淮南兰香

谷雨饮茶是一个古老的习俗，传说谷雨这天的茶喝了会清火、辟邪、明目等，所以谷雨这天不管是什么天气，人们都会去茶山摘一些茶回来喝。

后来，有关部门倡议将每年农历“谷雨”这一天作为“全民饮茶日”，谷雨饮茶不再只是长辈口中的“民间习俗”，而变得更加全民性。

好茶总是能引人驻足

一场主题为“探索云南不同产区普洱茶的风格特性”的茶会便在今年的谷雨时节（4月20日）应运而生。如果你恰好有空，欢迎加入我们，全民饮茶，共享好茶。

喝普洱茶不能避开的四大名产区

和绿茶、红茶不一样，普洱茶的故事需要时间的沉淀，在岁月的洗礼下，它愈陈愈香，口感滋味的丰富变化性令人期待。

为了能让茶友们更真实的感受年份普洱茶的魅力，我们选择了十年陈茶作为本场茶会的茶样，分别是2008年勐海乔木茶、2008年临沧乔木茶、2008年景迈乔木茶和2008年易武乔木茶。

勐海县，被称为“中国普洱茶第一县”，其产区、产量都闻名于世。逐渐兴起的布朗山、南糯山、巴达山等山头均位于此，同时每个小产区又都有自己的特点。

来自勐海县的乔木茶茶汤内质非常丰富，滋味浓厚、充盈，喉咙留香、回味持久，经过时间的陈化后，口感更值得期待。

 勐海风光

提到临沧普洱茶，大家最先想到的大概就是大名鼎鼎的冰岛和昔归了。

临沧的普洱茶可不只有这两个地方，主要集中在沧源、双江、凤庆等地的临沧产区茶树资源十分丰富，是云南省生物多样性最富集的区域之一，也是古茶树遗产存量最大、最具代表性的地区之一。

在我们品鉴临沧乔木茶时，整个冲泡过程中都能明显感觉到花蜜香味，其香气仿佛带着我们一起，走进了广袤的临沧茶园。作为普洱茶中的后起之秀，我们对临沧未来的发展充满期待。

 临沧

景迈山古茶园是世界上保存最完好、年代最久远、面积最大的人工栽培型古茶园。作为“中国民间文化旅游遗产示范区”，其所蕴含的历史文化气息和自然人文底蕴独一无二。 

在我们的一般认知里，香是景迈茶的最大优点，其中兰香最为突出，使得景迈茶更容易鉴别。2008年的景迈乔木茶是否还有突出的香味呢？或许茶会之后，你能告诉我答案。

 景迈

位于西双版州勐腊县的易武，是茶马古道的起点，清朝贡茶产地。易武茶是普洱茶的典型代表，自始至今一直保持着传统普洱茶的特色，深受普洱茶爱好者的青睐。

易武因茶而兴，也因茶而旺，近百年来世事变迁，易武的热度却一直居高不下。优质的茶品，不仅在新茶时就能展露光芒，同样也经得起时间的打磨考验。

2008年的易武乔木茶经过十年的时光旅程，香气和茶汤融为一体，滋味饱满，余味悠长。

 易武

“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”，即使都种植在云南，不同产区的普洱茶也有不同的风格特性。四款茶的区别可不仅仅只限于产区的不同，其风格特性的秘密等你自己来解锁。

在谷雨，我们和春天有个约会

经过十年陈化的勐海、临沧、景迈和易武四大名产区的普洱茶等着你，如果你有空，欢迎在全民饮茶日（4月20日）参与我们的全民饮茶活动。

同时，如果你愿意分享一个合适的茶空间，那么我们报名入口见！

我们希望你所提供的这个茶空间：

（1）在谷雨（4月20日）当天有空闲的时间；

（2）能够容纳下十几个人左右；

（3）有齐全的茶席用具；

（4）在活动结束后能为我们提供适用于后续报道的图片。

我们会邮寄本次茶会茶样，提供茶会品鉴卡，宣传手册；有报名意向的茶空间主人需要提供所在城市、茶馆名称、茶馆简介、个人基础信息以及茶馆或举办场地实拍图片。

中国茶文化博大精深，源远流长。我国茶区分布广泛，茶树品种繁多，制茶工艺不断革新，形成了丰富多彩的茶类。各种各样的茶类品种，万紫千红，竞相争艳，犹如春天的百花园，使万里山河分外妖娆。

而中国这十几种顶级名茶，就是在浩如烟海诸多花色品种茶叶中的珍品。

都匀毛尖

都匀毛尖主要产于贵州都匀市，由毛爷爷于1956年亲笔命名，又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”。都匀地区山谷起伏，海拔千米，峡谷溪流，林木苍郁，云雾笼罩，冬无严寒，夏无酷暑，四季宜人，年平均气温为16 C，年平均降水量在1400多毫米。加之土层深厚，土壤疏松湿润，土质是酸性或微酸性，内含大量的铁质和磷酸盐，这些特殊的自然、条件不仅适宜茶树的生长，而且也形成了都匀毛尖的独特风格，属于贵州名优绿茶。

NO.12 贵州都匀毛尖

最高拍卖价格：66.6万元/公斤

2011年在都匀毛尖新茶拍卖会上，3个标底的“都匀毛尖特制珍品茶王”(150g装)，拍卖总成交价格达22万元。

其中，“都匀毛尖特制珍品茶王”二号(150g装)最高成交价格达10万元，相当于66.6万元/公斤。

安溪铁观音

铁观音原产于福建泉州市安溪县西坪镇，既是茶名，也是茶树品种名。铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉 ”。

铁观音成品依发酵程度和制作工艺，大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型。

NO.11 安溪铁观音

最高拍卖价格：67万/公斤

铁观音算是乌龙茶中的精品。

2012年6月，在中国海峡名器名茶春季珍品拍卖会上，茶王赛清香型铁观音以6.7万元/100克的价格拍卖成功，相当于于67万/公斤。

六安瓜片

六安瓜片产自安徽省六安市大别山一带，唐称“庐州六安茶”，明朝始称“六安瓜片”，为上品、极品茶，因茶叶形似瓜子而得名，自然平展，叶缘微翘，色泽宝绿，大小匀整，不含芽尖、茶梗，清香高爽，滋味鲜醇回甘，汤色清澈透亮，叶底绿嫩明亮。

六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘，采摘时取二、三叶，求“壮”不求“嫩”。

NO.10 安徽六安瓜片

最高拍卖价格：92万元/公斤

清朝时，安徽六安瓜片就被作为朝廷贡茶。建国后，一直被视为特贡茶。

2002年4月，“茶王”拍卖价4.6万元一两，相当于92万元/公斤;2014年，某茶园头茶开采的那天，六安瓜片在淘宝上竞拍。

土豪们疯狂血拼，最终卖出103800/套，创下淘宝茶叶竞拍的最高价。

凤凰单枞

凤凰单丛(枞)，四大乌龙茶品类之一，主要产于广东省潮州市凤凰山。该区濒临东海，气候温暖湿润，雨水充足，茶树均生长于海拔1000米以上的山区，终年云雾弥漫，空气湿润，昼夜温差大，年均气温在20℃左右，年降水量1800毫米左右，土壤肥沃深厚，含有丰富的有机物质和多种微量元素，有利于茶树的发育与形成茶多酚和芳香物质。

凤凰单丛茶除具备以上品质外，还具备独特的“山韵”，所谓“山韵”主要指滋味而言，是对内质上更深一层的表述，只能意会，这种特殊的“山韵”是凤凰单丛茶品质特有的关键，也是区别于其它产地单丛茶所在。江湖中传言，在乌龙茶里，铁观音就是啤酒，台湾茶是香槟，武夷岩茶是红酒，而单丛则是白酒。铁观音这些要在纯淡之中寻真味，单丛则在竣烈之中探神韵。凤凰单丛具体的品种如下：宋种1号，东方红，芝兰香，宋种蜜香，八仙，香蜜韵，姜花香，鸭屎香，杏仁香，乌叶，白叶，桂花香，鸭屎香，玉兰香，黄枝香，蜜兰香，蛤古捞等等。凤凰单丛是单丛最有名的。

NO.09 潮州凤凰单丛宋种1号

最高拍卖价格：100万元/公斤

2016年4月，在广东省潮州凤凰县的凤凰单丛宋种开采仪式上，潮州凤凰单丛宋种1号以100万元/公斤的价格拍卖。

物以稀为贵，宋种1号年产量在两斤左右，算是茶王级别的茶树中比较高产的茶了。

有茶友去乌岽山上去看望它，可惜2017年它已经死了。

信阳毛尖

苏东坡曾说：“淮南茶，信阳第一。”信阳毛尖又称豫毛峰，是中国十大名茶之一，河南省著名特产之一。因其条索细秀、圆直有锋尖、白毫满披而得名“毛尖”，又因产地在信阳故名“信阳毛尖”，素来以“细、圆、紧、直、多白毫、香高、味浓、色绿”的独特风格而饮誉中外。1915年信阳毛尖在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖，被誉为“绿茶之王”，是最优质的名优绿茶之一。

信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘，从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。冲后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈。

NO.08 河南信阳毛尖

最高拍卖价格：149万元/公斤

在2006年极品信阳拍卖会上，信阳毛尖茶王“蓝天玉叶”以74.5万元/斤拍卖成功，相当于149万元/公斤，一举夺得中国历史上绿茶竞拍的最高的价格。

“蓝天玉叶”是信阳毛尖茶王的象征，其文化价值远远超出了茶本身，已然成为一种地域公共茶品牌的象征。

黄山毛峰

黄山毛峰产于安徽省黄山(徽州)一带，所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。

来源：泽青茶道