2020年，新冠肺炎疫情席卷全球，中国茶行业也深受冲击。尤其上半年，不少企业举步维艰！
但在这个艰难的背景下，勐海正皓茶业有限公司（以下简称“正皓茶”）到八月底就完成了2020全年销售目标，今年业绩增长有望突破200%！
正皓茶的逆势飞扬无疑成为了茶行业的铮铮亮点！研究这背后的发展轨迹，无疑会给行业带来一定的信心和借鉴经验！
正皓茶掌门人潘坚
熟悉潘坚的人，对其的认识几乎都是：坚韧、务实。他投身茶行业20多年的每一个阶段无不体现着他的“坚韧”、“坚守”与“坚持”！
1976年，潘坚出生在广东广宁县的一个农村家庭。由于家庭贫寒，潘坚毅然中断学业，踏入社会，扛起了这个家的重担。
一开始，他从点心学徒晋升到五星级酒店管理高层。后来又进入茶行业，当时广州芳村茶叶市场还没有相对成形。广宁人作为早期芳村茶叶市场的开拓者，身为广宁人的潘坚对这里感情极深，如今正皓茶的运营总部就设在这里。
从1997年进入茶行业至今的23年中，潘坚一路走来，栉风沐雨、攻坚克难的法宝，无不可用“坚”字概括。
1999年创办第一家茶叶店，2000年开拓至数家，2004年成为勐海“八角亭”品牌的优秀代理。2007年4月后，普洱茶市场惨淡，但潘坚坚信普洱茶作为饮品的长久生命力，别人撤退，他选择逆流而上。结果从2008年开始，他成为了“八角亭”全国屈指可数的大经销商之一，销量居于前列。
2011年，潘坚创立国皓品牌，但由于合作股东的一些问题，公司经营停滞，甚至面临被掏空。那段时间，各种问题暴露,形势岌岌可危，迫不得已，他提出解散国皓公司。但坚韧的潘坚缓过劲后硬是又筹资几千万元，在2019年通过司法拍卖又重新拍回自己一手创建的国皓工厂。熟悉内情的人谈论道：这事情要是搁在别人身上，可能早就被压垮了。潘坚，志高坚毅，人如其名！
2016年，尽管身处逆境，潘坚仍坚强地重新站起来，创立“正皓茶”品牌，重新出发。
短短四年时间，加盟商遍布全国，正皓茶走进越来越多消费者的心里。2019年品牌全面升级，与市场营销、品牌建设专家携手，将普洱茶品牌统一为“正皓茶”；聘请业内资深职业经理人操盘营销，理顺产销关系、创新时尚茶饮、夯实品牌体系，构筑起产品矩阵；形成了主打高端普洱茶的“正皓茶”、快捷时尚类茶品“康捷”、陈皮类产品“柑之源”三大品牌；在产业纵深上，打造形成了“顶好”中老期茶交易平台、“皓茶仓”干仓普洱茶专业仓储两大产业平台；在渠道布局上，跨界合作，加大对经销商加盟的扶持力度。品牌影响和市场份额快速提升……
“正皓茶商学院”揭牌仪式现场。
正是有了厚积，2020年正皓茶迎来了薄发：在全国经销商的热情追捧下，为提升渠道格局、提高门店盈利能力，11月底，“正皓茶商学院”应运而生；全国经销商加盟热情高涨，重磅新品“天成”刚一发布，现场即排队认购、销售一罄……
如果说2020年正皓茶的逆势跃升，是潘坚百折不挠的意志力、处事果敢的领导力的必然结果；那么，正皓茶“正山正味”的可贵品质，印证的就是潘坚20多年一直坚守的作为茶人的目标：做出中国高品质、健康茶的引领品牌。
潘坚丰富的生活阅历和生意历练，造就了他把握大势的过人眼，养成了他追根求源、探究事物本质的好习惯。
投身普洱茶这20多年，潘坚不断上山寻茶、下山做茶，这个过程的艰辛一次又一次地考验着潘坚“守正”的意志力。早期，云南茶山的交通条件还很落后。他常常是租辆拉货车，颠簸六七个小时才能到达目的地。没有宾馆、餐厅，就自带干粮、帐篷、睡袋。白天饿了就吃干粮，夜里潘坚就把帐篷搭在农户的露台上。看着星斗入睡，听着鸡鸣醒来。最惊险的一次，下山时突遇山体滑坡，周围一片漆黑，他们被困两天才等来救援队。
20多年里，他跑遍了云南的各大名山、名寨，对那里的山山水水非常熟悉、热爱，以至于他已经习惯常年寻茶、探茶的生活。“每年接近三分之二的时间，我都在山上！”他说，“这些如果是苦，那是我们必须经受的。因为产品品质是企业的基石，基石稳了，才可以谈长远发展！”
为把控品质，他在一些名山头建立起自己的毛茶初制所，从源头抓起，正本清源，以求做出品质更好的茶。如今，占地30000多平方米的正皓茶厂已经在“中国普洱第一县”勐海落成，是正皓茶体系食品级、千吨量级的现代化茶叶生产基地。记者实地看到，基地在传统生产技术上，广泛吸纳国内先进工艺和加工经验，严格遵照云南的技术标准和国家的食品安全要求；还通过一系列发明创新，提升了正皓茶的技术措施和工艺标准，为优质的正皓茶奠定了坚实的物质基础和技术保证。
勐海的正山、正皓茶的正味在这里汇聚。潘坚说：“在追寻正山正味过程中，需要有“恪守正道”的坚定信念！不忘守正之初心，方得正道之始终。坚守正宗的勐海核心茶区，坚持以高海拔、乔木型大叶种茶为原料，打造纯正滋味的高品质普洱茶，是正皓茶坚持要做的守正！也是正皓茶步步为营的发展宗旨。”
丰富的食品生产和五星级酒店管理行业经验，使得潘坚养成严谨、精益求精的态度，并秉持至今。他，创新了普洱茶“离地发酵工艺”，生产出优质、健康的普洱茶，为正皓茶注入科技和现代的基因。
潘坚在查看进行“离地发酵”的茶叶。
潘坚了解到，市场上很多人不喜欢，甚至排斥喝普洱熟茶。因为人们传言普洱熟茶的发酵过程不太卫生。潘坚考察发现，传统普洱熟茶发酵大都直接堆在地板上进行，这不仅不够卫生，而且会由于散水不好而影响茶叶的品质。潘坚想，这个问题必须得到解决！能不能改变传统的落地发酵做法呢？沿着这个思路，潘坚最终创新了“离地发酵工艺”，改进了普洱熟茶的生产工艺，使正皓的普洱茶发酵工艺得到极大的提升。他说，“改良，是为了提高品质；创新，是为了给爱茶人带去更精的产品、更好的品饮体验。没有最好，只有更好！”
或许，人们看到了“皓韵天成”中的天成，殊不知潘坚的“皓”、潘坚的“韵”，以及“匠心做茶，绿色做茶”的精神，是与“天成”（自然）的高度融合。如今，只有4岁的正皓茶已经用健康绿色的品质赢得了“2017年全国名优茶质量竞赛”特等金奖、“第十二届国际名茶评比大赛”金奖、“2020广州茶博会全国名优茶推选活动”金奖等多种奖项；潘坚个人也荣获“2017中华匠心茶人奖”称号，并在多个行业机构、协会主办的技能奖赛中屡有斩获。
提到这些荣誉，潘坚谦虚地说：“我特别喜欢‘皓’这个字，它代表高洁明亮，又与‘昊’同音，寓意茶香九州、茶播天下。皓韵，也是好运，或许正应了那句话——越努力越幸运吧！”
除“正皓茶”旗舰品牌外，潘坚还打造了年轻时尚品牌“康捷”和地域特色品牌“柑之源”。潘坚说：“柑之源”采用广东新会特有的小青柑，与云南勐海的优质普洱茶创新组合，形成正皓茶的一个子品牌，从品类上补充、丰富市场供给，也发挥了资源的整合优势。
而“康捷”品牌则更多是从市场细分上考量，针对年轻时尚群体研发的新产品。记者在广州芳村正皓茶运营总部看到，“康捷”系列产品突出了工业化、标准化，通过小包装、快捷品饮满足年轻群体需求；产品不仅包含普洱茶，还开发出多种花草茶，以及多种口味的杯装茶，是传统与时尚的碰撞结晶。
普洱茶具有收藏价值，它的存放和转化催生了普洱茶仓。早期，普洱茶仓都集中在销区，比如香港、东南亚、珠三角地区。但“销区仓”的高温高湿也给普洱茶的转化带来不易控、不可控的风险。后来又诞生了普洱茶仓2.0版本的“产区仓”——距离茶产区近、转化环境更优；经过多年的摸索和实验，潘坚打造了普洱茶仓3.0版本——原产地干仓普洱，存放和转化环境进一步优化。并构建“皓茶仓”体系，由勐海、广州、佛山、广宁四个不同地区的茶仓组成，既可为经销商、大客户服务，也可以周转产品、博弈市场。
有了茶仓就有了普洱茶的时间运作空间。针对中老期茶交易，潘坚又推出了“顶好易茶”交易平台。在“皓茶仓”基础上赋能：既可以回收、吸纳投资类正皓茶产品，又可在市场供应不足时放量，调剂供应，平衡市场。目前，平台的“品鉴”“收购”“销售”三个中心很好地实现了上述目标。
“逆向破局·赢未来”助力门店盈利新思维主题研讨会。
在渠道推广上，正皓茶的“异业联盟”有声有色，先后与高铁、高速公路、超市、礼品采供等渠道和平台合作，铺货布局，扩大销售；同时，通过商学培训，传播现代商业知识，提升门店销售能力，扶持经销商快速成长。11月下旬举办的“逆向破局·赢未来”助力门店盈利新思维主题研讨会上，正皓茶商学院专家围绕“团队打造”“门店运营”“销售技巧”“客户开发与维护”等核心知识和能力，进行了有针对性的培训。来自全国各地的经销商都受益良多，信心十足。他们表示：明年正皓茶整体销售突破一亿元大关的目标任务，我们一起努力完成！
初见潘坚，他的做事风格“憨憨的”，有些一根筋：20多年来，一直在做“优质茶叶的搬运工”，一山一寨地寻求好茶原料，一点一滴地与土著茶农建立一种良性的关系，一天一天地打磨企业现代管理制度，一地一地地推进正皓茶的营销模式……但接触久了，你会发现，他其实是一个稳健笃定、坚韧顽强、心有灵秀的人。
潘坚认为，学历不重要，关键是学习能力。如今他清华EMBA结业，还是个资深摄影人。2015年，潘坚与广东省摄影家协会联合举办了茶文化摄影大赛，其水准受到摄影界专家高度赞许。“可惜，现在越来越忙！”他说，“等不那么忙，我将会再联合相关单位举办茶文化摄影大赛……”
“不经历风雨，怎么见彩虹！”潘坚一直相信：一切都是上天最好的安排。从业走过的风风雨雨，到再创立正皓茶，冥冥之中，一切都是“正好”的安排。
一切正好的阳光心态，将继续照亮潘坚的茶路人生……
出品：中华合作时报·茶周刊全媒体
总监制/赵光辉 监制/陈浩 制作/梁妍
班长：通讯员，前方这么激烈，什么情况？
通讯员：报告班长，前方正举办品鉴会，《皓品班章》炸裂全场！
“正皓茶——云南茶山研学之旅”第二天，正皓茶团队精心策划、组织举办了《皓品班章》品鉴会，合作伙伴、茶人们昨天留下的期待来临了。
品鉴会开始，由正皓营销中心的邓经理为在场的合作伙伴及其随行的茶爱好者介绍正皓茶业的发展历程以及正皓茶品牌。使合作伙伴可以加深对公司的了解和认同感，促成深度合作；使随行的茶爱好者，了解到正皓公司、正皓茶品牌的发展历程。而后，掌门人致欢迎词，对在场的所有伙伴，表示热烈的欢迎！
当然，在此过程的重中之重是重磅明星新品——《皓品班章》的品鉴。训练有素的茶艺师们，给伙伴们奉上一杯杯霸气腾腾、被誉为“茶王”的班章好茶，顷刻满室茶香。
观茶、品茶、评茶，伙伴们与正皓茶团队互动不停、交流评茶心得。霸气、厚重、香醇、回甘持久，是伙伴们对《皓品班章》的综合评价，纷纷点赞素有“普洱茶中霸王”之称的老班章茶。炸裂的《皓品班章》，引爆全场，将整场氛围推向高潮！
一波高潮后，为满足在场伙伴们一品由潘坚先生亲自拼配、原国皓茶业出品、受到当时业界追捧的《国品班章》的需求。正皓掌门人在大家的注视下，完成了《国品班章》的开箱仪式，并手捧该茶一边展示、一边讲述他的茶人历程……
人们都说，有酒有故事，而对于正皓掌门人，是有茶有故事。千言万语汇成一句话：不忘初心，经典重现。
热烈的《皓品班章》品鉴会结束后，伙伴们意犹未尽，稍歇息片刻便起程前往普洱茶名山：班盆老寨，对正皓茶的老班盆基地进行实地考察。
班盆老寨（又名邦盆老寨）位于西双版纳州勐混乡，海拔1700多米，与贺开古树茶园遥遥相望，西面与班章相连，距老班章寨仅2公里左右，是一个拉祜族村寨。班盆古树茶园常年雨雾缠绕，雨水充沛，给古树茶的自然生长提供了得天独厚的条件。
班盆古树茶树干粗壮，茶树上寄生植物繁多，这标志着班盆古茶树有着悠久的历史。由于树龄大、海拔高、光照时间长，班盆古树茶滋味醇厚，高山韵明显。茶底厚重度略次于老班章茶，综合素质好。
考察正皓茶老班盆基地后，伙伴们迫不及待地来到了茶人心心所念的普洱茶圣地——老班章村。
老班章村，位于西双版纳州世界茶王之乡勐海县布朗山乡，海拔1700米至1900米，日照足、云雾浓、湿度大，特别适合古茶树的生长。
“红酒论酒庄，普洱讲山头”，“老班章”号称茶王，是普洱茶界的霸王。条索粗壮、芽头肥壮且多茸毛，有强烈的山野气韵；香气馥郁、苦涩感退化极快、回甘特别持久。炸裂的《皓品班章》，正是精选老班章茶区的晒青春茶为原料，滋味厚重醇香、霸气十足。
品过醇厚的《皓品班章》、朝拜过普洱茶圣地老班章村，是不是要填饱一下辘辘的饥肠、释放一下似火的热情呢？来吧，热情的篝火晚会！
晚会上，正皓掌门人潘坚先生信心满满地就“正皓茶——云南茶山研学之旅”作出点题结语：正皓大家庭就像现在融洽的氛围，我们一起来到源头茶山、正皓茶现代生产基地参观、考察、学习，是要和伙伴们一起成长、一起发展，共创佳绩。正皓，要打造成百年品牌、百年企业。
篝火晚会，是人们欢庆的一种形式，也是当地人们对远方尊贵客人表示热情欢迎的一种形式。傣族姑娘们、伙伴们载歌载舞，相互祝酒、祝福，将美好的祈愿一起融入到欢声笑语中……
图：立少
设计：学少
文：文仔
每一片树叶，每一棵茶树，每一座茶山，都有属于自己的故事……为期4天的“正皓茶·云南茶山研学之旅”，已于2020年5月31日圆满结束。
本次活动行程安排紧凑，内容丰富精彩，来自正皓茶全国各地的合作伙伴、茶友们，与正皓家人们一起，走进现代化生产基地，探寻名山古茶园，体验一杯“好茶”的背后，做茶人倾注的每一份用心，每一份执着。
接下来，让我们以时间为轴，一起来感受这趟云南茶山研学之旅的精彩情景。
这次云南茶山研学之旅的首站，就来到了位于勐海县八公里工业园区内的高标准、食品级、现代化的正皓茶生产基地。
走进工厂参观通道，第一印象就是整洁、干净、标准化。
研学团成员一行仔细聆听正皓茶掌门人潘坚先生（以下简称潘总）关于茶叶生产车间的建设情况以及茶叶加工工艺的介绍，参观了筛分、拣剔、压制等众多生产车间，亲身感受到正皓茶“标准化、规模化、品质化”制茶的严谨态度。
“在勐海县能看到这样一座现代化、食品级的茶叶生产工厂，还是比较罕见。这也许源于潘总对茶叶的虔诚与执着。”随行的一位茶友张先生感慨道：潘总对茶的理解与制茶的要求，让我们对正皓茶更加信任与放心。
众所周知，拼配是普洱茶的魅力所在，赋予了普洱茶的丰富口感，在潘总分享拼配的奥秘与心得后，来到了生产基地的研学团成员们也亲自动手拼配起了茶，并在正皓现代化制茶工厂里压制成饼，作为本次云南茶山研学之旅的纪念茶。
各具风味的山头茶，是众多茶人津津乐道的话题。有着20多年制茶经验的正皓茶掌门人潘坚先生，在与大家分享各个山头茶的生态环境、口感特点以及当地的风土人情时，如数家珍。
正皓茶掌门人潘坚先生
他特意拿出了班章、冰岛、昔归、班盆、那卡等名山名寨茶与大家一起细细品鉴，让研学团的茶人们用味蕾去感受普洱茶“一山一味”的独特魅力。
此外，为了能更深入地体验制茶工艺的各个环节，茶山行研学团一行深入正皓茶勐宋大安初制所，体验普洱茶工艺中杀青、揉捻等重要制茶环节。
翻滚、按压、抛起……翻炒的力度是有讲究的，不然很容易炒成团；时间和温度很关键，没掌握好，就容易炒糊...在潘总亲自示范和讲解要领后，茶友们也纷纷体验了一把铁锅杀青。
而揉捻的过程中，更像是一场刚与柔的配合，揉捻的方向、用劲，都颇为讲究。
通过第一天的茶山研学之旅，大家感知到了正皓茶在标准化生产、拼配层面的实力和匠心制茶的态度，在丰富的制茶体验中，大家也明白了：喝茶是简单的事情，做茶，确实是复杂的事。
在“云南茶山研学之旅”第二天，正皓茶团队为茶友们举办了一场精彩的“皓品班章”品鉴会。
品鉴会开始，由正皓营销中心的邓经理为在场的合作伙伴及其随行的茶友介绍了正皓茶业的发展历程以及品牌内涵。使随行的茶友们对于正皓茶品牌的发展历程。
正皓茶营销中心邓经理介绍正皓茶业的发展
在品鉴会现场,潘总对大家的到来表示热烈的欢迎，他同时也分享自己作为茶人一路走来的心历路程，并讲述了“皓品班章”的制作初心与核心亮点等。
正皓茶掌门人潘坚先生讲述“皓品班章”背后的故事
茶师神情专注，低冲注水、快速出汤，整个品鉴会现场已经茶香氤氲。几番品饮过后，大家情不自禁地轻声交流着各自的品鉴感受，正皓班章带来的奇妙感受在席间流动起来。
“汤色金黄透亮，滋味醇厚，蜜香明显。”、“滋味霸气、厚重，第三泡之后，回甘迅猛。”、“这种山野气韵，使人仿佛置身于原始森林之中，非令人非常愉悦。”……现场的茶人们、合作伙伴对这款正皓茶明星级新品纷纷点赞。
在此情境下，潘总特意拿出了一箱由其亲自拼配、原国皓茶业出品、如今早已一件价值十几万元的“国品班章”，与茶友们一同分享，有了“国品班章”这样的表现，大家一致认为，“皓品班章”的未来更加可期。
如今，普洱茶已经走入理性化发展，坚守品质、塑造品牌的实力企业将有机会迅速脱颖而出。“皓品班章”的背后，是正皓茶不忘初心，不断练好内功，打造企业自身强有力的制茶核心优势的真实写照，事实上，也只有做好品质，才能赋予企业持久的生命力。
“皓品班章”的品质表现，让众多茶人对班章有了更多的期待。品鉴会结束后，正皓茶团队带领茶友们一行驱车3小时，前往茶人朝圣之地老班章村进行茶源参观体验，在原始秘境之中感受云南名山名寨的魅力。
老班章海拔高、日照足、云雾浓、湿度大，处处可见峰峦叠嶂，在这里，看到这样生长环境下的古茶树，不得不令人赞叹太难得了。
通过对老班章茶王树的参观体验、对古茶树生长环境的深入了解，大家对“皓品班章”的品质特点有了更为具象的理解。也不禁感慨，正皓茶从茶叶源头严苛把关茶叶品质的决心和气魄。
走访完茶山后，正皓茶团队特意为大家举行了“相爱一家人”篝火晚会，让四天三夜的云南茶山研学之旅，在大家的恋恋不舍中划上圆满句号。
此次正皓茶·云南古茶山研学之旅，一路奔波，一路风景，我们探寻古茶园、体验制茶工艺、参观了正皓茶巨资打造的食品级现代化茶叶生产基地，体验到了几近苛刻的生产标准，见证了“皓品班章”好茶的诞生，见证了茶人潘坚对品质的持守，更见证了正皓茶的品牌实力与专业做茶的匠心精神。
只有真正踏上茶山的土地，才能真真切切体会到好茶来之不易，每一杯好茶蕴含着这些做茶人的艰辛付出。期待下一次，云南，再聚！
图/文来源：兴茶网
