大禹领（琼浆乌龙茶）
大禹领（琼浆乌龙）
乌龙茶简介：
大禹岭乌龙茶区位处于台湾合欢山，大禹岭茶之所以广受欢迎，最主要的原因就是因为地处2600 公尺的高山，是目前全台生长海拔高度最高的乌龙茶。原生态的产区，寒冷且温差大，在这种环境下茶树生长缓慢，因此茶质幼嫩，茶味甘醇，加上当地排水良好的酸性土壤，得天独厚的环境造就出独一无二的好茶。其所生产的高山乌龙茶口感醇厚，香气芬芳，产量稀少，是台湾高山茶中最好的产地。
此茶珍贵之处除了味美外，（仅采摘春季、冬季，这是茶叶生长的最佳季节）更难得的原因是采收困难，许多种植之处无道路接通，所以采收搬运皆需使用人力，因此采收格外辛苦，也因此更显其珍贵。
瓊園的大禹领茶，将其命名为琼浆乌龙，其茶汤犹如琼浆玉露般美味。如此得天独厚的地理环境及气候,再加之瓊園茗茶对茶园精心的管理，坚持软嫩的茶青100%人工手采，叶片得到的完整性，芽软叶肉厚，手采细工制作。茶汤蜜绿，明亮清澈有油光；香气高扬；茶汤入口细腻，不苦不涩，茶汤醇厚，饱足感极强；饮后令喉咙甘润无比。因叶底柔嫩肥厚，所以极耐冲泡。是一款集色、香、味、甘于一身的好茶。
产品的基本信息：
【产品名称】大禹领 高山乌龙茶（精选顶级）
【原产地】台湾合欢山大禹领茶区
【产品海拔】2600公尺
【产品规格】150克/罐，真空无氧包装，精致烤漆罐子。
【产品工艺】精工制作
【产品香型】 自然花香蜜香集于一身
【产品外形】半球形颗粒状
【产品特色】茶汤清澈金黄，香气高扬持久，口感细腻，饱满，不苦不涩，回甘十足。
【产品储存】干燥，常温放置，无需冷藏
乌龙茶的制作流程：（在网上截取台湾高山茶的制作流程图片）
乌龙茶的冲泡方式：（在网上截取台湾高山茶的冲泡图片）
在网上搜大禹领茶区的图片，新版台湾茶区地图。
乌龙茶简介：
【茶干】半球形颗粒状的青心乌龙，颗粒紧结均匀，颗粒色泽墨绿、油亮
【茶汤】茶汤金黄，清澈透亮，不苦不涩，回甘立显【叶底】一芽两叶，叶底肥厚，嫩绿，叶片完整，100%人工手采，耐冲泡
【冲泡次数】150g的大禹领乌龙茶，可分25次冲泡。6g的茶干，以150cc的标准壶冲泡，每泡茶的回冲次数是10-14冲。
大禹岭
旧名合欢垭口，
位于台8线112.5公里附近，
海拔2565米，
是中横公路的最高点。
徒手开凿，因地质、技术问题与地形险要，
举步维艰的施工，难度不亚于大禹治水为比喻，
顾前来视察工程状况的蒋经国命名为“大禹岭”。
茶圣居大禹岭乌龙茶区
位处于台湾合欢山，
刚好是在南投、台中、花莲三县交会点，
海拔高度在 2500公尺以上，
是目前全世界生长海拔最高的乌龙茶产地，
所生产的高山乌龙茶口感醇厚，
香气芬芳，公认是台湾高山茶中最好的产地。
大禹岭是台湾新兴的高山茶产区，
茶区开垦不久，
但所产的茶叶已经是公认台湾最顶级的高山茶。
大禹岭茶之所以广受欢迎，
最主要的原因就是因为地处 2500公尺的高山，
是目前生长海拔高度最高的乌龙茶产地。
寒冷且温差大，在这种环境下茶树生长缓慢，
因此茶质幼嫩，茶味甘醇，
加上当地排水良好的酸性土壤，
得天独厚的环境造就出独一无二的好茶。
此茶珍贵之处除了味美外，
更难得的原因是采收困难，
许多种植之处无道路接通，所以采收搬运皆需使用人力，因此采收格外辛苦，也因此更显其珍贵。
地处于海拔2500公尺以上原始森林的高山，
寒冷且日夜温差大，终年云雾缭绕，
茶树芽叶生长时，所含儿茶素类等苦涩成份较低，
茶氨酸及可溶氮等对甘味有贡献之成份含量提高，
且土壤有机质含量丰富。
在这种环境下茶树生长缓慢，
因此茶质幼嫩，茶味甘醇，
加上当地排水良好的酸性土壤，得天独厚的环境，
令不少爱茶人士趋之若鹜。
由于海拔度高，大禹岭一年只采收春茶及冬茶。
再加上茶园少，
所以整个茶区产量约只有一万公斤。
大禹岭冲泡后果花香清扬芬芳，
茶汤清澈透明，质甘味美，喉韵绝佳。
因为是半发酵的缘故所以茶味清爽许多，
入口就能感觉到它的清扬细腻，
带有冷矿山特有的山场气意，落喉甘滑韵味饱满，色、香、味、甘，回甘迅速有层次，喉韵甚佳，回香绕舌不退，堪称独一无二的”茶中极品”。
没有什么比喝上一杯好茶更幸福。
钟情于一个好的品牌
或许好茶“易得”
而好茶是不是随便泡都好喝呢？
并非如此
\ 大禹岭高冷茶 /
大禹岭｜被称为台湾高山茶最好的产地
大禹岭乌龙茶区 目前全世界生长海拔高度最高的乌龙茶产地
大禹岭茶区
释义：位处于台湾合欢山，刚好是在南投、台中、花莲三县交会点，海拔高度在2600公尺以上，所生产的高山乌龙茶口感醇厚，香气芬芳，被认为是台湾高山茶中最好的产地。得天独厚的环境
造就出独一无二的好茶
因为地处2600 公尺的高山，寒冷且温差大，在这种环境下茶树生长缓慢，因此茶质幼嫩，茶味甘醇，加上当地排水良好的酸性土壤，使得茶圣居大禹岭高冷茶广受欢迎。
大禹岭茶之所以广受欢迎，最主要的原因就是因为地处海拔较高，寒冷且温差大，在这种环境下茶树生长缓慢，因此茶质幼嫩，茶味甘醇，加上当地排水良好的酸性土壤，得天独厚的环境造就出独一无二的好茶。
大禹岭茶产量稀少，难得的是采收困难，许多种植之处无道路接通，采收搬运皆需使用人力，也因此更显其珍贵。
纯正高山味，近在咫尺
一般来说，台湾乌龙茶中海拔越高的茶青品质越好，再配以优秀的制茶工艺，才得以这样口味极佳的乌龙茶。
正宗的大禹岭乌龙茶茶叶成半球状，颗粒紧结，底边缘隐隐金黄色色泽墨绿。轻嗅时，有果香扑面而来，香气清新脱俗。
芽叶柔软、叶肉厚、果胶质含量高，一心两叶或三叶的纯手工采摘手法保证了每一片茶叶的完整性。
茶过七泡，余香犹存
冲泡后，茶汤呈浅黄绿色，晶莹透亮。因为是半发酵的缘故所以茶味比较清爽，入口能感觉到高山茶特有的“高冷香”。
带有冷矿山特有的山场气意，落喉甘滑韵味饱满，色、香、味、甘，回甘迅速有层次，喉韵甚佳，回香绕舌不退。
最 佳 冲 泡 方 法水温要求
由于大禹岭高冷茶中包含某些特殊的芳香物质需要在高温的条件下才能完全发挥出来，
所以一定要用沸腾过的95度C的水来冲泡。
小提示：使用95度C的水泡制小叶或嫩叶型乌龙茶时，茶汤出水时间务必掌握在20~40秒之间。
开汤时间
台湾的泡茶法是
高山茶冲泡时浸泡的时间第一泡
一般是45秒左右，再次冲泡是60秒左右，
之後每次冲泡时间往後稍加数10秒即可。
小提示：初接触台湾茶叶的饮茶同好可以以闽北的乌龙茶开汤法较容易接受。具体的茶叶汤时间因个人口味而不同，主要得靠泡茶人自己掌握。
冲泡次数
高山茶则有“七泡有余香”的说法，方法得当每壶可冲泡十次以上。
每一款好茶，都有它的个性。可能是张扬，可能是内敛，可能是刺激，也可能是含蓄……不同的茶，亦是有不同的故事！
喝着大禹岭，感受着时光留下的味道，心底浮现初秋的美好与感动！
