春归情暖,正是漫山青绿出茶时。进入充满希望的二月,正值“雨水”节气,西双版纳州勐海县布朗山上孕育了一整个冬季的茶树林开始迸发新绿。2月19日,大益自营布朗山有机茶园基地进入春茶采摘时节,2023年大益“勐海大益春茶开采仪式”在布朗山乡正式开启。
伴随着清晨第一缕阳光照耀而来,布朗山乡的万亩茶园在云海和微露包裹下正吐新绿。上午9点,大益布朗山乡的基地正式迎来2023年的第一波春茶“采茶客”。广东东莞大益队“明星”球员朱芳雨、任骏飞、徐杰、杜润旺、张昊走进万亩茶山,带着对大益普洱茶的期待参与到春茶的采摘中来。
“大益普洱”从CBA赛场到布朗山间
带上草帽、背上竹篮,带上对云南春茶的无限期待……在布朗山乡茶农的带领下,朱芳雨、任骏飞、张昊、徐杰、杜润旺跟随大益茶友们一同走进茶园基地,感受来自春天的第一份春茶“丰收”。“第一次走进大益茶园,第一次体验春茶采摘,乐趣无穷,满足和实现了我对云南普洱茶的好奇和期待。”宏远篮球俱乐部总经理朱芳雨表示,2020年大益集团与宏远集团友好“牵手”,中国茶界和篮球界两大品牌强强联手,云南普洱茶与篮球运动开启了“黄金搭档”之旅。过去三年,广东东莞大益队带着“大益普洱”的冠名在CBA赛场上取得了不俗战绩。
曾经,“大益普洱”跟随广东东莞大益队球员一次又一次地“跳动”在CBA的赛场上。如今,“大益普洱”在布朗山乡的万亩茶园里得到最生动的“展示”。为了更加深刻地了解和体验普洱茶魅力,CBA“明星”球员们还全过程体验了普洱茶的初制过程。从采摘、摊晾、杀青、揉捻到晾晒,甚至还全过程体验了毛茶审评。
“大益普洱茶与篮球运动的结缘很深。”CBA“明星”球员的到来让布朗山乡变得热闹非凡。除了亲身参与体验一年一次的春茶采摘,“明星”球员们还在基地篮球场地与拉祜族、佤族、彝族小朋友们进行了篮球教学和游戏互动。孩子教球员采茶,球员带孩子体验篮球运动乐趣,朗朗的笑声回响在山野间。“就像我们喜爱普洱茶一样,希望茶山的孩子们也能从篮球运动中感受快乐,在他们心中种下热爱篮球的‘种子’。”朱芳雨表示,未来,还希望能够再来勐海和大家一起聊茶、聊篮球。
云南大益拥有中国标准化种植普洱茶最大基地
大益自营布朗山有机茶园基地属勐海茶区,这里是中国标准化种植普洱茶最大的基地,面积达1万多亩。这里拥有得天独厚的自然环境,植被丰富、冬无严寒,春茶的采摘期会在每年二月正式开启。
“今年的春茶长势很好,市场前景也很乐观,春茶采摘将持续到4月底,我们与布朗山乡的茶农们一起期待今年能够收获‘丰收’。”大益集团总裁张亚峰说道,大益茶厂部分原料来源就来自这漫山青绿的万亩茶园。这里平均海拔1500米,年平均气温18.5C,年雾日102天,为茶树生长、茶叶采摘提供了优良自然条件。
一直以来,大益茶的原料除了向勐海县11个乡镇、85个村委会等优质茶区进行收购外,很大一部分产自巴达和布朗山2个万亩生态茶园。如今,大益已形成了强大的原料收购体系和严格的质量控制体系,2个基地采取自营模式均已通过有机认证。原料入库实行外形、内质双重验收,采取密码审评的形式,保障原料的真实性与优越性,坚决杜绝质量问题。
走进大益茶原料基地,规整的茶树、绿色有机的生态管理,近年来,大益在标准茶园建设、病虫害绿色防控、清洁化加工等方面不断探索,在保证茶园的绿色生态中传承创新。巴达和布朗山基地产出的优质茶叶原料保障了大益普洱茶的品质。2006年,巴达茶园基地被列为“国家级勐海县普洱茶种植农业标准化示范区”成为首家国家级示范茶园。
“我经销大益普洱茶10多年来,很多次踏足布朗山茶园基地,万亩有机生态茶树的种植让茶客安心和放心。”来自全国各地的大益普洱茶经销商也参与到2023年的春茶采摘中来,他们认可普洱茶的口感和品质,并相信以后的市场会越来越好。
不仅是大益自营布朗山有机茶园基地,进入二月,勐海县各大茶山将陆续进入春茶采摘期,期待气候条件优越、土壤肥沃、雨量充沛、生态系统良好的“中国普洱茶第一县”勐海充分发挥自然优势,让驰名中外的普洱茶焕发新生机。
来源:云南网 记者 龙彦 陈思蒙 摄影报道,
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正值春日,草木萌动,气温回升,一派生机勃勃的景象。一年之计在于春,春是温暖,鸟语花香;春是生长,耕耘播种。
享受春光,品茗饮茶,将动人春色收于杯中、饮入口中,对于广大茶友来说莫不是最美好的事情了......
今天益信君就带大家一起看看那些“以春为名”的大益茶,为身边的春景再添几分盎然。究竟哪一款才是你的心头好呢?
1早春乔木(生茶)
生来高贵春茶典范
多年来,大益集团出品了一系列以“春茶”为主题的普洱茶品,包括:“勐海之春”、“春早”、“春尖”、“春圆”、“早春乔木”、“一团春意”等。其中“早春乔木”颇有代表性,该系列迄今共有五款:2003年的早春乔木生态青饼、普饼与贡饼,另有2013年的早春乔木圆茶和2018年的早春乔木熟茶。
从2003年第一批,到2013年的第二批,经历十年的沉淀,早春乔木这款茶,无论是技艺与品质,还是口感价值,随时间流逝,其优势日益彰显。
2013年早春乔木圆茶精选西双版纳勐海茶区高山乔木早春毛茶为原料,采用大益独特拼配技艺和入选“国家级非物质文化遗产名录”的大益茶制作技艺精心加工而成。叶肉肥厚,有机物质丰富,香气高扬而强烈,正可谓“春茶中的春茶”。
2早春乔木(熟茶)
高端熟茶,杯怀乾坤
2003年,勐海茶厂首次推出勐海早春乔木圆茶熟饼。作为一款高端普洱熟茶,它是勐海茶厂早期的精品系列之一,2018年,勐海早春乔木圆茶经典再现。勐海早春乔木圆茶<1801>版面取材南宋画家赵伯骕《早春图》,拟画做茶,精工之极,兼具士气,呈现出典雅质朴的古拙之感。
勐海早春乔木圆茶<1801>精选勐海地区早春古树原料,采用勐海茶厂精湛的发酵工艺及独特的拼配工艺制成,属于2018年大益熟茶类殿堂级产品。产品饼型端正圆润,松紧适度,条索肥硕,金毫显;汤色深红透亮;焦糖香浓郁持久,齿颊留香;滋味醇厚饱满,口感丰富协调,汤感黏稠顺滑,回甘明显,喉韵深长。
3一团春意
君子如茶一团春意
一团春意包装色彩清丽,以水粉绿的底色搭配粉紫色的花瓣,春意扑面而来直沁心间,给人春暖花开之感。“一团春意”,生机盎然,引发人们春意融融、鸟语花香的联想。
茶品原料为勐海高山生态茶园的优质春茶,体现春茶的柔嫩翠绿、滋味鲜美、香气馥郁,充满生机与活力。茶饼色泽乌润,披满银毫,汤色绿黄清透,花香显著,口感细腻甜润,鲜活清爽,生津快而强烈。
4春圆
春满味圆茶韵
大益春圆于2015年上市,中国自古有“天圆地方”之说,圆寓意包容、圆满而不张扬。春圆——香气清纯,滋味饱满爽滑,杯底留有余香。张弛之间展示普洱茶的包容,取舍之时体现拼配技艺的娴熟。
大益春圆,精选普洱茶核心产区——勐海茶区特选春茶为原料,为此茶带来高扬的香气。精心的拼配组合,又使得此茶显出陈香。茶品外形周正圆实,条索中壮匀净;汤色黄明;香气纯正,稍带烟香;滋味醇和;入口甜,口感爽滑,生津快,有回甘,杯底花果香显,诠释出春圆极高张力的口感体验。
5春尖青沱
片片茶尖,诠释一个春天
2005年,大益首次推出春尖沱茶,时隔7年,2012年春尖清沱上市。2012年的大益春尖青沱,延续了大益2005年“春尖”沱茶的底蕴。精选勐海茶区、经1—2年自然醇化的优质春茶茶箐为原料。春尖青沱滋味醇厚饱满,口感细腻柔和,回甘迅速持久,香高悠远;沱型完整圆润,芽头密布,条索肥硕,色泽墨绿,净度佳;汤色黄亮清澈,茶气十足。
6大益春早
杯盏皆春意不负早春二月天
大益春早于2006年研发上市,当年为1000克/片,后来改为500克/片,原料选用勐海茶区早春茶压制,叶片肥壮,制作工艺讲究,饼形漂亮,汤色透亮,滋味鲜爽,回甘绵长,香气独特,口感醇滑。
2008年推出的大益春早·超级女儿茶亦是延续了大益春早的产品理念及包装风格,均选用勐海茶区早春茶压制而成,外包装清新雅致,春意融融,可谓是馈赠、自饮、珍藏兼得。
7勐海之春
滋味醇厚品藏俱佳
勐海之春早期为400克/片,后来改为357克/片,自2005年首创配方研发生产以来,直至2012年历年皆有生产。2006年获得世界茶联合会颁发的“国际名茶金奖”。全部采用勐海早春茶菁精制而成,拼配时兼顾细嫩茶菁及青壮茶菁,茶品香气高扬,花果香显著。勐海之春<1201>已陈化十余年,滋味浓厚鲜爽,品藏俱佳。
“竹雨松风蕉叶影,茶烟琴韵读书声。”听春雨,赏春色,品茶香,滋养身心,等待着与一年一度的春茶相遇。一片春色、一杯大益茶,不负春日好时光。