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湖南益阳白沙溪茶厂

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白沙溪茶厂周年庆典人物特辑|王炯楠:藏在手稿里的第一片安化茯砖

编者按:1939年——2019年,80年间,一批又一批的茶人在白沙溪付出光阴,耕耘,并收获。红网、时刻新闻此次报道的8位白沙溪茶人,或兢兢业业于一线车间,或传承创新在制茶工艺,或挽狂澜于既倒,让白沙溪革故鼎新。他们在不同的年代里闪光,湖南白沙溪茶厂的辉煌,也离不开所有勤劳并锐意进取的白沙溪人。

王炯楠(右)在白沙溪茶厂与同行交流。

王炯楠手稿中的劳动记录。

红网时刻记者 刘志雄 通讯员 黄龙兵 益阳报道

安化当地产的第一片成功的茯砖茶(黑茶),出自王炯楠,在1953年,他刚来白沙溪一年。

这块茯砖打破了“只有陕西泾阳能产茯砖”的说法,证明了资江水和安化气候,也能让黑茶长出“金花”(冠突散囊菌)。

王炯楠在白沙溪先后担任过记录员、计划员、技术员、助力农艺师、筛制车间主任和生技科长,最后在副厂长职务退休。

王炯蓝本在杭州的茶厂改制老青茶,后受家乡感召,1952年回乡,开始在白沙溪为安化黑茶的发展尽心尽力。1953年,王炯楠试制茯砖茶成功,1954年,又在湖南首创黑茶的机械化生产。

1956年,白沙溪的手扮牛皮压机因王炯楠得以更新为机动摩擦压机,到1957年,王炯楠又开始尝试茯砖的机械化生产。随着机械化的发展,白沙溪的黑茶产能开始大增。

在王益民记忆中,父亲王炯楠的话很少,“当时他在厂里,我在乡下,跟他待的少。”厂里的工作不方便说,技术性的东西更不能跟家里人讲,王益民对父亲当年在白沙溪茶厂的一切,都不得而知。

因为茶厂有规定,王炯楠所掌握的制茶技术,全传给了厂中技术人员,对亲儿子却守口如瓶。去世后,他留给王益民关于白沙溪的记忆,只有两本红色封面的本子。

一本由湖南省供销合作社赠,是王炯楠在工作中仍始终保持学习的证据。摘抄了涵盖种子选育、茶叶筛选和成茶工艺等多个方面的茶道文章。

王炯楠手稿中的实验记录。

另一本则由中国轻工业工会安化茶厂委员会赠,上面记载了从1956年—1964年间,白沙溪的部分原料采购记录,以及王炯楠的工作笔记。从益阳各地厂区的黑茶生产技艺数据,到茯砖实验中的温度、湿度等小改动的效果对比,王炯楠于制茶一道的精神,在这个纸张泛黄的本子上淋漓尽显。

本子上字迹工整,字里行间,如茶树连片、茶叶连蔓,仿佛有着农艺人员特有的花草美感。笔墨最多的,是王炯楠对实验失败后的反思,有错误总结,也有心得体会,数据之详细,几乎能让一个懂行的茶人,再还原一次实验。

凡数据均有列表,凡不足均有反思,凡突破均有详记。因学识功底深厚,技艺创新理念新颖,王炯楠在很快调离非技术岗位,后面担任副厂长,也是主管生产技术和原料控制。

(资料来源:红网益阳站)

致敬历史 开创未来 :白沙溪茶厂建厂八十周年庆典盛大举行

       9月21日,白沙溪黑茶文化产业园嘉朋满座,喜气祥和。“致敬·开创 白沙溪茶厂建厂80周年”盛大庆典今日隆重举行。来自全国各地领导嘉宾欢聚一堂,喜迎中华人民共和国成立70周年,追忆白沙溪80年艰苦创业砥励奋进历程;分享白沙溪80年发展壮大辉煌成就;共襄中国黑茶产业发展大计,憧憬祖国强盛美好愿景。这是白沙溪80年历史的一个光辉里程碑,更是安化黑茶、湖南黑茶乃至中国黑茶产业发展的重要标志。

庆典现场

  湖南卫视、湖南茶频道、安化电视台、《亚太茶业》全媒体、新茶网、上海市茶叶杂志、《茗边头条》、中国品牌杂志、腾讯网、新浪网、中国网、人民网、湖南日报、益阳日报、红网等多家媒体现场报道。湖南卫视茶频道专业主持,全程实况直播。中国茶叶流通协会秘书长梅宇,湖南省供销合作总社党组书记、理事会主任曾震亚,益阳市人民政府副市长汤瑞祥出席并致辞。

湖南省白沙溪茶厂股份有限公司总经理、安化县茶业协会会长  刘新安
中国茶叶流通协会秘书长  梅宇
省供销合作总社党组书记、理事会主任  曾震亚
益阳市人民政府副市长  汤瑞祥
安化县委书记  刘勇会
安化县委常委、宣传部部长  黄瑛
植物功能成分利用国家工程技术研究中心主任、湖南农大博士生导师  刘仲华

  锣鼓敲起来,山歌唱起来……庆典在独具梅山文化特色的《锣鼓欢歌》中震撼开场。一盏黑茶穿过80年时间隧道,带着岁月陈香扑面而来。

领导嘉宾启动仪式

  80年前,白沙溪茶厂迎着抗战的炮火诞生,用一片茶叶托起救国救民的神圣使命,架起民族团结纽带桥梁。1939年,白沙溪茶厂第一任厂长彭先泽先生,来到家乡创办“湖南省砖茶厂”,第一片黑砖茶、第一片茯砖茶、第一片花砖茶相继在这里诞生,1941年第一批10万片砖茶西运兰州,拯救家乡茶业,缓解西北茶荒,出口创汇,偿还外债。白沙溪成为中国紧压茶的发源地,边销茶的摇篮,全国第一批边销茶定点生产厂家。80年坚守边销,为国家政治稳定为社会主义经济建设作出了重大贡献。白沙溪评为新中国60年茶事功勋企业,全国民族经济发展边茶老字号。

老一辈黑茶工作者
年轻一代向老一辈黑茶工作者献花致敬 

  80年,艰苦奋斗、勤勉拼搏、敢为人先、乐于奉献,用一种精神彰显白沙溪茶人的中国力量。技术革新,降低成本,提高生产率,边生产边发明创造,1984年,白沙溪全国首条筛分线获得国家科学技术奖。如今白沙溪累计发明专利93项,国家级科学技术奖2项,省市奖20多项。2017年白沙溪与湖南农大刘仲华教授合作的《黑茶提质增效关键技术创新与产业化应用》研究项目获得国家科学技术进步二等奖。

       庆典现场,一个年代,一段视频VCR,一组标志性代表人物,一场歌舞节目,一个议程开启,老前辈的良好祝愿;白沙溪改革发展传奇人物亮相;着名茶学专家、湖南农业大学刘仲华教授作安化黑茶健康产业前景分析;颁发经销商《致敬·开创》奖,朗诵全国征文大赛获奖作品,颁发一二三等奖,并发表获奖感言;公司法人、董事长周重旺宣布白沙溪未来10年规划;白沙溪全体班子成员团队展示,年轻副总经理孟涛作团队表态。议程丰富,节奏欢快,情景互换,精彩纷呈。

“白沙溪杯”安化黑茶全国文学作品征文大赛颁奖
一等奖获奖作者黄爱华分享获奖感言

  80年,坚定信念,用一颗匠心守候梦想薪火相传负重前行。随着市场放开后,白沙溪人“留守”征战,守候安化黑茶的“种苗”与希望。两度请回老技术员工带徒踩制千两茶,将消失30余年的千两茶重返市场。恢复传统手筑茯砖茶生产工艺,成为国家非物质文化遗产保护名录。白沙溪为安化天尖茶省级非遗保护单位。而今白沙溪中国制茶大师1人,省县级制茶大师3人,非遗技艺传承人7人。白沙溪产品连续12年获得国际茶叶金奖。

  80年,阔步前行,用一份笃信砥励奋进重振崛起再续辉煌。

白沙溪经销商“致敬、开创”奖颁奖

  2007年,白沙溪甩开几十年计划拐杖,赌上全部身家积畜买回老厂房,改制重组湖南省白沙溪茶厂股份有限公司,裸身搏击市场经济洪流,一块砖茶闯天下。抓质量,重研发,强创新,铸品牌。改制12年,完成产值33. 6亿  销售25. 7亿,上税2.5亿。资产总额3.8亿元,公司总占地面积达88000平方米。带动县域经济总量20亿。跻身中国茶叶行业综合实力百强企业15强,最受消费者喜爱十大农业品牌,中国驰名商标。创造了中国黑茶产业改革发展崛起的传奇。成为安化黑茶、湖南黑茶乃至中国黑茶响亮品牌。

白沙溪千两茶号子舞
公司总经理刘新安、常务副总经理肖益平、副总经理王双如、李华建讲述白沙溪改制的故事 

  穿梭在白沙溪80年奋斗历程,憧憬在繁荣昌盛的美好未来。领导、嘉宾、公司员工自发走上舞台,挥舞国旗,齐声高唱《我和我的祖国》。嘹亮的歌声汇成幸福的洪流奔向大海传向世界。

我和我的祖国大合唱
领导嘉宾一同歌唱我和我的祖国

  今日相聚,再续百世情缘。今日相逢,永远牵手同行!让我们陶醉在琥珀的光芒里,100年、200年,一万年,坚守初心,坚定信念,精诚携手,共赢天下,再铸辉煌!

  出席此次庆典的领导嘉宾

中共海南省委原常委、海南省军区原政委刘新;广州军区装备部原部长闫力平;南海舰队航空兵原副司令员唐一平;湖南省军区原副司令员黄明开;湖南省供销合作社主任曾震亚;深圳市打私办原主任王飞;一汽集团总经理助理袁志刚、兴业银行总行原副行长郑龙;湖南省供销合作总社原助理巡视员、省茶叶协会荣誉会长曹文成;湖南省供销合作总社办公室主任徐卫;湖南省农业农村厅乡村产业发展处副处长刘双娥;湖南省工信厅消费品工业处调研员陈湘安;湖南省农业农村厅种植处副处长丁伟平;湖南省发改委湘西处副处长李健明;省市场监督局标准化处副处长柳明华;湖南省供销合作总社经贸处副处长张建廷、办公室副调研员王敏;省民宗委、省发改委湘西处主任科员刘昭华;益阳市委书记瞿海、市长张值恒、副市长汤瑞祥、市人大常委会原主任李稳石、市检察院原检察长姚蒲初;中共安化县委书记刘勇会、县人大常委会主任李太源、县人民政府县长肖义、县政协主席王益文、县委常委宣传部长黄瑛。

韶山市供销社监事会主任庞孟良;浙江大学教授刘祖生、胡月玲;湖南农业大学教授施兆鹏;湖南师范大学教授蔡镇楚;清华大学教授罗贞礼;植物功能成分利用国家工程技术研究中心主任、湖南农大博士生导师刘仲华;中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院副院长杨秀芳;湖南省茶叶学会会长、湖南农业大学教授肖力争;湖南农大教授肖文军、朱旗、沈程文、蔡正安、王坤波;长沙理工大学教授、湖南包装设计协会会长谢琪;湖南城市学院教授李翔;湖南省茶叶研究所研究员杨阳;中南大学教授钟世安、肖雪珍

中国茶叶流通协会秘书长梅宇;中国辞赋研究学会原会长、着名诗人、文艺评论家、白沙溪征文大赛评审梅隆雪川;世界茶文化交流协会会长唐杰;日本中国茶叶协会会长王亚雷;中国茶叶流通协会监事长、湖南省茶业协会会长、湖南省茶业集团董事长周重旺;中国茶叶流通协会副会长、济南茶叶集团董事长刘勇;上海市茶叶协会会长孙树荣;陕西茶业协会会长纪晓明;青海省茶叶协会会长马全虎;山西茶叶学会会长吴凤鸣;广东省茶文化促进会会长蔡金华;上海虹口茶文化学会会长刘秋萍;湖北陆羽茶文化研究会会长石艾发;陕西省茶人联谊会会长韩星海;北京茶业协会秘书长刘秀荣;黑龙江省湖南商会会长夏志昌;酒鬼酒湖南销售公司董事长、湖南省酒业协会常务副会长陈尚志;广州市茶叶协会会长张聘金;广州市茶文化促进会会长黄波;东莞市茶文化促进会会长车劲;深圳市茶文化促进会会长杨文标;潍坊市茶叶协会会长严孙标;深圳市宝安区慈善会会长张洪华;夹山寺住持明禅法师;北京航翔商贸公司董事长姚社初;湖南华莱生物董事长陈社强;云上茶旅集团董事长李亮;知名爱茶人;湖南卫视主任记者易可可;茶频道董事长欧文凯;上海市茶叶杂志副主编、吴觉农纪念馆秘书长马力;《亚太茶业》全媒体总裁黄继平、《茗边头条》主编孙壮云;等省市县政府领导、专家学者、行业协会领导、特邀嘉宾、全国各地经销商、合作伙伴、各有关乡镇出席庆典,莅临指导。公司离退休在职全体员工、陶澍村、沙湾社区、白沙溪社区、小淹社区及周边居民2000余人,共同见证了白沙溪划时代的光辉历史时刻。

白沙溪茶厂周年庆典人物特辑|谭耀华:搁不下的那片“厂愁”

 编者按:1939年——2019年,80年间,一批又一批的茶人在白沙溪付出光阴,耕耘,并收获。红网、时刻新闻此次报道的8位白沙溪茶人,或兢兢业业于一线车间,或传承创新在制茶工艺,或挽狂澜于既倒,让白沙溪革故鼎新。他们在不同的年代里闪光,湖南白沙溪茶厂的辉煌,也离不开所有勤劳并锐意进取的白沙溪人。

80多岁的老厂长谭耀华。

红网时刻实习记者 王新凤 记者 刘慧婷 通讯员 黄龙兵 益阳报道

1978年,改革的春风拂遍大地。这一年,安化黑茶在世界卫生组织中获得了“最健康茶饮”殊荣,也是这一年,在部队待了23年的谭耀华转业来到白沙溪茶厂,担任党总支书记兼厂长。

当时的他怎么也不会想到,就是从这一年开始,这个国家及每个人的生活将会发生怎样的巨变。

改革开放以前,安化一直是全国茶业面积和产量最多的县份之一,全县茶叶从业人员达到30万人,乡乡有茶厂,村村有茶场,茶叶税收历来是政府一项重要财政收入,1950年至1978年占比40%左右。

这份简短的安化黑茶历史资料,摆在刚刚担任白沙溪厂长的谭耀华面前,让他心里为之一振,他决定大干一场。

正是这样的基础和热忱,为白沙溪改革开放以来的持续快速发展注入了绵绵不绝的动力。

“从当时的情况来看,仅有一股热情是不够的,安化黑茶似乎沉睡在历史荣耀的宫殿里。”在谭耀华的记忆中,1978年的白沙溪茶厂科技服务体制尚不健全,综合开发明显滞后。

出生于茶乡,谭耀华对黑茶生产流程并不陌生,通过一系列的资源优化配置,统一生产管理和市场营销,白沙溪茶厂的效益逐年攀升。到1988年,一个良好的发展势头呈现在谭耀华面前,他知道,这个成绩离不开每一位坚守岗位、兢兢业业的职工。

“那个年代我们的职工都是以厂为家,吃在车间,休息在车间,默默工作,无怨无悔。这其中有一个老党员,因工作原因得了风湿病,吃的风湿药起码有两箩筐,一天不吃药,手脚就会变形”,作为厂长,谭耀华十分关心工人们的身体状况,因此也看到了工人们背后的辛酸苦辣。

转眼间,90年代轰轰烈烈地来了,白沙溪茶厂迎来了最艰难的十年。“国营茶厂无法应对市场经济带来的竞争与考验。”谭耀华说,当时的白沙溪茶厂资不抵债,负债几千万,连续三年发不出生活费,60%的员工外出谋生。这样的困局延续到2002年底,茶厂几乎陷入瘫痪。

在这场波澜壮阔的改革大潮中,有的举步维艰,在历史的大潮中逐渐隐去,如曾经盛极一时的桃源茶厂;有的迎风搏浪,闯过了市场疲软、经济滑坡、资金匮乏等道道难关,破解了内部改革难题,如今天的白沙溪茶厂,当然,这又是另外一个故事了。

1993年,谭耀华从厂长岗位上退休,过上了清闲的老年生活。

退休后的谭耀华对白沙溪茶厂依然情深意笃,时时关注着厂里的发展。他常勉励茶厂的年轻一代,做人如做茶,不要心浮气躁,踏踏实实做好一件事就是最大的成功。

“我现在每天都要喝黑茶,一天不喝,就昏昏沉沉的没精神”,喝黑茶已经成了谭耀华刻在骨子里的习惯。那淡淡的幽香里藏着多少过往,唯有谭老自己知道。

如今,无论辉煌还是低谷,都已经是历史了。对于谭耀华来说,他对白沙溪茶厂的心心念念最终化为了一片深情的“厂愁”。

(资料来源:红网益阳站)

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