万以学先生是安徽大学中文系毕业的，文笔功底深厚又很喜爱茶叶。
他曾任黄山市常务副市长、安徽旅发委主任。2017年在外交部推荐安徽的活动上，润思担纲安徽名茶的推介，万以学先生在蓝厅现场见到王毅部长品尝过润思祁红，夸赞祁红为镶着金边的女王。此后凭借对祁红的了解和喜爱，写出了《还看镶着金边的女王》文章在江淮时报发表。
近日偶遇万主任，他做为旁观者对茶有不少自己的观察和思考，特别谈及此文仍感触颇多。故集成分享。
还看”镶着金边的女王”万以学
中国有三大产茶地，武夷山、天目山和黄山。而黄山茶叶最为丰富：黄山的东麓产黄山毛峰，北麓产太平猴魅，南麓产松萝屯绿，西麓则产祁红。而它们，都是国字号的名茶。
牯牛降是黄山的西向支脉。它从东逶迤而来，触角西抵皖赣交接处，直接探插进鄱阳湖，吸取着天精地露。
初夏，可能是皖南游赏最好的时候。站在牯牛降顶，极目远方，是满眼满眼的绿，看似色调单一，细分却极其丰富，变幻莫测。层次之多，超出想像。牯牛降主峰海拔1728米，是次于黄山莲花峰、天都峰的皖南第三高峰。这里群峦起伏，山多地少，水清地沃，清溪纵横。十万亩森林荫天蔽日，古木参天，密掩烟甍。雨量充沛，空气湿润，气候温和，光照条件一流，经常夜雨昼晴，云雾迷漫。是动植物生长天堂，号称是华东最大的生物宝库。行走在祁门到石台的山间弯道上，能让人混淆人间世和自然界，混淆远古和现实。这里脉状分射出的千山万壑，分层布列着中山、低山、丘陵、盆地和狭窄的河谷、平畈。土壤多为红褐色砾质黏壤土，土质肥厚，通气透水，非常适合良种茶叶生长。祁门小叶楮树种茶棵茁壮，叶片肥厚，茶汁丰富，香气馥郁，是制作上等茶叶的高品质原料基地。
牯牛降南麓是祁门县。祁门古属歙州，“邑山多而田少”，普遍植茗高下无遗土，居民业于茶者七八。自唐后，祁门便以茶叶种植之广，质地之优，茶商之多，贸易之盛而著称。祁门有阊江，一直是运输徽州茶叶和瓷土到景德镇和浮梁的主要水运通道。这条阊江，据说就是CHINA的译音来源。牯牛降西麓为东至县。东至县名，由东流、至德二县首字合成，亦取长江东流之义。北宋黄庭坚：沧江百折来，及此东流去。它还曾是彭泽县属地。陶渊明任彭泽县令时，在此留下菊邑、菊台、黄花驿、菊圃、菊江、陶公祠等众多遗迹传说。东至县除却菊花，茶自古为地方大宗特产。“山茗烹仍绿，池莲摘更繁”。梅尧臣曾在此干了三年县令，即自称为“采茶官”。牯牛降北坡则是石台县。石台过去叫石埭，县治曾数次迁徒，从黄山北麓的陵阳“几节跳”后迁移到牯牛降，土地风物受长江中下游影响大，全县土壤富含硒，为种植高品质的茶叶提供着保障。历史上一直也以茶叶为主要出产，《文献通考》记载，宋代全国名茶不过26种，石台(埭)即占2种。
历史上，祁门、东至、石台都以生产绿茶为主。祁红作为后起之秀，诞生至今不过百多年。祁门成为祁门红茶的制造中心后，东至、石台所产茶叶多被运去祁门用来制作红茶。所以整个牯牛降区域都属祁红产区，应该是没有什么疑问的。祁红创制，一说祁门胡元龙，他于光绪二年即1876年从绿茶改制红茶成功。但传说里没有说明胡元龙的红茶制作技术是从哪里来的。二说黟县人余干臣于光绪元年罢官，从福建回来，在东至尧渡镇经营茶庄。他用从福建制作“闽红”的技术来试制祁门红茶。试制成功后，在祁门西乡历口、闪里等地成立了生产基地，专制红茶。胡元龙、余干臣二人创制祁门红茶时间大体一致。我猜测，考虑洋人喝的红茶最早产自福建，更大的可能是余干臣引进技术，由胡元龙在祁门付诸实施制作成功，然后在祁门遍地开花的。这是一种精明的“前店后坊”商业考虑：生产基地主要放在祁门，茶庄则在长江边的尧渡镇，一举把产地、品种、制作、销售、市场诸因素统统整合进来，并开辟了直通武汉、上海的新商路。后来贵池茶厂茶叶种植基地，也有一块在祁门境内。祁门红茶诞生后，很快以香高、形美、味醇、色艳的品质刷新了人们的口目感觉，在国际上搏得了至高无上的声誉，与印度大吉岭红茶、斯里兰卡乌伐茶并称为世界三大高香名茶。
毫无疑问，祁门红茶的产生，与国门打开紧密相关，与洋人的采购要求紧密相关。祁门红茶的高品质，不仅体现在茶叶产区，更体现在制茶工艺上，这与传统绿茶有很大不同，也与其他红茶生产有区别。绿茶由于单位体量大，保管难，市场销售要求高，客观上限制了它的受众人群，除区域内部消费外，基本属于贵族用品。而红茶是发酵茶，宜保管耐储存，长途运输成本低，更为重要的是工艺上的差别，符合西方人现代商业要求。如中国茶人对茶鲜叶要求非常苛刻，同一座山，甚至同一片茶园，由于采摘时辰不同，或者采摘期间下了一场雨，在茶叶质量评价和鲜叶价格定价上也会有差别。这种差别在绿茶的后期制作中难以通过技术弥补。但祁红制作工艺就很有趣，比如“拼配”是祁红生产的核心工艺，它要求把各种成色的茶，通过一定的方法拼配在一起。实质上强调的是“工夫”，即把人的劳动技艺看得最高。这给复制加工、不断扩大生产规模，甚至通过现代代的、机械化的工厂方法来组织生产，满足市场需求提供了可能。而绿茶因为自身的特点，则在西方一直没有真正形成市场。
中国人对那场改变民族命运的鸦片战争刻骨铭心。引发战争的重要因子的茶叶，在那场战争后不久，就被英国人引种到印度，并让茶真正成为了一个巨大的产业。他们还借助工业化和战争的力量，给世界再输出了茶文化。中国茶在印度茶崛起后，就衰微了。更准确地说，在印度红茶崛起后，包括祁红在内的中国红茶就衰微了。印度茶以其规模效益与对国际市场的深度把握，对中国红茶的小作坊生产方式进行了碾压。纯手工制作的红茶只能是小众评品，完全满足不了、适应不了大市场的需求。所以祁红尽管名声很大，也改变不了许多许多小作坊的生存艰难，挽救不了整个祁红产业最终走向衰败、没落和凋零。现在中国茶叶宣传片，还在偏爱小农生产情调，喜欢用人工采茶和炒制镜头作市场卖点，只能说明我们在机械和市场面前，缺少想像力。
祁红的现代化之旅是在新中国开始的。解放后，国家分别在祁门与贵池两地建设了制作红茶的专门工厂。机械化生产即保证了产品的规模化、标准化生产要求，满足市场需求，更通过现代的工艺管理技术，保证了产品品质，它比手工生产的品质更稳定。祁门茶厂和贵池茶厂这对孪生兄弟，是新中国对外赚取紧缺外汇的国宝。祁红被确定为国家二类物资产品，实行统购统销，产品主要供出口。有一个令人惊异的事实，就是许多祁红茶人，为制作祁红工作了一辈子，自己还没养成喝红茶的习惯。极端时候，工厂医务室会将祁红当作医疗处方开出，抵扣工资，或帮助职工治病和保健。长期以来祁红作为高香、高贵、高品质的国礼，主要客户就是外国人，因为要用祁红换取宝贵的外汇。这也导致“你们祁红，世界有名”，但在国内市场上却很难看到。在进行国家经济体制改革、对各茶厂放开经营权后，由于一切从零开始，对外销售渠道基本没有，国内市场基本空白，加上令人无所适从的“绿改红”和“红改绿”的风尚摇摆，使得大多国企茶厂关门倒闭。近二十年来才开始进行新的建构，开始在社会主义市场经济体制下的现代化长征再出发。但这一新长征还刚出发，远看不到头。祁门茶厂几经周折之后，现在变成了祥源茶叶有限公司，贵池茶厂则变身成了国润茶叶有限公司。此外，应对社会变化需要，市场又摧生了一大批新的生产祁红的茶叶公司。
如今从建筑实体形态上看，建国初期的所有老茶厂几乎都消失了。祁门红茶的双胞胎兄弟工厂，祁门茶厂被拆了新建，只有继承了贵池茶厂血脉的润思茶叶有限公司把老厂房完整保留了下来。2017年，中国文物学会、中国建筑学会联合公布了一批“中国20世纪建筑遗产”名录，贵池祁门红茶老厂作为中国茶界唯一赫然在列。以此纪念中国茶向现代化迈进的这一伟大进程。
润思人对此挺骄傲，因为这也证明公司生产祁门红茶“血统纯正”和历史悠久。这座建于1950年属于农产品加工性质的制茶工厂，坐落在贵池城区的西北方向，毗邻长江上的池口码头。它布局开阔、齐整，外观设计简洁大方，较多采用新技术、新结构、新材料，实用功能突出。具有明显的新中国建立初期时苏式老厂房设计味道。其制茶车间占地面积最大，由六个一面坡屋顶和垂直的玻璃墙并联组成，外观呈现出锯状齿。室内采用大跨度设计，以12根中空水泥柱为支撑，实为排水管道。因长期使用，棕红色的屋顶灰、电扇、灯绳、白炽灯，与不同时代的标识，如标语“安全为革命、革命促安全”的字样，很自然地构成一幅和谐的画图。
润思茶叶董事长殷天霁介绍说，室内机械设备是六十年代初工厂自主设计、自己建造并组装的，是当时国内最传统也是最先进的木质红茶联装生产流水线。即使在后来的商业化大潮中，过去老国企在机器保养、厂房保洁清理等一些好的管理习惯仍然保留了下来，延长了老厂房、老设备的寿命。这整套木质联装生产线还在使用，是今天润思公司能够保持老工艺和老品牌传统的物质基础。每年新茶鲜叶下来，在木质屋顶下，随着皮带轮带动传送架的缓缓运转，斑驳的铁皮机器轰鸣着，如同精神犹在的老骥，散发着久远的声音。整个车间散发出青叶特有的青涩味和茶叶发酵及成品茶的混合味道。距离锯齿形厂房毗邻的为工厂仓库，那里俗称“老木仓”，建于1952年，特色是每一间库房均由大兴安岭红松板材构筑，地面为木板铺就，壁板也为木板环绕。装在麻袋中的成品茶，码成堆，似乎在这里进行最后的润色，准确地说后熟陈化，使茶更“润”。因为红松本身就具有香味，几十年下来又沉淀了祁红特殊香味，使得整个仓库都弥漫着无处不有的浓郁的馨香。其室内长廊居中，顶部设亮瓦自然采光，尽头设计的茶师鉴定茶叶成色的工作台，也是采用自然光，据说这样分辨出来的茶叶成色才会精准。
在国润公司的老办公楼里，三联生活周刊的专栏作家刘姝滢博士要了几间房，并自已重新设计装潢，改做了自己的办公室和“小蓬莱”茶室。在她的”小蓬莱“茶室里，她冲泡了几种红茶让我们品尝、比较。她说她一眼看到这老茶厂后，就挪不开脚了，便“携夫别子”，在茶厂边上租了房子居住，并每天到厂里“上班“，至今已一年多时间。今年疫情期间，她大年初四就离开北京来到池州，一头扎在工厂资料室里。工厂资料极其丰富，特别从建厂到企业改制期间的资料，保存相当完整，是个无价之宝。她每天在这里都呆到半夜，阅读梳理大量的有关祁红的原始文书资料，并已撰写出第一批文章。她在武夷山还有几间工作室，但因为在池州忙得没时间去，搞的那边人对她已有意见了。说到茶厂、池州和安徽，说到祁红的历史与现状，说到祁红泰斗闵宣文，她很激动。说着说着，情绪就上来了，不知觉已是梨花带雨，转瞬竟然涕泗滂沱。说着说着，她外表的坚硬冷漠消融了，露出女人“霸家”的心态来。开始她还“你们、你们”的说，说着说着就变成我们祁红、我们池州、我们安徽、我们厂了。让人感觉她真的投入了精力与情感，已深度融入到这老茶厂里了。风平雨霁后，她轻轻地说这祁红真的好，真不能丢了。她说她在“小蓬莱”，每天都接待来自全国各地的僧道俗界朋友，竭力向他们宣传鼓吹祁红。她坚信，祁红会走出池州、走出安徽。现在喝祁红已不仅仅为解渴，它已经变成了一种优雅的文化品味。我附和道，祁门红茶的文化发展方向，似乎应当成为新时代茶厂前进的动力和坐标。
祁红在我的唇齿间慢慢濡动、回转。与其他红茶相比，祁红具有极其鲜明的特色，清香似兰，入口醇和，汤色红艳而透明，叶底乌润齐整，回味隽永，许久香味不减。名符其实为世界三大高香茶之首。但客观地看，这种茶香已不为众多茶人所熟悉了。在国内，我曾做过实验，在飞机上或在宾馆里，试着点祁门红茶，却很少能点到，甚至服务员或茶师还不知道有祁门红茶这一款。在国外，绝大多数人喝的都是红茶。这个饮茶习惯的培养，最大的贡献者是英国人。有一次我们到英国德比郡，郡长热情接待，专门安排在一个古老庄园喝下午茶。茶室由庄园原来的马厩改造，而茶具则是英国上好的品牌骨瓷。我很仔细地查看了茶单，主要是印度、斯里兰卡红茶，甚至有肯尼亚的红茶，只有一款取名为翡翠夫人、却没注明产地的中国绿茶。英国下午茶花里胡哨，价钱超高，法国红酒20镑，但茶35英镑到45英镑不等，且只配上一些烤饼、饼干和面包屑之类，还有许多知名和不知名的香料或佐料。我问有无祁门红茶，侍者却是一脸茫然，让我问不下去。祁门红茶作为高端产品出口英国由来已久。但出口渠道长期由国内大茶企垄断，到英国后，进口渠道则为英国大茶企垄断，都刻意隐匿了产地企业。进入宫廷的茶，似乎还要进行再加工，程序更繁琐，原产地特征更被有意识消弥了。当代普通英国民众对红茶的认识，基本就是印度和斯里兰卡红茶，而这些红茶的生产和经营商，则多是英国本籍人。
回到牯牛降。天风浩荡，顺着林梢，一层一层，一山一山，次第吹拂，周而复旋，那一抹抹深深浅浅的绿波，鼓荡着生命的蓬勃的绿，折叠幻化成万千画图，让人胸臆全开，继而让人心醉心碎。
我联想起冲泡祁门红茶时的那圈明亮的、金黄色的涟漪。那年省上在外交部搞“锦绣安徽”推广活动，我们单位负责茶艺展示。考虑宣传效果，我给祁门红茶取了“镶着金边的女王”，黄山毛峰取了“黄山上的精灵”，六安瓜片取了“深山来的隐士”，太平猴魁取了“绿茶王子”等绰号。其中“镶着金边的女王”，因为得到外交部长的大会推荐，一时变成热词。但要真正实现“女王”的登基兑变，实现物质利益和非物质文化兼得一身的内涵与精髓，实现绿水青山就是金山银山的事业梦想，顺利实施两者之间的自由转换，还需要付出无数的艰苦努力。
一切都是干出来的。当下，茶叶市场形势异常复杂，茶企之间，包括红茶和绿茶、红茶和红茶，相互竞争激烈，甚至整个茶叶行业也面临着与其他饮料的竞争。要加速培育喜爱祁红的人口，扩大祁红的市场占有，所有祁红企业的联合可能更是当务之急。意大利那么多红酒，但消费者没有几人记得其具体品牌，市场上认得意大利红酒，就足矣。商业模式不需要千篇一律。(2020.)
作为世界著名的红茶制造商，安徽国润茶业有限公司68年来一直致力于祁门红茶的生产、研发和市场推广。祁门红茶简称祁红，发源于安徽省池州市，是世界三大高香红茶之一，1875年荣获巴拿马万国博览会金质奖。1951年，国润茶业的前身贵池茶厂就创立于池州，并持续稳健发展至今。
国润茶业荣誉等身，1999年就被认定为安徽省农业产业化龙头企业50强；2003年以来，先后荣获安徽省质量奖、安徽名牌产品、祁门红茶国家标准化示范基地、上海世博会中国世博十大名茶、苏浙皖赣沪质量管理奖等称号。公司在国内率先通过IMO有机认证、HACCP认证、GAP认证，并在贵池、石台、祁门、东至等祁红核心茶区建立了多个欧盟备案的优质基地，是欧洲市场祁门红茶的主要供应商。
润思牌是国润倾力打造的高端红茶品牌，2012年被国家工商总局认定为中国驰名商标。目前在国内的300多个城市，润思祁红设立了专柜或销售网点。
润思祁红品牌故事
祁门红茶是世界三大高香红茶之一，被誉为“红茶皇后”。
润思祁红成立于1951年4月，前身中国茶叶公司贵池茶厂，与云南省勐海茶厂、下关茶厂同宗同源，出口英法美等30多个国家69年。这座有着69年历史的老厂，是建国初负责祁红制作、拼配及出口的三个大厂其中的一座，为国家出口赚取外汇。老建筑中一直沿袭下来,被老辈人称为“祁门香”的特有风味，在整个祁红行业中也是少见还原度极高的风味，因此被专家学者成为“祁红没有断代的味道”。2009年入选上海世博会“中国世博十大名茶”，成为祁门红茶的标志性品牌。
2017年润思祁门红茶老厂房入选“中国二十世纪建筑遗产”，同年11月润思红茶制作技艺入选安徽省非物质文化遗产，2019年入选“国家工业遗产”。
☆1984年5月，贵池茶厂被确定为祁门红茶自营出口安徽省定点企业，全省祁红均在此集中拼配加工出口。
☆1986年4月，安徽省人民政府授予贵池茶厂“安徽省出口生产重点企业”。
☆1987年9月，祁门红茶荣获布鲁塞尔第26届世界优质食品评选会金质奖。
☆1991年6月，安徽省人民政府授予贵池茶厂“安徽省优秀食品企业”。
☆1997年5月，贵池茶厂启动有机茶园建设，茶园面积1800亩，1998年获得国际认证证书。
☆1999年6月，贵池茶厂被省政府认定为“农业产业化省级龙头企业50强”。
☆2001年4月，润思祁门红茶荣获“中国（芜湖）国际茶业博览会”红茶类金质奖。
☆2003年6月，贵池茶厂整体改制为“安徽国润茶业有限公司”。
☆2005年10月，润思祁门红茶荣获“中国国际茶业博览会”红茶类金质奖。
☆2006年10月，润思祁门红茶荣获“安徽省质量奖”。
☆2009年10月，润思祁门红茶入选2010年上海世博会“中国世博十大名茶”，并被认定为“联合国馆专用茶”。
☆2010年11月，润思品牌被认定为“中国红茶十大品牌”。
☆2011年9月，国家标准化委员会通过了国润茶业承担的“祁门红茶国家标准化示范基地”的建设项目合格验收。
☆2012年10月，润思荣获国家质检总局华东“苏浙皖赣沪地区质量工作先进单位”称号。
☆2012年12月，润思被国家工商总局认定为“中国驰名商标”。
☆2013年5月，润思祁门红茶荣获“安徽四大名茶北京斗茶大赛”祁门红茶状元奖。
☆2013年6月，润思祁门红茶荣获“北京国际茶业展名优茶评比大赛”红茶类金奖。
☆2014年，润思被中国出入境检验检疫协会授予“质量诚信企业”称号。
☆2015年6月，润思殷天霁董事长在2015年米兰世博会“中意农业食品经贸合作论坛”上做主题演讲。
☆2015年6月，润思祁门红茶再次摘得“北京国际茶业展”红茶特别金奖。
☆2016年6月，润思荣获“中国（佛山）茶叶流通协会首届茶王争霸赛”金奖。
☆2016年7月，润思受邀参加“中俄两河流域经贸人文交流活动”在乌里扬诺夫斯克举办的“安徽非遗魅力展”。
☆2017年4月，润思祁门红茶受邀参加外交部举办的安徽全球推介会，王毅外长面对500余位外国大使和领事，称赞润思祁红是“镶着金边的女王”。
☆2017年6月，中俄“长江—伏尔加河”理事会上，润思祁红向中俄两国来宾展示徽茶风韵，俄罗斯总统全权代表巴比奇说“茶很好喝”。
☆2017年11月，安徽省人民政府日前下发《关于公布第五批省级非物质文化遗产代表性项目名录的通知》，池州市润思红茶制作技艺成功入选。祁红领先品牌以自主品牌形式入选非遗。
☆2017年12月，润思茶业祁门红茶老厂房入选“中国20世纪建筑遗产”，故宫博物院院长单霁翔等专家在池州授牌。
☆2018年1月，由中国商业联合会、中国保护消费者协会在北京联合举办的“全国企业品牌评价暨第五届中国企业五星品牌论坛”活动，润思祁红代表祁门红茶入选“2017中国茶行业品牌50强”。
☆2018年5月润思选送的润思牌祁门红茶荣获第二届中国国际茶叶博览会金奖，含金量十足，实至名归。
☆2018年7月，中俄蒙三国旅游部长会议召开，润思作为徽茶代表出席。
☆2019
年1月28日，润思祁红受邀参加“中华老字号故宫过大年”活动。
☆2019年2月10日至18日，润思祁红受邀参
加“生态徽茶香飘丝路”宣传推介活动。
☆2019年4月3日，《悠远的祁红—文化池州的“茶”故事》一书在故宫首发。中国文物学会会长、故宫博物院时任院长单霁翔，中国建筑学会理事长修龙，中国茶叶流通协会会长王庆，池州市委副书记、市长雍成瀚，中国茶叶学会副理事长张正竹以及来自全国文博界、建筑界、出版界、茶业界等数十位专家共同见证。
中国茶叶流通协会会长王庆评价这本关于润思老厂房建筑和文化的书，是茶行业的“样式雷”，它承载了中国茶行业的历史记忆。
☆2019年5月7日，润思祁红受邀参加中国安徽文化和旅游推介会克罗地亚专场推介活动
☆2019年5月8日，润思祁红受邀参加美好大皖南迎客长三角——2019年皖南国际文化旅游示范区（核心区）上海旅游推介会。
☆2019年5月29日-31日，润思祁红受邀参加中国（安徽）-俄罗斯（下诺夫哥罗德州）经贸合作对接会。
☆2019年6月9日—11日，在中国北京世界园艺博览会上，润思祁红受邀参加“徽匠神韵——安徽非物质文化遗产精品展”活动。
☆2019年6月27——29日，第一届中非经贸博览会举办期间，润思祁红再次作为唯一的安徽茶代表受邀参展，并在28日的安徽项目对接会上，被作为外交礼品茶赠送给国内外贵宾。
☆2019年9月20——23日，世界制造业大会在合肥召开，润思祁红再次将徽茶祁红作为最高献礼致敬伊拉克贵宾。
☆2019年11月5——10日，润思作为祁门红茶的传播大使，再次闪耀在第二届进口博览会。并在上海国际会展中心举办的安徽
省进口需求发布会上，润思祁红为徽茶代言。
☆2019年11月11日-11月15日，润思祁红受邀参加第四届中国非遗传统技艺大展。
☆2019年12月，国家工业和信息化部公布第三批国家工业遗产名单，“贵池茶厂”被正式认定为国家工业遗产。
祁门红茶介绍
祁门红茶简称祁红，是我国传统红茶的珍品，有百余年的生产历史。主产安徽省祁门、石台、东至、黟县及贵池等县。
光绪元年（1875年），黟县人余干臣从福建辞官回乡，目睹红茶畅销多利，来池州至德县(今东至县)尧渡街设立尧渡街茶号，仿效“闽红”制法，试制红茶成功。次年余又从至德来祁门，劝导茶农改制红茶，先后在历口、闪里等地设红茶分庄。后又扩大到石埭(石台)、东流、贵池等县，由于祁红茶区自然条件优越，茶叶品质好，有天赋的香气，很适制红茶，加上广大茶工、茶农的辛勤劳动，又在实践中不断总结经验，精益求精，不断创新，因而品质超群，在世界红茶中独树一帜，引起了国内外市场的极大关注。随后，各地的茶栈茶商接踵而来祁红茶区贷放茶款，设立茶号竞购。
因祁门是最早的红茶集散地，为了便于出口，祁门、池州茶区所产红茶，统称“祁门工夫红茶”，简称“祁红”。民国四年（1915年），祁红获巴拿马万国博览会金质奖章，一跃成为当代红茶后起之秀，闻名世界，祁红产业从此昌盛不衰。
历史上红茶运输先由祁门阊江经景德镇至饶州，再改用大船以小汽轮拖驶，渡鄱阳湖到九江，再至当时中国最热闹的红茶交易市场─汉口。1920年，第一次世界大战爆发后，俄国商业收归国有，俄商停业，英商拒绝在汉口交易，市场移至上海。1951年后,祁红始从池州港口直接经长江水运至上海口岸。
祁红外形条索紧细，锋苗挺秀，色泽乌润，汤色红艳透明，滋味鲜醇爽口，尤以香气高扬，独具一格，有蜜糖香，玫瑰香，又似苹果香，非其他红茶可比，有“茶中英豪”之美称。
国外把“祁红”与印度大吉岭茶、斯里兰卡乌伐茶，并列为世界公认的三大高香茶。国外称祁红这种地域性香气为“祁门香”，誉为“王子茶”、“群芳最”。清饮更能领略祁门红茶的特殊香味。加奶后乳色粉红，其香味特点犹存。因而赢得国际市场高度的评价。建国后“祁红”一直被列为国事礼茶。1983年在我国轻工业优质产品评比会上，荣获国家金质奖章。2009年10月，润思祁门红茶入选2010年上海世博会“中国世博十大名茶”。
英国茶叶消费者非常喜欢饮“祁红”，英国贵族对高档“祁红”尤感兴趣，当作“午后茶”中的珍品品饮。
9月16日，由中国管理科学学会发起、中国管理科学学会大数据管理专业委员会及社会科学文献出版社共同主办的第二届蜀西湖论坛暨《中国大数据应用发展报告No.2（2018）》发布会在合肥举行。吸引了包括倪光南院士在内的全国200多位专家学者、企业代表、政府部门领导齐聚一堂。
润思祁红被特别邀请在发布会上为参会代表展示徽茶风韵。
中国工程院院士倪光南院士在品过润思祁红后，赞不绝口，问道：“这么好喝的茶，是安徽的祁门红茶吗？”
当然，是“润思祁红！”
倪光南院士，首批中国工程院院士，他主持开发了联想式汉字系统，“联想集团”便是以此系统起家并由此而得名。
大数据下的润思，似乎更能直观的呈现它的厚重与传承。
1985年祁红创始人余干臣试制祁红成功，迄今已经传承了123年，它被誉为世界三大高香茶之首，在国际市场上，茶类消费数据中，红茶占70%。
一、大数据下的厚重历史
1951年贵池茶厂建成投产，第一批祁红运往上海茶叶进出口公司。祁红的海上丝绸之路重新开启。2003年，贵池茶厂整体改制为安徽国润茶业有限公司，并沿用润思商标，这是国内唯一一家不间断传承了67年之久的祁红茶企。
凭借优秀的技术传承和质量的精益求精，由贵池茶厂生产的祁红出口达到欧洲、美洲、中东、日本等24个国家和地区，前20年间累计几千单的出口记录被出出入境检验检疫部门评价为质量最稳定。
这也让贵池茶厂自身更增加了极其宝贵、难以复制的丰厚技术积淀，同时为新中国的大国外交和出口创汇做出了巨大贡献。
1985年，安徽省确定贵池茶厂为全省祁门红茶唯一出口拼配厂。祁红原料主要来自贵池、祁门、东至、石台、黟县等5家茶厂。1988年末，已发展为由国营、科研单位、乡镇企业创办的25家精制茶厂供货，当年贵池茶厂整理、拼配出口祁门红茶6928吨。
二、大数据下的中国20世纪建筑遗产
祁红木仓，是中国红茶界现存最古老、最高规制、目前仍在使用的木仓之一。
建国初期建成的制茶车间，是共和国初期工业建筑的佳作，这里装备了国内乃至世界唯一的木质联装祁门红茶生产线，代表了当时中国茶产业的先进水平，它的存在，使周边方圆数百里内的优质茶园得以保留。
手工拣场，先后有五万名拣茶女工在此工作，为当地的就业做出了极大的贡献。
三、大数据下的有机茶园
润思祁红专注有机23年，通过了国内首家“祁门红茶国家标准化示范基地”建设验收。
2000年，为应对欧盟提高农残标准，润思祁红在石台县红桃村组建了安徽省第一家有机茶生产合作社起，先后石台、贵池、祁门、东至、黄山等县区建立了十几家欧盟备案的润思茶出口基地。并在贵池霄坑五队、石台新中利源、祁门闪里、东至同春、黄山桃源等核心茶区建立全资或控股示范茶场，推行安全优质的种植生产模式，从源头上保障润思茶产品质量。
在国内首批通过欧洲有机食品认证、首批通过HACCP认证、首批进行GAP良好农业规范认证，拥有2400亩茶园获欧盟有机认证，建立了全程可追溯体系。
四、大数据下的大事件
2010年上海世博会，润思祁红代表中国红茶入选“中国世博十大名茶”，在长达180多天的时间里，在联合国馆向世界展示祁红风采。这是1915巴拿马博览会后祁红再一次进入世博会，由此，引发了祁红的重新觉醒振兴。
2012年“润思”被国家工商总局认定为中国驰名商标，这也是祁门红茶的首个驰名商标。
2017年4月11日，外交部安徽全球推介会上，我们的外交部王毅外长面对500余位外国大使和领事，称赞润思祁红是“镶着金边的女王”。
2017年11月，润思红茶制作技艺成功入选安徽省非物质文化遗产代表性项目名录。这也是祁红领先品牌首次以自主品牌形式入选非遗，目前润思有三位非遗传承人。
2017年12月，润思祁门红茶老厂房入选“中国20世纪建筑遗产”，故宫博物院的院长单霁翔等专家在池州授牌。这也是中国茶行业的唯一。
