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大益获沱茶

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大益沱茶:外表卖得了萌,用料hold住场,冬日随身品茗必备!

一年中最需要温暖的季节到来了。

也许每日辛苦工作的你,

还是不得不出门奔波,

在感受到寒风凌冽时,

愿总有一杯普洱茶,能让您暖暖手。

想要随时能泡上一杯好茶,

最推荐的办法,

就是随身携带一个大益沱茶!

 

 

沱茶作为普洱茶家族中的重要成员之一,相比起饼茶和砖茶,可谓是个名副其实的“小可爱”!

 

科普时间

 

沱茶的历史

 

沱茶是云南茶叶中的传统制品,历史悠久,古时便享有盛名,早在明代万历年间的《滇略》一书中就有记载:“士庶用皆普茶也,蒸而团之。”据资料记载,形似倒置碗状的云南沱茶定型生产已有六十多年,其特异的形状和优良的品质早已为人们熟知。云南沱茶属紧压茶,一般以高温蒸压精制而成。以前压成坨状的普洱茶主要是方便用马驮,不过发展至今,并不只是为了方便运输的用途了,已经成为一种古老技艺的传承。

为什么它叫“沱茶”

 

关于沱茶名称的由来,传闻很多,有人说因其成品形状如团,团由沱转化而来,故得名“沱”,亦有人说过去云南沱茶主要销往四川沱江一带而得名“沱茶”。其外形与普通茶不同,颇具特色,从上面看类似圆面包,从底下看却又类似厚壁碗,中间下凹,每个净重约100克、250克不等。通常在包装时,每五个用竹箬包成一包,以树皮绳或竹篾捆绑,结实牢靠,很有意思。据说,制作于此同样是为了方便古时长途运输及长期存储。

 

在茶人心中,沱茶一直都有“性价比高”的特点。它们身形小巧、携带方别,且生熟兼具、滋味俱佳。

 

1.老茶客珍藏款

 

据说在砖、沱、饼、散几种普洱茶形态中,在海外市场最畅销的就是沱茶了!而大品牌总是备受关注,不少老茶客都对大益的沱茶情有独钟。老茶客偏爱的口味多是滋味浓郁、回甘迅猛,下面这几款沱茶就非常受他们青睐了……

 

勐海沱茶

 

「勐海沱茶」其实可以被称为一个家族,包含了「勐海早春沱茶」、「早春勐海沱茶」、「熊猫沱茶」等茶品。作为大益的经典产品,采用经典配方,市场热度经久不衰。

 

早春勐海沱茶

采用勐海当地早春茶菁精心制作而成,圆润棕褐有光泽,用料肥硕,汤色呈黄透亮,滋味浓厚、爽滑、回甘。

 

 勐海早春沱茶(生)<501>,250g/个       勐海早春沱茶(生)<503>,250g/个

 

勐海早春沱茶

 

勐海早春沱茶有不同的批次,还有不同的规格。

 

<501>批次的勐海早春沱茶乃大益高端青沱产品,采用勐海早春茶压制而成,条索肥壮厚实,滋味鲜爽,汤色鲜黄明亮,香气纯正,活性十足,极具收藏、品饮价值。

 

  勐海早春沱茶(生)<501> ,250g/个

 

<502>批次勐海早春沱茶,选料采自勐海本地3月下旬的早春茶,拼配15%野放茶菁制成的500g一个的大沱茶。这款茶在出厂不久时的突出特点就是苦涩感和回甘对比超级强烈,同样的高强度。经过转化,茶香日益明显怡人,刺激性减低,而香甜增强,茶汤粘稠度高,回甘生津相当持久。

 

勐海早春沱茶(生)<502> ,500g/个

 

熊猫沱茶

熊猫沱茶是「勐海沱茶」的经典再现版本,因为「勐海沱茶」曾于1988年荣获全国营养食品评比熊猫杯奖,也因此在茶界被称为“熊猫沱”。

 

精选现代普洱茶核心产区勐海茶区优质春茶茶菁为料,采用国家非物质文化遗产“大益茶制作技艺”拼配而成。时光过隙,静谧中自然陈化流年。汤色金黄透亮;香气醇正幽雅;滋味醇厚饱满,质甜;杯底蕴蜜香;口感丰富协调,丝柔爽滑,清香回甘。

 

熊猫沱茶(生)<201> ,100g/个

 

孔雀沱茶

 

西双版纳有着“孔雀之乡”的美誉,位于西双版纳州勐海县的勐海茶厂在其所出品的很多茶品中,都使用了“孔雀”的概念和标志,非常受市场欢迎。

孔雀沱茶精选云南西双版纳勐海高山茶为原料,由大益集团勐海茶厂资深技师特别研创,采用国家级非物质文化遗产“大益茶制作技艺”精心加工而成。孔雀沱茶为普洱生茶,规格250g/沱,外形圆润精致,条索紧结,芽毫显露,色泽墨绿,油亮而富有光泽;汤色清澈黄亮。

 

孔雀沱茶(生)<001> ,250g/个

 

2.茶道师推荐款

 

大益茶道院三阶茶道师鞠世金特别推荐:从性价比而言,推荐普洱茶爱好者们购买V93沱茶和大益甲级沱茶,因为这两款沱茶几乎每年都会生产,品质佳、产量稳定、价格合适,一直是茶叶市场上经久不衰、受到大众爱戴的产品之一!

 

V93

 

V93多年来一直是大益出产的沱茶代表产品。勐海茶厂十年磨一“剑”,2005年推出V93,继承了93年高档普洱茶配方,曾获2006年第十三届上海国际茶文化节金奖。V93在刚推出市场时有青沱(生茶)产品,但随后其熟沱名气渐长,V93也以熟沱的形象被市场所广泛接受,至今已出产过多个批次,也有不同的大小规格

 

 

   V93沱茶(熟)<601>,250g/个             V93沱茶(熟)<101>,100g/个

 

V93采用云南勐海地区大叶种晒青毛茶为原料,滋味以厚重为主,兼顾甘醇,香气以纯正为基本追求,最大限度避免、减少异杂之气,其汤色红黄鲜亮、香气纯高、滋味醇厚、鲜美甘甜。

 

V93沱茶(熟)<1701> ,100g/个

 

甲级沱茶

 

大益甲级沱茶是大益集团2008年推出的普洱生茶,它是大益传统经典系列产品之一,选用2-4级茶菁压制而成,拼配以细嫩和中壮的茶青相结合,外形以条索肥嫩、芽叶完整见长,内质兼顾了茶品的弄强度、鲜爽度和香气,彰显大益甲级沱茶的独特风格与魅力。沱形端正,条索紧结,芽叶完整,肥嫩显毫;汤色金黄透亮;滋味浓厚鲜爽,刺激性强,回味甘甜持久;香气清纯高扬。

 

        甲级沱茶(生)<801>,100g/个              甲级沱茶(生)<001>,100g/个

 

甲级沱茶在2008年一经推出后,便与V93一同成为了大益沱茶代表,每年都有新批次产品推出。其中2015年推出的<1501>批次的新版甲级沱茶,以云南大叶种晒青毛茶为原料,以细嫩、中壮茶青相结合制作,形状端正,松紧适宜,色泽黄绿,延续了老版甲级沱茶的特点。

 

   甲级沱茶(生)<1501>,100g/个               甲级沱茶(生)<1801>,100g/个

 

3.天猫店热卖款

 

大益沱茶外表卖得了萌,内在选料讲究、健康有益,且由于体型较小,大益的多款沱茶都有价格亲民、主打消费的特点,可谓日常品饮必备,在线上渠道长期热销!

 

旺财元宝沱

 

【旺】系列家族作为2018大益生肖茶,以开年大礼的身份亮相于今年初的大益集团迎新品唱会现场,旺财身为其中一员,也以大益生肖茶系列中第一款沱茶的身份与广大益友见面。

 

旺财(生)<1801> ,100g/个

 

旺财家中藏,定宅亦生金。原料精选景迈山大树茶,圆圆身材,松紧适度,条索细嫩,沱型周正,银毫显露;一至三泡茶品品质佳,回甘生津,喉韵好,烟香明显,口感层次鲜明。

 

吉祥沱/如意沱

 

「吉祥」「如意」为大益出品的一生一熟两款沱茶,以茶为载体,为消费者带来“吉祥如意”的生活品质。

 

秉承大益经典沱茶精选原料、口感细腻的特点,在传统沱茶品质的基础上,更融入了一些拼配理念,不但使茶友初次品味就能感觉到它们的鲜爽口感,更赋予它让人期待的收藏转化空间。大益吉祥沱外观迷你小巧,汤色橙黄明亮,口感香醇;大益如意沱汤色红浓,陈香初显,滋味醇厚,显糖香,口感柔和。

 

吉祥沱茶(生)+如意沱茶(熟)<1401>,100g/个

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【每期益茶】大益沱茶:冬日随身品茗必备!

不知不觉,已过立冬。

一年中最需要温暖的季节到来了。

也许每日辛苦工作的你,

还是不得不出门奔波,

在感受到寒风凌冽时,

愿有一杯大益普洱茶,能让您暖暖手。

想要随时能泡上一杯好茶,

最推荐的办法,

就是随身携带一个大益沱茶

沱茶作为普洱茶家族中的重要成员之一,相比起饼茶和砖茶,可谓是个名副其实的“小可爱”!

科普时间沱茶的历史

沱茶是云南茶叶中的传统制品,历史悠久,古时便享有盛名,早在明代万历年间的《滇略》一书中就有记载:“士庶用皆普茶也,蒸而团之。”据资料记载,形似倒置碗状的云南沱茶定型生产已有六十多年,其特异的形状和优良的品质早已为人们熟知。云南沱茶属紧压茶,一般以高温蒸压精制而成。以前压成坨状的普洱茶主要是方便用马驮,不过发展至今,并不只是为了方便运输的用途了,已经成为一种古老技艺的传承。

为什么它叫“沱茶”

关于沱茶名称的由来,传闻很多,有人说因其成品形状如团,团由沱转化而来,故得名“沱”,亦有人说过去云南沱茶主要销往四川沱江一带而得名“沱茶”。其外形与普通茶不同,颇具特色,从上面看类似圆面包,从底下看却又类似厚壁碗,中间下凹,每个净重约100克、250克不等。通常在包装时,每五个用竹箬包成一包,以树皮绳或竹篾捆绑,结实牢靠,很有意思。据说,制作于此同样是为了方便古时长途运输及长期存储。


在茶人心中,沱茶一直都有“性价比高”的特点。它们身形小巧、携带方别,且生熟兼具、滋味俱佳。今天茶小妖就邀大家一起来聊聊大益的经典沱茶有哪些——


1.老茶客珍藏款


据说在砖、沱、饼、散几种普洱茶形态中,在海外市场最畅销的就是沱茶了!而大品牌总是备受关注,不少老茶客都对大益的沱茶情有独钟。老茶客偏爱的口味多是滋味浓郁、回甘迅猛,下面这几款沱茶就非常受他们青睐了……



勐海沱茶

「勐海沱茶」其实可以被称为一个家族,包含了「勐海早春沱茶」、「早春勐海沱茶」、「熊猫沱茶」等茶品。作为大益的经典产品,采用经典配方,市场热度经久不衰。


勐海早春沱茶

采用勐海当地早春茶菁精心制作而成,圆润棕褐有光泽,用料肥硕,汤色呈黄透亮,滋味浓厚、爽滑、回甘。

勐海早春沱茶(生)<501>,250g/个


勐海早春沱茶(生)<503>,250g/个

勐海早春沱茶

勐海早春沱茶有不同的批次,还有不同的规格。

勐海早春沱茶(生)<501> ,250g/个

<501>批次的勐海早春沱茶乃大益高端青沱产品,采用勐海早春茶压制而成,条索肥壮厚实,滋味鲜爽,汤色鲜黄明亮,香气纯正,活性十足,极具收藏、品饮价值。

勐海早春沱茶(生)<502> ,500g/个

<502>批次勐海早春沱茶,选料采自勐海本地3月下旬的早春茶,拼配15%野放茶菁制成的500g一个的大沱茶。这款茶在出厂不久时的突出特点就是苦涩感和回甘对比超级强烈,同样的高强度。经过转化,茶香日益明显怡人,刺激性减低,而香甜增强,茶汤粘稠度高,回甘生津相当持久。


熊猫沱茶

熊猫沱茶是「勐海沱茶」的经典再现版本,因为「勐海沱茶」曾于1988年荣获全国营养食品评比熊猫杯奖,也因此在茶界被称为“熊猫沱”。

熊猫沱茶(生)<201> ,100g/个

精选现代普洱茶核心产区勐海茶区优质春茶茶菁为料,采用国家非物质文化遗产“大益茶制作技艺”拼配而成。时光过隙,静谧中自然陈化流年。汤色金黄透亮;香气醇正幽雅;滋味醇厚饱满,质甜;杯底蕴蜜香;口感丰富协调,丝柔爽滑,清香回甘。



2.茶道师推荐款

大益茶道院三阶茶道师鞠世金特别推荐:从性价比而言,推荐普洱茶爱好者们购买V93沱茶和大益甲级沱茶,因为这两款沱茶几乎每年都会生产,品质佳、产量稳定、价格合适,一直是茶叶市场上经久不衰、受到大众爱戴的产品之一!

V93

V93多年来一直是大益出产的沱茶代表产品。勐海茶厂十年磨一“剑”,2005年推出V93,继承了93年高档普洱茶配方,曾获2006年第十三届上海国际茶文化节金奖

V93在刚推出市场时有青沱(生茶)产品,但随后其熟沱名气渐长,V93也以熟沱的形象被市场所广泛接受,至今已出产过多个批次,也有不同的大小规格。

V93沱茶(熟)<601>,250g/个


V93沱茶(熟)<101>,100g/个

V93沱茶(熟)<1701> ,100g/个

V93采用云南勐海地区大叶种晒青毛茶为原料,滋味以厚重为主,兼顾甘醇,香气以纯正为基本追求,最大限度避免、减少异杂之气,其汤色红黄鲜亮、香气纯高、滋味醇厚、鲜美甘甜。


甲级沱茶

大益甲级沱茶是大益集团2008年推出的普洱生茶,它是大益传统经典系列产品之一,选用2-4级茶菁压制而成,拼配以细嫩和中壮的茶青相结合,外形以条索肥嫩、芽叶完整见长,内质兼顾了茶品的弄强度、鲜爽度和香气。

彰显大益甲级沱茶的独特风格与魅力。沱形端正,条索紧结,芽叶完整,肥嫩显毫;汤色金黄透亮;滋味浓厚鲜爽,刺激性强,回味甘甜持久;香气清纯高扬。

甲级沱茶(生)<001>,100g/个


甲级沱茶在2008年一经推出后,便与V93一同成为了大益沱茶代表,每年都有新批次产品推出。其中2015年推出的<1501>批次的新版甲级沱茶,以云南大叶种晒青毛茶为原料,以细嫩、中壮茶青相结合制作,形状端正,松紧适宜,色泽黄绿,延续了老版甲级沱茶的特点。


甲级沱茶(生)<1501>,100g/个


甲级沱茶(生)<1801>,100g/个

又获大奖!大益茶蝉联2019云南10大名茶第一名

  原文标题:又获大奖!大益茶蝉联2019云南“10大名茶”第一名

  又获奖了!

  8月23日下午,云南省省委常委会扩大会议,听取了2019年云南省“10大名品”和绿色食品“10强企业”、“20佳创新企业”评选结果的汇报。大益普洱茶生肖茶获云南“10大名茶”第一名,勐海茶业有限责任公司获2019云南绿色食品“10强企业”荣誉。
  今天,多家新闻媒体对这一喜讯进行了报道。这是继去年首届评选以后,大益再次获得殊荣。


  连续两年摘得最高奖项,可见大益集团在产品研发创新、产品质量品质和品牌文化发展等多方面,均得到了相关部门及消费者的认可。

  “10大名茶”名单
又获大奖!大益茶蝉联2019云南10大名茶第一名
  1、勐海茶业有限责任公司  大益普洱茶生肖茶

  2、云南下关沱茶(集团)股份有限公司  松鹤延年牌下关甲沱沱茶

  3、昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司  “庆沣祥”正山古树普洱茶(生茶)

  4、云南天士力帝泊洱生物茶集团有限公司  帝泊洱茶珍

  5、云南龙生茶业股份有限公司  龙生绿茶

  6、勐海陈升茶业有限公司  陈升老班章普洱茶(生茶)

  7、普洱祖祥高山茶园有限公司  祖祥有机普洱茶“无量淳普”

  8、云南农垦集团勐海八角亭茶业有限  公司八角亭(班章)普洱茶

  9、云南昌宁红茶业集团有限公司  龙腾沧江

  10、普洱澜沧古茶股份有限公司  001大饼

  绿色食品“10强企业”名单

  1、云南达利食品有限公司

  2、勐海茶业有限责任公司

  3、嘉士伯(中国)啤酒工贸有限公司

  4、云南德宏英茂糖业有限公司

  5、云南嘉华食品有限公司

  6、云南太古可口可乐饮料有限公司

  7、云南欧亚乳业有限公司

  8、昆明双汇食品有限公司

  9、昆明统一企业食品有限公司

  10、昆明雪兰牛奶有限责任公司

  ▲来源:云南网

  “10大名茶”第一名:大益生肖茶

  十二生肖是中华传统文化的重要组成部分,也是我国悠久的民俗文化符号和特有的纪年方式。又称属相、兽历,十二年方能完成一轮,大益生肖纪念茶的文化意义与年份价值不言而喻。

  自2010年起,大益每年推出生肖贺岁纪念茶,将厚重的普洱茶文化与生肖文化巧妙结合,展现中国传统文化内涵,对新的一年寄寓美好期望,表达吉祥如意、福寿康宁的祈福之意。如今,大益生肖贺岁茶系列已成体系,一脉相承又别具特色,每一饼都被赋予独一无二的吉祥寓意和文化内涵,兼具收藏和品饮价值。
  这些圈粉无数的生肖纪念茶品包括经典的357g饼:「瑞虎呈祥」、「宝兔迎财」、「龙腾盛世」、「灵蛇献宝」、「英雄骏马」、「善美祥羊」、「美猴乾坤」、「凰后」、「旺世」、「拱金耙银」;另外还有800g饼特藏版包括「英雄骏马特藏版」、「美猴乾坤猴王特藏版」、「凰后800g版」和「旺世800g版」;多款100g小饼包括「悟空」、「凤凰格格」、「旺夫」、「旺财元宝沱」、「兄弟起风了」。
  每一款大益生肖茶品均选料上层、制作技艺精湛,并配以典雅新颖的包装设计和美好吉祥的文化寓意,彰显出了与众不同的身份标识,不但满足了消费者的品饮需求与收藏喜好,也是馈赠亲朋好友的送礼佳品,一直以来享誉市场,堪称业界典范!

  绿色食品“10强企业”:勐海茶厂

  勐海茶业有限责任公司再次成为云南绿色食品“10强企业”评选中唯一一家入选的茶企,实力不言而喻。

  勐海茶厂作为中国茶叶产业领跑者大益集团的核心组成部分,自1940年建成以来,历经79年发展与变迁,现已成为集种植、加工、研发、销售于一体的全产业链现代化茶叶企业,是当代普洱茶产业的开创者、标准的制定者,也是当前国内产销规模最大的生产型茶企业、普洱茶行业的龙头企业,为中国茶产业打造了一张靓丽的名片。
  经岁月而长青,历风雨而弥光。回望走过的79年,勐海茶厂已荣耀满身,这背后是几代大益人不忘初心的坚持与努力。

  自2009年以来,每年3月勐海茶厂都举办“品质月”活动,所有职工都会庄重地许下誓言,以实际行动恪守企业的品质生命线。勐海茶业有限责任公司总经理曾新生说,作为普洱茶行业的领军企业,勐海茶厂历来将品质看作企业的生命之本,通过管理和技术进步不断提升产品和服务品质,致力于满足消费者不断变化的消费需求。
  未来,大益集团将继续发挥自身强大的科技创新和生产管理优势,围绕“安全、生态、健康”的发展理念,全力打造“生态普洱、科学普洱、安全普洱、放心普洱、满意普洱”的品牌形象,为全球消费者提供优质服务。
  背景介绍

  2019“十大名品”评选标准更严苛

  据媒体报道,云南“10大名品”评选采取企业自愿申报、州(市)县逐级审查推荐的方式,通过第三方聘请的专家团队,围绕参评产品的市场、质量、效益和发展潜力等因素,按照客观公正的原则进行综合评定,并对部分产品进行实地核查,形成初评结果,向省级相关部门和单位征求意见,确保候选企业无食品安全、环保、税收、金融和法律风险等方面问题后,形成初选名单,在省农业农村厅、省工业和信息化厅门户网站和云南日报进行公示。

  2019年,评选指标体系进一步优化完善,特别是对参选产品增加了关于产品质量可追溯的约束性要求。在“10大名品”评选中,将建立质量追溯体系、食用农产品获得绿色有机认证作为参评前置条件,将科技创新能力、经营业绩等作为重要评价指标,促使一批绿色有机、高品质的产品脱颖而出。

  而绿色食品“10强企业”的评选,则严格按照云南省统计局和省税务局提供的绿色食品加工业企业2018年度营业收入和入库税收总额数据,按照营业收入占30%权重、入库税收总额占70%权重,采用功效系数法计算得分后按排序评选。

  评选结果公布以后,在今年9月下旬的“中国农民丰收节”当天,获奖企业还将接受表彰。届时,欢迎益友们继续关注益信君为大家带来的最新消息,一同见证大益的又一个“高光时刻”!

  撰稿:李垚垚

  摄影:张玉杰

  责编:曾婧雅
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