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毕节茶树

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毕节试验区茶叶产业科技创新人才团队建设合作协议

毕节试验区人才基地

重点产业、重点学科人才团队建设

合 作 协 议

毕节市人才工作领导小组办公室 制

一、目标、任务和效益

1.团队建设目标:针对贵州高海拔山区复杂的生态环境,紧跟国内外茶叶学科的发展,大力开展茶叶种质资源收集、新品种选育及配套栽培技术、加工技术研究,努力提高茶叶科技创新能力,力争在3~5年内建成具有我区一流水平的茶叶科研平台、人才培养和科技创新基地。

2.团队建设任务

(1)人才队伍建设:以培养茶叶科技创新人才为重点,为茶叶专门人才营造宽松的科研创新环境,使科研人员能够人尽其才、才尽其用,在茶叶科技创新上有所作为,为高科技产业化实现可持续发展发挥智力支撑和引领作用,经过3~5年的努力,使团队成员有1~2人晋升高一级职称,把该团队建设成一支职称、学历、年龄结构合理,学术水平高,富有朝气、团结向上的茶叶科技人才队伍;同时,培养一批懂技术、会管理的农村乡土人才或企业负责人,形成具有特色的优秀创新人才群体和创新团队。

(2)配套技术研究与示范:开展茶叶扦插扩繁、栽培、病虫害综合防治等一系列的配套技术研究,进行大面积生产示范,总结提出贵州高海拔山区茶叶高产高效栽培技术要点;探索适宜毕节区域气候条件下生长的茶青原料加工技术,提升茶叶产品质量,为贵州高海拔山区茶叶生产发展作出积极的贡献。

3.效益指标

(1)培养1~2名团队成员晋升高一级职称,5~10名懂技术、会管理的农村乡土人才或企业负责人。

(2)示范推广优良品种(组合)10万亩以上,新增经济效益500万元以上。

(3)每年开展学术交流1~2次。每年邀请国内外茶树栽培、病虫害防治、茶叶加工生产等方面专家到毕节作技术指导,组织学术交流1~2次,选派团队成员1~2人到贵州大学、贵州省农科院茶科所学习。

(4)在省级以上刊物发表学术论文2~3篇,其中核心期刊发表学术论文1篇。

(5)总结提出贵州高海拔山区茶叶高效栽培技术要点及加工技术关键。

合作共建单位人才团队建设方案

二、主要措施和保障机制

1.组织管理措施

成立由单位党政主要领导为组长、分管领导和合作单位主要负责人为副组长的人才团队建设工作领导小组,负责人才团队建设工作的开展和实施。充分发挥人事、科研、后勤等管理部门的职能作用,为人才团队建设做好管理和服务工作。

2.监督措施

人才团队建设项目将成立所级监督机构,建立质量监控体系。由分管所长挂帅、合作单位主要负责人协助,由所监察室、科研科、财务科和学术委员会等职能科室共同组成审核、督查小组,根据相关规定,对人才团队建设的实施进行指导,对人才团队建设的完成进度、质量水平、经费使用以及工作中存在的问题检查、评价和指导,保证项目按照上级部门的要求完成各项任务。

3.技术措施

(1)以收集种质资源为基础,优化升级引种素材。通过收集种质资源,推进种质扩增、改良和创新,简化种质类群,突破茶叶引种难点;加强引种与短穗扦插研究,一要强化以前所引品种研究;二要积极收集市内现有的种质资源;三要尽快建立毕节茶树产业化平台建设。

(2)团队成员在相关项目实施过程中收集了省内外茶树良种资源10余个,古茶树资源10来份,其中有龙井43、中黄系列、中茶系列、黔湄系列等品种50个,有纳雍姑箐古茶、七星太极古茶和金沙贡茶等古茶树资源,并进行初步的研究,有茶叶研究方面的技术基础;在前有经验的基础上整理、引进茶树品种,并对茶树品种进行对比筛选试验。

(3)对茶树生物学性状调查以田间调查为主,以陈亮、杨亚军等编写的《茶树种植资源描述规范和数据标准》作为调查依据,主要对茶树的芽、叶、花、果等器官的各个性状进行调查和统计分析。分子标记技术近年来被广泛应用于植物的种质资源鉴别、遗传多样性研究等相关领域。在多种分子标记中,简单重复序列(SSR,simple sequence repeat) 标记,具有重复性好、多态性高、共显性、易于检测、鉴别能力高和不受环境条件影响等优点,是一种行之有效,而且最接近理想化的品种鉴别方法。

(4)开展茶园丰产技术、病虫害综合防治技术试验示范,倡导生产干净黔茶。

(5)积极探索适宜毕节区域气候条件下生长的茶青原料加工技术,努力 实现提质增效。

三、建设方式和管理办法

1.建设方式

(1)研修深造。选送有关团队成员到知名高校学习深造,与知名专家对接,开展科研合作、学术交流等活动。

(2)交流学习。每年开展1-2期培训交流活动,集中组织团队成员学习政治、经济、管理等方面的理论知识,搭建科技人才之间相互交流、相互学习、相互促进的平台和搭建科技人才与政府领导之间交流对话的平台。

(3)项目带动。鼓励和支持团队成员申报承担国家或地方重大科研项目、重点项目,或根据毕节主导产业转型升级的需要,自主选题,开展创新性研究。通过项目实施,提升其团队创新能力。

(4)团队建设。每年选拔1-2名科技创新团队成员,作为重点培养对象,在人员配备、设备配备、经费使用等方面给予适当的资助,逐步扩大团队规模,提高团队素质。

2.管理办法

(1)要强化导向意识,引导各类人才把创新创业作为自己的责任和义务,想大局、立大志、干大事、创大业。

(2)要营造以创新创业为荣的良好氛围,打破常规,不惜代价,大胆重奖杰出创新人才。

(3)要创新人才服务政策,创新人才服务平台,创新人才服务体制,创新人才服务方式。

(4)要加大投入力度,舍得血本去引进、资助那些给振兴毕节带来希望的科技创新人才。

(5)要倡导竞争,宽容失败,爱惜、保护人才创新创业的积极性,在全社会形成尊重创新人才、崇尚创新人才,全面弘扬创新精神的良好风气。

建设单位:毕节市农业科学研究所

合作共建单位:毕节市农业技术推广站

磅礴乌蒙 茶香天下——毕节市培育发展壮大茶产业纪实

毕节,磅礴乌蒙、清凉世界,洞天福地、花海鹤乡。这里不仅有悠久的历史、灿烂的文化、古朴的民风、神奇的美景,还缭绕着那一抹绵延千年的氤氲茶香。一杯香茗,饱含着生态毕节的独有风味,亘古山岩的质真气息,磅礴江河的水土风韵,多彩毕节的热烈鲜活。小小一片茶叶,印刻了毕节万千茶农因茶致富的一张张幸福笑脸,承载了毕节践行“绿水青山就是金山银山”生态文明理念的生动实践,见证了毕节茶产业破茧成蝶的艰难历程。


2022年贵州省“乌蒙古茶杯”第五届古树茶加工技能大赛在毕节市开幕。图为比赛现场

南方有嘉木,黔地出好茶。贵州是世界茶树原产地的核心区域和茶树基因库,产茶历史悠久,茶文化源远流长;而位于贵州省西北部的毕节,地处贵州省茶树原产地的核心区域,自古以来就是一片茗香浓郁之地。历史上毕节茶人把对土地的赤诚、对自然的敬畏、对生活的热爱、对文化的传承,都融入了这一片片小小的茶叶之中,并以其独特的自然环境、优良的种质资源、悠久的种茶历史、秘传的加工工艺、丰富的茶饮文化,成就了毕节茶优良的品质、奇异的风格、璀璨的文化、响亮的名声!


贵州省毕节市大方县果瓦乡隆里村,三位村民正在从古茶树上采茶(摄影:罗大富)

据晋常璩所著《华阳国志》之卷四《南中志》记载:“平夷县,郡治。有?津,安乐水。山出茶、蜜”。这是目前已知古籍中对毕节茶的最早记载,平夷县于西汉武帝元鼎六年(公元前111年)设置,辖今毕节市的大部分区域;据此可以推断,毕节种茶、产茶的历史距今至少已有2100多年。毕节所产的“金沙清池茶”“大方海马宫竹叶青茶”“纳雍姑箐茶”“七星关太极茶”“织金平桥茶”“黔西化竹茶”,历史上都曾被朝廷列为贡茶珍品,享有盛誉、茗香氤氲。


贵州省毕节市纳雍县水东镇姑箐村的千年古茶树(摄影:罗大富)

这些悠久丰厚的茶历史和茶文化,已然成为时下做大做强毕节茶产业不可多得的宝贵遗产和精神财富!今日毕节茶,饱饮山川日月之精华,在芸芸众生的辛勤耕耘中,与时俱进、历久弥新。如今,毕节茶在“高海拔、低纬度、多云雾、寡日照、无污染”等得天独厚的地理位置、气候条件、地形地势、土壤环境、生态环境、微生物环境等自然条件和“绿色、生态、干净、有机、环保、安全”等人为理念双重因素的加持下,孕育了毕节茶树新梢持嫩性强,鲜叶内主要营养物质含量较高(氨基酸含量约占4%、茶多酚含量约占25%)等显著特点,所制茶叶以“芽叶肥壮、香高馥郁、鲜爽醇厚、清新怡神、汤色明亮、回味悠长”而闻名茶界,特别是茶叶的水浸出物含量超过40%,在全国处于一流水平。


贵州省毕节市纳雍县出产的优质茶青(摄影:李践)

乘着“干净黔茶·全球共享”的浩荡东风,自2000年以来,毕节把茶产业作为农村产业结构调整的重点来培育,作为百姓增收致富的重点产业来打造,以“质量立茶、绿色兴茶、文旅活茶”为主要抓手,奋力书写毕节农村产业革命新时代的壮丽篇章。毕节是贵州省规划建设的高山生态茶优势产业带,为加快推进毕节茶产业高质量发展,近几年来,毕节深入践行“绿水青山就是金山银山”的生态文明理念,把茶产业定位为全市的“绿色生态产业、特色优势产业、脱贫攻坚主导产业、乡村振兴重点产业”来进行精心打造,并取得了显著成效。

为加快推进毕节茶产业的科学、健康、持续和高质量发展,毕节市先后出台了《关于加快高山生态茶产业发展的实施意见》《关于印发毕节市发展高山生态茶产业三年行动方案(2018―2020年)的通知》等许多优惠政策,培育和扶持茶产业不断发展壮大;并制定了《毕节地区茶产业发展规划(2008—2020年)》,科学规划建设茶产业示范样板点和茶产业示范带。据不完全统计,2008年至2022年,全市通过整合中央、省、市、县(区)四级财政资金近6亿元,用于支持茶产业的发展。


中国美丽茶园——贵州省毕节市纳雍鬃岭高山有机茶园(摄影:蒯海峰)

山插在云中,茶长在山上。高山云雾出好茶,黔西北蜿蜒起伏、重峦叠嶂、无边无际的莽莽群山,促使毕节茶产业在深厚的历史底蕴里厚积薄发。钟灵毓秀的山水地貌,得天独厚的自然环境和气候条件,加上绿色安全的生产理念和独具特色的制茶工艺,成就了毕节茶的卓越品质和独有的“地域香、品种香、工艺香”,造就了毕节茶独、特、优三者俱备的优异品质。

独:毕节茶园“离天最近、离地最远”,这里有世界上海拔最高的茶园——最高海拔达2277米的威宁自治县的香炉山茶园,这里有点缀在地球彩带·世界花园——百里杜鹃壮丽花海之中的万亩茶园。

特:毕节茶多为高山生态有机茶,原生态种植的茶园多、面积大,是名副其实的有机茶、生态茶、干净茶、养生茶、放心茶。

优:毕节茶品质卓越、滋味缠绵、营养丰富,就连夏秋茶的理化指标都可以媲美江浙一带的春茶。


贵州省毕节市纳雍县骔岭镇的高山生态茶园(无人机摄影:张晓勇)

在不断发展壮大茶产业规模的同时,毕节市高度重视茶叶加工工艺提高、产销对接和市场拓展等工作。多年来,毕节市茶产业协会等相关单位和部门,积极组织市内茶企参加各级各类茶事竞赛活动和省内外的茶博会、推介会、展销会等;近几年来,毕节茶企送评的红茶、绿茶、黄茶等多支茶品,先后荣获世界红茶金奖、省内外“茶王”奖、特别金奖等八十多项殊荣,其获奖等级和获奖数量位列贵州全省第一,有效地提升了毕节茶的知名度、美誉度和影响力,成功地打造了一块块属于毕节茶产业的金字招牌。

事非经过不知难,成如容易却艰辛。得天独厚的地理、气候、土壤和优越的生态环境,成就了毕节茶的天生丽质;而毕节茶人数十年如一日的坚持坚守,描写了毕节茶产业不断发展壮大的辉煌篇章。2022年,毕节市茶园面积达100.5万亩、其中投产茶园43万亩,茶叶总产量1.837万吨、产值44.506亿元。全市培育茶叶生产企业111家,茶叶加工机械设备制造企业1家,建成清洁化生产线22条。全市茶产业带动7.25万户、19.98万农民就业,人均增收在3250元以上。


工人在贵州省毕节市七星关区亮岩镇太极村茶叶加工车间摊制茶青(摄影:陈曦)

目前,全市已初步建成了以金沙县为中心的“中国贡茶”产业带,以纳雍县为中心的“中国高山生态有机茶”产业带,以七星关区为中心的“中国古树茶”产业带,以威宁自治县为中心的“乌撒烤茶”产业带,以织金县为中心的“高氨基酸茶”(黄金芽、安吉白茶)产业带。金沙县、纳雍县、七星关区分别被中国茶叶流通协会命名为“中国贡茶之乡”“中国高山生态有机茶之乡”“中国古茶树之乡”;金沙县连续5年被中国茶叶流通协会评为“中国茶业百强县”,全市有6个县(区、市)被列为贵州省重点产茶县;全市打造了“纳雍古树茶”“金沙贡茶”“威宁乌撒烤茶”“大方海马宫”“七星太极”等茶叶知名品牌,培育了“贵茗”“府茗香”“清水塘”“大自然”“乌撒”“创钰”“仁达”“梦樵”“草海”等9个贵州省著名商标。

茶农在贵州省毕节市七星关区朱昌镇乐达奢香贡茶基地采摘春茶。(摄影:韩贤普)

好风凭借力,送我上青云。如今,毕节茶的前路,便如同一经释放就气象万千的磅礴乌蒙山水。茶产业大有前途,在高质量发展的大背景下,中国茶产业正在进入一个全面升级的大时代。在下一步的工作中,毕节市将把茶文化、茶产业、茶科技统筹协调起来,大力拉长以茶产业为基础、以文化为依托、以康养为载体、以旅游为目的的相关产业链条,强化“加工升级、招商引资、人才培养、品牌打造、市场营销、宣传推广”等方面的工作,努力把“生态、干净、绿色”的毕节茶产业做大做强做优,努力把茶产业培育发展壮大成为毕节市乡村振兴的支柱产业、特色产业、绿色产业、致富产业、朝阳产业!

作者 叶光良 聂宗顺

来源:贵州日报,天眼新w,

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贵州毕节:看最不适合居住的岩溶地区如何践行“两山”理论,快速发展

十八大以来,中国茶产业迎来了快速发展的10年。六大茶类齐头并进,茶叶总产量、总产值、销售量和销售额等多项经济指标实现历史性突破。茶产业发展离不开茶区、茶企、专家的匠心精琢,这十年,有成就也有曲折,它们是宝贵的经验!更是下一个十年的风向标!让我们用一段段精彩的奋斗史,共同见证中国茶产业的非凡十年!

今天,贵州省毕节市农业技术推广站为广大茶界同仁带来毕节茶产业十年发展回顾!

本文全面分析了十八大以来,毕节市践行“两山”理论推进茶产业发展所取得的成效,并就大力发展茶产业的做法进行了认真总结。由于发展茶产业符合“两山”理论,联系一、二、三产非常紧密,产业链长,提供就业机会多,产品附加值高,这是毕节市农村产业发展的必然选择,已是今后必须长期坚持的重要举措。

#茶产业#践行“两山”理论#快速发展

喀斯特地区是联合国相关组织认为的最不适合人类居住的岩溶地区,而毕节则地处中国喀斯特岩溶地区的滇黔桂连片区的核心,曾是全国生态脆弱区的集中连片贫困区,又曾是全省贫困人口最多的地区。然而,2020年11月23日,贵州省人民政府宣布,全省最后9个贫困县实现脱贫摘帽。纳雍、威宁、赫章三县名列其中。毕节7个国家级贫困县(区)全部出列,彻底撕掉绝对贫困的标签,这为全国、全省按时打赢脱贫攻坚战奠定了坚实的基础,这是毕节市践行“两山”理论推进茶产业为核心的农村产业结构调整所取得的成效。

高山生态茶园 (纳雍县高山生态有机茶产业示范园区)李践摄

十八大以来毕节市茶产业

快速发展取得的成效

十八大以来,毕节试验区坚决贯彻新发展理念,全力推进高质量跨越式发展,脱贫攻坚取得历史性成就,全市累计减少贫困人口221.75万人、所有贫困人口全部脱贫,1981个贫困村全部按照国家规定标准出列,7个国家级贫困县全部按照国家规定标准摘帽,农民人均可支配收入从2011年的4210元增长到2021年12441元,年均增长11.44%。

同期,毕节市茶产业在各级党委、政府的大力支持和相关部门的共同努力下也取得了较快发展:

2021年,全市茶园面积3.734万公顷、其中投产茶园2.8007万公顷,分别比2011年茶园面积1.4325万公顷、投产面积0.6563万公顷增加160.66%、326.74%,年均增长10.05%、15.62%。

2021年,全年茶叶产量1.607万吨、产值42.02亿元,分别是2011年茶叶产量0.1824万吨、产值3.3793亿元的8.81倍、12.43倍,年均增长24.31%、28.67%。

2021年,全市涉茶农民群众30.4416万人,比2011年14.78万人增加105.96%、年递增7.49%,五年累计帮助15.87万人脱贫(其中:“十二五”期间脱贫6.69万人、“十三五”期间脱贫9.18万人),占脱贫人口的7.16%。

与此同时,一是毕节市茶产业基地渐成规模,建成以金沙县为中心的“中国贡茶”生产基地,以七星关区为中心的“中国古树茶”生产基地,以威宁自治县为中心的“乌撒烤茶”生产基地,规模化茶园面积89个共1.10万公顷。

二是经营主体不断壮大,现有茶叶生产企业105家(国家级龙头企业2家、省级龙头企业15家、市级龙头企业20家),茶叶机械生产企业1家,建成清洁化生产线32条;茶叶专业合作社236个。

三是品牌优势加快显现,全市打造了“纳雍古树茶”“金沙贡茶”“威宁乌撒烤茶”等企业品牌;培育了“贵茗”“府茗香”等9个贵州省著名商标,先后荣获“茶王”金奖、一等奖等殊荣80余个,奖项总数全省第1。

四是开展科研示范,荣获贵州省农业丰收计划贰等奖1项、叁等奖3项。

纳雍县山外山有机茶业开发有限公司奖牌

毕节市加快推进茶产业发展

采取的措施与办法

1.

政府高度重视

毕节市委、市政府将茶产业作为全市产业结构调整和绿色发展的重要产业来狠抓落实,出台了《关于加快高山生态茶产业发展的实施意见》(毕党发〔2012〕24号)、《毕节市发展高山生态茶三年行动方案(2018-2020年》(毕委办字〔2018〕29号),并明确一名市领导任组长、相关单位分管领导为成员的茶产业领导小组,全面负责茶产业发展工作的督促、检查、调度与指导。同时,出台《毕节市鼓励领办创办山地高效生态农业发展项目实施办法(暂行)的通知》(毕党办发〔2017〕5号)文件,鼓励全市事业单位在编干部职工20余人参与领办创办茶产业,面积13.3公顷,较好地起到了示范带动作用。

2.

强化技术培训

近年来,全市每年开展技术培训100余次、培训人员1万余人,引导各地加强高标准茶园基地建设0.462万公顷、专用茶园基地0.142万公顷、白叶一号优良品种种植0.4247万公顷、茶树专用肥0.761万公顷、机采茶园0.44万公顷;指导茶企严格按照干净、无污染的要求认真开展茶园绿色防控,组织生产干净茶、放心茶,所产茶叶干净卫生、味美耐泡、香高馥郁、鲜爽醇厚、汤色明亮、回味悠长,品质品味堪称上乘佳品,因而深受消费者的喜爱。

贵州雾翠茗香生态农业开发有限公司茶园

3.

科学开发古茶树资源

通过毕节市农业科学研究所和七星关、金沙、纳雍等县区农业农村局承担的《毕节市古茶树资源保护与产业化开发》项目实施,实现了古茶树资源挂牌保护,建立茶树资源圃1.3公顷、46个品种,古茶树母村园6.7公顷。特别是七星关区被中国茶叶流通协会命名为“中国古茶树之乡”,金沙县古茶树专业合作社荣获2017年“都匀毛尖·贵台红杯”首届贵州古树茶斗茶赛茶王奖,毕节七星太极古茶(集团)有限公司选送的古树红茶荣获2018年“太极古茶杯”贵州省第二届古树茶斗茶赛茶王金奖后,全市掀起了古树茶开发热潮。

4.

加大扶持资金投入

针对发展茶产业是一项投入大、见效慢、周期长,若仅靠刚刚解决温饱的农民群众投资发展茶产业是非常不现实的情况,七星关区明确以毕节盛丰农业发展有限公司为融资平台,负责资金筹措;金沙县引进浙江露笑集团;大方县依托恒大援建、广东增城区对口帮扶建立新茶园;百管委成立红杜鹃农业投资有限公司,采取由公司统一组织栽种,三年后交给村集体或农户经营管理,实现近期完成农业产业结构调整,中长期实现茶产业多效益叠加利好。据统计,毕节市近年来先后投融资2亿余元资金用于扶持茶产业发展。

黄金芽观赏茶园基地

5.

创新经营模式

毕节市针对茶园基地绝大多数集中在茶企、专业合作社的手中,为了充分调动广大茶农参与茶产业发展的积极性和主动性,经营主体的政府的引导下,积极创新经营模式。如:织金县板桥镇采取“龙头企业+合作社+基地+农户”的运作模式,一方面引进了贵州乌蒙利民农业开发有限公司负责为茶叶种植提供技术指导、签订茶苗供种、茶青收购协议,实现就地育苗、就地种植,直接带动108户贫困户临时用工6000余人次、增加年收入100万余元,提供固定就业岗位50余个、增加年收入150余万元。另一方面13个村(居)党支部均成立了20人以上的劳务合作社,每个合作社社员中至少有5名贫困户,利用茶叶种植急需大量劳动力的契机,组织群众到茶叶基地务工(100元/天),经营主体按1元/人的标准向村集体劳务合作社支付组织务工报酬,切实增加了村集体收入。

贵州乌蒙利民农业开发有限公司茶园

6.

推进茶旅融合发展

百里杜鹃依托5A级旅游景区品牌效应,从2017年开始大力推进高山生态茶基地建设。全区仅2021年共使用劳务用工40万人次(其中贫困劳动力8.7万人次),发放劳务费4400余万元,带动农户12259户43353余人(贫困户2626户8808人),户均增收3500元以上。近年来,伴随着世界海拔最高茶园——贵州乌撒烤茶茶园基地、百里杜鹃茶旅一体化观光基地、“中国美丽茶园”——纳雍骔岭高山有机茶园、毕节市拱拢坪茶旅康养基地、七星关区太极村茶旅融合观光旅游示范园、织金县黄金芽观赏茶叶生产基地、金沙县后山镇红色茶旅基地的建立,为毕节市茶产业发展闯出了一条茶旅融合发展之路。

茶海穿行(高山生态有机茶产业示范园区) 李践摄

中国海拔最高(海拔2270米)的威宁县香炉山茶园(聂宗荣摄)

7.

加强项目监管

十八大以来,毕节市获得下拨资金5000余万元,涉及高标准茶园基地建设、茶树专用肥、良种茶树黔茶1号推广、茶叶生产线建设等内容。在项目实施过程中,一是市县(区)两级技术干部积极深入项目实施点进行培训指导,确保项目实施取得成效,并严格按照项目实施内容对已经完成的项目进行验收,确保资金专款专用。二是通过项目实施,带动了贵州乌蒙利民农业开发有限公司1000公顷、纳雍县雾翠茗香生态农业综合开发公司573公顷等一大批高标准茶园基地建设,贵州三丈水生态发展有限公司还发展成为毕节市首家茶产业国家级龙头企业。

贵州三丈水生态发展有限公司

8.

狠抓产品营销

贵州乌蒙利民农业开发有限公司在浙江省松阳县茶叶批发市场直接开设茶叶批零销售窗口,贵州三丈水生态发展有限公司开设“我的专属茶园”营销模式,贵州乌撒烤茶茶业有限公司广泛利用茶叶销售专柜(或超市)设置营销网点314个,贵州乌蒙利民农业开发有限公司在江浙松阳茶叶市场开设销售门店、贵州纳雍金蟾山茶业发展有限公司在河北开设茶叶专卖店、毕节七星太极古茶(集团)开发有限公司与广东省供销社签订供货协议和尝试卡妈带货直播,毕节市七星关区初都茶场依托江苏省天目茶叶集团成熟的销售渠道贴牌生产,纳雍县山外山有机茶业有限公司力推抖音宣传,贵州金沙贡茶茶业有限公司积极拓展东欧出口市场,初步改善了毕节市茶叶产品销路不畅的困难。

2017年毕节市茶博会在玛瑙红之乡——纳雍县厍东关乡举行(聂宗荣 摄)

9.

加强宣传推介

毕节市连续举办了六届“原生态·奢香茶·馨乌蒙”大众品茗活动,组织茶企参加“中茶杯”、“黔茶杯”、全省秋季斗茶赛,有效提高毕节市高山生态茶产业的知名度和市场占有率。近代中国茶圣、著名茶学专家陈椽先生赞誉“高原佳茗、茶族奇葩”;中国茶科所副所长鲁成银先生直言:“中国高原生态有机茶原产地——毕节!”。同时,为了认真贯彻中央、省关于东西部协作的相关会议精神和穗毕两地对口帮扶相关工作会议精神,市分管领导多次组织茶企赴广州考察对接对口帮扶工作和茶企营销宣传,努力把毕节市高品质的茶叶产品销售到珠三角。通过宣传推介,有力地提升了毕节茶产业的知名力和市场影响力,金沙县在第十六届中国茶业经济年会暨2020年中国茶业品牌盛典上荣获“中国茶业百强县”称号。

茶事活动

广州茶艺表演(茶办 提供)

毕节茶产业今后发展的方向

茶产业是一项劳动密集型产业,对劳动力的要求不高,上至耄耋老人、下至垂髫儿童都能参加劳作,带动农民群众增收致富的能力非常强;茶产业是造福子孙后代的“绿色银行”,是守住绿水青山、做活金山银山的必须选择,更是农业可持续发展的最佳产业;茶产业联系一、二、三产非常紧密,产业链长,提供就业机会多,产品附加值高;茶产业文化底缊丰富,既是彰显我国文化自信的一张靓丽名片,也是促进国际贸易、提升国际竞争力的重要农产品。另外,茶叶是天然的保健饮品,与人们的健康养生紧密联接,特别是近年来大力开发以茶为原料的健康食品,既推进了茶旅融合发展,又促进了乡村振兴工作,还有效放大了茶产业的经济效益和社会效益。

为了大力推进茶产业发展,毕节市将重点抓好以下几个方面的工作:

1.

强化投融资平台建设

一要采取行之有效的办法深入推进招商引资工作,指标要落实到茶产业发展乡镇,任务要落实到茶产业主管部门和产茶乡镇党政领导干部肩上;同时,各地应根据自身茶产业发展现状,精心编制一批有实效、可操作的项目,并编印成册,便于招商使用。

二要建立市县两级茶产业发展基金,制定出台基金管理和使用细则,用于撬动更多社会资金投入茶产业发展,形成政府主导、市场引导、企业为主、群众参与的经营格局;认真完善和兑现财政奖补政策,加大涉农项目资金整合并支持茶产业发展,强化项目资金使用的监督与管理,确保项目资金用在刀刃上,广大农民群众得实惠。

三要鼓励茶企与市外强势茶企的合作,重点在资金、技术方面实现合作共赢。

四是随着乡村振兴工作的深入推进,积极争取上级政策与资金支持。

2.

切实加强技术指导

建立健全市县两级茶产业发展技术服务机构,做到有人抓、有人负责;聘请3—5名国内知名茶叶专家进行技术指导;认真落实人才倍增计划和乡土人才培训工作;大力推进茶叶技术服务、新产品开发、茶文化发掘及古茶树种质资源保护;尽快完善“奢香茗茶”生产标准,逐步建立健全茶园管理档案和产品质量可追溯制度,在有效提高产品市场竞争力的同时延长产业链条,增加农民就业创收机会。同时,支持市农业科学研究所充分利用毕节市丰富的古茶树资源,积极开展适宜高海拔地区生长发育的茶树新品种研发,为茶产业健康有序发展提供技术储备。

3.

重视标准化茶叶加工厂房建设

一要解决茶企用地指标问题。认真落实毕党发〔2012〕24号文件精神,茶企建标准茶园20公顷以上,按4%比例给予加工厂、办公用房及接待中心用地指标。

二要根据投产茶园面积和分布,合理规划布局茶叶加工体系,建立一批高起点、清洁化的茶叶加工厂,并由国土部门优先提供加工厂用地指标。三要配套建设合格的茶叶仓贮设备、质量评审及检测设备,培训和配备专职质量管理技术人员,为保障茶叶产品质量优异提供服务。

4.

坚持茶产业多渠道开发和质量优异

毕节市茶园集中度所带来的农业投入品可控优势,从源头上确保放心茶、干净茶的质量优异的特别必须继续发扬。但在降低生产成本方面还需积极探索“返租倒包”给农民群众进行管抚或明确红利二次分配等方法,把广大农民群众的利益与茶产业的发展紧密联系起来,提高农民的主人翁意识和参与程度;加大机械化生产的普及推广,全面提高生产效率。

引导茶企注重春、夏、秋茶均衡生产和多种茶类开发、精深茶叶加工产品研制,在满足不同消费习惯、消费层次需求的同时,一要提高夏秋茶青综合利用率,增加农民群众就业机会;二要有效延长茶产业链条,提升茶产业附加值和茶叶产品市场占有率;三要注重茶旅一体化(特别是体验茶园)发展,开发以茶青为原料的茶食品、茶佳肴、茶宴席,为广大消费者创造茶旅体验快乐的同时,提高茶产业经济效益和社会效益。

5.

强化品牌打造及市场拓展

认真做好“奢香茗茶”区域公用品牌设计与宣传资料的收集与拍摄,正确引导茶企、专业合作社积极整合资源,抱团出山,运用“奢香茗茶”区域公用品牌销售茶叶产品;根据毕节市茶青原料氨基酸含量高、适宜加工绿茶的特点,瞄准东南亚等绿茶国际目标市场加大精制茶叶产品投放;狠抓茶叶销售网络与服务平台建设,依托金沙贡茶古镇建立茶叶专业批发市场,鼓励和支持茶企、个人到国内大中型中心城市、各茶叶旺销城市开设直销窗口,建立营销网点、茶楼茶馆等;探索建立网上销售和电子商务平台,挖掘民族特色茶文化、红色文化,切实为打造“奢香茗茶”区域公用品牌服务;积极利用毕节日报、毕节试验区杂志等新闻媒体,开办毕节试验区茶业网站,建立微信公众号,制作影音光碟,印制宣传画报,在高速公路旁制作推介广告,对茶产业进行广泛宣传;推进茶文化“七进”活动,积极组织市内茶企踊跃参加全国各类茶叶博览会、茶叶展销会、交易会,并召开专场“奢香茶”产品推介会;做好“原生态•奢香茶•香天下”万人品茗及“奢香茗茶”杯赛茶活动,努力形成“喝茶只喝毕节茶”的消费概念,不断提升毕节茶的知晓率、美誉度和影响力。

6.

加强督促检查与考核

由茶产业发展专班科学制定考核评价机制,严格督促检查与考核,并把考核结果与干部的选拔作用结合起来。

来源: 中农促茶产业分会

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