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橘红普洱

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橘红普洱产品

澜沧古茶2013年橘红普洱

名 称:橘红普洱

规 格:6.6克/片 10片/瓶 4瓶/套

工 艺:熟茶调味茶

生产日期:2013年12月18日

本品采用澜沧地区树龄一百五十年以上的古树普洱熟茶与优质化州橘红有机拼配而成,由拥有近半世纪制茶技艺的制茶匠人监制,多次调试得到最佳比例,口感与功效得以兼容。

融合了化州橘红色红、质润、披雪绒的外形特色与其特有的保健功效,所制成的小茶饼乌润显毫,浓郁陈香中显清扬橘香,红浓茶汤稠滑醇厚、甜爽甘润,让人在清爽陈韵中得到化痰止咳、润肺暖胃、美体养颜的美妙融合体验。

精巧的单泡小饼玻璃罐装,便于携带,冲泡方便,无需拆散,随时随地关心您的健康。

普洱百年老字号[庆丰号、同兴号、宋聘号、同庆号、福元昌号]

一说起普洱茶老字号,相信很多茶友都会想到同兴号、宋聘号、同庆号以及福元昌号。这些老字号,经过百多来起起伏伏,一直坚持到现在真是不容易,在这里我找了一些关于百年老字号的资料,让不知道的朋友也来了解一下。

图片描述  

庆丰号茶庄

易武庆丰号茶庄创建于清光绪初年(公元1875年),年经营茶叶100-200担;由于两地相隔仅数十里,然两地区的茶叶,一为最适合制成普洱贡茶的小叶种茶,另一则是最好的越陈越香大叶种普洱茶品。一般茶商多跨着两茶区同时设有茶厂。“宋云号”和“元昌号”两个茶庄,均在两大茶山设了制茶厂,其中“宋云号”设于易武的茶厂名为“庆丰号”,专门采用有别于倚邦小叶茶种的易武山大叶种普洱茶叶,制造精选茶品,茶叶主要销往贵州、四川、越南莱州等国内及海外市场。

古六大茶山茶庄创建时间不一,有清雍正、同治、光绪、民国等时期,有的开开停停,停停又恢复。清光绪年间至民国26年(1937年)抗战争爆发前,易武主要茶庄除了庆丰号外,还有同庆号、同兴号、乾利真宋聘号、福元昌、同昌号、同泰昌、迎春号、庆春号、守兴昌、车顺号、元泰丰、君利祥、中和祥等十四家。

易武庆丰号普洱茶

福元昌号

清代末期以前,一直都是以倚邦茶山(后来称为“倚邦茶区”)的普洱茶品最受欢迎,而且以小叶种普洱茶著称,尤其在清朝是贡茶的主要茶种。开设在倚邦茶区的茶庄号很多,后来流传而继承下来,有史料可考的,要推“宋云号”和“元昌号”两家茶庄。这两家茶庄同是创立于光绪初年。宋云号茶庄在光绪初年创业,到民国初年暂时歇业,1921年又重新开业,每年制造普洱茶二百多担,以销往四川为主。元昌号茶庄也是创设于光绪初年,每年制造普洱茶四五百担,以运销到四川省及北方地区。到了民国初年停业后,全部业务就此营运,并不再复业。

清代中期,易武山普洱茶事业已逐渐崛起,更早时期已经建有一条运送贡茶古道,后来并铺成石块马道,连接了易武镇和倚邦茶山区。两地相隔仅数十里,然两地区的茶叶,一为最适合制成普洱茶贡茶的小叶种茶,另一则是最好的越陈越香大叶种普洱茶品。一般茶商多跨着两茶区同时设有茶厂。元昌号茶庄在光绪年间中期,也在易武大街开设了茶厂分行,叫“福元昌号”茶庄,专门采用易武山大叶种普洱茶菁,制造精选茶品,以供普洱茶品茗者,或销售到海外市场。“光绪二十六年易武周围到处是老茶树,另外还种了不少茶地……那时期是易武街曾产茶千多担。

福元昌号圆茶是采用最优良大叶种普洱茶菁制成,茶叶厚大,条索宽扁,土栗中略带灰色,油光淡薄。茶气仍强、充分表现出易武正山普洱茶的特性。那蓝色、紫色内飞者是属于较阳刚性茶品,而白色内飞者则是阴柔性,两者茶性各具特色。最近已经发现福元昌圆茶劣品,像是早期的赝品,其茶韵很新,还有一些涩味,叶底呈暗栗色,多厚硬大的单叶茶箐。从茶饼表面很难辨别出真伪。福元昌号圆茶那种气势磅礴雄厚的气势,十足代表了普洱茶的雄壮男性美,是现今普洱茶行列中的“普洱茶王”。

易武福元昌圆茶

宋聘茶庄

宋聘茶庄始创于清光绪初年,和同庆号、福元昌号、同兴号并称为四大贡茶茶庄。光绪二十二年在思茅设立总店,到民国初年,“宋聘号”已成为云南易武镇最有名的茶庄,其时总店名为“乾利贞宋聘号”。

宋聘茶庄为四大贡茶唯一保留字号,宋聘号出品的百年老茶在茗界中已经成为一个极品的专有名词,也是品质优良的茶的象征,主要的消费群体是当时的权贵富人,即现在所说的“高端人群”。明末清初成为皇室贡茶,广受皇宫贵族的青睐及厚爱,并且在进贡茶品中非常受宠,拥有普洱茶是皇室地位的标志。同时也作为国礼送给国外使节,远销日本、东南亚、欧洲。清雍正七年,清廷在普洱设建“普洱府治”,征收茶捐,并驻军防守茶山。清光绪初年(1875年),宋聘茶庄字号在传承了几代人的家业后,正式创号,成为当时第一个茶庄连锁。

包装的竹箬虽然没有同庆老号那种特级顶好品质,但已经属于很好的材料。在顶上面片竹箬上,原本是写有字的,但因年久而剥落。每筒压有内票一张,规格约11厘米正方形,橘红底色,蓝字图案。四边框以云纹图案,内写明“本号在易武山大街开张福元昌……”经过仔细研究发现,内票和内飞的图字都是刻成印章,别具艺术意义和价值。

易武宋聘号

同兴号

同兴号茶庄原名同顺祥号,亦称中信行。创设于公元一七三三年的易武镇。民国十年前后,同兴号和同庆号一样闻名于易武大街,那时年产普洱茶量约五百担,是属于大型茶庄之列。现在也存有着两种同兴号普洱饼,都是圆饼茶,一种是民国十年至二十三年之间制造的,我们称它为“同兴后期园茶”两种茶青都取自倚邦山曼松顶上茶园,品质非常优良。

易武同兴号

易武同庆号茶庄

百年前,吾祖“易武同庆号”老庄主——刘葵光(字向阳公)、人称“刘大老爷”。继承制茶之祖业,苦心经营,事业于清末、民初达至巅峰。“易武同庆号”各款茶饼,成一时之宠,被饮茶人追捧为“普洱皇后”,深得广大茶友之厚爱。当年同庆之茶一饼难求,仿制同庆者大有人在,因此,民国初年同庆号注册“龙马”“双狮旗图”商标,以防范赝品损害茶友之利益,由此“同庆号”名号之金贵可见一斑。百年后,“易武同庆号”后人,承先祖同庆龙马之精神,延续古法、传承“见义勇为”金匾之祖训,用“易武同庆号”、“见义勇为”金匾、“刘大老爷牌”商标为品牌.

易武同庆号

李光春:禅茶一味,普洱人生

云南是世界茶树源起地,位于景迈山的古茶园,至今保持着最古老的样貌。

十年茶山路,一世古道情。循着茶香,李光春出发了。每年早春与晚秋,他都要赴一场与古树普洱,与禅茶一味的中国传统文化的约会。从广东茂名到云南普洱,驱车两千公里,他中途几乎不吃饭,“只泡一壶普洱茶带上,一路就足够”。按他说法,或许是求茶心切。


自创品牌、自立公司、自包茶园、自建基地、自行采制、自题包装、自设仓库、自店销售、自得其乐,龙祥茶行创办者、国家高级茶艺师、茶艺师考评员李光春秉持“九自”理念,只为一杯香茗芬芳四溢,让更多人爱茶、懂茶,健康喝茶。

在茶马古道寻访中华传统文化

因为喜欢普洱茶,李光春与云南结缘。从大的区域看,云南普洱茶主要分布在澜沧江中下游流域。从澜沧江与北回归线交汇处,将普洱茶区分为东北、东南、西北和西南四大茶区,不同茶区出产的普洱茶各有特色。

“你站在那片土地上,置身中华普洱茶博览苑,千年茶马古道就在脚下,似乎能看到历史,触碰到岁月。”这让李光春很着迷。他每年数次到云南,穿越深山老林,在古六大茶山、勐海、勐库、邦东等著名产茶区,寻找被历史遗忘的古茶园古村寨,制作古树纯料茶。他还向老茶农了解种茶、采茶、茶园管理、制茶的情况。李光春特别注重制茶工艺,十几年来一直坚持古法手工制茶。

喜欢普洱茶的人聚在一起品茶论道时,一旦比较起云南西双版纳茶区的乔木古树茶,哪一座山头的茶比较好,常常会说“班章茶为王,易武茶为后”。其实在易武茶中,也有鲜为人知的好品种。2017年,易武古六大茶山斗茶大会上,李光春第一次见到倮德茶,“虽然我从2010年开始就在易武茶山找茶,但由于倮德寨很偏远,而且不出名,所以直到2017年才品到倮德茶。当时参赛的倮德茶采自旧衙门古茶园,荣获铜奖”。

斗茶大会现场,他便与易武乡党办主任约好第二年前来寻茶。转年秋,李光春如约而至。倮德老寨是易武茶山区最远的村寨,在塔桂山巅,海拔很高,从冬瓜岭方向出发,最近一个瑶寨去旧衙门还有15公里山路,大约要爬3小时山才到。这里是六大茶山北部的制高点,也是景洪、勐旺、补远进入西双版纳勐乌、乌德必经之地。

不惜山高路远,李光春在车旗号茶厂厂长车会琼带领下,通过熟人找到倮德寨老支书胡长福,“我一边了解倮德茶的生长、制作,一边从他老人家口中了解旧衙门的故事。普洱茶不只是茶,还是历史、是文化,每一次寻茶之旅,都是发掘、记录、保护历史的过程”。

有时,野生普洱茶树长在深山老林里,没有路,李光春与当地茶人经常每人手里拿一把砍刀,边爬山边开路,在路边作记号,一路往海拔很高的地方走,寻找野生普洱茶树。“原始森林里,有时有毒蛇、马蜂,有时还有野猪、豹子,要做好各方面防护。太阳下山前,一定要从山里出来,走到能看到天的地方,在山上过夜十分危险……总之,做好安全措施,要有野外生存能力。”

“普洱茶产区属国家地理标志保护范围的有639个乡镇,每个山头出产的茶品质、味道都不同”。李光春说,他给自己定下任务,每年都要挖掘出市场上不常见的山头茶,或是寻访到茶马古道上被淡忘的历史片段。

云南寻茶十年,李光春写下一篇赋:“澜沧江畔,群山秘带。肥沃之地,养育万代。世有奇茶,天赐神栽。灵慧圣物,沁心舒怀。名重普洱,上贡千载。独步山野,亲躬边塞。休怕雨淋,何惧日晒。痴觅真味,翻山越寨。古树纯料,采制专卖。坚守正道,自成一派。”

传播茶艺茶道,传递温暖、正能量

李光春在祖父身边长大,家中八仙桌上似乎总冒着香气和热气的茶盏,是他童年的温馨记忆。“祖父习武,新中国成立前曾担任一个镖局的镖师,时常有人找他拜师习武。他懂医,乡亲邻居跌打扭伤都来找他。祖父德高望重,方圆百里都有名气。”来者有时提些伴手礼,多半是茶叶。四溢茶香中,李光春渐渐明理懂事,爱上茶,爱上中华传统文化,也在心中埋下乐善好施、热心公益慈善的种子。

上世纪八十年代,李光春进入茂名热电厂工作,先后在热电厂热工车间、人力资源部供职。改革开放初期,交谊舞、迪斯科等娱乐项目逐渐流行,不少年轻人下班后热衷玩乐,李光春却不与他们为伍,总是一杯清茶相伴,在集体宿舍埋头读书,“诗词、书法、文学,只要能看到的书,都读得很起劲”。

当时李光春爱喝茶,却谈不上懂茶。后来遇到爱人,是潮汕籍,家中饮茶氛围浓厚,“岳父对我品茶、研究茶,影响很大”。绿茶、红茶、白茶、黄茶、黑茶、普洱茶等各茶系,他都喜欢,“最喜欢的还是普洱茶,回味无穷”。他把书店里能看到的关于茶的书都买来研读,对茶的品性,慢慢有了独到理解。

因为痴迷中国茶文化,2009年,李光春在广东茂名创办龙祥茶行,以茶会友,传播茶艺。“中国茶道讲究自然之美,以朴实为美,行云流水,如春花自开,如山泉吟诉,不矫揉造作。饮茶使自己心灵随茶香弥漫,升华到清人之思,保存人性之真的境界。”

李光春(左)在云南普洱茶产地与茶农交流普洱茶生长情况

在李光春的茶行里,新员工要先培训三个月,“不光讲茶,还讲经商与做人之道”。很多人问李光春,你的茶行规模并不大,在学员身上花这么多心血,值得吗?李光春坚信这样做的价值。他认为,这些学员很年轻,要在他们踏入社会之初,向他们传递正能量,进行端正的人生观塑造。做人厚道、做事正道、做茶地道,是他的信条。他常说:“做生意,实际是做人。我怎么做人,就怎么做茶。”

11年来,李光春致力于与更多人分享好茶,也带动更多人健康喝茶。他说,喝茶要有益于身,有益于心,有益于思,有益于行。

“世界上公认最好的饮料之一是茶,但怎样才是健康喝茶?怎样才能喝到健康的茶?怎样喝茶才健康?”他走进茂名面向百姓的公益性讲座“茂名大讲堂”,教大家了解茶的分类与功效,倡导以健康的心态认识茶、对待茶,懂得茶,使品茶更有价值,这样才对保健有好处。

李光春在自己的茶行里专设一间“茶室”,定期举行免费公益讲座,主题还是识茶、品茶。他说,饮茶健康是一个“大”健康概念,不单单指身体健康,还有心理健康、精神健康和行为健康。饮茶要因人而异、因茶而异、因时而异、因地而异,每个人饮茶,对个人作用都有所不同。“平日不仅要选择合适自己体质的茶,例如根据茶的特性,从中医的角度来讲,寒底的人喝中性或者偏温的茶,热底的人一般喝带凉性的茶,还要注意饮茶方法和掌握冲泡方法,养成良好的饮茶习惯”。同时,要端正消费心态,清楚茶叶的购买渠道,了解产品,提高品鉴水平,避免饮不健康的茶。

李光春热心公益,20年来参加数百项全国性、地方性的各类公益活动。他默默地一对一帮扶7名贫困学生,为他们提供学费、生活费,从不对外透露学生的信息,“修行何须人见,存念必有天知,默默做事就好”。

每年春节前,擅长书法的李光春会与茂名当地书法家一起,举办“迎新春写春联送祝福”活动。他们或在市区街头挥毫泼墨,创作一幅幅寓意喜庆、吉祥的对联,送给环卫工人等辛勤奔波的人群,为他们送去新春祝福;或深入山区乡村,把浓浓年味和美好期许送到孤寡老人和贫困户家中,为他们带去温暖和牵挂。“到今年春节,已是连续11年。看着他们高兴,我的喜悦也由心而发。”

2020年春,李光春拼配调制的化橘红普洱茶上市。他选用正宗化州“密叶金毛”优质橘红全果,经炽制后切片,与古树纯料生普洱茶科学配比,通过上百次调试和品鉴,经过两年,研制出化橘红普洱茶。滋味和谐协调,既有普洱茶的茶香,又有橘红的果香,两者既分明,又融和,汤色金亮,入口顺滑,甜香回甘,厚稠绵柔。“健康喝茶、喝健康茶、喝茶健康”,李光春孜孜以求,乐在其中。

李光春说,他有一个心愿:待走遍云南普洱茶产区所有山头后,想在当地建立一个“山头博物馆”,把当地地理、文化、历史、民族风情、茶园特色、生态环境等收集、整理好,将这些中国传统文化的象征展示和保留。

[本文刊于《中华儿女》杂志2021年第15-16期]

记者:华南

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