黄山雀舌功效

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赏蒙顶名茶，品雅茶雅韵

赏蒙顶名茶，品雅茶雅韵

陈开义

天下雅安，世界茶源。蒙顶山作为世界茶文化发源地、世界茶文明发祥地、世界茶文化圣山，盛产历史名茶，为世界瞩目。以蒙顶山茶为原料，可做白茶、绿茶、青茶、黄茶、红茶、黑茶六大茶类的天下名茶，可谓多姿多彩、五彩斑斓。历史上，蒙顶甘露、蒙顶黄芽、蒙顶石花、玉叶长春、万春银叶、雀舌等无不名扬天下。随着时代变迁，有些名茶工艺失传，不再口口相传，只能望史兴叹。

今天，我们就逐一品味蒙顶山茶中最具代表性的传统历史名茶，从绿茶，到黄茶，再到黑茶;从不发酵茶，到半发酵(微发酵)茶，再到全(后)发酵茶;从观其色到闻其香，从品其味到赏其形;从品茶到品人生。

人生本来就是一个循序渐进的过程，少年的天真活泼，青年的热情奔放，中年的成熟老练，老年的稳重淡定，这是谁都走过的历程。品味蒙顶名茶的过程，就是品味人生的过程，时间弥久，回味就雅韵悠长。

一品：绿茶

1.蒙顶甘露

绿茶是不发酵茶，她犹如十六岁的花季少女，自然、清爽、淡雅、脱俗。茶香中伴随着淡淡的甘甜，虽略显青涩稚嫩，但骨子里的那一分轻盈清新，让人怦然心动。

品味蒙顶甘露，就会萌生一种让人一见钟情、心心相印、念念不忘继而刻骨铭心的感觉。

蒙顶甘露是中国最早出现的卷曲(揉捻)形名优绿茶，是中国绿茶的翘楚，被誉为“人间甘露”，被尊为“茶中故旧”“名茶先驱”。

“甘露”作为茶名，最早见于南宋理宗宝庆三年(公元1227年)地理学家王象之编撰的《舆地纪胜》，其中“雅州·蒙山”条目记载：“上清峰有甘露茶，山上常有瑞相影现”。这是目前查询到的关于甘露茶的最早记录，距今近千年。之后，嘉熙三年(1239年)，诗人祝穆在其编撰的《方舆胜览》“雅州·蒙山”条目记载：“上清岸产甘露茶，常有瑞云及现相影现。”明世宗嘉靖20年(1541年)编修的《四川总志》，其中“雅州·蒙山”条目记载：“上清峰产甘露”，与《舆地纪胜》《方舆胜览》一脉相承。

蒙顶山茶称“甘露”，来源有三:一是甘露一词，既有道家崇尚自然的风韵：天地相合，以降甘露;在梵语中又有“念祖”之意，是为纪念茶祖“甘露大师”吴理真在西汉甘露年间首开人工种茶历史先河，揭开了世界茶经济、茶文化发展的帷幕。“甘露”的命名，既是为了纪念植茶始祖，也意在表明此茶的初创时间，同时还恰如其分地体现其品质特性，昭示着世人对茶祖吴理真的敬仰之情。宋孝宗在淳熙十三年(1186年)敕封吴理真为“甘露普慧妙济大师”，并把他手植七株茶树的地方御封为“皇茶园”。因此，吴理真也被称作“甘露大师”“甘露祖师”。二是因其茶香馥郁、茶汤鲜爽、味如甘露，遂以“甘露”命名。三是佛教以甘露喻佛法之法味，融物质与精神于不二。北宋时期，在蒙顶山，道教势弱，佛教兴盛占据上风，因此，蒙顶山茶称甘露与之密切相关。

蒙顶甘露采摘标准严格，在每年春分时节茶芽初萌即开园采摘，原料标准为单芽占25%、一芽一叶初展占75%，新鲜嫩芽经杀青后，即在锅中整形，后经摊凉再入锅复炒，低温烘干，共经三炒、三揉、三烘和整形工序为核心的国家级非物质文化遗产蒙山茶传统制作工艺精制而成。

蒙顶甘露干茶色润嫩绿，外形紧卷多毫，香气嫩香馥郁;茶汤杏绿明亮，秀丽匀整，叶底成朵;入口如饮甘露，滋味鲜爽回甘，尤其沏二遍时，越发醇厚，使人齿颊留香，具有“鲜、香、甘、爽”的品质口感，常喝能起到防辐射、抗衰老、调节代谢、增强免疫等养生作用。

在蒙顶山天盖寺的千年银杏树下，选用甘露井水煮沸，用玻璃杯冲泡一杯蒙顶甘露，在风声、雨声的陪伴下，在云雾缭绕的仙境中，观其汤色、看其叶底、闻其香气，然后再细细品啜，可清明感受茶汤从舌尖荡漾，从喉咙滑下，温暖至丹田，从味觉之愉悦生发欢喜之心。

要想青春永驻，常喝蒙顶甘露!

2.蒙顶石花

蒙顶石花是中国最早出现的扁形茶，名字取意于明代大诗人黎阳(今河南省浚县，浚县古名黎阳)王越《蒙山白云岩茶》“闻道蒙山风味佳,洞天深处饱烟霞;冰销剪碎先春叶,石髓香粘绝品花。蟹眼不须煎活水,酪奴何敢问新芽;若教陆羽持公论,应是人间第一茶”中诗句“石髓香粘绝品花”，因此茶产于蒙顶山，故名“蒙顶石花”。

据考，蒙顶石花起源于唐朝。当代著名茶学家陈椽主编的《茶业通史》记载：“名茶石花，在唐朝就已驰名全国，石花年年入贡，列为珍奇宝物，收藏数载其色如故。”唐玄宗时期起，年年入贡，自古以来有“蒙顶石花天下第一”之称，是名茶之上品。

唐敬宗宝历二年(825年)文学家李肇撰《国史补》有云：“剑南有蒙顶石花，或小方，或散芽，号为第一”。唐宣宗大中十年(856年)，杨烨《膳夫经手录》说：“蒙顶先后之人竞栽茶以厚利，不数十年间，遂斯安草市，岁出千万斤”。宋史《食货典》记载：“唐人尚茶众家，有雅州石花、露芽、谷芽第一……”“茶产于天下多矣，若剑南有蒙山石花……”明代学者陈仁锡在其撰写的《潜确类书》中记载：“蒙顶石花春茶多不能数斤，极重于唐”，证明当时的蒙顶石花，产量不大且极其珍贵。

蒙顶石花采摘蒙顶山茶区明前芽型适中的单芽作为原料，每斤干茶需4-5万个芽头，沿用唐宋时期的“三炒三晾”制作工艺精制而成。

蒙顶石花条形扁平，挺直，均齐，重实;嫩度肥嫩，全芽，隐毫;色泽嫩绿黄亮，鲜润;匀整度好，洁净。香气鲜嫩带栗香，浓郁高长;滋味鲜嫩甘醇，汤色嫩绿明亮，叶底呈全芽肥嫩，匀齐嫩黄绿明亮。品之，如清泉般滋润、春草般清香，味甘鲜醇，香高持久。

常喝蒙顶石花，不仅利尿消肿，而且能加快身体内乳酸饮料酸的代谢，让身体疲劳症状烟消云散，将心安放在红尘之外，忘却尘世之苦。

常喝蒙顶石花，境界自然升华!

3.蒙山雀舌

蒙山雀舌产于蒙顶山茶区，外形看起来如同雀舌一般形状，故名。在佛教仪轨《献供赞》里有“虔诚献香花，智慧灯红焰交加，净瓶杨柳洒堪夸，橄榄共枇杷，蒙山雀舌茶奉献，酥酡普供养释迦……”之句。其中，“蒙山雀舌茶奉献”道出“雀舌”是佛教徒用以供献佛祖最好的茶品，因而载入佛典。这在中国茶叶中是绝无仅有的殊荣，是全国僧侣的最高追求。

唐代大诗人刘禹锡在病中，有和尚来看望他，他作诗答谢，云“添炉烹雀舌，洒水净龙须”;北宋科学家沈括撰写的《梦溪笔谈》称“茶芽”古人谓之雀舌，言其至嫩也，予山居有尝茶诗云“谁把嫩香名雀舌，定知北客未曾尝”;北宋文学家杨亿则云“灵芽呈雀舌，北苑雨前春。人贡先诸夏，分甘及近臣。越瓯犹借缘，蒙顶敢争新。鸿渐茶经在，区区不遇真”。由此可见，蒙山雀舌在当时名声之高，是其它名茶无法比肩的。

蒙山雀舌干茶外形扁直秀丽，色绿香高，茶汤黄绿明亮，鲜爽持久，滋味醇厚甘鲜;叶底黄绿明亮、整齐匀称，肥嫩成朵。

在蒙顶山的永兴寺茶楼，沏上一杯蒙山雀舌，看秋色中一地金黄的银杏，有一种宁静沁入心底，一切随性自然、自由、自在。静静地观望雀舌在杯中旋转，慢慢舒展、沉浮，一颗颗芽头如刀剑林立，姿态轻松，美不胜收。我渐渐悟到，茶在饮，禅在参。无论制茶过程中经历过多少煎熬，茶叶走到生命的最后一步，都会散发芬芳，如此，还有什么不美好呢?人生中，那些不快乐的人和事，也终究会烟消云散，一切道法自然。这，不就是禅的意境么?

品过雀舌，寺、山、水、花，尽在一盏时光里因缘和合，茶香散去，永兴寺一片寂静。寺外千年银杏苍劲挺拔，叶片徐徐飘落，日子浅浅划过。我来过?未来过?蒙顶山还是那山，永兴寺还是那古寺，没有丝毫改变。云去云归，唯有蒙山雀舌的鲜爽回甘，满口生津，齿颊留香，余韵悠长，须臾之间已定格成最为感动的记忆，挥之不去。

看淡万物得舍，就喝蒙山雀舌!

二品：黄茶之蒙顶黄芽

黄茶属于轻发酵茶，正如中年男女，虽少了个性，但多了一份稳重、柔和、圆润，散发出一种平和的中庸之道。

蒙顶黄芽是中国最早出现的黄茶产品之一，为中国黄芽之珍品。其历史可追溯到唐宋时期，最早见于五代前蜀毛文锡撰写的《茶谱》：“又有片甲者，即是早春黄芽”“茶有火前、火后、嫩叶、黄芽”。蒙顶黄芽曾多次获国际国内博览会、比赛金奖，2008年入选奥运“五环茶”。

蒙顶黄芽鲜叶细嫩，采摘要求严格，于每年春茶时节，当茶园内有10%左右的芽头鳞片展开时，选采无鱼叶、鳞叶的实心肥壮芽头，要求芽头长短、大小匀齐，因此，原料珍稀。

蒙顶黄芽制作精湛，主要工艺包括：杀青、闷黄、烘焙，其中，闷黄是形成蒙顶黄芽品质特点的关键工序。中国工程院院士、湖南农业大学博士生导师刘仲华教授指出，闷黄的目的在于促进叶色黄变，利于湿热作用机理形成黄茶“甜、鲜、醇、爽”的品质特征。闷黄使叶绿素含量降低、氨基酸含量增加，使“酚氨比”较绿茶低,滋味更醇和，使茶多酚中复杂儿茶素含量明显低于绿茶、简单儿茶素高于绿茶。加上后期酶的活性复苏，产生的微生物作用机理，造就了蒙顶黄芽与众不同的健康价值。

蒙顶黄芽的品质特点是“黄叶黄汤”，其干茶外形扁直，鲜嫩显毫，色泽嫩黄，芽毫毕露，甜香浓郁;汤色黄亮透碧，香气清醇略有栗香，滋味鲜醇回甘;叶底全芽，嫩黄匀齐。最高端的蒙顶黄芽更具醇浓鲜爽、蜜甜馥郁、韵味悠长的独特品质风格，是茶中极品。

品味蒙顶黄芽，意在品味一种悠远的文化韵味和一丝积淀千年的高贵气质，体会一种沁润心田的甘爽清冽和一丝深埋心底的温暖。

常饮蒙顶黄芽，能起到健脾、养胃、润肺、降糖等作用。

要想永葆芳华，常饮蒙顶黄芽!

三品：黑茶之雅安藏茶

黑茶属于发酵茶，就像一位睿智的老者，不特别引人注目，看似喝茶却无茶，道似无茶却有茶。乍一看似乎毫不起眼，貌不惊人，而当你走进其内心世界时，他智慧的光芒和返老还童的精神却能带来“听君一席话，胜读十年书”的开悟。

雅安藏茶脱胎于雅安南路边茶，是运用国家级非物质文化遗产南路边茶传统制作技艺原理生产的升级换代产品，因产于雅安，一千多年来主要销往西藏、青海、康巴等涉藏地区而得名，是中国黑茶的典型代表，与蒙顶山茶同宗同源。藏茶分为传统藏茶和新型藏茶。传统藏茶即雅安南路边茶，主要为边销;新型藏茶即雅安藏茶，主要为内销。

历史上，一条起源于雅安的“川藏茶马古道”，将传统藏茶源源不断输入藏区，深受藏族同胞的喜爱，民族同胞有“宁可三日无粮、不可一日无茶”“一日无茶则滞、三日无茶则病”的感悟和体会。传统藏茶在不同历史时期又被称为火番饼、黑茶、粗茶、砖茶、条茶、紧压茶、乌茶、南路边茶、大茶、雅茶等。

公元641年，文成公主和亲土蕃王松赞干布，将茶带到土蕃，由此开辟了西藏1300多年饮茶史和当今闻名于世界，并可与丝绸之路媲美的“川藏茶马古道”。唐宋以来，政府(朝廷)就高度重视边茶贸易，列为“国之要政”，历朝官府推行“榷茶制”与“茶马法”，施行“茶马之政”，1074年，宋神宗在雅州设立茶马司，1081年，宋神宗下诏：“专以雅州名山茶易马用。”1107年，宋徽宗重申神宗原诏：“用名山茶易蕃马”并“永为定法”。位于名山区新店镇的遗址是目前我国唯一可考的茶马司遗址。明代就在雅安、天全等地设立管理茶马交易的“茶马司”，清朝乾隆时代规定雅安所产的边茶专销康藏，称“南路边茶”。新中国成立后列入民族特需用品继续加强管理，实行定点生产制度。

传统藏茶在中国和四川茶叶史上地位举足轻重。作为政治茶，历朝中央政府均以控制雅安边茶的专供权来维护西藏的稳定，称为“以茶制边”;作为军事茶，用来换取西藏的战马，用于装备军队;作为经济茶，文成公主带去了茶叶，开辟了西藏的饮茶史，拉开了藏汉民族间的贸易往来，增进了友谊，繁荣了市场;作为文化茶，增进了藏汉民族间的文化交流。

传统藏茶制作工艺极为复杂，一般要经过五大工艺、三十二道独特工序，耗时6个月左右精制而成，具有“红、浓、陈、醇”的品质特点，最核心工艺是渥堆(发酵)工序，具有重发酵、后发酵、多次发酵、非酶促发酵、转色发酵等显著特点。2008年，南路边茶传统制作技艺被列入第二批国家级非物质文化遗产名录;2022年，被列入联合国教科文组织“人类非物质文化遗产代表作名录”。

2016年7月18日，中国工程院院士、湖南农业大学博士生导师、雨城区藏茶产业现代农业园区专家顾问刘仲华教授在中国藏茶产业发展科技研讨会上指出，雅安藏茶拥有独特的加工环境、独特的加工工艺、独特的产品属性、独特的养生功效。六大茶类都有养生功效，但是黑茶降脂、减肥、降糖、调理肠胃等功能是其它茶类难以比拟的，尤其是雅安藏茶，其养生功效更是经过了1300余年的历史检验，得到了消费者的充分认可和肯定。饮用实践和科研证明，雅安藏茶拥有极其包容的口感，含有多种对人体有益的有机化合物、矿物质以及微量元素，长期饮用藏茶，可消食、解腻、促进消化、有利睡眠，对抑制肥胖、高血压、高血脂等现代都市病具有一定的辅助功能作用。

品味雅安藏茶，我们的目光不要拘泥于其外形的不娇美,应更注重其滋味的醇厚。观之，汤色红褐明亮，有着独特的陈醇韵味，就如历史的沉淀一样厚重。细品，则回味悠长，仿佛千年的时光都积淀其中。

原中茶院院长骆少君女士曾这样评价：雅安藏茶如同一个大智若愚的老者，男女老少皆宜。品尝雅安藏茶，就如同和一位智者在交流。

沉淀世间浮华,请喝雅安藏茶!

2021年4月29日，在第十届四川国际茶博会蒙顶山茶推介会上，中国工程院刘仲华院士以《我心中的蒙顶山茶》为题，详细推介了蒙顶山茶文化、茶科技发展、茶产业融合以及健康属性等。他建议每天喝三杯茶。早上喝蒙顶甘露，中午或者下午喝蒙顶黄芽，晚上喝雅安藏茶，你的身体一定棒棒，健康、美丽、快乐都会包围在你的身边。

赏蒙顶名茶，品雅茶雅韵，既喝得醍醐灌顶，又喝得荡气回肠，让人宠辱皆忘、心旷神怡，令人暂抛世俗功名利禄，忘却尘世烦恼忧愁，也是对我们身边物质环境的一次净化、一次诗意的观照、一次精神上的洗礼!

只有用心品茶，苦心做人，茶和心才能息息相关、休戚与共，才能回到茶的初心。在不经意间，人生的五味杂陈，都会在一杯雅茶里沉浮、沉淀，终将苦尽甘来。

作者简介：

陈开义，男，四川省茶叶行业协会副会长、雅安市茶叶流通协会会长、雅安市农业农村局四级调研员、雅安市作协会员。先后在《中华茶文化》《茶博览》《茶周刊》《中国茶叶市场》《中国茶业》《走遍中国》《星星诗刊》《四川日报》《四川农村日报》《四川文学》《四川画报》《四川文艺》和今日头条、中华名茶网、茗边、新茶网等50余家媒体发表各类文章500多篇(件)。作品多次入选《2019四川诗歌年鉴》《雅雨清风——雅安70年文学作品精选集》等专辑。著有个人文集《杯中岁月》。

来源：茗边

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蒙顶山禅茶文化溯源与内涵初探

文章简介：蒙顶山茶发展中与儒、释、道“三教”关系极为密切，促进了蒙顶山禅茶文化的产生与形成。三教所具有的“真、善、美”基本理念，与蒙顶山茶所特有包容和谐品性，逐步做到了的万品归一，万宗归一，蒙顶山禅茶文化也兼容并包，文化相融，内质相聚，和衷共济，神质一体，物我玄会的特点，真正体现“禅茶一味”内涵。正确认识禅茶文化，有利于茶经济、茶文化发展。

关键词：茶文化蒙顶山三教禅茶一味

蒙顶山茶两千多年历史、一千多年的贡茶史中，儒、释、道高僧大德及其教派均参与其中，甚至主导发展，由此产生并形成深厚而独特“蒙顶山禅茶文化”，它与祭祀文化、贡茶文化、茶马文化和茶技茶艺共同组成蒙顶山茶文化，在茶界、宗教界中有相当的地位和影响力，蒙顶山禅茶文化因贡茶祀天祭祖而名留史册，因蒙山施食仪而名著禅林，因茶祖吴理真被封为菩萨而道佛一体，因有茶叶内质内涵特殊而千年畅销。

一、三教均将蒙顶山的茶与禅融入教义
蒙顶山禅茶文化追根溯源经过千百年来发展演化，已融进了儒、释、道教义及参悟禅机要义，茶理禅机，一物一心、有相无相，万宗归一，茶禅一味，玄妙朴实，成为万品归一的中国茶，是最具有包容性、最有禅机的茶及其文化。
（一）儒家济世之物
公元前53年，邑人吴理真为母亲治病，上山寻药，得茶而病愈。于是在蒙山寻得七株野生茶树植于蒙顶五峰之间，并以此为药为饮，治病救人，解除当时川西地区之瘟疫。吴理真开创世界人工植茶之先河，“由是而遍产中华之国，利益蛮夷之区，商贾为之懋迁，闾阎为之衣食，上裕国赋，下裨民生，皆师之功德，万代如见也。”（雍正六年《天下大蒙山碑》）因此，被后人尊为茶祖，被供奉于甘露井边及智矩寺。吴理真以茶为药，治病救人，至孝至善；教民种茶，富县裕民，济世苍生，均为儒家义行善举于之天下楷模。

茶叶具有的保健养生功效和清心和谐人文价值内涵被挖掘提炼出来历来被世人所推崇，成为平民百姓开门七件事“柴米油盐酱醋茶”之生活必须品，成为文人雅士“琴棋书画诗酒茶”之高雅之品，成为待客交友、人员往来、处世为人的礼仪之物，由此而形成茶的礼仪、茶道，体现儒家“中庸和谐”核心理念。蒙顶山茶优秀的品质和深厚的历史文化积淀，更加充分地体现了儒家的理念。儒家的崇拜者和追随者，是通过道德学养达到自身的和谐，再推广到“人与人的和谐”。主张“礼之用，和为贵”，用礼节、仪式及人们的道德规范，来做到人与自然的和谐、人与人的和谐以及自我身心的和谐，体现和之美。儒家还主张足之乐，知足常乐，不生邪念。《本草纲目》认定蒙山为温性茶，更能体现茶叶和儒家追求“温良恭俭让、仁义礼智信”之品格：不燥不寒谓之温，利身利养谓之良，尊礼得体谓之恭，淡雅寡欲谓之俭，隐忍谦和谓之让。从高尚讲：良心天理，恻隐之心，宽裕温柔，谓之仁；因时制宜，因地制宜，刚义之气，谓之义；尊卑长幼有序，处事有规，恭敬之心，谓之礼；明白是非、曲直、邪正、真妄，文理密察，谓之智；诚心之意，处世端正，谓之信也。

（二）道家养身之药
道家学说最早是春秋时期老子著《道德经》起源，道教是汉代时从四川大邑县鹤鸣山、都江堰市青城山起源，蒙顶山相距鹤鸣山约五十公里、都江堰市约一百公里，唐以前特别汉代道教盛行，至今周围还有很多与道教相关的遗址和传说。蒙山虽不很大、也不很高，但蒙山出好茶、出仙茶却与道教有很深的渊源。北宋绍圣年间原温江县令孙渐（任职1095-1107）游览蒙山后写《智矩寺留题》“步庑阅刓碑，开龛礼遗塑。”“昔有汉道人，薙草初为祖。”说明至少在北宋之前名山人就将吴理真奉为茶祖供奉，其身份是修道之人。蒙山最早出现在战国时期《尚书·禹贡》，有“蔡蒙旅平，和夷厎绩”，即水治理好后，和夷一带也取得了治理成功，于是登山蔡山（今周公山）、蒙山祭祀上天。蒙山在大禹时代已是祭天的地方，已成为名山。蒙山又处于成都往西到青藏高原的第一座高山，远望巍峨雄伟，象征连天接地，蒙顶五峰也是道家所崇尚的五行学说理想的场所，五峰也代表金木水火土5种基本元素，五峰之中皇茶园突出表示为阳，甘露井下凹象征为阴，阴阳相济，中心栽种7株仙茶，象征北斗七星，用四面栏杆圈围，象征四方、四季等，总之蒙顶五峰所具备的特殊地理地形与道教崇尚的基本内涵相吻合，这样天造地设的灵异宝地才能出“仙茶”，所以蒙山又被世人誉为“仙茶故乡”。东汉《图经》云蒙山茶“蜀雅州蒙顶茶受阳气全，故芳香。”唐李德裕入蜀 “得蒙茶饼以饫于汤瓶上，移时尽化。”以验其真假者即此。均为阴阳五行的思想。

道教《言功设醮全集》“献茶词：夫此茶者，蒙顶摘芽，采仙春于峰上，…望瑶台而献上。”说明道家也把蒙顶仙茶作为祭天敬神的祭品。道教主张“清静无为，天人合一”思想用在养生最为恰当，茶清心淡雅、朴素天然，无味乃至无味也，静品静养，才能达到入凡忘我、天人合一的境界。茶叶也是道家奉行的十大仙草之一，东汉时期著名道士灵宝派始祖葛玄“植茶之圃已上华顶”（浙江《天台山志》）作为养生之药。
蒙顶五峰分别是上清、菱角、灵泉（毗罗）、甘露、玉女峰，明代在灵泉峰上建毗罗石殿是佛家之名外，其它都是道家自然之名。汉代的吴理真这位西汉修道之人有志在名山的蒙顶山修炼并种茶，才有可能种出“仙茶”，才有晋、唐、五代和宋、明、清各种古籍、史书中记述的各种喝了蒙山上清峰的茶后长生、成仙的神奇传说。据史书记载，唐玄宗李隆基是一个非常信仰道教的人，在登基皇位后，便在全国找寻与长生有关的仙道、仙品与灵丹妙药，并在大明宫内设置道观，以利于道士练丹和个人修道。蒙顶山茶在西汉时就有名气，在唐朝天宝元年（743年）唐玄宗正式登基的第一年，是在其恩师神仙道士叶法善的推荐下成为贡茶，并成为第一茶，无不与“仙”、“道”有关。宋代的蒙山名茶“万春银叶”、“玉叶长春”、以后的“黄芽”、“石花”、“甘露”等茶名也是道家一脉相承。
北宋《东斋记事》记蒙山“方茶之生，云雾覆其上，若有神物护持之。”北宋诗人吴中复亦有诗云：“我闻蒙顶之巅多秀岭，恶草不生生荈茗。”“今少有者，盖地既远，而蒙山有五峰，最高曰上清，方产此茶，且常有瑞云影相现。”北宋诗人文同（1018－1079年）诗：“蜀土茶称圣，蒙山味独珍；灵根托高顶，胜地发先春。”说明在北宋之前，蒙顶山茶主流为“仙”、“道”之茶。

（三）佛家禅悟之具
从东汉起佛教在四川等地一带传播，已有僧人进入蒙山地区传佛、修炼、种茶。成都古大圣慈寺唐代开山祖师、新罗国王子出家的无相禅师，在参禅品茶的长期实践过程中，开创了“无相禅茶之法”，对禅茶文化做出了很大贡献。名山民间相传，无相禅师在名山蒙顶山、邛崃天台山、峨眉山等地传佛讲经、说法化众，将蒙顶山茶进一步推向唐王朝的神坛，并介绍到新罗国（有待进一步考证）。在蒙顶山山腰毛家山他曾经讲经说法的地方，名山人民和信众为他修建了一个庙宇，取名“金花庙”，该地为金花村沿用至今，以纪念他的功德、弘扬他创立的“净众派”教仪。他的禅法还传到了西藏，据藏文史书《八氏陈述书》记载，藏王赤德祖赞之子赤松德赞曾到内地求法，受到皇上礼遇，返藏时遇到益州金和尚（即无相禅师），金和尚送他三部经典及众多蒙顶茶。无相禅师是马祖道一的师傅，马祖与其弟子百丈怀海共同制定《百丈清规》，是农禅共举的倡导者，是禅茶的鼻祖。在古大慈寺中，有礼仪就必有茶事。如供奉佛、菩萨、祖师时要献“奠茶”，结夏时要按照僧人戒腊先后饮“戒腊茶”，平时方丈议事请僧众吃茶，称为“普茶”等等。至今，成都大慈寺坚持每年采购蒙顶山茶，用蒙顶山茶做茶事。大恩法师己主持研制出以蒙顶山种植的绿茶为原料的“大慈玉竹”、“大慈佛珠茶”“大慈普济茶”等大慈禅茶系列品牌。
蒙顶山茶从唐代传入土蕃（藏区），成为藏民的“蕃嗜名山茶，日不可缺”。特别是经过无相禅师的净众派传播佛教与“无相禅茶”的传播，藏区密宗的强化，蒙顶山茶叶与藏人及喇嘛的关系已溶入生活的方方面面如同水乳，一直到今天。
宋代陶谷（公元970年）所撰《荈茗录》载：“圣扬花吴僧梵川，誓愿燃顶供养双林傅大士，自往蒙顶采茶，凡三年味方全美。得绝佳者圣扬花、吉祥蕊，共不踰五斤持歸供献。”宋代佛门中把吴理真奉为茶祖，特别是南宋绍熙三年碑“宋甘露祖师像并行状”（《金石苑》清刘喜海）文碑中记述：祖师自西汉时已出山显露（道行），姓吴法名理真，在蒙顶山修练传法，用茶种子在山顶种茶七株。宋高宗时显灵，降大雨救了旱灾。淳熙十四年（1188年）后又被孝宗皇帝封为“灵应甘露普慧妙济菩萨”。
吴理真被信奉佛教的宋孝宗皇帝封为“菩萨”后，蒙顶山佛教更为盛行，多数时间超过了道教与儒教的风头，从蒙山现存历史遗迹看，宋以后的蒙山以佛教为主与道教与儒教并存。有关文史资料中不仅有神奇记述，而且佛教高僧也到蒙山参禅，把蒙顶仙茶奉为敬佛祀祖的专用茶。宋代有不动上师，人称甘露大师，居于蒙山，曾为普济幽灵，集瑜伽焰口及密宗诸部，辑成《蒙山施食仪》，成为佛门必备课诵仪轨。《蒙山施食仪》，旨在利济孤魂。《供养赞》中有“虔诚献香花，智慧灯红焰交加，净瓶杨柳洒堪夸，橄榄共琵琶，蒙山雀舌茶奉献，酥酡普供养释迦，百宝明珠奉献佛菩萨，衣献法王家。…”语。后有兴慈大师力倡蒙山施食，并加入六番开示，称为大蒙山施食。《蒙山施食仪》，成为佛门必备课诵仪轨后，把“蒙顶山茶”在大乘佛教地区传播更广、名气更大。
以后，蒙山雀舌茶作这供佛专茶在佛门中广泛使用，永兴寺成为制作蒙山雀舌茶专门寺院。蒙顶山的智矩寺作为制作贡茶的专门寺院，天盖寺则常住僧人负责管护皇茶园及周围茶园。蒙顶山寺庙均把茶园作为寺产，历代僧侣均将种茶、制茶、品茶作为一种功课修行，禅茶并举代代相传。宋代名山才子出家为僧，法名禅惠，相传在禅修吃茶时，以禅茶为宗，以茶道为本创立了掺茶技法，后经演变整理为“蒙山派龙行十八式茶艺”。

二、相争相融成共尊祀天祭祖之品
儒、佛、道“三教”在蒙山对茶叶的尊崇和倚重，相互之间产生了褒贬争执。五代毛文锡《茶谱》记一则传奇贬佛扬道：“昔有僧病冷且久，曾遇一老父，谓曰蒙山中顶茶，尝以春分之先后，多搆人力，俟雷之发声，并手采摘，三日止，若获一两，以本处水煎服，即能祛宿疾。二两，当眼前无疾。三两，固以换骨。四两，即为地仙矣。是僧因之，中顶筑室以候，及期获一两茶，服未竟而病瘥，时到城市，人见容貌，常若年三十余。其后入青城访道，不知所踪”。
吴理真被孝宗皇帝封为“灵应甘露普慧妙济菩萨”后，佛教在蒙山大行其道，天盖寺、永兴寺、智矩寺等寺院香烟袅袅、钟声悠悠。在蒙山顶灵泉院石牌坊旁所立《重修甘露灵泉碑记》（明牟尚恩文）、天盖寺所立碑《天下大蒙山》（清祖崇文）均记载：“祖师吴姓，法名理真，乃西汉严道，即今雅之人也，脱发五顶，开建蒙山。自岭表来，随携灵茗之种，植于五峰之中”。因此，吴理真的身份是什么？就有了本地茶农、修道之人、僧人仙人之说，成了后人一直争论不休的问题。其根本原因是都将吴理真作为本教的茶祖茶神，作为本教传法弘道的高僧大德。
此后，相关的历史文献记录更多，《四川通志》载：“名山之西15里有蒙山，其山有五顶，中顶最高，名曰上清峰…即种仙茶之处。”汉时甘露祖师吴理真手植茶树7株于山顶，“高不盈尺，不生不灭”，称曰“仙茶”。并建立御茶园，遗址至今尚存。明代李时珍验证后在《本草纲目》记“真茶性冷，唯雅州蒙山出者，温而祛疾。”《名山县志》载：蒙顶山茶“味甘而清，色黄而碧，酌杯中香云幂覆，久凝不散。”雍正十二年沈廉在《退笔录》写道“……仙茶每年采送各上台，贮以银盒亦不过钱许，其矜如此……”。蒙山仙茶在清雍正时期不仅为贡茶，而且成为皇家祭天祀祖之茶。茶文化专家李家光认为：蒙山仙茶之所以成为皇家祀天祭祖之茶，是因为其融汇了天地之灵气，三教之内涵，古今皆推崇，无可替代。

三、蒙顶山茶与禅真正融通一味
宁静的心，质朴无瑕，回归本真，这能是参透人生，便是禅。解渴生津，清淡静思，降浊涤凡，有利身心，便是茶。
禅机当中，品茶之道：茶不在品而在心；禅茶之道：茶不在类而在悟。禅心茶味，即禅茶一味。
儒、释、道“三教”所具有的“真、善、美”基本理念在中华大地上经过近两千年的相互碰撞、借鉴、吸收、融合，逐步和平共处，万法归宗。蒙顶山茶天然的“真、善、美”和所特有包容和谐品性，逐步做到了的万品归一，蒙顶山禅茶文化也兼容并包，形成特色，真正体现“禅茶一味”，正如佛家所讲“空持百千偈，不如吃茶去！”
（一）文化融合
明代晚期天启年间，蒙顶山上重修灵泉院时所立石牌坊融合了三家之主旨，正中为“西来法沫”，两旁题“一瓢甘露”、“蒙雾聚龙”，背面题“不二禅宗”、“三乘普度”，标志蒙顶茶文化“三教合一”。牌坊前一石照壁，照壁采用歇山顶穿逗式全石结构，正面中间为浮雕麒麟，头顶祥云、脚踏海水，背后为一莲花。蒙顶“五峰”上清、菱角、灵泉（毗罗）、甘露、玉女峰名称不变，共体现出儒、释、道“三教合一”、和平共处。
清雍正时期，朝庭因蒙顶山茶历代为贡品，且儒、释、道三家均推崇、互相认同，故正式选用为祀天祭祖之茶，成为中国最为神圣的茶叶。清赵懿在《名山县志》之《蒙顶茶说》中记载：“……世传甘露普慧禅师所植也。二千年不枯不长，其茶叶细而长，味甘而清，色黄而碧，酌杯中香云蒙覆其上，凝结不散，以其异，谓曰仙茶。每岁采贡三百三十五叶，天子郊天及祀太庙用之。园以外产者，曰陪茶。”并详细记载采摘制作和运送过程“……岁以四月之吉祷采，命僧会司，领摘茶僧十二人入园，官亲督而摘之。……又精拣其青润完洁者为正片贡茶。……每贡仙茶正片。贮两银瓶，瓶制方高四寸二分，宽四寸。陪茶两银瓶。菱角湾茶两银瓶。瓶制圆如花瓶式。颗子茶大小十八锡瓶，皆盛以木箱，黄缣丹印封之。临发，县官卜吉，朝服叩阙，选吏解赴布政使司投贡房，经过州县，谨护送之。其慎重如此。”

（二）内质相聚
内质体现在茶叶自身的内含物优质丰富程度，能做出不同的品种风格，也体现出蒙顶山茶兼容并蓄的特点。

品种融合：蒙顶山茶不仅体现出茶叶中最佳的色香味形，其品种除本地原生种、川茶品系（小叶元茶），选育出了蒙山 9号、11号、16号、23号等系列省级良种、名山131、311、213及天府1号、川黄1号等国家省级良种；还有近几十年来从各地引进的茶籽点播繁育的茶叶品系，和全国引进的200多个国家级、省级品种。

茶品丰富：古有圣扬花、吉祥蕊，蒙顶石花、雷鸣茶、火前茶、鹰咀、谷芽、露芽等，后有蒙顶黄芽、蒙顶甘露、蒙顶石花、万春银叶、玉叶长春等，有边茶的康砖、金尖以及各类茶叶。总体上茶叶中六大茶类均能生产，犹以绿茶、黑茶为主，黄、红、青等皆品质上乘。
可做天下茶：蒙顶山茶原料优质，根据不同原料级别也适合作竹叶青、碧螺春、龙井、庐山云雾、南京雨花、信阳毛尖、永川秀芽外地等绿茶，也能加工成功夫红茶、金骏眉、正山堂等红茶，还可加工普洱茶、铁观音等，有些茶品甚至超过原产地的口感。每年就有三分之一的茶叶被外地商家加工成当地品种售出。
销往全国各地：蒙顶山茶品质超群，众口皆和，适于不同地区、不同民族的广大消费者，以四川为核心，销售全国24个省市、自治区、直辖市，600余个市县。藏茶销西藏、青海、甘肃和四川三州。外销达99.99%。
（三）和衷共济
茶叶具有升清降浊、保健养生、醒脑益智的自然属性，与中国传统文化中的“天人合一”、“中庸之道”、“忠孝仁爱”等思想理念相吻合。禅茶文化的功能主要包括“感恩、包容、分享、结缘”这八个字。因此，往往将茶的品饮作为一项高尚、优雅的艺术活动，与王宫大臣、平民百姓、三教九流等各类人都结下渊源：茶贡朝廷，有了宫廷茶宴，与文人雅士结上缘，有了文人茶道；茶入佛门，有了禅宗茶道；茶入民众，与平民百姓打成一片，有了市井茶饮、民俗茶饮，传入少数民族，有了少数民族茶文化，传入外国，有了各国茶文化。真正做到惠泽天下，和衷四方。

（四）神质一体，禅茶一味
1、虚实相间：茶是大自然给予人类最好的饮品，内含的茶多酚、氨基酸、维生素等400种成分均有益人身体，用茶汁洗涤人身体。禅是佛神对人心灵最好的精神饮品，有无数的人生偈语哲理，用禅悟来荡涤人的内心精神。品茶与参禅均从“苦、静、凡、放”来调心、作用、感知、体悟，蒙顶山茶所蕴含深厚的文化与广泛意义尤为突出，使茶与禅一物一心，有相无相，互融互助，相得益彰，促进禅悟，将人的身体和灵魂得以净化。
2、内涵一致：茶机与禅悟相通，内涵相同。佛教中的禅悟，是指僧人信徒在参禅中顿悟，驱除睡魔，静心自悟。这与饮茶悟道相似相通。僧道信徒饮茶参禅也将两者更好地结合。同时，“菩萨”就是觉悟有情众生，也即普度众生。菩萨引导众生实践六度波罗蜜，也与茶性一致。六度是指布施、持戒、忍辱、精进、禅定和智慧。茶遇水成茶饮供世人，就是布施；茶香四溢，犹如戒定真香，就是持戒；忍受采摘、揉捻、高温炒焙、开水冲泡，就是忍辱；提神益思，助禅去睡，就是精进；和敬清寂，茶味一如，就是禅定；行方便法，净心导和，就是智慧。

3、精神相通：茶饮的精神概括是四个字“和、敬、清、美”，而佛释内容为“和、敬、清、寂”，前三个内容精神一致，第四个字“美”与“寂”略有差异，“美”表达出舒适、平和、美好、和谐等感觉，“寂”表达出寂静、寂灭、超脱等无欲无妄的体悟，道教的“清静无为”精神与佛、儒也基本近似，只为信奉的神祗不同、角度不同、方式不同而产生的差异，其精神内核是相通一致的。因此，有人将禅茶文化的精神概括为“正、清、和、雅”四个字，禅茶的“正”就是八正道，“清”就是清净心，“和”就是六和敬，“雅”就是脱俗。
4、物我玄会：《坛经》云：“一切众生，一切草木，一切有情无情，悉皆蒙润，诸川众流，汇入大海，海纳众水，合为一体。众生本性般若之智，亦复如是。”这一物我玄会理念，强调在品茶过程中主体要超越人类自身的生理局限性，无论是绿茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶等，还是祭天贡茶、皇室宗亲宴饮及至寺僧道士、文人书生、平民百姓饮用等，从思想上泯灭物我界限，用全身心去与客体进行感情上的交流，不张扬，不摆阔，不奢华，追求一种平实，一种随意，一种从容，通过物我的相互引发、相互融通，最终达到“思与境偕”、“情与景冥”的境界，并通过这种审美体验，去感受人与茶，人与自然之间最深刻、最亲密的和谐关系，达到物我玄会的境界。与道家主张的“天人合一”、儒家“中庸和谐”一致，即从实景中生禅境，从有限中生无限，从飘渺中见韵致，从空灵处见精神。在这一刻，人与自然完全融为一体，人的个体生命即在这一刻融入了刹那终古。一滴万川，有限无限，片瞬永恒都在顿悟中消融。我即茶，茶即我。我与自然一体，于是人的个体思想就达到了绝对自由的“天乐”或物我两忘境界。

四、名山茶旅融合发展中加入禅茶文化
蒙顶山茶具有的物质性与禅修禅悟具有的精神性互为一致、互为补充，在新的历史与文化发展背景下，可成为弘扬地方传统优秀文化，打造蒙顶山茶旅融合发展的又一新领域、新亮点。以文化遗存保护、旅游设施建设、生态休闲体验、茶叶产品保健、文化禅修养生为载体，促进物质文明和精神文明建设具有特殊的意义和价值。建议：
一是保护和继续挖掘整理其文化遗存、文史资料，丰富其内容，以利传承弘扬。
二是坚持实事求是和弘扬优秀传统文化的原则下，挖掘整理并出版一本蒙顶山茶禅茶文化相关书籍。
三是在蒙顶山茶史博物馆丰富禅茶文化内容。聘请专家在蒙山讲堂上开展蒙顶山禅茶文化讲座，组织相关的茶叶企业、茶文化爱好者、宗教人士等参加。
四是在蒙顶山及名山主要寺院要进行禅茶双修，日常活动要融入禅茶茶事，要去其糟粕，取其精华，请专家或文化学者进行指导、完善。
五是茶商结合、茶旅融合，开发蒙顶山禅茶之游旅游，蒙顶山国家茶叶公园增加禅茶内容，在新建的与三教有关的文化旅游设施要增加其内容，配套体验禅茶活动项目，研制开发与禅茶有关的茶叶产品。

二〇一七年七月二十八日钟国林于壶翁斋

参考资料：
1、《名山茶经》卢本德著 2010年
2、《天人合一、物我玄会 —— 中国茶艺美学的基本理念》林治
3、《蒙顶山茶文化说史话典》李家光陈书谦 2013年
4、《四川茶文化史》四川省茶文化研究会 2016年
5、《中国世界茶文化》张忠良、毛先颉著 2010年
6、《走进大慈寺禅茶茶艺》张晶 2008年

作者简介

钟国林，生于1966年，汉族，四川名山人，雅安市名山区茶业协会秘书长，四川省茶艺术研究会副会长，国家一级评茶师，名山区非物质文化遗产（茶叶）专家组组长。长期从事农村经济、茶产业发展管理工作，主著《蒙顶山茶当代史况》《蒙顶黄芽》《中国名茶蒙顶甘露》，合著《名山茶业志》《蒙顶山茶文化史料》《蒙顶山茶文化知识读本》等书籍。撰写的《蒙山仙茶考》《世界植茶始祖——吴理真实至名归》《建设以茶文化为核心的西部文化大县》等40余篇文章发表在国家、省级等刊物。近年来，先后获得四川省茶文化十大传承人，2017年度四川省十大茶人，首届蒙顶山茶十大茶文化传承人、全国百县、百茶、百人茶人等荣誉称号。

“茶e有道”马连道茶产业扶贫采购活动暨融e购采购推介会举行

为发挥社会组织和金融机构在脱贫攻坚中的作用，推动产业扶贫、精准扶贫，积极促进贫困地区茶叶推广与销售。由中国农业国际合作促进会茶产业委员会、北京马连道建设指挥部、中国工商银行北京市分行联合主办，北京天恒马连道茶文化发展有限公司、沱沱工社承办的“茶e有道”马连道茶产业扶贫采购活动暨融e购采购推介会将于2019年1月11日在北京马连道工作站举办。

活动现场将举办主题论坛、精准扶贫服务对接等一些列活动，由中国农业国际合作促进会茶产业委员会、中国工商银行网络金融部，中国工商银行北京市分行等单位共同主办的2019北京春茶采购节也将在会上正式启动。湖北英山县、四川兴文县、四川万源市、四川省泸州市纳溪区、河南省新县、福建周宁县、普洱澜沧县、贵州省开阳县、陕西省紫阳县、陕西省勉县、湖南省古丈县、贵州省凤冈县等茶产区也派出代表，共同探讨茶产业脱贫的相关经验。

“茶e有道”马连道茶产业扶贫采购活动

暨融e购采购推介会

活动时间：2019年1月11日

09:00 - 17:00

活动地点：北京马连道工作站

（北京市西城区马连道路甲16号）

活动流程表

上午

9:00-9:30

嘉宾签到

9:30-9:35

花式茶艺表演

9:35-9:40

嘉宾介绍

9:40-10:00

领导致辞

10:00-10:05

茶e有道活动宣传片

10:05-10:15

扶贫工作经验分享

湖北省英山县

10:15-10:23

精准扶贫服务对接

中国工商银行、北京马连道建设指挥部、中国农业国际合作促进会茶产业委员会、沱沱工社等单位向四川兴文县、湖北英山县、四川万源市、河南省新县、福建周宁县、普尔澜沧县，贵州开阳县，陕西省紫阳县，四川省泸州市纳溪区赠予绿色通行证

10:23-10:25

采购意向递交

五粮液、工行王府井支行向相关贫困县（兴文县/英山县）递交采购意向

10:25-11:25

主题论坛

主持人：中国农业国际合作促进会茶产业委员会秘书长魏有

参与嘉宾

贵州省驻京办党组成员、副主任黄浩

四川省兴文县县委书记张健

四川万源市人民政府副市长文州

湖北英山县人民政府常务副县长张灏

河南省新县茶办副主任董慧

云南澜沧县人民政府常务副县长刘元昕

福建周宁县政协副主席郑慧玫

贵州开阳县人民政府副县长张万新

陕西省紫阳县人民政府副县长田鑫

四川省泸州市纳溪区人民政府副区长邓小军

点评嘉宾

北京光华精锐营销咨询有限公司总经理刘鑫淼

11:25-11:40

2019北京春茶采购节启幕仪式

下午

14:30-15:00

嘉宾入场

15:00-15:05

活动环节介绍

15:05-15:30

扶贫县县长路演

贵州省驻京办

四川省兴文县

湖北省英山县

陕西省紫阳县

福建省周宁县

15:30-15:45

十元拍卖活动

15:45-16:10

扶贫县县长路演

贵州省开阳县

普尔澜沧县

四川省万源市

四川省泸州市纳溪区

河南省新县

16:10-16:25

十元拍卖活动

16:25-17:00

参观交流

现场将举办一系列的采购对接，为此主办方专程邀请了100多家采购商，以下为部分采购商名单：

北京珠行艺术品鉴定有限责任公司

华夏国际信用咨询有限公司

华夏永年信用管理（北京）有限公司

中国人民财产保险股份有限公司北京市分公司

北京人人购电子商务有限公司

北京华夏大禹科技有限公司

北京锦绣万象园林绿化中心

北京佳爱金水保洁服务有限公司

博爱永恒（北京）健康管理服务有限公司

北京宝隆丰达建筑工程有限公司

北京鑫源伟业餐饮有限公司

北京市丰台区元邦合社会工作事务所

北京福港五丰商贸有限公司

富妙妙商贸有限公司

洪振石油

中国老年保健医学研究会

北京信酷网络科技有限公司

北京三永华通

北京西典门诊

航天金洲

北京金宝汇康科技有限公司

北京市北卫市政工程有限责任公司

四合弘泽（北京）科技发展有限公司

北京佰格万业商贸有限公司

北京绿秀美景绿化有限公司

北京首建基业园林绿化工程有限公司

北京牵手同心人力资源管理有限公司

军嫂（北京）科技有限公司

北京市阿里山楼宇清洁服务有限公司

北京家乐美井科技发展有限公司

北京华诚祥瑞商贸有限公司

澳码（北京）商贸有限公司

北京中陶茶文化交流有限公司

北京市世纪云飞液化石油气供应站

北京中盛浩宇物流有限公司顺义分公司

北京舜康盛翼电子商务有限公司

宅急送医药供应链有限公司

北京伟泰科技有限公司

奥华国际投资有限公司

华运液压有限公司

北京启明恒业经贸有限责任公司

北京市嘉世达物业管理服务中心

北京贝诺思宠物用品有限公司

克力斯汀嘉文（北京）珠宝设计有限公司

中国船舶重工集团公司第七一四所

北京润拓工业技术有限公司

中体新时代体育有限公司

江泰保险经纪股份有限公司

北京源洋餐有限公司

分贝国际旅行社有限公司

北京凡特信息技术有限公司

北京聚六餐饮部

北京好羊气餐饮服务有限公司

北京吴裕泰马甸茶叶店

北京八骏茶叶有限公司

北京吉昌恒通科技有限公司

广安门支行工会

北京星辰瞳瞳教育咨询有限公司

北京诺贝广告有限公司

北京躬耕园健康科技有限公司

北京思创亿川进出口有限公司

海淀街道办事处

海淀社区服务中心

海淀社保所

北京源然科技发展有限公司

北京市交大路通科技有限公司

核利时

桥吧教育科技（北京）有限公司

中智国际旅行社有限公司

泉盛至今（北京）文化有限公司

国泉金业（北京）珠宝股份有限公司

北京世瑞佳商贸有限公司

北京文仕宝商贸有限公司

北京航拓通程科技有限公司

北京中联瑞利贸易有限公司

北京禧德盈商贸有限责任公司

北京爱康国宾门诊部有限公司

王府井支行工会

金语博译国际翻译（北京）有限公司

北京众智鑫隆科技股份有限公司

百货大楼

北京国际饭店工会

北京北建同创装饰工程有限公司

北京国通创安信息技术有限公司

金语博译国际翻译（北京）有限公司

北京永泰安达科技有限公司

北京市保安服务总公司（丰台分公司）

北京世纪国瑞环境工程技术有限公司

山东泰银建设有限公司

顺和优品（北京）有限公司

北京市丰台区国有资本经营管理中心

北京诚信佳融资担保有限公司

十元拍卖茶叶名单：

紫阳县闽秦茶业有限公司 - 闽秦红茶特级

闽秦红茶是以紫阳硒谷生态区域的紫阳群体种鲜叶为原料精制而成，外形条索细嫩显毫、色泽乌褐油润、匀齐净，内质香气鲜浓、滋味香甜、汤色红艳明亮、叶底嫩匀红亮，感官品质、理化上乘，富含有机硒，是全国“唯一性”的高品质富硒红茶；2017年荣获第十二届中茶杯评比特等奖，是消费者养生、暖胃、修心和馈赠亲友之首选。

陕西梅岭茶业有限公司 - 梅岭.汉中仙毫