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金骏眉大红袍正山小种

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金骏眉是红茶之最吗?

  金骏眉是创新型红茶,属于红茶正山小种的分支。那金骏眉是红茶之最吗?金骏眉是难得的茶中珍品,外形细小紧密,伴有金黄色的茶绒茶毫,汤色金黄,入口甘爽。

  金骏眉是红茶之最吗?

  首先,在探讨这个问题之前,先来对金骏眉的品质特征进行一个了解。那么金骏眉其外型细小而紧秀,颜色为金、黄、黑相间。金黄色的为茶的绒毛、嫩芽,条索紧结纤细,圆而挺直,有锋苗,身骨重,匀整。它香气特别,干茶香气清香;热汤香气清爽纯正;温汤熟香细腻;冷汤清和幽雅,清高持久。

  从以上各方面可以看出,金骏眉不管是外形还是内质都非常的优异。那么,金骏眉就是最好的红茶吗?正山小种为红茶中的顶尖者,金骏眉又是正山小种中的佼佼者,说它是顶级红茶似乎不为过。不过,把金骏眉就此定义为顶级红茶也太绝对。

  为什么会说太绝对呢?其实大家也可想而知,说着“顶级”,感觉有些炒作的性质。现在的茶叶市场,总不开各种炒作。炒完普洱炒大红袍,一到春季又炒明前茶,背后作祟的,无非就是一个“钱”字。把金骏眉炒成顶级红茶,就是涨了商家的腰包,苦了消费者。所以,总的来说,不要相信炒作。

  金骏眉品质特征

  金骏眉外型细小而紧秀。颜色为金、黄、黑相间。金黄色的为茶的绒毛、嫩芽,条索紧结纤细,圆而挺直,有锋苗,身骨重,匀整。开汤汤色金黄,水中带甜,甜里透香,杯底花果香显等无法模仿与超越的稀贵品质。香气特别,干茶香气清香;热汤香气清爽纯正;温汤(45℃左右)熟香细腻;冷汤清和幽雅,清高持久。无论热品冷饮皆绵顺滑口,极具“清、和、醇、厚、香”的特点。连泡12次,口感仍然饱满甘甜,叶底舒展后,芽尖鲜活,秀挺亮丽。

滇红茶好还是金骏眉好?

  滇红和金骏眉红茶都是大家比较喜欢的茶种,但是这两种茶还是有很大的不同,不仅是口感和外观上,其价格也有一定的差异。而且同属红茶,因此不少茶友会拿来比较,滇红茶和金骏眉那个好?滇红和金骏眉区别在什么地方?下面给大家介绍一下,也希望您能根据自己的口味来进行选择。 

  滇红口感类似大红袍,金骏眉有股兰香,二者的香气完全不同,个人感觉,滇红醇厚柔和,金骏眉香气高、爽口。正山小种传统做法是在干燥时候使用松香烟熏,使得成品有特别的松烟香,属于传统名茶。金骏眉是在正山小种的基础上,选用野茶树芽头加工而成,但没有烟熏过程,属于新制名茶。云南滇红原料是大叶种,成品后毫多,味重,香浓。

  外观上。其实这两种茶叶的干茶形状就非常不一样,滇红属于比较大型的茶叶,而且其色泽也没有金骏眉那么有光泽。相对而言,金骏眉的“色彩”还是比较丰富的,而且以黑黄相间的颜色为上品。其实这两种茶只要通过外观就可以进行辨别,购买的时候通过干茶来看也是很容易的事情。

  味道上。滇红和金骏眉的区别主要还是在其味道上,滇红的味道就比较重,也更加的香浓。不过也有朋友觉得滇红的味道实在是太重,有点类似浓汤。而金骏眉相对而言还是比较淡的,而且甘甜也是比较清香的感觉,适合慢慢品味。
  从价格上来讲,金骏眉跟滇红的价格相差甚远。金骏眉象征一个档次,这方面来说送礼是金骏眉好。但是各人有各人的爱好,不是茶贵就好,关键要适合你自己的口味。适合自己的才是最好的。


关于正山小种红茶,你需要知道的8个知识点

小堂发现,身边越来越多人爱上喝红茶了。很多80后、90后,默默地把办公室的午后咖啡条换成了一包包红茶……

随着社会发展,现代人越来越重视养生。喝红茶对身体健康大有裨益,所以红茶受到更多青睐,也是大势所趋。

今天,小堂打算跟大家聊聊正山小种红茶有趣的历史~

红茶故乡

来自中国福建武夷山桐木村的正山小种,是世界红茶的鼻祖,由正山堂江氏先祖在四百多年前(约1568年)始创。

红茶何以红遍全球

正山小种在1604年传入欧洲。1622年,葡萄牙公主凯瑟琳嫁入英国皇室,嫁妆中就有正山小种红茶。

凯瑟琳公主酷爱饮茶,饮茶之风逐渐在贵族中流行,并引发“下午茶”风尚,红茶也逐渐成为世界统饮名茶。

红茶英文名Black tea

正山小种红茶,因干茶乌黑油润,在桐木关一带被称为“乌茶”,即“黑茶”之意,外国人直译为“black tea”,这种称呼一直延续到今天。

有意思的是英文里也有Red(红) tea,意思却不是红茶,而是指“Rooibos”茶,是一种生长在南非的野生植物,并非真正的茶叶,中国一般称其为“博士茶”。

改变世界的红茶

茶叶在历史上一直都是属于国家控制产品,红茶最初在英国是只有贵族才能消费的起的商品。后来随着英国对红茶消费量的不断扩大,英国开始不满荷兰东印度公司对红茶贸易的垄断,最终爆发英荷战争,那场战争中,英国取得了最后胜利。

而美国独立战争的导火索,波士顿倾茶事件中的主角就是红茶。

为红茶而生的茶具

中国古代的瓷器畅销欧洲,被贵族和有钱人视为珍品,中国的英文名“China”就是瓷器的意思。

随着英国人饮茶之风日盛,对中国瓷器进口的依赖有增无减,为了摆脱依赖,英国人开始自制瓷器。在1756年,一位英国人在烧制瓷器的高岭土中加入了动物骨头磨的骨粉,出人意料的烧出入如脂似玉的瓷器,骨瓷由此诞生。

截然不同的饮茶方式

中国人喝茶习惯清饮,追求茶叶原味。而外国人则偏爱调饮,加糖、牛奶、香料或者柠檬等。

大红袍不是红茶

大红袍不是红茶,铁观音也不是绿茶,它们都属于半发酵的乌龙茶(青茶)。

改变国内红茶市场的金骏眉

2005年诞生的金骏眉,仅用5年就席卷全国,占据了国内红茶市场的半壁江山。

在金骏眉诞生前,红茶在国内市场举步维艰。正山堂茶业研制出金骏眉后,金骏眉受到消费者热烈喜爱,随后引爆全国,创造了一个中国茶叶高端品牌的神话,市场火爆。

讲真,红茶素来不搞啥噱头,真是太低调咯!打开史料,才发现原来它曾那么666~

小堂今天的分享就到这里咯,茶友们还想了解什么?都可以在留言板直接告诉小堂哦~

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