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古树茶树龄

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普恩顶级茶系列之•易武国有林(高杆古树茶)

献给那些喜欢收藏,并且追求精品,极品,稀缺品的茶友们!


【易武国有林的顶级古树茶】

逐韵,天下无茶,茶外有茶,易武则天……都是易武国有林的顶级古树茶

现在的新名词叫“高杆茶”

最近几年易武高杆古树的概念越来越火,为什么?因为生态环境好,生长在国有林中的高杆古树,不仅树龄大,口感也比一般古树好。越来越多的茶友不惜千辛万苦,钻进原始森林,只为寻得真正的高杆古树。

【普恩出品易武高杆古树茶的干茶特点 】

条索粗壮硕长,宛如修长的美女,婷婷玉立,且光润亮泽。

【普恩顶级古树茶茶汤特点】

茶汤金黄油润透亮,饱满内质水路活且细腻,香气高扬,入口一般苦涩低,汤感饱满,甜柔润滑,高杆古树涌现出来的甜度极高,回甘生津很含蓄但持久性很强,细腻中藏着强劲却内敛的茶气,山野之韵十足,喉韵来得也含蓄而幽深,回味久远。

老顾客每年必须收藏的普恩顶级古树生茶,也会做私人定制分享给身边的朋友

回头老顾客年年都有购买,就是对普恩古树茶品质的极大信任和认可

普洱古树茶之美在于变,其中尤以顶级古树生茶。“三年一小变,五年一中变,八年一大变”。普恩古树茶越存放茶气越足,后期转化空间让您惊喜不断!

你可能没听说过的古树茶——稀有的岩中仙子

临沧岩茶-李衡记 

美丽的云南,被誉为是世界级的动植物基因王国,也是公认的东方神树——茶叶的发源地。在这超过三千多年历史,总面积超过10万平方公里的群山峻岭当中,隐藏了一种稀有的古树茶——“岩茶”,被人们亲切地称为“岩中仙”。


神秘稀有,岩中仙子-李衡记 

“岩茶”一直是稀有品种的代言词,之所以稀有,主要是她独有的气韵灵动。岩茶,多数栖息在人烟罕至之地。如何诞生?是谁栽种?无人知晓。神秘而又分散地栖息在云南的高海波地区。犹如仙子一般,隐于世而灵动,天地所养,与石共生。


茶石共生,堪称奇观-李衡记

“岩茶”,大多是无人栽种,所以数量极少;但却依石而生,形成了世界上独一无二的古茶树与奇石共生的奇观。无人知道是谁埋下了那颗种子,任凭水雾风霜,却傲骨含香。


岩韵花香,清香冷韵-李衡记

在海拨1500米左右的乱石嶙峋之间,云海滋润,寒气清新。大片的古树林,树龄过百,就在这乱石之中。虽深根于岩石缝里,但却身姿挺拔,蔚为壮观,让人不禁钦佩。

 

300年岩韵普洱生茶-李衡记

孤傲的岩茶,石缝养茶,滋味正是如此:冷香轻柔:茶石相生,茶以石而眠,石滋养茶荫,花香浓郁,气韵天成,清甜胜冰岛,香气媲倚邦。


三奇三妙,上天馈赠-李衡记

由于岩茶的稀有,可谓是上天赐予的臻品;并且因为她的生长不确定性,滋味也会因应地区和制作工艺而变化出不同的地域风格,所谓“三奇三妙”,让她在其它普洱茶中独树一帜。


临沧300年普洱生茶“岩韵”-李衡记

岩韵花香,气韵灵动,让鉴赏过她的人终身难忘、意犹未尽。历经岁月风霜,却葆傲骨仙韵,此谓“岩中仙”。

古树茶树龄越大越好喝吗?

  那么多年了,古树茶的热度可以说有增无减,喝普洱茶就一定要奔着古树茶去,这已经成为了所有人认定的“死理”。那么是否树龄越大的古树茶,就真的越好喝呢?

  古树茶树龄越大越好喝吗?

  一般而言,古树茶是指存活百年以上的乔木茶。但在一些茶友的标准中,300年以上树龄的茶树才能被冠以“古树”之名。认为树龄越大,品质越好。但是茶树树龄测定是一个难题,目前也没有具体的准确测量树龄的方法,我们也不肯能把所有茶树砍了进行测量,所以,个人认为古树茶树龄越大,品质越好这一观点是不完全正确的。专家也没有给出足够的科学论证。

  一片古树茶园中的古茶树,在气候、土壤相差不大的时候,我们会发现有一些古茶树长势特别的旺盛,有一些古茶树就显得比较涣散,这就跟树龄有很大的关系,就像人一样,有少年时期,中年时期,老年时期,随着年龄越来越大,身体各项机能都开始衰退;古茶树也是一样的,到了一定的树龄,就开始慢慢的退化,树根在土壤中吸取的营养会慢慢变少,产出的茶叶滋味也很可能不如长势旺盛的古茶树了,所以古树茶并非树龄越大品质越好。

  针对古树茶与小树茶而言,那么树龄越大越好喝是正确的。古树茶对比人工矮化的台地茶来说,口感更是没话说。但如果是两棵长在一片茶地里面,土壤,环境,相差不大的古树茶,我们没有办法证明树龄大的那棵,比树龄小的那棵好喝。

  对于刚了解普洱茶的朋友在选择一款古树茶茶品时,切莫过分的着迷宣传古树树龄越大越好。每个时期的古树茶都有它的特点,也不是树龄越大的古树茶就越好喝茶最终是喝到嘴里的。古树茶的口感滋味与古茶树的树龄、品种、茶树生命力、生长环境等都有关系。举个例,一棵长在生态环境污染的百年古树,绝对没有生态环境好的大树好喝,一棵老弱病残的古树,也没有精力旺盛的大树好喝。以云南大叶种为原料加工的晒青毛茶,才是真正的普洱茶,所以大叶种才是普洱茶的核心。我们要结合以上多方面,去综合的评价一款普洱茶,普洱茶品质的确与树龄有关系,但是我们不能单一只看到一个面,树龄问题被无限放大,只在乎树龄,忽略其他重要因素。我们应该理性地看待树龄与古树茶树龄问题。

  长久以来普洱古树的品质与树龄有关都是不争的事实。但是由于古茶树资源稀缺,再加上手工制茶,势必抬高了古树茶价格。纯料的古树茶未必有那么好喝,通过科学拼配之后的古树茶才是很多人追求的。当然每个人喜好的口感不一,各个茶区的古树茶滋味均有差异,找到生态环境较好的古树茶,滋味准不差。


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