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凤庆滇红破产

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六大茶山阮殿蓉:让时光为普洱驻颜

  阮殿蓉:对普洱茶而言,光阴真是玄妙的演奏家,创办于1940年的勐海茶厂历经沿革变迁,在20世纪90年代充满变奏的改革进行曲中,顿挫之间,差点被划上休止符,当此之时,这段乐章赋予了一位新女性,历史驻足于六大茶山之间,指挥棒在她手中交替,在急转而就的曼妙曲线之下,挥就了起承转合的化工之笔,她就是后来六大茶山茶业开山立派的创始者阮殿蓉。

  勐海茶厂走马担重任

  出生于云南昭通的阮殿蓉在大学期间主修法学,毕业后分配回原籍,原本应该成为一名“律政俏佳人”的她,人生轨迹最初和普洱茶是两条平行线。然而,命运却为她埋下了更多伏笔。后期,阮殿蓉因为工作缘故,由滇西北转入滇西南,这才有了她和普洱茶命中注定的际遇。


  少年时的阮殿蓉,家境优渥,她童年的记忆里已然弥漫了普洱茶的香气。从小就在母亲供职的供销社里玩耍,柜台橱下便多见饼、砖、沱之类的普洱茶商品,这些形状各异的普洱茶被她随手拿来把玩。父亲在运输公司做调度,常年运转于各个茶产区和宜宾、自贡、内江、成都等地,也会经常把这些茶区的茶叶带回家,跟着父母喝茶,已经成为她很日常的一件事。


  在大学,阮殿蓉与出生云南凤庆的先生结缘。先生的祖上与普洱茶渊源厚重,外祖家世居茶马古道重镇鲁史,曾经开办过茶庄“俊昌号”,这些因素都成了她亲近普洱茶的触媒。婚后为解决分居问题,她随着先生由家乡转调到了当时云南茶叶最大产区的勐海工作。与所学专业对口,任职于勐海一家中外合资企业振思铁合金厂,初为人妻的阮殿蓉那时候心心念念的生活,也无外和其他普通女性一般,相夫教子,做个贤妻良母。忽然一天,一纸委任状,将她的余生和普洱茶紧紧连结。


  1998年11月,30岁的阮殿蓉被西双版纳州正式委任命为第六任勐海茶厂厂长。和所有前任勐海茶厂厂长们不同,此次上任,她是临危受命接手严重亏损,濒临闭厂的勐海茶厂。阮殿蓉至今还记得当时的勐海县县委书记委以重任时,望向她的眼神,凝重而又期待:“书记当面指示我说‘政府深知勐海茶厂的现状,你既是法学出身,又通过业余学习过财务。该关就关,该破产就破产,该停就停。’其实,政府就是希望能有一个既懂财务又懂法律的人,以合法手段关闭勐海茶厂。当然,做得好了,那是‘老树疙瘩发新芽’。言下之意,死马当作活马医,即便我无法力挽狂澜,也不会被追究任何责任。”阮殿蓉带着淡然的微笑说起这段往事。


  “勐海茶厂自创办以来,出产过云南七子饼茶、7562茶砖等经典力作,亦培养了邹炳良、卢国龄等普洱茶巨匠,只是在国家取消茶叶统购统销制度之后,一时之间还没有适应新的经济环境,这样一个拥有悠久历史培养出众多普洱茶匠人的国有茶厂,我觉得就这样倒闭关门实在是太可惜了。”阮殿蓉非常敬仰勐海茶厂在辉煌时期的邹炳良、卢国玲两位茶厂,她不想成为勐海茶厂历史上的最后一位“终结者厂长”,她开始思索着是否能通过自己的努力,让勐海茶厂“起死回生”。


  阮殿蓉接手之时的勐海茶厂,财务状况非常糟糕,似乎回天乏力。她回忆说,“前几任厂长为了转型,也开办了机砖厂、玩具厂、啤酒厂,可均以失败告终。到我接手的时候,等着我的是一个烂摊子。当时茶厂银行账面只有8000元现金,对外欠款(主要是茶农)多达1500万,厂部只有两台机组,整个经营状况捉襟见肘,想要扭转这个局面,实在太难了。”阮殿蓉在了解了勐海茶厂的整个财务状况之后感到非常沮丧。入行之初即面临如此困境,仿佛身入一片荆棘丛林,但秉性不服输的阮殿蓉深知“穷则变,变则通”。


  经广泛深入调查,历时12天跑遍勐海茶厂东北、西北、华南等传统市场,她发现占据生产线大头的滇红、滇绿不仅质量不达标,且每产出1公斤反亏损1-2元,传统的大益牌普洱才是茶厂的核心竞争力。阮殿蓉说:“发现这点之后,我当时毅然决然地关停CTC红碎茶和绿茶生产线,重新开始投入普洱茶生产,当时普洱茶只占实际产能的20%,不过600吨产量。这个举措实行之初,各方面压力非常大。因为当时勐海本地乃至全省老百姓根本就不喝普洱茶,更不知道它在港澳地区声名鹊起。”当时的普洱茶生产车间靠近职工住宅区,生产流程不规范,工人甚至在车间抽烟,卫生标准全然不符食品安全。从此,阮殿蓉将注重普洱茶生产环境作为第一要则,对于普洱茶卫生要求近乎严苛,这个要求也一直延续到后来她做六大茶山品牌。


  在1998年的员工大会上提出重建勐海茶厂企业文化、重塑企业形象、重铸企业精神三个理念。为了实现这三个理念,要从抓标准化生产做起。

  当时,信息的不对等造成当时茶厂的员工不仅对于标准化生产完全没有概念,而普洱茶“越陈越香”的理念对他们来说,简直是天方夜谭。追溯起来,其实阮殿蓉本人也颇多受惠于台湾学者邓时海先生对于普洱茶的著述。当初跑市场调查,在广州芳村因人介绍,发现书中提及的很多普洱茶藏品都出自勐海茶厂。普洱茶产于云南,流转于香港,光大于台湾,当群体意识处于蒙昧阶段的时候,她是比较清醒的一员,然而,如何唤醒这批人根深蒂固的观念呢?她煞费苦心,远道从台湾力邀邓时海,以及云南农大茶学院邵宛芳女士等学者,在茶厂开设讲座,意图从科学的角度解读普洱茶潜藏于时间之中的秘密价值,但只有少数人认同这些观点。“当时很多人都不理解我为何这样做,很多人甚至认为我是‘想钱想疯了’,他们对普洱茶的定位还一直停留在原始传统阶段,满足于普洱茶作为原料产地而已,我想改变这个现状。”她说。


  对阮殿蓉而言,关闭勐海茶厂十分容易,清算财产之后走法律流程就可以了,可是她就想逆流而上。为了让勐海茶厂重新焕发新的生命力,阮殿蓉扶持并返聘老员工,尊重传统工艺,整理重建勐海茶厂档案,恢复了勐海茶厂老字号7592(后来成为大益经典唛号)、重制73厚砖,在1999年率先大力推行有机茶认证。

  “我当时做这些事,对比国有时期的勐海茶厂而言,可以说是非常大胆和创新了。当时自己还年轻,做这些事之前,我还专门跑去请教已经退休的老厂长邹老和卢老,邹老认为改制之后的勐海茶厂,能够摆脱束缚,一展拳脚。二老对我表示全力支持。”有了二位老厂长的支持,她带着满满的底气,重新开启勐海茶厂定制系列,推出的黄大益班章、白菜班章、99绿大树等后来都成为普洱茶的经典产品。后期,借99世博会,澳门回归等契机,开创了纪念饼茶,推出建国50周年、勐海茶厂建厂60周年纪念饼。“我在很早的时候,就提出了普洱茶可溯源体系。六大茶山品牌也是可溯源体系的最早的践行者。提出普洱茶防伪认证,限量生产,在包装上注明编号、收藏公证书、转让背书、收藏证明,这样做,能够让普洱茶真正做到规范化生产。”往事已矣,阮殿蓉现在所有的心思,都是如何做好现当代普洱茶企业,并成为典范。


  不可否认,这位女性在普洱茶行业里走在了大多数人的前头。除了上述作为,阮殿蓉对普洱茶另一个重要贡献是“把普洱茶提升到人文层面”。为了推动普洱茶产业的发展,她在民间不遗余力地为普洱茶造势,推广普洱茶品牌。为了对普洱茶重新做出解读认知,阮殿蓉邀请云南著名作家雷平阳执笔撰写,组织出版《普洱茶记》,这本以勐海茶厂历史为主线,充满诗意的文人作品至今仍然是普洱茶书中的经典读本。


  另一方面,她通过现代管理手段,灵活的营销手腕,在短短两三年间,阮殿蓉令勐海茶厂扭亏为盈,枯木逢春,并在2001年突破十年来的最佳业绩。事实上,80年代末期众多的国有企业在长期的计划体制下积重难返,大半面临发展弊端,勐海茶厂便是特殊时期这批企业的一个缩影,随着改革开放深入内陆,国企改制的趋势显得呼之欲出,此时,接任厂长一职的阮殿蓉大胆革新,迎合了时代发展潮流,可说除了个人因素,也是历史的选择。

  阮殿蓉以食品卫生标准进行规范化生产,在许多方面都做了开创性的探索,不仅在当时行之有效,在今天看来,都是深具前卫意识的。之后的故事,勐海茶厂经改制后光大门庭,成为云南普洱茶首屈一指的龙头企业,他们在提及阮殿蓉的时候,不吝溢美之词,直言是她把勐海茶厂带入普洱茶时代。

  传承古今起六山于一脉

  正当勐海茶厂的改革初见成效,业界及当时的媒体无不寄予厚望,这个时候,阮殿蓉却因个人原因决议出走勐海,继而创办自己的品牌:“六大茶山”。


  2002年1月,阮殿蓉带着万般不舍,离开了勐海茶厂。据她回忆,当时离开勐海茶厂,心中十分难受,暗自落泪很多次。在她重新整顿勐海茶厂期间,并肩作战的员工们与她建立了深厚的感情。她至今都记得,在连续忙碌了好几个月,有一天,拖着疲惫的身体打开办公室,发现工人们都在她的办公室,见到她推门进来,热烈的掌声瞬间将她包围。这时,工人代表手中捧着一个蛋糕走上前来,大家轻声唱起了“祝你生日快乐”……原来,今天是她的生日,她自己都忘记了。“他们说,我们想给你了一个惊喜,阮总,这段时间你实在太辛苦了。”说道这里,阮殿蓉眼里已经泛着泪花。


  回到老家休整几个月后,同年6月,她在昆明创立了六大茶山茶业公司。倾注了心血,积累多年,符合自己对普洱茶的一切构想,六大茶山初出茅庐就很快打开局面。当时六大茶山位于昆明关上区的厂部,环境整洁,焕然一新,一改传统普洱茶生产车间陈陋无序的面貌,但创业路上一波三折,值六山五周年之际,一场无妄之灾令公司损失惨重,2007年在六大茶山厂房租用地的客运仓库,因土地权属争议纠纷,昆明百货站日新库区在一夕之间被夷为平地,造成直接经济损失7000多万,公司产值缩水近3亿。当时的阮殿蓉尚身处杭州,然而,令人兴叹的是,遭此重创的阮殿蓉短短数月便收拾旧河山,在凤庆重建了新的茶厂。很难想象是什么力量支撑着她前行,不过很多年后,她依然富于感情地描绘当时凤庆茶厂重建的场面:许多昆明老厂的追随者们扶老携幼,拖儿带女跟着自己来到凤庆,有的妇女甚至还怀抱初生婴儿。那个时候,她只有一个念头:咬一咬牙,不为别的,只要为了他们而坚强。这一咬牙,就是十载春秋。


  以“六大茶山”注册公司品牌,寄托了自己的普洱情怀,意承先辈,以启未来。在勐海茶厂任职期间,阮殿蓉不仅洞悉了普洱茶行业经营管理的门道,并在短期内通过自学、参加培训,不断提升了自己的普洱茶知识和人文素养,早在2005年她就在云南日报开辟了“说茶”专栏,推出了个人茶文化专著《我的人文普洱》,其中“陈年普洱茶:时间的重量”一文,节选入当年云南省高中语文会考试卷。书染茶香,茶对生活而言是雅事,但在经营上却是艺术。在她看来,普洱茶首要的价值还在于饮用。她坦言,在入行之初,自己连红绿茶都分不清,因此,感同身受体会到入门级产品对普通茶友的重要性,由此构想六山开创了消费型普洱茶的市场新版图。


  以六大茶山俊昌窖藏6年、9年、12年系列产品为样本,自2015年,六大茶山通过不间断的对比品鉴活动分析研究普洱茶的品质,服务合作伙伴和消费者,提出全新的普洱茶品鉴方法“63方程式”,用辩证的思路解析六山茶,删繁就简,通过6次出水,寻找茶叶冲泡基准参数;3次开汤,寻找茶叶的品鉴误差点,在品鉴过程中,统一器皿、水温、时间,控制变量,展现一款茶的味道、产地、茶叶品种等。“63方程式”为普通消费者提供了一种可复制的品鉴方式,彰显产品的优劣,从而反馈至生产一线进行品质改良。


  六大茶山茶业发展至今,2016年投建落成占地60亩、储量5万吨原产地仓储版纳仓。版纳作为古六大茶山雏形之地,茶马古道源头,从原产地茶到原产地仓储,打造从“茶叶到茶杯一站式服务”。版纳茶仓极具现代感、立体化容储,流水线运作,集文化、茶旅、商业为一体,意识领先,体现了六山激流勇进的姿态。显露在外的规模足以堪称原产地第一家,沉潜于内的体量更像是一座宏伟建筑埋藏地底的基础,着眼于未来中期普洱茶仓储品牌,跨区域探索,早年在东莞、临沧、昆明等地的仓储实验逐渐集产地、工艺、年份成一家之标准,当初阮殿蓉从业以来尽遵轨范,至此可以不计工拙,倾注半生心血,挥洒毕生抱负,把自己搜罗的藏品一并陈列其中,她说自己把买珠宝的钱都用于普洱茶收藏了。透过玻璃窗展示的工艺,精心呵护的库存,极富个人色彩,它的魅力不在藏了什么茶,多少茶,而在于对这些茶的态度,表象都只是风轻云淡,殊不知,今年50岁,从业20年,六大茶山走过16个年头,她已跨过了千山万水。


  执掌六山门户的阮殿蓉被视为家族“俊昌号”百年传人,2013年获评中国茶叶行业年度十大经济人物,身上头衔无数,但她始终清醒认识到自己扮演的最重要的角色,是一名普洱茶经营者和实业家。筹划中的公司位于贺开庄园的普洱茶实物档案馆,今年3月便可开放,具有革新精神的阮殿蓉毫不讳言自己在某些方面适时的强硬手腕,不过,即便如此,这样的强硬手腕,着上一身旗袍,也巧妙地戴上了丝绒手套,大概,这也源于普洱茶厚重文化的浸润。


  (图:六大茶山;文:三胡水苍玉)

阮殿蓉与六大茶山:危难奉命,激流勇退

如果要在普洱茶界选出最具传奇色彩的品牌创始人,那这位女性一定在备选之列:

本应关停,却选择拯救勐海茶厂的年轻女厂长;

激流勇退,用十几年从零创建起六大茶山品牌;

突遭横祸,迅速走出厂房被毁,损失过亿阴影。

今天,就来为大家介绍,六大茶山的创始人——阮殿蓉。


濒临破产的国营企业

1998年11月,西双版纳州任命阮殿蓉为勐海茶厂第六任厂长,彼时的她正值而立之年,却要承担起一项比以往历任厂长都要艰巨的任务:

勐海茶厂严重亏损,濒临破产倒闭,你要关停它?还是拯救它?

倒闭一词,不是危言耸听,而是这间连年亏损,入不敷出的茶厂即将面临的事实,就连当时的勐海县委书记都告诉她:

你是法学出身,也懂财务,组织深知茶厂处境,你该关就关,该停就停。

如果真的能力挽狂澜,当然是皆大欢喜,如果不能,也不会追究你任何责任。这件事交由你全权负责。

这里的暗示,其实就解释了,当时为什么会让从未进入过普洱茶行业的阮殿蓉,担任厂长一职,毕竟只是希望有一个懂财务和法律的人,合法关停茶厂罢了。

而勐海茶厂当时的处境,要比阮殿蓉想象的还要糟糕,陆离之前曾为茶友们介绍过,勐海茶厂在90年代的“两块牌子,一套班子,独立核算”制度。  

制度本没有错,可惜几条产业线,如机砖厂、玩具厂、啤酒厂等,都犯了操之过急,经营不善的错误,最终都以失败倒闭告终。

这就直接导致了勐海茶厂的财务危机:银行账面的现金不到一万元,对茶农的欠款却多达1500万。

所有厂房加起来,也只有两台机组能运行,职工们人人自危,走得走,散得散,剩下的也发不起工资。

阮殿蓉接手时的勐海茶厂,像一个迟暮之年的老人,身体各项机能都丧失大半,但即使这样,阮殿蓉也不想就此放弃,而是在黑暗中寻找着出路。

绝境之中的一线生机

“穷则变,变则通”。当时对普洱茶了解还不深的阮殿蓉,决定先深入调查勐海茶厂的市场供应情况,果然发现了勐海茶厂积弊重重的原因。

勐海茶厂主产的滇红、滇绿产品,不仅不达标,而且由于价格竞争,规模不经济等原因,在东北、西北、华南等传统市场中,每生产一公斤就亏损一元多。

而勐海茶厂的大益牌普洱茶,虽然产量不多,但非常受市场欢迎。产的越多,亏得越多的产品占据主要生产,而供不应求的却产量稀少,能不亏损倒闭吗?


明白茶厂核心竞争力是大益普洱茶后,阮殿蓉做出了一个在当时十分大胆的决定:关停所有CTC红碎茶和绿茶生产线,将产能集中于普洱茶生产上。

一个30岁的女厂长,新上任半个多月,就敢在不经过地方领导同意,不告知茶厂骨干的前提下,直接关停厂里最大的生产线,阮殿蓉当时面临的压力可想而知。

2000年的勐海,乃至整个云南就没有几个人喝普洱茶,港澳地区的普洱茶热,还没有传到偏居一隅的西南小县城,所以大家完全不理解为什么要改产普洱茶。


这就是阮殿蓉当时要面对的另一难题:从茶厂员工做起,消融港台和内地之间的普洱茶文化鸿沟,让大家理解普洱茶不只是一种农产品,而是能越陈越香。

为此,阮殿蓉大费周折地请远在台湾的邓时海,请云南农大茶学院的邵宛芳教授等普洱茶学者到茶厂开设讲座,让大家认识普洱茶的真正价值。

不过还是有很多人,不理解这位年轻厂长的所作所为,想不通为什么要转变普洱茶的的农产品定位,有些人还评价她是“想钱想疯了”。

遭遇重重阻力的阮殿蓉,此时也很沮丧,想要解决眼前的这些麻烦事,只需要清算财产,并走破产流程,就能关停掉这家勐海茶厂,回归以往的生活。

但如果想让这家百年茶厂焕发新的活力,就需要付出艰辛的努力,最迷茫的时候,阮殿蓉还去请教过已经退休的邹老和卢老。

两位老厂长都认为,对于目前的勐海茶厂来说,改革是最好的办法,一定要克服阻力,助力新生,年轻的阮殿蓉从两位老人这里,获得了莫大的鼓励和支持。

重振旗鼓的阮殿蓉,一方面继续之前的认知转变培训,另一方面则召集人员,召开隆重的员工大会,并提出了三个至关重要的理念:

勐海茶厂,要重建企业文化、重塑企业形象、重铸企业精神!

转危为安的勐海茶厂

想要实现这三个理念,首先要从标准化生产做起。当时勐海茶厂的普洱茶生产车间,就在职工住宅区旁边,卫生环境很不理想,生产流程也不规范。

卫生上,阮殿蓉就以食品安全级为标准,在生产方面做出很多创新性改革,推动勐海茶厂于1999年落实有机认证,这种严格生产理念,也被她带到了六大茶山。

技术上,阮殿蓉邀请计划经济时代的老员工返聘,恢复并继承了原先的制茶工艺,并重制了73厚砖等经典茶品,整理自建厂来的勐海茶厂的厂记和档案。

商业上,白菜班章、99绿大树等大量私人订单,让勐海茶厂迅速获取资金,补齐欠款,后来推出建国50周年、建厂60周年等纪念饼,都是可圈可点的商业运作。

文化上,阮殿蓉邀请云南作家雷平阳,撰写以勐海茶厂为主线的《普洱茶记》,推动普洱茶人文建设和品牌建设,首次突破了港台把控的书籍话语权。

在这些现代化的管理制度,与人性化的营销政策的影响下,勐海茶厂在短短三年的时间内扭亏为盈,迅速发展,甚至在2001年达成了近十年的最佳业绩。

就在勐海茶厂起死回生,即将进入快速发展期之时,阮殿蓉却做出了一个出人意料的决定:辞去勐海茶厂厂长一职,继而创办自己的企业“六大茶山”。

倾心打造的普洱国度

2002年1月,由于某些原因,阮殿蓉离开勐海茶厂,心力交瘁的她先回到了老家,休息了好几个月后,才于同年6月在昆明创立了六大茶山茶业公司。

没有束缚的阮殿蓉,终于可以在一张崭新的蓝图上,落实此前无法达成的各种构想,倾力搭建自己理想中的普洱茶国度。

六大茶山最初的厂址,设在昆明关上区,刚建起的厂房井然有序,内部卫生整洁,与传统茶厂的简陋车间,形成了鲜明对比。

更难得可贵的是,作为一家身负光环的茶企,六大茶山在建厂之初就提出,并践行着可溯源的普洱茶生产体系,和严格的规范生产章程。

具体的手段包括但不限于:检测证明、防伪认证、限量生产、包装编号、收藏公证、转让背书、收藏证明等等,在商业化和可持续化上着墨颇多。

这里陆离用六大茶山在2003年生产的一款藏品举例,茶友们就能明白,六大茶山当年生产茶品的意识,阮殿蓉的商业眼光,有多超前了。


2003年六大茶山班章野生茶典藏品

在其他人都使用整件竹篾装时,这款茶整件采用木箱包装,在其他批次都生产5000或6000公斤时,这款班章茶仅限量生产2000公斤。

陆离认为这款茶最大的闪光点,在于送检的检测报告,要知道在2003年,几乎没有茶厂会有意识地使用检测报告,来证明原料的真实性,和生产的规范性。

这份检验报告最下边的检验日期,显示为2003年6月3日,云南的春茶季是3~5月,生产出来后送检,又用白纸黑字,说明这款茶使用了春茶料。

极其用心的制茶理念,造就了茶品巨大的转化潜力,在18年陈期的阶段品鉴,茶汤入口水路细腻,回甘强劲,有层次感,生津持久。

而令陆离印象最深刻的,是茶汤几乎无杂味,喝到的就是纯净的班章老茶,这得益于04年之前,班章不出名,原料便宜,才能低成本做出接近班章纯料的口感。

有了如此用心的制茶理念,初出茅庐的六大茶山,很快就打开了市场,然而在六大茶山成立五周年之际,这家年轻的茶企却遭遇了飞来横祸,甚至险些夭折。

见证成长的六大茶山

2007年,由于地方土地权属争议纠纷,昆明百货站日新库区在几小时内被夷为平地,六大茶山存放在此的货源被一并摧毁,直接损失7千多万,产值缩水3亿。

如此重大事故,对阮殿蓉的打击自然是巨大的,然而这位坚强的女性,很快就振作精神,用几个月时间就收拾好残局,并另选新地重建茶厂。

这次的从头开始是艰难的,昆明没有容身之地,就在凤庆重建,刚重建发不起工资,从勐海茶厂时期就一路追随而来的工人,也选择拖家带口地赶赴凤庆。

凤凰涅槃,再获新生。再出发的六大茶山一路上步伐稳健,短短十几年时间,已经成为了普洱茶界的一线品牌之一。

当年那个从未接触过普洱茶,连红绿茶都分不清的年轻女厂长,如今已经是荣获过中国茶叶行业年度十大人物,执掌一线茶企的普洱茶经营者和实业家。

她坚信普洱茶的根本属性是品饮,也不排斥有意义的商业行为,在建厂之初就着力生产质优价廉的口粮茶,和独具意义的纪念茶品。

如建厂首批的2001年六大茶山易武正山野生茶珍藏品,茶面已由青已转深褐,茶汤红浓透亮,醇厚蜜甜,是一款有梅樟香,陈韵十足的易武老生茶。

如纪念开山之作的2002年六山纪念茶,分别选取班章、易武、邦威、倚邦、南糯,攸乐这6座茶山古树料精制而成,升值空间和纪念意义非凡。

如建厂次年生产的2003年六大茶山易武春尖,选用易武野生老树春尖原料,用料等级高,里外一口料。蜜芽香,轻烟香,市场价不到同年产品一半,深受老茶客喜爱。

再如开创生肖系列的六大茶山12生肖套装,从2004年至2015年,用12年打造一轮系列产品,配布袋+木质礼盒,从一开始就瞄准高端收藏市场。

从一手引领勐海茶厂起死回生,到从零创建六大茶山品牌茶企。

阮女士的故事无比动人,又充满励志色彩,在未来也必将鼓励一代代的普洱茶人,不忘初心,砥砺前行。

来源:陆离茶寮,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

寻根溯源,走进杰出中华茶人、六大茶山品牌创始人阮殿蓉女士的人文普洱世界!

  8月14日晚7点40分,“洱鸿溯源直播间·老班章直播间”团队到访六大茶山,通过直播间见面的形式与茶友们一起寻根溯源,走进杰出中华茶人、六大茶山品牌创始人阮殿蓉女士的人文普洱世界。

  01

  在什么样的机缘下与勐海茶厂结缘?

  创办于1940年的勐海茶厂历经沿革变迁,在20世纪90年代充满变奏的改革进行曲中,顿挫之间,差点被划上休止符。

  本与普洱茶没有太多交集的阮殿蓉女士,由于自身所学专业与勐海茶厂所需人才的匹配度高,根据当时的情况,1998年被西双版纳州委任命为国营勐海茶厂厂长、党委副书记、勐海茶业有限责任公司董事长、总经理。

  02

  在什么样的情感下,想要盘活勐海茶厂?

  1940年勐海茶厂成立,到1998年,已有58年的历史,面对如此具有历史意义的茶厂,不忍心它就此倒闭。阮殿蓉女士带着一种使命和好奇的探索,深入了解勐海茶厂的历史与发展、经济状况、市场情况等。

  通过了解到勐海茶厂的历史,感受到曾经从安徽、浙江、四川等地,千里迢迢来到勐海建设茶厂,并奉献了一辈子的老员工对于勐海茶厂的深厚感情,让阮殿蓉女士萌生了盘活勐海茶厂的念头和希望。

  03

  在如此艰难的情况下,如何盘活勐海茶厂?

  首先,深入市场了解情况。历时12天跑遍勐海茶厂东北、西北、华南等传统市场,发现占据生产线大头的滇红、滇绿不仅质量不达标,且每产出1公斤反亏损1-2元,传统的普洱茶才是茶厂的核心竞争力。于是,阮殿蓉女士当时毅然决然地关停CTC红碎茶和绿茶生产线,重新开始投入普洱茶生产。

  其次,前往各地,拜访客户,整理已经失效的账目。许多客户的应收账款已经过了诉讼时效,即便是通过法律程序也无法追回欠款。因此,阮殿蓉女士前往各地,对于客户的应收账款进行再次确认,重新获得两年的时效,解决部分资金问题。

  第三,召开员工大会,提出重建勐海茶厂企业文化、重塑企业形象、重铸企业精神三个理念。为了实现这三个理念,要从抓标准化生产做起,溯源普洱茶,重新整顿勐海茶厂。

  第四,将农业普洱提升到人文普洱的高度。普洱茶产于云南,流转于香港,光大于台湾,当大陆消费群体意识处于蒙昧阶段的时候,如何唤醒大家根深蒂固的观念是工作的重点。阮殿蓉女士煞费苦心,远道从台湾力邀邓时海先生以及云南农大茶学院教授邵宛芳女士等权威专家、学者,在茶厂开设讲座,意图从科学的角度解读普洱茶潜藏于时间之中的价值,提升大家对于普洱茶价值的认识。

  为了推动普洱茶产业的发展,阮殿蓉女士在民间不遗余力地为普洱茶造势,推广普洱茶品牌。为了对普洱茶重新作出解读认知,阮殿蓉女士邀请云南著名作家雷平阳执笔撰写,组织出版《普洱茶记》,这本以勐海茶厂历史为主线,充满诗意的文人作品至今仍然是普洱茶书中的经典读本。同时,还邀请了业内权威人士拍摄了普洱茶宣传片,为普洱茶打开了全国市场的知名度。

  通过这一系列的操作,把普洱茶从“柴米油盐酱醋茶”的生活层面提升到“琴棋书画诗酒茶”的文化层面,让普洱茶重新焕发生机。

  在短短两三年间,阮殿蓉女士令勐海茶厂扭亏为盈,枯木逢春,并在2001年打破十年来的最佳业绩。


  04

  那些藏在时光的故事,充满了回忆与感动!

  在访谈中,主持人拿出了几张老照片,看到这些老照片,阮殿蓉女士眼里充满了回忆与感谢。那是2015年阮殿蓉女士与几位普洱茶界前辈一起出席广州茶博会的画面。

  当时,阮殿蓉女士在朋友圈里表达了自己对几位前辈的感谢:“在成长的过程中,始终忘不了您们的支持、引领、关爱,几位前辈分别是勐海茶厂的邹炳良厂长、卢国玲副厂长、欧金泉工会主席、台湾邓时海先生,是您们一生的坚持,成就了普洱茶的今天。”

  阮殿蓉女士在勐海茶厂任职期间,不管遇到什么困难,几位前辈都是耐心地讲解问题,提出可行性意见与建议,全力支持她的改革与整顿。在勐海茶厂的改革上,他们给予了阮殿蓉女士莫大的支持与勇气,让她有底气,大刀阔斧地进行改革,最终扭转勐海茶厂濒临破产的局面,取得扭亏为盈的良好局面。

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  传承古今,起六山于一脉,创建六大茶山品牌!

  2002年,正当勐海茶厂的改革初见成效,业界及当时的媒体无不寄予厚望,这个时候,阮殿蓉女士却因个人原因决议出走勐海,继而创办自己的品牌“六大茶山”。以“六大茶山”注册公司品牌,寄托了自己的普洱情怀,意承先辈,以启未来。

  “六大茶山”成立多年,创造了诸多行业“首个”,获得了众多的荣誉。

  贺开古茶山与贺开庄园

  2011年,勐海县人民政府与六大茶山签订《勐海县贺开古茶山资源保护开发框架协议》,获得贺开古茶山的独立开发权。

  2019年,贺开庄园建成并投入使用。贺开庄园坐落于贺开古茶山核心区曼弄新寨,由普洱茶博物馆、普洱茶档案馆、原产地茶窖、民族民俗馆、古茶园茶宿、贺开古树茶毛茶交易中心、古茶树初制精制体验中心等组成,为到访的茶人提供毛茶加工、茶饼压制、博物馆参观、古茶园茶宿等一系列茶旅及茶修文化体验。

  成立中茶六山,进行深度合作

  2019年,六大茶山公司与中茶进行深度合作,依托六大茶山凤庆茶厂,股权合作成立中茶六山(凤庆)茶叶有限公司,强强联合发挥双方在研发、生产、渠道、人才和技术等方面的互补性。

  六大茶山公司依托临沧地区大叶种茶叶资源优势,综合云南省优质茶叶资源,充分发挥央企先进管理理念及严格的质量安全管理体系,持续为消费者提供滇红茶、普洱茶、绿茶为主的茶产品及其相关服务。


  云南老字号、百年俊昌号

  2020年12月,六大茶山“俊昌号”荣获“云南老字号”称号。2021年4月,六大茶山在凤庆鲁史古镇“百年俊昌号”的商铺匾牌下进行了“云南老字号”的挂牌及成功揭牌仪式。

  1922年创办于茶马古道重镇——凤庆鲁史。创始人骆英才先生是鲁史第一个规模化置买荒山种植加工茶叶的商人,他从茶叶种植、初制加工逐步发展到产品直销下关,形成一条龙生产。在他的推动下,鲁史上世纪三四十年代形成了茶叶发展的高潮。因此“俊昌号”系列茶品在当时的业界享有较高的声誉。

  建立普洱茶档案馆、博物馆

  阮殿蓉女士紧跟时代发展,从人文普洱升级为数字普洱。贺开庄园业界首发原产地晒青茶质量保荐溯源产品标准产品、年份普洱茶、原产地晒青茶——三大溯源体系的全面实践落地,六大茶山+贺开庄园以区块链技术、北斗卫星定位电子围栏技术、普洱茶数字化档案库等核心技术赋能,实现普洱茶全生命体系产品从茶园到茶杯的全程数字化可追溯,普洱茶产业正式进入科技普洱、数字普洱时代。

  开启了“贺开古茶园”的数字化、生产车间的数字化、流通环节的数字化、普洱茶博物馆数字化、普洱茶仓储数字化......

  六大茶山从成立的那一天开始,就把六山所有的生产配方、档案以及产品档案做了一个完整的保留。迄今为止,六山产品档案有230吨,其中,贺开庄园陈列了1.6万份,3.6吨产品配方档案,档案包括:茶叶配方、散茶、饼茶、包装以及第三方检测报告等。

  贺开庄园博物馆中收藏了六大茶山董事长阮殿蓉女士从业20多年以来收集的珍贵藏品,从古茶树叶片、号级茶、印级茶、七子饼茶等各个时代经典老茶,到茶马古道区上千年马帮人运输普洱茶时所使用的老物品,再到各个时期的经典文献、书籍,栩栩如生地展现了普洱茶的悠远历史,堪称茶界罕有。

  以史为鉴,可以知兴替。通过建立档案馆、博物馆将普洱茶的历史一直传承下去,让后人可以通过真实物件感受普洱茶的文化魅力。

  直播期间,六大茶山准备了小红、63厚砖、阮殿蓉女士亲笔签名的书籍《我的人文普洱茶》等作为礼品赠送茶友。同时向大家介绍了以阮殿蓉女士命名的产品“阮藏”,俊昌号系列产品、首款进行年份普洱茶质量保荐溯源的产品——2009年顶牛饼茶(生肖茶系列)等。

  短短两个小时的时间,阮殿蓉女士为我们分享了二十多年来的经历,以及普洱茶的发展与转变,感受到了普洱茶在阮殿蓉女士生命中的意义。未来,六大茶山也将会在阮殿蓉女士的带领下走得越高越远越好。

  更多内容关注“六大茶山”,最后,感谢洱鸿溯源直播间、老班章直播间的茶友们,以及六大茶山家人与茶友对六大茶山的大力支持。

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