原 中国普洱茶网 整体品牌升级,更名为「茶友网」

峨眉仙芝茶业

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峨眉山市获评“四川茶业十强县”称号

  7月2日上午,第九届四川国际茶博会在成都举行,大会发布了“四川茶业十强县”名单,并为十强县授牌。这也是四川首次官方发布的茶叶十强县榜单。素有“中国绿茶之都”美誉的峨眉山市榜上有名。

俯看“嘉峨茶谷”

峨眉雪芽黑水基地

黑苞山云放茶园

高山采茶

  据了解,已拥有3000多年峨眉山茶历史的峨眉山市,自古就是产茶胜地,在长期的发展中峨眉山茶形成了自己的独特风格。峨眉雪芽、竹叶青、仙芝竹尖等多个品牌茶叶获奖,2009年,被列入国家地理标志产品保护目录。2017年,以茶叶为主导产业成功申报了“国家现代农业产业园”。该园区总面积达260平方公里,涉及5.28万农户,13.2万人。园区内,有140家新型经营主体入驻,拥有“竹叶青”“论道”“峨眉雪芽”“仙芝竹尖”“天然有机茶”“榜上有名”等20多个知名品牌,其品牌资产和企业规模名列全国前茅。2020年,“峨眉山茶”区域公共品牌价值达32.44亿元。

竹叶青精选车间

双福大西南茶叶市场

  目前,峨眉山市融合发展带动轴(东部符双茶叶走廊、南部汪寨茶叶环线西北部青杨产业大道)已全线贯通,东部符溪“嘉峨茶谷”、桂花“特色茶果”、南部高桥“寨子茶里”、沙溪“七彩茶枫”、西北部普兴“高山茶海”等5个茶旅融合示范点已全面建成,开发了东部符双茶叶走廊、南部汪寨茶叶基地环线、西北部青杨产业大道等5条茶旅融合精品旅游线路,形成“百里茶旅融合长廊”。下一步,将以大西南茶叶市场为中心着力打造融茶叶交易、文化交流加工体验等功能于一体的“峨眉山国际茶城”,有效构建“1259”产业园体系,以国家现代农业产业园为龙头建设2个省级、5个市级、9个县级产业园,奋力打造“建园兴业”、助力乡村振兴的“峨眉山样板”。(林下 记者 苟邦平 文/图)

  注:文来源四川经济网,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

茶业与旅游业如何融合发展?

一、茶旅生态游

茶旅生态游或成未来趋势

近年来,茶旅融合理念不断成熟,已经成为一种新型产业模式。茶园不止是一个旅游景点,具有美的特点,供游人欣赏,它也能让游客,特别是学生群体体验劳动的乐趣,同时学习茶知识、了解茶文化,习得茶礼仪,所以茶旅游比其他农家乐、踏春游更富有内涵。

茶旅融合不是两个产业的简单结合,而是以茶为主题、以茶基地为载体、以旅游为内容、以市场为动力,将茶园建成旅游景区,将茶产品开发成旅游产品,将茶文化打造成旅游品牌,实现茶旅文化一体化、茶旅品牌一体化、茶旅产品一体化。

何谓茶旅一体化?

茶旅一体化是茶业与旅游业及相关配套服务业一体化发展的新模式,是围绕茶主题、依托茶资源,以茶基地为载体,以市场需求为导向,以旅游体验为核心内容,将旅游体验茶产业的各个环节,形成茶旅经济链,最终实现“茶业在旅游体验中增值,旅游通过茶产业添彩”的一体化发展目标。

实施茶旅一体化发展是丰富旅游新业态,助推旅游供给侧改革的重要途径,也是带动茶乡人民全面小康的有效手段。以“茶旅”的思维创新茶旅游产品是有效推进茶乡茶旅一体化发展的必由之路。茶产业中蕴含的茶景观、茶文化、茶加工、茶产品既是天然的旅游要素,又是茶旅融合发展的优质领域,可以全面实施茶旅一体化发展。

发展丰富旅游形态

1、美化茶园环境开展生态旅游。在不影响茶叶生长的前提下,通过景观改造和花木补植,适当美化茶园的景观,形成良好的生态旅游资源,注重保护茶园及茶园周边的生态环境,适当开展生态旅游。

2、延伸茶俗茶事开展节事旅游。通过茶文化旅游节事节会,使茶文化与旅游业有机结合,充分发挥会展节庆活动的连动效应。

3、创新茶艺表演开展休闲旅游。在开发中应注重泡茶、赏茶、茶艺表演的休闲旅游价值,通过适当创新,引领论茶、品茶新风尚,让品茶成为一种体验,成为特色休闲旅游产品。

4、整合茶业加工开展工业旅游。在发展茶加工旅游时,要引导茶叶加工企业把发展茶加工旅游作为公司或企业的发展战略,开发茶特色工业旅游产品。

5、挖掘茶叶功效开展旅游。登览名山,参观茶园,体味品茶情趣,并在茶区清新空气、优美的景致中修身养性,是目前旅游市场的追求。

6、利用茶学科普推动研学旅游。我国茶文化博大精深,可以利用茶园优美的自然环境和丰富的茶文化知识,开展研学旅游产品。

7、结合宗教文化开发修行旅游。利用现有茶与宗教文化资源举办一些国际或国内的禅茶文化节,以其独特的佛、道茶文化内涵吸引众多的爱茶之人,开发禅修旅游产品。


二、案例:峨眉绿茶

【茶之源】3000余年历史 蕴育出世界佳茗

中国是茶的故乡,也是茶叶的原产地和发源地之一。据史料记载,处于成都平原西南的峨眉山,人文与自然资源交相辉映,有着3000余年的悠久茶文化历史。早在2009年,“峨眉山茶”便成为了国家地理标志保护产品。2014年,保护范围所在的乐山市,又申请建立了全省首个茶叶产业“全国知名品牌创建示范区”。

“峨眉山茶”的区域品牌下,企业品牌也逐渐叫响。作为峨眉山茶叶企业中的佼佼者,竹叶青、论道、峨眉雪芽已获得中国驰名商标称号。

【茶之路】线上线下拓展 年综合产值35亿

峨眉山市大西南茶叶协会、峨眉山榜上有名茶文化传播中心与蒙顶山茶叶交易所联手,成功打造了“线上大西南”茶叶大宗贸易模式。该模式通过智慧贸易、集采集卖、统一仓储物流产品标准,彻底打通了全国范围的线上线下流通渠道,实现了茶产品线上交易的快速倍增。

市场的成功拓展,带动了峨眉山茶产业的整体兴旺。2016年,按照“一稳、二升、三扶、四化”的发展思路,峨眉山市现代茶产业已逐步形成。同时,形成了竹叶青茶叶生态园、仙芝竹尖茶叶生态园等一批以茶为主题的乡村综合旅游景点,年接待游客近百万人次,实现旅游收入上亿元,茶旅融合不断走向深入。

【茶之梦】迈向百亿产值 叫响“绿茶之都”

按照规划,“十三五期间”,峨眉山市将紧紧围绕四川省委、省政府“川茶”品牌发展战略,全面实施 “1234”工程,即一个规划、两个保障、三个提升、四个融合。

一个规划:

坚持国际视野,立足产业基础,挖掘文化内涵,高起点规划“峨眉山茶”。

两个保障:

一是强有力的质量安全保障,强化源头监管,推行标准化生产,实施全过程可追溯;

二是强有力的创新驱动保障,以科技创新为核心,推进茶产业技术创新、新产品研发、新创意设计,打造产业创新平台。

三个提升:

一是主动融入“川茶”品牌,走“峨眉山茶+企业品牌”之路,实现品牌塑造强势提升;

二是利用“互联网+茶”新模式,开辟电商新市场,实现营销拓展强势提升;

三是稳定茶叶面积21万亩,改良茶叶品种80%以上,茶叶检测合格率达98%以上。

四个融合:

一是茶产业与文化旅游高度融合;

二是茶产业与新型城市化高度融合;

三是茶产业与新型工业化高度融合;

四是茶产业与扶贫攻坚高度融合。

(资料来源:乡村规划设计,转载自:茶业周刊)

​四川省峨眉山市:打通茶叶链条 催生产业蝶变

峨眉山市国家农村产业融合发展示范园分为西北部、东部、南部3个区块,涉及双福镇、符溪镇、高桥镇等9个镇乡,总面积260平方公里,示范园总人口7.36万人,以茶叶种植、加工为主导产业,融合茶叶销售、乡村旅游、工业旅游、采摘体验、茶产品开发为一体,是延伸农业产业链型农村产业融合发展示范园。示范园内茶叶种植面积23万亩,茶叶加工企业456家,2020年示范园总产值达182.8亿元,推动峨眉山市成为四川茶叶十强县、千亿川茶核心区。

峨眉山茶“始于西周,发乎于秦汉,盛名唐宋”,近年来,峨眉山市国家农村产业融合发展示范园始终坚持以茶叶为主导产业,着力打通从“茶园”到“茶杯”的全茶产业链,不断建设优质茶业基地,延伸茶产业链条,完善营销体系,全力塑造品牌,融合一二三产业态,形成“园区+产业+旅游+文化”的成熟园区模式,全茶产业链条已经成熟。实现示范园内农户2020年人均可支配收入26741元,高于全市平均水平27.6%,走出了一条可复制的农户增收之路。

示范园内茶旅融合基地壮丽全貌

一、主要亮点

(一)全链条布局茶产业

一是建强优质基地。坚持规模化、集约化发展,聘请陈宗懋院士等30余名专家成立园区专家委员会,建成园区研发中心,科学划分园区“一核一轴三片”区域布局,实施茶叶种植“散改聚”“劣改优”工程,茶园面积2年内从19万亩增至23万亩,亩均产量提高1.5倍,年产鲜叶9万吨,园区标准化生产比重和适度规模经营率分别达到85.7%和86.9%。二是延伸加工链条。投入3000万元助推园区内456家加工企业改造升级、扩能增产,培育“登尧茶机”成为行业前三,建成国内一流产业加工生产线3条,茶叶加工率从70%提高到100%,年加工干茶2.6万吨、加工增值35%,峨眉山境内农夫山泉开发的茶饮料年销售额超过1亿元。三是完善营销体系。积极构建“线下+线上”交易平台,建成大西南茶叶市场,每年举办“春茶交易会”“茶博会”,2020年总签约额达205亿元。依托全国农村电子商务示范县,与天猫、京东等平台开展线上深度合作,设立特色馆、直营店等,园区村级电商覆盖率达95%,线上交易额比创建初期增长275%,形成“立足大西南、走向全中国、销售上百亿”的营销大格局,茶叶远销非洲、东南亚等20余个国家和地区,国外市场占有率达40%。

(二)全环节塑造茶品牌

一是区域品牌打底。始终坚守匠心品质,维护“峨眉茶尤好,异于天下”的美誉,严格市场准入机制,建立质量安全追溯体系,全力打造绿茶为核心,红茶、花茶、黑茶、白茶为支撑的“一核多元”产品体系,“峨眉山茶”区域品牌价值32.4亿元,居全国十六、四川第二,入选全国首批中欧地理标志协定保护名录。二是企业品牌引领。出台21项扶持政策,对企业商标注册、品牌提升进行奖补,推动新注册商标54个,形成竹叶青、仙芝竹尖、峨眉雪芽三大国家级和省级龙头企业,其中竹叶青公司连续11年稳居中国高端绿茶市场占有率第一,入选“四川名片”。三是新生品牌争鸣。用活全省唯一“金融支持新消费领域发展试点”政策,协调7家金融机构创新推出“茶叶贷”等信贷产品,撬动社会资本3.5亿元支持新生茶企发展,推动200余家茶企培育新生品牌近千个,榜上有名、三父子等6家茶企年销售超过5000万元,成为行业新锐。

(三)全领域推动茶融合

一是“园区+文化”。融入茶文化对园区内民居进行风貌提升,建成茶文化展示中心,举办茶文化培训班210余期,培养茶艺传承人20余名,将茶文化、茶体验、茶之味融为一体,开发“禅芯”茶文化系列“伴手礼”,推动产品变商品、商品变礼品,带动就业3700余人。二是“园区+旅游”。制定《产业园茶旅融合实施规划》等10余个专项规划,大力推进园区公园化、景观化改造,打造“七彩茶枫”“特色茶果”等茶旅融合示范点8个,推出5条精品茶旅路线,按4A级景区标准建设“嘉峨茶谷”,引入国企进行运营维护,串珠成链形成园区百里茶旅融合长廊,“峨眉问茶·万年祈福”成为全国精品茶旅线路,2019年园区入选“中国美丽茶园”。三是“园区+产业”。围绕“一杯茶”产业布局,构建企业、农户等多方参与的利益联结机制,鼓励产业园内农户聚焦茶产业、发展茶旅游,催生茶家乐等新业态蓬勃发展,年吸引游客近百万人次。

二、特色政策举措

(一)高标准规划支撑引领示范园科学布局

园区从建设初期就坚持以规划夯基、以规划为“纲”,做到谋定后动、遵循发展规律,增强了助农奔小康的带动力和持续竞争力。一是树牢科学理念。科学确立“城乡融合、区域一体、多规合一”的总体思路,以与自然和谐共存为最高准则,在充分尊重资源景观完整性、原真性、生态性前提下,坚持合理适度开发,找准传统农耕文化传承与现代农业发展的最佳“结合点”,让园区发展既跟得上现代化节奏,又看得见“乡愁”的影子。二是精准功能定位。针对区域不同地理特点,划分出“一核、一轴、三片”,即一个现代资源要素集聚核心区,188公里产业环线,东部、西北部和南部三个茶叶主产区,实现局部差异化功能定位。同步配套制定茶旅融合等10余个专项规划,为区块量身定制发展“组合拳”。三是确保刚性执行。为把蓝图“一绘到底”,园区成立领导小组,定期研究、及时解决规划建设中的问题障碍。同时,将规划执行纳入目标绩效管理,定期督促检查。

(二)多渠道资金支撑激活示范园生命力

通过以政府投资为支点,创新资本金投入、政策奖补、贷款贴息等方式,以小投入换来大资本汇聚,带来源源不断的资金活力。一是整合各类项目资金。园区整合中央资金1亿元、地方政府专项债券资金3.3亿元,以及交通、农业农村、水务、文旅等部门涉农项目资金9.1亿元,全部用于强基扩容。二是撬动社会资本投入。以财政资金的高效聚合使用为引领,撬动社会资本接续投入,形成拉动效应。对于1000万元中央奖补资金,园区将300万元用于贷款贴息,200万元用于折股量化,500万元用于设立风险保障金,以此拉动社会投资1亿元;高效整合使用各类道路改造资金7.6亿元,带动社会基建投资13亿元,充分发挥出政府投资的乘数效应。截至目前,园区累计吸引社会资本投入16.3亿元。三是引导群众以劳代资。当地群众投工投劳、以劳代资,不仅降低园区建设成本,也带动示范园建设期间新增近2万名群众就地就近就业。

(三)高水平技术支撑增强示范园持续竞争力

园区始终注重创新引领,促进产业提档升级、茶农节本增收,科技助农年均增收2000元以上。一是注重技术研发。园区与中国农业科学院、四川农业大学、四川省农业科学院等科研院所深度合作,建设园区研发中心、院士工作站、茶叶机械重点实验室,获发明专利4项、相关专利40项,科研经费投入较创建初期增长40%,农业科技贡献率达60%。二是注重技术应用。园区通过搭建“技术创新与推广同步”平台,构建“科研院所+农技人员+新型职业农民”三级农技推广体系,30个农技小组常年巡回服务域内78个行政村,科技成果转化率达70%,实现茶园亩均节约成本500元以上。三是注重技术培训。采取一站式、订单式培训服务,聘请技术专家深入现场对茶农进行指导,同时针对共性技术瓶颈举办专场培训会,全覆盖“强基提能”。近3年来园区举办技术专场培训会210余期,培训新型职业农民和农村实用人才200人、科技示范户1200户。

(四)全领域市场支撑助推示范园产值提升

园区坚持对内抓产业、对外拓市场,深耕专业市场,让茶叶不仅有品相、有卖相,还要卖得出、卖得好。对峨眉大西南茶业市场进行全方位改造升级,突出茶叶交易、集散、流通功能,打造专业化、一体化茶交易市场。升级改造后,大西南茶叶市场入驻茶商100余家、1万余人,分别较建设初期增长1.5倍和2.3倍,年交易额超过百亿元,成为全国闻名的茶交易市场。实施品牌营销、会展营销等战略,建成峨眉山国际茶博中心,每年举办“峨眉山春茶交易会”“中国茶乡·峨眉山国际茶文化博览交易会”,峨眉山茶区域公用品牌价值达32.5亿元。

三、经验启示

峨眉山市国家农村产业融合发展示范园不仅在短时间内高质量完成“国字号”创建任务,也让当地居民切身感受到园区发展带来的“实惠”。用本地茶农的话说:“不仅家乡变得更美了,自己的腰包也鼓了,在家种茶有了甜头,生活也有了盼头!”从园区建设发展中可以得到几点启示。

(一)必须始终坚持示范园区“富民”的使命

农民始终是园区发展主体,农民强则园区强,农民富则园区富。示范园正是紧紧围绕富农、强农、惠农,做到发展思路围绕农民想、生产要素资源围绕农民配、各项管理服务围绕农民转,处处体现出以农为本。园区建设初期,即明确不搞大拆大建,为当地农民充分预留生产空间和生活空间,尊重农民意愿,宜留则留、宜聚则聚,不搞“集体上楼”“定向安置”,让农民充分享有自主权、决定权。园区不仅100%保留村民原有住房权益和住房用地,也100%保留农民的承包自种茶园,自种茶园面积至今占到茶园总面积的七成。为维护自种茶农收益,出台配套优惠政策,本着自愿原则,对茶农自种茶叶原料以略高于市场价优先收购,强化兜底保障,有效激发茶农种茶积极性,推动茶农更加积极地融入园区、反哺园区,形成良性发展闭环。园区实践证明,只有真正实现强农富农惠农,群众才会逐渐认可园区、亲身参与园区建设,为园区发展注入持久动力。

(二)必须始终坚持示范园区市场化的方向

立足自身优势与对接市场需求紧密结合,把营销重点放在茶叶中高端市场,一方面,练好内功,做好茶品质文章;另一方面,积极开拓线上线下市场,做强专业市场,最大限度地释放市场效应,获得经济效益。园区旗下竹叶青、论道、峨眉雪芽、峨眉山有机茶等20多个茶品牌享誉国内外,其中“竹叶青”更是位列全国茶企前三名,成为茶叶生产领军企业。

(三)必须始终坚持示范园区的利益联结

农户、企业、合作社、基地是联结园区发展的“有机生命体”。园区发展在于通过利益联结,调动有限资源,实现农户和企业等主体的优势互补。综合采取“公司+基地+农户”“公司+专业合作社+农户”“公司+家庭农场+农户”等形式,让农户从产业链条各环节享受到更多收益,对农户的带动具有根本性和可持续性。

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原文标题为:打通茶叶链条 催生产业蝶变——四川省峨眉山市国家农村产业融合发展示范园创建经验

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