天气，气温较往年偏高，十分适合元宵茶生长，他们茶场种植的500多亩元宵茶，有望获得好收成。
从今年的这个气候来看就是没有霜冻，非常适合元宵茶的生长，霞浦县茶场种植有500多亩的这个茶园，按今年这个气候的情况来看，每亩的茶园可以生产100多斤这个元宵茶的茶青，500多亩的茶园的话可以产(加工)干茶10000多斤，产值可以达到800多万。
上午采来茶青，午后，茶农们便在茶厂里加工茶叶。有着三十多年制茶经验的茶农张茂英说，目前霞浦元宵茶都是提前预订销售的，成品茶一斤卖到1500元，而且供不应求。
霞浦元宵茶，是用新梢嫩芽，经过精心加工而成的绿茶产品，茶青采摘期仅20来天。多年来，霞浦元宵茶相继被国家有关部门认定为A级绿色食品，授予中国地理标志证明商标，在国内名优茶评比中，屡获殊荣，为当地茶农创造了不少财富。
兴
茶
快
讯
第二届两岸茶文化论坛在台举行，普洱茶受到热烈欢迎
（来源：华夏经纬网）
2月14日上午，第二届两岸茶文化论坛在台湾高雄佛光山举行。
此次活动由云南省海峡两岸交流促进会、台湾财团法人人间文教基金会主办，云南省普洱茶协会、大益集团、云南弘益大学堂、云南瑞贡普洱茶叶有限公司承办。
以“两岸青年与中华生活美学”为主题展开研讨和相互交流，云台青年代表在交流论坛上演讲了《中华茶中华情》《如何了解两岸茶文化的相联性》《两岸茶叶一家亲》等主题，展示了云南茶文化的丰富内涵，促进两岸文化交流。
通过一杯杯香浓的普洱茶，拉近人与人之间的关系，为两岸青年交流中华文化再架桥梁。
当天下午，“两岸心连心七彩云南行”主题活动旅游推介会在高雄佛光寺举办。
云南民族文化歌舞表演精彩纷呈，包括歌舞、民乐演奏等类型，为台湾民众和各地观众送去精彩的云南民族文化大餐，展现云南多姿多彩的民族文化及精湛的表演艺术。现场掌声雷动，欢呼声叫好声不断。
此次活动由云南省文化和旅游厅、云南省台办主办，与台湾同胞共度新春佳节，展现中华文化、云南文化的独特魅力。
