岁末时节，四川数百万亩茶园正在酝酿明年春天新一季萌芽。
12月15日，在宜宾市翠屏区金秋湖镇川茶集团科技园，国家级茶产业电商直播基地正式揭牌。作为四川最早上市的春茶之一，2024年宜宾早茶预售信息全网同步发布。
2023年，川茶成绩喜人：全省茶园面积稳定在590万亩左右，实现综合产值1200亿元。这是川茶年产值连续三年突破千亿元大关，继续保持稳中有进的昂扬姿态。
青川县七佛乡盘窑村茶叶基地
高标准基地建设持续推进、精深加工不断突破、“川茶出川”跑出“加速度”……2023年，助力乡村全面振兴，川茶交出一份高分答卷。
高标准基地建设持续推进
12月底，乐山市夹江县吴场镇三管村，漫山遍野的茶树青翠碧绿。三管村是夹江县最大的出口茶备案基地，几个月前刚结束今年夏秋茶的采摘。推进标准化种植、机采夏秋茶、产品供应海外市场，三管村早在几年前就被农业农村部评为“全国乡村特色产业亿元村”。
建成“亿元村”的背后，是三管村对茶叶基地进行标准化、规模化建设的不懈努力。
业内人士认为，川茶一度面临面积广但种植散、茶农多但规模化经营少的困境，将小规模、分散种植的茶园建设成为规模化、标准化、绿色化、良种化、数字化、宜机化的高标准茶叶基地，是实现现代化经营、提升经济效益的关键一步。
峨眉山茶园
如今的三管村，成片的标准化茶园随处可见，规模化茶园已经成型，带动全县茶产业发展，夹江茶产业基地建设更具规模，茶叶种植面积达30万亩，其中出口茶备案基地10万亩，2022年夹江县茶叶出口量和出口额均居全省第一。
在四川，这样的茶叶基地正在成倍增长。
今年以来，四川以川西南早茶优势特色产业集群、川红工夫红茶产业集群、农业产业强镇等部（省）级项目为抓手，加强与院士团队以及四川农业大学、中国农业科学院茶叶研究所、四川省农业科学院茶叶研究所等科研院校的合作，加强产学研协同攻关，推广机采、机耕、机防等技术，全面应用“两个替代”绿色生产和低产低效茶园改造技术。同时，在适宜区推行水肥一体化设施，大力推进产业基地规模化、标准化、绿色化、良种化、数字化、宜机化建设。
一片片高标准茶园快速成型。数据显示，2023年全省无性系良种茶园面积达524.49万亩，比上年增加11.06万亩；全省改造低产低效茶园面积达170万亩、机采茶园面积达276.37万亩、绿色防控面积达461.5万亩。
俯瞰泸州市纳溪区梅岭村万亩茶园
一批批示范基地加速成势。今年，自贡市荣县、绵阳市平武县茶叶基地入选全省农业国际贸易高质量发展基地创建名单，峨眉山市双福镇、崇州市街子镇入选国家农业产业强镇，达州市大竹县团坝镇、雅安市雨城区草坝镇、雅安市荥经县新添镇、巴中市南江县云顶镇、广元市旺苍县木门镇和甘孜州九龙县魁多镇入选省级农业产业强镇。
茶叶精深加工不断突破
临近岁末，四川一大批农业产业项目加快推进。
在泸州市纳溪区大渡口镇凤凰湖村，纳溪区农副产品加工园区（茶叶加工厂）加快进行装饰装修、设备安装，计划年底前投入运营。园区投入运营后，年加工能力将达5000吨，有效解决当地茶叶种植、加工、销售问题，进一步提升纳溪茶叶现代农业园区茶叶加工能力、延伸产业链，培育壮大纳溪茶叶交易市场规模。
作为“中国特早茶之乡”，纳溪区是全球同纬度茶树发芽最早的地区。近年来，纳溪区将茶产业作为全区主导产业之一，立足于“特早、有机”发展思路，培育精制川茶，打造百亿茶产业。
针对川茶面临的茶叶精深加工综合利用率较低、高科技产品和高附加值产品开发不够等问题，提升精制川茶加工水平，被列为川茶产业高质量发展的一件要事。今年，四川深入推进茶企清洁化、标准化建设，推动生产线连续化、自动化、数字化、智能化转型，提高分等分级、产品包装能力，提升加工设备生产效率和加工水平。围绕企业原料基地建设，指导就近规范布局加工车间，改造优化加工设备，实现清洁化生产。
宜宾市屏山县锦屏镇茶园
中高端名优茶比重持续提高。今年，全省名优茶产量达25.8万吨，产值达354.9亿元，清洁化加工率达75%以上，机制率达92%，仓储、保鲜、冷链物流等设施设备更完善。黄茶、白茶和紫茶等特色工艺茶产量继续增加。今年，广元黄茶产量达到70吨、紫茶达1.2吨，产值分别达10亿元和0.2亿元。
延链产品开发持续加快。今年，广元市引进国医大师刘敏如团队，开发品牌茶叶价值，雅安市与四川大学华西医院联合研究藏茶价值，不断延伸产业链，做强价值链。
“川茶出川”跑出“加速度”
11月15日，首届中国（黑龙江）国际绿色食品和全国大豆产业博览会上，印有“天府龙芽品质川茶”的广告牌格外显眼。
“这是川茶时隔四年再闯‘关东’！”一个川茶参展情况的对比，让四川省川茶品牌促进会副秘书长江泞杉感到欣喜——四年前，在第七届黑龙江绿色食品产业博览会上，200平方米的展区，全省只有4家茶企参展。本次活动，288平方米的展区，产品陈列就占据三分之二，剩下的空间里挤进了10家茶企。
不只是展览。今年，在哈尔滨大发国际茶城，作为川茶在东北区域的首个“驻点”，“四川天府龙芽品质川茶”哈尔滨营销推广中心正式开业，将在川茶文化传播、川茶品牌营销、市场开发、区域招商加盟等领域发力，形成完整立体的服务体系。此外，11月底，天府龙芽米仓山茶乌鲁木齐推介活动在乌鲁木齐经济技术开发区（头屯河区）举行，川茶出川脚步更密集。
四川省川茶品牌促进会相关负责人介绍，今年四川建立川茶品牌发展、推介、保护和利用运行机制，构建“区域品牌+企业品牌+产品品牌”的品牌体系，推进国家级、省级地理标志产品保护示范区建设。同时，坚持以“天府龙芽”省级公用品牌为引领，协同推进“三山一早一红”等区域公用品牌打造，建立健全品牌标准体系，加大贯标和用标力度，对产品进行企业自检、政府抽检、社会监督。
“川茶出川”跑出“加速度”。今年，持续加大品牌川茶、品质川茶宣传推广力度，陆续举办了四川茶叶开采活动周、第十二届四川国际茶业博览会、第四届国际（乐山）绿茶大会等茶事活动，参加了中国国际茶叶博览会、中国（重庆）国际茶产业博览会等展示展销活动。在成都大运会期间，广元黄茶举办“携手大运玩转广元”推介活动，宜宾、广元、雅安等地到北京、乌鲁木齐等主销区举办推介活动，进一步促进“川茶出川”。
品牌价值持续提升。今年，在全国茶叶区域公用品牌价值评选中，“天府龙芽”取得43.21亿元的优异成绩，“蒙顶山茶”“峨眉山茶”等区域公用品牌名列前茅。在2023年发布的100个“天府粮仓”精品（培育）品牌名单中，29个茶叶类区域公用品牌、企业品牌和产品品牌入选。
新赛道助推川茶“出圈”。今年4月，四川蜀茶实业集团有限公司推出的新茶饮品牌“茶茶师”在成都太古里开业；9月，四川省茶业集团股份有限公司打造的新中式茶饮店“川言茶语”在宜宾同时开业4家店；11月，世界互联网大会乌镇峰会举行期间，大竹县“大竹白茶”区域公用品牌旗下新式茶饮“冻干闪萃白茶咖啡”正式对外发布……
直播带货不断提升川茶影响力。四川省茶业集团股份有限公司依托“茶业电商直播基地”优势，通过电商直播高频次曝光，实现流量销量转化，加速市场化品牌化发展，吸引外部资本、资源、人才要素集聚，打通茶产业链条内外循环，助力“川茶出川”和品牌突围。
推动精制川茶高质量发展
“到2030年，川茶年综合产值要超过2000亿元，基本建成现代茶产业强省。”如今，距离实现这一目标越来越近，加快推动精制川茶高质量发展的思路更加清晰。
推进茶园提质增效。继续实施好川西南早茶优势特色产业集群、川红工夫红茶产业集群建设，指导具备基础的现代茶产业园创建国家现代农业产业园，全面推动低产低效茶园提升改造，建设一批名优茶机采示范片，建设出口茶备案基地。在有条件的地区推进肥水一体、智慧茶园等装备的应用，提高茶园现代化水平。
提升精制川茶加工水平。支持初加工进基地，依托原料基地规范建设加工车间，全面提升产地初加工水平。鼓励精加工进园区，完善仓储、保鲜设施设备，提高分等分级、产品包装等能力，提升精制川茶品质、质量和商品化处理能力。加快“新茶饮”开发，拓展茶叶在药品、保健品、食品、化妆品等方面的应用，延伸产业链。支持发展黄化茶、白化茶、紫色茶等特色产品。
培育壮大市场经营主体。推进国有资本和民营企业围绕茶叶初级、精制、深加工产品以及上下游关联产业开展密切协同、抱团发展，鼓励有实力的企业跨区域整合资源。依托“专精特新”中小企业和大企业大集团工作机制，发展一批乡村振兴带动力强的茶叶重点标杆企业。支持龙头茶企积极参与牵头，村集体经济组织、农民专业合作社、家庭农场、茶农积极参与的茶产业化联合体建设，推动“川茶兴千村”行动。
打造茶产业知名品牌。持续实施“区域品牌+企业品牌+产品品牌”的品牌打造战略，支持“天府龙芽”省级区域公用品牌持续在主销区举办推介活动，提升品牌价值和产品销售额。支持“蒙顶山茶”“峨眉山茶”“米仓山茶”“宜宾早茶”“川红工夫茶”等区域公用品牌打造，提升区域品牌知名度。
构建市场营销网络。建立健全川茶市场营销体系，探索川茶营销推广中心市场化、长效化运营机制。把四川国际茶叶博览会打造成全国知名茶业展会。组织重点龙头企业积极参加“中国国际茶叶博览会”“中国（黑龙江）国际绿色食品和全国大豆产业博览会”、万企出国门等重大展示展销活动，扩大川茶市场占有率。打通直播带货等直连消费者的销售通道，引导茶叶电子商务规范发展。
持续推动茶旅融合。推进茶园景区化打造，发展集茶园观光、制茶体验、茶艺欣赏、休闲养生为一体的“茶旅”经济。将茶产业发展与宜居宜业和美乡村建设相统一，配套完善服务设施，以茶赋能，推动产村、产城融合互促。深入挖掘弘扬川茶文化，讲好川茶故事。
放眼未来，站在新起点的川茶瞄准全新目标，持续助力乡村全面振兴！
（文/夏绿 图片由四川省川茶品牌促进会提供）
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导语：贵州茶产业在国内32个省市自治区建立了茶叶营销窗口，建立了稳定的经销商队伍，队伍每一位成员来自五湖四海，他们都有一个共同的贵州茶情怀，每天活跃在全国各个角落，用实际行动书写着动人的贵州茶故事，黔茶资讯近期推出茶人说黔茶，本期推出贵州国品黔茶茶业股份有限公司北京销售部段春霞女士在北京推广贵州茶的点滴，与大家分享。
2016年的秋天，我从美丽的多彩贵州踏上北京市，这座快节奏又充满各种机会的政治中心城市，开始了推广销售贵州茶的艰巨任务。
初来乍到，人生地不熟，于是先找到北京的茶城—马连道，位于北京市西城区，华北地区规模最大的茶叶集散地，这里云集来自全国十几个省市的几千家茶商，规模与贵阳市花果园和沙冲路茶叶批发市场相比，简直超过二十倍都不止，适逢休息就会骑着小黄车穿行于各个茶城，一方面在里面熟悉了解北方茶叶市场的销售环境，另一方面，也是在寻找贵州茶的踪迹。
第一次跟贵州茶北京推广团队接触，是2016年的深秋，早就听说香山的红叶，于是一个人制定好路线便动身前往，没有看到期待中的红叶（那会儿离红叶变红还有一周多的时间），却惊喜的在香山脚下看到一排一排的“贵州绿茶”，于是想都没想就奔过去，仿佛见到亲人一般，假装自己是茶客，茶商卖力的向我推荐贵州绿茶和红茶，几次试喝下来，确实齿颊留香，回味悠长，贵州高原生态有机茶在香山脚下栗香环绕，茶汤的温度温暖了每一个来香山游玩的游客的心。
后来跟他们坦言自己也是茶商时，并没有被“同行”两个字见外，反而是大家惺惺相惜，立马拉我进入北京贵州茶团队大家庭，后来才得知，他们都在马连道第三区抱团推广贵州茶，每年从初秋到深秋在香山脚下推广贵州绿茶40多天，是什么概念？就是从20多度的气温到零下10多度都在香山脚下度过，过程之艰辛。初春樱花还没盛开就在玉渊潭公园摆摊设点推广贵州绿茶，一直持续到樱花凋落才结束!
以前，贵州茶在北京的市场占比很小，不足百分之一，很多茶商因为各种原因和压力坚持不下去，留下的贵州茶企业顶住各方压力，将贵州的这一杯青山绿水送到北京的千家万户，让北方市场都记住了在那个遥远的高原上，贵州绿茶的香甜。
尤其是最近几年，“贵州冲泡”开始成为检验绿茶品质和标准的一把尚方宝剑，很多来店的客人都会问起，甚至要求我们用“贵州冲泡”给他们沏茶，“贵州冲泡”的高水温、多投茶、快出汤、茶水分离，不洗茶，确实大大提升了贵州茶的滋味香气和口感，深受客人们的追捧。为推广好贵州茶，每个身在北京的茶商都竭尽全力，包括我们国品黔茶在北京贵州大厦销售点，也始终坚持贵州冲泡：高水温、多投茶、快出汤，茶水分离，不洗茶。因为我们深知：用玻璃杯冲泡贵州茶，除了可以观汤色看叶底的视觉享受，对茶汤的口感和品质并没有多大的益处，一杯茶水未分离的杯泡茶，待它降温入口的时候，已经有苦涩味析出，并不能很好的体现贵州高山绿茶的真实香甜口感，而且在酒店这种快节奏商业化的环境，一杯茶水未分离的茶会让客人觉得茶叶还在不影响茶汤浓淡，从而一杯茶喝上一下午或者一天，非常不利于贵州绿茶的推广和转化，而“贵州冲泡”解决了以上所有难题，提高了口感的浓稠度和茶汤的香气，让客人一口就能记住贵州茶的滋味。所以，我们的茶艺师始终秉承客户至上的服务理念，既要提升茶叶的销售，也要保证客户的喝茶品质，坚持茶水分离，不是功夫泡，就是使用茶水分离杯冲泡，以保证茶汤的最佳口感。
除了店内推广，我们还积极参加北京的茶博会，大连的茶博会，哈尔滨的茶博会等等，尤其是十九大和两会的召开，省委书记孙志刚在大会上发出：“要喝干净茶，就到贵州来”的号召，北方市场更是掀起了一场寻找贵州绿茶的热潮，每场茶博会，省驻京办的领导们和贵州的相关领导们都会莅临现场助阵吆喝，为贵州干净茶站台发言，寻找商机，给我们这些在京的茶企很多指引和帮助，也给了我们很大的信心！而“贵州茶，干净茶”的概念也慢慢深入北京茶客的心。
给我印象最深的茶友是余老：北京本地人，年龄大概六十多，个子不高，非常慈祥，每年春茶上市，余老总是第一个打电话咨询今年春茶的情况，当春茶到店余老总是第一个前来品尝购买。他不但习惯了喝我们贵州生态绿茶，更有甚者，还能记住我们国品黔茶每一年生产出来的毛尖的香气、滋味、口感的变化和优缺点，每一次我们出去参展余老都会抽时间来现场品尝了解，还记得2018年和2019年的两次贵州斗茶大赛，我们各个企业会邀请一些贵州茶的忠实粉丝一起评审样茶，余老每一次都会出现在斗茶大赛上，比我们还认真的去观察干茶的色泽，茶汤的汤色、口感以及叶底的老嫰，他总是默默的鉴别却从不出声，最后会告诉我他对这批茶的观点和看法，专业认真程度往往让我暗自惊叹！
包括这次疫情，余老不能去国品黔茶店内亲自品尝，于是我们准备了一场春茶的直播，余老通过直播很认真的观摩了我们的茶园，工厂和制茶工艺的全过程，对我们的茶更是赞不绝口，当即下单买茶，并对我们今年的春茶的汤色口感香气都做出评价，说以前贵州茶经常出现的生青气没有了，贵州这些年的加工工艺大大提高了，贵州绿茶所描述的的“翡翠绿、嫩栗香、浓爽味”名符其实。并在后期又追加好几笔订单，给我们的贵州茶推广给了很多有意义的建议和支持。
还有很多这样的客户用各种方式支持着也认可着我们贵州的高山绿茶，贵州茶这几年在各个省市遍地开花，离不开贵州各级政府和相关部门的指引和支持，也离不开我们每个茶企对干净贵州茶品质的这份执着的追求，在北京的这几年，我并不觉得贵州茶市场稀薄，知名度小，反而觉得，高品质原生态又干净的贵州茶，无论在价格上还是品质上都占有很大的优势，买茶的客户可以享受到物美价优的超高性价比的贵州茶；卖茶的客户更是可以获得更多的商机和利润空间！
所以，哪怕贵州茶现在在北京的市场占有率还不高，但是这么多年，我始终对贵州绿茶充满信心，因为政府领导对贵州茶源头的把控，因为国品黔茶对政府号召的坚守：宁要草不要草甘膦，宁要虫不洒除虫剂！也因为每一个喝过贵州茶的客人对我们的肯定，都值得我们坚持下去，种好贵州茶，制好贵州茶，泡好贵州茶，卖好贵州茶！无论是茶农、茶商、制茶师还是茶艺师，都在不同的岗位上坚守，这就是贵州茶的前途，也是我们的前途，不可限量，加油贵州茶！
来源：黔茶资讯
编辑：刘亚兵 范仕胜
茶产业是普洱市衣食万户的大产业、大民生，关乎茶农增收和茶产业高质量发展。转眼又是一年春茶季，普洱各地茶园生机盎然、满目碧翠，茶农们穿梭在茶垄间忙着“掐嫩取鲜”，抢抓时令赶“早”供应市场。
PART.01
思茅区
春暖花开，茶香四溢。连日来，伴随气温不断回暖，普洱春茶采摘、生产逐步进入高峰期，“世界茶源”普洱作为一个因茶而名、因茶而荣、因茶而兴的城市，春茶销售市场也持续升温，迎来产销两旺。
走进普洱国际茶城，茶香扑鼻而来，交易市场人头攒动，来自全国各地的茶商茶客闻鲜而来，穿梭在各个茶叶摊位，看形、闻味、论价，精心挑选着好茶，抢收这一波“春味”。
来自黑龙江哈尔滨的王伟每年春天都会带着家人到普洱度假，因为喜欢喝茶，每次来普洱都要到普洱国际茶城挑选一些刚上市的春茶。“这是我每年来普洱必做的一件事，普洱的春茶喝起来口感纯正，清香四溢。”正在挑选春茶的王伟笑着说。
何小林在甘肃兰州做罐罐茶生意十多年，他家的罐罐茶一直用的都是普洱茶，并且每年都亲自来普洱收购春茶。“甘肃人早晨将喝罐罐茶、吃馍馍称之为早茶，我们那里的人很喜欢喝普洱茶，基本都是熬成罐罐茶喝，”何小林说。
茶商、茶客买得不亦乐乎，茶农、茶企也卖得满心欢喜。“我们2月初就开始采摘春茶，现在春茶刚刚上市，这几天的销量比较可观。”茶农邱晓东一边在摊位前忙碌一边介绍道，“我们的春茶销往全国各地。”
普洱春茶芽叶肥壮、叶质柔嫩、色翠形美，经过一个冬天的酝酿沉淀、休养生息，储存了丰富的能量，使得普洱春茶含有丰富的茶多酚、茶氨酸、咖啡碱、蛋白质和维生素等，这些物质不仅使普洱春茶具备较高的营养价值，同时也使其口感鲜爽甘甜。
“今年的春茶在2月中下旬陆续上市，到3月初迎来销售高峰，作为普洱茶的源头批发市场，市面上常见的绿茶、白茶、红茶等种类都有。”普洱国际茶城运营管理处主管梅和冀说，相较于往年，由于春茶量少质优，今年茶农在收购鲜叶时的价格相对高一点，所以市场上的春茶价格也更高一些。（李婷艾糠蓉）
PART.02
宁洱县
三月春光和煦，茶园绿意正酣。宁洱哈尼族彝族自治县20余万亩茶园陆续进入春茶采摘期。
“我身后这一片是生态茶园，春天到了，茶树开始发芽了,大家可以看到，这些就是刚发出来的嫩芽……”通过返乡创业青年付会的网络直播，网友们同步感受着茶山的绿意和茶农的忙碌。在宁洱县勐先镇竹山村的茶山上，茶农们身着哈尼族服饰、挎着背箩，舞动着灵巧的双手在茶树间来回翻飞，将一片片鲜嫩饱满的茶叶收入篓中。
“我家有40亩茶地，今年的行情好，预计年收入可达20万元。”据竹山村茶农龙会仙介绍，今年春季的雨水比往年少，春茶的产量也会比往年低，但价格却更可观。
山上采茶忙，山下制茶香。目前，竹山村有茶叶初加工厂30家，其中竹山村红梅茶叶初加工厂每天收购量在300至400公斤。据负责人陈红梅介绍，整个春茶季预计收购24至25吨鲜叶，加工后有120至130万元的毛收入。
茶叶是勐先镇竹山村的主导产业，全村共有茶园面积11477亩，主要以种植雪芽100号、景谷大白茶为主，户均茶园面积25.9亩，人均6.08亩。近年来，通过对茶园的精心管理和茶产业的提质增效，“竹山茶”的知名度和美誉度不断提升。2023年，茶叶总产值达2750万元，亩产值2400元。
“在打造‘一村一品一特色’的规划中，我们计划建一个茶叶精加工厂，进一步提升茶叶质量，打造‘云上茶山’品牌，通过品牌效应带动茶农增收致富。”竹山村村委会副主任李讯说。
近年来，宁洱县大力发展生态茶园，茶叶品质不断提升，茶园面积、产量稳步增长，茶产业快速发展。目前，全县共有现代生态茶园20.48万亩，栽培型古茶园0.36万亩。2023年，全县实现毛茶产量1.31万吨，总产值40.63亿元。（苏红亮董建华张梦娴周晓鹃文/图）
PART.03
江城县康平镇
近日，记者走进江城哈尼族彝族自治县康平镇大树脚村，一片片绿油油的有机茶园生机盎然。茶农们趁着春日晴好天气加紧采摘春茶。
“我家今年种植有机茶30亩，当天采摘的鲜叶卖给寨子里的茶叶加工厂，已经卖了600公斤了。”正在茶园采摘春茶的茶农王少德高兴地对记者说。
据了解，康平镇土壤酸碱度适宜，雨量充足，大部分村民小组海拔在1200米左右，非常适宜种植茶叶。目前，康平镇茶叶种植面积6.5万余亩，具有一定规模的茶叶初制所62家。为鼓励农户种植茶叶，提高茶叶品质，该镇不定期组织茶叶种植技术培训，同时给予一定补贴用于购置茶叶加工机械。2023年，全镇实现茶叶产量7704余吨，产值6163万余元。（臧灵 赵伟 何有刚文/图）
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