你好，我想问下，正山小种是指所有红茶类吗？
正山小种特指的是武夷山桐木关一带出品的红茶，叫正山，也是区分其他外山小种和红茶。
其实，中国的红茶种类是很多的，目前流行的主要有正山小种、祁门红茶和滇红这三种。
长青： 我总看到有介绍说什么烟熏和无烟熏，是什么意思，那么哪种好呢？
梁公子： 回答你这个问题，我们先要搞清楚烟熏和无烟熏，这是两种不同的制作工艺。
烟熏正山小种：传统正山小种因松枝烟熏而是桂圆汤香。鲜叶从萎凋环节开始就接受马尾松的熏制，直到最后的干燥环节，松烟的烟味渗入叶面、叶茎、叶的骨子里。
无烟小种：不烟熏，经萎凋、发酵和烘焙的工艺把握，加工成的具有蜜糖香的小种红茶就是无烟小种。
从1979年成立自然保护区以后，桐木的松树就不能砍，想做有烟熏的正山小种就只能够从保护区外买松木。桐木当地，人们称烟正山小种为西方口味茶。
因为中国人一般很难接受浓重的烟熏味道，但老外们却很喜欢，所以这种茶叶绝大部分都是出口的，国内市场上流通的较少。
松枝越来越珍贵，而且许多人也并不喜欢烟熏的味道，因此无烟的小种红茶成为大多数。
我国茶叶品种众多，大致分六大类，基本上是以红茶、绿茶为主导。我国喝绿茶的人最多，喝红茶人群分布最广，而白茶一直都是珍品茶叶。今天小编便从这三大类茶叶中为大家推荐好喝的茶叶。
红茶，养胃暖身
天气渐渐变冷，许多经验丰富的老茶客都慢慢喝起了红茶，这也是有道理的哦！红茶偏温，适合冬天饮用，既暖胃又养生。
作为全发酵茶，红茶的茶叶香气明显浓于鲜叶，冲泡后的口味也更为醇厚，搭配着茶点一起吃，还能冲淡油腻感。
“正山小种”可以说是红茶的鼻祖。
茶叶经过松木熏制，会带有独特的松烟香。现在比较好的正山小种红茶都是自高山茶园采摘，保证了茶叶的新鲜度。
茶干条索乌黑，色泽均匀且肥壮，冲泡后的茶汤汤色橙红透亮，还带有桂圆汤的甜香。
滇红茶主产云南，是中国工夫红茶的后起之秀。
优质滇红茶以茶区古树为原料，茶干条索具有古树茶特有的粗壮肥厚特征。纯料不分筛，保留了各等级茶汤的均衡品质。此茶冲泡后汤色橙红，口感温润，品后会有回甘的感觉。
绿茶，清热减脂
与红茶不同，绿茶采摘的茶树新叶或芽，并未经过发酵工艺制作，因此成品的茶汤就保有了鲜茶叶的绿色。绿茶的冲泡也有讲究，温开水冲泡且不宜太浓，这样口感会更加清甜悠长。一屉广式茶点，一壶绿茶，搭配起来美味又解腻。
信阳毛尖产于河南信阳，以清明前采摘的茶叶为珍品。明前信阳毛尖茶的茶干颜色翠绿，白毫很明显。冲泡后可以闻到鲜茶的清香，喝起来鲜醇爽口。而且茶叶耐泡，多道之后味道依然浓郁，是好茶的品相。
白茶，润肺护肝
白茶属微发酵茶，因为成品茶满披白毫而得名。由于制作过程中只有晒制等简单工艺，所以白茶很好地保留了茶叶原有的清香。白茶的冲泡需要较高的水温，一般在90-100℃，且建议随饮随泡，以免破坏口味。白茶性清凉，可以养肝明目，是养生党的好选择。
选取老寿眉作为原料，颜色层次丰富，每枚茶叶均有明显白毫。冲泡后汤色呈橙红色，品饮时口感清甜绵柔，除淡淡花蜜香外，还能品出奶香滋味，非常特别。茶叶非常耐泡，十余遍后滋味不减，饮完后口中仍有回甘。
红茶哪个品牌好喝？性比较高，比较好呢？
中国不缺好茶，很多知名产地品牌，比如乌龙茶，红茶，绿茶，铁观音，西湖龙井，茉.莉花茶，滇红，祁门红，大红袍，普洱茶等等，但是哪个茶品牌的茶好？
很多人就不太清楚，喝好茶，喝的是标准，不同品牌茶，定位不同，标准也就不同，对品质的要求也就不同，好茶很多，但是要看标准，品牌茶推荐暖莘茶，喝好茶，选暖莘，好茶暖心。
暖莘茶：一叶好茶来之不易，从种茶，管茶，采茶，挑茶，炒茶，制茶，在不断找产地，选标准，寻好茶这包含了初心梦想旅途中的艰辛汗水，包含了几代人，一辈茶人的心血和用心，我们不生产茶，我们只设计茶，寻一叶中国好茶，标准化，规模化，复制化以降低好茶的成本，为消费者提供一叶好。
暖莘茶以坚持一叶好茶，暖一片人心的理念：以为大众寻找中国好茶为宗旨，对茶我们坚持四不原则：
1.非原产地不选
2.非原生态不选
3.非高标准不选
4.非好口感不选因此并非每一叶茶都叫暖莘茶。
梦想起航，十年三千六百五十个日夜，一百二多万公里，环绕中国六十圈，万里苦寻，品茶无数，只为寻找一叶中国好茶，敬您一杯暖莘茶，好茶才暖心。
暖莘茶对产品提出了更高的要求，比如在原有工艺上，每个环节有提出了更高的标准，有些行业工序，这里要经过两次以上的筛选或检核以确保在高品质的标准上，在二次以上提高，因此暖莘茶品质是比较值得肯定的。
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“晚来天欲雪，得饮一杯无。”冬寒渐起，在这个时节，真适合与好友喝一杯红茶。红茶茶汤甘醇顺滑，甜香怡人，能让人心情愉快，而且常喝红茶有一定的暖胃暖身功效，对抵御冬寒有一定的效果。那么，在天气寒冷的冬季，我们喝哪种红茶最好呢？
金骏眉
金骏眉是中国高端红茶的一个代表，产于武夷桐木关，选用新鲜茶芽制作，由于采摘茶芽与筛选成茶的过程十分费工，故金骏眉十分珍贵。金骏眉喝起来甜爽度高，柔滑醇和，同时金骏眉是一种性温的茶，有利于养胃暖胃，特别适合女性饮用。
正山小种
正山小种和金骏眉都是产于武夷的知名红茶，正山小种曾是中国茶的代表，出口到欧洲，深受欧洲皇家贵族的喜爱。因制作工艺的缘故，正山小种带有一种特别的“松烟香”，茶汤里有一股天然的桂圆甜香，让人喜爱不已。正山小种甘甜怡人，喝完满口生甜，如果喜欢自制奶茶，可以用正山小种的茶汤与牛奶、蜂蜜来调配奶茶。
老枞红茶
品质好的老枞红茶，选用武夷百年老枞的茶芽制作，由制茶老茶师全程参与，优质的茶青与精湛的工艺，缔造了这一款让人小种红茶。它的香细腻绵长，花香、蜜香自然融在汤水之中，在口腔中交叠变化，百年老枞的独特枞味让人惊喜不已，清鲜木质香与青苔味融为一体，茶汤柔滑甘醇，绵和又不失厚度。
野茶红茶
野茶红茶的香气让茶客深爱不已，茶香馥郁，香中带甜，在情绪低落时闻到那浓烈张扬的甜香，会让人心情变好一点。祁门红茶喝起来甘润甜润，口感体验很美妙。
红茶哪个品牌好喝？性比较高，比较好呢？
中国不缺好茶，很多知名产地品牌，比如乌龙茶，红茶，绿茶，铁观音，西湖龙井，茉.莉花茶，滇红，祁门红，大红袍，普洱茶等等，但是哪个茶品牌的茶好？
很多人就不太清楚，喝好茶，喝的是标准，不同品牌茶，定位不同，标准也就不同，对品质的要求也就不同，好茶很多，但是要看标准，品牌茶推荐暖莘茶，喝好茶，选暖莘，好茶暖心。
暖莘茶：一叶好茶来之不易，从种茶，管茶，采茶，挑茶，炒茶，制茶，在不断找产地，选标准，寻好茶这包含了初心梦想旅途中的艰辛汗水，包含了几代人，一辈茶人的心血和用心，我们不生产茶，我们只设计茶，寻一叶中国好茶，标准化，规模化，复制化以降低好茶的成本，为消费者提供一叶好。
暖莘茶以坚持一叶好茶，暖一片人心的理念：以为大众寻找中国好茶为宗旨，对茶我们坚持四不原则：
1.非原产地不选
2.非原生态不选
3.非高标准不选
4.非好口感不选因此并非每一叶茶都叫暖莘茶。
梦想起航，十年三千六百五十个日夜，一百二多万公里，环绕中国六十圈，万里苦寻，品茶无数，只为寻找一叶中国好茶，敬您一杯暖莘茶，好茶才暖心。
暖莘茶对产品提出了更高的要求，比如在原有工艺上，每个环节有提出了更高的标准，有些行业工序，这里要经过两次以上的筛选或检核以确保在高品质的标准上，在二次以上提高，因此暖莘茶品质是比较值得肯定的。
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