近期编者在走访茶城过程中，有不少茶商表示现在茶店生意越来越难做，现在茶业市场也在悄然发生变化，传统的卖茶方式已经不能完全适应现在茶业市场的发展变化，甚至在一定程度上影响了茶店的销量。
那么究竟是什么原因导致传统茶店越来越难做呢？
1、产品结构单一
在走访茶店的过程中编者发现，现在不少茶店的产品依然是缺乏规划，销售无主次，品类不齐全。以某一种茶类为主的产品模式已无法满足多元化的消费需求，消费者可选择性较少，产品缺乏新鲜感，尤其是对于现在的年轻消费者来说，越来越注重体验消费，如果产品体验感较差更容易使顾客流失。
2、销售模式单一
现在的茶店依然过多的依赖坐商模式，非常被动地坐等顾客上门。甚至有些茶店老板缺少对顾客的维护意识，致使老顾客逐渐流失，新顾客又进不来，店面冷清，销售人员精神散漫慵懒，更难以发挥门店现场体验优势。
3、利润下降
近年来，随着高端礼品茶需求的减少及经营成本的不断上升，过去“营业一天能撑一月”的情景很难再现。
4、竞争加剧
近年来随着新零售概念的提出，线上线下相结合的新零售体验店、连锁店越来越多，在一定程度上分流了传统茶店顾客。另外近年来，跨界融合渐成趋势，越来越多的外界资本进入，很多的烟酒店也开始将茶叶融入进来，使得传统茶店面临更加激烈的市场竞争。
传统茶店面对目前茶业发展困境，该如何做出选择，又该如何进行转型呢？
1、跨界融合，未来发展趋势
近年来，随着茶行业整合加速，不少业外资本进入茶行业，前有小米、网易等推出茶产品，后有五粮液入资川茶，跨界融合已成为不可逆的趋势。而在几年前，华糖预见性的提出“茶酒融合”新模式，正是针对茶、酒行业发展的痛点而提出。
在中外茶商看来，其实茶、酒行业存在很多共通互融之处，比如双方都有较为一致的消费人群，双方的销售渠道又有很多共通之处，彼此可以相互补充、相互融合。茶的渠道较为传统，缺少较为开放的渠道，而酒行业拥有较为成熟的渠道，茶行业可以借助酒的渠道来提高销量。对于酒行业来说，目前面临缺乏核心产品、利润空间压缩、产品品类单一的困境，需要进行产品品类扩充，茶作为高利润产品很好的丰富了酒行业的产品品类，提升了利润空间。而且现在越来越多的酒商开始将茶叶作为其扩充产品品类的选择之一。
2、茶业发展需要创新
未来茶业的发展将面临的是一次创新，这种创新不仅仅是对产品本身的创新，更是对思维、模式、渠道等多方位、全方面的创新。这就需要有与时俱进思维理念的新茶商。所谓新茶商，是能够并乐意接受新的经营方式和理念的，而且他们不仅有着卖茶思维，还拥有互联网思维、发展思维、跨界思维及整合资源的思维能力等。除此外，新茶商能够借助新模式、新渠道等来提升茶店经营。
近期编者在走访茶城过程中，有不少茶商表示现在茶店生意越来越难做，现在茶业市场也在悄然发生变化，传统的卖茶方式已经不能完全适应现在茶业市场的发展变化，甚至在一定程度上影响了茶店的销量。
那么究竟是什么原因导致传统茶店越来越难做呢？
1、产品结构单一
在走访茶店的过程中编者发现，现在不少茶店的产品依然是缺乏规划，销售无主次，品类不齐全。以某一种茶类为主的产品模式已无法满足多元化的消费需求，消费者可选择性较少，产品缺乏新鲜感，尤其是对于现在的年轻消费者来说，越来越注重体验消费，如果产品体验感较差更容易使顾客流失。
2、销售模式单一
现在的茶店依然过多的依赖坐商模式，非常被动地坐等顾客上门。甚至有些茶店老板缺少对顾客的维护意识，致使老顾客逐渐流失，新顾客又进不来，店面冷清，销售人员精神散漫慵懒，更难以发挥门店现场体验优势。
3、利润下降
近年来，随着高端礼品茶需求的减少及经营成本的不断上升，过去“营业一天能撑一月”的情景很难再现。
4、竞争加剧
近年来随着新零售概念的提出，线上线下相结合的新零售体验店、连锁店越来越多，在一定程度上分流了传统茶店顾客。另外近年来，跨界融合渐成趋势，越来越多的外界资本进入，很多的烟酒店也开始将茶叶融入进来，使得传统茶店面临更加激烈的市场竞争。
传统茶店面对目前茶业发展困境，该如何做出选择，又该如何进行转型呢？
1、跨界融合，未来发展趋势
近年来，随着茶行业整合加速，不少业外资本进入茶行业，前有小米、网易等推出茶产品，后有五粮液入资川茶，跨界融合已成为不可逆的趋势。而在几年前，华糖预见性的提出“茶酒融合”新模式，正是针对茶、酒行业发展的痛点而提出。
在中外茶商看来，其实茶、酒行业存在很多共通互融之处，比如双方都有较为一致的消费人群，双方的销售渠道又有很多共通之处，彼此可以相互补充、相互融合。茶的渠道较为传统，缺少较为开放的渠道，而酒行业拥有较为成熟的渠道，茶行业可以借助酒的渠道来提高销量。对于酒行业来说，目前面临缺乏核心产品、利润空间压缩、产品品类单一的困境，需要进行产品品类扩充，茶作为高利润产品很好的丰富了酒行业的产品品类，提升了利润空间。而且现在越来越多的酒商开始将茶叶作为其扩充产品品类的选择之一。
2、茶业发展需要创新
未来茶业的发展将面临的是一次创新，这种创新不仅仅是对产品本身的创新，更是对思维、模式、渠道等多方位、全方面的创新。这就需要有与时俱进思维理念的新茶商。所谓新茶商，是能够并乐意接受新的经营方式和理念的，而且他们不仅有着卖茶思维，还拥有互联网思维、发展思维、跨界思维及整合资源的思维能力等。除此外，新茶商能够借助新模式、新渠道等来提升茶店经营。
那么新时期新茶商该如何开拓新思维，探索新模式，发掘新渠道？
“2018中国新茶商大会”与您共同探索跨界融合新模式，寻求茶业发展新渠道，开拓新思维。
今年的茶叶市场，比较奇怪。
春茶的时候，山上行情还不错。但到了终端，茶叶很难卖。
其实，普洱茶，仍然是中国茶圈最火的茶，卖茶的玩茶的，无人不普洱。只是，这两年特殊的经济背景，导致市场更卷了。
-01-卖茶的人越来越多
春茶还不错，终端差难卖。
主要是：在山上，做的是同行的生意，春茶季，做茶的茶商要按计划开发今年的产品，同行订单积攒在一个月内，茶叶自然好做。
但是，离开了茶山，市场就分散了。每个茶商对接自己的客户，茶叶一饼一提地卖，自然没有山上那么好做。
按理来说，春茶好做，下半年也不会差，但今年的情况，比较特殊。
新进入茶行业的人多，卷的就是老茶商。
目前，互联网和房地产两个大产业不景气，带动就业的能力不如前几年。
很多人失业后，跑顺风车，送外卖。但这两个行业消化不了那么多人。很大一部分人，进入了茶行业。毕竟，茶行业入门门槛较低，找个身边卖茶的，就能跟着一起干。
这样的背景下，茶行业承担了就业蓄水池，冲突安全阀的社会功能。
总之，这两年涌入茶行业的新人太多了。市场没有扩大多少，进来卖茶的人突然多了，市场摊在每一个卖茶的人身上，茶自然难卖了。
-02-茶叶市场，双重冲击
前些年卖茶，价格整体上稳而贵。
但这两年，价格被打得太乱。以至于有人问：普洱茶的价格体系是不是崩了。其实，这是新人正在整顿茶叶市场。
老茶商可能会说：普洱茶越陈越香，降价会扰乱市场。
然而，什么越陈越贵，不能降价？新人根本不管这些，只要能赚一点，新人就敢大胆的卖，现在的茶叶市场，一片价格战，便宜也能买到品质不错的茶。
老一辈茶商卖茶，大多数人是负重运营。
每年的原料支出，线下实体店的房租水电以及员工工资，决定了老茶商的茶叶，摊平每一项支出后，卖价并不便宜。
对于一个老茶商来说，卖1000块的茶叶，可能赚150块。
然而，同样的茶叶，新人在直播间卖450，新人也能挣150块。一旦客户买过450块的茶叶，根本不可能再回头买1000的茶叶。
新人入场，大搞直播，用更低的价格，把老茶商的市场分走了。
其次，市场正在消费降级
经济形势好的时候，享受好茶。但收入减少，或是对未来预期降低的时候，喝茶的支出就缩减了。
当前的茶叶市场，每年愿意花几十万甚至上百万玩茶的富豪仍然有，但大多数中产群体消费茶叶，正在消费降级。
以前经济预期好的时候，天天喝5000一公斤的茶叶。现在高低搭配，一公斤5000的，搭配3000一公斤的口粮，喝茶照样开心。
这样的市场变局之下，茶叶市场，卷的就是线下的老茶商。
其实，普洱茶仍然是中国茶圈最火的茶，但市场此起彼伏，消费降级了，新人多了，老茶商的市场，被新人分走了。老茶商觉得茶叶更难卖了。
-03-新人卖纯料，旧人库存变现
现在，很多老茶商很痛苦：
但也只能说：现在新进来卖茶的人，根本就是不讲武德地干。
台地茶的暴利，已经被直播打回原形。山头茶的价格水分，早晚也会被挤干的。
新进入茶行业的人，主要卖台地茶和山头纯料。现在的山头茶，市场已经相当透明，茶商如果冲进去跟新人一起卖新茶、卖纯料，根本做不过新人。
但老茶商们的优势是库存，作为一个在行业摸爬滚打多年的老茶商，没个几吨十几吨的茶叶库存，都不好意思说自己是卖茶的。
而且，云南山头茶的价格，十多年前，非常便宜。试想，2011年，正气塘的鲜叶才5块钱一斤，懂过茶也不过小几百元一公斤。
这些茶存到今天，昆明干仓转化十几年，纵然卖200块一饼，茶客也非常乐意接受，茶商也能实现库存变现。
对于老茶商来说，仓库里一大堆茶叶，主产品线不能受影响，但可以把其它品质好的茶叶挑出来，自己适当赚一点，薄利多销，卖给老茶客，茶客会很喜欢的。
老茶商有很多信任自己的老客户，可以库存变现。
但如果身边没有几个客户，这招千万别试。茶，玩的是圈子，一个茶商能影响到的人，永远是身边信任他的人。
如果是不信任你的人，纵然好茶卖便宜。别人也会说：假的，智商税。
这就是普洱茶行业的神奇现象：降价，也不一定能卖出去。
因为价格和品质没有标准，更因为买茶的人都被坑过，信任难能可贵。
写在最后：
生活，各有各的不易。生在茶圈，互相羡慕着。
做山头茶的老板，羡慕茶农，每年春茶坐等原料款，日子过得那叫一个滋润。
茶农羡慕茶商，茶商会运营，能赚得更多。
老茶商羡慕新人轻装上阵，做茶没有任何压力。新人羡慕老茶商十年古树茶红利，实现了人生的逆天改命。
大伙儿就这样互相羡慕着，越羡慕越浮躁。
可是，当你用心去观察生活，你会发现：
晚上7点，有人下班就一路小跑，趁着菜市场关门前，买到经济又实惠的菜，和心爱的人手牵着手回家做饭。
晚上8点，忙碌一天的茶店小老板刚送走客人，从气喘吁吁的小哥手里接过外卖，狼吞虎咽地吃着便餐。
晚上10点，茶城的灯已经熄灭了，还能听见直播的茶商激动的喊叫生，今天，他的直播间终于超过20个人。
凌晨11点，茶商拖着疲惫的身体开着车回家的时候，等红灯的时候，看着两个代驾的小哥聊起了身边的趣事和今天的收益。
而茶商羡慕的茶农，躺在床上夜不能寐，三天之后，要还3万块的贷款，到哪里去凑钱。
谁的生活，不是一边光鲜亮丽，一边一地鸡毛。只是，有的人选择了歇斯底里，有的人选择了沉默中负重前行。
行业起起伏伏，更需要走好自己的路，做好自己的事，过好自己的生活。
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