二十四节气的规训，让中国人的五感都带着时令的钟点。立春一过，天地便换了颜色。中国大地，自南至北，一天比一天翠了起来，抢着追赶勃发的春天。

绿染万物，草水共山野一色，便知春已附骨。山影苍苍，水肆欢流，便觉春已深临。

折叠在寂冬里的人群，便开始恬然寻春之趣。一杯春茶入口，自然是春日绕不开的快意。

寻春茶的乐趣，在山、在水、在花，更在茶。

山，蓄力量。

春天的山积蓄了一整个冬天的能量，每一棵草木都在经历它自己的革命。雨露、日光、土地的营养在昼夜的交替中渗入小小的叶片之内，共同滋养着茶树的生长。

大益茶的原料，来自西双版纳古老的茶乡，布朗、易武、巴达……高矮错落，形态不一的茶树镶嵌在满山茫茫的热带雨林中，常年高湿多雾，再加上较大的昼夜温差，适宜的气候使得茶树得以缓慢生长，有足够的时间扎扎实实地积累自己的内质。

布朗山茶园

而茂密的原始森林保护了古茶园生物的多样性，普洱茶树与其他原生古树共生，彼此的根系在土壤中紧握，枯枝落叶成了天然的养料，草木的气息与茶树互相传递，如此完整的山场生态为茶树的内蕴积累提供了坚实的基础。

普洱茶树就在如此富饶又立体的山场环境中积累自己的内质，每一棵茶树都是优沃自然生态孕育的结果。

古茶树

乐水

水之轻

水，聚活性。

水流而过的地方，必藏着柔软、明动、跳跃。肆意鼓动的水流里藏着无数春日的欣喜，也吸纳了自然天地间澎湃的活力。

水因流动而聚活。茶圣陆羽在《茶经》“茶之煮”中对水的论述：“其水，用山水上，江水中，井水下。”他认为煮茶的水，山水为上等，江水为中等，井水最次。

同样宋徽宗赵佶在《大观茶论》中也提及“水以清轻甘洁为美，轻甘乃水之自然，独为难得。”说得就是择水时，首先要甜，其次要自然。

常说“水为茶之母，器为茶之父”，清冽甘活的水可以使茶增香、增色、增味，激发出茶最本真的味道。古人认为泡茶首选山泉水，长流不息的山泉水在山涧奔腾不止，水中较充足的空气可保持水质的鲜活。

现代生活中泡茶自然应该用水体结构简单、PH为中性的纯净水。这样的水煮沸沏茶后，口感会更细腻顺滑，能与茶叶融合得更好，可以清晰地表达出茶汤本原的味道。

茶水都源于自然，交融通达，彼此成就。清冽甘活的水激活了茶的至纯之味，水也因为茶韵的释放变得可感知，共同造就了草木之味的丰满。

嗜花

花之妙

花，致文雅。

春天的到来总有些隐约，直到看到拼劲全力绽放的花，才算明明白白走进春天。花，堪称春天最称职的信使。

天地有大美而不言，应春而生的花总是与人、与空间相映成趣。春日的茶席，自然离不开一支花的清浅。选择一两种简单的花材，与茶席颜色相搭，尊重花木的自然形态，不求繁多，只在意线条、构图的美和变化，以展现一方茶席的风雅清致。

自然的花一半长自山水，一半还予人间，于茶席之上错落有致。俯仰之间，如花在野，尽是自成天趣的东方雅致，或灵动、或生韵、或入境。茶与花相生相倚，人与花相会相交，延续茶席流动的自然气息。

问茶

茶之洁

茶，积静气。

草木将生命交付给大地，人将自己交付给草木，嗅到春天的气息，往往是从一杯鲜冽的茶香开始的。

春意暖暖至，春茶入杯来。经历过一整个漫长冬季的休眠，茶园里共生植物的落叶、土壤里的有机质都慢慢转化为茶树的养分。

春日气温回暖，茶树的枝、芽、叶开始萌动，贪婪地吸收茶园里的一切养分，充足的生长期使得乔木大叶种茶树的叶片含水量高，采用春茶制成的干茶叶面整体色泽鲜活，整个茶叶的洁净度很高。

在茶叶组成成分上，春茶的叶绿素、茶多酚相对偏少，氨基酸含量相对高，茶叶的滋味更为鲜爽。用春茶制成的普洱茶香气更为浓郁，较之夏秋两季的茶，苦涩味相对较轻，茶汤的回甘和鲜爽度高，口感的层次更为丰富，协调性表现得更好。

茶是生活的底色，春茶更是自然的馈赠。经历过漫长蛰伏的春茶本身就带着吐故纳新的活力，大益的每一款茶都甄选普洱茶核心产区茶山大叶种晒青毛茶为原料，只有好的原料才能制作出优质的好茶。再加上国家非物质文化遗产“大益茶制作技艺”的精湛工艺，为普洱茶的后期转化提供了安心的保障。

绵绵春日，不妨在一杯清透的茶汤中饮尽青山，感受茶汤对口腔的击打，鲜爽的滋味唤醒五感的快意，一团春意化为舌尖的欢愉。

春时春生，大益与你以茶相期