致力于传播中国茶文化、使更多人了解茶、喜爱茶。
海茶协幽兰茶艺，在海茶两会指导下进行专业茶艺师、评茶师职业资格考试培训，企事业单位的茶文化讲座、茶艺培训及特色茶会，私人定制茶艺培训，少儿茶艺培训，特色定制茶旅等。
第一部分 海茶协*幽兰茶艺系列社会公益及茶文化推广活动
一、海茶协*幽兰茶艺在海南省共发起并举办了五届无我茶会
2014年至2017年发起并举办了五届海南省无我茶会，其中第四届茶会后结合海南茶艺师联盟要求举办了茶韵太极的健身太极茶活动，第五届结合中国茶叶学会发起的第九届全国全民饮茶日一起举办，五期参加人次逾数百名。
图：2014年7月万绿园第一次无我茶会
图：2014年9月白沙门第二次无我茶会
图：2015年7月海南大学育才园第三次无我茶会
图：2016年10月白沙门第四次无我茶会
无我茶会是一种茶会形式。其特点是参加者都自带茶叶、茶具、人人泡茶、人人敬茶、人人品茶，一味同心。在茶会中以茶对传言，广为联谊，忘却自我，打成一片。
2017年4 月23日海南省第五届无我茶会
图： 2017年4月23日在万绿园举行的第五届无我茶会，参加泡茶人数近50人，观摩人数数百人。
在邓兰萍老师的发起、宣传和培训下、在海南无我茶会的爱好者们、众茶艺师的支持下，每年一届的无我茶会顺利举行。
二、 海茶协*幽兰茶艺系列茶山之旅活动
2016年7月15日，五指山首次海南红茶探秘之旅，拜访五指山的茶园、茶厂、茶文化主题公园和五指山国家森林公园。
有这样一群人，满腔热忱只为茶，在几十年里为茶叶的发展、推广、文化等方面都默默做着他们自己的贡献。幽兰茶艺五指山探茶之旅企业篇正式启动，让这些老茶人们以新型茶文化形式重走了这条他们曾经走过的茶之路。
体验了一把在茶园中、在山水之间摆一席茶的雅致与洒脱。
2017年8月18-19日，海茶协*幽兰茶艺组织中级茶艺师学员和茶文化爱好者及亲属30人到海南白沙进行为期2天的茶旅活动（第三期）。
邀请了白沙茶业界人士相聚罗帅分享交流关于茶的一切。五里路有机茶、碧沙鸥、天香岩茶的领导介绍各自茶企情况。
在茶友们的见证下，海茶协为罗帅雨林山庄作为海茶协茶文化培训教学实践基地授牌。
在水边、在茶园、在石头上、在栈道旁，就地取材、席地而坐，大家自由选择一方角落布置茶席。
2016年6月中级茶艺师班南海农场茶旅（第四期）
2017年6月中级茶艺师班南海农场茶之旅（第五期）
2017年6月中级茶艺师班南海农场茶旅
三、海茶协*幽兰茶艺系列公益亲子茶会
茶，可以让孩子学会安静与专注——茶道的精要在于“静”；
茶，可以构建孩子的秩序感——茶道需要遵循规范的操作流程，讲究细节；
茶，可以提高孩子的风度和气质——茶道动作需要大方得体，舒缓优雅；
茶，可以奠定孩子的审美眼光——茶道是一种生活美学。
2016年10月在海口市妇联合会指导下联合海口伏羲学校举办的亲子茶会雅集（第一期）
2016年11月25由幽兰茶艺主讲的"小小茶艺师“公益茶会成功举办。令人感到家庭的和谐和父母对孩子学习教育的重视程度（第二期）。
2017年7月22日下午举办一场花式调饮茶公益茶会，让青少年在茶会活动中了解茶之源、学习茶之礼、品尝茶之味、体验茶之趣（第三期）。
2017年8月海茶协·幽兰茶艺受邀联合欣香茶缘为父母和孩子们带来一场有意义与感动的公益亲子茶会（第四期）。
2017年10月4---7日，海茶协*游览茶艺参加了礼敬中华中国优秀传统文化游园，共四天8场200余组青少儿及家庭共计近500余人参与茶艺与茶文化道体验活动（第五期）
三天共有14位茶艺学员担当小老师，带领家长和孩子们学习体验茶文化，泡好一杯茶、礼敬一杯茶。
参与活动的家长们喝到孩子们亲手泡好的、恭恭敬敬奉给自己的一杯茶都禁不住从心底里笑出来。很多家长与市民围观，对各位身着茶服和传统服装、仪态端庄优雅的小老师们用心且专业讲解传给茶文化知识、如何正确泡好一杯茶及泡茶过程中的礼仪非常感兴趣。
2017年11月4日，海茶协·幽兰茶艺教室里迎来了一群可爱的小记者与他们的父母们，他们在邓兰萍老师的循循教授下，了解茶之源、学习茶之礼、品尝茶之味、体验茶之趣（第六期）。
小记者们在邓老师的带领下，朗读三字茶经歌，体验茶中传统文化历史和底蕴。学习茶道，让孩子们懂得续茶时先人后己”的谦让之礼，“敬茶尊长者”的长幼有序之礼，“严于律己、宽以待人”的自我修养之境。
四、海茶协*幽兰茶艺海南冬交会系列活动
2014至2016年共有近30余名学员参加了海南省一年一度的冬交会和海南茶文化节，为冬交会和文化节进行品牌宣传茶艺表演演绎、为各个企业进行专业茶事服务。
图：2014年冬交会
图：2015年冬交会
图：2016年冬交会
图：2017年冬交会
第二部分 国家中级茶艺师考证培训班
2010年以来，八年在学校和社会培训了千余人，并有近400人左右考取了中级茶艺师资格证书
2016年秋季中级茶艺师周末班
2017年春季中级茶艺师周末班
2017年春季中级茶艺师儋州周末班
2017年春季中级茶艺师7天密集班
图：2017年8月三天密集精华班
图：2017年10月三天密集精华班
2017年秋季季中级茶艺师周末班
2017年秋季中级茶艺师7天密集班
2017年下半年国家中级茶艺师考核圆满结束
第四部分 海茶协*幽兰茶艺系列国家中、高级评茶员培训
2014-2017年12月四次参加中国茶叶流通协会和海南省茶叶学会举办的国家中、高级评茶员学习交流、教学并担当评委
为了进一步提升我省茶叶从业人员的技能水平，以及满足更多茶人对茶的热爱和追求。海南省茶叶学会、海南省茶业协会联合中国茶叶流通协会每年年底举办国家中、高级评茶员培训与考核。
图：2014年12月中、高级评茶员培训
图：2015年12月中、高级评茶员培训
图：中国茶叶流通协会产业发展部主任 、茶协高级讲师申卫伟先生给海茶两会秘书长授牌
图：2016年12月中、高级评茶员培训
图：201年12月中、高级评茶员培训
课程学习兼有理论知识和实际操作。具体包括：
评茶员职业说明；茶叶基础知识；中国茶叶发展简史及主要产区概况；茶树特征与生长规律；六大茶类制法、审评和实际操作；
茶叶内含物成分与功效；茶叶贮藏技术；茶叶相关标准及法律法规知识；茶叶感官审评知识及技能应用等
第四部分 海茶协*幽兰茶艺茶文化活动及游学大记事
2000年成功举办有15支队伍参加海南省首届茶艺技能大赛，邀请到中国茶道表演艺术家吴雅真女士进行培训指导并担任评委
幽兰茶艺参与组织了海茶两会成立大会、第一届海南省茶艺大赛和国内外茶叶生产商及贸易商的展销三个活动。
图：与中国茶道表演艺术家吴雅真老师和台湾梨山茶园掌门人及参赛选手在当年海秀路上的南国茗香村----活动地点合影留念。
图：中国土产畜产海南茶叶进出口公司便演的玻璃杯苦丁茶茶艺获得金奖，邓兰萍老师担任茶艺解说。
图：当年以茶叶种植和制作生产第一线的选手为主要参赛人员。
2005年幽兰茶艺代表海南省与来琼访问的韩国茶艺交流团进行中韩茶文化交流
期间双方赠送了各具特色的礼物，中韩双方拜祭茶神，韩国著名画家带来了多付画作共人们欣赏并赠送海茶协饮茶画作。韩方表演了单人和多人集体茶艺，中方有邓兰萍老师表演浪漫音乐红茶茶艺和茶艺学员表演双人的台式功夫茶茶艺。汉大古筝学校的校长陈海燕女士古筝伴奏。大家品尝了韩方带来的精美茶食。
2011年重返湖南农业大学学习
2011年9月在海南首届茶艺师考证培训班开班仪式上浪漫音乐红茶双壶茶艺演绎。
2012、2013年为沉香会所、字画等多所会所培训专业茶艺服务人员
2012年3月带领4名茶艺师到海口西海岸美林谷进行茶事沙龙
2012年3月在心理俱乐部成立庆典上的茶艺演绎
2012年4月带领茶艺学员参加海南琼中三月三暨海南省茶叶学会第三届理事会并为大会带来别具一格的茶艺演绎，
同时为某品牌新闻发布会上做茶艺宣传。前来参加会议的有中国科学院院士陈宗懋、中国国茶文化研究会会长程启坤、
全国著名审评专家施兆鹏教授、北金张一元掌门人王秀兰女士等全国著名专家学者和知名茶企业掌门人。
图：与中国工程院院士茶叶专家程宗懋先生
图：与中国国际茶文化研究会程启坤教授
图：与施兆鹏教授和陈世登秘书长
2012年8月，应恩师吴雅真老师的邀请，前往安徽合肥参加观摩海峡两岸茶艺电视公开赛的复赛和决赛，
与全国茶道表演艺术家吴雅真女士及福建电视台摄制组人员合影。
注：第二次见到恩师吴雅真女士
2013年3月受海南师范大学对外文化交流学院邀请为即将赴东南亚宣传中华传统文化的200多名
大学生自愿者做茶文化讲座。2名茶艺师为大学生表演了双人经典台式茶艺表演。
2013年暑假编写的巜茶文化与茶艺》一书，已作为银校中职教育校本教材。
2014年11月成功举办有近100人参加的“艺素”茶会，为海口首次大型茶会雅集的典范
（其中茶艺师24人加上主持、琴师、茶艺表演者、发型化妆、接待等工作人员达到30人）
2014年2月参加在海南举行的为期三天的世界游艇盛典，10名茶艺学员和2名琴师
为大会进行中国特色的茶艺表演和茶事服务
2014年7月考察广州芳村茶叶市场，并参观陈国璋先生的茶文化博物馆。图为与陈国璋先生合影。
2014年7月在武夷山考察茶叶生产加工和茶叶市场
图为在金骏眉创始人梁骏德的专卖店里
2015年初首次为海南省图书馆进行了唯美的茶文化讲座，茶艺师苏苏主持，共4名茶艺师1名琴师参加活动。
2015年春一行14人在三亚为国际银行组织中外宾客举办中华传统茶文化雅集。
2015年3月杭州龙井问茶、参观中国茶叶博物馆、参加素业茶院的茶席设计研修班
2015年7月中国茶叶学会理事会在海南召开，会后来自全国各地茶学专家学者聚集一堂，
到琼中乌石农场岭头茶厂、金江农场五指山茶场参观茶叶加工，品饮五指山红绿茶，并为海南茶叶生产发展献计献策。
图：与师兄---茶学专家刘仲华教授和中国农科院茶叶研究所江用文所长
2015年11月带领5名茶艺学员和1名琴师为海南省新华保险公司进行茶养生讲座
2015年底华森公司员工茶艺系列课程
2015年5次到五指山毛岸金江茶场、茶溪谷和水满乡了解茶厂生产和茶叶加工情况
图：2015年12月在九号别院茶会中古朴的黑茶茶艺演绎
2016年初带领10名茶艺学员为某银行年终VIP客户答谢会举办茶文化知识讲座
2016年4 月8-10日i参加海南省第二届茶艺师职业技能大赛
担任裁判
与日本的手冢晴美女士夫妇交流中日茶文化
2016年4月为期三天的“云在白沙”的海南省茶文化博览会，进行了有15支队伍参赛的海南省第二届
茶艺师职业技能大赛（其中12支队伍是我们的学员）、中日茶文化交流、海南茶产业高峰论坛、采茶能手比赛等
2016年7月带领5名茶艺学员1名琴师参加了海南省招商银行的茶道生活美学讲座。
2016年8月带领学员参观湖南茶叶研究所，并与师兄包小村所长在品种园及茶叶机械厂合影
2016年8月至9月带领学员分别到湖南和广西观摩全国第三届茶艺师职业技能带赛省级决赛，
参加中国茶叶学会举办的赛前培训，组织了海南省的赛前培训，海南省有2名茶艺学员参加了
在贵州举办的全国第三届茶艺师技能大赛获得多项奖项，海茶协获得最佳组织奖，
图：全国各省市主办单位和指导老师的赛前培训
图：湖南赛区观摩-与中国国茶叶学会周智修秘书长合影
图：广西赛区观摩
图：海南省赛前演练
2016年9月参加第二届中华茶文化培训研讨会暨中华优秀茶教师颁奖典礼，与中国茶文化研究泰斗童启庆教授、
中国茶道表演艺术家吴雅真女士、茶文化研究先驱林治老师、浙江农业大学教授王岳飞、
福建农林大学茶学系主任孙云教授、中华茶人联谊会秘书长孙蔚、台湾中华国际无我茶会推广协会理事林淑珍等
国内众多知名专家学者济济一堂共同探讨茶文化培训前景和思路。
2016年10月和部分茶艺师们参第12届中国茶叶经济年会暨2016黄山茶会，参观了有吴觉农题词的
中国祁红博物馆和祥源祁红生产基地及制茶体验馆、太平猴魁博物馆和产地-猴坑村
2016年11月为省总会举办的全省乡村旅游、休闲场所的茶艺技能培训暨比赛培训
并带领学员刘尧担任助教和闭幕式上的茶艺表演、学员王曼担任评委。
2016年12月为海口市妇联合会举办的椰城时代新女性大讲堂上的茶文化讲座
2014年春节至2017年春节前连续四期为某地产公司策划承办大型茶文化茶事服务活动，
每次为期3天，共计30余名茶艺师参加活动。
图：儋州市委妇联各单位执委三八茶会活动
图：某市公安系统警花三八茶会雅集活动
图：海南省平安银行VI泡客户茶会雅集活动
图：某房地产公司的茶会雅集
2017年4月白沙三月三茶文化
海茶协鼎力相助"白沙三月三"茶文化活动
海茶协韵致茶艺演绎提升班学员穿越亮相
2017年5旗袍与茶艺的完美结合
茶艺与旗袍同为中华民族的经典文化，两者合一更显珠联璧合，相互辉映，充分展现了民族的精华，洋溢着浓浓的中国味。
2017年4月海茶协·幽兰茶艺儋州茶文化教学实践基地儋州开班
儋州大益茶体验馆作为海茶协·幽兰茶艺儋州茶文化教学实践基地，在海茶协幽兰茶艺老师的
悉心指导鼎力支持帮助下，4月9日下午举行了开课仪式并正式开课。
全名饮茶日
2017年4月23日由海南茶叶学会（海南茶业协会）、茶艺师联盟海南分会举办的全民饮茶日暨万人品茶活动正式拉开序幕。
“全民饮茶日”为全国同步公益活动，为了让更多群众从各个方面了解茶以及茶文化。
2017年4月28日中国·贵州国际茶文化节暨茶产业博览会
图：与中国科学院院士茶叶专家陈宗懋和师兄刘仲华先生合影
图：陈院士盛赞海南红茶品质优异
图：参观和体验贵州湄潭翠眉27度、多彩部落和茶旅一体的观光茶园
图：湄潭翠芽手工生产加工、体验、品尝茶仙子
图：参观贵州茶工业博物馆
图：参观湄潭万亩茶园
图：参观当地茶叶生产厂家
图：巧遇五十年代湖南农大茶学专业校友，已从贵州湄潭茶叶研究所退休，一起参观某企业日本蒸青绿茶原料生产基地
本届茶博会以“醉美茶香·养生天堂”为主题，吸引了来自国内外茶业界的专家、学者、企业代表以及美、英、澳、法、德、新加坡等国的知名茶企代表及涉茶外宾2500多人参会。
2017年6月幼教老师们茶艺美学培训
2017年6月24号上午，海茶协结合省会展中心举办的2017教育展并受邀给海口合一方幼儿园幼教老师们进行茶艺美学培训。
希望通过这次活动把中国传统的茶文化润物细无声的滋养给孩子们。
2017年6月海南国际教育产业博览会
6月23日~6月25日，在海南国际会展中心，海茶协*幽兰茶艺应邀参加2017海南国际教育产业博览会。
现场布置了古朴意境精美的三套茶席，引得无数游客驻足围观，甚至兴致勃勃坐在茶席前，
茶艺师便手把手的教茶艺动作。展会期间，茶艺师演绎多种茶艺。
一天之内让零基础的客户经理们了解并掌握茶叶基础知识和一套茶叶冲泡技巧，也并非易事。
几个专题知识点浓缩，有趣的讲授，大家听的也是津津有味，兴趣盎然。
海茶协·幽兰茶艺邓老师为即将代表中行海南分行参加全国总行系统茶艺技能大赛的参赛选手
进行赛前培训，比赛项目分为茶文化理论问答和茶汤比拼两部分。
这次比赛关键是茶汤比拼，选手要在规定的龙井茶、金骏眉、大红袍、普洱生茶四种茶叶中抽取任意一种，
选取正确茶具，冲泡出6杯色泽和茶量一致的茶汤奉给评委，比赛规则基本按照国赛标准进行。经过短时间
而有效率培训，在老师悉心教授和指导下，学员们认真学习，虚心请教，能够独立完成二套完整的大赛规定流程。
2017年8月4日海南省太平洋寿险公司管理干部茶会雅集
海茶协·幽兰茶艺受省太平洋寿险公司邀请，为该八十名公司管理干部三天企业内训的最后一场培训
带来了愉悦轻松的茶文化雅集活动，让他们在紧张业务培训后，体验到了中国茶文化的慢调生活。
2017年8月5-14日，我们，一直在路上···
海茶协·幽兰茶艺从海南出发，途径四个省份
从天水到青海湖，从拉卜楞寺到法门寺，不仅仅是游览大好河山、名胜古迹与沿途美丽的风景，更是通过简单的茶席布置传递着中华茶文化的芬芳...一路上我们遇到了很多人，有来自河南的大学生，有来自陕西的一家三口，还有当地的藏民...他们不约而同驻足在我们所布置的茶席前，甚至加入到我们队伍当中...
2017年8月25-30日，进行了为期5天的日本茶道的学习
从日本茶道反观中华茶文化发展历史、中日茶文化之渊源、中国茶文化之不足之优势及丰富的层次内涵与博大精深，体会日本茶道的空寂、规范、严谨和仪礼。
日本茶道 是日本特有的综合文化体系。本次课程学习主要有以下几个方面：1、了解日本茶文化的发展简史。2、和服的着法、茶道礼法。3、实践日本“丹月流”茶道“平点前”作法。4、体会日本茶道的思想、审美。5、日本“浓茶礼法”、“盘点礼法”以及日本香道等艺术体验。
2017年9月25- 30日湖北国际茶业大会---恩施、宜昌
图1与浙江农大学王岳飞教授，图2、图3张天福老人的夫人张晓红女士和中华茶人联谊会孙秘书长
国际茶叶大师赛包括调饮茶、评茶等项目，台上来自各国的选手纷纷拿出看家本领，
他们带来的茶点内容丰富，表演令人目不暇接。
2017年10月26日，海茶协*幽兰茶艺一行七人第十三届中国茶业经济年会
暨“天下茶尊·红茶之都”云南临沧红茶文化节，并考察了
云南临沧冰岛、澜沧景迈、勐海、版纳、昆明等地的茶山差场合茶叶市场。
2017年12月12日下午，海茶协·幽兰茶艺受邀为海口港务分公司组织举办了一场关于茶文化茶健康的家庭生活知识讲座。
以下是幽兰茶艺和茶艺学员及举办和参加的各类特色茶会
莲花茶会
图：2015年12月在九号别院茶会中古朴的黑茶茶艺演绎
2016喜盈门茶高峰论坛与中华茶文化和茶宴专家刘秋萍以及铁观音非物质文化传承人魏先生合影，品尝魏总的“魏十八”铁观音茶。
2016年，和茶艺师们一起参加华香堂的品香茶会
2016年抹茶茶会
2016年调饮茶茶会
2016年11月，在凰淳茶会所举办的有9名茶艺师参加的茶汤比拼比赛并担任评委
2019 年海南省茶艺职业技能大赛暨2019年中国技能大赛——“武夷山大红袍杯”第四届全国茶艺职业技能竞赛海南分赛
技术文件
2019年海南省茶艺职业技能大赛组委会
2019年6月
目 录
一、竞赛形式
二、竞赛项目
三、竞赛项目分值及要求
四、竞赛成绩的名次排定办法
五、规定茶艺使用设备及器具清单
一、竞赛形式
本次竞赛分理论知识和技能操作两部分。技能操作包括规定茶艺、识茶辨茶、自创茶艺三部分。出场顺序由提前抽签决定。
二、竞赛项目
（一）理论考试
采取闭卷考形式，时间为90分钟，满分为100分。以《国家职业技能标准——茶艺师》三级（高级工）的知识和技能要求为标准，主要考核范围包括茶叶专业知识、茶文化历史、海南茶文化历史、茶具、泡茶用水、茶事艺文、茶艺与音乐、茶艺与插花、少数民族饮茶风俗、无我茶会、茶馆经营管理、茶馆日常英语等。参考资料：《茶艺师培训教材》和《茶艺技师培训教材》（均由中国茶叶学会组编，金盾出版社）,《习茶精要详解》（中国农业出版社）。
（二）规定茶艺
从组委会提供的绿茶、乌龙茶、红茶三种茶样抽签确定一种进行冲泡，比赛统一茶样、统一器具、统一音乐。参赛选手赛前有 5 分钟时间熟悉茶样、备具、备水等准备工作（不计入比赛时间内）。选手尽可能着我国传统服装(茶服、汉服、旗袍均可)。演示过程不需要解说。时间不少于 10 分钟，不超过 15 分钟；绿茶规定茶艺为玻璃杯泡绿茶技法；红茶规定茶艺为盖碗泡工夫红茶技法；乌龙茶规定茶艺为小壶泡乌龙茶双杯技法。
1.绿茶规定茶艺竞技步骤：备具—端盘上场—布具—温杯—赏茶—置茶—浸润泡—摇香—冲泡—奉茶—收具—端盘退场；
2.红茶规定茶艺竞技步骤：备具—端盘上场—布具—温盖碗—温盅及品茗杯—赏茶—置茶—冲泡—分茶—奉茶—收具—端盘退场；
3.乌龙茶规定茶艺竞技步骤：备具—端盘上场—布具—温壶—温品茗杯及温闻香杯—赏茶—置茶—润茶—冲泡—分茶—奉茶—收具—端盘退场
（三）识茶辨茶
通过辨识茶样，使用简练词语答题。采取现场随机辨识10种茶样，按要求答题（品名、茶类、产地），时间不超过10分钟。
（四）自创茶艺
题材、所用茶叶种类不限，选手自备所有物料，比赛时间不少于 10 分钟，不超过 15 分钟；参赛选手抽签确定出场顺序，然后有 5 分钟时间布场时间，现场包括设定主题、茶席布置，背景音乐（视频16:9分辨率推荐1920X1080提前交给舞台音控播放），解说、沏泡、奉茶等均由选手现场独立完成。
三、比赛项目分值及要求
茶艺职业技能比赛，强调的是用科学的方法，充分展示茶的色、香、味、形等特点，融入中国传统文化优秀的思想精髓和道德情怀，展现仪态、礼仪、意境等美感，要求冲泡过程与茶汤质量完美结合，使品赏者在物质和精神上得到双重享受。选手成绩由理论考试、规定茶艺、识茶辨茶、自创茶艺的单个成绩加权后组成比赛总分。
（一）理论考试，合计100分。理论试题题型有：单项选择题70题，每题1分,判断题30题,每题1分。
（二）规定茶艺，合计 100 分。规定茶艺作为一个练“功”的项目，重点考量选手的茶艺基本功，即举止礼仪，行为习惯，气质神韵，协调能力，审美情趣、茶汤质量等。
1.礼仪、仪容仪表（15 分）：仪表自然端庄，发型服饰适当，泡茶与奉茶姿态自然优雅。
2.茶席布置（10 分）：选择器具合理，席面空间布置合理、美观，色彩协调，符合操作规范要求。
3.茶艺演示（35 分）：动作大气、自然、稳重，程序设计科学合理，全过程完整流畅。
4.茶汤质量（ 35 分）：要求充分表达茶的色、香、味等特性，茶汤适量，温度适宜，符合所泡茶类要求。
5.时间（5 分）：不少于 10 分钟，不超过 15 分钟。
（三）识茶辨茶，合计100 分。作为茶艺从事人员，需要具备认知茶叶特征的基本知识。本竞赛项目通过茶样呈现的典型特征，使用简练词语回答出茶样所属茶品种类、名称及主产地，共10个茶样，回答正确茶样名称4分，种类3分，主产地3分，答错不得分不扣分，用时不超过10分钟。
（四）自创茶艺，合计 100 分，自创茶艺可视为茶文化创意作品。自创茶艺项目从作品的原创性、艺术性及选手的文学修养、礼仪素养、茶汤质量调控能力等方面，全面考量选手的茶艺技能。
1.创意（25 分）：立意新颖，要求原创。茶席设计有创意，形式新颖，意境高雅、深远、优美。
2.礼仪、仪容仪表（5 分）：妆容、服饰与主题契合。站姿、坐姿、行姿端庄大方，礼仪规范。
3.茶艺演示（30 分）：编创科学合理，行茶动作自然,具有艺术美感。
4.茶汤质量（30 分）：要求充分表达茶的色、香、味等特性，茶汤适量，温度适宜。
5.文本与解说（5 分）：内容阐释突出主题，能引导和启发观众对茶艺的理解，给人以美的享受。文本富有创意，讲解清晰。
6.时间（5 分）：不少于 10 分钟，不超过15 分钟。
四、竞赛成绩的名次排定办法
（一）第一轮比赛。由理论考试、规定茶艺、识茶辨茶三部分成绩加权成绩组成第一轮比赛成绩。第一轮比赛成绩计算公式：成绩=理论考试成绩×20%＋规定茶艺成绩×50%＋识茶辨茶成绩×30%。第一轮比赛成绩排名第16-45名的选手获得三等奖，并结束比赛，不再参加自创茶艺项目比赛和后续名次的争夺。
（二）第二轮比赛。第一轮比赛成绩排名第1-15名的选手进入第二轮自创茶艺项目比赛，争夺金奖、银奖、铜奖和一等奖、二等奖。第二轮比赛成绩计算公式：成绩=自创茶艺成绩×70%＋第一轮成绩×30%。
（三）裁判打分可留小数点后一位，为 0.5 或整数。算分过程，最终成绩小数点后保留两位。
（四）统分结束后，审查员审核无误并签字后，送裁判长审核签字。
第一轮比赛成绩总分相同的情况下，按照理论成绩、规定茶艺成绩、识茶辨茶成绩的顺序优先确定；第二轮比赛成绩总分相同的情况下，以自创茶艺成绩优先确定；在成绩依然相同的情况下，可设并列名次。另参赛人数不足100人则获奖名次人数按参赛人数比例设置。
五、规定茶艺使用设备及器具清单
种类
设备名称
规格型号
每组数量
茶艺桌、凳
茶艺桌
长 1800×宽 420×高 730（mm）
1
茶艺凳
长 400×宽约400×高 450（mm）
1
绿 茶
盛放茶具：茶盘
长 500×宽 300（mm）
1
盛水用具：玻璃壶
约 1.2 （L）
1
泡茶用具：绿茶玻璃杯
约 230（ml）高 85（mm）
3
泡茶用具：玻璃杯垫
圆形直径 110（mm）
3
盛水用具：玻璃水盂
约 1（L）
1
盛茶用具：竹茶荷
长约165×宽约65（mm）
1
盛茶用具：茶叶罐
圆形直径 约80 ×高 90（mm）
1
拨茶用具：茶匙
长约165（mm）
1
辅助用具：茶巾
长约290×宽约290（mm）
1
备选用具：奉茶盘
长 300×宽 200（mm）
1
乌龙茶
盛放茶具：双层茶盘
长 500×宽 300（mm）
1
泡茶用具：紫砂壶
约 125（ml）
1
品茶用具：紫砂闻香杯
约 23（ml）
5
品茶用具：紫砂品茗杯
约 25（ml）
5
泡茶用具：杯托
长 120×宽70（mm）
5
盛水用具：提梁壶
约 1.2（L）
1
盛茶用具：白瓷茶荷
椭圆长 100×宽 80（mm）
1
盛茶用具：茶叶罐
圆形直径 约80 ×高 90（mm）
1
辅助用具
茶道组
1
辅助用具：茶巾
长 290×宽 290（mm）
1
备选用具：奉茶盘
长 300×宽 200（mm）
1
红 茶
盛放茶具：茶盘
长 500×宽 300（mm）
1
泡茶用具：白瓷盖碗
约 150（ml）
1
品茶用具：白瓷品茗杯
杯口直径 65（mm），容量 70（ml）
3
泡茶用具：杯垫
长约60×宽60（mm）
3
盛汤用具：白瓷茶海
约 200（ml）
1
盛水用具：提梁壶
约 1.2（L）
1
盛茶用具：白瓷茶荷
长 165×宽 65（mm）
1
盛水用具：瓷水盂
约 0.5（ L）
1
盛茶用具：茶叶罐
圆形直径 约80 ×高 90（mm）
1
拨茶用具：茶匙
约长 165（mm）
1
辅助用具：茶匙架
约长 50（mm）
1
辅助用具：茶巾
约长 290×宽 290（mm）
1
备选用具：奉茶盘
长 300×宽 200（mm）
1
一、茶奥会主旨
茶之兴盛，是社会昌达的折射，一头牵着千万做茶人，一头连着亿万饮茶人。以赛、品、 论、展等多种形式，展呈纷繁茶事，是构筑和谐生态社会结构的有效渠道;是推动茶产业发展的重要途径。茶奥会立足关注茶之智造，关注品质生活，更关注全球一体，营造一个最扁平、最有效的六茶共舞氛围，让中国茶的魅力影响世界，是举办“中华茶奥会”之初心。
茶为国饮，杭为茶都，杭州的茶都已经有诸多表达。自 2014 年首届中华茶奥会举办以来，吸引了来自 18 个国家的 4000 多名参赛者的参与，为 100 余茶企完成品牌培育与增值，网络同步传播关注量近 2000 万，贵州、福建、湖南等 15 个产茶区政府积极有偿竞办。中华茶奥会实现了对中国茶文化的有效传播与产业推动，已经是名副其实的茶界特色精品茶事活动。
打造“中华茶奧会”品牌，设立“5+X”(五大项，x 项增加赛项)标准赛事。中华茶奥会定位于茶(业)叶竞技类赛事，以体育竞技的方式，让茶文化不再“高冷”，使饮茶变得更加生动有趣，可有效推动茶产业和茶文化的可持续发展，为中国国际茶博会预热，进一步提 升“中国茶都”形象。
二、主办
杭州市人民政府
中国国际茶文化研究会
中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院
浙江大学
中华茶人联谊会
三、承办
浙江大学茶学系
浙江素业茶叶研究院
湖南卫视茶频道
浙江经贸职业技术学院
四、赛项主题
《第五届中华茶奥会茶艺大赛暨 2018 茶企通《最美茶艺师》杭州赛区大赛》
五、竞赛项目
1、大赛分为创新茶艺竞技团体赛和创新茶艺个人赛、品饮茶艺、少儿茶艺赛（团体）、少数民族茶艺赛（团体）五个独立赛项，分开设置奖项。
2、创新团体茶艺竞技、少儿茶艺、少数民族茶艺为 2 人以上团体赛，竞赛时团体参赛选手共同参与，一起完成一个创新茶艺竞技比赛作品。个人赛个人独立完成比赛作品。
3、创新茶艺个人赛设立初赛与决赛，初赛由规定茶艺晋级，按照分数取高分前15名,进入创新茶艺技能晋级。
4、创新茶艺团体赛设立视频审核赛与现场创新茶艺赛,参赛选手报名成功后需录制1分钟短视频作为入围海选,取30个团体赛优秀作品进入现场决赛。
5、少数民族茶艺大赛、少儿茶艺大赛不设初赛, 少数民族茶艺大赛限报名10支队伍,少儿茶艺大赛限报名20支队伍。
6、品饮茶艺竞赛为个人赛，分社会组与学生组，限报名人数100人。
六、报名人数
预计: 约300人
七、报名方法
请于【素业茶院】公众平台内回复“报名”2字，点击链接报名在“互动吧”填写报名信息，并将报名材料发至邮箱：2841887202@qq.com。
报名材料：报名表、身份证、原职业资格证书、劳动合同复印件、学校证明（在校生）、三张 2 寸证件彩色近照。
少儿组报名材料:报名表、家长同意书、三张 2 寸证件彩色近照。
报名截止日期：2018年11月24日
联系方式：程刚13105713041
陈燚芳13958111793
纸质材料收件地址：杭州市江干区凯旋路70号茶都名园4-1-1素业茶院
八、参赛要求
茶行业从业人员以及广大茶艺爱好者
九、参赛程序
1、各组按抽签号 进行比赛，统计。
2、创新茶艺个人初赛按分数进行排序，择高分晋级决赛。选手编号（通过抽签完成）→初赛（按照对应赛制流程）→决赛（由参加复赛人数确定晋级人数，根据奖项设置确定获奖人数）。
3、初赛创新茶艺个人竞技流程
规定茶艺流程：参赛选手根据赛前抽签确定冲泡品饮的茶类，在规定时间内完成冲泡流 程，比赛时间不少于 7 分钟，不超过 13 分钟。
4、决赛创新茶艺个人竞技流程
创新茶艺个人竞技要求：选手自选茶艺，设定主题、茶席，将解说、泡茶融入其中，创作背景音乐、茶具、茶叶、服装、桌布等有关参赛用品选手赛前自备，比赛时间不少于10 分钟，不超过 15 分钟（民族茶艺、宗教茶道等可适当延长至 18 分钟，需提前报备大赛组委会）。
5、创新茶艺团体赛流程
报名成功后参赛选手需录制1分钟参赛作品短视频,发到组委会指定邮箱进行赛前审核,审核通过后通知选手参赛。视频审核→选手编号(通过抽签完成)→决赛(根据奖项设置确定获奖人数）。
团体创新茶艺竞技要求：选手自选茶艺，设定主题、茶席，将解说、泡茶融入其中，设立主泡选手与助泡选手,创作背景音乐、茶具、茶叶、服装、桌布等有关参赛用品选手赛前自备，比赛时间不少于10 分钟，不超过 15 分钟（宗教茶道等可适当延长至 18 分钟，需提前报备大赛组委会）。
6、少人茶艺团体、少数民族茶艺团体比赛流程
选手编号(通过抽签完成)→决赛(根据奖项设置确定获奖人数）。团体创新茶艺竞技要求：选手自选茶艺，设定主题、茶席，将解说、泡茶融入其中，设立主泡选手与助泡选手,创作背景音乐、茶具、茶叶、服装、桌布等有关参赛用品选手赛前自备，比赛时间不少于10 分钟，不超过 20分钟。主题立意新颖，有原创性，意境高雅、深远、有童趣；茶席布置、茶具配置、音乐、服饰和泡茶手法等方面均有创新。编程科学合理，过程完整、流畅。能引导和启发观众对名族茶艺的理解，给人以美的享受。其他说明:赛事组办方提供操作台(如因表演形式需要可不使用)、 饮用水、音响及茶叶，服饰、茶具、特殊道具等其他参赛用 品自备，赛前5分钟自行备具、备水(不计入比赛时间内)。背景音乐请自备，统一用 CD 或 U 盘播放，如需现场伴奏，提前申请。
7、品饮茶艺竞赛，参赛选手经组委会确认后原则上不得变更，每名选手限报1名指导教师。品饮茶艺竞技（参赛选手个人独立完成），参赛选手根据赛前抽签确定冲泡品饮的茶类和比赛主题，在规定时间（10min）于候考区内选择要用的茶具、背景、音乐等素材，进入比赛场地后根据选用茶具布席，营造品茗环境与氛围，从参赛选手的仪表仪容、茶席布置、冲泡品饮技法、茶汤质量等方面展示真实品饮生活。比赛中的茶叶、茶具、水、音乐由组委会提供，服装自备。
十、赛前训练
赛前训练由承办方组织进行，11 月 30 日集中赛前指导培训，培训内容规定茶艺实操规范,不参加赛前培训需提前申请说明(团体赛除外)。
十一、奖项设置
创新茶艺竞技设团体奖：金奖 1 名、银奖 1 名、铜奖 2名、优胜奖。
创新茶艺竞技设个人奖：金奖 1 名、银奖 1 名、铜奖 2名、优胜奖。
少儿茶艺竞技设立团体奖：金奖 1 名、银奖 1 名、铜奖 2名、优胜奖。
少数民族茶艺竞技设立团体奖：金奖 1 名、银奖 1 名、铜奖 2名、优胜奖。
创新茶艺个人赛获得金奖第一名由组委会直接推送湖南卫视茶频道茶企通“最美茶艺师”冠军之夜总决赛，创新茶艺个人赛获得银奖、铜奖选手由组委会推送到湖南卫视茶频道茶企通“最美茶艺师”30 强。竞赛总分排列确定获奖名次，由组委会工作领导小组颁发证书，并通报表彰奖励。
十二、裁判构成
总人数：18人，包括裁判长 1 人，统分、计时 5 人(志愿者)。
十三、参赛规则
1、参赛选手严格遵守赛场规章、操作规程，保证人身及设备安全，接受裁判员的监督和警示，文明竞赛。
2、选手参加竞赛的场地和序号将通过抽签决定。比赛期间参赛选手不得离开比赛场地，如有特殊情况，需经裁判人员同意后方可离开，但离开期间的时间一律计算在比赛时间内。
3、每批次参赛选手必须在正式比赛前 30 分钟到赛场报到，报到时应持本人身份证，并佩戴大赛组委会签发的参赛证。只有等比赛正式开始后，方可进行操作。
4、参赛选手进入赛场，不允许携带任何书籍和其他纸质资料（相关技术资料由组委会提供），不允许携带通讯工具和存储设备。
5、比赛期间，参赛选手必须严格遵守赛场纪律，除携带竞赛所需自备用具外，其它一律不得带入竞赛现场，不得在赛场内大声喧哗，不得作弊或弄虚作假；同时，必须严格遵守操作 规程，确保设备和人身安全，并接受裁判员的监督和警示。若因选手因素造成设备故障或损 坏，无法进行比赛，裁判长有权终止该队比赛；若因非选手个人因素造成设备故障的，由裁 判长视具体情况做出裁决。
6、比赛终止后，不得再进行任何与比赛有关的操作。选手在竞赛过程中不得擅自离开赛场，如有特殊情况，需经裁判人员同意后作特殊处理。
十四、工作要求
1、做好赛前发动工作。通过多种形式、多种途经、层层发动，推荐选拔平时工作好，思想要求进步，技术能力强，有培养前途的从业人员参赛，确保比赛质量。
2、做好赛前培训工作。通过赛前培训，使选手在理论知识和操作技能方面都能有所提高，在竞赛中进步成长。为加快建设“独特韵味、别样精彩的世界名城”做贡献。
十五、宣传方式
茶频道将对复赛茶艺竞技进行全程微直播并录制，后期经过剪辑后将分段在茶频道电视播出。
