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红浓

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茶汤“红浓明亮”是什么意思?

用“红浓明亮”去形容茶汤,说明茶汤是优质的,而且这个词主要用于形容普洱茶的茶汤。目前,达到红浓明亮品质的主要是一部分优质的熟茶和湿热地区存放较长年份的生茶,干燥地区的生茶和较短年份的生茶都不具备红浓明亮的特点。

在专业的茶叶审评体系中,红浓明亮主要是形容用第一、第三级原料发酵的熟茶的茶汤。红即茶汤颜色为红色,浓指茶汤质感稠厚,而非因杂质较多显得浑浊,明亮是指茶汤因反光而显得发亮。


在实际用于形容茶汤时,红、浓、明亮都有一定的阈值,而不是固定的某一个数值或某一种固定的状态。比如红应该是在红色的基准色左右的一个范围,可以稍稍偏黄,但不能偏褐色。浓则包括所有稠厚的状态,明亮则包括所有反光的情况,但是不能显得过度透光。

有的朋友会用“红浓透亮”去形容茶汤,也许是误用,但一字之差,含义大不相同。“透”用于形容茶汤属于贬义词,说明茶汤内含物淡薄。如果茶汤内含物丰富,质感稠厚,那么不是透光,而是反光,所以我们看起来茶汤是明亮的,而不是透亮的。


这个词中的几个字有先后的关系,浓是明亮的前提,只有茶汤浓厚、稠厚、显油润质感,才能反光;反之,则会透光。

所以,大家通过感官观察去辨别一款熟茶或老生茶的质量,可以先看茶汤颜色,再看茶汤质感,第三步看茶汤的明亮程度。通过这样的观察可以对茶汤品质有一个大致的判断,最后再结合品饮的感受去综合判别。


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【“红、浓、陈、醇”之“陈盒”】一抹陈香,凝固时间

说起六堡茶的品质特点,茶友们浮现脑海、脱口而出的,莫过于“红、浓、陈、醇”这四个字。汤色红;香气陈;口感浓;韵味醇,是六堡茶留给我们的深刻记忆,也是华裔对家乡茶味的美好眷恋。

如今,【中茶窖藏六堡茶】倾力打造的【红】、【浓】、【陈】、【醇】系列,旨在让茶友感受到六堡茶的独特魅力。2018年登场的娇艳动人“中国红”【红盒】,以及茶香拂盏露华浓【浓盒】,都赢得了市场美誉;如今,【陈盒】如期而至,此番又将带来怎样的惊喜呢?

六堡茶的“陈”从何而来

“陈”是【中茶窖藏六堡茶】与时间的对话,“岁月”正透过“年”来告诉我们,它在这里逗留过朝菌、蟪蛄、夏虫、井蛙,被称之为小年;古代楚国有一种灵龟,五百年为春,五百年为秋;上古有一种椿树,八千年为春,八千年为秋。中茶做六堡茶60多年,年年岁岁,物换星移,对时间的敬畏,造就了我们严苛的制茶理念

六堡茶的“陈”,亦如此,它是我国六大茶类中唯一的窖藏茶。依托于中茶梧州公司所拥有的老仓、陈茶窖、木窖、陶窖,并按照天时气候把茶叶移仓,打造“一茶多藏”的核心工艺,成就了适合茶叶内含物转变的优越条件,使得六堡茶滋味变得更醇,陈香越发馥郁,便能以更丰富口感在品饮者的舌尖层层绽放。


琉璃倒蘸,陈香典范


【中茶• 窖藏六堡陈盒】精选六年陈二级六堡茶原料,历经“传统冷水渥堆发酵“工艺精制而成。

细看干茶,色泽棕褐,条索紧实,悠悠陈香,芳香四溢;开汤后,茶汤红亮剔透,如琉璃倒蘸成琥珀般晶莹;头三泡茶,陈香纯正,茶韵悠长;细细品茗,茶气充满口腔,茶汤顺势而滑入喉腔,留下滋滋甜醇;茶叶耐泡度高,十余道之后,茶汤颜色依然红亮,浓滑的回甘渐渐转化为甜柔的余韵,层次感丰富。


陈香悠长,禅定入境


作为“红、浓、陈、醇”系列的第三款产品,【中茶• 窖藏六堡陈盒】将六堡茶的“陈”悉数展现——陈香由纯正、浓郁、到淡雅,由始贯穿,层次感丰富,韵味逐层递进

当沸水与【陈盒】相遇,激荡出悠长的陈香,流转间红艳明亮的色泽迷得美人也酣醺飞红……品如此一杯六堡茶,令人禅定,感受纵横时光的味道,花能解语,六堡茶则倾述历史,光阴不断,佳茗飘香

禅定入境,我们可以看到一条曾以时代历史延伸千百年时间坐标搭建的舞台上,贾客、船夫、游侠、美女出演着无数传奇故事,孕育出“船帮茶”厚重神秘的文明,六堡茶的陈香渗透弥漫在“茶船古道”上。



【中茶窖藏六堡茶】陪伴着我们度过漫长岁月,慢慢变老,品味一次次茶叶品质转化给这个世界带来更多精彩。



产品信息


品  名

六堡茶(中茶·窖藏六堡陈盒)

等  级

 二级

包  装

纸盒

规  格

250g/盒   36盒/箱



【文/市场部

欢迎转载本平台微信,

请注明原作者与出处@中茶窖藏六堡茶 】

中茶:【“红、浓、陈、醇”之“陈盒”】一抹陈香,凝固时间

  说起六堡茶的品质特点,茶友们浮现脑海、脱口而出的,莫过于“红、浓、陈、醇”这四个字。汤色红;香气陈;口感浓;韵味醇,是六堡茶留给我们的深刻记忆,也是华裔对家乡茶味的美好眷恋。

  如今,【中茶窖藏六堡茶】倾力打造的【红】、【浓】、【陈】、【醇】系列,旨在让茶友感受到六堡茶的独特魅力。2018年登场的娇艳动人“中国红”【红盒】,以及茶香拂盏露华浓【浓盒】,都赢得了市场美誉;如今,【陈盒】如期而至,此番又将带来怎样的惊喜呢?

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  六堡茶的“陈”,亦如此,它是我国六大茶类中唯一的窖藏茶。依托于中茶梧州公司所拥有的老仓、陈茶窖、木窖、陶窖,并按照天时气候把茶叶移仓,打造“一茶多藏”的核心工艺,成就了适合茶叶内含物转变的优越条件,使得六堡茶滋味变得更醇,陈香越发馥郁,便能以更丰富口感在品饮者的舌尖层层绽放。

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  作为“红、浓、陈、醇”系列的第三款产品,【中茶·窖藏六堡陈盒】将六堡茶的“陈”悉数展现——陈香由纯正、浓郁、到淡雅,由始贯穿,层次感丰富,韵味逐层递进。
  当沸水与【陈盒】相遇,激荡出悠长的陈香,流转间红艳明亮的色泽迷得美人也酣醺飞红……品如此一杯六堡茶,令人禅定,感受纵横时光的味道,花能解语,六堡茶则倾述历史,光阴不断,佳茗飘香。
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  【中茶窖藏六堡茶】陪伴着我们度过漫长岁月,慢慢变老,品味一次次茶叶品质转化给这个世界带来更多精彩。

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