人间四月天已过，迎来了芳菲五月。于茶行业而言，正是春茶新品百花齐放的时期。深土牌茶叶亦不例外，推出了2020年首款新品——“经典岁月”!
在众多新品中，这款产品让人觉得“很是意外”，因为它竟然是一款“鼠年”生肖茶，而且其原料配方是经典七子饼配方“7532”，并且在原有选料基础上进行了升级，精选了部分大班章地区的3级原料拼配而成…除了这些，还有更多让人觉得惊喜的地方呢?且随兴茶君来一睹为快。
传承经典
“岁月”之后再现“经典岁月”
相信大家仍记得，在2019年6月份举办的“老茶品鉴会”上，2004年“岁月”获得了众位茶界大咖的一致好评。时隔半年后，2019年12月份的深圳茶博会上，2004年“岁月”在茶博会现场“独舞”的场景至今令人记忆犹新，作为一款中期茶领域的“黑马产品”，可谓赚足了目光和赞赏。
而这款“经典岁月”正是延续了2004年“岁月”的配方，延续了经典“雪印”的口感，是许多资深老茶客都梦寐以求的经典产品。
另外，深土牌茶叶以“经典岁月”作为2020年的鼠年生肖茶的命名，寓意深远。十二生肖之首，以“岁月”为印，抒写新一个轮回。岁月、岁月…瞬间脑海中浮现出许多值得留恋的过往，也勾勒出许多未来幻想的诗与远方。
醇厚饱满
展现配方茶独特的魅力
既是对经典的延续，那么它所呈现的口感是否同样令人难以抗拒呢?兴茶君邀评茶组同事一探究竟。
干茶 · 鉴赏
打开包装，双层棉纸便给人足够的好感，说明非常爱惜茶，对于茶叶的保存也有专业的见解和追求。随即拿起茶饼细细观察，饼型周正，青褐显黄，饼面芽头显露。
闻起来有清幽的香气，纯净、略带烟香，整体而言，不似新茶那般香气飘扬，稍微内敛一些。后得知，这款茶是用2019年的原料压制而成，难怪如此表现。
内质 · 品评
随后取8g茶叶用于品评，在沸水的冲泡下，茶叶的魅力充分散发。
第一泡，蜜香浓郁、饱满，细闻稍带烟味，茶汤金黄明亮。由于第一泡的缘故，品后以清甜为主，入口舒适度很强。
第二泡，香气进一步提升，花蜜香突出，公道杯底留香持久，烟味依旧。茶汤依然是金黄明亮。入口之后，饱满度进一步提升，醇厚顺滑，稍带有涩感，但化得很快，生津回甘迅速。
第三泡，无论是香气还是口感都再进一步得到展示，感觉整个茶香和茶汤口感都“伸展开来”。
茶汤金黄清澈，似油一般，香气沉稳了些，以蜜香为主，稍带花香、甜香。入口饱满丰富、醇厚顺滑，而且非常舒适，表现很是完美，似乎找不到明显缺点，拼配功底可见一斑。
第四至六泡，香气和口感趋于稳定，茶汤金黄透亮，细看茶汤，有许多漂浮的茸毛，可见茶叶嫩度不错，香气以蜜香和甜香为主，稍带烟味，杯盖上带着淡淡的甜味儿。
入口之后，茶汤饱满、厚重、层次丰富，滋味协调，生津回甘非常明显。品后，喝一杯白开水，瞬间甜到心尖上。
第七至九泡，给人最大的感受就是非常和谐和舒适，茶汤滋味虽逐步变淡，但是每一泡都觉得很自然，品后有种莫名的共鸣感：“对，就是这个味道!”整个协调度和清甜感贯穿在这三泡茶汤中，回味绵长。
叶底 · 鉴别
仔细看叶底，色泽黄绿，肥壮且饱满，稍有茶梗，整体选料等级还是比较高，叶质柔软肥厚，净度佳，清香明显，香气沉稳。
总体而言，这款茶具备了“7532”独特的口感特征，因用了陈化1年的原料制作而成，所以整体不似新茶那般鲜爽，却多了一份内敛和沉稳的香气。茶汤在丰富性和协调度上表现格外突出，醇厚饱满、回味悠长。这大抵是因为原料中拼入大班章地区的茶叶。
延伸阅读
如果大家是深土牌茶叶的“忠粉”，一定也还记得2019年猪年生肖茶，它同样选择的是经典配方茶“7542”，在深土牌茶叶看来，经典的魅力是无穷的!延续经典、传承经典也是深土牌茶叶的使命和责任。
若干年后，这些经典产品依然受市场热捧，受茶客们喜爱定然有其独特的魅力。“我们有幸能得到这些茶的配方，更能将其传承和延续下去，让更多茶人品鉴，并且一代代流传，我们觉得是一件很荣耀且有意义的事情。”深土牌茶叶相关负责人如是说。
◇文/丘海涛
茶，是古老的传统产品，随着时代的变迁茶也在不断变化，不断推陈出新。从汉唐的茶砖粗糙烹煮，到明清的炒茶焙制，到今天的以食品安全、健康调理为理念地做茶，与时俱进的开拓精神给茶诠释了一个崭新的时代形象。
对金帆茶叶而言，传统精华的保留，紧跟潮流的创新竟然非常贴切地结合在了一起。
广府印象 经典手信
“一盅两件、鸡公榄、扒龙舟、玩雀。”老广们对这些场景几乎是无人不知，无人不熟。在2014广州春季茶博会上，广东茶叶进出口有限公司推出的名为“广府印象”系列新产品茶，以这四种广府场景以茶传情，吸引了众多老广们关注品饮，受到广大消费者的青睐，这些原汁原味的广府文化场景勾起了无数老广浓浓的回忆。
“一盅两件”英德红茶气味芬芳怡人、口感甜蜜柔和，令人回味陶醉；“玩雀”蒸青绿茶香气独特，似爆米花一般令人垂涎三尺，口感浓郁，耐冲泡；“鸡公榄”普洱熟茶陈香纯正浓郁，口感醇厚绵柔，能从中喝出历史的味道；“扒龙舟”水仙茶火功充足，口感醇厚饱满，饮后口齿留香，余韵绵绵。除了品质突出，“广府印象”系列产品包装简约环保，携带方便，贴切地迎合了新兴的消费趋势。
金帆出品的广府印象
这四款茶是在广州地区消费量较大或有一定知名度的茶，通过“一盅两件、鸡公榄、扒龙舟、玩雀”四个经典的手绘广州场景图，配上具有浓重广府方言色彩的文字解说，图文并茂，形象生动，诙谐幽默，既引起了老广们的共鸣，又激发了外地人对广府文化的兴趣，而且性价比高，已经是广州市民自饮和作为手信的热门选择。
“喝茶就是‘倾计’（粤语：聊天的意思），广东文化最接地气，作为广东的本土企业应该贡献广东，推广岭南风情、广府文化。”广东茶叶进出口有限公司副总经理纪洪涛表示，推出“广府印象”系列的目的是以茶传情，通过茶这一媒介展示广州形象，传递广州地方文化。以“推广广东文化为己任，不断创新进取”已经成为金帆茶叶的企业精髓之一。
历史悠久 屡获金奖
金帆茶叶的历史相当悠久。“金帆牌”是1965年由广东茶叶进出口有限公司创立，2002年6月广东茶叶金帆发展有限公司正式成立,是广东茶叶进出口有限公司的全资子公司，主要经营“金帆牌”茶叶在国内市场的销售业务。
这家拥有悠久历史的品牌企业，把产品质量当作自身企业的生命，以质量赢得市场和客户的信赖。“金帆茶叶”从董事长到每个员工都树立起强烈的质量意识和责任感，产品从原料基地到加工销售各环节都严格按国家食品卫生要求、企业产品标准以及ISO9001：2000《质量管理体系-要求》、HACCP质量控制体系规范运作，从“生产基地、产品研发、生产加工到市场销售”全产业链确保产品质量。
公司制订了企业产品标准，产品各项质量指标均严格按标准执行，每批次产品都进行自检，并送国家指定质量检验部门检验，不合格的产品坚决不予出厂，产品综合合格率为100％。目前，金帆销售的产品有红茶、绿茶、乌龙茶、花茶、普洱熟茶和各类小包装茶，目前已形成差异化、多样化、系列化的产品群，共有200多个花色品种。
而金帆牌广云紧压茶系列产品是传承广东茶叶进出口公司40多年前独创出品的“广云贡饼”基础上创新配方开发的新产品，包括广云女儿红饼茶、广云贡饼茶、砖茶、沱茶等系列产品。产品独具广式韵味，风格独特，香气浓郁，滋味浓醇，包装精美，深受消费者好评，在国内茶叶质量大赛中多次获特等金奖、金奖殊荣。2013年5月国家商标总局核准注册“广云贡”商标，意味着金帆的品牌化发展之路更为坚定。
广云贡饼
线上线下 人才创新
多年来，金帆茶叶严格按照产品质量管理及商品标识管理的有关规定经营，从产品研发到加工销售各个环节都严格控制产品质量。产品得到消费者的认可和好评，先后被评为“消费者首选知名放心品牌”、“全国三绿工程茶叶放心服务品牌”、“广州茶叶畅销品牌。经过十多年的磨练，金帆茶叶不断发展成熟，先后获得“广州茶业诚信商户”、“广州百佳茶行”、“广东省诚信示范企业”等荣誉称号。2009年金帆茶叶在众多竞争者中脱颖而出，成为海南航空公司茶叶供应商。
目前，金帆茶叶销售渠道布局全面，实施连锁经营、机团用家、区域分销和批发销售的营销模式，现有直营连锁店及加盟店11家，主要分布在广州市及周边地区；与各地有一定规模的茶叶销售商建立了经销合作关系，并逐步进入大型百货商场、连锁商超，产品已辐射到华南、华北、华东等近20个大中城市。
除了线下实体店，金帆茶叶更是积极拓展电子商务，在天猫商城设有专卖店，并陆续参与各类网站的团购业务，业务发展更趋多元化及现代化。在企业发展不断开拓布局的同时，金帆更为重视人才的培养，因为人才是创新的驱动力。金帆除了茶业专业背景人才的储备外，更为注重依据企业的发展蓝图，积累市场营销等领域的专业人才，为企业的不断发展积蓄力量。
来源于：广东茶业
编辑：山雨
中茶海堤2023年度商务大会暨中秋新品发布会会场
在当今充满挑战与机遇的特殊时期，已经在茶产业这片大海航行69个春秋的巨轮——中茶海堤，将驶向何方?有什么新思路、新举措?为茶行业带来哪些新启示、新动力?
中国茶叶股份有限公司党委委员、副总经理吴飞致辞
中粮集团福建区域协同平台秘书长庄恭曦致辞
在7月20日举办的2023年度商务大会暨中秋新品发布会上，中茶海堤做出了十分明确且坚定的回答!
此次大会以“勇立潮头 海堤乘风”为主题，茶友集结号和与会的嘉宾、加盟商们都能深切地感受到中茶海堤这艘巨轮已经勇敢地站立在时代的潮头，乘风破浪，扬帆起航，开始了波澜壮阔的新征程。中茶厦门公司总经理赵大川在致辞中表示：
“中茶厦门公司将继续勇当时代“急先锋”“弄潮儿” ，以锐意进取的精神和敢为人先的胆识，坚定不移推动品牌战略、产品战略、渠道战略的贯彻实施，用开放的思维在新体系、新模式、新产品上实现突破。”
中茶厦门总经理总经理赵大川作《匠心坚守，笃定前行》主题报告
面对瞬息万变的茶叶市场和错综复杂的国内外经济形势，中茶海堤显然早已未雨绸缪，厉兵秣马。在赵大川总经理所作的《匠心坚守，笃定前行》主题报告中，能够非常清晰地看出中茶海堤气势磅礴的宏伟目标和势在必得的雄心壮志。
中茶厦门公司副总经理许家成作《盈战中秋，聚力共赢》主旨演讲
说起中茶海堤，人们马上就会想到老百姓茶桌上的“酱油水”，根植于老百姓生活中的“海堤牌”茶叶。如今已是行业龙头企业的中茶海堤依然不忘初心，心系民生，坚持“做老百姓喝得起的放心好茶”，围绕着“性价比、标准化、便捷性”三个方面努力把这杯事关广大人民群众生活、健康的茶做好。从发布的中秋新品看，大多数依然是性价比极高的“口粮茶”，其中“山河玉叶-大红袍&红茶”就是中茶海堤倾力打造的亲民伴手礼产品。虽然价格低廉，但经典海堤风味、简约大方的茶礼包装，足以让海堤茶叶的粉丝们爱不释手。
2023年中秋新品吸引加盟商和消费者围观
除了“海堤牌”，中茶厦门公司还有一个注册于上个世纪五六十年代的“敦煌牌”。在相对封闭的计划经济时代，“敦煌牌”茶叶突破了贸易封锁，把中国茶出口到全世界，以出口创汇为新中国的经济建设提供了有力支撑。中茶海堤将围绕着“中国风、国际化、文化性”三大支点对这个充满浓浓中国味道、在国际茶叶市场上大名鼎鼎的老品牌进行全面塑造、开发，让世界喝到中国好茶，让中国好茶影响世界。此次发布的中秋新品“敦煌飞天-大红袍”就是新开发、即将投放国内外的产品，严选产自武夷山风景区内的大红袍为原料，采用中茶海堤独特27道精制工艺，香气浓郁、显花果香，滋味甘醇顺口、岩韵明显，饮后齿颊留香、回味绵长。
2023年中秋新品品鉴会会场
酱油色、火香味，是中茶海堤茶叶极具标识性的特征，也是征服一代又一代老茶客的魅力所在。来自广东的加盟商代表告诉茶友集结号：“过去潮汕人基本上喝海堤茶;现在市场上各种各样的茶都有了，但还是离不开海堤茶，老茶客、年轻人还在喝海堤茶。”
也许，就是因为这种价格低的“酱油水”特征给很多人留下了低档茶印象。来自西北的加盟商代表感叹说：“海堤茶的品质再好，价格也不高。刚做海堤茶时，经常遇到一些客户喜欢追捧几万十几万的天价茶，看不上价格低廉却品质很好的海堤茶。现在好了，一方面大家对海堤茶有了慢慢认识、了解，另一方面随着消费观念的变化，相对比较理性。”
品鉴活动
殊不知，中茶厦门公司除了生产老茶客爱喝的口粮茶，也出品个性明显、品质极佳的高档茶。厦茶是世界500强、全国农产品加工业100强企业“中粮集团”旗下的国有企业。自1954年成立以来，除了为老百姓生产口粮茶，曾经是中国乌龙茶最早、最大的出口企业，是国礼茶、茶叙外交的茶品生产企业。深耕乌龙茶行业近七十年，中茶海堤拥有世界上最优秀的技术团队和生产设备，包括大师团队、非遗专利等;拥有各大乌龙茶、红茶茶区完整、优质、高效的原料供应链，特别是中茶武夷山工厂等生产基地建设，实现了对优质原料资源的强力、有效掌控。
2023年中秋新品——山河玉叶-大红袍&红茶、敦煌飞天-大红袍
在活动当天下午的中秋新品品鉴会上，几款新茶把海堤茶的高端、霸气展现得淋漓尽致、一览无余，给现场的嘉宾、加盟商、爱茶人留下极其深刻的影响，甚至颠覆了人们对海堤茶的固有认识与印象。譬如“茶客茶-青狮岩石乳”甄选核心产区青狮岩的名贵品种石乳，香气馥郁清远，花香优雅持久，滋味柔滑甘爽，岩韵显露，回味悠长;“国饮中茶-猫儿石肉桂”甄选核心产区猫儿石肉桂为原料，辛辣霸道，甘冽爽口，桂味显露;“武夷名丛”是继中茶武夷工厂投产后开发的首款可加入“原产地标识”的新产品，精选产自武夷山风景区的大红袍、铁罗汉、半天妖、水金龟四大名丛为原料，采用武夷岩茶传统加工工艺，结合中茶海堤27道精制工艺，由茶师团队精心调配而成，品种、山场、工艺特征明显，一盒尽显武夷岩茶的岩骨花香，堪称教科书级的茶品;“金中茶-老枞水仙(咖金版)”精选武夷山天心村核心产区50年树龄以上小乔木的老枞水仙为原料，经中茶茶师团队层层严选、精心指导，结合中茶厦门27道精制技艺加工而成，兰香馥郁，枞韵显露，滋味醇厚饱满柔滑，饮后齿颊留香，回味无穷。最让茶友集结号和现场茶人惊叹、震撼的是据说海堤有史以来天花板级的“金中茶-大红袍(铂金版)”，甄选武夷山天心村核心产区的优质大红袍为原料，经中茶茶师团队层层严选、精心指导，结合中茶厦门27道精制技艺加工而成，兰花香、花果香浓郁，细腻幽长，滋味浓醇甘滑，岩韵、山场气息明显，层次感丰富，饮后齿颊留香，回味悠长，充分体现了武夷岩茶特有的岩韵(岩骨花香)、“香清甘活”及七泡有余香的独特风韵。
为什么海堤茶品质好，却不贵?从中茶厦门公司常务副总经理陈志雄在品鉴会上的生动介绍中可以归纳得出：海堤品质、海堤味道源自于优质的原料、独特的工艺和深邃的内涵;海堤茶性价比得益于规模化生产、高超的技术和畅通的渠道。
在中粮集团区域协作机制框架下，中茶厦门公司笃定“中国乌龙茶行业领导者”目标，聚焦于乌龙茶、红茶领域，开发、生产包括以武夷岩茶为代表的闽北乌龙茶系列、以安溪铁观音为代表的闽南乌龙茶系列、以海堤红为代表的红茶系列、以金花香橼(永春佛手)为代表的功能茶、以茶便利为代表的便捷茶(新潮茶)系列等产品。由于专心、专注、专业，从红黄双罐”、正溪茶、一枝春到海堤红、茶客茶、金中茶、一坛好茶、代代香承、海堤传奇等产品，几乎每一款都称得上是精品、经典。
茶友集结号发现，此次发布的9款中秋新品，有8款是武夷岩茶、1款是红茶。据了解，武夷岩茶一直是中茶海堤的主力产品，但从曾经风靡茶界的“海堤红”和最近热销的传统铁观音“水沉香”看，乌龙茶、红茶品类的发展空间巨大，在中茶海堤的未来规划中将聚焦更多的优势品类。中茶厦门公司副总经理许家成在主旨演讲《盈战中秋，聚力共赢》中透露，公司将成立红茶、铁观音两个专门的项目组。
中茶海堤盈战中秋誓师大会管授旗仪式
柴米油盐酱醋茶，在厦门最有说服力，因为长期以来在便利店、粮油店、超市商场都能买到海堤茶。赵大川总经理强调，在继续做好传统通路渠道和线上电商平台的同时，将加强分布全国各地的连锁专卖店的改造升级，打造城市高端茶主题商务体验与服务空间“中茶荟客厅”，把单纯的产品零售提升为品牌展示、文化传播、休闲体验、商务社交和产品销售等功能，为茶为国饮、全民饮茶做出实际的行动与应有的贡献。
各地加盟商踊跃订购中秋新品
好的思路、好的政策，让中茶海堤的加盟商和消费者深受鼓舞，增强信心，中秋新品订货现场空前火爆。许家成副总经理表示，公司将在中秋佳节期间举办百城千店中秋品鉴会，除了各种优惠政策，还有中秋博饼等精彩活动，让更多的茶友喝到中茶的好茶，享受好茶的快乐与健康。
厦门大学经济学院副院长、教授、博士生导师郭晔作《新形势下，消费品市场格局及未来发展展望》专题演讲
活动期间，还邀请厦门大学经济学院副院长、教授、博士生导师，国家社会科学基金重大项目首席专家，福建省高层次引进人才郭晔作了《新形势下，消费品市场格局及未来发展展望》的专题演讲，让广大海堤人和消费者对中茶海堤的新理念、新政策、新举措有了更加深刻、精确地理解与认识。
中茶厦门公司领导班子成员合唱歌曲《你好，海堤》(手机远距离拍摄，图像和声音与实际有明显差异)在晚上的“厦浪音乐节”上，中茶厦门公司领导班子成员合唱了歌曲《你好，海堤》，激动人心，催人奋进，把整个活动推向高潮。中茶海堤将发扬“移山填海，团结奉献，科学创新，自强不息”的海堤精神，坚持“好茶在中茶”、“做老百姓喝得起的放心好茶”，在新时代发展浪潮中寻求变革，用开放的思维在新体系、新模式、新产品上实现突破，持续为消费者生产品质好茶，倡导天然、时尚、健康茶生活。中茶海堤将乘着新时代的浩荡东风，齐心协力，坚定信心，凝聚激情，推动中国茶这艘巨轮劈波斩浪，驶向充满希望与美好的明天!
来源：茶友集结号
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