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淡茶一杯

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美好的一天,第一杯茶怎么喝?

随着生活水平的提升

人们越来越注重

生活的质量

尤其关心与自身健康相关的方方面面

对于“吃”和“喝”这两件事情

从四季上看,特别讲究时令

在一天当中,能精确到三餐

就比如说

早上不能喝昨晚的水,有毒

晚上也不能吃姜,有毒

乍一看,真觉得特靠谱和讲究

都会不由自主地赞叹

“真懂得生活,这次我学到了”

其实以上这两个说法

很难经得起推敲

稍一询问,就会发现立不住脚

因为都暂时找不到科学上的依据

“晨起喝杯水对人有益”

是大家的共识,而且也有根有据

不少老茶友喝茶成习惯,以茶代水

早上起床后,必是喝上一杯茶

以此开始新一天的生活

需要注意的是

不可与日常喝茶浓度一样

更不可喝浓茶、冷茶

如果太馋,可以喝极清淡的淡茶水

避免胃部不适

紧随其后的新问题是

“早饭什么时候可以吃?”

“要在喝淡茶水半小时后吗?”

早起一杯茶,

多久才吃早餐好?

杯小茶专门给大家总结了一些经验

喝淡茶水半小时后,方可吃早饭

考虑点一

淡茶水稀释了消化液

而且水有撑大胃的可能

胃的蠕动能力将减弱

喝淡茶水后马上吃饭会消化不良  

考虑点二

喝完淡茶水后

立马吃饭胃口会变小

长此以往,可能会导致营养不足

其实,早饭什么时候都可以吃


理由一

晨起喝的淡茶水一般是一杯的量

在100-200毫升的范围内

只要不喝得”过分“

不会引起消化不良

理由二

刚起床,身体非常需要补充水分

此时通过淡茶水补水

吸收是很好很快的

让身体回到平衡的状态

甚至能增进早餐的胃口

理由三

淡茶水中的茶多酚

可以抑制淀粉酶等的活性

延缓淀粉的水解[1]

从而餐后的血糖上升较缓慢

对防止高血糖的人群血糖突升起一定帮助

所以

早饭什么时候都可以吃

喝淡茶水半小时后再吃也行

前提是身体没有不适感

不强求自己,关心自己

注:内容来源杯小茶,仅供茶友参考,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

喝浓茶还是喝淡茶?

  喝浓茶好还是喝淡茶好,一直以来都存在着“派系之争”。正好像南北方的“甜咸粽”、“甜咸豆花”之争,年年都要上演一番唇枪舌战,却依旧没有定论。

  除去浓茶、淡茶之争,茶界还存在生熟之争、冷茶与热茶之争......总之,争论的主题千奇百怪。那么,今天咱们就来具体聊一聊饮茶界的浓茶与淡茶之争!

  (芒嘎拉2019春勐宋)

  浓茶&淡茶如何区分?

  浓茶与淡茶并没有确定的评定标准。同样一杯茶汤,有的人觉得滋味浓烈,喝下去身体会感觉不舒服;但有的人却又觉得很过瘾、很舒服。

  那么,如何区分一杯茶汤是浓茶还是淡茶呢?一般而言,茶汤的浓淡主要可以参考以下三个变量:投茶量、注水量、浸泡时间。只要其中两个变量一定,改变另一个变量,便可以调节茶汤的浓淡。

  投茶量过大、浸泡时间过长、注水量过少,都会导致茶汤过浓。茶叶中的咖啡碱、茶多酚、儿茶素等物质析出过快、过多,茶汤中苦味、涩味就会明显,滋味相对就会浓烈。至于淡茶,一般认为:茶汤中的苦味、涩味不显,有微微回甘便是淡茶。

  什么人群不适合饮浓茶?

  一部分人喜欢饮浓茶,可能是长期饮浓茶的口味堆积出来的,一旦习惯了饮浓茶,再喝淡一点的茶,就会觉得不够味、不过瘾。那是不是所有人群都适合饮浓茶呢?

  以上我们说到,由于冲泡手法(投茶量、注水量、浸泡时间)上的一些原因,使得浓茶中咖啡碱、茶多酚、儿茶素等物质含量高,这些物质对人体具有一定的刺激作用。所以,容易失眠、常犯肠胃病、有心脏疾病等人群不适合饮浓茶。

  从以上来看,饮浓茶会对一部分人的身体产生一定的影响,但这并不是说浓茶一无可取。一定浓度的茶有一定清热解毒、消食解腻的功效。

  饮茶需有方—浓淡适中

  既然喝浓茶对身体有影响,那是不是只有喝淡茶啦?从喜好浓茶的老茶客来看,真的很难做到!所以,小编的建议是:饮浓淡适中的茶!茶汤不浓不淡,一来不会对身体产生过大刺激;二来也可稍稍缓解茶瘾。

  对于刚开始学喝茶的人群,我们建议先从饮淡茶开始,或者选择一些刺激作用较小的茶类来喝,如熟茶、红茶等茶类;对于常喝浓茶的老茶客,建议适当降低茶汤浓度。

  总而言之,喝茶是一件愉悦的事,但需要科学的喝茶,才能喝出健康,喝出好气色!


为什么喝茶要喝淡茶

  茶,作为天然饮料备受世人的青睐。茶不仅含具有抗癌功效的茶多酚,还含有少量可以提神醒脑的咖啡因。此外,它又含有可以分解油腻、帮助消化的微量元素。如果从健身养生的角度来看,那当然是饮淡茶好。我国民间广泛流传的《饮茶诀》中说:“淡茶温饮最养人”,“喝茶过浓犯茶瘾”,强调的也正是这个道理。 

  喝茶要喝淡茶的好处
  1、省茶省钱
  好喝的茶真的是太多了,但是呢,我们的钱包可不是那么鼓鼓的,毕竟我们还要用来做其他事,都拿来买茶了,那咋办?土豪请自动忽略这条。喝淡茶,可以让同等量的茶喝更久。对于价格极其昂贵的茶,手这么一抖,10克茶叶出去了,就问你心疼不?
  2、喝淡茶更有益于健康
  很多老茶客都喜欢喝浓茶,一是因为他们喝的久了,淡茶已经没有味道;二是一些茶只有浓浓的才能品茗其中的滋味。但是呢,有句话说的好:喝茶过浓犯茶瘾。茶太浓,容易出现过度兴奋,消化吸收障碍等现象。如果经常以浓茶为饮,严重的话还会出现心慌胸闷等醉茶现象,增加心血管,肾胃的负担。
  更有甚者,一些茶友还喜欢在睡前喝浓茶,这样的话还会引起失眠,时间久的话还会引起脑神经衰弱。因此,淡茶就会好多了。

  3、淡茶更适合广泛的饮茶群体
  对于刚接触茶的朋友,直接给它来一杯浓茶,他的反应通常是“这是什么茶,怎么和中药一样难喝”,这就导致他们对茶的第一印象比较差,根本不会和你感受什么岩韵,花香,回甘,生津等其他问题,会立刻用清水漱口。
  反之,如果是淡茶的话,其中的清香会让他们慢慢的进入状态,开始体验茶叶带来的美妙。时间久了,还会帮一些朋友戒烟戒酒,岂不美哉!
  喝浓茶的危害
  1、浓茶易伤胃
  浓茶内的茶碱含量相对较高,会刺激胃壁细胞,导致胃酸过多,长期饮用浓茶,容易造成胃酸分泌过多,从而对患有胃溃疡、十二指肠溃疡的患者,造成极为不利的后果。
  据统计,有10%的嗜茶者,在每天喝2-3杯浓茶的情况下,会出现神经过敏、焦虑不安和气短等现象。茶里的咖啡因具有使人上瘾的弊端,能促使人越喝越浓,从而会损害人的健康。
  而淡茶内的茶碱含量比浓茶少,足以使人提神醒脑、恢复体力,但又不会使人过度兴奋。

  2、浓茶阻碍营养吸收
  浓茶中所含鞣酸也多,会阻碍人体对铁的吸收,表现为缺铁性贫血,还可以和食物中的蛋白质、维生素B1结合,导致便秘。营养专家发现过量饮茶会增加尿量,引起镁、钾等重要营养的流失。
  3、浓茶毁睡眠
  茶叶中含有2%~5%的咖啡因,浓茶中咖啡因含量则更高。一杯浓茶中含有100毫克左右的咖啡因,所以喝茶,特别是浓茶,会使人兴奋少眠。
  那为什么有些人喝茶之后不会有明显的少眠现象么?因为每个人对于咖啡碱的耐受力和代谢能力不同。对于咖啡碱耐受力强的人,咖啡碱所能起到的兴奋效果低,自然容易入眠。
  4、浓茶伤血管
  过量的咖啡因除了会影响睡眠,还会引起大脑兴奋、不安、失眠、心悸等不适,从而使血压上升。
  饮用浓茶,会增加血容量,在一定程度上还会加重心脏负担和心力衰竭症状。这些对心脑血管病人来说,有时候非常致命的。
  老年人也要少喝浓茶。因为老年人的身体各项功能本会随年龄增长逐渐减退。而茶叶却富含咖啡因,经常饮用浓茶,会使人心跳加快、出现心慌、心悸、胸闷、头晕等症状。另外,其他的茶友们也要根据自身体质喝茶。虽说饮茶,有人喜浓,有人喜淡,但从科学角度来说,还是建议大家尽量饮用淡茶,更有利于身体健康。


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