原 中国普洱茶网 整体品牌升级,更名为「茶友网」

茶与现代人生命的安顿

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择一茶室,安顿夏天

夏日炎炎,暑气难耐,欣赏和喜欢它的人的确不是很多。

白居易说:“何以销烦暑,端居一院中”。让清茶与清谈成为最文艺的消暑方式,却是茶人最爱的选择。

有间茶室,可邀二三友人,煮一壶茶来品。放下室外的温度与手头的工作,在袅袅茶烟中,消磨这一年中最难熬的时节,于热茶中找寻那份清口与回甘。

朴素的茶室空间,体现的是一种简单、一种真正的平静。这间茶室不必太大,也不必那么雅致,但一定不要那么燥。如同这城市树下的阴凉,给人以庇护,阻挡夏的迷乱,阻隔阳光的窥探与炙热,给予一段时光里最幽静的午后惬意。

正午天热,便随手泡些冷泡茶来消夏,便捷又好喝。茶友来了,还能聚在一起,倒腾些冰冰凉凉的新鲜吃食来。消夏消夏,闷不吭声呆着可不算是消夏,总要有些小雅趣才算能抵消了夏天的热浪。

如果你正好想打造一个素雅简淡的茶室,该怎么做呢?

这儿是招待客户的地方,是以茶会友的雅舍,更是您的“诗和远方”。

01

固定一处自己爱的角落

自己的家,拥有一个茶室,是一个灵魂的落脚点,因为固定,所以心安,更能够让自己静心。中国人讲究“天时地利人和”,茶席的位置选取需要让整个家的空间更加协调、为家带去茶的灵气。

这间茶室,一定要通透,感受得到风穿堂,这样就好像路过了岁月。茶席上的一泡茶或一枝花,能让烦乱的心复归于平静。得半日之闲,可忘尘世十年烦事,更别提那屋外骄阳几度。

02

设置间隔,带来朦胧美

营造一处独立的茶室以供事茶、养心,常用纱帘、珠帘之类的装饰,让茶室更悠静。

有条件的房子可以配一些镂刻、剪裁的门窗格子,这和结实、厚敦立体墙面形成了阴阳互补、虚实结合的审美原则。

03

流动性与开放性技巧

中国人向来讲究“风水”,一定程度上追求“流动”与“灵动”。泡茶,需要有水,流动,洗具,灌注,出汤,都是流动的,有生命的。

外部空间通过关联与渗透,可以使几个空间相互渗透从而丰富空间的层次变化。

04

巧妙运用光影效果

光的情感语言是不一样的。天花板配以隐性的反射光、壁画配以直射灯、插座配以柔美的台灯,使整体设计更显优雅气质。

例如假性光,是塑造假窗照明的方法,使没有有窗户的空间,有亲临室外的感觉,生存的空间就会豁然开朗。

再如孔洞引光,就是在天花板或墙面挖孔洞,在其内或后方安装灯具照明,由此孔洞打出的光,分外吸引人,并有种神秘感。

04

配备相应的茶室布置

艺术的形式、质感、文化特征无不在,茶室里陈设摆件以其悠久的历史、鲜明的民族特征、强烈的地域特色,责无旁贷地担当起了重要的使命。

家具,要根据茶室的档次、规模、格调、类别、功能等等不同进行分类。要以简单、巧妙、别致为特色,体现现代人简洁、明快的时代气息。

茶具,首先是适用性,要让坐下来喝茶的人在脑力和体力得到最大限度的休息。

一束插花,几张木椅,简约,但不简单。清新的茶室气息,让那份浮躁难安的心绪,渐渐平息下来。这个夏天,就找个这样的茶室安顿吧!

来源:茶道传媒,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

澜沧古茶城市TED美学论坛:茶、诗、健康,发现城市生活之美

  美,无处不在。然而,城市中忙碌的身影,往往忽略了美的存在;美,从不缺席。可惜,快节奏的生活,蒙蔽了发现美的眼睛。

  “健康茶生活专家”——澜沧古茶,举办了多场高端跨界茶事活动,致力于让更多人品味茶文化,享受健康向上的品质生活。

  1月25日下午,由澜沧古茶发起的《发现城市生活之美》——澜沧古茶城市TED美学论坛,在广州239同学会举办。

  不同学术领域的专家从多个专业视角,分享了他们关于城市生活美学的看法,多元化的观点融冶出一场高端思想盛宴。

  论坛从美学、自然、传承3个维度出发,嘉宾之间深度交流,发现美,关注美,分享美,开启了一场注重身心健康的探索之旅。

  这是对品质生活的执着追求,也是为了提醒在繁忙都市生活中的人们,去重新感受生活中被忽视的幸福。

  第一篇  美学

  康涛老师:身体健康是美的基础。

  康涛,博士,健康美学代表,中山大学高级研究员、博士生导师、健康管理专家,广州市首批“科普”名师。

  康老师认为,发现生活中的美需要物质承载,身体之美是精神之美的物质基础,健康也是人们永恒的追求。运动养生从提出之初,到五锦戏再到八段锦直至太极拳,中国人发明创造出来的一套符合自然规律、以维持身体健康为目的的身体行为之美。

  太极拳体现的健康之美,刚柔并济、阴阳转换、快慢结合的人生智慧,表达出对自然的尊重。

  康老师还即席表演了一段五禽戏,通过虎、鹿、熊、猿、鸟的动作展示,以及极具内劲的太极拳功架,展示了形体美与健康美。


  三生老师:茶汤打开对生活的认知,茶汤串起人与人之间的联系

  三生,徐先鸿,自然诗人,茶人,生活美学家。华南农业大学艺术学院教师,广州十大设计师(平面/品牌),第十一届全国美展银奖,首届“君子四雅”茶空间设计大赛银奖,“茶与筑”国际空间设计大赛金奖。

  三生老师一直在寻找身心安定的生活方式,他在设计中表达自己的想法;在诗歌中体现内心与生活的丰富;但却在茶汤中,找到了安定与静谧。就像是回家一样,情谊都溶于一杯茶汤之中,正所谓“天下茶友是一家”。

  他认为,茶让人安定的原因,源自于茶道的每一道程序:器物、杯托、茶席、花朵、香道、空间,从茶道的美,打开了对生活美的向往。有一杯茶,“处处是好处,日日是好日”。


  刘炜茗老师:茶是一种中国人的生活符号。文人雅士介入之后,茶又成为了源远流长的文化。

  刘炜茗,《南方都市报》阅读周刊资深编辑,华语文学传媒盛典秘书长。

  他从中西茶叶贸易历史谈起,中国的茶叶遍布全世界,任何一个国家与地方都会把饮茶作为生活中的一个重要部分,现如今对茶叶的依赖已远超几十年前,茶越发成为生活的必须品。

  对于中国文人而言,茶,一是有“清风过竹,且饮茶”之意境,二是以茶表礼。茶叶让生活慢下来了,让思路清晰明了。在体会茶的味道同时,也是享受仪式感所带来的愉悦过程。


  陶泊士:茶美在哪?茶为我们带来了“善”。

  陶泊士,资深茶人,澜沧古茶乌金密码解读者。

  他表示,他爱茶,更爱澜沧古茶。关于今天的城市生活之美的主题,让我忍不住思考:是茶生活之美还是茶本身之美。茶能带给我们什么?

  他认为,茶不是几片叶子,茶涵盖了一种生活方式、一种文化。茶美在哪?茶生活方式里找到一种美,带来一种善的生活。美与善之间的关系值得进一步探讨。


  黄礼孩老师:精神的核心,有茶有诗歌。

  黄礼孩,诗美学代表,中国诗歌界灵魂人物,《诗歌与人》创办人。出版诗集《我对命运所知甚少》、诗歌评论集《午夜的孩子》;曾获2014年“美动华人·年度艺术家奖”、2013年年黎巴嫩文学奖、第八届广东鲁迅文学艺术奖等。

  茶就是一首诗,诗就是一片茶叶。茶来到诗歌的身旁,走入灵魂的深处,一杯茶安抚我们的心灵,一首诗飞跃于思想。

  茶是东方的一片神奇的叶子,天然的与自然万物存在关联。茶不说话,却是无言的先锋,有不同的力量。

  随后黄老师朗诵诗歌《祝你新年快乐》,为全国茶友献上祝福。


  第二篇  自然

  申霞艳老师:茶是生活中一位很重要的朋友。喝茶让我领略到人生更多的滋味。

  申霞艳,暨南大学教授、广州市文艺评论家协会主席。

  年轻时的申教授,认为“喝茶浪费时间,一杯水灌下去足够解渴”。但随着生活阅历的丰富,她越来越发现,茶代表了中国人的生活方式,是对大自然的热爱的呼应。

  她说,人生就像茶叶在杯中起起伏伏。后来,她学会了慢慢捕捉每道茶的细微变化,其实就是学会了慢慢欣赏人生中的各种风景。年轻时拼命赶路,很容易就忽略掉身边的风景。口渴了,水灌下去,忽略了滋味。她说,人生不能光解渴,还要欣赏各种滋味。

  爱上喝茶之后,眼睛能更好地欣赏世上万事万物,包括落在地上的黄叶。喝茶,让她感到跟自然紧密联系在一切。茶这片“神奇的东方树叶”,即使关在屋子里的人,也感觉跟千山万水有了相联。


  黄礼孩老师:脚步停下来,慢慢搜索跟自然的关系。

  他说:随着科技日益发达,人类已征服最深的大海,最高的高山;到达了月球、火星。但无论如何征服宇宙,对自然的认识还有待加深。自然作为文化的母体,滋养着我们,讲究平衡很重要。

  不仅仅要喝水解渴,还要去品尝;不仅仅为了生存,必须要有审美,在审美过程中才可以发现与自然对应的精神性的东西。

  用心去感触,灵魂直接的共振不止是诗歌的核心,也是茶的核心。茶与诗用最美的方式点醒我们。茶通过一片叶子给予我们力量。经历过岁月沉淀的茶叶,它已不再只是茶,它是记忆,它是岁月,是人的情感,是自然浓缩下来最美的瞬间。


  吴垠老师:符合自然之道,不错位的人生。

  吴垠,茶美学代表,《茶源地理》《茶道新生活》系列丛书主编,中国小产区认证委员会茶产业秘书长,中华少年儿童慈善救助基金会青鸟种子项目创始人。

  关于自然:

  吴老师认为,我们每个人都在远离自然。自然的根本就是和谐之道,和谐就是自然之道。事有本末,不应错位。健康来源于不错位、不违和的生活原则。自然要回归;自然需要知性。

  以现代人常见的焦虑、抑郁、不安举例。这些都源于错位。错位有多种表现方式:自然的错位、身份与角色的错位,认知和观念的错位,身体与节律的错位等等。睡懒觉就是一种错位,睡懒觉意味着与太阳没有联结,人就容易得抑郁症。

  所有,人必须先在自然里找到自己的位置,在社会里找到自己的位置,关系就和谐了,人也自然而然活得阳光、开心。

  茶可以安顿人心。在任何时候端起一杯茶就能与自然产生连接,在合适的时间、合适的位置、合适的体制喝茶,建立一个有序的健康的自然之道,所谓茶静、心静、人静和谐的自然。


  第三篇  传承  

  黄老师:当代诗歌难以传承,处于断层。

  中国古典诗歌富有韵律,涵养着传统文化的根基,在千百年历史发展中得以记诵与传承;

  现代诗歌,则由西方传袭,不拘格式和韵律,更加强调自由直率陈述与进行"可感与不可感之间"的沟通。

  创作的不断个人化,使现代诗的传播问题难以解决。学历教育中,相比于古代诗,中国现代诗歌美学的教育相对匮乏。这也就导致了,现代诗歌发展与大众之间,也产生了断层。

  诗歌无法快速地改变,这是由其的价值所决定的。它一直等待着与光交接、碰撞、反照自身和照亮世界的机缘。

  申老师:人在自然面前是持崇敬之心。东方人选择了茶。越喝茶越镇静,越喝茶越安宁,越喝茶越能体会生活的细微之处是一种温情的敬意。

  通过喝茶,我们重新认识古人的生活方式,对生命也有了一份默契和动力。她希望,能把传播茶作为一种使命,让更多人感受到茶的魅力。

  随后,广州茶促会张秘书长也作了发言,他认为,茶还有更深的价值,值得我们去传播。

  茶,源于自然。品饮茗茶,可感天人相应、可恬淡清心、有助宁神冥想、有助回归本我。茶文化,是古人数千年与大自然和谐交融酝酿出的智慧,是顺应自然的养生之道,是经过时间洗礼淬炼出来的养生美学。“健康茶生活专家”——澜沧古茶,关注茶给人带来的健康生活,让我们在这场业界大咖的思想碰撞中,重拾被忽视的生活之美,重新认识由茶带来的生命蜕变。

不喝普洱,你就OUT了

喝茶这件事,可以复杂,可以简单。因为它可以承载的内容是如此丰富,对身心健康的诉求,对生活品质的追求,甚至在写字楼的落地玻璃前,在露营的帐篷旁,在健身房或瑜伽馆的时候,普洱茶正以如此丰富的面目频繁出现。

我们试图用一篇小文分享一下普洱茶所带来的雅致生活方式,你对此有什么感悟和收获,欢迎分享给我们。

清新自然,健康新创想

时代飞速发展,我们的生活早已从当初的满足温饱提升到现在的美好富足。除了物质丰富,人们对美好生活的需求还包括了精神层面的审美,以及与外界、与自然的和谐相处。

对此,80后方力深有体会。大学毕业十多年,以往的同学聚会通常都是找个农家乐,一堆篝火,一只烤全羊,加上数箱啤酒和通宵麻将。与同学们觥筹交错,排解掉现实工作中的压力与烦恼。

可是,随着成家立业,携家带口,加上年岁渐长,降脂养生也成了他们不断提及的话题。当班长在群里再次号召聚会时,方力随意提了句:“不如我们开个茶会?”

谁知道他的提议得到同学们的呼应,同学们踊跃贡献出自己的茶具、茶品、香具、茶点,还有女生自告奋勇展示茶艺。在同一个包间里,大家欣赏着同学略显生疏却诚意十足的茶艺,细嗅着沉香的舒缓醇和,用普洱茶排解掉一身的“油腻”,畅谈起生活点滴。大家的快乐轻松都写在了脸上。投入自然怀抱,轻雅着装,浅淡对坐。用一壶普洱换来喧哗人生的片刻宁静,这正在成为越来越多有品位之人的放松选择。

细细品味,普洱茶中不仅有茶叶携带的阳光雨露,原始丛林里的自然交融,还有着制茶、运茶、泡茶这一路的坎坷沧桑。它让我们更加紧贴地面,深入生活。浮生偷闲,让身心与自然悄然融合,串联起对清新生活、顺遂安康的向往,这无疑是此时代最in的巧思创想。

微苦回甘,品味新主张

身体上需要健康的有氧生活,精神上同样需要吐纳代谢。在繁忙快节奏的都市生活中,随时泡上一杯普洱,品味那醇香微苦之间,浅淡而真实的回甘,正在悄然成为大量时尚人士的新潮流。

刚刚参加工作两年,从事新媒体工作的90后文卉成天穿梭在三十五层上的玻璃写字间,每天寻找着最火最潮的时尚爆点。忙碌的工作之余,她突然发现身边同事的工位上,出现了不少色彩绚丽的便携茶包。她试着泡了一包,清苦之上飘扬着淡淡幽香,入喉之后,更在唇舌之间回味出一种甘美甜香。

在既往印象中,泡茶都需要大堆器具和大把时间。可是文卉体验的茶包,却是将优品茶叶置于洁净的滤纸中,开水一冲,香气便散发开来。如此轻松便捷,加上亮丽包装,放在办公桌上更显时尚品位。

从此以后,文卉迅速养成饭后一杯普洱的习惯。午后时光,文卉坐在休息室的沙发上,享受着玻璃幕墙透进来的阳光,手捧一杯普洱,与同事聊起工作趣事。茶香环绕,闲坐休憩,偶尔还可以闭目片刻。在古意韵味中体味着时尚和传统的自然融合。

要对生命中的风景和细节恢复感知,调顺身体和内心的律动与节奏,也许便要借这一杯普洱。从滚水冲开茶叶那刻开始,放缓呼吸,“让身体等一等灵魂”。即便没有金石茶具和红泥风炉,这一份古意盎然,也已将我们从繁华都市抽离出来,如同茶叶般重新回到自然舒展的状态。

除了物质充裕,现代人越来越追求生活的缤纷和丰富。而人生百味,苦辣酸辛都要尝遍方是丰富圆满。定制套餐和瓶装饮料如此方便快捷,扭开瓶盖便可以大口畅饮,但却可能在这样毫无变化的重复中,消解我们的味觉审美,让我们失去对生活况味敏锐细腻的体察和感知。

轻雅浅淡,生活新风尚

在悠扬的音乐声中,择一幽静安谧,气韵悠扬的处所,与友人彼此舒适对坐,在享用新鲜、自然的原生态饮食的同时,倾诉烦恼,分享喜悦,享受这难得的闲适,也让紧绷的身体在与自然的对话中舒缓放松。

轻素食、慢生活,新时代的理想图景,早已是在追求事业成功的同时,还有时间陪伴家人、享受闲适。背包族在攀登雪山、穿越荒漠中寻求自由,而享受清雅的茶道同样是挣脱俗世羁绊,放飞心灵、荡涤灵魂的美好体验。

生了孩子后,芊舜放弃工作,成了一位全职妈妈。但是,她可不想很快被家里的油烟拖把围绕,成为一个失去魅力的“黄脸婆”。先是学会了烘培、定时练瑜伽,把自己的生活安排得丰富多彩。前几天,偶然看到先生在公司和家中都有喝茶的习惯,一打听,身边几位闺蜜竟然早已开始接触茶道。

买来白瓷杯壶,全套茶具,还有普洱茶饼。把孩子安顿好之后,芊舜便在家中研习着茶道。一接触,她才发现其中竟然蕴藏着如此广阔的世界。不仅有着文化的深厚底蕴,更涵盖了健康、礼仪、园艺等大量知识。芊舜加入闺蜜的茶道微信群,利用网络视频自学。

她的技艺越发精进。五周年结婚纪念日这天,芊舜把孩子送回外婆家。身着素衣,摆好茶具,将一枝鸢尾插入瓷瓶,放在茶台边。

很显然,提着公文包回家的先生被眼前场景吓蒙了。芊舜伸手请他坐在对面,然后以娴熟的手法,为先生冲泡了一杯古树普洱。回过神的先生笑起来,两人就着品茶,谈起了初识和热恋时的浪漫细节,以及记忆中的温馨点滴。尽管已成为家人,早已熟悉柴米油盐,但这一份普洱带出的娴静柔和,还是为平淡生活增添了无穷新意。

在先生大力支持下,芊舜不仅将自己的泡茶过程进行直播,收到了大量点赞与礼物。还开始在家中举办茶会,组织起了一群爱茶品茶的女性圈子。让她的全职妈妈生活有了绚丽色彩。

无论现代生活有多么的快速浮躁,我们也该选择一些时刻,让生活的步调缓慢下来,让内心的节奏与身体谐和同步、相得益彰,在茶汤清雅却不肤浅的味道中,去感知生命本身的脉动。

茶香升腾,茶汤淡雅。为传统赋予新意,从历史品味经典。暂时抛开现代生活的种种诱惑与束缚,回归到传统茶道倡导的静谧安定。以一杯普洱茶汤,感受清新健康,体察人生百味,反省静观,让心灵拥抱世界,在与大自然的交融中感受生命自身的律动。

本文节选自

《不喝普洱,你就OUT了》

作者丨尧耳

原文刊载《普洱》杂志

2018年1月刊

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