昌泰号在普洱茶圈子里，可以说是资格较老的一个牌子了。尤其是07年之前，普洱茶圈子里更是有“生昌泰、熟大益”的说法。
▲普洱藏家珍藏·01年绿昌泰
今天，国家高级评茶师、世界茶文化交流协会副会长鲁文锋老师，就来为茶友分享昌泰号的发展历程。
鲁文锋老师自1998年进入普洱茶领域，成为“普洱教父”白水清嫡传弟子，历年藏有百年宋聘号、1952年红印圆茶、60年代蓝印、88青饼等珍品老茶，并将多年研究老茶心得，整理发布。
▲普洱藏家总店
1999年，易武茶基本还是有名无市，部分收取易武原料的茶厂，只是为了将其掺在其他原料中，调和强烈的苦涩味。
在一次偶然的云南考察中，昌泰茶行的创始人陈世怀先生，发现易武茶优异的品质，并萌生了一个想法，就是用易武当地的野生原料生产加工一批易武普洱茶。这就是后来名震茶界的99易昌号。
▲普洱藏家珍藏·99易昌号篆体版
99易昌号是昌泰茶行在易武生产的第一批茶，包括宋体和篆体两个包装版本。“易昌号”，即易武和昌泰的首字组合。
▲99易昌号的两个版本
昌泰茶行在成功经营了99易昌号这第一批普洱茶后，良好的市场反应，加大了昌泰茶行的生产规模。
这个时候昌泰茶行的茶叶品种也不再只是易武茶，开始将原料的来源，拓宽在整个西双版纳区域。
▲普洱藏家珍藏·01年绿昌泰条索
2003年，红极一时的昌泰茶行，在普洱茶产品严重供小于求的时代背景下，雄心勃勃开发普洱茶新老十二大茶山产品。从易武区域的曼撒、蛮砖、易武正山开始，次年发展到勐海茶区的布朗，直到思茅茶区的千家寨等。
昌泰系列化山头产品的集中面市，更是成为山头主义的开山之作。从此，多个厂家的产品封面，逐渐脱离单一的“云南七子饼”版面，有了旗下山头命名的茶。
▲普洱藏家珍藏·03年棕昌泰
三、昌泰号从巅峰迅速陷入低谷
2005年，昌泰在普洱茶界首家成立集团公司，在此后的2年间，产量一度超过大益。当时流传的真实情景，昌泰的生产订单中，只有上千万的订量才有可能被接受，带着几百万现款准备订茶的商人，即使来到昌泰厂里，也几乎无人接待。
可惜的是，2007年前后，普洱茶市场经历了一场疯狂暴涨后，又陷入前所未有的低迷。
▲普洱藏家珍藏·03年棕昌泰条索
由于对市场判断失误，进而盲目生产茶品，昌泰号最终在这波行情中受到了严重冲击，随后满满淡出大家的视线。
但总体来说，昌泰号在当今普洱市场，尤其是中期茶行情中，绝对是佼佼者，昌泰普洱茶的性价比绝对是在其他品牌之上。
普洱老茶的精髓，在于岁月所赠予的时光之味，褪去繁杂的外衣，剩下无尽的圆润包容。普洱老茶有着普洱新茶所不具备的香气口感，呈现出普洱茶“越陈越香”的特征，让它受到越来越多茶客的青睐。
今天为茶友们推荐的是一款来自易武的中期茶：2003年红色昌泰号。
为什么推荐这款茶：
1.勐海野放茶，极致原料优势；
2.历经15年陈化，茶汤稠厚，入口甜润；
3.昌泰号出品，生下关，熟大益，昌泰野生特难寻；
4.极具收藏品饮价值，有九九易昌号的风范。
昌泰茶行 名气十足
今天推荐的这款茶，由名气十足的昌泰号出品，可谓是茶中精品。
1998年成立的昌泰茶行，99年在易武设立昌泰茶行易武分行，开始生产第一批易武茶区野生普洱茶饼，名“易昌号”。易昌号的推出，马上引起了业界的关注，随着时间的流逝，陈化后的易昌号，其口感丰富而茶韵十足，很快得到广大消费者和商家的普遍喜爱。
此后，随着市场的发展，昌泰茶行扩大生产，原料来源变得多样化。为了区别于"易昌号"的茶青产地，2000年昌泰茶行创立了"昌泰号"普洱茶系列产品，昌泰号背负着昌泰集团的历史使命，作为另一条生产线，采用云南多个茶区野放茶为主要原料，生产制作普洱茶。2003年昌泰号"华山论茶"的金牌得主，"孔明金像奖"的得主，还有一堆的荣耀，昌泰号让景谷产区开始进入生产普洱茶的新时代，同时也开启了昌泰集团拼配茶的新篇章。
昌泰集团深耕普洱茶领域多年，斩获了“中国普洱茶十大知名企业”、“中国普洱茶十大知名品牌”、“9+2泛珠论坛首长指定用茶”、“云南省普洱茶重点龙头企业”、“云南省普洱茶加工示范企业”等多项荣誉，为这款茶提供了一定的品质保证。
昌泰野放茶 老茶客偏爱
2003年红色昌泰号，对于资历比较老的普洱收藏者来说，应该不算陌生，老茶客也都听过“生下关，熟大益，昌泰野生特难寻”的说法。
这款2003年红色昌泰号，选用云南优质野放茶为原料,采用普洱茶传统工艺制作而成，仓储优良，至今已陈放15个年头，市面难寻。
虽说，很多普洱老茶因年份较为久远，难以追溯其工艺、仓储等信息，但这款茶只要从干茶饼面便可探知一二：饼面色泽总体较为乌褐，偏黑，带有野放茶的特征；因野放茶生长环境较为原始，原料采摘上比较粗狂，干茶条索较为粗大，梗稍长，但芽叶肥壮。
一般来说野生新茶，“野性”较大、较烈，而在经过一定时间的转化后，滋味更为醇厚、茶气足，更具品饮性。野放茶转化性好，更适合收藏品饮，深受老茶客们的喜爱。
产品信息
名称：2003年红色昌泰号（生茶）
原料：云南优质野放茶原料
年份：2003年
类别：普洱生茶
规格：400g/饼
产地：中国云南
储存条件：干燥、通风、避光、无异味
保质期：在适宜条件下，适合长期保存
转化优良，陈香饱满劲度十足
红色昌泰号由于其外包纸颜色为红色，故市场就称之为“红昌泰”。
这款茶叶底匀整，陈味十足，经过15年的优良转化，汤色为深栗色，茶汤透亮，层次感丰富。
茶汤表现出其水醇厚、有质之感，茶韵丰富之余，有着明显的野放茶风格，带有一定程度上的涩感，微涩易化开，随即而来的是回甘生津，喝后有一股回甘茶韵停留在口腔，这种强劲之茶味，有临高山阔野之气韵。
相信很适合喜欢回甘霸气的茶友；对于喜欢喝老茶的茶友而言，此种口味，仍有相当的陈化空间，值得期待。
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一直喝下去，会发现留下的是年轻陈年茶品的劲度，爽活、生津与甜润；茶味饱满的口腔打开度，构成了茶汤质韵丰富的品饮感觉。由于茶质劲度十足，质韵丰富，相信假以时日，必能越陈越醇。
这款茶，对于想体验勐海野放茶转化后十几年后的滋味口感的朋友，也是个非常不错的选择~
冲泡方法
茶器：盖碗、紫砂壶
投茶量：5-6g左右
冲泡水：纯净水、山泉水
水温：沸水
冲泡：洗茶一道；采用缓冲低注手法；7、8泡后再适当加长闷泡时间。
1993年，你在做什么呢?现在还能回忆起来吗?
对普洱茶行业来说，“1993年就是这样一个重要的时间节点。这一年里，作为一种完整制度形态的统购统销最终全面取消，这不仅激活了农业和农村经济的发展，更让传统而古老的普洱茶卸下了种种束缚，迎来了全面复兴的春天，让普洱茶回到了更多人的视野。”
我们将1993年~2008年的这十五个年头看作一个“摸索、尝试和积淀”的时代，这十五年中诞生了无数经典的产品，被我们命名为“标号级”普洱茶。而生产这些产品的厂家可谓是普洱茶界的“第一批吃螃蟹的人”，他们值得在此留下姓名。
云南昌泰茶业集团(昌泰茶行)
昌泰茶行成立于1999年，于同年在易武设立昌泰茶行易武分行，开始生产第一批易武茶区野生普洱茶饼“易昌号”。易昌号的推出，马上引起了业界的关注，随着时间的流逝，陈化后的易昌号，其口感丰富而茶韵十足，很快得到广大消费者和商家的普遍喜爱，并将第一批易昌号称为“99易昌”。到现在为止易昌号仍是昌泰集团的旗帜产品，易武茶山野生茶品最高品牌。昌泰的早期茶品，大部分是在茶园或者野放型茶园未被过度开发的情况下，采摘回来压制成饼的，所以，今天有些早期昌泰茶品经过十多年陈化后，早已经非常适合饮用，且口感滋味非常之美妙。
云南福海茶厂
1983年，勐海茶厂抽调了部分管理人员和技术人员组建了“勐海县星火茶厂”，专门用以生产CTC红碎茶、功夫红条茶等红茶产品，并在生产红茶的半发酵工艺过程中，逐渐摸索发展出普洱茶的全发酵工艺，为专营普洱茶生产制作的将来打下伏笔。
到了1998年，为了满足广大市场对普洱茶的需要，改名为“福海茶厂”，从此，开始正式专门经营普洱茶生产制作。随着生产规模的扩大，原有的厂房设备早已破败不堪，于是在2005年搬迁至勐海县城东三公里处建立新厂，占地约60余亩地，厂区周围多是茶地，与著名的茶山——南糯山隔山相望，非常适宜生产和存储普洱茶。
黎明茶厂
黎明茶厂在过去全名为“云南省黎明农工商联合公司茶厂”，现名为“云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司”，简称“八角亭茶业”。经过半个多世纪的黎明人不断努力下，黎明茶厂一直在历史的洪流中屹立不倒，成了中国历史上历史最悠久的茶业企业之一。
黎明茶厂的历史沿革得追溯到1955年，当时有一批十三军的复员老兵，在西双版纳建立国营黎明农场，直到1964年，黎明特林队开始投入了茶业的生产，并在同年三月中旬成立了茶叶加工组，从此开启了黎明茶厂制茶历史的篇章。1984年，建成了标准化工厂，刚开始以生产绿茶为主，接着转而制作红茶。后来，由于地处勐海茶区，普洱茶资源得天独厚，加之市场上对普洱茶的需求越来越多，认为生产加工普洱茶是最理想的选择，于是在2001年至2003年之间开始尝试生产普洱茶。
黎明茶厂的茶叶注册商标为“八角亭”。2004年，云南农垦集团有限公司拥有了黎明茶厂的经营权，在黎明茶厂现有的工艺技术基础上，改进设备，精进技术和工艺，极大地提升了黎明茶厂制茶水平。
代表茶品
黎明之光
班章生态茶青砖
2004年乔木茶王
2005年早春茶
2005年红色八角亭7540生茶
云南六大茶山茶业股份有限公司
云南六大茶山茶业始建于2002年，创始人阮殿蓉。1998年，阮殿蓉被任命为国营勐海茶厂的厂长，从此也开始了与普洱茶的不解之缘。她当时接手的勐海茶厂，风光已散，只是一个濒临破产的企业，不甘于一个历史悠久的老厂就此终结，阮殿蓉力挽狂澜，终于让勐海茶厂重新焕发生机，免于倒闭的命运。有了经营国营茶厂的经验之后，2002年，阮殿蓉萌生出了创办自己的品牌的念头，于是她来到昆明，创办了“云南六大茶山茶业有限公司”，从此开启了人生新的篇章。
“六大茶山”品牌创立之后，阮殿蓉秉承普洱茶传统又将创新精神融入其中，推陈出新，生产出了上百款优质普洱茶，“六大茶山”品牌形象深入人心。
代表茶品
2002年公司成立纪念饼生茶
2002年六山橙印熟普
2002百年乔木樟香饼
2004年易武正山野生饼
2007印级普洱茶生茶
南涧茶厂
南涧彝族自治县茶厂创建于1985年，在1991年时正式挂牌成立“南涧彝族自治县茶业公司”，1997年完成改制，成为股份制公司，并在2007年时透过增资扩股，重组并注册了“云南土林茶业有限公司”，简称“土林茶业”。
“土林”牌凤凰沱茶是南涧茶厂于1986年注册创制的第一个茶叶品牌，南涧茶厂的主要原料来源为凤凰山茶场，位于南涧县碧溪乡凤凰山的中段，属于无量山山脉，凤凰山的山势起伏犹如一只正在歇息的凤凰，因此而得名，在注册凤凰商标时遇见了一些困难，遂改用“土林”作为产品的主要识别形象。20世纪90年代初期，“土林”牌凤凰沱茶就已经在台湾的市面上流通，成为台湾茶叶爱好者们对于此品牌的最初印象。目前“土林”和“无量山”是公司两大主打品牌。
代表茶品
早期凤凰熟沱
晚期凤凰熟沱
2004年无量山古树茶生茶
2005年土林凤凰香饼生茶
云南海湾茶业
1957年，邹炳良进入勐海茶厂，后任勐海茶厂厂长，直至1997年1月正式退休。他见证了普洱茶发酵工艺的诞生，制定了经典产品7572、7542的工艺标准;1989年参与制定并注册了“大益”商标。
1999年，将大半生奉献给了勐海茶厂的邹炳良和卢国龄在退休之后共同创立海湾茶厂。精通普洱茶制茶技艺的邹炳良，也将毕生的精力和心血都倾注在海湾茶品的打造过程中，这是当代匠心的鲜明体现，海湾茶业所出产的“老同志”“加嘉”品牌下生产出来的那些优秀茶品，也是能够体现邹炳良老先生优秀制茶功力的结晶。
代表茶品
9948生饼
9978熟饼
2004年乔木青饼典藏品生茶
勐海国艳茶厂
董国艳1995年毕业于云南农业大学茶叶专业，碰巧分配进入勐海茶厂担任一线的技术员，后来在离职前已经升任副厂长。2002年，追随阮殿蓉云南六大茶山茶业有限公司任副总经理。2004年，董国艳与其丈夫周昆，创立了国艳茶厂。
代表茶品
2005特级高山古树七子饼
南峤茶厂
2000年前后，黎明茶厂在改制过程中，由于种种原因，部分有着相同的制茶理想的高管们离开了黎明茶厂，并于2004年共同成立了勐海县南峤茶叶有限责任公司，南峤茶厂的根据地坐落于西双版纳勐海县的勐遮镇(原南峤县)。2009年按照县政府的统一规划要求，南峤茶厂的生产车间搬迁至勐海县八公里的工业园区。
南峤茶厂凭借着创始人们的团结，加上深厚的普洱茶底蕴与优良的原料供应，在市场上有了一席之地，至今在普洱茶竞争激烈的洪流之中挺立了十六个年头。南峤茶厂的品牌为“车佛南”，这个品牌分别是“车里”“佛海”“南峤”三个地方的简称，也就是如今的景洪、勐海、勐遮。南峤茶厂看重拼配，除了常规茶品的生产，2005年后南峤茶厂更是逐步细分拼配，推出33269/33369的高档次普洱茶，此举打破了勐海茶厂固有的拼配模式，发展出南峤茶厂特有的茶品拼配新标准。
代表茶品
2004年勐海高山乔木茶特极品
2004年布朗古茶山生态茶品
2007年753青饼
2007年754青饼
7512熟茶
7562熟茶
云南普洱茶厂有限公司
云南普洱茶厂有限公司是集普洱茶生产加工、仓储陈放、产品销售、茶园基地开发及普洱茶茶修及茶文化推广于一体的大型普洱茶企业。云南普洱茶厂有限公司董事长太俊林，1995年大学毕业分配至云南茶叶进出口公司深圳富华分公司工作，从事普洱茶进出口销售业务。太俊林对普洱茶有了深刻的认识及理解，对古董号级茶、印级茶、七八十年代的七子饼茶及九十年代及九十年代直至2000年初的普洱茶都有深入的认识及研究，熟悉九十年代云南普洱茶生产及销售情况及香港各主要茶商进口及仓储的各种普洱茶。
2001年，太俊林离开云南茶叶进出口公司深圳富华茶苑创立深圳永年贸易公司，创建“永年普洱”，2004年收购云南普洱茶厂，成立思茅永年茶业公司普洱茶厂，后升级更名为“云南普洱茶厂有限公司”。作为专业普洱茶生产服务商，云南普洱茶厂有限公司产品线已涵盖传统普洱茶、普克轻养茶、Tealogie调味茶，太和酵藏陈年普洱等众多品类。
代表茶品
2005年永年九九
阳春三月典藏普洱(2004年)
下关沱茶复刻版(2003年)
2005年原野老普洱
2006年十五款野放茶
勐库戎氏茶业有限公司
早在1985年，勐库戎氏的创始人戎加升就在临沧双江县内的里皮经村创办了第一家茶叶初制所，解决了当地村民卖茶路途遥远的问题。1987年到1988年，他承包了丙山村与下霸卡初制所，1993年戎加升在勐库设立了茶叶配置厂，成了双江县第一个民营精制茶厂企业。1999年，戎加升收购了宣告破产的国营双江县茶厂，成立了勐库戎氏茶业有限公司。
经过十多年的累积，秉承着传承三代的制茶工艺，在这片资源得天独厚的临沧茶乡开枝散叶，在普洱茶最炙手可热的时期，勐库戎氏已经成为不可小觑的普洱茶中坚力量。
代表茶品
2001年勐库红带古树茶
2001年原野香
2005年勐库乔木
2005年母树
原文刊载《普洱》杂志
2020年10月刊
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