茶饮业“价格战”正愈演愈烈。
过去认知中一杯动辄二十、三十多元的咖啡、奶茶，如今低至10元，甚至5元以下的价格就能拿下。低价并非个例，瑞幸、酷迪、古茗等头部咖啡和新茶饮品牌纷纷打起价格牌。并且，对于产品价格定位的探索，远不止于新茶饮品牌和咖啡品牌，传统茶品牌方面也存在着特定的布局趋势。
激烈的“价格革命”背后，究竟显露出什么样的市场风向?
4块钱咖啡、9块9奶茶
真的赚钱吗?
早在6月初，头部咖啡品牌瑞幸依托门店破万的势头，便上线了“9.9喝咖啡”的长线活动，扬言要让高品质咖啡进入9块9时代。瑞幸凭借自身规模与渠道发起的价格“阳谋”，进一步加持着市场价格战热度。纵观咖啡市场，8块8的库迪，6块钱的幸运咖，4、5块的“干咖人”“爵渴咖啡”……同样在价格“内卷”上前赴后继。
新茶饮方面，过去处于二三十元价格线的喜茶、奈雪，近年来也大步迈入了十几元的中端市场。抖音、美团、大众点评等平台，古茗、茶百道等品牌的产品券还可以压到10.9元、9.9元，甚至更低的价格。
如火如荼的茶饮低价趋势，引动着行业关注，将焦点进一步聚焦于传统茶行业，也存在这样的低价现象么?
茶行业的低价，多见于电商渠道。
从直播间9.9元包邮的正装茶叶到品牌旗舰店定价9.9元的品鉴茶。前者多是用低价“买流量”加速关注和受众的迅速拓展，而后者则意在通过低价的入门品鉴装更好帮助消费者找到合适的品饮需求，进而打开正装茶受众。勐昌號便在淘宝旗舰店推出了定价9.9元、19.9元、29.9元不等的普洱茶(生/熟)、勐昌之心(生/熟)、班章普洱茶品鉴茶，更有综合口味的组合装，降低消费者的尝试门槛。品品香、澜沧古茶等品牌同样也有上线低价的品鉴装产品。
纵观茶饮市场的低价产品，价格为何能做到这么低?
对此瑞幸给出的理由是，“通过规模优势为消费者带来更高品质、高便利性、高性价比的好咖啡。”不难看出，在保持稳定的高质量出品前提下，仍能够达成压倒性优势价格的茶饮和咖啡品牌，多具有强大的市场占有率、充足的全国门店布局和完善的供应链体系，如此才有长期维系低价的资本。
低价模式或许的确是快速引流拓客的利器，然而深挖低价模式，真的赚钱吗?从主打性价比的蜜雪冰城上，或许能窥见一丝端倪。公开财报显示，2019年、2020年、2021年，蜜雪冰城分别实现净利润4.41亿元、6.31亿元、19.12亿元，三年下来盈利已超过30亿元。盈利密码在于蜜雪冰城完成了研发、生产、仓储、物流一整套供应链的搭建，成功实现品牌“上游供应商”的身份转型。足见供应链和市场需求跟得上，低价走量也能赚得盆满钵满。
同时，在疫情后消费恢复期的大环境背景下，消费者更注重性价比的体验获得。同等层级品牌，更优势的价格将揽获更广泛的认可。从这个层面来看，低价的意义，不仅在于眼前即刻能获得的收益本身，还在于通过低价引流抢占市场份额、打响品牌知名度和培育忠实消费者的后续价值。
从价格内卷
看到的茶业下沉市场打法
归根结底，茶饮价格“内卷”的核心动能，在于对市场的占位拓展。通过“价格战”中透露出的策略与逻辑，可以窥见一丝茶企品牌运营和市场布局的启示。
全线产品构建，满足不同消费群体需求
自饮、送礼、收藏……不同受众群体对于茶叶往往有着不同需求，这些需求角度都是茶品牌拓客的可挖掘空间，更完善的产品体系有利于覆盖更广泛的消费受众。
中茶福建公司便是实践全线产品构建的佼佼者，从极具收藏与纪念意义的“金中茶”、“老树白”系列，定位高端品质的“云行馥”高端商务系列，到进一步下沉的满足大众日常口粮茶需求的“小黄听”茉莉花茶、蝴蝶白茶饼干茶，针对性满足消费者的差异化需求。
无独有偶，中茶厦门公司同样有着极为全面丰富的产品线体系，大到亮相外交场合成为礼宾之茶，小到藏身市井茶桌满足百姓需求。其中，在高性价比的好茶方面，着重打造“观音头”系列、“三印水仙”等大众口粮茶，成就一款款便捷可享的大众适口珍品。
圈地下沉市场，挖掘更多“蓝海”区域
一线城市的内卷争夺外，能否另辟蹊径圈地二、三、四线城市来谋求品牌门店与受众新增量?
对此已有品牌做出了尝试。据统计，茶百道的营业门店数量已突破7000家，覆盖全国330+城市。这之中，一线城市的门店占比仅11%，新一线、二线、三线城市门店数占比分别为28.3%、22.5%、19%(数据来源窄门餐眼)，占了近7成门店。同时，茶百道还在新疆、西藏、“黑吉辽”等地区大力拓店，在相对空白的市场开展布局。
挖掘市场“蓝海”在于差异化的城市定位，也在于差异化的渠道定位。天福茗茶在持续深耕全国门店拓展之外，从2006年开始便在全国的各大商超和卖场布局茶叶专柜“天心茗茶”，现今已达三百多家专柜。商超茶专柜的设置，让好茶得以更为便捷直观走进大众日常生活，触达更多消费者。
数字化赋能，升级品牌运营体系
保障“价格战”的深层因素，在于能够保持高速高效的运转模式，这背后很大程度依托于供应链体系与整体经营模式的升级与耕耘。同样的思路延展到茶行业，茶品牌在门店的拓展与经营中要进一步降本增效，需要的是标准化门店运营模式、优化产品开发制作体系、依托数字化技术提升市场流转效率……为茶品牌的市场拓展提供更多可能。
日新月异的时代，行业洗牌速度正在加快。
想要立于“高位”，需要不断为行业、市场、消费者创造可持续性的发展价值。虽然目前这场价格战卷向何方还未得而知，但对茶品牌来说，深耕门店布局、打造差异化产品构架、持续提升品牌竞争力总归是不会出错的打法。
来源：说茶ShowCha
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说起来，岩茶也是一款倚老卖老的茶。
岩茶的老，不似白茶，讲究“一年茶，三年药，七年宝”长期存放。
岩茶讲老，立足于树龄。
树龄越老的茶树，其品质风味越加独特。
前有高丛水仙、老丛水仙杀出重围，在茶圈风生水起。紧跟其后的，是近几年风靡茶圈的老树肉桂。
树龄老的岩茶，其呈现的风味，往往十分对老茶客的胃口。
在老茶客的口粮茶名录里，也不乏这些树龄老的品种。
哪怕是刚入门的新茶友，也会冲着老丛的名号，到茶馆里点上一泡，也甭管是否能真正领会老丛的魅力。
树龄，到底藏着何秘密，为何能让岩茶成为爆款？
从科学的角度出发，树龄老的茶树，它的茶汤更清甜，汤感更醇厚。
老而弥坚，并非没有道理。
树龄高的茶树体主要以含碳(C)类化合物代谢为主，含碳化合物总体含量高，所含糖分也多。
这类茶汤喝起来汤稠黏滑、味甜质厚。
茶树多活半个世纪，也不是虚度光阴的。
单以水仙为例，在历经半个世纪的生长与积累中， 它早已形成了自己独特的识别码，就像是身份证ID一般，具有唯一性，一扫描，就能识别。
但凡一款可号称是老丛的水仙，它多数具有三个鲜明特征。
1.丛味显
兰花香，是每一款水仙茶都有的品质特征。但丛味，却未必是每款水仙都有。
姜桂之性，老而弥辣。
水仙丛味，老后才有。
唯有到了某个特定的树龄后，这种独特的气味才会显现出来。
这种特别的气味，被老茶客称之为“丛香”、“丛味”。
丛味，是水仙茶重要的识别码，跟随老丛的身份，形影不离。一款号称是老丛的水仙，必定拥有丛味。
丛味，经过冲泡后，会附着在杯盖上，也会溶于汤水里。能被闻到，更能被喝到。
只要认真感受过丛味后，必定会念念不忘其香气。
这种清晰且明显的丛味，喝过慧苑老丛水仙的茶友，必定印象深刻，这是一种似木质一般的气味，像是阳光猛烈下的树林，一段干木头被太阳灼晒后散发出的清冽气味。
若是无缘与慧苑老丛水仙邂逅，那么此次的古井老丛水仙，是不错的学习包。
又或者，龙头洞产的高丛水仙，虽不及老丛的树龄，但丛香却十分明显。作为感受丛香的入门茶，是不二之选。
认真喝上两泡，仔细品其中香气，必定能让味蕾记忆犹新。
2.汤水醇厚
醇不过水仙，伴随水仙茶的一生。
在相同树龄的岩茶品种里，水仙茶的醇厚度是最强的。它自带浆感，茶汤厚实如浑厚的陈年白酒。
这种充盈、满足的口腔感受，得益于水仙茶肥大的叶片中所富含的内在物质。
这是大自然对水仙茶的偏爱，使其成为竞争壁垒，其他品种难以超越。
醇厚感，在老丛身上好像被放大无数倍，越发甘醇。
入口，好像在喝一杯原汁原味的纯牛奶，不曾加水勾兑，保持着最醇、厚、柔的特点。
喝到嘴里，会感觉味蕾被一层细腻的茶汤所包裹，仔细感受茶汤，柔中带着厚实感。如同浆果在口中瞬间爆裂的状态。
感受一款岩茶的厚度顶峰，非老丛水仙莫属。
3.耐泡
在讨论耐泡度前，首先将会影响耐泡次数的因素排除在外。
耐泡，有参照物。
假设品质都不差的情况下，使用相同的冲泡手法（盖碗大小、冲泡温度、注水手法、出水速度等），对比普通水仙而言，老丛水仙的耐泡度会更好。
一般正宗的老丛水仙，冲泡10-12次毫无压力，像是慧苑坑出产的老丛水仙，冲泡过后的叶底，还能用粗陶壶煮上两壶，重新体会茶汤风味。
老丛水仙的耐泡，仰仗于其内在物质充足。
经过六十年甚至是更长时间的生长，水仙茶树的根系不断往下生长，往深处扎根。
发达的根系，在地下盘根错杂，像是章鱼的吸盘，将吸收物质的能力开到最大马力。
这些物质，被水仙茶积累在体内，而后往叶片上运输，沉积在叶肉细胞中，较大的叶片，提供了足够的物质容纳空间，使得茶叶里的物质丰富。
物质多，用快出水的方式，自然会让水仙呈现出耐泡的趋势。
老丛水仙的曼妙滋味，该如何感受？
偶有茶友与麻花讨论喝老丛水仙喝法。
喝老丛水仙，我们究竟要喝它的什么？又该如何才能喝懂一款老丛？
麻花且用一泡古井老丛水仙为茶友们解答。
感受老丛水仙的风韵，主要从两个方面入手。一是香气，二是滋味。
香气上，从干茶香开始，就可凝神感受。
干茶香
趁热闻香。
当条索与带着温度的盖碗相碰撞，一股焦糖的香气扑鼻而来，这是焙火后的独特气味，甜而带着成熟气味。
在焦糖香之后，还带着干爽的木质气味，清冽，舒服，如山间吹来的风，清朗美好。
杯盖香
沸水冲泡，足以激发出老丛水仙中的芳香物质。经过沸水的冲泡，各类高低不同的芳香物质，倾巢而出。
为首的，是作为老丛的骄傲——丛香。
一冲泡，一揭盖，丛香牢牢占据着杯盖，深吸一口气，丛味在鼻腔内游走，脑海里不自觉勾勒出一片林海的模样，如碧波涌动。
紧随其后，是兰花的气味，清幽不浓艳，自有岁月静好的感觉。这股兰花香，始终跟在丛味之后，彰显水仙茶的身份。
落水香
香气，往往兵分两路。
一派，往上扬起，形成杯盖香。
一派，向下沉淀，形成落水香。
杯盖香与落水香，如出一辙。在杯盖上可体会到的丛香、兰花香，在水中依旧可清晰捕捉。
沉入水中的香气，变得越发清晰，经由口腔传到鼻腔，香气仿佛变得更细腻，微妙的变化更容易被捕捉。
感受老丛水仙的厚度，少不了掂茶。
水仙最显著的特色，在于它的水感。
老丛水仙的茶汤，往往如绸缎般丝滑，入口后，毫不费力就能咽下，不拖泥带水，口腔清爽。
在清爽之余，从喉咙处有香气不停冒出。
气蒸云梦泽，波撼岳阳城。
香气源源不断而起，谁能抗拒这类喝茶体验？
若是强忍着不咽下茶汤，是感受其醇厚度的最佳时间。感受老丛水仙的醇厚度，最好的方式就是掂量。
用舌头充当秤的作用，掂量掂量重量。
这茶，是厚实的，用舌头可体会到重量。同时，敏感的味蕾还可以体会到它的厚度，并不是像白开水那般清寡无味。
闻香，品味，一泡老丛水仙的形象活灵活现。
对于水仙，我们总是会不自觉地联想到兰花香。
这是作为一款水仙的基本资格，少了品种的特色，水仙将变得面目模糊，难以分辨其属性。
对于老丛水仙，我们会在兰花香之余，加上丛味。
一款合格的老丛水仙，拥有兰底丛香。兰花香与丛香交织在一起，是老丛的风韵。
都说美人在骨不在皮，哪怕是迟暮后，仍有令人挪不开眼的气质，吸睛，走哪儿都是焦点。
老丛水仙，同样可让你体会到岁月有情。
老丛水仙，该具备什么特征？
一泡茶，一篇文章，想必您已经找到了答案！
啥？我喝的大红袍其实不是真正的大红袍？真正的大红袍比熊猫还稀少？且大红袍不是红茶？红茶名宿金骏眉05年才被开发出来？功夫茶其实真名叫做工夫茶？且工夫红茶和工夫茶根本不是一类……看了这些是不是感觉很新鲜？！有种原来日常喝的茶叶有着这么多美丽的错误，还有一些不为人知的冷知识，是的，茶文化和历史源远流长，有些真的意想不到，这里“小茶控”就搜罗了尽可能多的有关茶叶的冷知识，不说最全但是很丰富哦（如果你还知道有关茶叶的其他冷知识，欢迎补充哦）！
咖啡，茶和可可是世界三大饮料，而其中，茶和茶制品饮料，是每天喝的人数最多的饮料。据统计，美国有1.58亿人喝茶。英国人民每天约喝掉1.65亿杯茶，换算成年的话就是每年喝掉620亿杯。
世界上最大的茶叶消费国是中国，但若平均到每人头上，情况就会有所不同——根据2015年的统计数据，土耳其、爱尔兰和英国是人均茶消费最多的三个国家。但说到底，还是人口基数的问题。
正山小种，又称拉普山小种，属红茶类，与人工小种合称为小种红茶，是世界上最早的红茶，亦称红茶鼻祖，至今已经有400多年的历史。
毛茶，也称毛条，鲜叶经过初制后的产品称为毛茶，其品质特征已基本形成。毛茶是 茶树鲜叶初加工的粗制品。大小不一，形状粗糙。此外，外销红，绿茶的初级制品,也统称为毛茶。毛茶可供人们饮用，但是由于毛茶的产地、采制的季节、鲜叶老嫩、初制技术等的不同，品质差异很大。
大红袍不是红茶，而是乌龙茶。大红袍属于武夷岩茶，武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中的极品，大红袍是中国十大名茶之一。凤凰单丛（只有凤凰单丛这一个叫法“枞”是错误的称呼，潮州市政府甚至于2004年8月专门下文进行规范,采用“丛”字为标准字,而明确以“枞”字为错别字。），凤凰水仙不是岩茶，属广东乌龙茶。
不止喝酒会醉哦，喝茶也会醉，被称为“茶醉”～ 之所以会产生“醉'的现象，都是因为茶碱，茶碱进入人体中，会加速体内的血液循环，但若摄取过量会破坏体内电解质的平衡，并抑制胃里面磷酸二酯酶的活性，可能导致利尿、心悸等症状，严重时会有失眠、头痛、恶心、站不稳的疑虑。
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鸭屎没香味。流传说法是种在叫鸭屎土的黄土壤里老茶农怕被偷从而起名鸭屎香。
因为就那几颗老树上的才能真正叫做大红袍（大红袍生长在武夷山天心岩九龙窠岩壁之上，是武夷岩茶之王、乌龙茶中的极品，已有350余年历史，现仅存6株母树；）。目前定义为纯种大红袍的品种是奇丹，而真正接近大红袍的品种叫做北斗，史料可查大红袍母本无性扦插。优质的商品大红袍全是拼配茶，而且也有拼配上的优劣，茶基一般是水仙肉桂，好的拼配茶很贵的，很多获奖茶都是拼配的，拼配师的工资最贵的。
“东方美人”茶，它可是“以假乱真”的高手。不能简单地从名字下手，而是从口感出发！它发酵重，口感、滋味与红茶匹配度颇高，却是实打实的乌龙茶。东方美人又称为白毫乌龙/五色茶，广义来说，只要是部分发酵的都属乌龙茶。
安吉白茶属绿茶类，是按绿茶加工原理并根据安吉白茶自身的品质特性制作而成，是未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品，所以安吉白茶不属于白茶而属于绿茶。
君山银针不是白茶、也不属绿茶。君山银针是黄茶，属于轻发酵茶，而绿茶是未发酵茶。黄茶的制作与绿茶有相似之处，不同点是多了一道闷堆工序，绿茶是不发酵的，而黄茶是属于发酵茶类。
历史以来，云南月光白茶就一直备受争议，有人认为其工艺类似于白茶，有人说其品质特点类 似于普洱茶，因此有人说云南的月光白茶是一种创意型的白茶，也有人说月光白茶是普洱茶， 因此有月光白茶之说。其实中国的六大茶类是按照制作工艺来区分的，所以月光白是白茶！
「毛尖茶」也容易让人乱入。毛尖茶是茶叶外形的统称，各地有很多类型的毛尖茶，比如信阳毛尖。喝茶的人常会误以为毛尖茶就是绿茶，其实不然，比如「北港毛尖」、「沩山毛尖」，明明有一种浓浓绿茶味儿，却又是黄茶！
黄茶的产量在全国茶叶产量的占比不到0.5%..中国生产的茶叶约70%是绿茶~
六大茶类，每个品类都有丰富的茶品，究竟哪类茶才是NO.1？答案就是绿茶。《中国名茶志》中，共列出全国名优茶50种，其中绿茶34种，占68%，妥妥的C位。
日本出版社「主妇の友社」的《茶图鉴》一书中，将茶分为六大种类：日本茶、红茶、中国茶、花草茶、健康茶、咖啡。六种茶主要先以冲泡茶叶的茶种类做一分类，并且以地图形式将该国内各县市出产的茶叶做一分类，解说之间的区别，依造此书两项类别：红茶与中国茶，分类做出整理。
还有一说根据制作方法和茶叶的不同，日本茶还可以分为八个种类，分别是玉露、抹茶、煎茶、番茶、茎茶、粉茶、焙茶、玄米茶。
碧螺春是传统名茶，属于绿茶类，产于江苏省太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。【茶越新鲜越好吗？】新茶一般是指摘下不足一月的茶，可以品饮到其最新鲜的色香味。但因茶叶存放时间太短，多酚类、醇类含量较多，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用。所以新茶宜少喝，可稍作品饮，放一段时间再喝。
茶包的发明，是真的完全背离初衷。一位来自纽约的商人Thomas Shalivan开始将茶放进一个小丝袋里分发给他的客户，他本来是想让客户把茶叶倒出来泡着喝，但是他的客户们都理解错了。后来发现带着小袋更方便，茶包就诞生了。
Black Tea被红茶抢走了，黑茶叫什么？当年红茶出现时，欧洲人看红茶叶黑黑的模样（红茶、绿茶是比较早出口到欧洲的，当时的红茶品种外形颜色偏黑。外国人自然而然就因外形特点而称呼它为「Black tea」了），才叫它为“Black Tea”。如今，黑茶的英文是什么呢？——“Dark Tea”（黑茶属于后发酵茶，干茶和茶汤颜色都很暗，所以被称为「Dark tea」。）
看红茶的品质优劣，鉴定红茶的好坏不是看红茶颜色越红就一定越好的。看红茶的好坏质量的鉴定要看其外形，颜色及香气的。顶级红茶金骏眉就是金黄色。
金骏眉是05年才被开发出来，开发者是现在骏德茶厂厂长梁骏德。然而开发的时候梁骏德是正山堂的一名制茶师，所以现在百度百科金骏眉里写的只有江元勋带领团队…
红茶茶汤冷掉后常会变得浑浊。浑浊并不是一个玄妙现象。“冷后浑”现象，是茶多酚及其氧化产物等与咖啡碱形成的络合物，高温时，其呈游离状态，但随着温度降低，凝结在一起，茶汤就由清转浑了。红茶的“冷后浑”现象与茶汤的鲜爽度和浓强度有关。
工夫茶是神奇的潮汕人民自宋代起对于冲泡茶叶和待客之道一种理解和文化传承。而“功夫茶”是人们经常使用的一个美丽的错误习惯。对于“工夫茶”的误传和深度的误解产生的某种冲泡茶叶的艺术手段，给外行人感觉就是对于桌面上琳琅的茶具一顿小操作就叫功夫茶。演变至今无对无错，外行叫“功夫”传承用“工夫”。而工夫红茶则是指以福建的闽红三大工夫(坦洋、政和、白琳)，安徽祁门工夫，云南的滇红工夫等为代表的红茶品种，意为制作精细精制颇费工夫而得名。
六安瓜片属绿茶类，产自安徽省六安市大别山一带，唐称“庐州六安茶”，明始称“六安瓜片”。六安市位于安徽省西部，六安作为一个地名，“六”应读作“陆”。所以六安瓜片的正确读音应该是：lù ān guā piàn。六安”之名源于汉武帝，公元前121年，淮南王刘安、衡山王刘赐谋反案发，二王自杀，汉武帝取衡山内六县、安风、安丰等县首字，别衡山国为六安国，封刘庆为六安王，取“六地平安，永不反叛”之意。“六安”之名由此而来，历代沿用。这里的“六”也是地名，所以应读“lù”。
六安瓜片由从六安茶中的“齐山云雾”演变而来，是绿茶特种茶类。外形似瓜子形的单片，而不是是哪种瓜的片！PS：六安瓜片在茶界是独一无二的，因为它无芽无梗全是叶，绿茶以嫩为好，但是六安瓜片是以壮闻名！
《三国志》记载，吴国君主孙皓（孙权的曾孙）专横残暴，终日沉迷酒色，经常摆酒设并定下酒宴规矩：“每人7升，不管会不会喝，7升酒必须见底”。群臣中有个人叫韦曜，酒量只有二升，其是孙皓父亲的老师，所以孙皓对韦曜还算照顾。韦曜喝不动了，就悄悄换上了茶，让他“以茶代酒”。
不是。茶树油是从茶树的叶子提取的精油，这种“茶树”与我们平时泡茶的茶叶没有半毛钱关系。这种“茶树”又叫做“窄叶茶树”，“snow-in-summer”（夏天的雪），主要分布在澳大利亚和新西兰。
新茶友一般觉得茶叶有梗必不好。绿茶确实茶梗很少，因绿茶讲究的是鲜嫩，嫩叶自然没有梗。但对于乌龙、普洱、黑茶而言，有梗再正常不过了，且这类好茶是应该有梗的，无论是压制还是口感，都需要茶梗的存在。国际标准对黑茶含梗量有明确规定，要求茯砖茶含梗量在15%到18%之间。
2019年5月27号，在东京中央拍卖香港的春季拍卖会上，百年号级茶1920年紫票福元昌号一筒，最终以26230000港币成交。重量为2236克，换算至人民币约为1041万元/公斤。
茯砖茶中的“金花”其实是一种名为冠突散囊菌的真菌，只不过在显微镜下观看，似黄色的米兰，故而还有“金花菌”的别名。「金花菌」除了能改变茶叶的「发香」特点，还有独特的对人体有益的功效，很受茶友们的喜爱。
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日式喫茶店就是日式咖啡店，最早起源于一百多年前日本出现的第一家喫茶店“可否茶馆”。
在泡一些好茶时，我们会发现上面会有一层薄薄的白雾。让人不禁觉得赏心悦目。这种白雾被人称之为“茶氲”或“汤氲”，浓度较之水蒸气高，故而与开水的水蒸气不同。
茶类的分别是根据制作工艺的差异而分门别类的，生普是半发酵茶，所以属于青茶，而熟普是后发酵，属于黑茶。
一斤上好的芽茶有6万-8万个芽头，全部由采茶姑娘的双指一下下采出，这就是高大上的茶叶价格昂贵的原因（古树茶，就更贵了，因为百年千年古树是很稀少的，古树茶中的“猫耳朵”更是稀少，由于枝叶很小，一个熟练的采茶姑娘一天大概能采1-2两）。
口粮茶，从字面意思来理解，就是常备的、随时都可以品饮的茶品。价格接近人民（我们不能把口粮茶等同于廉价茶，口粮茶应该具有较高的性价比，是老百姓最喜欢的茶。），茶的质量不懒惰，以满足大多数需求。这种茶是每个人都需要的，尤其是那些大量喝茶，需要一种适合自己的口粮茶。
看完之后，是不是很涨知识？看过之后可以给同事普及及纠错哦！
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