艺福堂，坚持用科学的方法健康喝茶。
我们不夸大茶叶的功效，不刻意美化喝茶的好处，不片面强调喝茶可以代替一切健康饮品，只客观、中立地分享健康喝茶的经验、知识，解答日常生活中与健康喝茶相关的问题。
西湖龙井上市大家最关心的问题之一就是：什么牌子好？
关于大家认为的西湖龙井好牌子，无外乎朋友推荐的、自己亲自挑选的、买大品牌的这3个标准，这3个标准真的靠谱吗？接下来我们从这3个维度逐一分析下。
1.朋友推荐的牌子
过去买西湖龙井，不懂茶，最简单的方法就是请教身边对茶比较懂的朋友，他经常喝，而且好茶不断，总是有购买渠道的。他在哪里买，你就在哪里买，这就是口碑推荐。如果你身边有常喝西湖龙井的朋友，可以请他推荐你几个品牌，你可以买来对比，然后选择一家。
关于口碑推荐的建议：
西湖龙井的品牌，其实还是蛮多的，每家的炒制技术、等级分类技术水平不一样，最终形成的口感风味不一样，所以要多试试，虽然大同小异，但差异还是会有。拿西湖龙井来说，行业内有个职业工种叫做评茶师，这个职业是专门对茶叶的品质高低进行评审的。
行业目前品牌茶叶来源状况大体是这样两种，一种是鲜叶采摘后按标准分级炒制，再经复拣精制最后做成各个等级的茶，这种需要公司有自己的生产加工工厂，按目前的行业规定来说，还需要SC认证。有这种SC认证公司的品牌，都可以在当地政府网站查询到。
还有一种是从茶农手里直接收来的茶。今天茶农A炒1斤，茶农B炒两斤，明天茶农C再炒两斤，最后汇总到品牌茶企手里，茶企根据行业标准或者自己的企业标准，再进行复拣筛选，做出各个等级的茶。
这两种情况都涉及一个问题，就是对茶叶标准的评审，也就是上文提到的评茶师的工作。评茶师分为初级评茶员、中级评茶员、高级评茶员、评茶师、高级评茶师五个等级，其中以高级评茶师的级别最高。专业的评茶师会对进来的每个批次的鲜叶或茶叶进行评审，最后确立茶叶的等级标准，比如西湖龙井的精品、特级、一级、二级、三级的评定。
故而品牌茶叶公司必有一支专业的评茶师队伍，专门负责茶叶的审评和质量的评定。
举艺福堂的例子来说，艺福堂的茶叶等级常年稳定，口感品质持续一致，就是因为有一支专业的评茶师团队，不存在今年你喝到的特级是这个口感，明年就是另一个口感的情况。很多高校的茶学老师、茶艺老师都选用艺福堂的西湖龙井茶样作为教学的标准样。2018年年底，以艺福堂创始人李晓军为主导的李晓军评茶工作室被授予杭州市技能大师工作室荣誉称号。这个就说明了艺福堂评茶的专业度和实力。
茶友们也可以买遍艺福堂所有等级的茶样进行研究和对比。也可以买其他品牌所有等级的茶跟艺福堂的西湖龙井做对比，看看口感差异在哪里，哪个更适合自己。
2.相信自己尝过的牌子
还有很多茶友会选择到线下店去体验，自己喝好了就会买。聪明的商家会选择高中低差异比较大的三种茶给你品尝，然后你大多会选择中档买走。事实是，你并不知道这些茶的真正来历，真正的品级标准。也容易被山头、品种、所谓的大师监制弄晕乎，最后买到的很可能不是真正的西湖龙井，可能是其他龙井，甚至不是龙井茶保护区内的龙井。
如果你是自己去买，在这里给大家四点建议：看产地、观茶形、闻茶香、看防伪标。
先说看产地：说看产地，龙井茶因产区不同，分为西湖产区、钱塘产区、越州产区。西湖、钱塘和越州产区所产的龙井茶统称“龙井茶”，外包装上均会标明产地，鉴于西湖产区作为龙井茶发源地的特殊地位，对西湖产区内采摘加工的龙井茶给给予“西湖龙井茶”的特别命名。
第二观茶形，西湖龙井外形扁平光滑、干茶色泽翠绿，绿中有黄，黄中有绿，俗称“糙米色”。但并非越绿越好。
第三闻茶香，西湖龙井香气馥郁持久，有朋友这样形容西湖龙井的干茶香，说是“吸一口气都闻不过来的香”，西湖龙井的干茶是非常香的。浸润泡后有明显的豆香或板栗香。如果有青草香，或者其他香气，则可能是外地龙井。
第四看有没有西湖龙井证明标识资质。杭州市西湖区市场监督管理局下发的关于龙井茶（西湖产区）地理标志产品专业防伪标识发放和使用的通知，明确规定西湖龙井有两个身份证，一个是龙井茶地理保护标识，一个是西湖龙井证明商标，两者缺一不可。《龙井茶地理标志保护专用标志证书》是根据国家质量监督检验检疫总局发布的公告核准发布的，《西湖龙井地理标志证明商标准用证书》是由杭州市西湖区龙井茶产业协会核准发布的，企业只有同时拥有这两份文件，所产的西湖龙井才是被官方认定的正宗。
如果这四点都没有问题，基本上可以判定是正宗的西湖龙井。
如果你是网购的，光看详情页也不行，关键是你收到的实物和描述的对照。
首先看干茶：拿到茶后，干茶的外形、色泽可以先对照下，陈茶色泽暗沉，新茶色泽鲜活，绿中带黄糙米色。新茶和陈茶就像18岁的姑娘和40岁的妇人一样，无论40岁的人怎么装饰都不会有18岁姑娘那样有活力，一般消费者还是可以判断出来的。
其次闻香：温杯，投茶，倒一点点水，以刚刚没过茶叶为宜，体会香气。西湖龙井标志性的香气是馥郁持久，有豆香或板栗香。茶香一定要在这个时候去闻，才能闻出一二三等来。一般香气好的茶，品质也都会很好。如果闻到异味或者不舒服的味道，建议果断退货。（这时候 “三泡三尝30天无理由退换货”的服务承诺真的很重要，大品牌品质好，敢于承诺，也敢担当）。
再次观汤：一分钟左右，别焖，看汤色是否是绿黄明亮（最好出汤，茶水分离看），如果汤色过于浅淡、或者成红褐黄等颜色则不好。
最后品饮：一般消费者可以喝出鲜味、甘甜的味道，还有茶多酚刺激后的清爽的感觉。如果没有鲜爽味，苦、涩、淡的都不好。
总之一个标准，一定要喝的舒服，喝出西湖龙井茶应有的品质特征。如果还不放心，就看商家的信誉、看有无西湖龙井证明标识资质，看消费者评价。有30天无理由退换货售后承诺的最安心，这样不喜欢可以随意退。这样经过自己无数次踩坑实验选出来的品牌才更可靠，也更值得一直相信购买。
3.相信政府认定的大品牌
那我们相信大品牌吧。事实是中国茶叶企业那么多，年销售额过亿的品牌真的可以数的过来。西湖龙井茶品牌中销售额过亿的更是不多。那怎么选呢？
事实上每个地方都有政府认定的名牌产品，浙江也有，我们可以根据政府的官方认定来选。就拿浙江省名牌产品的认定来说， 根据《浙江名牌产品认定和管理办法》第二条，浙江名牌产品是指实物质量达到国际或国内同类产品先进水平、在省内同类产品中处于领先地位、市场占有率和知名度居行业前列、用户满意度高、具有较强市场竞争力，经浙江名牌产品认定委员会依据本办法认定的产品（服务）。
（http://www.zjbts.gov.cn/HTML/zlglxgzcfg/201701/4134F5615A04420188C12F14F3DB9BD6.html 文章来源网址）
也就是说能被评定浙江名牌产品的品牌实力首先是产品质量达到同类产品先进水平的，用户满意度行业高的、市场竞争力强的品牌，这样品牌整体来说比较靠谱，可以作为品牌选择的良选。比如，艺福堂便是茶叶品牌中的浙江名牌产品，有了这样的官方的认证，可以更放心地去选茶的品牌啦。
西湖龙井买哪个牌子好？以上三条建议，你看呢？讲真，要么相信口碑，相信朋友的专业推荐；要么相信自己，相信自己的口感，不行可以退换货；如果你没有专业喝茶的朋友，也不太相信自己的口感，就相信政府的官方认定，省市名牌是凭多年的实力认定的，比起自说自话、自卖自夸的品牌来说，官方认定品牌产品更有保障。
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杭州艺福堂茶业有限公司是杭州市2008年首批大学生创业企业之一，位于风景秀丽的“中国茶都”——杭州，是互联网电子商务领域中一家集生产、销售、科研为一体、经营各种名优茗茶、花草养生茶及现代创新茶产品的“互联网+茶业”的新型企业，年销售额过3亿的茶叶品牌，也是2015国家高新技术企业、2017国家级电子商务示范企业、2018中国茶叶百强企业、首届CCTV中国品牌榜入围品牌、2017浙江省骨干农业龙头企业、2013杭州市农业龙头企业、2018浙江名牌产品、2013杭州名牌产品，西湖龙井茶、绿茶、红茶、代用茶等多项国家及行业标准制定者。
图片来源：艺福堂茗茶旗舰店
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你说，春天在哪里呢？
我说，春天的意象，可以是“碧玉妆成一树高，万条垂下绿丝绦”的春树；可以是“几处早莺争暖树，谁家新燕啄春泥”的春趣；可以是“等闲识得东风面，万紫千红总是春”的春花；也可以是“好雨知时节，当春乃发生”的春雨……
而杭州的春天，除了“日出江花红胜火，春来江水绿如蓝”的春江，还必须要加上“蛰雷一夜展旗枪，东风吹送兰芽香”的春茶。那是西湖龙井，那是一整个春天的味道。
确实，杭州的春天是属于西湖龙井的。
寻寻觅觅之中，春天就来了，在那龙井茶树生长的阳崖阴林之中，却又被早已尘封在记忆深处的那首童谣《春天在哪里》而唤醒。
春天在哪里？
毫无疑问，于我而言，便是西湖龙井给我的一切。
趁着春光无限，我们也附庸风雅来找春，说是探春，也不过是借着西湖龙井的光来踏青。烟花三月下龙井，或许对于我们这群久居都市却又爱着西湖龙井的人是一种幸福与安慰。你也别说“绿茶皇后”的魅力确实是太大了，就算是周一工作日，龙井村也是车水马龙，水泄不通。村民、游客、采茶人，更多的应该是买茶人。鲜醇甘爽的明前西湖龙井又岂会逃过爱茶之人、乐于享受春天之人的手呢？
春天之春，龙井之春。枝头春意闹，街边车马喧。闹，是春天的节奏。
从还没天亮就开始喧闹的鸟鸣声提醒还在梦乡的人们春天已经到了。当晨曦的阳光从龙井茶园漫撒开来的时候，梦幻的场景伴随着几分狗吠，真真是那个梦里的诗意栖居，归园田居。我们可以想见，天刚擦亮的时候，采茶的农妇们应该也开始了她们一天的劳作。或许我们无法欣赏到茶园欢歌，但她们低头不语、默默采茶的镜头正是令人动容的最初的代表着万千中国农耕文明印记的印象。这不是茶园欢歌，这是盛世茶歌、太平赞歌。
山气日夕佳，飞鸟相与还。除了归巢的飞鸟，自然还有天亮就出门的采茶女，满载而归，笑意盈盈。竹喧归茶女，烟升下嫩蕊……静谧的村子其实一点都不寂寞。
由此我们可以想见白天的村子，那是游人如织的景区，更是芳香四溢的茶都。我们相信大家都是为着那一杯西湖龙井而来，呷一口，便是整个春天。在我看来似乎更多的是老熟客，连个杀价都没有，豪爽的像是白送一般。那是有钱人的喜爱方式，也有人耐心询价、讨价还价的，这应该是有别于发烧友的普通大众。而像我们这样只是探春的人只需一闻那缕香，便已觉“两腋生风”。西湖龙井，真是春天的馈赠。
春天，龙井，就在这闹中回归了平静，但第二天依旧活泼，还是在鸟鸣犬吠中开启。像极了唐人王湾说的“海日生残夜，江春入旧年。”循环往复本就是生活本质。
春天之春，龙井之春。春来发几枝，当春乃发生。茶，是春天的灵魂与生命。
从龙井八景景区出发，经龙井村，到达十八棵御树。生机盎然是这场旅途的主旋律。茶芽萌发，在山花烂漫之中，她代表着春茶的产量，也代表着茶农一年的希望。
从十八棵拾级而上，路过“为官一任，造福一方”的胡公庙，路过“龙井鼻祖”的辩才亭，出现在眼前的就是青翠欲滴的西湖龙井茶园。这里可以说是狮峰龙井的核心产区。远离了都市的灯红酒绿，与之相伴的是蓝天白云，是浩渺星空，是浩荡春风。她澄澈、她不谙世事、她崇尚美好；她是生命的灿烂，是岁月的痕迹，是春天的灵魂。
狮峰龙井的核心产区在我们常说的“翁龙满杨”。出此四地便不是传统“狮龙云虎梅”首席品牌的产区。“翁龙满杨”便是翁家山村青明山、龙井村狮峰山、满觉陇村白鹤峰、杨梅岭村百丈坞等主要山头。
我们走着走着，落脚点便驻足在了杨梅岭——那个被我们称作都市的世外桃源的地方。有句唐诗很贴切我们脚下这片土地：“远上寒山石径斜，白云深处有人家。”只不过寒山不寒，反倒是充满希望与灵魂的茶山，你是杨梅岭的百丈坞。在茶芽隐约之间，这里的主打特色民宿真可谓是最美民宿，推开窗或者抬眼望天窗，不是满目嫩蕊便是满天繁星，一晃眼，犹如世上千年。
若你想度假，不妨来杨梅岭吧，在风格迥异的民宿小住几晚，体验“鸡犬相闻”的桃源生活。每天唤醒你的除了鸟鸣，还有茶芽的张力透露的正能量；每天伴你入眠的除了万家灯火，还有阵阵茶香。拥着春天的灵魂，“春水碧于天，小楼闻茶眠。”
春天之春，龙井之春。春共山中采，香宜竹里沏。事茶人，奉献的是春天的艺术。
从茶园到茶杯，是无数事茶人用茶为春天奉献的贺礼。茶之所以那么伟大有魅力也正是因为这是千百年来农耕文化的体现，用现在流行的话来说便是“乡村振兴，脱贫攻坚”的重要产业。从一片叶子，投射在茶杯里，照见的应该是五彩斑斓的加工艺术过程和整个中国民族对于“一年之计”最重要的期待。
杨梅岭村委书记应祖发接受茗边采风团采访
茶还是那株茶，是春天的灵魂，经过每一位事茶人之手后，灵魂有了升华，成为艺术品，自然也应当成为全人类的期待。
春天是属于茶的，当然更属于西湖龙井，但最终还是属于人的。
这才是茶赋予我们身心与精神的双重感受，这也是茶能成为全人类“美美与共”的媒介。在茶中，我们看见了杭州之春，也看见了生活之春，还有便是地球之春。
所以，你要再问我春天在哪里？
借问春色何处有？
清谷时分龙井山。
其实也不用刻意去寻找，因为春天永远在我们心里，你记得，便存在，如茶——
茶在，春在；
茶在，人在；
茶在，天地在！
