喝绿茶糖尿病

世人都知“是药三分毒”，很多人就是据此总是拒绝吃药，有病就自己扛着，以为自己能扛好了，就可以不受药毒的伤害。殊不知，有病自己扛着受到的伤害更大······其实，在生活中，如果我们学会喝茶，胜过吃药。

茶能减低心脑血管发病和死亡风险

日本研究者从1994年起对某地4万多名40岁至79岁中老年人进行跟踪调查发现，与一天喝茶不到1杯的人相比，每天喝5杯以上绿茶的男性因脑血管病死亡的平均风险下降了22%，女性下降了31%，其中脑梗塞下降最明显，男性下降42%，女性下降达62%。据英国《每日邮报》报道，一项最新研究发现，每天喝茶3杯，可降低患心肌梗死风险70%。芬兰和法国也有研究报告显示，每天喝茶2~3杯，可降低中风的发病风险。

茶有降低胆固醇和血压的作用香港大学研究人员发现，喝茶可使血总胆固醇水平下降25%。还有一项研究喝茶与高血压发病关系的调查发现，不喝茶的人高血压的发病率为10.55%，常喝茶的人为6.95%，茶的确有一定的降压作用。

茶有助于减小患糖尿病的风险

有研究者对1.7万名40岁-65岁男女进行长期追踪观察发现，一天喝6杯以上绿茶者比一周喝不到1杯者，患糖尿病的风险减少了33%。也有资料介绍，用冷开水泡绿茶喝，防治糖尿病的效果更好。

茶有助于防治早老性痴呆茶对大脑细胞有保护作用，能有效延缓大脑退化，有助于维持大脑血管的健康。最新研究表明，多喝茶可改善记忆力和防止早老性痴呆。

茶能提高免疫力

如果最近爆发流感，那你就多喝点茶吧，哈佛大学研究人员研究指出，连续2周每天喝5杯茶的人，其体内会产生大量的抗病毒干扰素，其含量是不喝茶人的10倍，这种可以抵抗感染的蛋白可以提高人体免疫力并有效帮助人体抵御流感。

茶能提高杀菌力2008年5月有一则报道，埃及有学者用“绿茶加抗菌素”试验了28种病菌。结果发现，绿茶可使抗菌素药力大增，最高杀菌效率可提高3倍以上，并且，还有降低各种病菌耐药性的作用。

茶对肥胖者有减肥瘦身效果

研究者发现，喝茶10年以上者与不喝茶者相比，男性体脂比例约减少20%，女性可减少30%。在品茶中减肥岂不是件美事!不仅如此，茶还是对皮肤有很好保护作用的美容剂，多喝茶人靓丽。

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　　日本九州大学和福冈牙科大学的研究人员发现，大量饮用绿茶和咖啡与2型糖尿病患者死于任何原因的风险较低有关。具体来说，每天喝4杯或更多的绿茶，加上2杯或更多的咖啡，在大约5年的时间里，糖尿病人的死亡风险降低了63%。

　　据悉，研究人员追踪记录了4923名糖尿病患者，其中2790名为男性，2133名为女性。主要结果是参与者的全因死亡率。每个人都填写了58个食物和饮料调查表，其中包括每天喝多少绿茶和咖啡的问题。另外，参与者还提供了有关生活方式因素的背景信息，同时测量了身高、体重和血压以及血液和尿液样本，以检查潜在危险因素。

　　607人不喝绿茶，1143人每天最多喝一杯，1384人每天喝2-3杯，1784人每天喝4杯或更多。994人不喝咖啡，1396人每天最多喝一杯，963人每天喝1杯，1660人每天喝2杯或更多。在随访期内，有309人(218名男性，91名女性)死亡，死亡的主要原因是癌症(114人)和心血管疾病(76人)。

　　数据分析结果显示，与不喝这两种饮料的人相比，喝一种或两种饮料的人死于任何原因的几率较低，饮用更多的绿茶和咖啡的人死于任何原因的几率最低。每天最多喝1杯绿茶，死亡几率降低15%；每天喝2-3杯绿茶，死亡几率降低27%；每天喝4杯或更多的绿茶，死亡几率降低40%。每天最多喝1杯咖啡的人，死亡几率降低12%；每天饮用1杯咖啡的人，死亡几率降低19%；每天饮用2杯或更多咖啡的人，死亡几率降低41%。

　　每天既喝绿茶又喝咖啡的人死亡风险更低：每天喝2-3杯绿茶加上2杯或更多杯咖啡的人死亡几率降低了51%，每天喝4杯或更多绿茶加上1杯咖啡的人死亡几率降低了58%。

　　由于这是一项观察性研究，因此无法确定因果关系。研究人员提出了一些警告，包括依赖于对病人绿茶和咖啡饮用量的主观评估。研究人员也没有收集到任何关于其他潜在影响因素的信息，如家庭收入和教育程度。此外，日本的绿茶可能与其他地方的绿茶不同。

　　这些观察性结果背后的生物学机制还无法被完全阐释清楚。绿茶含有几种抗氧化和抗炎的化合物，包括酚类和茶氨酸，以及咖啡因。咖啡也含有许多生物活性成分，包括酚类。咖啡因能改变胰岛素的生成和敏感性。

　　发表在《英国医学杂志公开版——糖尿病研究与护理》上的这项前瞻性队列研究结果表明，饮用更多的绿茶和咖啡与全因死亡率降低显著相关，而且其影响能相加起来。

　　来源：北京青年报

　　绿茶，是中国的主要茶类之一。绿茶采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分。绿化色泽和茶汤较多保存了鲜茶叶的绿色格调，由此得名。常饮绿茶能降脂和减肥，对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。