随着中国综合实力在世界的崛起，中国文化必然成为世界学习的主流文化。而能够代表中国国粹的文字、茶道、书法、古琴等艺术形态必然持续火爆。比如茶艺馆，已经如雨后春笋般在全国一、二线城市野蛮生长。当然，在我们的定义中，真正的茶艺馆是不带麻将类娱乐项目的，但可以有琴棋书画等提高心性的体验项目，客户以体验一杯好的茶汤为核心，至于如何延伸其它项目，每个茶室的定义各不相同。对于新开的茶室或者茶艺馆，定位就显得尤为重要。
一开始我们对定位也是非常商业化的，因为所有定位的理论也是来自书本和一些营销的案例。比如定位理论的核心就是：做的更好不如成为第一。就是你比竞争对手做的更好，不如创造一个新的品类。所以我们就会看到身边无数成功的单品案例，都会有定位理论的影子。比如加多宝、百事可乐、红牛、大白兔等，都是创造一种全新的品类而成功，并成为经典。但作为茶艺馆，并不是一个单一的产品，其定位的难度就更大，要让消费者重复来消费而不腻，的确是一道难题。
在不断地与全国各地的茶友和同行的交流中，我们逐渐总结一种自己的定位方式，也就是将“人”的神秘组合引入茶艺馆。我们都知道，人是由身体、心、灵魂组成，虽然带有玄学的色彩，但信者有，不信划走，在此不讨论真实性。那对应我们的茶艺馆，“身体”对应茶空间，也就是装修档次和风格;“心”对应产品;“灵魂”对应企业对茶道精神的理解和定义。我们把这种定位的方式也简称为“三体定位法”，但也要注意定位的顺序。
我们认为首先应该清楚定位的是茶道精神，如果一个做茶的企业，没有自己的茶道精神或者强大的使命和企业文化，基本很难做大做强。虽然人人都知道企业文化的重要性，但很多企业在创业的时候往往忽略了文化的重要性，因为的确企业的生存压力大于一切，在没有解决生存之前，谈任何的理想和文化都是非常苍白的，这也是文化的悲哀之一，发言权都是在成功者手里。但我们可以反过来看，成功的企业在分享成功经验时，都会反复强调文化的重要性，而且企业创始人的文化理念会深刻的印在企业的骨子里。因此，从茶道精神的角度确定公司文化理念应该是第一步，比如云南的原国营茶厂，很多是在抗日战争时期成立的，那时候的使命就是要将好的茶叶出口换外汇，以帮助国家解决物质紧缺的困难，所以那时的使命就是“曲线救国”。新中国成立初期，云南的国营茶厂还是以出口为主，内销为辅，因为国内对茶叶的购买力非常差，这时候茶厂的使命又变成为新中国的建设而出力。等到80年代后期，随着改革开放取得伟大的成功，人民收入增加，这些茶厂的定位又变为适应内销而生产人民喝的起的茶叶。这些就是国营茶厂近百年的使命与不同阶段的定位，每个阶段的定位和出品是相对应的，没有对错，只有适不适合。
当有了清晰的文化定位后，出品就相对简单了。假如一个茶室定位是为茶客提供全国一流的茶叶。然后客户来了，你的产品基本上是淘宝来的19.9元包邮的产品，或者任何批发市场都能买到的产品。那客户为什么要买你的产品呢?客户并不傻，你的定位和实际的产品不符合，客户就会把你定义为虚伪，虽然中国人一般不会直接讲出来，但是客户的行为会很真诚，再便宜也不一定会买。同样，批发市场很多十几元一饼的茶叶为什么又很好卖呢?因为人家的定位就是提供最便宜的产品，定位与卖价相符，客户也不会有任何误解。还有很多卖普洱茶的市场，家家户户都是卖古树茶的?那台地茶哪里去了?客户也会思考的。
在文化定位与产品相符合的情况下，茶空间的定位以及风格就相对简单了。装修的风格一般是偏向中式风格，但也有新中式、现代、简欧、禅意、复古等风格，如何选择?我们认为根据老板自己的喜好来定是完全没有问题，核心是如何在细节上更好地服务于客户，在产品好的情况下，装修风格只是一种选择。我们不可能一个茶空间融合很多种风格，我们也见过一个茶楼，装修用了多种风格，反而不伦不类。所以舒适也是一种相对合理的定位，能满足部分客户就非常好了，不可能满足所有客户的需求。只要给出文化的方向与定位，设计师都能把握好装饰的效果，但如果我们没有清楚的定位，设计师也只能是猜测或者赌博式地设计。
这就是我们总结的“三体定位法”，文化、产品、空间，对应人的灵魂、心、身体。中国的文化，无论是儒、释、道都讲究“心念”，一念一世界，一个人的所有呈现都是起心动念的结果。文化的高度决定产品的高度，产品是链接文化和客户的最终纽带。无论你的文化定位有多高，装修有多豪华，如果产品不相符，顾客都会抛弃你。产品对应人心，装修可以简陋，包装也可以不豪华，但内质一定要高品质。这就是我们对开启茶室的一家之言，希望对大家有所启发，也希望我们的茶艺馆能真正扛起“国粹”这张大旗。
来源：古树迷宗茶业
如涉及版权问题请联系删除
现场评审
唐山
流水静聼茶艺馆
近日，商业饮食服务业发展中心茶馆等级评审委员会评审专家小组在河北省唐山市对“流水静聼茶艺馆”进行了中国星级茶馆现场评审。评审小组由商业饮食服务业发展中心茶馆等级评审委员会评审专家阎瑞江，评审员李金钟、沈建兰组成。
流水静聼茶艺馆
茶馆主要经营绿雪芽白茶，陈升福元昌普洱茶，茶室还有平阳黄汤（子久品牌），传统乌龙茶铁观音（梅记品牌），红茶（俊德品牌），绿茶，花茶。是一家以经营普洱茶为主，其他六大茶类为辅的综合茶馆。
现场评审
茶馆有接待茶桌两张（一楼），私人茶室三间（二楼）。独立卫生间，独立储物间。茶馆整体布局以简约，清新为主。
流水静聼茶馆将评选国家三星茶馆，全体工作人员将以良好的职业素养，专业知识，在做好本职工作的基础上，为每一位顾客提供热情周到的服务。
为什么国家会对茶馆实行评星制度？
1.强大的星级招牌和品牌优势；
2.打破地域茶馆的局限；
3.商业价值大幅提升；
4.彰显顾客身份价值，提升企业竞争力；
5.摆脱同质化竞争，开创个性化、主题化服务；
6.提高从业人员的荣誉感；
7.通过标准化管理服务体系，帮助现有的企业完成其标准的提升；
8.为新建茶馆提供指导，在运营中全面贯彻标准化，为顾客提供满意服务，使茶馆更具吸引力；
9.给消费者带来便捷；
10.随着行业发展越来越规范，茶馆行业评星是未来的发展趋势，势必成为茶馆行业的一场革命。
茶馆等级评审工作是由国资委商业饮食服务业发展中心，依据中华人民共和国商务部颁布的《茶馆经营服务规范》（SB/T 10654-2012）、《茶艺师岗位技能要求》（SB/T 10733-2012）和《茶馆等级划分与评定》（SB/T 11072-2013）三个标准邀请相关机构、专家、学者而成立的职能部门。目前，其各地方评审机构（秘书处）已覆盖全国五十多个省、市。
秋天是一个美好的季节，它不同于夏季的炎热；冬天的苦寒，它和春是孪生姐妹，有着相同的闪光点。秋天是一个瓜果飘香的季节；秋天是一个播种希望的季节。在金色的九月里，云南茗片迎来了丰收的喜讯。
湖北黄冈
湖北著名人物
湖北黄冈自古以来人杰地灵，从活字印刷发明人—毕昇、“药圣”《本草纲目》—李时珍、中共创始人—陈潭秋、董必武；中国地质学家—李四光、无产阶级革命家—李先念、军事家—林彪、与昆明息息相关的革命斗士、文学家—闻一多；再到全国五大剧种之一的“黄梅戏”，也是中国最多位开国将军的故里，拥有“红色摇篮”之称。
开业大吉
在2019年9月16日上午（农历8月18日），黄冈曲霖轩与云南茗片合作体验店盛大开业，这是云南茗片在武汉黄冈的唯一一家店。开业现场花团锦簇，气氛热闹非凡，并且诚挚邀请湖北陆羽茶叶协会和各界名人。亲朋好友也纷纷送来祝贺，与店主共同分享喜悦之情。
各界名人合影
成立黄冈陆羽茶文化研究会
开业庆典结束后，大家合影留恋，店主邀请茶友进店品茗。
云南茗片获得名家亲写书法
黄冈曲霖轩与云南茗片合作体验店位于湖北省武汉市黄冈市黄州区遗爱湖国家湿地公园附近，背靠黄冈纽凯瓦尔登五星级酒店。是远离闹市深藏于湖畔的静心之地。湖畔环境优美，是一个古香古色的湿地公园小镇。位置俱佳，交通便捷。
店内宽敞明亮，装饰新颖雅致。货架上摆放着琳琅满目的茶器茶具，所有的陈设与器皿，都透露出主人的精致趣味。
曲霖轩茶艺馆雅间之一
曲霖轩茶艺馆雅间之二
曲霖轩茶艺馆店主方总，于2013年就与云南茗片结缘，也是云南茗片茶友粉丝。以前从事矿产行业，在2018年经过一番考察之后，他决定加入云南茗片大家庭，开启一份关于茶的事业。回归自我，慢品生活。愿把好茶带给当地爱茶人，让大家的生活更有品质。
