省茶叶行业协会参加“中国·北川第八届羌茶节”
暨“北川茶产业发展座谈会”活动纪实
大禹门前树，北川苔子茶。应北川羌族自治县人民政府邀请，四川省茶叶行业协会会长、成都龙和国际茶城董事长覃中显带领协会专家顾问、四川省农业大学原茶学系主任陈昌辉，协会副会长、米仓山茶业集团有限公司董事长何旭伦，协会副秘书长、成都龙和国际茶城副总经理牟益民，协会办公室主任江波一行，于3月30-31日，赴北川羌族自治县参加了“中国·北川第八届羌茶节”暨“北川茶产业发展座谈会”活动。
3月31日上午，中国·北川第八届羌茶节在擂鼓镇盖头村隆重举行。据悉，本次活动由北川羌族自治县茶叶产业协会主办，协办单位有:北川羌族自治县农业农村局、北川羌族自治县擂鼓镇人民政府、北川羌族自治县文化旅游局、北川羌族自治县商务和经济合作局、北川羌族自治县融媒体中心，以及共青团北川羌族自治县委。
开幕式上，县委常委、统战部长李光辉对北川茶产业情况进行了介绍。
开幕式上中国茶叶研究所傅尚文讲话
省第三产业协会会长、原商务厅厅长谢开华进行致辞
开幕式上举行了集中签约仪式
三产协会将购茶款捐赠擂鼓镇仪式
具有浓郁羌族特色的茶艺表演
开幕式现场，在优美动听的羌族歌舞中进行了茶园开采祭祀活动，以祈求风调雨顺、国泰民安，茶叶丰收、人民幸福。
带着浓郁羌族风情的盛大采茶比赛与制茶比赛，格外引人注目，令来自全国各地的观摩嘉宾流连忘返、啧啧称赞。参赛选手们在郁郁葱葱的醉美茶山采茶倩姿、在氛围热烈的制茶车间舞动手姿与穿在身上的美丽羌族民族服装相映成趣、妙不可言。
四川省茶叶行业协会所属“专业委员会”专家团队与其他评审专家一起，对当地多家茶企送来的样品茶现场进行了评审。
3月31日下午，北川羌族自治县2021年茶产业发展座谈会在北川佳星酒店16楼会议室热烈召开。
县政府党组成员、副县长杨勇对北川茶产业发展情况进行了介绍。杨勇介绍到，县委、县政府高度重视北川茶产业发展，坚持做到“五个一”，即：制订一个函盖一二三产业全产链、多业态的发展规划，培育一个叫得响、市场认可度高的品牌，制订一个标准体系，出一个政策“套餐”，树立一个先进的理念等。同时，北川茶产业具有优良的气候资源、品种资源优势，更有独持的羌族及羌茶文化等优势，但目前尚存在着茶园标准化程度不高、机采难度较大，苔子茶种植模式较老、标准化程度较低，区域品牌不够响、宣传力度不够，龙头企业带动不强、品牌意识不高，产品结构较单一、资源利用较低等方面的问题，希望能够得到现场的各位专家教授、行业组织的有益意见与建议，以帮助北川茶产业更好地发展和助力实现乡村振兴。
中国茶叶研究所傅尚文认为，如今茶产业遇上了好时代，茶产业规划可多做些思考，多走出去调研，多学习和借鉴其他地区的有益做法，认清自身的劣势，并把劣势有效转换为自身的优势，培养好一个技术“二传手”，培育好大一批企业，共同推动发展。
四川省农业科学院茶叶研究所研究员、四川省茶叶创新团队首席专家李春华认为，北川苔子茶品质好，有的鲜叶带花香，对北川苔子茶进行摸底调研并挂牌保护，建立苔子茶资源资源圃。可与相关科研院校（机构）合作，加快创新及开发独特产品。
四川农业大学、博士生导师杜晓认为，要坚持顶层设计，注重“策划+规划”，做好公共品牌与企业品牌的打造，建立一个完整的产品体系，愿与大家一起合作，为北川茶产业发展服好务、助好力。
四川省茶叶行业协会会长、成都龙和国际茶城董事长覃中显认为，要克服“小富即安”思想，坚持“请进来”“走出去”方针。通过营销及品牌推广，倒逼一二三产业联动发展，可借鉴福建、贵州等地的有益经验和做法，培养一批销售人才队伍，可到省内乃至全国的专业市场开店或挂牌。我会本着“服务茶行业、助推茶发展、弘扬茶文化”的服务理念，持续发挥好行业“桥梁”与“纽带”作用，愿与大家携手合作，助力北川茶产业走出绵阳、迈向四川、走向全国。
四川省茶叶行业协会专家顾问、四川省农业大学原茶学系主任陈昌辉认为，要考虑如何把握北川独特的地理条件及高山资源，找准未来产品如何定位，如何塑造个性化产品，选择好适宜的发展路径，注重科技引领。
四川省茶艺术研究会长何修武认为，北川茶叶品牌首先就是定位，文化方面突出羌茶文化；产品方面，通过市场来定位；营销推广方面，可借助互联网的方式。如：可与知名IP合作，搞些原创内容，或打造开发北川特色茶艺。愿与大家交流合作，为北川茶代言，在成都茶文化公园建立北川苔子茶的推广中心把北川茶推出去。
四川省茶文化研究会副会长郭炜锋认为，通过本届羌茶节，总体感觉羌族文化标识不够浓烈，有待进一步的提升；北川苔子茶可以研发一款如雨花茶特殊外形的精制绿茶，可探讨合作；建议北川茶产业构建“农管园、师制茶、外联销”的专攻模式。
绵阳市供销社副主任刘风才认为，绵阳市委、市政府高度重视绵阳茶产业发展，大力支持由市供销社联合浙江农林大学及优势企业共同组建“绵阳茶学院”，并成立“绵阳茶学院北川分院”，发起“绵阳茶业联盟”，按照“政府扶持、需求牵引、规划引导、主体突破、品牌创建、产业壮大”的茶产业发展思路，通过市场化运营方式，振兴茶产业、做强茶品牌、发展茶经济，服务绵阳茶产业高质量发展。
【北川苔子茶简介】北川种茶历史悠久，在唐代即属有名的茶区，至今已有1300多年的种茶、制茶历史。北川苔子茶长期生长于海拔1000-1800米以上高山密林，为适应昼夜温差大、云雾多、直射日照短等自然环境，形成了该品种耐寒、芽壮、叶厚、氨基酸含量高等特征。内含物丰富，简单儿茶素（占茶多酚的60-80%）与酯型儿茶素（约占儿茶素总量的70%-80%）含量搭配合理，氨基酸含量高，成品茶滋味醇、香气高、汤色翠绿明亮，叶底黄绿明亮，耐冲泡，无农残，回味甘甜。截至2020年底，全县现有茶叶面积8.45万亩（其中“北川苔子茶”老茶树约5万亩，百年以上古茶树1.5万亩），茶叶产量1077.25吨，其中名优茶530吨，综合产值1.3285亿元。2009年，“北川苔子茶”获得中国国家地理标志产品认证，2020年被评为市五星级现代农业园区。作为具有民族特色的北川茶叶，已成为北川特色种植主导产业。在脱贫攻坚期间，北川依托龙头企业建设标准化茶园，通过合作社+农户的方式，让老百姓致富增收，实现早日脱贫。在“十四五”开局之年，北川继续让一片叶子富一方百姓，通过加强茶园标准化建设、延伸产业链条、推广营销品牌增强市场竞争力，并与旅游业进行有机结合，促进北川茶叶现代农业园区的发展，让北川茶叶成为当地乡村振兴产业。
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北川种茶历史悠久，至今已有1300多年的种茶制茶历史。据北川县志记载，北川茶始于唐、宋，产于北川县双潭乡(今通泉镇)境内“龙潭子”的“绿昌明”茶，早在唐代就成为四川的八大名茶之一，神泉小团作为唐代贡茶产品。北川茶树长期生长于海拔1000-1800米以上高山密林，为适应昼夜温差大、云雾多、直射日照短等自然环境，形成耐寒、芽壮、叶厚、氨基酸含量高等特征，是制作绿茶的优良品种。“北川苔子茶”具有香高、味浓、耐泡、安全的优质特征。2009年“北川苔子茶”荣获国家地理标志保护产品认证，2019年“北川茶叶”获得四川省优秀农产品区域公用品牌，1979年北川珍眉茶出口美国，首开四川茶叶出口先河。2019年北川纳入省委、省政府现代农业“10+3”产业体系30个重点茶叶县之一，2020年被市人民政府认定为绵阳市五星级农业园区，2021年纳入省级现代农业园区培育县。
近年来，在省农业农村厅的关心支持下，在市委市政府的坚强领导下，北川紧紧围绕全省现代农业“10+3”产业体系布局，扎实抓好茶产业发展，成立以县委书记为组长的领导小组，建立由县人大主任任“链长”的茶产业全产业发展“链长制”。按照县委县府“五个一”发展理念(一个全产业链的茶产业规划、一套导向明确操作性强的扶持政策、一套具有核心竞争力的质量体系、一个叫得响市场认可度高的品牌、一个现代农业园区的发展模式)，统筹推进现代农业园区建设，出台《北川羌族自治县茶产业高质量发展的意见(试行)》《北川苔子茶百年古茶树保护条例》。截至目前，全县现有茶叶面积9万余亩，加工营销企业27家，省级龙头企业1家，县市级龙头企业11家，全县茶叶加工厂房面积6万余平方米，加工设备661台(套)，茶叶加工产量1250余吨，茶叶综合产值4.5亿元。力争“十四五”末，争取创建省级茶叶现代农业园区，建成1个茶叶主题公园、1个茶学院分院、20个茶文化庄园，茶叶种植面积达10万亩，综合产值突破10亿元，茶产业成为乡村振兴支柱产业。
01
高起点编制全产业链规划
与省农科院、浙江农林大学、川农大、中国农科院茶研所等科研单位建立了长期技术合作关系，编制《北川羌族自治县现代农业园区总体规划》《北川羌族自治县茶叶现代农业园区规划》《北川羌族自治县茶产业全链条规划》。
02
精准制定系列扶持政策
制定了加快推进茶产业发展实施意见，出台《北川羌族自治县茶产业高质量发展的意见(试行)》《北川羌族自治县茶产业高质量发展“五个一”实施方案》《北川羌族自治县争创省级茶叶现代农业园区工作实施方案》《北川羌族自治县茶产业发展工作专班方案》等系列文件，设立了1000万元茶产业发展资金，拟兑现2021年茶产业奖励新型经营主体等资金175万元，全面整合涉农资金和东西部协作项目投入财政资金3149万元，33家涉茶业主贷款乡村振兴产业发展基金2778万元，撬动社会资金8500余万元投入茶产业发展，通过出台系列政策吸引国家级龙头企业广元米仓山茶业有限公司入驻北川生产茶叶，充分发挥财政资金的撬动投入优势。
03
高标准构建茶叶质量体系
依托川农大、省茶研所等茶叶专家团队开展“北川苔子茶” 种植、加工、包装等质量体系建设，建立茶叶博士工作站，开展“北川苔子茶”选育和新品种新技术推广，开展高端茶产品“旗枪”批量试制工作，配套制定了《北川茶叶生产技术规范》《地理标志产品 北川苔子茶》标准，绵阳市市场监管局正式发布2个标准。建立一套比较全面的茶叶质量标准，让北川苔子茶在单品上突破，可识别性高，实现生产销售企业有一套统一的北川苔子茶质量标准。
04
培育叫得响的北川苔子茶品牌
依托优越的北川苔子茶资源优势，全县获评“三品一标”认证茶产品47个，其中无公害产品3个、绿色食品29个、有机食品6个、地理标志保护产品和地理标志证明商标各1个，开展“北川苔子茶”地理标志证明商标注册工作。截至目前，完成相关资料上报，国家知识产权局已受理。全县有“佛泉”“禹露”“九龙谷”等20余个茶叶商标。“古羌红冠”“古羌香芽”获第九届国际茶博会金奖，“羌芝灵芽”荣获第二届亚太茶茗大奖金奖，“羌笛”被认定为“四川名牌”产品。羌山雀舌、禹露茶业2家入选全省使用“天府龙芽”地理标志产品企业。实施“区域公共品牌+企业品牌”双品牌战略，培育“羌食荟”农产品区域公用品牌，实施“区域公共品牌+企业品牌”双品牌战略，组织相关企业抱团参加各类茶产品展销活动，先后在第十届国际茶叶博览会、第四届中国国际茶博会、中国(成都)国际茶业博览会进行专题推介。在2022年第十一届四川国际茶业博览会“金熊猫奖”茶叶评优活动中，“羌芝灵芽”“原生态龙爪”“古羌红冠”“红珍”4款产品获金奖，“尔玛红”红茶获第七届亚太茶茗评比特别金奖，8月27日，在中国工夫红茶斗茶大赛上，“尔玛红”再获功夫红茶(芽型)金奖，“尔玛红尊”斩获功夫红茶(芽叶型)金奖。在“蒙顶山杯”第七届中国黄茶斗茶大赛中，北川茶产业协会“黄大茶”获特奖，“北川黄芽”获金奖;北川禹露茶叶公司“北川黄大茶”获金奖，北川莫朵格依茶业有限公司“莫朵郎萨”黄大茶获金奖;北川尔玛红农业科技有限公司“尔玛凰羽”黄大茶获金奖，四川古羌茶业有限公司“大羌黄”黄大茶获银奖。通过加强品牌宣传展示，在园区及主干道设置品牌宣传标牌，通过茶旅融合发展，举办羌茶节、古羌茶艺手工制茶技能大赛、研学活动等展示中国古羌茶文化的独特魅力。央视、新华网等各级主流媒体持续高度关注北川苔子茶，提升北川苔子茶品牌影响力。
05
探索山区现代农业园区发展模式
采取“高矮搭配、长短结合、种养循环”模式，大力发展种养循环农业，辐射带动养殖、采摘等一大批关联产业，推行“茶+果”“茶+豆”种植模式，在茶园周边建设小型白山羊、黑猪等圈舍，充分利用养殖场沼液沼渣浇灌茶园，为绿色有机茶园建设提供有机肥。在防止耕地“非粮化”基础上，充分利用荒山荒坡地，实施低产茶园改造提升，完成低产茶园改造5000余亩，建成以擂鼓镇、曲山镇、陈家坝镇和都贯乡为核心的现代农业园区1.6万亩，园区喷灌面积达到3000余亩，新增茶园产业道路18.5公里，其中擂鼓镇彩化游步道6公里，在陈家坝金鼓村安装智能虫情测报灯、联网型风吸式杀虫灯等绿色防控设备，依托社会化服务，开展植保无人机飞防等统防统治技术服务，实现茶园病虫害绿色防控。加大人才培育力度，开展茶叶技能人才专题培训、茶叶职业经理人培训等各类技术培训150人次。建成牛义贵(古羌茶艺)技能大师工作室(市级)、吴红羌茶手工制作技能大师工作室(县级)，培育非遗传承人9人，评茶员、制茶师、茶艺师等38人。2022年“羌山工匠”王全在全省“天府龙芽”手工制茶中荣获全省一等奖，全省仅1名，通过人才培育工作，手工制茶水平不断提升。
06
发掘舌尖上的羌食荟
一方水土养一方人。得天独厚的地理位置和钟灵毓秀的自然条件造就了北川独特的农业产品。天蓝草绿、山清水秀的北川孕育出独具特色的农产品区域公用品牌——“羌食荟”。下一步，北川将通过加快品种更新、加强品质提升、健全品牌管理、扩大品牌宣传等举措，把“羌食荟”农产品区域公用品牌建设好、运营好、管理好，不断提高“羌食荟”的品牌影响力和竞争力。随着时代的变迁，通过对传统羌茶的继承和升华，北川苔子茶味道穿越了历史，与人们的舌尖相遇，与心灵相通。在当地县委县政府的带领下，北川将继续通过对羌茶文化的发掘，拓展产业链的延伸，为传统文旅赋予本地特征，助力乡村振兴，推动茶产业高质量发展。
北川融媒体中心 通讯员：黎开强 视频：金子招牌
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11月2日，北川在参加第11届四川国际茶业博览会期间，举办地理标志产品“北川苔子茶”地方标准及形象产品“旗羌”发布会，正式推出“北川苔子茶”高端形象产品“旗羌”。
北川县人大常委会副主任杨国兴介绍，北川种茶历史悠久，至今已有1300多年的种茶制茶历史。按照县委县政府“五个一”发展理念，围绕北川苔子茶培优品种、提升品质、打造品牌“三品”工程，统筹推进现代农业园区建设，出台了2个地方标准。
截止目前，全县现有茶叶面积9万余亩，加工营销企业27家，省级龙头企业1家，县市级龙头企业11家，茶叶加工产量1250余吨，茶叶综合产值达4.5亿元。
副县长杨勇介绍，北川茶产业基础坚实，品牌响亮。近年来，县委、县政府坚定把茶产业做成乡村振兴的支柱产业，统筹推进茶文化、茶产业、茶科技、茶文旅深度融合，颁布了《北川羌族自治县北川苔子茶古茶树保护条例》，制定了《北川羌族自治县茶产业高质量发展“五个一”实施方案》《北川羌族自治县促进茶叶产业高质量发展的意见》等系列扶持政策，为做大产业规模、做强产品品质、做亮产业品牌和示范带动发挥了积极作用。
高端形象苔子茶产品“旗羌”是四川精制茶研究院著名茶学家杜晓教授匠心设计，倾力打造的工艺名茶，是代表国家地标产品“北川苔子茶”的形象产品，芽如枪，叶似旗，茎似旗杆，“枪”谐音“羌”，代表羌族独特茶文化，故名“旗羌”。
原料选用海拔1100米以上成熟度高的北川苔子茶一芽三茎，全程手工制作，摘叶留苔，经精选、摊放、炒制、摘叶、理条、定型、烘干等十多道工序制成;冲泡如枪似旗，嫩栗香高，味鲜甘爽，枪旗直立。产品含丰富的茶氨酸和延缓衰老的儿茶素。
“现在，我们有了统一的标准和全新的形象，让我们企业更有信心把我们的产品做好，把我们的北川苔子茶品牌做得更加响亮。”四川古羌茶叶有限责任公司李永杰说。
“2009年，北川苔子茶就被认定为国家地理标志保护产品，现在推出'旗羌'作为我们的代表性产品，有利于提升市场识别度。”北川茶叶产业协会会长牛义贵说。
“北川苔子茶”组团参加本届茶博会，展厅面积200平方米，羌荟优品、禹露茶业、羌山雀舌、古羌茶业、莫朵格依、大盛茶业、尔玛红、山石里铺、夔风茶业、香雪芽茶业、云尖茶业等11家企业参展。
在北川展厅内，精致的茶盏、馨香扑鼻的茶香，让宾客们纷至沓来，流连忘返。大家细细品茗北川苔子茶，看干茶、观汤色、嗅香气、品滋味，评叶底，全方位品鉴，感受北川苔子茶魅力。
茶博会期间，省委常委、组织部部长于立军，省政协副主席祝春秀，中国工程院院士刘仲华饶有兴致地了解了北川苔子茶的深厚历史底蕴、北川苔子茶产业发展情况，对北川苔子茶赞不绝口。北川苔子茶作为民族符号，具有很强的区域特性，希望要保护、发扬好传统制茶工艺，打造好北川苔子茶地理标志产品，将北川苔子茶品牌发扬光大。
来源：四川省茶叶行业协会
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