随着茶经济圈对春茶的关注度日益提升，市场上对优质春茶更是翘首以待，期望颇高。4月17日，备受关注的正山堂2019金骏眉春茶正式上市，带来蕴含武夷山保护区四季精粹的优质春茶。
春茶上市当天，正山堂2019首泡金骏眉品鉴会在北京举办，新鲜出炉的金骏眉头春茶迎来第一批贵客。据悉，此次首泡金骏眉品鉴会邀请了来自文化艺术届的众多知名嘉宾，一行人齐聚正山堂茶苑，品茶味、尝茶趣、识茶心，在茶香袅袅中畅谈天地。
参会嘉宾：
原中国文联副主席、著名评书表演艺术家、国家一级演员刘兰芳，原中国文联副主席杨承志，原中国文联书记处书记夏潮，原人力资源和社会保障部副部长杨士秋，国家京剧院主演、梅葆玖的亲传弟子董圆圆，著名画家韩必省，导演李刚，著名男高音歌唱家于乃久，著名青年女高音歌唱家东方，著名影视演员孙宁。
来自艺术届的众多知名嘉宾在品鉴会现场
探茶：一杯正山春茶的诞生活动以“四季精粹，一杯春茶”为主题，由原中国文联副主席、著名评书表演艺术家、国家一级演员刘兰芳女士进行开罐仪式。
正山堂2019首罐金骏眉春茶，金骏眉创始人江元勋先生亲笔签名
刘兰芳女士（右）进行开罐仪式
一场赏心悦目的金骏眉茶艺表演后，各位嘉宾跟随春茶拍摄纪录片，进行正山春茶的探茶之旅。
茶艺师进行金骏眉茶艺表演
正山堂金骏眉原料采自武夷山保护区565平方公里范围内的原生态高山，茶树散落山涧，与植物花草相伴生长。在严格限定的金骏眉产区内，一年一次，只采春芽，并且只有优质健康的鲜嫩茶芽，才会被选择。
正山堂金骏眉采用传承400年红茶技艺基础上的创新工艺，由经验丰富的老茶师，对萎凋、揉捻、发酵、干燥等一道道工艺的严格把控，才能让每一颗茶芽充分释放丰富内质。
从茶山到茶杯，金骏眉春茶，颗颗珍贵，杯杯用心。
《一杯正山春茶的诞生》纪录片
珍贵的心意敬重要的人，只有了解一杯正山春茶是如何诞生的，才能对手中这杯香茗有更深的感悟。
伴随着一阵清耳悦心的古筝演奏曲，品鉴会正式开始。在正山堂茶艺师的解说和带领下，各位嘉宾从金骏眉的干茶、香气、汤色、滋味、叶底一一开始品鉴。
刘兰芳女士（左）和夏潮先生（右）听茶艺师介绍
杨承志女士（左）和董圆圆女士（右）对金骏眉春茶的香味进行品鉴
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正山堂金骏眉干茶金黄黑相间，金毫显露；汤色金黄透亮有光圈，花果蜜香萦绕鼻尖，高山韵显；水中带甜，甜里透香的口感，让人回味；连泡12次，口感依旧饱满甘甜。
四月金骏眉春茶的色、香、味、韵，让人品之着迷。“有大自然的味道”、“有花香味”、“喝起来很香、很甜、很滑”、“很难得，这是今年全国第一泡金骏眉”，各位嘉宾纷纷表示了对金骏眉的喜爱。
独饮得茶神，群饮得茶趣也。品鉴会以极鲜的金骏眉头春茶为媒，来自艺术界的评书表演艺术家、京剧表演艺术家、书画家、歌唱家、一线演员等因志而聚，一边品饮，一边畅聊自己与茶的故事，惬意随性，谈笑风生。
嘉宾聊茶
茶作为国饮，深深影响着中国人的生活，茶文化源远流长，有近五千年的历史，众多嘉宾表示自己有喝茶的习惯。
除了金骏眉春茶，各位嘉宾也品鉴了正山堂骏眉中国、正山小种等名优红茶。得知骏眉中国是采用金骏眉工艺、以全国九大经典红茶产区为原料特制而成，认为“骏眉中国是个非常了不起的创新”。
文人七件事，琴棋书画诗酒茶。品鉴会现场，众多书法家、画家纷纷点笔书香，挥墨泼毫，留下墨宝。
原人力资源和社会保障部副部长杨士秋现场笔会
著名画家韩必省现场笔会
正山堂作为金骏眉创始企业，坚守茶人本心，践行正山精神，才能使正山堂金骏眉多年来品质始终如一，得到市场和消费者的认可。此次品鉴会，以茶为媒，促进各界艺术文化交流分享，传递中国传统茶文化的独特魅力；也为正山堂全国品鉴会拉开序幕，让更多人体验红茶这种健康高雅的生活元素。
特别鸣谢：
此次品鉴会现场的花艺布置由孙可先生特别创作，以“富贵满堂”为主题，以牡丹和海棠花为主要元素，寄托了对该活动和正山堂品牌的美好祝愿，也赋予正山堂茶苑别样的春日生机。
“富贵满堂”主题插花作品一览
1.插花支持方——孙可。孙可先生是中国传统插花传承者，《中国插花简史》作者，自幼研习传统插花，从业二十余年，作品风格中正平和。
2.花器支持方——汝山明。汝山明品牌以1975年起三代人传承的李氏制瓷家族为根基，“以宋代生活美学为核心，弘扬汝瓷文化为理念”，沿袭传统、复刻技艺；大胆创新，别出匠心；以生活为媒介传播东方器物、文化之美。
前几天武夷山人民喜提春雪，小堂看到很多外地茶友在担心这场雪会冻坏茶树，从而影响到今年金骏眉新茶的品质。实不相瞒，这种担心有点多余，因为瑞雪兆好茶!
虽然这次福建出现大规模降雪实属罕见，但是短期降雪不但不会影响茶叶的生长，而且还是茶树的“天然杀虫剂”，会冻死茶树上的害虫，能一定程度上减少病虫灾害，让品质更上一层楼。
看到这，你是不是觉得今年的新茶特别值得期待?别急，在新茶出来以前，我们要先澄清关于金骏眉的三个误解，这样才能更好得品鉴天赐好茶~
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误解一：金骏眉越“红火”越好
金骏眉金骏眉，一般人听到“金”，以为金骏眉越金越好，市面上也有许多“真金不怕火炼”的浑身金灿灿的金骏眉。那金骏眉真的是越金越好吗?实际不然。
在上一次的金骏眉科普——《金骏眉越“黄”越好吗?》里，小堂有详细回答过这个问题，大家可以点击标题回顾前文。总之，金骏眉行业标准里对金骏眉的干茶有明确的定义：金、黄、黑相间，黑色居多，色润。
所以，如果有茶老板和你说金骏眉越金越好，千万不要信他。
除了干茶不是越金越好，金骏眉的茶汤也不是越红越好!因为金骏眉虽然属于红茶，但它不像传统红茶那样汤色红浓透亮，或者是橙红、橙黄的颜色，而是金黄透亮有金圈。
误解二：金骏眉不能用沸水冲泡
金骏眉对茶青的要求十分严格，只以武夷山自然保护区内限定产区的茶树芽头为原料，一年一采，只采春芽，芽头要求匀净、新鲜。当天采，当天做，轻采轻放，且雨天不采，露水未干不采。
因为是用细嫩芽头制作而成，所以不少人认为金骏眉不能用沸水冲泡，否则会烫坏芽头，影响口感。其实，这是对金骏眉的一大误解!
真金不怕火炼，好茶不怕沸水泡。正宗金骏眉原料海拔高，茶叶内含物质丰富，茶叶品质好，要用100°C的沸水冲泡，才能泡出最佳的香气和口感。水温过低不利于红茶中儿茶素、氨基酸等有效成分的浸出。
误解三：金骏眉喝起来一股地瓜味
小堂还记得第一次喝到金骏眉的那种惊艳感，至今印象深刻。所以当有一天朋友问我金骏眉为什么一股地瓜味的时候，小堂一脸问号：啥?地瓜味???
后面看到朋友买的金骏眉的照片，看起来很富贵，通体金黄，一看就不是“正经”金骏眉。正宗金骏眉干茶金、黄、黑相间，黑色居多;冲泡而成的茶汤为复合型花果蜜综合香型，高山韵味明显，香气清高持久。
以上对金骏眉三大误解的真相总结成一句话，就是：正宗金骏眉干茶金、黄、黑相间，黑色居多;汤色金黄透亮有金圈，香气为花果蜜综合香型。
临近中秋,北京的天气已经开始变得凉爽起来,但是在老字号张一元大栅栏总店里却是一片热闹的景象。随着全国疫情进一步稳定以及中秋国庆双节临近,新老茶客们纷纷来到张一元总店,有的茶客是为了尝上一口今年新茉莉花茶的鲜劲儿,也有茶客是为走亲访友准备茶礼。那么您想好买什么茶叶了吗?是性价比超高的毛尖还是招牌产品张一元龙毫?是选老北京传统包还是礼盒装?别急,小编这就帮您来支招,让您可以快速选购双节礼品,拿好本子,干货来啦,大家可自行对号入座。
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如果您想自己买些茶尝尝,或红茶、花茶、绿茶......不知选购哪种时,建议大家可以先从简装、散装或单罐茶入手,或搭配几种不同价位种类的小份散装茶,可以按照最小单位(两)购买,测试一下自己的喜好与口感定位,根据喜好再进行复购。
简装:散茶的预包装形态,购买方便,一般为半斤装。
散茶:散茶自由度就比较高了,可以根据自己的喜好与用途来选择不同的包装形式,种类及分量。像传统包就是最地道的散茶包装形式,从一两到半斤都可以用传统纸包打包好。同时也可以选用锡纸袋和茶桶来搭配包装,方便实用。
二、走亲访友预算型:“治疗”选择困难症,张一元为您随心搭配
如果您有买茶的预算,可以按照不同价位直接选购成品礼盒。但如果您想送给不同的人不同的茶,却不知该如何搭配时,店员会根据您的需求及预算为您推荐合适的茶。张一元除了现成礼盒外还可以按需求为您diy专属礼盒,方便您选择。
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看了这份购茶指南,是不是觉得买茶送礼也很简单?其实张一元除了知名的茉莉花茶外还有红茶、绿茶等许多其他种类的茶,大家可以去店内选购,让张一元为您的国庆、中秋更添一缕茶香。
