为促进太平猴魁茶制作技艺交流与传承，提升太平猴魁茶整体制作水平。8月18日，第二届六百里太平猴魁手工制作技艺大赛暨“凡涛太平猴魁技艺技能大师工作室”选拔赛在黄山六百里猴魁茶业股份有限公司总部开赛。
黄山区人大常委会副主任江荣立、黄山区人民政府副区长苏俊颖、原区政协副主席，太平猴魁专家李杰生出席大赛开幕式。黄山区文联主席袁良才、黄山区人力资源和社会保障局党组成员凌云慧、黄山区农业农村水利局党组成员张忠华、黄山区茶产业促进中心副主任苏贵余、黄山区茶业协会秘书长许乐平、黄山区摄影家协会主席陈雪君、黄山区地方文史专家吴兴华、黄山六百里猴魁茶业股份有限公司创始人郑中明、董事长凡涛、总经理王孙斌参加选拔赛活动。
在开幕仪式前，黄山六百里猴魁茶业股份有限公司茶艺师们为远道而来的客人们带来了赏心悦目的茶艺表演。
开幕式上，六百里公司董事长凡涛代表主办方致开幕词，向所有出席开幕仪式的各位来宾表达热烈的欢迎和诚挚的感谢，对参赛选手寄予诚心的祝愿，希望本次大赛能进一步提升太平猴魁制作水平，弘扬太平猴魁茶文化，推动六百里猴魁茶业可持续发展。
黄山区人民政府副区长苏俊颖说，续传统制作技艺，彰显猴魁文化魅力。六百里公司能够将太平猴魁传统制作技艺传习基地做细做实做好，以实际工作举措弘扬太平猴魁茶文化，可喜可贺!
六百里猴魁品牌创始人、选拔赛主评委郑中明讲授猴魁茶的制茶要领。
黄山区人大常委会副主任江荣立宣布第二届六百里太平猴魁手工制作技艺大赛正式开赛。
比赛现场
选手们陆续进入到一号车间的赛场内，一口口特质炒锅，一筐筐清晨采摘的鲜叶整齐排列，拣尖、摊晾、杀青、理条、烘焙、定形……多道工序，环环相扣，需要制茶师傅们精益求精的手上功夫，嫩绿的茶叶在手中“上下翻飞”，比赛现场茶香四溢，沁人心脾，为在场的观众带来了一场视觉与嗅觉的双重盛宴，生动地展现了传统手工制茶的工艺和魅力，传递着非遗技艺中的工匠精神。
在现场，黄山六百里猴魁茶业股份有限公司董事长凡涛正在为企业新进员工讲解太平猴魁茶繁琐复杂的手工技艺，并分享自身的制茶经验，让人能深切地感受到猴魁茶制作的不易与艰辛。每一片鲜叶，都凝固着一份百年坚守的匠心。
制茶结束，选手们将成品茶叶送至评审台密封并等待着最后的结果。具有高度的专业性与权威性的评委们对茶样根据条形、色泽、香气、嗅觉、滋味、汤色、叶底七大指标进行综合评分。
历经2小时的手工制作技艺比试，你追我赶的激烈比拚，经过评委组严格专业的评比，比赛结果揭晓，主评委郑中明宣布评比结果。本届太平猴魁制作大师选拔赛共评出14名获奖者，其中，郭昌仁、钱月兰、苏玲武、苏秀芳、吴云祥、苏爱兰、吴春水、吴成爱荣获三等奖;杜国庆、赵腊梅、苏小代、林赛花荣获二等奖;刘建国、孔芳琴荣登榜首获一等奖! 本次大赛不仅仅是技术上的比拼，更是传承茶文化、领略非遗魅力的重要活动。随着黄山六百里猴魁茶业股份有限公司不断做强做大，茶叶加工人才的培育工作尤为重要，通过专业的评比，全面提升从事制茶工作人员的水平和使命责任，将为黄山区茶产业健康发展提供强有力的人才支撑。
来源：六百里茶业
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4月10日晚，“做强猴魁产业助力乡村振兴”——第六届太平猴魁非遗文化节暨六百里品牌战略升级发布会在黄山市黄山区浦溪河日月广场拉开帷幕。
新品发布
当日，黄山六百里猴魁茶业股份有限公司旗下高端品牌“太平”现场全球首发。两款新品“气魄”和“山河”茶香浓郁，品质上乘，吸引了四方客商云集，以及中国驻皖、安徽省级及省外共50家媒体的关注。
两款新品罐型都选择安徽最可视化的“马头墙“造型作为产品的主要罐型识别，整体的轮廓简约，在产品的盖子上用波浪型赋予产品的独特性。其中，太平“气魄”系列产品整体瓶身采用透明的材质，配合淡金色的工艺，显露出猴魁本身大叶片的霸气。又通过这种渐变色，覆盖住了一点猴魁的样子，猴魁在瓶子中仿佛山上的竹林，茶叶的顶端像是被云雾缭绕。包装更符合人体工学的产品打开方式，产品开合更加方便。礼盒设计从这种安徽风物的特色去提炼形成，用匠心去体现整个环境氛围，通过“点线面“结合的处理方式，概括出安徽独特的中式简约美学风格。
守正创新
六百里公司现拥有猴村、大坪、桃源三个太平猴魁自主产权生产基地13400余亩，均为国家认证的太平猴魁原产地核心产区，茶园自然环境优美，生产方式生态环保，茶叶品质优良。其中，桃源野茶谷以生态优先为原则，依托丰富的天然阔叶林资源，探索林下栽培茶叶的可持续经营新模式，实现林茶有机结合，生产天然、生态、有机的高品质猴魁茶，打造高效生态茶园，促进林农增收茶农增效。历经四年的实践，桃源野茶谷基地示范作用逐年显现，转变了伐林种茶、大挖大耕的传统种茶模式，保护天然林生态资源，提高了茶叶内在品质。
战略合作
2019年8月10日，黄山赛富投资基金、黄山旅游股份有限公司与黄山六百里猴魁茶业股份有限公司正式签署战略合作协议，三方将在茶旅文化领域展开深度合作，携手开启战略合作新里程。
黄山旅游和六百里太平猴魁同为知名品牌，如今三方强强联手、优势互补，将放大品牌传播效应，提升黄山旅游和六百里太平猴魁的整体影响力和口碑效应，为推动旅游跨界融合、发展全域旅游提供了借鉴，也为发展特色农业、振兴乡村经济提供了示范
乡村振兴
生态好品牌，助农奔小康。自2016年以来，六百里公司与中国邮政黄山市分公司、当地合作社三方合作，全力帮助解决农业企业、农业合作社融资难、销售难、流通寄递难问题，全力促进黄山乡村振兴。
2021年，六百里公司与中国邮政黄山市分公司再次进行“乡村振兴”主题签约，六百里公司携手中国邮政，将带领全区六万茶农、数百家茶企，巩固脱贫攻坚成果与乡村振兴有效链接。在乡村振兴实践中，公司依托茶叶新品研发，茶业基地建设，结合茶旅特色游与茶文化传播，以传承和发展太平猴魁为奋斗目标，以茶园观光体验为载体，将茶学、茶画、茶故事与茶艺表演融入到茶文化旅游之中，以旅游+茶文化的组合产品，打造新型的文旅+茶旅发展模式，带领茶农茶企一道，全面提升太平猴魁的品牌竞争力，进而提升乡村发展品质，找寻致富新路径。
文化传承
太平猴魁1915年获巴拿马万国博览会一等金质奖章，1955年被评为全国十大名茶，2007年3月，在俄罗斯“中国年”活动中，六百里猴魁被选作为“国礼茶”，由国家领导赠予俄罗斯总统。2008年入选“第二批国家级非物质文化遗产名录”，2017年入选“第四批中国重要农业文化遗产名录”，曾多次作为国礼茶赠送外国政要。“六百里”商标为“中国驰名商标”，其产品为“地理标志产品”“安徽名牌产品”，曾先后荣获“中国国际茶叶博览会国际金奖”、“中国国际农产品交易会金奖”、“中国名茶” 金奖、“第二届中国杭州国际茶博会金奖” 、“米兰世博会指定茶叶品牌”、“世界绿茶最高金奖”、“北京国际茶叶展特别金奖” 、“ 全国农牧渔业丰收奖”等称号。
来源/黄山日报
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7月10日，由中共黄山市委、黄山市人民政府和蚂蚁集团共同指导，黄山旅游发展股份有限公司与支付宝(中国)网络技术有限公司共同主办的“目的地新旅游新生活”项目发布会在昱城皇冠假日酒店成功举办。
发布会现场
在发布会上，蚂蚁集团董事长兼CEO井贤栋在致辞中提到，利用区块链溯源平台助力打造太平猴魁茶叶等原产地标杆品牌，实现数字文旅与原产地特色商品的双飞轮效应，助力黄山数字产业经济的全面升级。
蚂蚁集团董事长兼CEO井贤栋致辞
据悉，蚂蚁集团是全球领先的金融科技开放平台，旗下支付宝是国民数字生活一站式服务平台。黄山旅游作为“中国旅游第一股”，近年来围绕“山水村窟”战略，大力整合黄山市的核心景区资源，全力推进“二次创业”。黄山旅游打造了国内领先的目的地智慧旅游平台——黄山旅游官方平台。该平台目前注册会员超140万，GMV 15亿元，是黄山市对游客提供一站式在线产品和服务的官方总入口。
黄山作为闻名中外的茶叶之乡，具有独特的自然生态环境和气候条件，茶叶产业发展基础好。太平猴魁是中国传统十大名茶之一，在黄山整个茶产业发展和茶文化传播中都占有举足轻重的地位。
黄山六百里猴魁茶业股份有限公司在黄山市政府和黄山旅游、赛富基金的大力支持下，与蚂蚁集团开展合作，在全省茶业系统率先启动区块链技术赋能太平猴魁全产业链。
发布会开始前，黄山市委副书记、市长孙勇在亲切询问六百里太平猴魁发展情况
六百里拥有万亩自主产权的茶叶种植基地，具有较高的资源稀缺性，也是太平猴魁核心产区的重要龙头企业。2019年，六百里与黄山旅游、赛富基金开启战略合作，开启茶旅行业文化一体化、品牌一体化和产品一体化全新探索，形成合力推动黄山茶产业高质量发展。
今年，六百里以市场为导向，以提升太平猴魁茶叶质量效益、做强太平猴魁茶产业为目标，开启品牌战略升级和创新发展，依托黄山智慧旅游平台，围绕消费者关注重点，将区块链技术与追溯体系深度融合，建设完成安徽省第一个场景式太平猴魁品质区块链追溯平台。目前，平台系统及基地设备搭建正在建设中，预计将于2021年11月底完成构建并试运行。
利用区块链不可篡改、数据存证和数据鉴权特点，六百里将实现“源头赋码、一物一码、物码统一、一码关联”，建立从“茶园”到“茶杯”的全链路品质保护，使得消费者在终端市场能够清晰的了解太平猴魁的种植过程、加工过程、储运过程以及相关茶文化介绍，让消费者购买放心、品饮舒心、收藏安心。同时，在业务流程优化、协同效率提升、可信体系建设、食品安全和产业降本增效中发挥越来越大的作用。
来源：六百里茶业
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