渐冷的秋季，早晚温差变大，气候干燥，此时选择一些茶性温和的茶，暖心也暖胃。
【品名】：东甲老树柑
【年份】：2018年
【类别】：小青柑
【属性】：熟茶
【原料】：东甲老树柑+勐海保塘古树熟茶
【工艺】：自然全生晒
“柑翡翠”应时而出，这款新品融合了清新自然的柑香和醇厚香甜的滋味，丰富的口感让人一喝就爱不释口。
再加上它还有着陈皮调理脾胃的功效、普洱茶越陈越香的变化，简单的一颗小青柑，让人轻松泡上它的同时，多了几许口感之外的期待。
“柑翡翠”是我们今年的第四款小青柑。
随着了解的加深，我们对柑和熟茶的挑选也提出越来越多新要求。
这次，我们选择了新会核心产区的七八年以上的柑老树，在立秋后至处暑前摘果，此时的小青柑质软性温芳香浓郁，其挥发油、黄酮类、多糖类等活性物质都达到较佳的状态。
柑翡翠中的熟普原料采用云南勐海勐宋宝塘古树茶为原料，芽苞金毫批覆，属于宫廷级别，滋味更为浓郁顺滑甜润，与柑皮亲密相融，柑普茶呈现出高度融合的均衡性口感。
我们一直选择用生晒工艺制作小青柑，所出的小青柑口感、香气、层次感之间的平衡感为佳，也很好地保护了柑皮中有价值的物质，留存柑普的活性。有了阳光的生晒，让老树柑与普洱茶的相遇，变得更加完美起来。
“柑翡翠”的包装如其名，翠绿莹润、典雅大方。打开盖子，柑味醇香扑鼻而来，让人迫不及待想要赶紧泡上一杯。
用100度的水温，慢慢从小青柑的顶部注水，茶汤从柑子底部徐徐浸出，这样能让茶味与果味更加融合。
茶汤初入口时，就可以感受到清新的柑果香，随后熟普的醇厚在口腔中化开来，不掺任何酸涩，舌尖至鼻翼沁人甜香持久不落。
暑止，秋生、冬渐，清甜的柑香，甘润的茶味，瑰丽的汤色，绵绵入喉，沁入身心。
茶过几轮后，回味依然带有淡淡的柑果甜味。
一茶藏两味，甜爽先起，陈韵后涌，在已起凉意的天气里，送去温润的暖意。
在这个时节，喝上一杯生晒小青柑，不管是醇香的口感，还是小青柑健脾暖胃的功效，都可以让我们在这个秋天，变得愉悦而没有负担。
近日连续的高温，空气变得闷热起来。在闷热的天气中，大家有没有打开电风扇，或者开空调，让自己凉快一些呢?闷热的天气，潮湿的气候，会给体内带来大量的湿气。
湿气一旦淤积在体内就会导致食欲减退等。湿气重，导致消化不良，一般可以通过饮食调理等方式去除湿气。陈皮对于消化不良、食欲不振等有很大的帮助。
陈皮的功效
陈皮属于一种中药材，味辛、苦，性温。还能够起到燥湿化痰的作用，能够去除体内的湿气。具有行气止痛以及健脾和中的功效，能够起到调理脾胃的作用，可以改善脾胃虚弱。
如果经常进食过于油腻以及生冷的食物，或者长期居住在寒冷潮湿的环境中，引起了体内湿气重，可以通过陈皮调理脾胃，这是因为陈皮具有温胃散寒的功效，能够改善胃部胀满、食欲不振、食积气滞等。
此外陈皮还具有温化寒痰、健脾和中等功效，陈皮能够起到宣肺止咳的效果。
陈皮泡水的方法
煮茶法将陈皮洗净直接放入冷水中煮沸3-5分钟。温饮、凉饮随意。温饮芳香馥郁，凉饮清爽甘凉。煮茶工具：可以选择家用电水壶直煮，也可以选用专用的煮茶壶、杯具等。此法适合老陈皮，久煮益香。
配茶法
陈皮不仅可以单独泡茶喝，还能同样喝陈皮茶，还有一种就是搭配与其它茶一起入泡。例如，我们最常喝的陈皮搭配普洱，还有可以搭配白茶，陈皮搭配黑茶，还有玫瑰花茶等。
陈皮美食
陈皮芳香开胃，不仅能入药，还可煲汤、蒸鱼、熬粥等等，有解郁解腻消食的作用。下面推荐两款陈皮美食。
陈皮鸭
陈皮鸭不仅肉质鲜美，搭配上陈皮，还能起到开胃促消化的作用。陈皮有燥湿化痰之功，而这道菜也特别适合缓解脾胃亏虚所致的纳差食少、面浮肢肿等。
豆莲陈皮小米粥
食材
绿豆、莲子各50克，广陈皮10克，小米250克，白砂糖少许。
功用
本粥食材中，绿豆性味甘寒，善于清热解毒、消暑、利水;莲子性味甘涩平，长于补脾止泻、止带、益肾涩精、养心安神;小米性味甘咸凉，功善和中益肾、清热解毒。
诸物合烹，味道甘香可口，粥性清凉，有良好的清热解暑、祛湿解毒、理气和中、生津止渴、健脾益肾、养心安神，诚为盛夏时节食疗养生佳品，适宜于一般人群服食。
来源：茶情报
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在中医的理论上，讲究五行相生相克，以五脏的心、脾、肺、肾、肝对应五行的火、土、金、水、木。以五行相生关系形成中医独特的预防优于治理；而运用五行相克规律，又形成中医有别于西医“头痛医头，脚痛医脚”的医疗方法。
茶以养生保健功效成为国饮，不是拿着元素表参照就可以历数千年不衰的，靠的是先人对百草药性的尝试、运用、用中医五行理论进行论证，最后作出总结。
宝福林是率先用五行论证头采小青柑的保健作用的，总结出头采小青柑“清、润、和、滋、养”的五行相生特点。
2019 宝福林头采小青柑 花果香系列
宝福林头采小青柑具有清心火功效。心火旺盛者有心烦、失眠、便秘、尿黄、口舌生疮等症状，常见于过食辛辣刺激、温补之品，或暑热所致，而头采小青柑有很好的缓解作用。
花果香·头采小青柑
宝福林头采小青柑具有润肺燥功效。肺燥者有干咳无痰、咽喉痒、声音嘶哑等症状，常见于干燥季节，又可由心火盛而转化成。宝福林头采小青柑取自新会7月头采果，营养丰富，具有平喘理气、清润肺燥的天然功效，七月头采的小青柑表面易起白霜，功效更为显著。
冰糖甜·头采小青柑
宝福林头采小青柑具有健脾和胃功效。现代人饮食常无节制，经常冷热交错，容易造成气虚乏力、胃胀胃痛、拉肚子、眼睛浮肿，这是脾胃虚弱的症状。头采小青柑对于调理脾胃的功效是很理想的，经长期存放的效果更是显著。
蜜韵·生普小青柑
宝福林头采小青柑具有滋肾水的功效。长期的饮食不当、喜喝酸性饮料或喜食太咸、饮水少都会导致加重肾脏的负担，伴有精神难以集中、尿频、肥胖等。头采小青柑装填的是优质云南陈年熟普/生普，具有提神、利尿、降脂的效力，头采柑皮具有显著的理气功效，使肺气能清肃下降，两者结合对减轻肾脏压力有一定的帮助。
宝福林头采小青柑具有养肝血的功效。肝司职全身气机的畅通，调节人体精、气、神、血、水的正常运转。若肝之疏泄失职，就会出现气机不调，血行不畅，进而肝火上亢、肝气郁结，使体内毒素无法分解和排除。头采小青柑采自新会柑核心产区天马村的老树柑果园，树龄大都有7、8年之上，所产柑皮厚实油润，具有很好的疏肝破气功效，药效更胜一筹。
有些消费者得知青柑皮具有“疏肝破气”功效，就认为是会损元气，这是完全错误的。闷气积聚在胸中，现代称忧郁症，破气指的是散郁结，这与伤元气是不同的。
结语：以上就是关于“头采小青柑清、润、和、滋、养”的养生价值。值得一提的是，头采小青柑在味道上更胜一筹，入口极致鲜爽，回味香甜，在柑普茶中是难得一品之极韵，至今也是众多老茶客喝柑普茶的佳选。
