非常开心,又收到新茶网寄来的“正皓凤羽红茶”一份,值此“四九”时节,一杯红茶能暖人脾胃,有益身心健康!
红茶是发酵度达80—90%的全发酵茶。制作过程不经杀菁,而是直接萎调、揉切,然后进行完整发酵,使茶叶中所含的茶多酚氧化成为茶红素,因而形成红茶所特尔有的暗红色茶叶、红色茶汤。
精选云南省澜沧江流域优质茶区最上游昌宁的野生乔木古茶树鲜叶为原料,其树龄都是百年以上,且树茶根植较深,树干高大粗壮且枝繁叶茂。无需人工浇水施肥,所有的所需水分都是靠深入地下的树根去完成,养分基本来自枝干和树叶的光合作用,因此古树茶叶属于“环保”型茶叶。
红色铁盒包装,铁盒做工精致,材质上乘,不易变形,能很好地保护茶叶,不会让茶叶因受挤压而被揉碎。叶片条索粗壮、完整,通体乌黑油亮。
选用瓷质盖碗, 正式冲泡之前,请养成烫壶温杯的好习惯。因为我们的茶具,即使刚刚清洗过,但也会不可避免地带有些许的异味。泡茶,就该将一切异味排除在外。
同时,趁着烫壶过后,马上放入茶叶,在盖碗的余温之下,我们能享受到来红茶的第一缕甜香。这是一种干燥的,类似紫薯干的自然清甜香气,还未喝茶,干茶香已经足够勾魂。
“沸水冲泡、环壁注水、快出汤”。这三个要素,任何一个都不可或缺。沸水,是激发红茶芳香物质的诀窍。也有的茶友,会担心沸水把红茶泡坏,其实,真正好的红茶,古树茶,大可不必有此担忧。好茶,经得起沸水的考验!
环壁注水,水流缓慢地流入盖碗中,浸润每一片茶叶。前后不过3-5秒钟,在这短暂的时间内,却能够让红茶释放大部分的香气物质以及口感物质。仔细品尝一口,唇齿留香,经久不散。
在第五泡之后,可以适当延缓出汤时间,10泡之内,每一泡以延缓5秒为佳。10泡以后,可延缓至半分钟到一分钟。
此款红茶的汤色由黄色至暗红色,整体通透明亮,不含半点杂质。
通透明亮
在烫壶温杯环节后,已经感受过第一次。但真正的香气精华,是在沸水冲泡过后,受热而被迫离开条索的香气,一部分往上飘,遇到温度低的杯盖后,受冷凝聚,形成杯盖香。
泡茶不是一成不变的模式,灵活性很大,每个人对茶的浓淡喜好不同,可以根据茶具的容量,在实际的泡饮过程中进行调整,泡出自己喜欢的浓淡。
喝茶,就这样不经意间成为生活中的一部分,成为一种相处之道,一种修心之旅,一种轻松、享受又健康的生活方式。用放松的心态来喝茶,可以不必想着去弄懂它,反而越喝越懂,越喝越明白,真正地在茶中喝出了快乐,喝出了交流,喝出了道理。
红茶具有暖胃养生、提神益思、祛除疲劳、消除水肿、止泻、抗菌、增强免疫力等功效。红茶品性温和,味道醇厚,经常饮用加糖或者加牛奶的红茶,不仅能够暖胃,还能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定的疗效。红茶有助胃肠消化,促进食欲,可以治疗心肌梗塞、强壮心肌等功能、同时能降低血糖、防止蛀牙等功效。
正皓凤羽红茶,色香味俱佳,值得拥有!
图文:一叶障目
2019年下关沱茶下关龙珠红茶96克/罐,一罐的参考零售报价是108元,规格是96克盒×64盒/箱=614千克/箱。2019年下关沱茶下关龙珠红茶怎么样呢?接下来详细给大家介绍。
包装:铁盒包装,内部双层包装,锡纸包装龙珠
原料:云南大叶种白茶
外形:条索匀整
茶汤:红艳纯亮。香气陈香
滋味:滋味浓醇
规格:96克盒×64盒/箱=614千克/箱
标准:Q/XGT0011S
下关龙珠红茶,8克龙珠,一颗一泡,无需撬茶,方便快捷,妩媚洋红,香气高扬,汤色红艳,光晕流转,滋味浓厚香甜,有焦糖香。
关于下关沱茶
云南下关沱茶(集团)股份有限公司是一家集茶产品的研发、生产与销售为一体的茶叶企业。下关沱茶品牌创制于1902年,距今已有117年的历史。
公司前身为创建于1941年的康藏茶厂,50年代中期改为“云南省下关茶厂”,1994年改制为“云南下关沱茶股份有限公司”。
2004年民营化改制,经过几代人的艰苦奋斗现已成为历史底蕴深、生产规模大、带动能力强、质量技术优、品牌信誉好、销售网络全的股权多元化、市场国际化的集团公司。公司位于历史文化名城——大理,其优质的生态环境,为下关沱茶的生产加工提供了得天独厚的自然条件。
正皓这家公司坐落于被誉为“中国普洱第一县”——勐海县境内,是一家集研发,生产、销售、服务为一体,力求打造高品质、高品位普洱茶的专业企业。正皓的茶我买过,只喝过生普和熟普,他的红茶却是第一次品尝。
【产品档案】
品名: 鸿运来 红茶
原料:云南大叶种茶叶
产地:云南,西双版纳,勐海
品牌:正皓
分类:红茶
生产日期:2019年5月18日
贮存:在通风、干燥、阴凉、无污染、无异味的环境下储存
保质期:36个月
净重:250克
制造商:勐海正皓茶业有限公司
【测评地点】湖南新邵
【测评人】老毛
【测评用具】陶瓷盖碗,公道杯,茶漏,品茗杯若干只。测评用水是机制纯净水
【测评时间】2019年9月29日(晴天30度)
此款正皓鸿运来红茶外形乌褐油润,茶毫显露,一条条显毫带黄、带白、带乌黑、多芽头没见杂质的靓茶!汤色红艳带金圈,口感自然温润,如丝绸般顺滑,香气甜香浓郁,滋味浓厚,叶底肥嫩多芽,红匀明亮。口感丰富、滋味香甜醇正、馥郁、价格亲民。在家待客也有面子。包装精致出外送礼高端上档次。
图文:老毛