原 中国普洱茶网 整体品牌升级,更名为「茶友网」

大沁白茶吧

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香飘绿城,茶溢八桂|第十二届南宁茶博会将于11月隆重开幕!

南宁古属百越之地

是祖国的西南通衢、边陲重镇

元朝年间,邕州路更名为南宁路

取南疆安宁之义,南宁由此诞生

时间来到当代,南宁已成为广西的首府

中国与东盟开放合作的前沿窗口和城市

21世纪海上丝绸之路的重要通道和门户

(南宁国际会展中心)

南宁位于北回线附近,气候湿热、终年常绿

盛产黑茶、绿茶、红茶等多种茶类

远近闻名的横州茉莉花茶便出于此

茶,是承载着南宁千年历史的文化名片

在当下又化身经济贸易的重要载体

与南宁人的日常生活交织错杂

(横州茉莉花茶产区)

茶香飘八桂,桂茶融四海!

第十二届中国(南宁)国际茶产业博览会

将于11月25日-28日

在南宁国际会展中心隆重开展!

佳茗美器琳琅满目

茶事雅集目不暇接

一起来逛茶展、喝好茶吧~

01砥砺数载,打造东盟茶产业风向标

十二年来,风雨未曾阻挡。华巨臣持续发力、精益求精,致力于将南宁茶博会打造成华南地区茶业商贸合作、茶文化交流互动的大型专业品牌展会,构建中国—东盟茶业商业圈、提升“中国茶”国际影响力的黄金渠道。

2021年,华巨臣在南宁会展中心成功举办了第十一届中国(南宁)国际茶产业博览会暨首届广西茶文化节。展会为期四天,吸引了全国各地800多家品牌展商和数万茶业同仁、茶文化爱好者前来参展,有力地畅通广西优质名茶销路,助力国茶拓展东盟市场。

02再度起航,共铸桂茶发展新篇章

2022年是国茶振兴大有可为的一年,在“十四五”规划关键期与“双循环”新发展格局的大背景下,茶产业在支撑茶产区经济、满足健康消费、稳定扩大就业、助力巩固脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接上的作用日益凸显。

本届茶博会将全面升级创新,设置展览面积30000㎡,国际标准展位1600个,强势集结国内800多家品牌企业,囊括六大茶类、茶具、茶器、紫砂、陶瓷、茶食品、茶面膜、茶服、根雕等全产业链展品,规划B1、B2两大展馆,涵盖桂茶展区、普洱茶/黑茶区、六堡茶区、白茶区、全国名茶区、港澳台/国际展区、老茶一条街、茶器美学区、茶具/工艺品区、紫砂区等9个展区。众多知名茶企齐聚一堂,尽显国茶风采,更有许多精美茶器精彩亮相,彰显国风之美。

优选展商

普洱茶:大益、澜沧古茶、陈升号、斗记、岁月知味、今大福、福今、佰年尚普、八方茶园、一壶好茶、滇南古韵、普作号、昌泰、冰岛山茶、味茗堂、元鸿、老曼峨、古茗坊、老马帮、土林凤凰、云鑫源、七彩朗韵、凝聚力、正义霖、国汉、福瑞、臻品真味、若雅轩、佤山映象、初级号、兴饮祥、鹿岩号、听山云起等

黑茶:白沙溪、梧州茶厂、梧州中茶、赵李桥、云天阁、雅雨藏茶、茂圣、苍松、花香六堡茶厂、广西农垦、纯好、圣源、六源、广梧、合口码头、村姑、顶茗、黄健明藏老六堡等

绿茶:广西农垦、大明山、正德号、沁虹源、黔品记、高寨、盘兰、月光白、古书、春兮、仙杰等

白茶:大沁白茶、粒达白茶、誉达白茶、万氏留香、冠众山、壁魁白茶、金云昇白茶、鹿岩白茶、鼎丰、古悦、鼎首、鼎荣兴、南洋白茶、益寿村等

花茶:东浒寨、佰勒凯缇等

红茶:广西农垦,八桂凌云,古书等

青茶:岩雅轩、岩坪、茶醉、印象名尊、胡老四等

陈皮:德定福、上广皮、公多皮、和德荣、添喜事、醉柑香等

茶深加工:澳味轩等

紫砂:范家壶庄、周俊智、曹竞方、海派紫砂、郑小杰、罡心斋、郑求标、戴国仙、王余平、刘根林、范丽静、钱雪梅、冯洪君、史美萍、徐燕、王燕

茶具/陶瓷/工艺品:景德镇陶瓷大学展团、坭兴陶展团、庞赋军、钦陶居、器韵堂、青林轩、祥宝斋、隐庐、桃花岛、千年陶艺、钧兴、桐小马哥、道道一壶、泓生茶器、东方自然风南宁分校等

老茶一条街:尚品陈、牛古茶业、老茶号、钎源绿叶、郎真、普园春、茗泽茶业、向隆号、可缘号、佳韵六堡、顺浤茗、品上珍、泉木、觉芦养生、老六安、錱藏古茶、乔园淳等

政府展团:凌云白毫展团、景德镇陶瓷大学展团、钦州坭兴陶展团

03茶事盛会,茶人雅事齐聚一堂

茶事雅趣,彰显着传统茶文化质朴闲雅的美学追求,见证了绵延千年的中国茶盛世。

本届茶博会围绕茶产业发展、茶文化交流等主题精心策划高峰论坛、茶艺大赛、品茶大赛、茶美学空间等一系列专业高端茶赛活动,全方位展示桂茶的悠久历史与发展成果,促进桂茶区域公共品牌建设,让更多茶人了解桂茶、爱上桂茶。

2022中国(广西)桂茶桂器产业

跨界融合发展高峰论坛

本次论坛将邀请产区政府、行业协会、专家学者、行业代表以及跨界代表齐聚一堂,立足广西茶产业,围绕如何推动茶产业、茶区域公共品牌以及桂茶桂器的融合发展等主题展开深入探讨,为广西茶产业、茶文化发展赋能。

茗星茶艺师第九届全国评选大赛·广西分赛

茶以载道,艺以养心。茗星茶艺师第九届全国评选大赛广西分赛设立南宁分赛、柳州分赛、桂林分赛,经过激烈角逐最终选拔三大分赛区的前5名会师决赛,评委将根据茶艺技能、茶专业知识等多个方面进行综合评选。

鼎承品茶师·广西全民斗茶大赛

为进一步推动广西茶产业及茶文化的发展,促进社会饮茶风尚,引导人们重视鉴赏茶汤技能、认识优秀茶叶品质,组委会举办了“鼎承品茶师·广西全民斗茶大赛”,以盲品茶香,猜汤竞技,角逐金奖。

曲水流觞·茶美学空间

曲水流觞,一茶一会。为再现旧时风雅、打造沉浸式的美学体验,组委会将联合多方力量倾心打造曲水流觞主题美学空间,举办数十场专场雅集活动,传递中华传统茶文化理念,让更多人了解中国茶、热爱中国茶。

千百年来,在袅袅茶香之中

南宁人感悟着自然与生命的真谛

2022年11月25日-28日

让我们相约第十二届南宁茶博会

晚秋美景盛春光

盼君赴约茶盛会

来源:华巨臣茶博会,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

突破 创新 融合 :2019华巨臣北京茶博会圆满落幕!

       11月11日,为期4天的国茶盛宴——2019北京国际茶产业博览会(以下称为:2019华巨臣北京茶博会)在国家会议中心圆满落幕!

  本届茶博会由中国国际茶文化研究会、深圳市茶文化促进会、深圳市华巨臣实业有限公司主办,由北京华巨臣文化传播有限公司承办,由茶阅全媒体、好茶仓新零售、好茶仓仓储协办。

  本届茶博会自筹备起,便受到海内外各地茶企、专家学者、茶人、茶友们的高度关注。在这4天里,我们相聚帝都北京,一同品佳茗、淘雅器、赏赛事、听论坛、追溯源、探发展,共襄盛会!

  人气高涨,茶情不减

  首都北京,作为我国五朝古都,是文人荟萃的地方。茶,在这里受到帝王将相、朝廷百官、文人骚客的尊崇,茶文化在这里大绽溢彩!2018年,华巨臣茶博会落地北京,让京津冀茶业商圈再次绽放光彩!

  今年,北京茶博会在去年茶博会的基础上,秉承着“品牌化、市场化、专业化、国际化”的发展理念,全面优化设置,展馆规模更加庞大,展区规划更加合理。

  据悉,本届茶博会吸引了京津冀以及周边地区各个城市的商协会、茶文化培训单位、茶叶经销商、投资商、茶馆等,组成了强大的专业采购团前来参观、洽谈。

  4天的展会,每一天都人气爆棚,茶情不减!展馆内热闹的气氛与馆外寒冷的天气形成了鲜明的对比!不管是专业采购商还是普通市民朋友,普遍采购热情都十分高,呈现出来一片欣欣向荣的景象。

  文化碰撞,展中华传统美学

  北京,三千余年的历史底蕴,造就了中华灿烂的传统文化,也是中国传统美学的集大成者。

  展会上,2019华巨臣北京茶博会组委会特别联合汉服北京,举行了汉服巡游、美拍打卡点体验、梦回唐朝·汉服文化体验等一系列富有趣味性、互动性的活动,打造了一场汉服嘉年华!

  这场汉服嘉年华,吸引了京津冀各地区的小哥哥、小姐姐们前来打卡;更吸引了海外友人前来打卡、体验,向海外友人展现了我国汉服文化的魅力!

  茶文化与汉服文化,作为我国传统文化的重要组成部分,在本届茶博会上得到充分的展示!

  值得一提的是,由组委会打造的吾心清凉如秋月|《曲水流觞》活动区受到各界人士的一致认可!

  展会期间,“七碗茶歌,唐韵今流”、“穿汉服·品香茗”等涵盖琴棋书画诗乐茶的15场茶会在曲水流觞活动区成功举办!

  具体茶会展示

  七碗茶歌,唐韵今流

  工夫—-乌龙点睛

  英语茶文化体验

  穿汉服·品香茗

  且停停茶会

  禅茶与佛茶

  茶水丹青·多维体验——全球外交官邀您共享茶宴

  书院茶集|陌上,忘路远近

  勐海味,大师茶

  山写悠然·玩器赏秋

  童心茶韵

  【TEA PARTY】喝过了那么多茶,这一次来演茶吧

  “百福寿”茶酒诗读书沙龙

  品牌荟萃,打造精准采购平台

  华巨臣茶博会,深耕茶行业十余载,已然成为茶行业的标杆展会。在本届茶博会上,由华巨臣团队负责的市场邀约、招展展商工作,吸引了大批海内外知名茶叶、茶器、茶服等龙头企业及地方组团前来参展,为京津冀茶友们打造了一个百花齐放的精准采购平台。

  部分参展企业展示

  组团:寿宁高山茶、湘西黄金茶、云霄县农业农村局、昆明康乐茶城等;

  普洱茶:中茶普洱、天月普洱博物馆、七彩云南、老同志、陈升号、廖氏普洱、昔归庄园、勐傣、书剑、滇南古韵、八角亭、原树茶、干仓之味、益木堂、五正熟茶、芒嘎拉、和森、鸿中鸿、味茗堂、玉胜祥、泉海茶厂、金典茶王寨、土茶坊等;

  黄茶:安徽黄魁等;

  黑茶:梧州茶厂、中茶六堡、中茶黑茶、茂圣六堡、苍松六堡、义兴藏茶等;

  花、绿茶:中茶猴王、竹峰茶道、贵州七茶、都匀高寨、黔品记等;

  白茶:隆合茶业、白凤凰、广福心道、茶王赞、一海堂、国之白茶、白马山、冠众山、仙园、本境白茶等;

  乌龙茶:武夷星、中茶海堤、寿家正岩茶、青狮岩、珍仙岩、极边乌龙茶等;

  红茶:鸿运大山、英徳国畅等;

  老茶:亿昌、臻普、特优堂、采茶铺、向隆号、生活居、永生、梁山六堡、伟业祥号、老六安、云程鑫、元恒号等;

  茶器:浮云堂、军德堂、生姜、坊巷香城、广东金灶、卓工、那水那莲、闲着、王小全、善竹、道道一壶、盛艺堂、无墨、太一窑、良盏、独一窑、壹壶、懒火窑、云生那莲、慧心莲等;

  紫砂:军德堂、海派紫砂、百年丹红、陶都古城、沈建强、史志鹏、董亚芳、华雪琴、袁立新、孔小明、杨瑶芬、丁维其等80位紫砂艺人;

  港澳台及国际展商:台湾工艺中心、天甘、观山水、郁荣园、轩澜文化等。

  展会上的展品琳琅满目、绚丽多彩,涵盖六大茶类、茶具、茶器、紫砂、陶瓷、红木、茶食品、茶服、茶包装等展品。

  在北京,小编观察到,大多数市民还是比较热衷于花茶类茶品。资深茶客王小姐和小编提到:作为土生土长的北京人,从小就受到长辈们的影响,到现在,还是比较喜欢喝茉莉花茶。当然,我偶尔还是会喝喝其他茶类的。

  茶器作为展会上不可缺少的主角之一,以绚丽的姿态,吸引着人们的目光!展会上,市民们流连于精致、美观的茶器具上,不停观赏、选购,直到找到自己心爱的器具。

  小编还惊喜地发现,越来越多年轻的小哥哥、小姐姐开始关注茶器具,入手好看的茶器具。

  展会最后一天,恰逢双11购物狂欢节,各大展商、企业都举行了一系列优惠活动,把线上狂欢引到本届茶博会现场。

  大咖云集,缔造茶文化盛宴

  在本届茶博会上,组委会特别邀请了茶行业专家、大咖、茶企业领航人,一同打造一系列高规格的专业茶事活动,集中展示茶文化之大观,助力茶产业发展!

  清代宫廷贡茶对话六大古茶山

  

  茗星茶艺师第六届全国评选大赛

  京津冀分赛区(决赛)

  鼎承品茶师·第二届京津冀斗茶大赛

  2019中国(京津冀)茗星茶馆交流会暨

  茗星茶馆全国评选大赛(京津冀赛区)颁奖典礼

  展会期间具体活动

  E1馆-茶文化活动区:

  谈专业茶文化培训体系生态圈的构建

  瓷茶对话京城论器

  中国古树白茶高峰论坛——领航白茶新时代,对话中国古树白

  新派驱动白茶,力量营造未来 ——广福心道2019品牌价值城市巡展

  国际茶文化与品牌建设论坛

  E4馆-特色文化区:

  湘西黄金茶北京推介会

  云霄黄观音·茶香沁人心

  《有茶时光·2020年茶日历》图书分享会暨“茶+文创 引领美好生活”主题论坛

  当东方工夫茶遇见西方手冲咖啡

  大咖与您相约茶博会之“品好茶 话投资”

  中国白茶1979纪念

  天香仙韵,唯你知音——寿宁高山茶专题分享会

  2019第一届中华乞巧节文化推广大使分赛区

  大咖与您相约茶博会之“品老茶 谈收藏”

  多彩的调饮茶

  90分钟喝懂白茶

  申时约你,共饮一杯幸福茶

  至此,2019华巨臣北京茶博会圆满落幕!华巨臣作为茶行业的领先企业,将一如既往践行责任,不断创新与突破。让我们相约明年,期待下一场国茶盛宴!

  组织结构

  主办单位

  中国国际茶文化研究会

  深圳市茶文化促进会

  深圳市华巨臣实业有限公司

  承办单位

  北京华巨臣文化传播有限公司

  协办单位

  茶阅全媒体

  好茶仓新零售

  好茶仓仓储


刘心武:古典名著中的茶香

 

刘心武:中国当代著名作家红学研究家曾任人民文学主编中国作协理事全国青联委员等,并加入国际笔会中国中心其长篇小说钟鼓楼曾获得茅盾文学奖。

中国古典小说里,三国演义在生活细节的描写上是点到为止,比如刘备三顾茅庐,经历多次误会,又立候多时,方才终于见到真佛诸葛亮二人叙礼毕,分宾主而坐,童子献茶,什么茶?不再交代,茶具用水更略而不提。

水浒则进了一步,对生活场景的描摹,有粗有细,拿写茶来说,就相当细致了水浒中的王婆贪贿说风情等情节里,写到王婆的茶肆,那其实应该算是一个冷热饮店,不仅卖茶,也卖别的饮品,如王婆就主动给西门庆推荐过梅汤与和合汤作者写这些细节,不光是留下了社会生活的斑斓图象,有助于展拓读者阅读时的想象空间,也是揭示人物心理,丰富人物性格的巧妙手段。

梅汤,即酸梅汤,应是用酸梅合冰糖熬煮,再添加玫瑰汁桂、百合等辅料,放凉后,再拌以天然冰碎屑,兑成的夏日上等冷饮王婆向西门庆推荐梅汤,是看穿了西门庆想勾搭潘金莲的野心,以此来暗示自己可以为其做媒后来西门庆踅来踅去,傍晚又踅进王婆的店来,径去帘底下那座头上坐了,朝着武大门前只是顾望,王婆道:大官人,吃个和合汤如何?和合汤应是用百合红枣银耳桂圆等炖煮的甜饮,一般用在婚宴上,作为最后一道菜,象征夫妻百年和好,王婆向西门庆推荐和合汤,是进一步向他暗示,自己有帮助他和潘金莲成就好事的能力。在水浒接下来的文本里,还写到了姜茶宽煎叶儿茶,以及点道茶,撒上些白松子胡桃肉,等等,可谓茶香渐浓。

中国古典小说,彻底摆脱三国式的讲史,以及水浒式的英雄传奇,长篇大套地讲述俗世中芸芸众生的日常生活,描写最常态的衣食住行七情六欲生老病死,始作俑者当推《金瓶梅》里有不少露骨的性描写,不但少儿不宜,就是对成年人,如果心性不够健康者,恐怕也确会产生出诲淫的负面作用但那生动而细腻地描摹日常生活场景,镶金嵌玉般地铺排出令人目不暇接的种种细节,至少作为一个艺术流派的翘楚,是值得我们肯定赞叹的。

金瓶梅从水浒中王婆贪贿说风情前后的情节生发出它的故事,借树开化,起头的文字不仅是模仿,而且是爽性完全照搬,但在那嫁接的过程中,它也有了若干微妙的变化,比如写王婆点茶,水浒是点道茶,撒上白松子胡桃肉,《金瓶梅》就直书胡桃松子泡茶了。

 

在《金瓶梅》里,不仅写到王婆茶肆的茶,也写到市民家中自饮的茶与待客的茶比如福仁泡茶,福仁即福建所产的橄榄仁,可以用来泡茶;盐笋芝麻木樨泡茶,盐笋应是盐渍过的笋干,这茶肯定有咸味;梅桂泼卤瓜仁泡茶,有专家指出梅桂即玫瑰,这茶大概是甜的;江南凤团雀舌芽茶,这是一种产量很小,极名贵的供品茶,宋朝已值二十两黄金一饼,而且还往往是有价无市,想买也买不到;蜜蜡香茶,把蜜蜂窝压榨后可提炼出蜜蜂蜡,但俗话把根本出不来味道形容成味同嚼蜡,不知怎么当时有人用蜜蜡沏茶,怪哉!榛松泡茶;木樨青豆泡茶;咸樱桃的茶;土豆泡茶;芫荽芝麻茶真是茶香阵阵,袭鼻催津。

但是,看到如许多的关于茶的描写后,我们不禁要问:怎么当时(著书人所处的明朝,或前推到书中所托称的宋朝)人们饮茶,除了茶叶外,往往还要往茶盏里搁那么多其它的东西?又为什么,到清朝以后迄今,这种饮茶习惯竟几乎湮灭无存?

金瓶梅第七十二回,写到潘金莲为了讨好西门庆,从新用纤手抹盏边水渍,点了一盏浓浓酽酽,芝麻盐笋栗系瓜仁核桃仁夹春不老海青拿天鹅木樨玫瑰泼卤六安雀舌芽茶,西门庆刚呷了一口,美味香甜,满心欢喜这盏茶,除正经茶叶六安雀舌芽茶外,竟一古脑加入了十种辅料!其中一看就懂的有芝麻盐笋(干)瓜仁核桃木樨(桂花)玫瑰泼卤(玫瑰浓汁)六种,其余四种,栗系应是栗子切成的细丝,核桃仁里所夹的春不老应是一种剁碎的腌咸菜,海青可能是橄榄,天鹅可能是银杏即白果,海青拿天鹅可能是橄榄肉里嵌着白果肉这哪里是茶,分明是一盏汤了!而且酸甜苦辣咸诸味齐备,固体多于液体,西门庆呷了一口后会觉得美味香甜,大概是醉翁之意不在茶吧!

红楼梦承袭了金瓶梅写日常生活的艺术传统,但是,它起码在两点上极大地超越了金瓶梅,一是文本里浸透了浪漫气息与批判意识,表达了作者的一种人文情怀与社会理想;一是基本上摆脱了艳情的描写套路,虽然也写性,却大体上是**描写(**与**这两个概念的不同,容当另文阐释)红楼梦里写茶的地方也很不少,但往茶汤里配那么多辅料的例子一个也没有了。

第三回写林黛玉初到荣国府,饭后丫头捧上茶来,林黛玉也算大宦人家出来的了,颇为纳闷她家从养生角度考虑,是不兴饭后马上吃茶的啊到后来才悟出,荣国府饭后那第一道茶是漱口的,盥手毕,那第二道,才是吃的茶一个关于茶的细节,对展示贵族府第气派和揭示人物心理特征都起到了作用。

红楼梦第四十一回栊翠庵茶品梅花雪,不仅写到茶本身,还写到种种珍奇的茶具,以及烹茶所用的水,旧年蠲的雨水已然令人感到何其讲究乃尔,谁知那妙玉给林黛玉等人吃体己茶时,更用了从太湖边上的玄墓蟠香寺里,梅花上收的雪是储在鬼脸青的花瓮里,埋在地下五年后,才开出来的!在这一回关于品茶的描写中,不仅凸现出妙玉偏僻诡奇的性格,也通过成窑五彩小盖钟这个道具,草蛇灰线绵延千里,为八十回后妙玉的命运结局,埋下伏笔我的红学探佚小说妙玉之死,便由这盏成瓷杯推衍开去,圆己一说

红楼梦里还出现过一盏枫露茶,是用香枫嫩叶,入甑蒸之,取其凝露,几次泡沁而成,这碗茶后来竟酿成丫头茜雪无辜被撵,而八十回后,茜雪又在贾宝玉陷狱时,出现在狱神庙中,我在妙玉之死中,写到了那一场景古典名著中的茶香飘缈,既助我们消遣消闲,又为我们提供了多么开阔的想象空间,融注进了多么丰富的思想内涵啊!

桥上熙熙攘攘,桥下川流不息,我呢!只是等着,

你呢!好久不见,我在茶馆阅《中国茶叶市场》。

 

《中国茶叶市场杂志

 

茶行业内重要的推广和资讯平台

我们最新的杂志《中国茶叶市场》133期也将新鲜出炉了哟,以心待茶,以茶养性,给自己一次与茶对话,与自己对话的机会,借由《中国茶叶市场》杂志,以心驭茶,以茶融心,欢迎订阅!!!

【版权信息】

图文来源于历口茶号,版权归原作者所有,如有侵权,请告知删除。

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