原 中国普洱茶网 整体品牌升级,更名为「茶友网」

湖州安吉

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安吉与松阳,浙江两个茶叶大县在念什么“茶经”

8月15日,首个全国生态日主场活动将在湖州举行。20年前,湖州安吉设立“生态日”;20年来,从县级到省级再到国家级,在生态日的进阶路上,中国生态文明发展的步伐清晰可见。浙报集团湖州分社即日起推出首个全国生态日特别报道“拾绿记”,讲述“绿水青山就是金山银山”理念勃发真理伟力,从湖州走向全国、影响世界的鲜活故事。

八月,骄阳同时炙烤着浙江一北一南两个茶叶大县,却是两种截然不同的情景:

浙北安吉的茶山上,已很难见到人影,偶有茶农打开阀门给茶树浇水。而在浙南松阳,此时依旧是采茶旺季,茶农们凌晨上山,赶在日上三竿之前摘下鲜叶,送到市场直接出售。

两种不同的生产方式,自有其历史渊源。

安吉白茶产业发展至今,只有短短20多年,萌芽之初就有政府的强力主导,靠着生态种植、品牌打造卖出了高价,茶农“一年只做一月茶”。

而松阳自三国时代以来就是产茶大县,优越的自然环境让茶树生长旺盛,千百年来,当地茶农早已形成了常年采茶、制茶的习惯,也靠着茶叶致了富。

只是,在“绿水青山就是金山银山”语境下,这些年,松阳茶农越来越感觉到,脚下这片森林覆盖率超80%、空气优良率达99%的土地,能否淘出更多金子来?特别是2021年,松阳与安吉“山海协作”结对以来,两个茶叶大县紧密牵手,探索让青青茶山释放更大效益。


松阳茶山新兴镇供图

一年忙到头的茶青市场

松阳县新兴镇上安茶青市场,是浙西南最大的茶青交易市场。每年的2月到10月,当地茶农每天将当天采摘的鲜叶送往这里,卖到各地茶厂。一年中9个月人声鼎沸的场景,在全国也不多见。

8月4日上午10点多,新兴镇李山头村茶农毛伟聪用电动车载着一袋鲜叶匆匆赶来。“凌晨2点就上山了,两个人采到9点多,大概27斤吧。”她一边说着一边停好车。此时,早来的茶农们早已围着市场排成了三四圈。毛伟聪拎着茶叶,找了个空位放下,等客上门。她说:“夏天温度高,当天采的茶叶必须当天卖掉,否则就坏了。”

不一会就有采购商上前搭话。

“你这个茶叶太大了,卖不起价格。”

“我这个可是高山茶,你看看这品质。”

“11块钱一斤吧。27斤不到点,凑个整,300块好了。”

不到10分钟,毛伟聪的27斤鲜叶就成交了。她说,家里有10多亩茶园,一年中9个月都可以采茶,只要勤快点,一天三四百的收入不成问题。“辛苦是真的辛苦,人不能休息,地也得不到休息,就得多施肥。”

在松阳,像毛伟聪这样卖鲜叶的茶农有4万多户,主要种植龙井、白茶、乌牛早、黄金芽等绿茶品种,每亩茶园一年的纯收入平均在1万元左右。


刚从山上下来的农户在卖青叶。

“说起松阳,人们的第一印象都是好山好水好环境,而且茶文化也源远流长,有唐代贡茶‘卯山仙茶’,到了近代,松阳茶叶还拿过首届西湖博览会的一等奖。”松阳县农业农村局副局长赵锋坦言,然而相比安吉白茶,松阳茶产业的效益还有不小的差距。

两组数据印证了赵锋的话。松阳现有茶园15.32万亩,2022年茶叶产量1.86万吨,产值20.49亿元。安吉拥有茶园20.06万亩,2022年白茶产量2100吨,产值32亿元。也就是说,从均价看,安吉白茶是松阳茶叶的13.8倍;从亩均产值看,安吉白茶是松阳茶叶的1.19倍——看似差距不大,但安吉茶农每年只需忙碌一个月,而松阳茶农却几乎是全年无休。

那么,怎样才能让茶农轻轻松松多赚钱呢?

把绿色生态的牌子打出去

43岁的叶洪清是较早尝试改变的松阳茶人之一。2008年,在外做生意的他回乡创办绿茗峰茶厂,注册了商标,自己种茶、自己加工。

“卖干茶肯定比卖鲜叶利润高,茶厂的效益还算不错。”叶洪清说,但是由于松阳茶叶的整体知名度不高,自己的品牌也打不响,很难在高端茶叶的激烈竞争中占得一席之地。

彼时的安吉白茶却已经声名鹊起,成为高端绿茶中的新贵。叶洪清不断听说有关安吉白茶的新鲜事:禁用农药、物理杀虫;在茶园套种油菜、紫云英,增强生态系统稳定性;控制茶园面积,禁止毁林种茶,保护生态环境……

“一开始就觉得新鲜,但眼看安吉白茶越卖越贵,渐渐看懂了:是‘绿色生态’四个字在给它涨身价。”看清了门道,叶洪清也开始大胆尝试。期间,恰好安吉选派了2名茶产业导师,定期到松阳进行茶园管护和品牌培育方面的指导。安吉白茶的“首席专家”、安吉县农业农村局茶叶站推广研究员赖建红就是其中之一。

“松阳茶叶最大的问题,一是采茶时间过长,茶园得不到休息,造成土壤肥力下降,二是品牌知名度不高。而品牌的弱势,恰恰是因为没有把绿色生态的牌子打出去。”赖建红一针见血点出问题。


松阳县在新兴镇谋划“生态有机茶谷“项目”新兴镇供图

只要保护好生态,生态也会回馈你。

叶洪清找准了方向,请来专业机构对茶园进行土壤检测,制定了一整套生态修复方案,又专门赶到安吉的白茶园实地学习。这几年,他陆续改建了300多亩有机茶园,一垄垄碧绿的茶树间,加种了不少果树,旁边还有毛豆、紫云英等作物生长正旺。

“为了达到有机茶园的标准,我分批让茶园‘休息’3年,虽然短期内有些损失,但长期的回报已经显现。”叶洪清颇有些得意地说,今年他茶园里产出的春茶,最贵的一斤卖到了3000多元。

眼下,不少松阳茶人正慢慢转变祖祖辈辈传下来的种茶模式,县里也出台了创建“中国有机茶乡”扶持办法,鼓励发展生态、有机茶。目前,全县已建成有机茶园面积4303.5亩,计划到2025年发展有机茶园1万亩。

南北携手,向茶园要更多效益

“千万工程”实施20年来,乡村旅游早已成为浙江的明星产业。利用茶园景观推动农文旅融合发展、助农增收,安吉与松阳高度默契。


安吉县溪龙乡万亩茶园休憩平台溪龙乡供图

在安吉白茶主产区溪龙乡,沿着5公里长的茶园绿道蜿蜒向前,在万亩茶园休憩平台打卡,喝一杯本地白茶制作的奶茶,成为年轻人的新时尚。

在松阳县新兴镇的大木山茶园景区,村民潘慧英将自家房子改造成民宿,取名“茶田李下”。屋前8万余亩茶园随着山势起伏,游客可以漫步骑行,也可以体验采茶制茶乐趣。


松阳大木山茶园景区新兴镇供图

人与自然和谐共生,是中国式现代化的重要方面。随着“山海协作”结对,让茶园里孕育更多美丽故事,成为一南一北两个茶叶大县共同的美好愿景。

去年5月,溪龙乡和新兴镇签署合作协议,通过党建联建,开展跨区域合作。

在两地交流中,受溪龙乡茶旅融合新模式的启发,松阳县正在新兴镇打造“生态有机茶谷”。项目所在地有十多座千米以上高山,坐车穿行其间,眼前的茶山好似翻滚的绿色波浪,一直涌向天边,仿佛就要触碰到飘浮的白云,令人心旷神怡。

“我们准备打造有机茶示范基地,配套民宿、茶文化体验等文旅业态。”新兴镇党委副书记郑海燕摊开规划图介绍说,项目建成后将让李山头、大岭根等行政村的村民受益。

除了联手“卖风景”,更令茶农们想不到的是,松阳和安吉还在一起探索卖碳汇。

茶树通过光合作用把二氧化碳转化为茶树生长所需物质,同时发挥固碳和释放氧气的作用。茶园土壤又具有吸碳固碳的作用。今年3月,李山头村股份经济合作社将3278亩茶园过去两年累计产生的1416吨碳汇,以5万元的价格出售给中能国华(重庆)环境科技有限公司;谢西坑村股份经济合作社与北京市政路桥科技发展有限公司达成一笔价值2万元的碳汇交易,碳汇交易量500吨。

巧合的是,“碳汇”这个新鲜词近年来也频繁出现在安吉乡亲们的生活里。不同的是,安吉是从漫山遍野的竹子入手,系统解决了竹林如何固碳、测碳、增碳、售碳等难题,竹林里的空气变成“真金白银”,还创新推出“竹林碳汇”系列信贷产品,为村集体绿色发展注入金融活水。

“两地都在摸着石头过河。”松阳县农业局副局长赵锋说,“安吉的探索是我们努力的方向。”而安吉县发改局党组副书记杨奎强也说:“松阳因地制宜做文章,茶园碳汇成功了,也为安吉打了样。”

保护生态,惠及民生。浙江一南一北两个茶叶大县,正携手走在践行“绿水青山就是金山银山”的阳关大道上。

来源:浙江日报 潮新w 记者 徐坊 通讯员 王骁,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

极白•安吉白茶丨做产地纬度、春天温度和蓝天高度的文化茶

  3月21日下午1:30,春风和暖、天气晴蓝。安吉极白白茶有限公司在公司总部一楼体验区组织召开极白安吉白茶“极白庄园”新品发布暨极白洁净化车间投产运营线上新闻发布。

  应邀参加本次远程网络线上发布会的领导、特聘专家顾问、茶界合作伙伴、运营服务商、区域代理商、特约经销商代表以及广大嘉宾朋友们和消费者客户虽身处各地,但都齐聚屏幕前,共同见证极白庄园中国礼等8款新品的重磅发布!

  抢先制高点新产品「极白庄园」脱颖而出

  极白公司成立至今所获取的成绩一直都是傲人的,特别是去年通过竞拍引进战略合作伙伴,积极扎实推行混合所有制改革以来,公司实施品牌战略和质量战略并举,产品品质永远保持过硬,品牌号召力持续得到增强,企业文化开展有声有色!

  与此同时,公司每年不断向市场推出的高端优质新品同样是极白产品保持极白事业长青的重要基石!  

  △ 极白营销顾问,原极白公司执行总经理徐旻垚先生发言

  极白营销顾问、原极白公司执行总经理徐旻垚先生一直以来深入安吉白茶营销市场的创新型研究,在今天的新品发布会中率先出场,为大家带来了关于「极白庄园·中国礼」创新理念与思路。  

  △ 新品「极白庄园·中国礼」展示图

  他说:极白庄园茶产自极白茶庄园,地处享有气净、水净、土净的“三净之地”的美丽安吉,800米以上黄金海拔高度,空气中负氧离子含量最高达10000多个/立厘米,高山云雾为茶树生长提供了极高的滋养,这是极白品质最优的茶园,更是安吉第一个茶庄园!

  从生态种植、到生产工艺、再到溯源包装流通全过程的标准化,实现了全产业链可追溯!  

  △ 新品「极白庄园·中国礼」展示图

  鉴于安吉白茶白化时间只有20天左右,客观决定了采摘、生产加工时间都会比较短,正是利用这种资源稀缺性优势和正宗产地核心优势,才可以有条件在高端品牌茶品中发力并做出有特色、有内涵和有品位的品牌力产品。 

  △ 新品「极白庄园·中国礼」展示图

  极白团队也正是瞄准这个先天条件和资源优势,重新梳理分析,品牌定位是“酒中茅台、茶中极白”!

  这些年来,在湖州、安吉各级党委政府领导和社会各界的关心支持下,在全国经销商伙伴和众多客户及消费者朋友的青睐下,极白已成为安吉白茶甚至是茶类的头部品牌!  

  △ 主持人朱敏向观众介绍极白庄园系列产品

  深圳永丰源国瓷公司先后为G20杭州峰会和金砖会议提供西湖蓝夫人瓷和海上明珠海蓝先生瓷的会议用瓷,而「极白庄园·中国礼」配以永丰源高端国瓷作为茶叶容器,更是增加这款茶叶的珍藏价值!

  优质稀有的茶品,顶级高端的包装,安吉白茶开采第一天采摘的鲜叶,大师通过十三道工艺特制而成,抢先制高点,让它在同类茶品的竞争中更加能脱颖而出!

  层层把控

  最优化品质是基本准则

  一家企业若想要保持旺盛的竞争力,就一定要有自己的质量追求,保持自己始终如一的品质苛求。而极白人恰恰对产品从不将就,严苛的标准从未懈怠过!  

  △ 极白公司分管生产供应链的副总经理马荣达先生发言

  极白公司副总经理马荣达先生在会议上说:茶叶最优化的品质要求是极白的基本准则,也是公司产品的唯一标准,更是目前极白公司能获得成功所积累的宝贵经验!

  这就要求我们从源头上认真把控,深深扎根于安吉核心原产地,永葆正宗血脉系统,让极白产品永远是从一个口子出去,不可复制更不可替代!这就是极白持续走向发展、创造进步、成就高度的重要保障!  

  △ 极白公司领导在勘察茶树基地

  实际上,在每年的茶季前,极白公司领导都会跑遍安吉大大小小的山地茶园,勘察数十座长势优质的茶树基地。

  千挑万选,精益求精,选出最优质农户基地的精品茶园作为极白公司“白叶一号”鲜叶的供应源,在这些核心原产地上更是精心培育,建立了统一农资、统一标准、统一检测、统一收购“四个统一”的订单茶叶管理模式。

  特别是根据茶园基地不同的环境及管理模式给出因地制宜的建议,为极白的优质鲜叶原料的产出打下坚实的基础,确保消费者一年四季都能喝到甘醇、鲜爽、嫩香和清甜的“极白”味道!  

  马荣达还说,为了确保茶叶高端品质,「极白庄园·中国礼」只取开园第一天的头采茶,广告语中说的:“错过一天,等待一年”,有两层意思。

  一是从市场层面说,由于头茶数量有限,限量版供应,如果客户和消费者没有及时下单购买就会错过购买的机会,要等到明年的时候才有这个茶叶;

  二是从原料层面说,如果不在开采的第一天采摘下来,并在当天立即加工成干茶,那随着时间一天天过去,茶鲜叶就会不断长大,就达不到应有的品质。

  而极白公司的每一片嫩叶的采摘都具有严苛要求,鲜叶需芽叶成朵、大小均匀。采摘时须提手采,不带蒂头,轻采轻放用竹篓盛装,竹筐储运,防止重力挤压鲜叶,确保鲜叶质量上乘高端。  

  △极白公司规模宏大的白叶一号鲜叶摊凉存储区

  极白在炒制过程要求也十分讲究!第一时间进行“摊青”处理,确保用最短的时效保证鲜叶的纯度;专业评茶师对其品质进行进一步筛选,确保鲜叶的高白化度及高氨基酸含量。  

  △极白白茶制茶师傅现场加工制作进行品控管理

  业界一流的流水线加工设备为炒制护航加码,原本鲜嫩的青叶经过一系列的加工制作,将全部精华牢牢锁住。

  制作完成的茶叶在进行包装前,极白的专业人员会对成品茶叶进行再次精拣,将不太均匀,外观不太一致,前端加工环节没有完全筛除出的叶片,进一步通过人工目视环节进行剔除,确保最终封装的茶叶品质如一。  

  △极白工人手工精挑细选茶叶

  由此制出的成品茶,汤色嫩绿明亮,香气嫩香持久,滋味甘醇鲜爽,叶底芽叶细嫩成朵,叶白脉翠。

  能量多源

  品牌文化上升新高度

  文化经过时间的积淀而显得浑厚幽深,拥有文化支撑的品牌才有长久发展的能量。 

  △ “极白”公司分管营销的副总经理韩昌洲先生发言

  会上极白公司分管营销的副总经理韩昌洲先生为我们详细介绍了极白未来发展的能量来源,那就是行业经验、人才配置、产品定位、质量把控、渠道挖掘、品牌提升等方面的要求。

  并且「极白庄园·中国礼」的研发,将极白品牌拉升到了新的一个高度,对极白的品牌文化进行了一次完美的提升!

  共同成长

  借力东风,规划未来市场

  运营服务商代表极白扬州茶叶有限公司总经理杨必富先生也为大家分享了他与极白一起成长的故事! 

  △ 运营服务商代表杨必富先生谈开拓市场的心得体会

  随后,杨总表示在即将到来的春茶季,一定要凭借公司大胆创新发展的东风,立即巩固布局老市场,着力开拓新市场,全面行动,在已汇预付款500万元的基础上,还要继续积极筹款备货,打好这场春茶战役。

  同时,借力公司的战略部署,规划未来市场,与极白公司一起在2020年创造新的高度!

  目标明确

  致力于打造茶界“茅台”和礼品界的“爱马仕”

  极白发展至今,已经是响誉四海的大品牌,这其中离不开对市场科学规划与政策扶持的功劳!公司每年的销售政策目标都很明确,大家朝着一致的方向不断努力!

  四年的发展历程中,极白公司不断取得新进步,区域事业部总监毕卫良先生也在新闻发布会上,为我们宣布了2020年公司的销售政策的有关实施方案。  

  △ 极白公司区域事业部总监毕卫良先生宣布销售政策

  构建三级营销网络体系,进行全国市场布局,在全国区域建立网点,零售终端不打折,这些也是极白在2020的销售策略与目标!

  与战略合作伙伴八马、谢裕大、鸣龙、忆江南、醉品茶集、好茶仓继续建立更深层次、更全方位的战略合作关系,将极白品牌推向新的高度!

  致力于将极白切实地打造成中国茶界的茅台、茶礼的爱马仕!让极白在更高的舞台上大放异彩!

  安吉茶界样板车间

  核心技术能力提升

  极白公司这些年一直不断探索创新发展之路,自动化生产车间打造出的高品质高氨基酸的健康茶品也一直深受消费者的青睐!

  为满足所有观众的好奇心,在会议最后,极白公司总经理沈震亮先生带领大家来到了极白洁净化生产车间现场参观,一睹极白春茶专业化生产的全过程!  

 

  △ 极白公司总经理沈震亮先生带领大家参观洁净化生产车间

  一场突如其来的疫情虽然打乱了我们很多的生活节奏,但是极白公司依旧快速响应,积极认真做好防疫工作的同时,于春茶季到来之前,在安吉首家建成投产落地洁净化、规范化生产车间,填补了净化生产车间的空白,也为安吉白茶界提供了样板!  

  △洁净化车间工人放新品极白庄园的包装

  在疫情面前,极白公司没有停下创新脚步,基于在行业多年的积累和对市场的深刻洞察,坚持聚焦客户价值,提升核心技术能力,为消费者带去更多更加优质健康的茶品。

  脱俗于功利

  做酒中茅台,茶中极白

  最后,随着参观的结束,记者专门对极白公司胡家华董事长进行访谈,胡董事长说,茶叶是中国最重要的基地资源和文化资源之一,有着深厚的历史文化底蕴,茶文化更是中华文化瑰宝中的重要组成部分,发展茶产业、提升茶文化也是用实际行动践行增强“文化自信”的有力举措。  

  如何发现挖掘好、利用发挥好茶叶资源是对每个茶人的挑战,特别是最近这些年,新式茶饮高歌猛进,外来咖啡品牌等一些创新饮品也纷纷进入我国市场,这就迫切要求中国茶人做出新思考、新选择!

  极白公司通过这些年来的不断努力,虽取得一些进步,但相比于国内外的知名茶企来说企业的发展步伐和规模还是有待于未来加倍努力的。  

  特别是安吉白茶目前“小散乱”现状仍是束缚困顿产业发展步伐的一道枷锁,极白公司面对现实,将进一步结合安吉“绿水青山就是金山银山”的地理环境特点!

  继续充分挖掘安吉白茶的原产地和富含氨基酸两大核心的天然资源型优势,致力于把安吉白茶这一产品做深做透做精,是当下极白公司重中之重的工作!

  胡董事长强调指出:做实产品,做好自己,脱俗于过于功利性的商品属性,打造品牌效应,从“散兵游泳”中迎难突围,致力于打造有“产地纬度、春天温度、蓝天高度”的文化茶!

  按照这个理念和思路并转化成扎扎实实的行动,我们有理由坚信,不远将来,“酒中茅台,茶中极白”的一天很快就会到来!

  「极白庄园·中国礼」是安吉白茶领导品牌极白与国瓷永丰源耗时1年2个月,经过创作人员反复深入基地和市场一线调研,在国内顶级设计大师的精心设计下,联名推出的极白公司2020年度新品!

  「极白庄园」的茶叶是100%精选安吉白茶核心原产地第一天的头采茶,1克茶叶含有112颗芽头,一罐50克茶叶就有5600颗嫩芽头,历经365天日日夜夜的风雨洗礼以及茶农的5600次的用心采摘,通过极白大师的十三道特制技艺做出来的绝顶好茶!

  用6000斤鲜叶只能做成1000斤干茶,“好山好水,好茶好瓷”,“茶无止境,好茶无价”,这款限量版产品对目前名优茶高端产品市场做了一次新的诠释定位!

  茶在您身边,不仅可以喝,还可以带给您美的享受!脱离于功利性的商品属性,「极白庄园」是一种文化、品位、境界、高度、智慧、时尚、风情等高度融合的代表!是能彰显男人高度,闪亮女人品位,十分值得去拥有的珍藏品!

  

  

安吉白茶:两山间,听风煮茶

“白茶自为一种,与常茶不同,其条敷阐安吉白茶茶经,其叶莹簿,崖林之间,偶然生出,虽非人力导致,有者只是四五家,生者不过一二株。”

——宋徽宗赵佶 《大观茶论》

"White tea is a kind of itself. It is different from ordinary tea. Its article explains the tea scriptures of Anji white tea. Its leaves are Yingshu, among the cliff forests, and they are born by chance. Although it is not caused by manpower, there are only four or five families, and only one person lives. Two plants."

——Song Huizong Zhao Ji's "Grand View Tea Theory"

“绿水青山”间的“一片叶子”

"A Leaf" Between "Green Water and Green Mountains"

安吉白茶集团位于浙江省湖州市的安吉县——“金山银山就是绿水青山”理念诞生地。“一片叶子富了一方百姓”,安吉白茶既是唐朝茶圣陆羽《茶经》写到的上等茶叶,又是宋朝茶帝宋徽宗赵佶指出的“白茶”。茶这“一片叶子”看起来并不显眼,似乎很轻,不足为奇,却承载了千年中华文化和惠泽民生。

Anji Baicha Group is located in Anji County, Huzhou City, Zhejiang Province - the birthplace of the concept of "Golden Mountains and Silver Mountains are Green Mountains". "One leaf enriches the common people", Anji white tea is not only the first-class tea written in "The Classic of Tea" written by Lu Yu, the tea sage of the Tang Dynasty, but also the "white tea" pointed out by Song Huizong Zhao Ji, the tea emperor of the Song Dynasty. The "leaf" of tea does not seem conspicuous, it seems to be very light, which is not surprising, but it carries the thousand-year Chinese culture and benefits people's livelihood.

作为安吉白茶集团旗舰店和延展体验店的全案设计者,我们很荣幸与业主邂逅这片土地,参与思考两间地理周遭环境完全不同的茶饮空间设计。

As the full-scale designer of Anji Baicha Group's flagship store and extended experience store, we are honored to encounter this land with the owner and participate in thinking about the design of two tea drinking spaces with completely different geographical and surrounding environments.

安吉白茶递铺旗舰店地处于一个业态繁杂的街边商业环境,建筑外立面设计顺应原始场地形态。设计之初,将如何实现“设计与环境的对话,空间与在地融合”为出发点,用当代设计语言和典雅的茶文化重新构建一个传统与现代融合新生的茶饮空间。

The flagship store of Anji Baicha Diepu is located in a street-side commercial environment with various formats, and the exterior facade design of the building conforms to the original site form. At the beginning of the design, how to realize the "dialogue between design and environment, space and local integration" as theng point, use contemporary design language and elegant tea culture to rebuild a new tea drinking space that integrates tradition and modernity.

水漫过茶,绽放,重生

Water over tea, bloom, rebirth

在快速变化且嘈杂的当代生活中,这片承载了安吉白茶的净土尤为难得,是对在地文化的回归,也是对当代的全新解读与阐释。

In the fast-changing and noisy contemporary life, this piece of pure land carrying Anji white tea is particularly rare. It is a return to local culture and a new interpretation and interpretation of the contemporary era.

空间设计灵感来源于茶海梯田,将高低起伏的茶海形态化身为连绵起伏的内部结构。重现在地自然风光,空间与生态呼应,游走在其中,体验不一样的“茶海”漫步。

The space design is inspired by the terraced fields of the tea sea, transforming the undulating shape of the tea sea into a continuous undulating internal structure. Reproduce the local natural scenery, the space echoes with the ecology, walk in it, and experience a different "tea sea" stroll.

一层内部空间的形式以展示功能为导向,引入多种形式的展示道具,全方位带给参观者有关白茶的多元文化体验。

The form of the interior space on the first floor is guided by the display function, and various forms of display props are introduced to bring visitors a multicultural experience about white tea in an all-round way.

在此糅合集团文化及各类白茶产品展示,作为一个向参观者无声表达白茶文化的聚焦空间,设计采用多重展示方式输出安吉的白茶文化,让来访者慢下脚步,认真感受“这片叶子”的步步发展。‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

Integrating the group culture and various white tea product displays here, as a focused space to silently express white tea culture to visitors, the design adopts multiple display methods to output Anji's white tea culture, allowing visitors to slow down and feel "this leaf" seriously step by step development.

旋转而上的楼梯和体块交错的结构支架,通过当代感的线条纵横穿插,延伸到空间顶端,为空间创造视觉张力。

The spiral staircase and the interlaced structural support of the blocks; through the vertical and horizontal interspersed contemporary lines, extend to the top of the space, creating visual tension for the space.

拾级而上,一片绿意映入眼帘,打破空间界线。

Climbing up the stairs, a piece of greenery comes into view, breaking the boundary of space.

二层为体验者提供安静舒适的品茶空间。位于两侧走道环形动线之中的茶室,各为一隅,透过门隙,微光与人影草木交叠,互为景致,意境悠远。

The second floor provides a quiet and comfortable tea tasting space for experiencers. The teahouses located in the circular circulation line of the aisles on both sides are each a corner. Through the gaps in the door, the shimmering light and the shadows of plants and trees overlap each other, forming a scene of each other, with a profound artistic conception.

竹影,曳而无声,这般自然光景尤为难得。朝临日光,暮着月色,草木生息,郁郁葱葱,一动一静间,让精神回归自然。

Bamboo shadows, swaying and silent, such a natural scene is especially rare. Facing the sun and the moon at dusk, the vegetation is lush and lush, and there is a movement and a silence, allowing the spirit to return to nature.

探于“村间”

Exploring the "Village"

安吉白茶余村体验店地处于天目山北坡余岭,这里作为“两山”理念这一科学论断的重要名片,亦是中国乡村振兴的样板。设计以营造一处安稳平静的品茶之所为初衷,让来访者以一种沉浸的方式体验这里的白茶文化。

Anji Baicha Yucun Experience Store is located in Yuling, the northern slope of Tianmu Mountain. This is an important business card of the scientific thesis of the "Two Mountains" concept, and it is also a model of rural revitalization in China. The original intention of the design is to create a stable and peaceful tea tasting place, allowing visitors to experience the white tea culture here in an immersive way.

在设计过程中遵循房屋本身构造格局,聚焦白茶产品展示,这里将不断续写“一片叶子富了一方百姓”的新故事,也是设计希望传达对“茶”文化的思考。

During the design process, following the structural pattern of the house itself, focusing on the display of white tea products, here will continue to write a new story of "one leaf enriches the people", and the design hopes to convey the thinking of "tea" culture.

与庭院相接的茶咖,没有繁复的雕梁画栋,无需绚丽的色彩,空间的质朴纯净,将茶室的主角位,留给了居于此的人、物、景。窗外的绿意与微风透窗而入,一杯香茗,居于此间,万籁皆藏于心。

The tea and coffee connected to the courtyard have no complicated carved beams and painted buildings, no need for gorgeous colors, and the simplicity and purity of the space leave the protagonist of the tea room to the people, objects and scenery living here. The greenery outside the window and the breeze come in through the window, a cup of fragrant tea, living here, everything is hidden in the heart.

茶室与玄关之间产生的联动、对话,形成视野渗透。质朴的材质以当代的手法构建,将自然采光引入空间内部,与耳边若有似无的树叶婆娑,居于室内,如探山间。

安吉白茶延续着以生态实践,成为绿水青山就是金山银山生态文明思想的生动样本。这里也将成为当代茶饮的新名片。

The linkage and dialogue between the tea room and the porch form a visual penetration. Rustic materials are constructed with contemporary techniques, introducing natural lighting into the interior of the space, and the seemingly absent leaves whirling in the ears, living indoors is like exploring the mountains.

Anji white tea continues to practice ecologically, and has become a vivid sample of the ecological civilization thought that green water and green mountains are golden mountains and silver mountains. Here will also become a new business card for contemporary tea drinks.

安吉白茶集团茶饮空间(递铺旗舰店&余村体验店)

项目地点:浙江湖州安吉

甲方团队:安吉白茶集团

项目类型:商业茶饮

建筑面积:460㎡&415㎡

设计全案:慢珊瑚设计

完工时间:2023.03

项目摄影:麻壹高

Anji Baicha Group Tea Drinking Space (Dipu Store & Yucun Store)

Project location: Anji, Huzhou, Zhejiang

Party A team: Anji Baicha Group

Project Type: Commercial Tea

Construction area: 460㎡&415㎡

Full Design Project: Slow Coral Design

Completion time: 2023.03

Project photography: Ma Yigao

(来源:慢珊瑚设计)

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