随着近几年人们消费场景的优化，越来越多的人开始注重兼具口感和实用性的茶类。
迎合了快速方便的都市需求，袋泡茶越来越受到“打工人”的追捧。五花八门的种类，层层出新的包装设计，让无数年轻人直呼爱上了喝茶。
但在国人传统观念里，袋泡茶是肯定不如散茶的，是茶叶的“边角料”，是没有灵魂的茶。不过袋泡茶在国外却已经风靡了上百年，而袋泡茶究竟是劣质茶的代名词，还是被我们误解的隐藏好物呢？
01.
意外的诞生
袋泡茶最早是在1908年由美国商人苏里万发明的。当时他为了扩大销售，用一种小丝袋装茶叶，作为样品寄给买主。
有一位买主收到样品后偶然疏忽，连着丝袋一道放在被子里浸泡，结果却完全出人意料——他的客户认为茶叶装在小丝袋中，使用十分方便。也因此，下了大量的订单。
可订单交付后，客户却又大失所望，原来茶叶还是散装的，并没有当初样品的那种方便小丝袋，于是引起了客户的抱怨和投诉。
苏里万毕竟是一个聪明的商人，他从这件事中得到了启发，很快就用一种薄纱布代替丝绸，制成小袋子，加工成一种新型的小袋装茶叶。上市后，这种茶很受消费者欢迎，同时也给他带来了可观的利润。由此，世界上第一个茶包就这样诞生了。
现在，薄纱布已经被成本更低的滤纸所取代，但袋泡茶却一直在欧美地区广泛流行。
02.
袋泡茶的原料
目前在国内，提到袋泡茶，不少人觉得这是用“最差的茶叶”制成的，但这真是一个非常大的误区。
袋泡茶的原料是将原茶压成碎末，并不是所谓的用茶渣、茶沫来当原料。而且也不是仅用中低档茶叶来制作袋泡茶，市场上好的袋泡茶价格也是很高的。
在国外，会用比较优质的红茶茶叶为原料，经过CTC的加工，做成红碎茶。
这种加工方式会使得茶叶变得更为细碎，方便包装，在冲泡时也更利于茶叶营养物质的浸出。包括我们在街头奶茶店买的调饮茶饮料，几乎都是这种茶叶调制的。
我们国家直到60年代才开始尝试红碎茶的制茶方式，而且工艺相对其他红茶制作方式要复杂。
03.
袋泡茶的种类
国内袋泡茶按内含物原料类型可分为纯茶型袋泡茶、保健型袋泡茶和混合型袋泡茶等。
根据包装的茶类不同，纯茶型袋泡茶又分为袋泡红茶、袋泡绿茶、袋泡乌龙茶、袋泡普洱茶、茉莉花茶等；
保健型袋泡茶有杜仲茶、银杏茶、苦丁茶、菊花茶、金银花茶等；
混合型袋泡茶可以是茶叶和保健茶的混合，也可以是不同类型茶叶或不同类型保健茶的混合。
目前，为了迎合更多场景的使用，袋泡茶的包装也趋于多样化。在包装量上，传统的袋泡茶剂量一般为2克/袋左右。在包装形态上，主要可以分为单室袋、双室袋和金字塔包三大类型。
普通的单室袋内袋茶包呈信封袋形状，也是我们在超市常见的包装，这种多用于低档次的袋泡茶，成本较低，但冲泡时茶包容易漂浮，茶汁浸出得较慢；
双室袋的内袋茶包呈“W”形，茶袋两边分别装入茶叶，冲泡的热水可以进入茶袋的两边，茶汁容易渗出；
金字塔包的内袋茶包形状为三棱锥形，极利于茶汁溶出，也可以包装大剂量的茶叶。
04.
世界茶叶消费的大头
袋泡茶是世界茶叶消费的重要组成部分。
就袋泡茶消费在茶品类消费总额中的占比而言，世界平均水平为23.5%，欧美发达国家袋泡茶消费明显高于世界平均水平，欧洲为80%，美国和英国高达90%。相比之下，中国的袋泡茶消费水平很低，仅为4%。
国外袋泡茶也有很多好的茶叶，如川宁的格雷伯爵、威尔士王子、英国早餐茶，可以直接做奶茶喝。
所以，袋泡茶是另外一种形式的茶叶，茶包里的碎末状茶是由加工方式决定的，而非由茶叶本身的品质决定。
因此，也不必看到袋泡茶就联系到“边角料”，关键还在于原料的品质。
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茶是各种毒素的“解药” 不同人群喝不同的茶。您知道吗？茶还是酒精、尼古丁、废气及辐射等毒素最廉价的“解药”。茶叶种类繁多，可根据自己的职业与体质情况选择。
★电脑族
以绿茶(抗辐射作用强)、枸杞茶(枸杞10粒，开水浸泡频饮，可缓解眼睛疲劳)、菊花茶(杭菊花5～6朵，开水冲泡，酌加少许蜂蜜以提升口感，可防止干眼症)等为宜。
★上班族
上午喝绿茶，绿茶有强效抗氧化剂及维生素C，既能清除体内的自由基，又可分泌对抗紧张压力的荷尔蒙。另外，其所含的少量咖啡因可以刺激中枢神经，振奋精神，提升工作效率；
下午喝菊花茶，菊花清肝明目，能缓解眼睛疲劳干涩。加入蜂蜜或枸杞则有抗疲劳之功；
晚间喝决明子茶，决明子清热、明目、补脑髓、益筋骨，对付便秘有奇效，且无干扰睡眠之弊。
★应酬族
推杯换盏者喝“三花茶”，葛花解酒，白菊花护肝，玫瑰花疏肝理气，“三位一体”抵御酒精之害。吞云吐雾者饮罗汉果茶，罗汉果清咽利喉，能“清洗”尼古丁对口腔咽喉的污染。
★免疫力低下者
绿茶(富含茶氨酸，可使人体抵御感染的能力增强5倍)、大枣茶(大枣5个，红茶2克，姜5克。大枣对半切开，姜切成片状，加水250毫升，用开水煮6分钟后，倒入红茶，拌匀饮用)、金银花茶(清热解毒，提神解渴，预防流感效果佳)等效果不错。
★胃不好者
可选择薄荷茶(可缓解胃痛、胃胀和腹泻，体虚多汗者不宜多饮)、红茶(适合肠胃虚弱)等。
★高血脂者
高血脂伴肥胖适宜菊花绿茶(杭菊花10克，绿茶3克，开水冲泡)、乌龙降脂茶(乌龙茶6克，山楂15克，开水浸泡)；高血脂伴脾胃功能欠佳宜于普洱茶(普洱茶6克，开水冲泡10分钟，或加水煮沸5分钟即成)。
★高血压者
血压高伴眩晕者饮菊槐茶(杭白菊、槐花、绿茶各3克，沸水冲泡。绿茶、苦丁茶亦可)；血压高伴心脏病者饮菊花山楂茶或杜仲茶(杜仲叶、绿茶各6克，开水浸泡10分钟)；血压高伴水肿者饮玉米须茶(玉米须30克，绿茶5克，开水浸泡10分钟)。
★高血糖者
绿茶(凉开水浸泡3小时后饮用。然后添加凉开水浸泡，直泡到茶叶无味为止)颇佳，其他如乌龙茶、红茶、黑茶、白茶也有降血糖之效，乃因茶中的茶多糖成分通过抗氧化和增强葡萄糖激酶活性而降低血糖。
★肥胖者
黑茶(由黑曲菌发酵制成，呈黑色，要泡得浓一些，每天多饮一点)、吉姆奈玛茶、荷叶茶(尽量空腹饮用，并持之以恒)、乌龙茶(属于半发酵茶，含有促进消化酶和分解脂肪的成分，能有效防止脂肪肝)等较好。
★情绪抑郁者
花茶(如茉莉花茶、玉兰花茶、桂花茶、玫瑰花茶)、荷叶茶(荷叶3克、炒决明子6克、玫瑰花3朵、开水浸泡)等为好。
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电脑族
以绿茶(抗辐射作用强)、枸杞茶(枸杞10粒，开水浸泡频饮，可缓解眼睛疲劳)、菊花茶(杭菊花5～6朵，开水冲泡，酌加少许蜂蜜以提升口感，可防止干眼症)等为宜。
上班族
上午喝绿茶，绿茶有强效抗氧化剂及维生素C，既能清除体内的自由基，又可分泌对抗紧张压力的荷尔蒙。另外，其所含的少量咖啡因可以刺激中枢神经，振奋精神，提升工作效率；
下午喝菊花茶，菊花清肝明目，能缓解眼睛疲劳干涩。加入蜂蜜或枸杞则有抗疲劳之功；
晚间喝决明子茶，决明子清热、明目、补脑髓、益筋骨，对付便秘有奇效，且无干扰睡眠之弊。
应酬族
推杯换盏者喝“三花茶”，葛花解酒，白菊花护肝，玫瑰花疏肝理气，“三位一体”抵御酒精之害。吞云吐雾者饮罗汉果茶，罗汉果清咽利喉，能“清洗”尼古丁对口腔咽喉的污染。
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高血压者
血压高伴眩晕者饮菊槐茶(杭白菊、槐花、绿茶各3克，沸水冲泡。绿茶、苦丁茶亦可)；血压高伴心脏病者饮菊花山楂茶或杜仲茶(杜仲叶、绿茶各6克，开水浸泡10分钟)；血压高伴水肿者饮玉米须茶(玉米须30克，绿茶5克，开水浸泡10分钟)。
高血糖者
绿茶(凉开水浸泡3小时后饮用。然后添加凉开水浸泡，直泡到茶叶无味为止)颇佳，其他如乌龙茶、红茶、黑茶、白茶也有降血糖之效，乃因茶中的茶多糖成分通过抗氧化和增强葡萄糖激酶活性而降低血糖。
肥胖者
黑茶(由黑曲菌发酵制成，呈黑色，要泡得浓一些，每天多饮一点)、吉姆奈玛茶、荷叶茶(尽量空腹饮用，并持之以恒)、乌龙茶(属于半发酵茶，含有促进消化酶和分解脂肪的成分，能有效防止脂肪肝)等较好。
情绪抑郁者
花茶(如茉莉花茶、玉兰花茶、桂花茶、玫瑰花茶)、荷叶茶(荷叶3克、炒决明子6克、玫瑰花3朵、开水浸泡)等为好。
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