近几年来，随着国内新式茶饮市场的兴起，年轻一代消费者对茶叶的消费热情也逐渐高涨。除了传统的中国茶、草药茶以外，一些创新口味的特色茶叶包成为大部分年轻人亲近茶文化的契机，推动茶叶市场发展的重要推手。
根据鲸参谋数据统计，今年8月份京东平台茶叶销量近400万件，月销售额超3亿元。目前，京东平台已有约2000个品牌、近3000家店铺，每月平均有超2万件商品产生动销。
*数据源于鲸参谋
相较以往，如今的茶叶市场已经衍生出了更多元化、个性化的新需求和新的推广模式。有数据表明，年轻消费者越来越注重茶叶产品的附加值，而不仅仅是口感。
因此从趋势上来看，茶叶产业更贴近年轻群体的转型升级也使得整体行业均价有了大幅提升。
今年8月份，茶叶行业均价达到约170元，同比去年均价上涨超30%。同时从价格带数据分析图中，我们也能看出300元以上价格段的成交金额同比增长了98%，建议企业可以考虑做好新品布局。
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目前，花草茶是最为畅销的细分茶叶类目之一。8月份，花草茶在京东平台月销量超百万件，市占率也达到40%左右。其次是绿茶、红茶、养生茶和茉莉花茶，销量和市占都十分接近。普洱、花果茶、铁观音、龙井和乌龙茶相对靠后。
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在热销商品榜中，南京同仁堂的花草茶销量排名第一，月销量超8万件，销售额超400万元，均价在53元左右。排名第二的则是网红新秀品牌CHALI茶里蜜桃乌龙袋泡花茶，月销量超4万件，均价在30元左右。
这类袋泡茶的成功离不开消费升级，也离不开年轻人。相对的，袋泡茶的成功也为整个行业带来了巨大变化。
*数据源于鲸参谋
越来越多形式茶品牌在颜值、包装、口味、使用场景等多方面都提供了新的市场转型思路。
不过与巨头相比，新品牌缺乏强大的供应链和研发技术，因此要想有所突破，必须牢牢紧跟行业趋势，了解短期和长期的行业大盘走势，基本知晓竞争对手的销售数据和策略，从热销商品中预测市场消费趋势，积极做出差异化的改变，在需求中找品类。
中国的茶产业飞速发展，未来也将会出现越来越多形形色色的品牌和企业，竞争压力只会增不会减。在此背景下，只有精准的市场定位、统一的品牌理念、良好的定价策略、创新的产品设计才能开拓出新市场。
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我国茶园面积稳步扩大，产量和产值逐年增加，产业规模已稳居世界第一。
当前我国茶产业发展面临哪些问题呢?
1. 从生产与加工来看，生产规模小、茶叶加工沿袭传统，创新乏力
我国茶叶生产，一是生产规模小，小生产与大市场的矛盾，小农经营为主体的茶业经营体系与现代茶业的矛盾还将在相当长时期存在，影响着我国茶业全球化和产业化。从一定意义上讲，没有规模就没有海外市场。
能否解决原料的小生产与产品市场的规模化这一矛盾是制约茶叶走出去的关键因素之一。
另一方面，我国茶叶加工工艺长期没有创新，沿袭传统，新产品创新滞后国际市场对茶叶的需求。国内市场也是如此，茶企基本不懂消费者，更别提技术进步!
2. 从流通与销售方式来看，传统而原始
我国茶叶交易仍然是原始的小门市现货交易方式，一是交易规模小;二是自产自销;三是产品同质化。茶业全球化要求一定规模的交易市场来推动。
我国茶业现存的原始的交易方式和经营方式的存在，致使我国难以实现真正意义上的全球销售。
3. 经营主体能力弱，难以实现向全球化经营转型
全球经营，要求企业按全球市场的要求配置资源，开展营销。
目前，我们茶叶出口企业面临的一系列制约其发展的问题：一是茶叶国际贸易人才少，现有人才难稳定;二是经营网络难搭建，全球经营及国际贸易成本高;三是面向国际市场的产品难创新，同质竞争剧烈，效益低下;四是国际化服务难优质;五是传统的以家庭经营方式为主体的管理与组织方式不适应全球化。
不过现阶段很多地方已经在尝试走出去了，中国的一路一带等等战略也提供了机遇。可是技术和产品创新方面的劣势，茶行业的人才流动过大，这些都有待改变，茶企的眼界的高低以及眼光的长远决定着它的未来!
4. 从茶业产业生态链来看，自身产业服务体系不健全
传统的茶业服务体系表现为没有专门部门和企业从事茶业服务工作。兼职服务多，专业化服务机构少。服务活动多，有效服务少。准政府协会多，企业化实体少，政府支持的少。
我国茶业服务体系建设正处于起步阶段。协会基本也只是纸上谈兵，利益优先，相比较红酒行业协会可谓是天壤之别。
企业发展找不到权威性服务机构提供有效咨询;目前低水平服务不能满足茶业全球化发展的实际需要;服务不能经常化专业化。要推动中国茶业的全球化，必须搭建全球化经营平台，通过建立现代信息流，物流和服务体系。同时，专业化的咨询服务和企业战略也值得期待。
哪怕现在已经出现多个茶平台，可惜的是基本都在自建电商产品，平台之用也只剩下流量池的作用!平台和茶企之间的竟然不能是“非零和博弈”，茶企高姿态，平台不坚持，悲哉。
5. 从产品结构与形态来看，形态单一，结构不合理
低档绿茶供过于求，量增价跌，中高档绿茶规模小，难成规模，推广乏力;标准层次不齐，企商脱离市场，跟不上消费升级的脚步。
如自从普洱茶炒作和收藏火了之后，白茶和黑茶直接跟随普洱茶的脚步，产品结构和形态甚至直接抄袭。说白了，茶企脱离市场以及创新力不足是根本!
6. 从产业价值来看，价值链短
功能单一，一是主要以茶产品为主，其他功能没有发挥。二是产业的价值的创新点，致使产业总价值偏低。比如，茶产品主要以原料茶、毛茶为主，技术含量低、竞争以低层次的价格竞争为主。经济效益较低。但随着生产结构的变化，品牌茶、中高档茶正在成为出口的重要类别。
当然，很多茶企也在紧跟着，觉得包装和推广跟上了，就能从中低端转身中高端。产品品质是鸡肋，你永远无法咸鱼翻身。产销一体化好像比较火，不过做好的没几个。老老实实做事，你会得到你想要的!
7. 从市场策略来看，新市场开拓不力
绿茶、乌龙茶是我国的优势品种，但绿茶市场70%在亚、非等伊斯兰国家，乌龙茶市场主要在日本和东南亚，对欧美、中东市场开拓不力，营销理念落后，各茶类的宣传促销跟不上来。如何在传统市场进行新产品的推广，在新市场进行市场开拓。
不止实在营销方式上，在品牌建设上也毫无特色可言，而且毫无区隔和定位，很多茶企自以为的做品牌其实只是市场推广罢了，品牌之意义没有得以体现，且很容易被赶超。所谓的产品定位只是自以为是的产品定位，所谓的用户需求和市场调研永远是老板拍脑门决定的。
8. 从经营的外部环境来看，市场壁垒倾向其形势越来越严峻
(一)指标多。茶叶进口国特别是经济发达国家，由于自身不产茶，对进口茶制定了非常苛刻的农药残留限量(MRL)标准，有明显的技术壁垒倾向。
(二)变化快。发达国家其标准是变化的，给我国茶叶出口造成了一定的难度。可以预计，随着中国茶叶走出去规模加大，各国利用技术壁垒保护本国企业利益的政策行为会越来越普通，技术要求会越来越严格。
(三)新情况越来越多。随着全球化速度加快，国际跨国采购对供应商又提出了新要求。对生产商的社会责任要求越来越多。也将影响我国茶叶的出口。
(四)应对措施不力。目前，由于我国茶叶生产以茶农为主体，对生产过程很难实施监控，致使有机无公害茶叶生产及基地建设存在相当大的难度。
传统茶行业将如何发展?
第一、茶叶消费当回归大众。茶叶曾经是百搭的礼品，茶叶价格因此水涨船高，但这最终造成了一个很尴尬的局面，那就是“买茶的不喝、喝茶的不买”。改变这种趋势，肯定需要茶叶回归大众。
第二、茶产品当深入生活。目前我国的茶叶产品中，深加工产品只占3%左右，仍然存在加工技术落后、产品技术含量与附加值过低的问题。而现在茶叶也正在从散装茶走向速溶茶、袋装茶、保健茶等形式，这也使得茶叶深入消费者生活的各个层面。
第三、则是茶文化应该进一步普及、进一步多元化，茶叶不但可以阳春白雪，同样也可以下里巴人。
茶叶是农产品，同时也是文化产品，多种多样的属性让茶叶的发展具备了多种可能性，可选择的道路很多。而在茶叶市场当中寻找新的可能性，就要研究细分市场、提高产品质量，再加上适当的营销。通过这些层面的共同推进，就能在眼下的转型当中占得先机。
共享新机遇,共创新未来。11月30日,“茗满天下•礼献百家——2020龙润茶十五年品牌与发展峰会”在厦门圆满举行。中国工程院院士、云南农业大学龙润普洱茶学院教授、制茶大师、市场营销专家、国际名模等构建了“最豪华的茶学天团”,与来自全国各地的400多位龙润茶加盟商们齐聚峰会,品茶论道,精彩纷呈。积极应对当下,布局未来,共同见证龙润茶品牌形象重塑、营销服务升级及战略新规划,吹响了新十五年战略发展号角!
活动现场,群英荟萃
群英荟萃,巅峰聚首。中国工程院院士刘仲华博士,中国社会科学院研究生院博士生导师何劲松博士,龙润集团、理想科技集团董事长焦家良博士,云南农业大学龙润普洱茶学院院长吕才有教授,副院长李家华教授,中国化妆品协会副会长、头道汤创始人周宗良,国际名模周韦彤,著名歌手乌拉多恩,普洱茶制茶工程师、国家高级茶艺师考评员周伟,云南龙润茶业集团总裁高众,云南龙润茶业集团大连锁总裁许耀南,副总裁赵映旭、詹胜姣,副总裁兼品牌总监张福祖,龙润茶制茶大师毕锋、徐文军、毕棋、于从武等领导嘉宾出席了本次峰会。
伴随激昂热情的灯光秀和开场舞结束,峰会在热烈的气氛中拉开帷幕。会上播放了著名表演艺术家、龙润茶品牌形象大使陈宝国发来的祝福视频,讲诉他与龙润茶的结缘,陈宝国老师现已成为龙润茶的超级粉丝,每天都在品饮龙润普洱茶。同时他祝愿龙润茶家人身体健康、茶运亨通,祝福峰会圆满成功。
网红爆款 健康减肥
年初疫情影响下,对健康减肥需求日益剧增,龙润茶在三月份重磅推出网红爆款产品——拯救肥宅,掀起了一场喝茶减肥的热潮。会上播放了拯救肥宅科教片,刘仲华院士上台分享了《拯救肥宅——中国茶叶深加工发展趋势》的主题演讲,用大数据和科学研究表明茶的发展前景。指出拯救肥宅作为茶叶深加工新技术的结晶,同时具备便捷、健康、高雅、时尚、安全五大优势,其含量最高的茶褐素对治疗高胆固醇血症、肥胖症等代谢性疾病有利好影响,号召大家坚持每天喝茶,喝出好身材,喝出健康。
在所有到场嘉宾的见证下,刘仲华院士和焦家良董事长共同上台为“拯救肥宅”新品发布。随后开启了拯救肥宅新品走秀,身材绝佳的模特们笑容自信大方,伴着悦耳动人的音乐为大家展示产品。好身材就是一种实力,就是我们自律、健康的最佳展示,拯救肥宅推崇一种健康减肥方式,让每个人都能轻轻松松喝出好身材。
国际名模、拯救肥宅体验官周韦彤亲临峰会,为拯救肥宅压轴走秀,现场掌声不绝于耳!周韦彤分享了自己的喝茶体验心得:“自从2019年结缘龙润茶,就爱上了喝普洱茶,今年拯救肥宅推出后第一时间买来体验,并坚持饮用了半年,效果非常好!拯救肥宅是一款功能型护身茶,可以消食、刮油、减脂,再也不担心作息不规律、多吃长胖了,有助于保持好身材、好心情。”最后,周韦彤号召家人们坚持每天喝拯救肥宅,体重天天向下,心情天天向上![!--empirenews.page--]
三大产品聚焦三大市场 引领中国茶的链商时代
热烈的掌声中,焦家良董事长上台做《龙润茶IP的终极营销,开启中国茶界“链商”时代》主题演讲。指出:2020年是移动营销时代,中国茶已经处于黄金时代的黄金赛道,而好产品就是一个企业的灵魂!龙润茶用十五年品牌积淀,重磅推出年份茶、山头茶、科技茶,深度聚焦普洱茶的品藏市场、礼品市场和减肥市场,多款网红爆款IP产品在市场广受欢迎。
焦家良董事长还指出:未来,是区块链电商的时代,传统电商、微商、播商,将被链商替代。互联网解决的是“信息共享”的问题,区块链解决的是“价值信任”的问题,链接的信息越多,链接的平台越好,成功的可能性就越大。中国礼品市场与日俱增、潜力巨大,龙润百家姓茶作为专属定制茶礼,同时具备了礼品定制属性、健康文化属性、投资收藏属性,天生就是为区块链电商而生,龙润百家姓茶+区块链,让每片茶叶都有了一张“身份证”,让每个姓氏都有了一本“族谱”。未来的新十五年,龙润茶将用龙润百家姓茶做二级市场,用拯救肥宅的健康减肥功能打造茶界快消品第一品牌。
焦家良董事长的演讲有深度、有宽度、有灵度,更有高度,家人们纷纷表示紧跟公司发展步伐,不遗余力地推广龙润百家姓茶、拯救肥宅等爆款IP,做好龙润茶的增量市场。
科学揭秘年份普洱茶的健康功效
李家华教授分享了《普洱茶多酚类物质的保健功效》。通过精准的大数据,科学剖析了年份好茶必备的内含物质成分。特别指出茶多酚是茶叶中多羟基酚类化合物的复合物,是决定茶叶色、香、味及功效的主要成分,占茶叶干重的18%～36%。茶多酚按主要化学成分分为儿茶素类(黄烷醇类)、黄酮类、花青素类、酚酸类、水解单宁类五大类物质。其中尤以儿茶素(黄烷醇类)含量最高,占茶多酚总量的60%~80%。普洱茶熟茶多酚类(色素)提取物对长期饮酒引起的酒精相关疾病(氧化应激、慢性炎症、脂肪肝及肝肠损伤)、微生物组和代谢组紊乱能起到保护作用。
李家华教授针对性的对普洱茶的特点和要素进行了精准讲解,对好茶的“好”进行了科学、客观的求证,让好茶有据可依、有理可循。在场的家人们纷纷拍照保存学习,也表示一定多喝茶,喝好茶。
茶书岁友 禅意书画
茶书岁友,茶与书画历来密不可分。何劲松博士分享了《禅意书画茶》主题演讲,中国古代文人墨客有“八雅”:琴、棋、书、画、诗、酒、花、茶。茶与书画,本质是在于两者有着共同的审美理想、审美趣味和艺术特性,两者以不同的形式,表现了共同的民族文化精神。同时,何劲松博士还分享了他与龙润茶结缘的故事:无论是将传统书画与茶结合推出系列茶品,还是历年龙润茶大会主题题字,龙润茶一直不遗余力地推广着中国传统文化,指出龙润茶是一家有温度、有传承、有文化的企业。
三大新品 重磅首发
以“印”为茗,致敬经典!龙润茶印级收藏茶蓝印、红印新品宣传片重磅发布!在普洱茶发展中,“印级茶”是推崇备至的元老级茶品,享有极高的声誉,历经七十余年洗礼,已成普洱弥珍,可谓“镇宅之宝”。龙润茶2020年隆重推出蓝印、红印,甄选三大茶区古树精配,配以典雅复古的中式设计,后期转化极佳,宜品宜藏,打造极具性价比的品鉴收藏茶。随后,李家华教授、高众总裁、詹胜姣副总裁、优秀加盟商赵红梅女士上台,一同为龙润茶印级藏茶揭幕。[!--empirenews.page--]
2017年的大师、2018的龙印、2019的家国印纪,“龙润大师茶”已成为业界标杆产品、品牌IP标签。现场,龙润茶第四代大师茶——云玺号新品宣传片重磅首播!在万众瞩目中,何劲松博士、许耀南总裁、毕锋大师、徐文军大师、毕棋大师、于从武大师、优秀加盟商杨丽一同为云玺号新品揭幕!“云玺号”是原生珍稀、大师匠心传承、值得珍藏的茶,从而成为“龙润茶第四代大师茶”。
白茶作为近年来的一大热门茶类,受到消费者和投资者的青睐,产销量与市场占有率不断攀升。龙润茶整合十五周年资源优势、营销优势,深入福鼎茶山,甄选三年陈福鼎白茶,在厦门重磅推出老白茶·福云纪!赵映旭副总裁、张海泉总监、龙润茶优秀加盟商周斌杉上台为龙润茶福云纪揭幕。匠心设计,国潮典雅,福云纪一经推出就广受好评。
蓝印红印、云玺号和福云纪产品走秀环节,美丽优雅的模特身姿迷人,手持设计新颖的产品一一展示,为大家带来一场美轮美奂的视觉盛宴,精美的包装和炫酷的色彩,深受加盟商的喜爱和赞美,引来参会人员争相追捧和拍照。
龙润百家姓茶 中国茶礼新风范
专属定制的龙润百家姓茶茶品,时尚独特的《说唱百家姓》节目,联袂上演,精彩纷呈!龙润百家茶表演环节,通过说唱形式,生动、时尚、新颖地展示龙润百家姓茶,使家人们感受到茶文化与姓氏文化结合之美,将茶生活方式展示得淋漓尽致,真正承载起传递中国茶的健康价值、文化价值和品饮价值。龙润百家姓茶,承袭宗亲文化、孝道文化、礼仪文化,分为五年陈、十年陈、十五年陈三大类别,独家专利炫彩礼盒,古朴、典雅、庄重,极大地赋予了纪念、定制、收藏、升值的意义,打造中国茶礼新风范!
古树皇帝饼 一茶品十山
可以典藏的山水云雾,可以品鉴的茶马史诗,可以荣享的贡茶尊崇。2020年龙润茶古树皇帝饼新品宣传片首映播放,为家人们讲诉一段贡茶的故事,皇家风范,贡茶典藏。在家人们热情的掌声中,张福祖副总裁、毕锋大师、徐文军大师、毕棋大师、于从武大师、优秀加盟商张苏一同上台,为2020年龙润茶古树皇帝饼开启发布!云南普洱茶在清朝达到了鼎盛时期,是入贡时间最长、进贡数量最大、持续时间最长的皇家贡茶。2020年龙润茶皇帝饼•名山古树臻品,以清朝入关后十位皇帝的名号命名,是对普洱茶“瑞贡天朝”的荣誉纪念,是对茶马古道精神的敬仰。
名山名寨,匠心匠艺!身着华服的模特们上台,为前来参会的家人们上演尊崇大气的皇帝饼走秀,传递贡茶历史、普洱精神,带来一场无与伦比的视觉盛宴。款款精品,杯杯醇香,值得鉴藏,现场加盟商们纷纷咨询订购、拍照留影,订货量再创新高。
战略合作 携手共赢
随后,周宗良董事长上台分享了《乘风破浪,因爱前行》。指出:后疫情时代,市场释放出了巨大的健康消费需求,大健康产业迎来前所未有的发展机遇,危险与机遇并存,因此企业必须把握时机,升级思路,找到破局之道,整合资源、跨界联盟。共同开创互利共赢的合作局面,学习升维,彼此依存,利益交融。真正将龙润茶打造成健康体验中心、网红直播基地、融招道场、社交平台的超级门店。
共生是龙润茶跨界营销的核心。将茶与多渠道、多领域合作,合作助力,拓展未来。会上,许耀南总裁分别与头道汤、北京鸿盛签署战略合作协议,将健康的茶生活方式升级,扩展了龙润茶未来发展的深度和广度。
“盒”你心意 给你好看
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中国人讲究礼尚往来,送茶就是送福气,喝茶就是喝健康。2020年龙润茶礼盒系列,将好茶赠予亲友,将心意礼献百家!会上,许耀南总裁、詹胜姣副总裁、张福祖副总裁、龚小正总监、张海泉总监、张昌木总监、余志伟总监、优秀加盟商陈燕飞上台,共同发布了龙润茶礼盒系列!
礼之用,龙润茶。有情有义,有里有面。好心意,好茶礼。优雅的模特手捧龙润茶2020年礼品系列走秀,姿势优雅,美丽大方,福茶、龙润鸿运、玲珑古沱、大金芽礼盒、陈韵金砖等新品在模特手中初绽新颜、灵动大气、魅力袭人,让家人们感受到龙润茶礼风范。
品牌重塑 营销升级
许耀南总裁上台分享《龙润茶打造行业生态价值平台》,对龙润茶15年重大事迹进行回顾,发展的十五年,龙润茶以强大的供应链、高品质旗舰产品、先进的商业模式、专业的高效服务构建了龙润茶完整的生态体系。
许耀南总裁指出,2021年是龙润茶的创新年、市场年、红利年,打造“龙润茶+”的生态价值平台,以龙润茶为中心连接起系统中的人、机构、资源,在共同协作中,实现真正的价值,达到共生、共赢、共荣。2021年,龙润茶将聚焦产品创新、品牌发力、模式升级三大发展战略,全面开启“龙润茶+”时代,与全国加盟商共享时代红利,坚守初心再出发,将这杯有担当、有情怀的好茶进行到底。
在万众期待中,焦家良董事长、许耀南总裁、赵映旭副总裁、詹胜姣副总裁、张福祖副总裁一起上台开启“新十五年启动仪式”,龙润茶新十五年从此壮丽起航!其璀璨的前景、先进的理念、完善的战略计划,将引领激励大家奋勇向前、拼搏向上,迈向更加辉煌的未来!与会人员群情激奋,备受鼓舞。
运营中心 授牌仪式
运筹帷幄铸伟业,千锤百炼始成钢。大会上,许耀南总裁为“龙润茶运营中心”负责人授牌。越来越多的伙伴们加入龙润茶,成为龙润茶家人,决定与龙润茶同心携手,共创美好!
营销精英 荣耀之至
感恩晚宴上,在全场的欢呼声中,2020年龙润茶优秀门店、最佳品牌形象店、金牌服务商、区域销售冠军、全国销售总冠军等获奖嘉宾上台领奖。焦家良董事长、高众总裁、赵映旭副总裁、詹胜姣副总裁、张福祖副总裁等领导为龙润茶家人们现场授勋。全国各地的龙润茶加盟商们相约厦门,载誉而归,荣耀之至!
特约大咖,亲临现场!国际名模周韦彤,中国内地流行乐女歌手、音乐制作人乌拉多恩分别上台演唱,载歌载舞,热情激昂的表演燃烧了整个会场,掌声接连不断,激情的欢呼声一浪高过一浪。
茗满天下,礼献百家。龙润茶十五年品牌与发展峰会是一场创新而成功的大会,龙润茶十五年是新起点、新征程、新目标。肩负着振兴中国茶产业的责任和使命,深度整合资源,借势发展,努力突围破圈,走下高原,走向世界。
