大麦茶是茶饮的一种，受到很多人的喜爱，但是饮用大麦茶也是有讲究的。那么，关于大麦茶你又了解多少呢？
大麦茶的营养价值
大麦味甘、性平、有去食疗胀、消积进食、平胃止渴、消暑除热、益气调中、补虚劣、壮血脉、实五脏、化谷食的作用。其含有人体所需的17种微量元素，19种以上氨基酸，富含多种维生素及不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维，适应了人们回归自然，追求健康的需求。
大麦茶制作工艺先进，产品优良，不含任何添加剂，具有医疗保健作用。大麦茶属传统饮品，冷饮具有防暑降温的作用，热饮具有助消化、解油腻、暖胃、健胃的作用。长期饮用，对减肥有一定的效果。大麦茶为纯天然、四季皆宜、适宜各种年龄人群的保健饮品。
大麦茶的泡制方法
比起家用饮水机里的水，用矿泉水煮茶的效果更好。煮茶时和茶煮沸后的冷却中都要一直盖着茶壶盖子，才能保持茶香味。
要想维持大麦茶的香味，在茶煮沸后马上冷却很重要。要想茶味更香，可以先将大麦炒熟再煮。
煮大麦茶时加入少许食盐，茶味会变得柔和，还能散发大麦茶独特的香味。在开水里加入炒熟的大麦，用中火煮，直至煮出茶色，然后加入少许食盐。
4个时间不宜喝大麦茶
空腹时：会使某些人产生亢进的症状，如心慌、头昏、手脚无力、心神恍惚等。不常喝茶的人，尤其是清晨空腹喝茶，更容易出现上述症状,这被称为茶醉。一旦出现茶醉现象，可以口含糖果或喝些糖水来缓解。
相对年轻人而言，老人的肠胃更为脆弱，患胃、十二指肠溃疡的中老年人更不宜空腹饮茶，尤其是浓茶。因为过多的鞣酸会刺激胃肠黏膜，从而导致病情加重，有的还会引起消化不良或便秘。
喝醉时：茶叶有兴奋神经中枢的作用，醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。对心肾功能较差的老人而言，酒后尤其不能饮大量的浓茶；可采用进食大量水果或小口饮醋等方法，以加快人体的新陈代谢速度，使酒醉缓解。
睡觉前：茶中的物质被人体吸收后，对中枢神经系统有明显的兴奋作用，饮茶会使精神兴奋，影响睡眠，甚至导致失眠，尤其是新采的绿茶，作用更明显。并且茶有利尿作用，老人睡前饮茶还容易夜间尿频，影响睡眠质量。
服药期：有些患慢性病的老人需要长期服药，很多药物服用期间不宜喝茶，比如镇静助眠药物、抗心律失常药物等。茶碱可降低一些药物的镇痛作用，因此服用镇痛药物时也不宜喝茶。
大麦茶虽然有很多作用，但是需要选对时间饮用。
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茶叶作为一种天然绿色的饮品，其健康养生功效已经被越来越多人所认识接受，喝茶成为了我们大多数人健康生活的方式之一。尤其生活在湿气较重的广东，很多人都会容易上火，所以喝凉茶降火几乎是广东人的首选。可为什么还会有人说喝茶会让人上火呢？
▲喝茶成为了我们大多数人健康生活的方式之一
据统计，中国茶叶品类数量虽然有将近上千种，但会依据制作工艺不同来划分为六大茶类。这样更容易让我们区分辨别开来。这六大茶类属性又有所不同，红茶、普洱熟茶以及大部分乌龙茶偏温热，白茶、普洱生茶、绿茶偏寒性。从中医角度来看，喝温热性茶有可能会令人上火。
▲红茶偏温热
当然这也有可能和制作工艺有关。刚炒制出来的绿茶、红茶和刚焙完火的大红袍，自身会带有火燥，所以喝多了都会上火。这些刚做出来的茶需要一定时间去退火去燥，一般绿茶、红茶需要1-3个月，大红袍则需要3-6个月的时间。所以，如果喝太多刚做出来的新茶，上火的概率那会大大增加。
▲绿茶偏寒性
除了这六大茶类以外，花草茶也是不少人的选择，但饮用不当也有可能导致上火。餐厅酒楼一般都会供应大麦茶给顾客喝，在吃烤肉等油腻不消化的食品时，喝大麦茶能助消化、清理肠道。但大麦茶有分为蒸制和炒制，直接炒制的大麦火燥程度较重，喝下去会让人上火，还会出现喉咙疼痛、咳嗽等症状。夏天喝大麦茶也容易上火，较为适合在春天或秋天饮用。
▲直接炒制的大麦火燥程度较重
温热补血的桂圆红枣茶，长期喝对女性健康有极大好处，可以改善痛经、月经不调等症状。但是桂圆和红枣偏火气，在干燥的季节喝了只会令火气更旺，甚至导致牙龈肿痛、喉咙疼。而除了茶类本身的属性外，个人体质也是一个重要因素。如果自身是燥热体质的话，再加上长期喝偏温热的红茶，容易适得其反，难免就会让自己上火了。
尽管喝茶对人体大有裨益，但是如果我们不注重科学合理的饮用方式，那么茶叶的功效作用发挥就没有理想中好，甚至有上火的症状。所以在喝茶时，需要慎重选择喝茶方式、喝茶时间、茶叶种类，同时也要注意个人体质。
茶不是药，但是很好的养生饮品。茶不是药，但对于不同体质的人来说，应有不同的选择。
湿气重的人，对于喝茶这件事，也应该有不同的选择……
湿气重有什么危害
1、体内湿气遇寒则成为寒湿，遇热则成为湿热，遇风则成为风湿，湿气在皮下，就形成肥胖；
2、湿气在体内不除，人就容易长期便溏，大便不成形。舌头黄中带腻；
3、湿气重的人整天打不起精神，影响肠胃功能，头脑四肢腰身沉重不灵，老是觉得身上有种东西在包裹着，懒得动弹；
4、湿气重的人容易身体发福，体态臃肿。
如何判断自己是否湿气过重
1、头发爱出油；
2、面部油量；
3、睡觉流口水（湿气饱和自行流出）；
4、排便粘稠（不易冲掉）且多便；
5、小肚子大；
6、耳内湿（耳禅湿）；
湿气重喝什么茶好？
夏季排寒湿正当时，不要错过！
最好的策略借助外界热量，以艾灸疏通经络，让身体将寒湿排出体外。再适当地喝些温补的茶提升身体的能量，协助身体排除寒湿。
01
绿茶
喝茶除湿气这个季节当然首选绿茶。
绿茶本身不发酵，茶叶就没有氧化，可以最大限度地保留了鲜叶的各种物质，绿茶中含有大量的咖啡碱、茶多酚等多种成分能够比较全面的被保留。
因此，如果喝绿茶，更有利于利尿，比如：洞庭碧螺春、西湖龙井、黄山毛峰、信阳毛尖、安吉白茶等都是中国著名茶叶。
绿茶性寒，对于体质本身是寒性的朋友一定要注意观察或少喝，如果有反应停止喝。胃不好的茶友，也应关注自己的胃，如发现不适，也少喝或不喝。
对于正常群体，体质一旦有所改善，可以考虑与其它茶一起喝，上午喝绿茶，下午喝其它茶。
02
普洱熟茶
最简单的祛湿方法——泡一壶老熟普。
慢慢喝，喝到手脚发烫，额间后背微微出汗，满屋子浓郁的茶香环绕着你，就像做一场自然界的桑拿，怎么还会有湿气存在你的体内。
03
乌龙茶
湿气重的人多数脾胃功能不太好，这时可以选择乌龙茶等温性滋胃的茶来喝，虽然除湿效果不是很快，但是长喝还是有效果的。
04
大麦茶
大麦茶的去湿功效超级棒。 在超市买来大麦，用水浸泡洗净，再晒(阴)干，放进锅里，开小火不停的翻炒，直到大麦变色、麦香涌出时即可关火，置冷。
在超市买来大麦，用水浸泡洗净，再晒(阴)干，放进锅里，开小火不停的翻炒，直到大麦变色、麦香涌出时即可关火，置冷。
把水烧开，投入炒好的大麦，之后转小火熬煮15分钟后熄火，就可以入杯上桌了。
阴天，手捧着热腾腾的大麦茶，浓郁的滋味带着一股成熟清甜滑进嘴里，何等享受。
05
生姜红茶
毋庸置疑、实至名归就是它了。
在湿冷的天气喝一杯生姜红茶，简直就像冷天泡在热水浴缸里面一样畅快。制作方法也很简单，就是在滚烫的红茶里放入几片姜片，就可以饮用了。
06
枸杞薏米茶
薏米300克，枸杞子一把，红枣2-3颗，冰糖、水适量。
将买来的薏米拣出杂质，用清水淘净并控干水分;将薏米放入平底锅中，锅中不可放油，开小火翻炒烘焙薏米，直至炒出薏米香味即可关火；
将红枣剖成两半或割开口子放入茶壶中，枸杞子可抓一小把放入，如喜欢甜味可放几颗冰糖，再放入焙好的薏米，冲入滚烫的开水，浸泡5-10分钟即可饮用。
薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏仁枸杞茶养肝明目又利水祛湿，宜在春季养生饮用。
要调理湿气的问题，并非一天就能实现的。需要不断的坚持，然后调整下生活习惯。
总的来说，如果湿气重我们还是要重视，湿气对健康的影响是比较大的。
注：部分图片来源网络
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