在火热的春茶市场，存在着不少的套路。
“西湖龙井”声名在外，很多春茶都被冠以“西湖龙井”的名号，想要买到正宗西湖龙并不容易，就算去原产地购买西湖龙井也要当心掉进“套路”。
套路1：利用乌牛早冒充西湖龙井
乌牛早是冒充西湖龙井最多的品种，因其本身茶树品种优良，外形上也很漂亮，与西湖龙井十分相像，但是口感远远不及西湖龙井。
一般来说它比龙井要早20天左右上市，因此也更加具有迷惑性，一般冒充头采西湖龙井的居多。
套路2： 罐装茶叶分层作假
此种方法一般用在零售的罐装茶叶中，商家往往在上层罐口看得见的部分放的是比较好的龙井，但是在中下层往往是极差的龙井。买家很少会把茶叶导出来整体的看一遍，这样就给不良商家有了可趁之机！
套路3：陈茶冒充新茶高价出售
新茶与陈茶价格相差巨大，因此许多不良商家利用陈茶来冒充新茶。茶叶的确是产自西湖区、一级产区的茶叶，但时间上可能存在“猫腻”，有可能是去年的陈茶，今年再拿出来翻炒一下让香气出来。
掌握哪些要点才能选到中意的茶呢？
选购攻略
看产地
西湖龙井最佳出产地是杭州市西湖区的龙井村（狮峰山）、双峰村、毛家埠村、满觉陇村、梅家坞、龙坞、翁家山、杨梅岭、九溪等地。
看产级
西湖龙井分一级产区和二级产区，一级产区包括传统的"狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)"五大核心产区，其他都是二级产区。
看价格
西湖龙井茶，最好的当然是狮峰产区的龙井，西湖龙井茶中的顶级，当然价格自然也不低，大家购买西湖龙井时切莫贪小便宜。
品质鉴别攻略
赏外形
西湖龙井从外形特征鉴别，形状基本挺直削尖，芽长于叶，扁平挺秀，光滑匀齐。色泽绿中带黄。
闻茶香
真正的西湖龙井茶香浓郁，有“兰花豆”香，尤其是特级，高级的龙井。且续杯时“香郁”浓烈扑鼻。
观汤色
龙井茶汤色泽，高档茶的汤色显嫩绿、嫩黄的占大多数，中低档茶和失风受潮茶汤色偏黄褐。但是从汤色不易辨别产地。
想购买正宗西湖龙井最简单最省心的方法就是选择正规的购买渠道购买，尽量选择有品牌的成品包装的西湖龙井茶。
龙牌西湖龙井，坚持正统，专注每片龙牌西湖龙井的原产地和纯正品质，买西湖龙井，认准龙牌！
为全面贯彻党的十九大精神，落实“高质量发展”国家战略，构建以国内大循环为主体，国内国际双循环相互促进的新发展格局，打造高端产品与先进制造协同创新的生态系统，推进质量变革、效率变革、动力变革，提高浙江工业产品的社会知名度和附加价值，提升产品国际竞争力，更好地打造浙江省优秀工业产品的“金名片”，实现浙江省高质量发展建设共同富裕示范区作出贡献。浙江省工业经济联合会同全省65家省级行业协会和地市“三会”，开展了“2021年浙江省优秀工业产品”评选活动，经浙江省优秀工业产品评选委员会按照《浙江省优秀工业产品评选办法》规定，进行了严格缜密的初选、专家评审、决选、公示等程序，“艺福堂”牌西湖龙井及龙井茶指定产品被评为2021年浙江省优秀工业产品。
杭韵西湖龙井EFU15+，为严选明前头采特级好茶，来自西湖龙井核心产区。由45年制茶经验的大师傅传承古法精心炒制而成。4万芽头精制一斤好茶，冲泡后，一芽两叶雀舌状，香气中含有兰香。同时艺福堂创新升级包装，研发团队历经6个月实验测试，36次打样，充氮锁鲜，留住春茶的滋味，每一杯都是春天的鲜爽。
靠谱龙井茶EFU3+，自上架以来，累计销量超140万件，在天猫龙井茶类目商品中总销量排名遥遥领先，是店铺镇店之宝。同时也是行业性价比标杆，真正的口粮茶，浓醇耐泡，一杯不到1元钱;鲜叶精选自钱塘产区，于谷雨前采摘，经传统龙井工艺制得而成，并采用独有的工艺，历经10道炒制工序，保证其独有的扁平外形;还原龙井茶本味，板栗香馥郁，滋味浓郁，内含物质丰富;同时在外包装过程中应用行业领先自动罐装生产线，采用充氮密封罐，充氮锁鲜，让鲜一直鲜。
产品的研发旨在提升西湖龙井茶的保鲜期，实现全自动化生产，缩短生产周期、提高生产效能;通过对西湖龙井茶生产工艺的提升改造、现有包装的升级优化，创新设计西湖龙井茶的罐装流水线，利用全自动充氮封罐一体机采用两次充氮保鲜模式，将西湖龙井茶直接灌装入特制食品用马口铁罐后真空充氮封罐，充氮封罐后罐内残氧量≤3%，经研究表明，采用此方式生产的茶叶成品，常温下可延长货架期至少三个月，且感官及各有效成分保持基本不变，有效的解决了西湖龙井茶易陈化货架期短的问题;另外，为解决消费者西湖龙井茶开封后不易保存的问题，创新引入食品级密封胶条，对罐盖特殊处理，实现开罐后，可再次密封，有效降低消费者西湖龙井茶保存难度，延长消费者的品尝期。
艺福堂西湖龙井严格执行无标准不出品--参与西湖龙井行业标准制定，无检测不出品--批批检测，已成为公司高品质、高安全的核心产品，是对公司使命“让更多的人喝上更多的健康好茶”、愿景“成为世界一流的茶品牌”的完美践行。公司对品质的坚守，使艺福堂西湖龙井茶获得第12届国际名茶评比金奖。创新使用多次密封罐充氮技术，节能降耗的同时为品质赋能。同时，公司建立完善质量管理体系，从原料验收、制程控制到出厂检验全链路有可执行的质量管理制度，运用QC工具和数据分析，持续改进，达到螺旋上升。通过不断PDCA循环，通过了ISO9001、ISO22000体系认证。公司在国家标准的基础上，通过多年积累，基于鲜爽因子制定了EFU+体系，进而完善采购标准、验收标准、生产操作标准、出厂检验标准，以此达到品质的稳定性，艺福堂西湖龙井EFU15+在EFU+体系中排名第二。
获此殊荣，对艺福堂茶业进一步做强做大品牌产品影响重大、意义深远。同时为艺福堂产品品牌建设工作树立了良好的榜样。未来，艺福堂会再接再厉，勇于进取，积极创新，扎实工作，努力创造出更多更优质的茶产品，为成为世界一流的茶品牌不懈奋斗!
日前，上海铁路运输检察院（简称上海铁检院）公益诉讼部在开展“保障千家万户舌尖上的安全”检察公益诉讼专项监督活动中，发现西湖龙井茶在春节后陆续上市，三月前后，打着“2019年西湖龙井新茶”茶标的茶叶更是如雨后春笋般涌入市场。
但由于天气原因，今年的西湖龙井尚未采摘，那市场上如此大规模的西湖龙井新茶来自哪里？带着这样的疑惑，上海铁检院公益诉讼部前往杭州市西湖区龙井茶产业协会（简称产业协会）开展调研，详细了解西湖龙井茶的保护规范、要求和相关数据资料等情况。
西湖龙井防伪标志
据了解，杭州市西湖龙井茶产业协会于2011年6月注册“西湖龙井”为地理标志证明商标，并对标识和包装进行统一管理。据产业协会提供的数据，西湖龙井的种植茶园共2.6万亩，每年的产量在400吨左右。根据《“西湖龙井”地理标志证明商标使用管理规则》，正宗的西湖龙井应符合以下条件：
1、生产地域范围为杭州市政府划定的168平方公里的西湖龙井茶保护基地；
2、成品茶特级茶长度在1.5-2.0cm之间，一、二级茶长度在2.0-2.3cm之间；
3、茶种必须选用龙井群体种。
据悉，防伪标识主要有茶农标和销售标两种，标识上印有网址、查询电话、商标图案、序列号、重量、防伪码和二维码等内容，通过手机扫码、电话查询、网址查询的方式都可以查验西湖龙井茶的真伪：
1、如果是直接向茶农购买，销售时会直接将防伪标识贴在外包装上；
2、如果是购买散装茶，可要求商家出具茶农用防伪标识（茶农标）；
3、如果是购买罐装茶，外包装上应当有销售用防伪标识（销售标）。
通常，消费者在购买西湖龙井茶时，最简单的辨别方法就是查看西湖龙井茶的“身份证”，即外包装上的防伪标识，当年西湖龙井茶的产量多少就有多少防伪标识。产业协会会对整个过程进行等量控制和管理。
上海铁检院公益诉讼部走访市场
在搜集相关资料后，上海铁检院公益诉讼部主动出击，先后走访了上海火车站、虹桥站、南站及铁路相关农贸市场等地销售西湖龙井茶的商铺进行了调查。发现市场上多家商铺在销售西湖龙井茶时，不能出具相关许可合同及防伪标识，货架上摆放各式各样印有“西湖龙井”字样的外包装盒逃避监管，西湖龙井茶存在以陈充新、以假充真等问题。商家这种行为剥夺了消费者对西湖龙井茶的知情权、选择权，扰乱了市场的正常秩序，危害社会公共利益。
下一步，上海铁检院公益诉讼部将针对发现的西湖龙井茶销售乱象开展深入调查，继续梳理火车站、农贸市场内等商铺在销售食品中存在的问题，并对相关监管机构开展调查，找出问题根源。
文来源：央广网
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