栏目介绍
《中国茶 马连道30年·30人·30事》由北京马连道建设指挥部、《中华合作时报·茶周刊》、北京天恒马连道茶文化发展有限公司共同主编，历时一年完成，现已正式出版。
书中的30人是京城茶叶一条街上万余名茶人的杰出代表。自上世纪90年代以来，他们陆续从各产区走进马连道，敢为人先，勇于创新，用勤劳、勇敢、奉献铸就“京城茶叶第一街”，与茶叶一条街同甘苦共命运，马连道是他们的第二故乡。本书通过品牌篇、文化篇、新锐篇三组有代表性的30位人物和他们背后的企业创新发展的故事，梳理了马连道一条街的改革发展历程，总结保存了茶行业发展的成功经验，也蕴含着马连道未来发展的脉络和趋势，对行业具有重要的价值。
品牌篇
城中茗香，不负韶华。他们大多在马连道摸爬滚打了20年以上，将汗水洒在马连道，将青春奉献给中国茶。
他们是“中国茶叶第一街”的顶梁柱，他们将优质的茶叶送到消费者手中，他们凭借信誉铸就了独特的流通品牌，再过几十年，他们或将成为新时期的“中华老字号”。
风物长宜放眼量，在新时期马连道的转型升级中，他们凭借品牌的力量成为马连道未来发展的引领者。
“神雕侠侣”展风采 品牌江山“福香春”
——记北京福香春茶叶公司董事长项建春
北京鸿运徕茶文化传播有限公司董事长王雅雯
安明霞
座右铭
认认真真做事，踏踏实实做人。
业精于勤，荒于嬉！
座右铭
赢得了人品，赢得了口碑，就是人生的最大赢家！
工作中有知己相助是事业的最高境界，夫妻间以情人相待是婚姻的最高境界。商战中，能将婚姻与事业经营得风生水起者必将是行业的赢家，天下的高手！
金华人“北漂”北京大钟寺
浙江是中国改革开放后最为活络的地区，浙江人的机智、实干使浙江成为改革开放后较早富裕的省份之一，北京福香春茶叶公司的项建春便是浙江茶界商人中的典型代表。1990年，项建春在金华市一所中学高中毕业。初中的学霸、曾做过班长的项建春高考落榜，继续复读一年依旧名落孙山，于是他选择了在当地工厂打工，两年后他不甘于每月80元的工资，想到外面的世界走一走看一看。1993年，项建春只身一人来到北京，在大钟寺蔬菜批发市场附近住了下来，希望能够借助当时京城最大的蔬菜批发市场的功能批发茶叶。项建春之所以选择茶叶作为来京后的首选项目创业，源于金华地区是全国重要的茶叶产区，还有计划经济时期国家三大茉莉花茶加工厂——金华茶厂。小时候，望着门前屋后郁郁葱葱的茶园，想着帮助父母采茶后的成就感，喝着家里加工的茶叶，项建春冥冥中感觉到他与茶的缘分。来到北京后，他感觉再没有比茶更适合他的行业了。
福香春马连道店内景。
一年后，项建春的初中同班同学王雅雯也来到北京。王雅雯师范学院毕业后在一所小学任教，项建春来京前两人已经确定了恋爱关系。随着北京生意慢慢有了起色，1995年，王雅雯毅然辞去教师的工作来到北京，与项建春一起开创未来。
起初，项建春的销售方式是带着茶叶到各大茶叶公司、商场茶店去推销，有了订单就从金华直接批发茶叶，另外，也蹬着三轮车走街串巷零售。一年后，他了解了北京人的茶叶消费习惯，在大钟寺蔬菜批发市场租下了一家店铺，当时批发市场内已聚集了十多家茶店，算得上北京最早的茶叶批发市场雏形。项建春的销售方式就变成了实体店+走街串巷。那时，北京特别流行早市，天蒙蒙亮，项建春蹬着三轮车，王雅雯坐到车沿上，拉着不同等级的茉莉花茶赶往早市，每天3个小时就有200元的销售额，回来后店里开门一天的零售又有三四百元，一整天下来稳扎稳打有五六百元的销售额。有时也去参加各种展销会，一个礼拜下来就有一笔不菲的收入，在那个崇拜万元户的时代，项建春早早地踏进了万元户的行列，每年有大几万元的纯利润让夫妻俩非常满足。
与中国第一代企业家用汗水创业一样，项建春夫妇在收获的同时也付出了艰辛，少不了辛酸的往事。项建春刚到北京的几年不太适应冬季寒冷干燥的气候，有时送货蹬着三轮车一天要走二三十里路，手裂出血，还生了冻疮，往往一个冬天都好不了。有一次，在赶往早市穿过胡同的路上，王雅雯正怀着老大、挺着大肚子坐在三轮车上，由于车多路窄，路上险些碰到王雅雯腹部，如今回忆起来依旧心有余悸。
福香春马连道店内景。
王雅雯本是家中最受宠的公主，喜爱装扮，但初到北京的3年里她没有买过一件新衣服，没进过一次大商场。为了尽快完成原始积累，他们可谓节衣缩食。有一次项建春买了份两毛钱的报纸，王雅雯埋怨了他半天。现在回忆起来，当时真的有点抠门，王雅雯从来京后就开始拿着两个小本天天记账，开销一本，收入一本，每一笔收支都清清楚楚，即使是两毛钱的支出也着实让王雅雯心疼半天。这样的情况直到1998年才有所改善，这些良好的习惯为日后公司财务管理积累了不少经验。
“游商”“坐商”“主战场”
早期在大钟寺开店时，项建春与王雅雯过着“男耕女织”的生活，项建春在外跑市场，王雅雯在家看店。跑市场的过程中，有客户对项建春提及在马连道进货，当时还没听说过北京有个马连道，于是项建春打探地址，专门跑到马连道。现在回忆起来，23年前的马连道，从湾子到茶缘全部是库房，泥土路颠簸不平，路上行人很少，灰蒙蒙一片，街头零零星星散落着几家茶叶店，最大的一家当属北京茶叶总公司了。当时，不少零售店都到马连道进货，凭借两年多跑市场的经验，项建春嗅到了马连道的商机。于是，1995年下半年，他在马连道开办了三友茶叶经营部，主要批发浙江金华茶厂生产的茉莉花茶。“其实，当时能走进马连道不是我的投资眼光有多独到，而是碰到了‘收账’的难题。”项建春坦言，“从小卖部到商场，我们都有供货，当时的合作方式都是先放货后收款，有些大店收款比较难。”特别是一件收账的旧事让项建春刻骨铭心，这也是促使他走进马连道开店的主要原因。就在项建春大儿子出生前夕，欠款30000多元的一家合作商户，经过多次催款后答应先付款10000元，而这10000元计划要回来后作为王雅雯的住院生产费用，就在离预产期只剩三天，项建春去拿支票时却落空。在讨账回家的路上，这位七尺男儿落泪了，等着住院的钱没有着落，最终是亲戚、员工七拼八拼凑了1400多元才保证了住院费用，有的员工将五角一元的零钱都拿出来了，而这30000多元最终也没有收回。
项建春、王雅雯在福香春马连道店内合影。
马连道是项建春和王雅雯夫妇人生的一个重大转折点。当时大钟寺的店还保留着，而且生意也比较稳定，王雅雯主要打理那边的生意，项建春则负责马连道这边的生意，一南一北两店遥相呼应。1996年，马连道的三友茶叶经营部已经走上良性发展的轨道，当时马连道也就十多家茶店，采购商大多来自北方各省、区、市的茶叶经营户，当时来批发的商家都在“抢”茶。因为背靠国营生产企业金华茶厂这个靠山，有足够的供货量，三友经营部的生意可谓顺风顺水。1997年注册了福香春茶叶公司，公司的重心放到马连道，直到2005年，大钟寺的店才彻底放弃，全部人员转到马连道。
三友茶道看变迁
项建春与王雅雯夫妇在北京从事茶行业的25年发展轨迹，其实就是北京茶叶消费市场变迁的历史。
浙江省金华市位于浙江省中部，产茶历史悠久，茶文化底蕴深厚，历来是浙江省重要的优质绿茶产区。项建春当年来到北京，希望将家乡的绿茶卖到北京，当他拿着样品到各大商场推销时却碰壁了，销售人员告诉他：我们北方人不喝绿茶，草青气太重，只喝花茶。项建春是个有心人，他特别注意观察北京人茶缸子里泡的是什么茶，他发现自己住宿隔壁的大妈，胡同里乘凉的大爷，饭馆里泡的免费茶，全是茉莉花茶，而且泡得很浓，这让他看到了茉莉花茶的前景，项建春马上调整产品种类，联系金华茶厂推销茉莉花茶，从1993年到1997年，项建春销售的所有茉莉花茶都来自金华茶厂，当时全国有三大国营茉莉花茶加工厂即苏州茶厂、福州茶厂和金华茶厂，而金华茶厂产量最大，特别受北京市场的欢迎，随着茉莉花茶批发量的增大，金华茶厂的供货量已远远不够福香春的批发量。1997年，项建春到广西横县建立了茉莉花茶加工基地，实现了从源头到终端的可追溯，花茶从1997年100多吨的加工量，到后来每年300多吨的加工量，再到现在每年500多吨的加工量。项建春回忆说，特别是1998、1999年，当时茉莉花茶一到店里，就被一抢而空，周边商家都来抢茶。直到今天，茉莉花茶依旧是北京销量第一的茶叶，是北京人骨子里的文化记忆和情怀。
福香春广西横县茉莉花基地。
1997年后，北京市场上绿茶开始有人问津，项建春也试着卖一点绿茶，数量逐年增加，先开始从消费者最熟知的龙井卖起，再逐渐增加浙江香茶和其他浙江名优绿茶等。2000年后，铁观音在北方市场兴起，福香春也曾创下了年批发10000吨的销售业绩量。1997年，福香春开始涉足普洱茶，但那时北方普洱茶市场还属萌芽阶段，问津者很少，直到2005年后北京消费者饮用普洱茶的人才渐渐增多，而如今的普洱茶在北京已家喻户晓。
品牌品类再升级
福香春销售茶类的变化显示了北京人饮茶习惯的变迁，福香春从品类到品牌的升级，同样也彰显了北京茶叶消费的升级。
回顾项建春公司的发展轨迹：经历了从个体到小型民营企业，经营的产品从散茶到品牌茶，经营的方式从以批发为主到批零兼售。这是消费需求的变化，同时也是企业成长的需要。
近年来，随着交通的高速发展和消费者购买方式的转变，马连道的批发功能逐渐减弱，作为一家以销售为核心的流通企业，如何顺应新形势，项建春和王雅雯对公司进行了重新梳理，提出了新的发展理念：以品牌立足市场。
2018年11月初的一个下午，离马连道不远的荣誉海鲜酒楼五楼大厅，近200名爱茶人围坐在布置精美的茶席前，共品云南白药天颐茶品公司出品的醉春秋新时代茶品，这是项建春和王雅雯进入茶行业以来第一次举办大型活动，也是福香春公司进军茶叶品牌销售的标志性活动，各界来宾深刻感受到了福香春的品牌升级之路。
福香春马连道店内景。
2015年，福香春公司与云南白药天颐茶品有限公司签订了战略合作，一举拿下云南白药天颐茶品“醉春秋”“红瑞徕”的省级经销商，后升级为全国经销商。这一年，福香春同时还精选了绿茶中的“狮”牌西湖龙井、“龙王山”安吉白茶等品牌签约，作为京津冀的一级代理商，正式启动了福香春茶叶公司的品牌升级之路。
中国茶叶品牌众多，如何选择适销又能长久合作的厂家品牌，其实也有高深的学问。项建春和王雅雯本着两个原则：一是对北方市场畅销的茶类拿捏精准，因为有着20余年一线茶叶销售的经验，这对于他们来说已经不是问题；二是挑选本茶类中的前三甲企业合作，目的是在合作中学习品牌企业的文化和管理经验。事实上第二条还是有一定的难度，在这个过程中，项建春和王雅雯夫妇及时选择了进修学习，报名参加了北京大学经营方略总裁班。2018年项建春再次前往长沙参加了中国茶叶商学院的学习，成为马连道少有的不断充电提升的企业家。经过两年的品牌运营，项建春和王雅雯深有感触，企业的格局更大了，学习了先进的经验，这对公司未来的发展是一笔宝贵的财富。项建春表示，前期品牌运营稳定后，公司还将优中选优，再增加一些茶类品牌，选择那些理念一致、发展长远的企业合作，全面提升福香春的店面和产品品质。
顺者生逆者亡。变，是企业发展的永恒哲理。项建春在25年的经营中深刻感受到，每到一定阶段，企业必须升级，他将自己的企业发展归纳为三个阶段：1993～1997年的个体户经营阶段，无品牌；1998～2014年突出福香春流通品牌，全茶类经营；2015年以来全面进入品牌经营阶段，强调产品品牌。项建春坦言，每一次的升级，都是对掌门人经验、魄力与学识的一次检验，福香春能够在市场中勇立潮头，归根结底是经得起市场检验。
对于马连道未来的发展，项建春和王雅雯夫妇非常关心，在这条街上开了20多年的店铺，住房、商铺等资产全部都在这条街上，希望茶叶一条街能越来越兴旺。项建春认为，在顺应首都新的功能定位上，马连道要在打造文化街区上下足功夫。目前，马连道让消费者感觉就是一个卖茶的地方，过去20年，马连道确实发挥了重要作用，但是近年来随着消费升级和流通渠道的变革，马连道批发、零售的功能在逐渐减弱，如何与时俱进打造符合未来发展的新型业态，是这条街亟待解决的问题。项建春认为，一是充分发挥建成的北京茶叶博物馆的作用，茶叶博物馆对茶叶销区来说意义重大，现在的问题是如何发挥茶叶博物馆的价值，通过博物馆让更多的北京市民和国际友人了解中国茶。二是这条街的店面需要升级改造为品茶、学茶、传播茶文化的美学空间，茶叶经营者也需要自身的学习提升和身份转换，特别是对中国茶文化的学习，从茶叶经营者转换为茶文化传播者。三是与茶文化相匹配的传统文化的引入。茶叶一条街不能只有茶，茶只是载体，以茶为载体的传统文化都可以引入这条街，如品茶听戏、相声专场等文艺节目都可以为这条街注入新的活力。
谢正安
谢正安，安徽徽州歙县人，黄山毛峰创始人，其创办的“谢裕大”茶行居徽州五大茶行之首。
1875年，谢正安在歙县漕溪（今徽州区富溪乡）选采肥壮的新鲜嫩叶，在传统制作工艺的基础上，亲自动手，大胆改进，经过“下锅炒（五桶杀青）、轻滚转（手轻揉）、焙生胚（毛火）、盖上圆簸复老烘（足火、显毫）”等工序精心制作，形成“外形似雀舌均齐壮实，锋显毫露，色为象牙，鱼叶金黄。冲泡后，清香高长，汤色清澈，滋味鲜浓，醇厚、甘甜。叶底嫩黄，肥壮成朵”的独特新茶。由于该茶白毫披身，芽尖锋芒，又因其产地邻近黄山，谢正安遂给它取名为“黄山毛峰”。
建国后，黄山毛峰一直为全国名茶中的佼佼者。改革开放后，"谢裕大"茶庄改名为"天茗庄"，经原国家内贸部核准，成为安徽茶业唯一"中华老字号"茶庄。
汪立政
汪立政(1827～1895)，绩溪八都余川人(今上庄邻村)，字以德。1840年赴上海茶叶店为徒，勤劳忠厚，深得业主信任；1850年自办汪裕泰茶叶店于沪南，督工精制四方名茶，薄利多销，声誉鹊起而在业内独占鳌头，此后在上海、奉贤、苏州、杭州等地设分号9处。汪裕泰经营有方，业务发达，驰誉中外，盈利丰厚，执沪上业内之牛耳，为旅外绩溪人中的富商巨贾之一。
汪裕泰茶号，位于静安寺路20号近西藏路口。网友“稔之舟”补充道，蛮有故事的汪裕泰茶号——久享盛名的上海汪裕泰茶庄,是绩溪县上庄镇余川村人汪立政(名锡纯，字以德，1827—1895）所开创，汪立政祖孙三代，历120年，先后在上海、台湾和国外等地开设了茶庄、茶行、茶栈。鲜为人知的是胡适先生出生于小东门里咸瓜街的汪裕泰茶号楼上。
汪立政富而有道，急公好义，对家乡的公益事业多有资助。余川村口的环秀桥毁于道光癸酉(1873)，当时死难者无数，沿河良田皆废为沙滩，对此他一直牵挂在心。晚年，他捐金二千数百元，并派专人监工重建，虽未亲眼目睹夙愿的实现，但其子完成了此项义举。汪立政子汪惕予因致力于悬壶济世，只能勉力维系汪裕泰店业；其孙振寰1919年由日本早稻田大学毕业后，继承汪裕泰店业，刻苦钻研，善于革新，几经努力，于1927年在上海西藏路开设汪裕泰总号、辟有5个门市部，接着又在浙江路和福履路分设2个门市部，以批发兼零售，销售新制的绿茶、红茶、花茶和茶砖而驰骋沪上。抗日战争初期，他又悄悄地将资产转移美国和日本，在国外开设分销部，挽救了经济上的损夫，且及时地将汪裕泰茶叶打入国际市场，1949年离开大陆后，仍在海外维系店业。
吴锡卿
中华老字号—民国茶业（茶叶罐）茶叶筒—徽州府歙县昌溪吴锡卿创设北京“吴鼎裕”茶庄（旧徽州，领歙县、黟县、休宁、祁门、绩溪、婺源六县。1987年撤徽州地区，设立地级黄山市，市政府驻屯溪。）
吴锡卿，安徽歙县昌溪村人，生于1876年春，祖上为安徽茶商世家，兄弟6人，吴锡卿排行老四，1887年举家前往北京，初夏创办吴裕泰茶栈，由吴锡卿出任总管，几十年后才改号吴裕泰茶庄。吴家先后在城里城外开了8家大小茶庄，后来发展到11家，他们是：崇文门内“乾泰聚”、“福盛”、“吴鼎裕”茶庄，“吴鼎裕”即今崇文门菜市场旧址，专门经营高档茶叶，供豪门显贵享用。吴锡卿曾任北京市京师茶行会会长长达十年之久，被认为是百年老店吴裕泰茶庄的创始人，于1930年逝世。
张文卿
张文卿，安徽歙县人，张一元茶庄的创办人。张文卿于清光绪二十二年（1896）在花市大街摆设茶摊，光绪二十六年开设“张玉元”茶庄。光绪三十四年（1908）张文卿在前门外观音寺街路南购房开设了一间门脸的店铺，取名为“张一元”茶庄。取意“一元复始、万象更新”之意，亦即“开市大吉、日新月异”之意。不久迁至观音寺街路北一处三间门脸的店铺营业。1912年张文卿又在大栅栏开设“张一元文记茶庄”。以“文”字表示为张文卿所开，三个茶庄以张一元文记为主。茶庄开业后，由于店址优越、经营得法，以质量上乘而声名远扬。
张一元文记茶叶盒
张一元茶庄茶叶质量上乘、色味醇正，茶庄的业务好、发展快，得益于创业者张文卿经营有方。1925年张文卿亲自到福建开办茶场，在福州郊外半山坡盖了几十间房，雇佣当地工人按季节收购新摘的茶叶，并选最好的茉莉花自己薰制，再依北方人的口味就地窨制、拼配，形成具有特色的小叶花茶。以汤清、味浓、入口芳香、回味无穷被京城百姓认可，并广为传颂。张文卿自己办茶厂不仅可以熏制特味的茶叶，而且要比在北京从茶叶批发商手中买货价钱要便宜得多。所以，同等级的茶叶张一元比别的字号茶庄卖得便宜。张一元茶庄还经常派人到一些茶庄了解售价，掌握商品行情，并且买回别人销售的茶叶与自家同级茶叶比较，不断使自家茶叶质量优于同行。当时，该茶庄就设有电话和函购业务。凡买2.5公斤以上茶叶者，均送货上门。尽管生意好，可茶庄仍很重视广告宣传。北京的商店，用高音喇叭播放歌曲、戏剧来招徕顾客，张一元茶庄是第一家。抗战前夕，张一元茶庄播放彭素海用西河大鼓演唱的“三下南唐”，每次播放时，门前总是围着许多听众，为销售创造了有利条件。
方祖寿
方祖寿，安徽翕县人。1919年开办吴元大茶店。茶店位于浙江杭州望江门内。首创茶叶邮包业务，首在辽宁打开销路，而后扩大到山东禹城等地，及至津浦、胶济、陇海等铁路沿线各城镇的一些茶店。大销路茶叶有中低档旗枪，还有茉莉、玉兰、桂花窨制的花茶以及白茶“寿眉”。该茶庄的茶叶罐绘有“多子商标”，并分别绘有“母子图”或“五子图”等。，画面生动形象。
汪自新
汪庄
汪自新（1868-1941），籍贯：安徽绩溪县。简介：汪自新，字惕予，又号蜷翁一代儒商、一代名医。1927年汪自新因杭州茶厂业务来到西湖，但见湖光山色，景致怡人。偶尔湖中一两只小船，悠悠荡荡，自在非凡。耳畔隐隐约约地传来丝竹乐响，宛若天籁。 “我若能卒于此地，此生也足亦。”汪自新动了在西湖边修建别墅的念头。他盘算着，在此修建别墅，即能将这一带湖光山色揽于怀中，又可方便打理杭州茶厂事务，岂不两得？据说，当年他修这个园林别墅，也遭到了当地人的反对。原因是汪自新修建此地，占了太多西湖的地盘，夺了太多原本属于老百姓的风景。直到汪自新承诺其百年以后，所有建筑连同园林，一并无偿归还政府，还湖于民，老百姓这才答应他开工建园。1929年，历经两年的修建，山庄终于建成，始称“青白山庄”，因汪自新乡情难舍，后更名为“汪庄”。1930年，汪自新将上海“余村花园”转让，资金悉数并入“汪庄”。
穆兴永
穆兴永，乾隆十七年（1752年）出生于浙江钱塘。民族工商业家、浙江著名商人、天津百年老字号正兴德茶庄的创始人。起初他做的是小本米面生意，主要从事粮食运输和米面加工，后来逐渐开设起了米铺、钱铺、染坊、茶叶店、洋货店等，成为了天津“八大家”之一。天津“八大家”中的穆家，是从清乾隆末年起家，经过嘉庆、道光、咸丰、同治以至光绪诸年间，逐渐发展兴旺起来的。在过去的一百多年里，穆家所经营过的庞大产业，最后终因外国资本的进入而冲击而衰落，但唯一例外的就是正兴德茶庄。
朱昌琳
朱昌琳，派名谘典，字雨田，又禹田、宇田，晚年自号养颐老人，清长沙县人。长沙朱氏，系明藩岷庄王朱楩后裔，数更迁徙，历经安徽南陵、湖南宝庆，于清代前期定居长沙东乡，后居省垣。朱昌琳于清道光二年二月二十四日(1822年3月17日)出生。父朱原善，字采鹄，一字玉堂，“自幼天分过人”，“年十四出应童子试，即常列前茅”，后因父亲去世、家道拮据，乃出外就馆，曾入长沙府幕，后在省城草潮门开一小碓坊以营生。
朱昌琳自幼“生而和静”，少承儒业，考取秀才后，乡试屡不第，乃以教书为业。道光二十七年(1847年)，湘中农业丰收，谷价骤贱，至“千钱三石”，“富室困弊”，人多以谷贱不愿经营。时朱昌琳在省城富绅唐际盛家课读，乃借资购入千斛。次年，沅、湘大水，谷价骤涨，至“倍十又五”。朱昌琳乃將积谷全部抛售，大获厚利，朱家“以此起富”。
清代湖南盛产茶叶，尤以安化黑茶在西北各地享有盛名。朱昌琳即在安化设立总茶庄，由安化采办茶叶，于汉口、泾阳、羊楼司、西安、兰州等地设分庄，雇佣人员不下数千，运至陕西泾阳，又取泾阳之水，制成茶砖，运销新疆、西藏、蒙古各地，盈利日增。此外，他还在长沙县麻林市、高桥、金井等地，辟有大片茶园，生产緑茶、红茶和砖茶，以硃漆木匣盛装，上盖“乾益陞”牌号，运销全国各地。
翁耀庭
翁隆盛茶号茶叶罐
翁耀庭，民族工商业家、浙江著名商人、百年老字号翁隆盛茶号的创始人。创设于1729年的翁隆盛茶号，店址初设于杭州梅东高桥。太平天国后，翁氏为发展业务，将店址迁至当时的商业闹区清河坊，又扩建五层洋房，门楣上装饰“狮球”，注册商标，气派焕然一新。茶号所制的龙井茶品质优良，采购认真，选而复选，专供“三前摘翠”的富春茶，精工焙制，色、香、味俱全，因而脍炙人口，在国内茶叶同行中首屈一指，在国外、港、澳、东南亚一带亦信誉卓著。翁隆盛茶号以历史悠久，品质优良，货真价实，童叟无欺而取得消费者的信任，成为茶叶行业中久享盛名的一家名牌商店。
吴恒有
民37年浙江吴恒有茶叶老号发票
清末人士，创办吴恒有茶店。位于杭州鼓楼外大街。该店以销中、上档龙井茶为主，同时经营华北等大城市茶叶店的批发业务。茶庄前后经营50年，至1953年关闭。
高梦征
20世纪初杭州高义泰布店老板。高梦征开设茂记茶庄，位于杭州官巷口附近。北伐战争前后，在西湖区狮峰购进荒山13公顷，开辟茶园作为生产基地，制作龙井茶在茶庄销售，成为杭州有名的茶庄之一。1950年土地改革时期，茶庄停业。
方冠三
昔日杭州方正大茶庄老建物
图片资料来源：http://oldblog.voc.com.cn/uploadnew/2007-01-29/1170074567_5602.jpg
清末民初之际，杭州有三大茶号，分别是汪裕泰、翁隆盛和方正大，前两家都是经营百馀年的老茶庒，而方氏的茶号最晚成立，是徽商方冠三於1917年所创建的。徽州历来是人文荟萃之所，所辖的休宁是中国状元第一大县，明清之际徽州商人更是称雄商界五百馀年。但是徽州当地山多地少，因此人们不得不往外发展讨生活，是以当地有「前世不修，生在徽州。十三四岁，往外一丢」的俗话，但是也正是徽州人勇於向外发展的冒险犯难精神，方得以成就历史上赫赫有名的徽州商人。
据茶庄後人叙述，创始元老方冠三仅识了几个字，年方十五便得背上简单行囊，背井离乡出门讨生活去，他落脚杭州後，先在乾泰昌茶行当起学徒，由於其为人温和干练，深受老板器重。从业十馀年後单立门户，在杭城最繁华的地段羊坝头大街上开了一家茶庄，并取了个寓意深刻的字号「方正大」。杭城茶庒的经营向来竞争激烈，而方正大茶庒於此间立足，以其徽商自古以来所传承的克勤克俭，在多年经营之後颇得同业推崇，规模日渐扩大，甚至兼并了原先的乾泰昌茶行。1930年，方正大在杭州最繁华地段羊坝头大街的拐角上，造起了一座中西合璧的五层洋房为其总号。当年茶庒不仅做龙井茶的门市销售，还办有邮售、厂商批发等业务，在广东、香港都设有办事处。根据目前被保留的75本账册中记载，1930-1936年间有关方正大茶号的货源、销售和往来银行帐目记录，茶庒生意往来客户遍及各省及港澳、海外各地，帐册中即有产品销往香港永通、香港广茂隆的记载，粗略估计当年与方正大茶号有交易往来的客户即有上千家之多，每年吞吐的茶叶数以万斤计。
吴裕一
1927年吴裕一开办鼎兴茶店。位于杭州太平坊。以经营中下档旗枪茶为主，兼营桐乡杭白菊花，为杭州市茶叶店中实力较雄厚的店家之一。1953年停业。
郑鉴源
鸿怡泰茶号发票
郑鉴源(1902-1959年)，江西婺源沙城李村人。自1922年始，郑鉴源兄弟陆续开设"鉴记芬"、"德记芬"、"郑德记"和"郑鉴记"四家茶号，又在上海浙江北路开设了"源利"茶厂。1925年，郑鉴源连着在金陵东路开设了"润记·鸿怡泰"零售茶庄，在天潼路开设了注册"鉴记"商标的"源丰润"茶栈。随后，又在河南北路办起了"源利"分厂。还相继在江西的上饶、玉山，安徽的屯溪、祁门，浙江的温州、诸暨、奉化、新昌等产茶区，就地加工精制后打上源丰润"鉴记"商标，直运上海洋行。 1947年末，郑鉴源改组"中贸公司"为"中国茶叶公司"，又分别在南京路和宁波路的繁华地段，开设了"久丰润绸缎庄"和"信孚永钱庄"。上海解放后，郑氏事业又有新发展。1956年，郑鉴源的茶厂、茶庄、茶栈等，完成了社会主义改造，转为公私合营企业。
张伟人
张伟人(1879-1933)，名骏，别名丕烈，号醒庵。福建泉州人。
清光绪五年(1879)生。祖籍同安县，祖父张白源以贩卖茶叶为生，嘉庆十八年(1813)，携子张满水到泉州，在涂山街头摆设茶叶摊，销售武夷岩茶和闽北粗茶，后开设泉苑茶庄，名牌茶叶有水仙种、铁罗汉等。
张伟人童年在私塾读书，长大在泉苑茶庄任事。勤学好问，能鉴别茶叶优劣、产地、品种，常到武夷山观察茶山茶园，熟悉茶叶生产情况和采制技术。
民国5年(1916)，其兄长、茶庄经理张丕成病逝，便接管茶庄，开始配制新产品。选用贮藏多年、质厚、色浓、耐泡的旧茶，掺和醇香的新茶，添加桂花、树兰，创制出新产品，使泉苑的名牌产品色、香、味更上一层楼。
武夷山历史上的茶庄亦称茶号、茶行，多为茶叶精制、包装（古时称“箱茶”）的加工厂，开设者均系雄厚的外地茶商，也有少数本地茶商。当时茶庄的经营方式有三种类型：其一，自栽自制型，其二，购茶经营型，其三，雇工经营型。旧时的武夷茶庄随着时间逝去，多以荡然无存，只有那些留下来的茶庄名号和鲜为人知的传说及为数不多的老房子，见证着昔日茶庄的存在和兴旺。
武夷山市志记载：旧时武夷茶庄的经营者有漳州、泉州、厦门、潮汕、广州、山西和本地茶商，而经营历史悠久的有集泉茶庄、奇苑茶庄、泉苑茶庄等，他们均拥有百数十年的名声。在众多的茶庄中，因乡土及方言关系分有帮别：以闽南方言为准的茶商，包括漳泉所属各县及旅居潮汕的闽南茶商，称下府帮，主要有集泉、奇苑、泉苑等；以潮汕方言为准的茶商，名潮汕帮，主要有兴记、瑞兴等；以广州方言组成的广东帮；以山西等地为主的叫西客帮；本地籍者为本地帮。
泉苑茶庄出产的名牌茶叶十分讲究质量，包装前，捡净茶枝，筛去茶末，统一颜色，每一小泡包成扁平四方形，五泡一束，两庄合一，装进锡罐，价格昂贵。大宗产品销往东南亚各国。
1917年，泉州城内涂门街头前后四条街发生火灾，泉苑茶庄全被焚毁，损失惨重。张伟人没有气馁，凭恃库存200多箱武夷茶(每三箱约50公斤)，又高价向同安一茶庄购进一批武夷岩茶，继续配制出售。不到一年，东山再起，重振茶庄。
张伟人拥有武夷山的青云岩、蕊珠岩两家茶厂，又与幔云岩、碧石岩、天井岩、弥陀岩、竹窠岩等茶厂建立茶叶包销关系，出高价买下武夷慧苑东岩茶厂，奠定泉苑茶庄牢固的基础。
1927年，被流氓陈桂林为首的市卫队绑架，泉苑茶庄用2万银元方才赎回。
1933年病逝，时年54岁。
王淑景
王淑景，名连誉，又名广施，安溪县西坪乡尧阳村人，生于光绪二年(1876)。淑景自幼聪明颖异，曾受学于泉州进士黄抟扶，学有渊源，工文善诗。
民国10年(1921)，淑景在厦门开禾路(竹树脚)创设尧阳茶行，其茶叶在漳泉各县和台湾、上海、海南等地销售外，还销至槟榔屿、吉隆坡、新加坡以及印尼吧城、井里汶、三宝垅、泗水、棉兰和越南、泰国、菲律宾等埠，成为著名茶商。
淑景为人慷慨，对国民革命，出钱出力，有过贡献。对地方公益事业亦有建树，曾任安溪县崇信里里长，厦门安溪同乡会、王氏宗亲会理事。曾参与发起创办安溪民办汽车路股份有限公司，并任董事、监事。
民国24年(1935)8月15日，淑景逝于厦门，归葬安溪尧阳。
淑景所创茶行，由其子继承经营，民国26年在香港开设尧阳茶行香港分行。
欧阳康
欧阳康字玉良，长乐桃杭人，1866~1942年。他小时候当过学徒，后继承祖业，精心经营花茶加工，并接管了家族企业。他担任恒元堂下的“生顺”茅茶行兼茶栈的老板，他精心经营企业，表现出不凡的胆略与才能，成为名闻遐迩的“东南茶王”。当年欧阳家族所产花茶的商标，用的就是他的头像，创办当年福州着名的商号“一枝春”、“第一峰”、“阜兴春”、“逢春馆”。很多老人只要一提起花茶，自然而然地会想到“一枝春”。他们都说当时很多人以能喝到生顺的花茶引以为荣，是身份的象征。欧阳康经营的“生顺茶栈”，它见证了上下杭商业街繁荣的历史，是让福州茉莉花茶走向世界的起源地，是福州唯一完整保存的明清代集花茶制造厂、毛茶收购站、成茶仓库、茶农客栈、茶王宅院于一体的古迹。据《福州工商史》记载，“生顺茶栈”高峰批售量，年约两万担，被称为“茶帮之王”。
洪天赏
鸦片战争“五口通商”后，福州成为全国最大的茶港。当时，福建各地的茶叶都在这里出口，十九世纪末二十世纪初，随着花茶的流行，福州有六七十家商户经营，他们以茉莉花茶为主，也有应市场需求，以珠兰、水圭、白玉兰、柚子花窨制的。他们中最著名的有三家：“洪怡和”、“福胜春”、“洪春生”。这三家同属于台湾金门洪家开的，居福州茶商魁首。当时的北口茶客的口头禅说，“刀牌香烟洪家茶”，意思是两者可以相提并论，是烟茶业中最常见、热销的品牌。
洪家祖籍江西乐平县，北宋末“靖康”之变，金军大乱中原，洪家祖先洪楷公于南宋绍兴年间迁徙至金门烈屿岛的青岐村。据洪家四世孙洪植锦说，洪家老厝背后有个小山坡，前面有个大水潭，左边是清水岩祖师庙，右边有座关帝庙，正前方是一望无际、浩瀚的台湾海峡，风水极佳。洪家茶的创始人洪天赏生于1859年，年幼时其父早丧，精神得到磨砺，十分坚强，很早就到福州闯荡。由于天资聪颖，习文练武，达到较高境界。洪氏旧宅初在坞里，即今之台江安平附近，与尚书庙相隔仅数十米。洪天赏年轻时经常去尚书庙玩耍，深受民族英雄陈文龙爱国主义思想的熏陶。
资料整理：福茶之心
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人勤春来早。这是今年春天茶商茶客的姿态。暖暖的冬天，山头上的茶芽在春节期间就被早早唤醒，开采的时间提早将近一个月，到3月上中旬，全省的茶园都将进入大面积采摘期。茶商茶市闻香而动，早春的新绿带热市场，整体价格虽较去年平稳，但品牌名优茶显示出杠杠的溢价能力。
高桥茶叶市场和神农茶是长沙茶叶批零集中的两个专业市场。走进两家市场，记者看到，许多门店前立着写有“新茶上市，大量批发”等字样的易拉宝广告牌，成箱的新茶摆放在门店里，每天百来斤的走量，让茶商们好不兴奋。前来选茶、喝茶的消费者络绎不绝，“天气好一点时，这茶台上一次要泡十几个品种和价位的茶，客户品得尽兴，自己喝到醉茶。”经营古丈毛尖的店老板刘女士说。
春尝一口鲜。经过一冬的蛰伏，春茶中茶多酚的含量相对于秋茶高出3.0%、氨基酸含量高出10.2%。专属于春天的绿茶，因其鲜爽，是中国茶品类中消费量最大的茶，春茶市场的关注度也格外高。
相对于往年，今年的春茶市场醒来得格外早。“正月初六，即2月17日，保靖的茶园就开采了。2月19日，已有大量的茶商涌向保靖的核心茶区，收购、制作早春茶了。”从事茶叶销售的游先生介绍，去年受疫情影响，保靖的茶山上人影稀疏，与今春热闹的茶山形成鲜明对比。
“湖南最早开采的茶区是湘南的资兴，2月15日就开始零星采茶了。”湖南省茶叶协会秘书长王准介绍。受暖冬气候影响，湖南省大部分茶园开采时间较上年提前了20～25天，黄金茶、白毫早、乌牛早等品种开采最早，截至2月28日，除平江、石门、桃源等高海拔和品种因素暂未开采，全省茶园均已开采，3月上中旬全省将迎来茶园大面积开采。
追逐春天的第一口茶香，需要多少成本，消费者最关注。王准介绍，今年春茶市场整体价格相对去年价格平稳，少量特色名优茶价格略有上升。
记者在两家茶叶大市场了解到，春茶的售价依据上市的时间而有所不同，也与产地、品种有关。以黄金茶为例，于2月份最早上市的黄金一号品种，售价在每斤1800元上下。而上一周上市的产品，售价在每斤600元左右。
同一品种的绿茶，仅从条索、茶香上分辨，似乎差不多。那它们的价格差在哪里？记者了解到，“五六斤鲜叶一斤茶”，今年受劳动力影响，茶青的价格上涨10~20%，湘西黄金茶在早春时期，一芽一叶的茶青价格高达120元/斤。此外还要考虑人工成本、加工制作成本等，这些因素扛起了春茶硬挺的市场行情。
从全国市场来看，云贵川的春茶比湖南的春茶出芽更早，在长沙市场的价格不敌本地茶，每斤的价格在300元至1000元之间。当然，龙井茶作为绿茶十大名茶之首，价格和需求仍处高位。虽然龙井茶核心产区茶园要到12日才开园，但周边产区的产品在长沙也上市了，每斤价格从400到1800元不等。整体上，无论是本省茶还是外省茶，随着茶园的全面开采，春茶的价格将有所回落，不追求头茶的春茶爱好者，还可等一等。
记者在采访中了解到，今年春茶上市早的节奏，也加速了绿茶品牌的竞争态势。
绿茶是六大茶类中最早、最传统、最主流的品种。统计显示，2019年，全国绿茶产量为177.29万吨，占总产量的63.47%。但“有名茶而无名牌、名茶多而名牌少”一直是绿茶产业发展的短板。
湖南省打造千亿茶产业，着力以构建茶行业区域公用品牌为抓手，实施茶产业品牌提升行动，带动茶农增收、茶产业增产。保靖黄金茶是中国绿茶里最独特的两个茶树品种之一。政府部门以及行业协会将“保靖黄金茶”项目作为重点产业和品牌进行培育。如今，“保靖黄金茶”成为大湘西地区茶叶公共品牌“潇湘”茶的区域内地域商标和国家地理标志保护产品，成为湖南省7个入选中欧地理标志协定被互认互保的地标之一。
从原来的“养在深闺人未识”到今天的“叫得响”，“保靖黄金茶”的早早上市，扛起了湖南绿茶的品牌旗帜。“前两年，外地的绿茶在长沙还有一定的行情，像洞庭碧螺春、安吉白茶等名品，是不少消费者的心头好。今年，黄金茶在湖南市场成为绝对主角，我们也期待它能像西湖龙井一样，成为有全国影响力的绿茶品牌。”高桥大市场茶叶经营者刘女士说。
原文标题为：春茶上新，绝对主角黄金茶
长沙晚报全媒体 记者 周辉霞，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
