2月5日晚，来自海内外的茶人朋友们云相聚在“2021年中国茶人新春茶会”，通过这样一场特别的“茶人春晚”，为这个世界端上了一杯温暖而和平的茶。数十万的茶友通过人民网以及茶道新生活等多个媒体平台收看了本次直播，共品“同一个世界，同一杯茶”。
“2021年中国茶人新春茶会”由中国茶叶学会、中国国际茶文化研究会、中国茶叶博物馆、中国食品安全网“全国茶叶安全信息中心”、茶道新生活主办，茶道新生活承办，四川省雅安市人民政府、四川省雅安市名山区人民政府、四川省荣县人民政府、四川省筠连县人民政府、四川省旺苍县人民政府、福建省福鼎市茶产业发展领导小组办公室、湖南省安化县人民政府、云南省勐海县人民政府等联合主办，今大福生态茶叶有限公司、英德积庆里茶业有限公司、四川米仓山茶叶集团有限公司等协办，并获得了来自茶行业内外的大力支持。
“我的家乡，我的茶”——这是“2021年中国茶人新春茶会”的主题。本次活动的总策划茶道新生活创始人、《茶源地理》系列丛书主编吴垠女士介绍：“在这个疫情和经济下行给人们的内心带来动荡的时代，实际上，我们的家乡，我们的祖国给了我们很大的安定，我们与土地相连，它就是我们生命安顿的根。
而在今年这种形势不确定的情况下，人们的家国情怀来得更加地强烈而又有感触。通过这样一个主题，既显示了我们的一种来自土地和家乡的荣誉感，同时也传递了一杯茶可以温暖所有人的无边界的状态，无论你身处何时何地，在一杯茶里，心安就是故乡，一杯茶可以连接起所有的人，找到家的安顿和舒适感。”
去年首届中国茶人新春茶会”以“天、地、人、和”为篇章，用不同的艺术形式去演绎茶的精神内核让许多茶友留下的深刻的印象，而今年的表演将茶人和茶的关系以及茶生活化的情感表达得淋漓尽致。
王德如震撼全场的开场鼓点《开春》敲出了茶人们对新春及春茶的期待和喜悦之情；邱阳、周军贯穿全场的朗诵，表达了茶人对天、地、人、茶的无限依恋并歌颂了茶和人的关系；而由星海音乐学院作曲副教授小峤（陈艺峤）编排，由小峤、苏君仪、林森、王佳琦演艺的吉他弹唱和拉丁舞则表现出了茶人与茶之间如恋爱般的温柔与缠绵；周蕊的竖琴和国乐大师方锦龙的琵琶弹奏是茶人对家乡茶的思念；冯佳界清澈的歌声与广东古琴研究会会长谢东笑表现出了茶人的质朴与细腻。
在长达6个多小时的直播当中，来自广东电视台的主持人徐靓女士和刘学先生以及茶道新生活的创始人吴垠女士与来自茶产区以及海内外的茶人代表以及跨界茶友隔空开启了茶话会。
结合精心打造的舞台表演，2021年中国茶人新春茶会为茶友们先后献上了三杯不同的茶：“一杯健康的茶“、“一杯关系的茶”和“一杯安顿的茶”。
去年以来好几次关于“茶水能治疗新冠”的言论传播虽然带来部分茶人短期的兴奋，但对茶行业带来了不良的影响，让普通消费者感到困惑。
浙江大学茶叶研究所所长王岳飞教授、广州中医药大学教授、主任中医施旭光先生、广东省农业科学院茶叶研究所茶与健康研究室主任孙世利博士从不同的维度提醒大家用客观和理性的视角去看待茶叶的健康功效，再次向广大茶友们说明目前茶叶对于预防和治疗新冠的功效并没有得到证实，并提醒大家要“知性饮茶”：多喝茶，能提升免疫力，也就是能扶正，也能预防身体疾病并且让身体更容易康复，但并不是药。
由中国工程院院士陈宗懋先生先生、中国食品安全报社副总编张昆峰先生从科研及媒体监督的角度探讨了备受关注的茶叶食品安全问题，号召大家参与“全国茶叶安全中心”的共建；而极飞科技传播经理徐芊芊则分享了高科技无人机在帮助实现科学化管理基地的应用，表达了可持续发展农业在科技和数字之下新的可能性。
福鼎市茶产业发展中心主任张青碧女士、英德积庆里茶业有限公司总经理陆国明先生、湖南安化县人大常委会副主任肖伟群先生作为茶产区的代表，分享了他们家乡的茶的特点。
东方船品牌咨询机构CEO王郁斌先生、科特勒集团中国区总裁曹虎先生、曼哈顿资本投资公司 （杭州） 总裁王进先生、广州注意力传播集团董事长马苏格先生分别从品牌、年轻消费者洞察、资本以及传播等多角度为茶行业提供了专业的发展建议。
“网红县长”、西南民族大学经济学院院长陈灿平先生与今大福生态茶业有限公司营销中心总经理苏建良先生分别就直播风口以及市场变化的应对分享了宝贵的经验。
汉语国际推广茶文化基地主任、教授王旭烽女士以及来自湖北武汉的茶友鱼乐为大家分享了疫情期间茶所传递的温暖以及给个人带来的抚慰。
潮州工夫茶国家级非物质文化遗产的传承人陈香白先生、《巴蜀茶文学史》作者刘昌明先生、中国国际茶文化研究会副会长孙前先生、广州点心协会会长郑志强先生分别介绍了“潮州工夫茶文化”、“四川茶馆文化“和“广州叹茶文化”三种最具代表性的茶生活文化。
台湾茶农余三和、安溪茶农陈两固、四川省茶叶流通协会秘书长陈书谦、武夷岩茶国家级非遗传承人刘国英、原安化县政协主席伍湘安、香港茶艺协会会长叶荣枝 、马来西亚国际茶文化协会理事长萧慧娟、新加坡和谐茶会会长李自强、台湾紫藤庐创办人周渝、央视纪录片《茶，一片树叶的故事》导演王冲霄跟茶友们分享了他们的生活中的那杯茶是如何将自然、家乡和情感相连的。
这种“云思想”的多元茶话会形式是本次的茶会与去年最大的不同，也是承办本次茶会的茶道新生活团队的一次积极的尝试。
“无论是节目的角度还是观点呈现的维度，事实上我们都在试着构建一个立体的世界，它带着物质带着精神，带着科学，同时也带着情感和人文，带着思索，带着理性，带着探索，但同时也带着关切，温暖和情谊。”
茶道新生活创始人吴垠女士表示，让许多茶友们意想不到的是，本来是冲着看节目去的，竟然还收获了不少硬核的知识点，还有不少网友一边看着直播，一边在留言区里就开始记笔记和写总结了。
本次活动得到了行业内许多茶友们帮助与支持，纷纷发来了视频祝福，预祝活动圆满成功。而与此同时，组委会也邀请这些茶友们分享属于他们自己的“我的家乡，我的茶”，这些分享将通过茶道新生活的官方视频号陆续与大家见面。在活动的进行中，云南省茶叶流通协会会长陈勋儒先生发来了他观看此次直播的感受：“传播茶产业正能量，要让更多的人爱上茶！”
汉语国际推广茶文化基地主任、教授王旭烽女士留言评论说：“第二届茶人春晚今晚直播，感觉很高效，而且又找到了一条人际关系的交流通道。这几天我天天在看一套特别有意思的书。今年是来不及说了，留着明年介绍吧。总之茶言茶语顺耳听，好山好水等香茗。”
中国茶文化重点学科带头人、中国民俗学会茶艺专业委员会主任余悦先生写下一则《茶人春晚即兴》，诗中云：“春晚再齐聚，群星现视屏。每岁多创意，今春别有径。防疫揭首篇，茶界势干云。品牌在建设，铮言又倾听。乡茶是至味，思念寄深情。众艺精彩至，清音暧人心。主持妙语出，铿锵三人行。网络传万里，世界享香馨。”
吴垠女士表示：此次活动最大的收获就是虽然遇到了包括疫情在内的很大的挑战，茶道新生活仍然坚持做了这件事情，并且持续向上向善向前，也在这个过程中感受到了其他主办、协办单位及很多个人的支持，感受到了大家想要去推动和影响世人更加爱茶的这种状态，希望将这杯带着丰富文化内涵且温暖的茶端给大家的同频共振的人越来越多，更多的人开始参与进来共建了。
“中国茶人新春茶会将于大家年年见，办成一个有思想，有交流，有分享，有文化，有情感，有欢乐的年度活动，持续成为一个大家表达和收获的平台、持续地提供更多的养分给做茶人，爱茶人，促进茶人之间更多的融合和交流，给爱茶人更多的有趣、喜悦和欢乐；共同见证和推动茶产业的升级和发展，共享一杯茶的交流和友谊！
让一杯茶，能以不同的形态，在这个充满挑战的时代给人陪伴与温暖。”
2021中国茶人新春茶会主办、联合主办、承办、协办单位
【主办单位】
中国茶叶学会
中国国际茶文化研究会
中国茶叶博物馆
中国食品安全网全国茶叶安全信息中心
茶道新生活
【联合主办单位】
四川省雅安市人民政府
四川省雅安市名山区人民政府
四川省荣县人民政府四川省筠连县人民政府
四川省旺苍县人民政府
云南省临沧市人民政府
福建省福鼎市茶产业发展领导小组办公室
湖南省安化县人民政府
云南省勐海县人民政府
广东省潮州市农业农村局
福建省武夷山市人民政府
福建省安溪县人民政府
安徽省祁门县茶业局
【承办单位】
茶道新生活
【协办单位】
今大福生态茶业有限公司
英德积庆里茶业有限公司
四川米仓山茶业集团有限公司
中华少年儿童慈善救助基金会青鸟种子
中华文化促进会
中国质量万里行促进会中国小产区认定委员会
中国民俗学会茶艺研究专业委员会
万里茶道（中国）协作体茶艺国际传播中心
汉语国际推广茶文化传播基地
广东省茶文化促进会
广东省茶业行业协会
广东省茶叶收藏与鉴赏协会
广东省茶叶流通协会
云南省茶叶流通协会
四川省茶叶流通协会
广东省茶叶学会
广东省品牌研究会
福建省茶叶学会
内蒙古茶行业协会
武夷山市茶叶同业公会
广东省农业科学院茶叶研究所
华南农业大学园艺学院
浙江大学茶叶发展研究院
浙江农林大学茶文化学院
湖南农业大学园艺园林学院
四川农业大学园艺学院茶学院
暨南大学华文学院
云南省农业科学院茶叶研究所
浙江省茶资源跨界应用技术重点实验室
宜宾市茶产业研究院
内蒙古万里茶道研究院
华夏北欧协会
云南省摄影家协会
香港茶道协会
南洋印记茶文化协会
广州市茶文化促进会
深圳市茶文化促进会
广州图南生活美学酒店
【支持媒体】
人民网
中央广播电视总台世界语部
中国食品安全网
广东电视台
广州电视台
茶道新生活
茶源地理
《中华合作时报·茶周刊》全媒体
《普洱》
《茶道》
《茶博览》
《赢周刊·中国茶商》
茗边头条
湖南电视台茶频道
《中华茶韵》
亚太茶业
《中国茶业用品》
《茶情报》
兴茶传媒
说茶传媒机构
陕茶网
《徽茶》
华夏徽茶网
《中国茶叶》
《Tea茶》
《茶艺普洱壶艺》
茶阅全媒体
天下茶友网
中华茶友集结号
中华名茶网
《是茶文化》新媒体
红网茶频道
【第二届中国茶人新春茶会组委会】
【组委会名誉主任】
陈宗懋 中国工程院院士
刘仲华 中国工程院院士
周国富 中国国际茶文化研究会会长
【组委会文化顾问】
王旭烽
茅盾文学奖得主、汉语国际推广茶文化基地主任 教授
陈香白
中国国际茶文化研究会顾问兼学术委员、广东省非物质文化遗产“潮州工夫茶”传承人
王开岭 央视《看见》主编，著名作家
王冲霄 央视《茶一片树叶》《本色中国》总导演
姚国坤 中国国际茶文化研究会学术委员会副主任、茶文化著名学者
金坚范 中华文化促进会驻会主席团咨询委员
余悦 中国茶文化重点学科带头人、中国民俗学会茶艺专业委员会主任
吴晓力 中国茶叶博物馆学术委员会主任
【组委会主任】
孙忠焕 中国国际茶文化研究会常务副会长
朱宇清 中国食品安全报社社委、副总编、中国食品安全网总编辑
殷建豪 中华茶人联谊会理事长、中国茶叶有限公司董事长
江用文 中国茶叶学会理事长
周国富 中国国际茶文化研究会会长
包静 中国茶叶博物馆馆长
【组委会副主任】
封槐松 中国农业国际合作促进会茶产业委员会常务副主任
阮建云 中国茶叶学会副理事长兼秘书长
陈永昊 中国国际茶文化研究会学术与宣传部部长
陈勋儒 云南省茶叶流通协会会长原云南省政府副省长
孙蔚 中华茶人联谊会秘书长
陈栋 广东省茶叶收藏与鉴赏协会常务副会长
唐劲驰 广东省农科院茶叶研究所长
王岳飞 浙江大学茶叶研究所所长
张黎明 广东省茶业行业协会副会长
操君喜 广东省农科院茶叶研究副所长
曹藩荣 华南农业大学园艺学院副院长
王贵卿 原中国茶叶有限公司总经理
杨文标 深圳市茶文化促进会会长、深圳市华巨臣实业集团总裁
欧阳道坤 中国茶业商学院院长
陈书谦 四川省茶叶流通协会秘书长
蔡金华 广东省茶文化促进会会长
黄波 广州茶文化促进会会长
【组委会执行主任】
吴垠 茶道新生活创始人、《茶源地理》系列丛书主编
【组委会执行副主任】
戴学林 中国国际茶文化研究会办公室主任
陈文品 华南农业大学茶叶科学系、茶学系主任
刘琪 内蒙古茶行业协会秘书长
纪洪涛 中国茶叶学会常务理事
刘国英 武夷山市茶业同业公会会长
2月5日晚，来自海内外的茶人朋友们云相聚在“2021年中国茶人新春茶会”，通过这样一场特别的“茶人春晚”，为这个世界端上了一杯温暖而和平的茶。数十万的茶友通过人民网以及茶道新生活等多个媒体平台收看了本次直播，共品“同一个世界，同一杯茶”。
“2021年中国茶人新春茶会”由中国茶叶学会、中国国际茶文化研究会、中国茶叶博物馆、中国食品安全网“全国茶叶安全信息中心”、茶道新生活主办，茶道新生活承办，四川省雅安市人民政府、四川省雅安市名山区人民政府、四川省荣县人民政府、四川省筠连县人民政府、四川省旺苍县人民政府、福建省福鼎市茶产业发展领导小组办公室、湖南省安化县人民政府、云南省勐海县人民政府等联合主办，今大福生态茶叶有限公司、英德积庆里茶业有限公司、四川米仓山茶叶集团有限公司等协办，并获得了来自茶行业内外的大力支持。
“我的家乡，我的茶”——这是“2021年中国茶人新春茶会”的主题。本次活动的总策划茶道新生活创始人、《茶源地理》系列丛书主编吴垠女士介绍：“在这个疫情和经济下行给人们的内心带来动荡的时代，实际上，我们的家乡，我们的祖国给了我们很大的安定，我们与土地相连，它就是我们生命安顿的根。
而在今年这种形势不确定的情况下，人们的家国情怀来得更加地强烈而又有感触。通过这样一个主题，既显示了我们的一种来自土地和家乡的荣誉感，同时也传递了一杯茶可以温暖所有人的无边界的状态，无论你身处何时何地，在一杯茶里，心安就是故乡，一杯茶可以连接起所有的人，找到家的安顿和舒适感。”
去年首届中国茶人新春茶会”以“天、地、人、和”为篇章，用不同的艺术形式去演绎茶的精神内核让许多茶友留下的深刻的印象，而今年的表演将茶人和茶的关系以及茶生活化的情感表达得淋漓尽致。
王德如震撼全场的开场鼓点《开春》敲出了茶人们对新春及春茶的期待和喜悦之情；邱阳、周军贯穿全场的朗诵，表达了茶人对天、地、人、茶的无限依恋并歌颂了茶和人的关系；而由星海音乐学院作曲副教授小峤（陈艺峤）编排，由小峤、苏君仪、林森、王佳琦演艺的吉他弹唱和拉丁舞则表现出了茶人与茶之间如恋爱般的温柔与缠绵；周蕊的竖琴和国乐大师方锦龙的琵琶弹奏是茶人对家乡茶的思念；冯佳界清澈的歌声与广东古琴研究会会长谢东笑表现出了茶人的质朴与细腻。
在长达6个多小时的直播当中，来自广东电视台的主持人徐靓女士和刘学先生以及茶道新生活的创始人吴垠女士与来自茶产区以及海内外的茶人代表以及跨界茶友隔空开启了茶话会。
结合精心打造的舞台表演，2021年中国茶人新春茶会为茶友们先后献上了三杯不同的茶：“一杯健康的茶“、“一杯关系的茶”和“一杯安顿的茶”。
去年以来好几次关于“茶水能治疗新冠”的言论传播虽然带来部分茶人短期的兴奋，但对茶行业带来了不良的影响，让普通消费者感到困惑。
浙江大学茶叶研究所所长王岳飞教授、广州中医药大学教授、主任中医施旭光先生、广东省农业科学院茶叶研究所茶与健康研究室主任孙世利博士从不同的维度提醒大家用客观和理性的视角去看待茶叶的健康功效，再次向广大茶友们说明目前茶叶对于预防和治疗新冠的功效并没有得到证实，并提醒大家要“知性饮茶”：多喝茶，能提升免疫力，也就是能扶正，也能预防身体疾病并且让身体更容易康复，但并不是药。
由中国工程院院士陈宗懋先生先生、中国食品安全报社副总编张昆峰先生从科研及媒体监督的角度探讨了备受关注的茶叶食品安全问题，号召大家参与“全国茶叶安全中心”的共建；而极飞科技传播经理徐芊芊则分享了高科技无人机在帮助实现科学化管理基地的应用，表达了可持续发展农业在科技和数字之下新的可能性。
福鼎市茶产业发展中心主任张青碧女士、英德积庆里茶业有限公司总经理陆国明先生、湖南安化县人大常委会副主任肖伟群先生作为茶产区的代表，分享了他们家乡的茶的特点。
东方船品牌咨询机构CEO王郁斌先生、科特勒集团中国区总裁曹虎先生、曼哈顿资本投资公司(杭州)总裁王进先生、广州注意力传播集团董事长马苏格先生分别从品牌、年轻消费者洞察、资本以及传播等多角度为茶行业提供了专业的发展建议。
“网红县长”、西南民族大学经济学院院长陈灿平先生与今大福生态茶业有限公司营销中心总经理苏建良先生分别就直播风口以及市场变化的应对分享了宝贵的经验。
汉语国际推广茶文化基地主任、教授王旭烽女士以及来自湖北武汉的茶友鱼乐为大家分享了疫情期间茶所传递的温暖以及给个人带来的抚慰。
潮州工夫茶国家级非物质文化遗产的传承人陈香白先生、《巴蜀茶文学史》作者刘昌明先生、中国国际茶文化研究会副会长孙前先生、广州点心协会会长郑志强先生分别介绍了“潮州工夫茶文化”、“四川茶馆文化“和“广州叹茶文化”三种最具代表性的茶生活文化。
台湾茶农余三和、安溪茶农陈两固、四川省茶叶流通协会秘书长陈书谦、武夷岩茶国家级非遗传承人刘国英、原安化县政协主席伍湘安、香港茶艺协会会长叶荣枝、马来西亚国际茶文化协会理事长萧慧娟、新加坡和谐茶会会长李自强、台湾紫藤庐创办人周渝、央视纪录片《茶，一片树叶的故事》导演王冲霄跟茶友们分享了他们的生活中的那杯茶是如何将自然、家乡和情感相连的。
这种“云思想”的多元茶话会形式是本次的茶会与去年最大的不同，也是承办本次茶会的茶道新生活团队的一次积极的尝试。
“无论是节目的角度还是观点呈现的维度，事实上我们都在试着构建一个立体的世界，它带着物质带着精神，带着科学，同时也带着情感和人文，带着思索，带着理性，带着探索，但同时也带着关切，温暖和情谊。”
茶道新生活创始人吴垠女士表示，让许多茶友们意想不到的是，本来是冲着看节目去的，竟然还收获了不少硬核的知识点，还有不少网友一边看着直播，一边在留言区里就开始记笔记和写总结了。
本次活动得到了行业内许多茶友们帮助与支持，纷纷发来了视频祝福，预祝活动圆满成功。而与此同时，组委会也邀请这些茶友们分享属于他们自己的“我的家乡，我的茶”，这些分享将通过茶道新生活的官方视频号陆续与大家见面。在活动的进行中，云南省茶叶流通协会会长陈勋儒先生发来了他观看此次直播的感受：“传播茶产业正能量，要让更多的人爱上茶！”
汉语国际推广茶文化基地主任、教授王旭烽女士留言评论说：“第二届茶人春晚今晚直播，感觉很高效，而且又找到了一条人际关系的交流通道。这几天我天天在看一套特别有意思的书。今年是来不及说了，留着明年介绍吧。总之茶言茶语顺耳听，好山好水等香茗。”
中国茶文化重点学科带头人、中国民俗学会茶艺专业委员会主任余悦先生写下一则《茶人春晚即兴》，诗中云：“春晚再齐聚，群星现视屏。每岁多创意，今春别有径。防疫揭首篇，茶界势干云。品牌在建设，铮言又倾听。乡茶是至味，思念寄深情。众艺精彩至，清音暧人心。主持妙语出，铿锵三人行。网络传万里，世界享香馨。”
吴垠女士表示：此次活动最大的收获就是虽然遇到了包括疫情在内的很大的挑战，茶道新生活仍然坚持做了这件事情，并且持续向上向善向前，也在这个过程中感受到了其他主办、协办单位及很多个人的支持，感受到了大家想要去推动和影响世人更加爱茶的这种状态，希望将这杯带着丰富文化内涵且温暖的茶端给大家的同频共振的人越来越多，更多的人开始参与进来共建了。
“中国茶人新春茶会将于大家年年见，办成一个有思想，有交流，有分享，有文化，有情感，有欢乐的年度活动，持续成为一个大家表达和收获的平台、持续地提供更多的养分给做茶人，爱茶人，促进茶人之间更多的融合和交流，给爱茶人更多的有趣、喜悦和欢乐；共同见证和推动茶产业的升级和发展，共享一杯茶的交流和友谊！
让一杯茶，能以不同的形态，在这个充满挑战的时代给人陪伴与温暖。”
2021中国茶人新春茶会主办、联合主办、承办、协办单位
【主办单位】
中国茶叶学会
中国国际茶文化研究会
中国茶叶博物馆
中国食品安全网全国茶叶安全信息中心
茶道新生活
【联合主办单位】
四川省雅安市人民政府
四川省雅安市名山区人民政府
四川省荣县人民政府四川省筠连县人民政府
四川省旺苍县人民政府
云南省临沧市人民政府
福建省福鼎市茶产业发展领导小组办公室
湖南省安化县人民政府
云南省勐海县人民政府
广东省潮州市农业农村局
福建省武夷山市人民政府
福建省安溪县人民政府
安徽省祁门县茶业局
【承办单位】
茶道新生活
【协办单位】
今大福生态茶业有限公司
英德积庆里茶业有限公司
四川米仓山茶业集团有限公司
中华少年儿童慈善救助基金会青鸟种子
中华文化促进会
中国质量万里行促进会中国小产区认定委员会
中国民俗学会茶艺研究专业委员会
万里茶道（中国）协作体茶艺国际传播中心
汉语国际推广茶文化传播基地
广东省茶文化促进会
广东省茶业行业协会
广东省茶叶收藏与鉴赏协会
广东省茶叶流通协会
云南省茶叶流通协会
四川省茶叶流通协会
广东省茶叶学会
广东省品牌研究会
福建省茶叶学会
内蒙古茶行业协会
武夷山市茶叶同业公会
广东省农业科学院茶叶研究所
华南农业大学园艺学院
浙江大学茶叶发展研究院
浙江农林大学茶文化学院
湖南农业大学园艺园林学院
四川农业大学园艺学院茶学院
暨南大学华文学院
云南省农业科学院茶叶研究所
浙江省茶资源跨界应用技术重点实验室
宜宾市茶产业研究院
内蒙古万里茶道研究院
华夏北欧协会
云南省摄影家协会
香港茶道协会
南洋印记茶文化协会
广州市茶文化促进会
深圳市茶文化促进会
广州图南生活美学酒店
【支持媒体】
人民网
中央广播电视总台世界语部
中国食品安全网
广东电视台
广州电视台
茶道新生活
茶源地理
《中华合作时报·茶周刊》全媒体
《普洱》
《茶道》
《茶博览》
《赢周刊·中国茶商》
茗边头条
湖南电视台茶频道
《中华茶韵》
亚太茶业
《中国茶业用品》
《茶情报》
兴茶传媒
说茶传媒机构
陕茶网
《徽茶》
华夏徽茶网
《中国茶叶》
《Tea茶》
《茶艺普洱壶艺》
茶阅全媒体
天下茶友网
中华茶友集结号
中华名茶网
《是茶文化》新媒体
红网茶频道
【第二届中国茶人新春茶会组委会】
【组委会名誉主任】
陈宗懋中国工程院院士
刘仲华中国工程院院士
周国富中国国际茶文化研究会会长
【组委会文化顾问】
王旭烽茅盾文学奖得主、汉语国际推广茶文化基地主任教授
陈香白中国国际茶文化研究会顾问兼学术委员、广东省非物质文化遗产“潮州工夫茶”传承人
王开岭央视《看见》主编，著名作家
王冲霄央视《茶一片树叶》《本色中国》总导演
姚国坤中国国际茶文化研究会学术委员会副主任、茶文化著名学者
金坚范中华文化促进会驻会主席团咨询委员
余悦中国茶文化重点学科带头人、中国民俗学会茶艺专业委员会主任
吴晓力中国茶叶博物馆学术委员会主任
【组委会主任】
孙忠焕中国国际茶文化研究会常务副会长
朱宇清中国食品安全报社社委、副总编、中国食品安全网总编辑
殷建豪中华茶人联谊会理事长、中国茶叶有限公司董事长
江用文中国茶叶学会理事长
周国富中国国际茶文化研究会会长
包静中国茶叶博物馆馆长
【组委会副主任】
封槐松中国农业国际合作促进会茶产业委员会常务副主任
阮建云中国茶叶学会副理事长兼秘书长
陈永昊中国国际茶文化研究会学术与宣传部部长
陈勋儒云南省茶叶流通协会会长原云南省政府副省长
孙蔚中华茶人联谊会秘书长
陈栋广东省茶叶收藏与鉴赏协会常务副会长
唐劲驰广东省农科院茶叶研究所长
王岳飞浙江大学茶叶研究所所长
张黎明广东省茶业行业协会副会长
操君喜广东省农科院茶叶研究副所长
曹藩荣华南农业大学园艺学院副院长
王贵卿原中国茶叶有限公司总经理
杨文标深圳市茶文化促进会会长、深圳市华巨臣实业集团总裁
欧阳道坤中国茶业商学院院长
陈书谦四川省茶叶流通协会秘书长
蔡金华广东省茶文化促进会会长
黄波广州茶文化促进会会长
【组委会执行主任】
吴垠茶道新生活创始人、《茶源地理》系列丛书主编
【组委会执行副主任】
戴学林中国国际茶文化研究会办公室主任
陈文品华南农业大学茶叶科学系、茶学系主任
来源于：茶道新生活
刘琪内蒙古茶行业协会秘书长
纪洪涛中国茶叶学会常务理事
刘国英武夷山市茶业同业公会会长
文人与茶在中国历史上永远是一个被人津津乐道的话题。中国茶文化博大精深，底蕴深厚，与中国文人的推波助澜是分不开的，中国文人为茶文化做出的贡献是不可磨灭的。他们与茶结下不解之缘，留下许多脍炙人口的诗词歌赋，至今仍口口相传，家喻户晓。
谈及茶文化方面有影响的的古代文人，不能不首先说一个人，他就是南宋杰出的文学家、史学家、著名的爱国诗人陆游。他不仅是我国现有存诗最多的诗人，一生写了9300多首诗，同时也是一位著名的嗜茶诗人，仅茶诗就有320多首，是我国诗史上咏茶最多的诗人。其中，现存五首专写蒙顶山茶的诗歌。今逐一赏析，可管窥一豹其对蒙顶山茶（蜀茶）独有的情愫。
一、陆游生平简介及其文学成就
陆游（1125年11月13日-1210年1月26日），字务观，号放翁，越州山阴（今浙江绍兴）人。宋孝宗、光宗时，历任镇江、夔州通判、福建及江南西路常平茶盐公事、朝议大夫、礼部郎中等职。陆游生逢北宋灭亡之际，少时受家庭爱国思想熏陶，高宗时应礼部试，为秦桧所黜。孝宗时赐进士出身。中年入蜀，投身军旅生活，官至宝章阁待制，晚年被劾去职归乡。
陆游一生笔耕不辍，诗词文皆有很高成就。他的诗歌艺术创作，继承了屈原、陶渊明、杜甫、苏轼等人的优良传统，是我国文化史上一位具有深远影响的卓越诗人。他的许多诗篇抒写了抗金杀敌的豪情和对敌人、卖国贼的仇恨，风格雄奇奔放，沉郁悲壮，洋溢着强烈的爱国主义激情。他不仅是南宋一代诗坛领袖，而且在中国文学史上具有崇高地位，是我国伟大的爱国诗人，世人称其为“小李白”。他一生著作丰富，有《渭南文集》、《南唐书》、《剑南诗稿》、《老学庵笔记》等数十个文集存世。《关山月》、《书愤》、《示儿》等名篇世代传诵； “山重水复疑无路，柳暗花明又一村”“小楼一夜听春雨，深巷明朝卖杏花”等名句有口皆碑。
二、陆游的茶情结
陆游是一位好茶、知茶，从茶中得到大宁静、真淡泊的茶人。他出生在江南茶乡，当过茶官，晚年又归隐茶乡，对茶一直怀有深情。陆游的故乡绍兴，自唐以来便有日铸茶等名茶闻名遐迩，乡情风俗使其从小便对茶产生了真情。出仕后他又先后在福建、江苏、四川、江西及当时的京城浙江杭州为官。据宋史载，陆游于乾道八年（1172年）入川为宣辅使幕府。淳熙五年（1178年）任福建路提举常平茶事，在当时名倾朝野的北苑贡焙担任茶官。这些地方都是著名的茶叶产地，所以陆游有机会尝遍各地的名茶名水，并蒸煮入诗。
陆游以诗记述的名茶，许多为陆羽的《茶经》所未有，因而大大丰富了中国茶的记载。由此，人们把他的茶诗视作《茶经》的“续篇”。 他的茶诗中提到了多种名茶，其中比较有代表性的有他家乡的日铸茶“囊中日铸传天下，不是名泉不合尝”；有天下闻名的四川蒙顶山茶和湖州顾紫笋茶：“饭囊酒瓮纷纷是，谁赏蒙山紫笋茶？” “焚香细读斜川集，候火亲烹顾渚春”；也有福建的壑源春茶：“遥想解酲须底物，隆兴壑源第一春”；有湖北的茱萸茶：“峡人住多楚人少，土铛争饷茱萸茶”等等。 陆游的这些茶诗记述了茶事活动的许多方面，细致描绘了茶艺活动的情节，真实写照了当时的品茶习俗，再现了广阔而绚丽多彩的宋人生活画面，成为反映宋代茶文化的一个窗口。他的茶诗对于我们全面了解宋代茶文化的特色和发展情况具有重要意义。
陆游除了记录名茶，还深谙烹煮之道，对茶的功效亦十分了解。他曾写道“囊中日铸传天下，不是名泉不合尝”，是说好茶须以名泉烹煮，方能香味持久。“眼明身健何妨老，饭白茶甘不觉贫”，是说茶水既可健身防老，又能祛烦安贫；陆游还对茶能提神驱滞破睡之功效十分赞赏：“手碾新茶破睡昏”“毫盏雪涛驱滞思”。他常常一边煮泉品茗，一边吟诵炼句，与茶须臾不离。
茶与酒，像一朵对生的“并蒂花”，总牵连在同一个枝头上。在中国古代，文人就恋这两朵“花”。他们或纵酒放歌，留下无数佳篇名作；或品茗论道，留下许多美谈佳话。陆游早年嗜酒，入福建任提举手采茶事之职，当了茶官之后，“宁可舍酒取茶”，直至晚年“毕生长物扫除尽，犹带笔床茶灶来。”自称平生有四嗜：诗、客、茶、酒。他一生嗜茶如命，在《八十三吟》中写道：“桑苎家风君勿笑，他年犹得作茶神。”以同族陆羽“茶神”自比，可见他真是“茶痴”一枚。他之所以能够成为我国历史上著作最丰的诗人，且活到了85岁，茶功不可没。
三、陆游钟爱蒙顶山茶
陆游与蒙顶山茶有着不解之缘。他一生颠沛流离，曲折坎坷，曾先后两次入蜀为官。一次是宋孝宗乾道六年（1170年）46岁的陆游“细雨骑驴入剑门”，次年应四川宣抚使王炎的邀请，去宣抚使公署任平办公事。先后出任蜀州（今崇州市）通判、嘉州（今乐山市）知州，再任荣州（今自贡市荣县）代理知州等职。陆游宦游西蜀共计八年，他入乡随俗，深得蜀人品茶之妙。其间，深谙茶道的他自然对蒙顶山茶十分向往，以一尝为快。大概因为他在四川任职时间较长，所以对当时大名鼎鼎的蒙顶山茶知之甚多，爱之甚切，因而抒写并留下了五首吟咏蒙顶山茶的佳作。
（一）《秋晚杂兴》：自作蒙山紫笋茶
全文为：“置酒何由办咄嗟，清言深媿淡生涯。聊将横浦红丝磑，自作蒙山紫笋茶”。
陆游毕生仕途坎坷，壮志难酬，爱情波折，晚年生活困顿，就以茶悟道和以茶修身养性来化解心中的郁闷。这首诗反映了诗人晚年生活清贫,无钱置酒,只得以茶代酒,自己亲自碾茶的情景。
从诗中可看出，诗人精通茶艺，可谓行家里手，春来兴致突发，动手制茶。何以只制作紫笋，那自是蒙顶山茶乃茶中极品，其味馥郁芬芳。
（二）《睡起试茶》：自候银瓶试蒙顶
全文为：笛材细织含风漪，蝉翼新裁云碧帷。端溪砚璞斫作枕，素屏画出月堕空江时。朱栏碧甃玉色井，自候银瓶试蒙顶。门前剥啄不嫌渠，但恨此味无人领。
一日，正是盛夏当头，堪称文豪中一代“茶圣”的陆游从午睡中醒来，但见窗外风景正好，便心花怒放，喜滋滋，乐陶陶，井中取水，点燃柴火，以水烹茶，再习惯地沏上一壶茶。此时，一抹扑鼻的茶香掠过，他一边品茶，一边信手提笔写下了这首《睡起试茶》诗。
这首诗是诗人代表作之一，完全出于议政、议事，对当时的虚假、浮夸不实给予抨击。在写作上采用虚实结合，对比之下，给人深刻印象：名贵的材料做成细密的锦旗，自然风采涟漪，而轻薄之事却作为功绩载入官册。驰名端砚之石，可雕琢石枕，而白色的屏面，画上初出的月亮，使人感到落空。如此怪事，当时成了司空见惯。只有朱栏碧饰的玉色井和用银瓶汲水烹煮蒙顶茶才是真实的。门前不要嫌弃别人，做到平等相待，可恨这种道理无人知晓，说明当时社会黑暗不公。诗人发出感慨：蒙顶山茶这么好的滋味，可惜无人能够领会，可见诗人对蒙顶山茶的钟爱。
（三）《效蜀人煎茶戏作长句》：谁赏蒙山紫笋香？
全文为：“午枕初回梦蝶床，红丝小铠破旗枪。正须山石龙头鼎，一试风炉蟹眼汤。岩电已能开倦眼，春雷不许殷枯肠。饭囊酒瓮纷纷是，谁赏蒙山紫笋香？”
诗中描绘了诗人碾茶、煎茶、饮茶、除倦一系列过程，并凭借茶事直抒胸臆。梦蝶典出《庄子·齐物论》： “昔有庄周梦为胡蝶，栩栩然胡蝶也。”后用 “梦蝶”为梦幻之意。 “山石龙头鼎”典出唐代韩愈《石鼎联句诗》： “巧匠斫山骨”， “龙头缩菌蠢。”即指石制的鼎，鼎盖作龙头形，陆羽《茶经》称之为 “风炉”。岩电，谓目光明亮如岩下闪电，《世说新语·客止》： “晋王戎视日不眩，裴楷说 ‘戎眼烂烂如岩下电’。”倦眼，眼睛疲劳，言饮茶解倦，倦眼既开，目光如电。殷枯肠，在空肠中发出春雷般的鸣声。诗人以岩电喻示茶的功效，使人明目、清心。春雷是指当时的权势、潮流，不断向正直、困扰的诗人发难（殷枯肠）。饭囊酒瓮，即酒囊饭袋，喻无能之人，只会吃喝不会做事。诗人以茶咏志，以蒙顶山茶象征仁人志士，谴责南宋朝廷官场中的酒囊饭袋处处皆是，而高贵优异的蒙顶山茶（蒙山紫笋茶在宋代已为蜀人广泛制作）品质没有人赏识。南宋偏安，苟且偷生，诗人空有北伐复兴的宏图大略，却不为朝廷采纳。这哪里是在品茶？诗人是借茶发问：放眼周遭，饱食终日碌碌一生者众，又有几人，识得蒙山紫笋茶的清纯高洁？
以上三首诗都写于陆游在蜀中做官时，描写的是煎煮蒙顶山茶时的感受。一方面，诗人非常喜欢蒙顶山茶，起床之后自己动手一试风炉，充满对蒙顶茶香的渴求之情；另一方面，无论是“但恨此味无人领”，还是“饭囊酒瓮纷纷是，谁赏蒙山紫笋香”，都表现出对世人不识蒙顶茶味的愤懑之情。可见，蒙顶山茶在诗人心中，已成为仁人志士的化身，真是情真意切。
（四）《病酒新愈独卧华凤阁戏书》：自烧沉水瀹紫笋
全文为：用酒驱愁如伐国，敌虽摧破吾亦病。狂呼起舞先自困，闭户垂帷真庙胜。今朝屏事卧湖边，不但心空兼耳静。自烧沉水瀹紫笋，聊遣森严配坚正。追思昨日乃可笑，倚醉题诗恣豪横。逝从屈子学独醒，免使曹公怪中圣。
淳熙元年（1174年）夏天，陆游豪饮醉卧，醒来后，自烧沉水，烹煮一壶蒙山紫笋茶，以洗却酒病之烦。他一边烧水煮茶，一边赋诗“自烧沉水瀹紫笋”，其中，瀹（yuè）是煮茶的意思，他还特地注明，紫笋茶是蒙顶茶上乘品类之一，滋味浓厚饱满：紫笋，蒙顶之上者，其味尤重。由此看得出，蒙顶山茶已跃然于心。品着茶，他开始思前想后，浮想联翩：那时诗人正处在南宋中期，金人不断入侵，国家命运岌岌可危。闻聊金人入侵之事，这些都是禁谈之言，回想起来很可笑，能够依仗醉言放纵写点伸张之诗罢了。只有自慰学习屈原，“人醉我独醒”。而历史上的曹丕黜去汉献帝自称皇帝才是怪中的圣人，而当今无赖之举仍然要按圣上旨意办事。他心情郁闷，时而狂呼，时而自困，便宽慰自己还是闭户与外界隔绝，或者不管政事静躺湖边，做到心静、耳静。他觉得这样饮茶，才是人生的一种境界。
（五）《卜居》：蒙顶茶如正焙香
全诗为：南浮七泽吊沉湘，西泝三巴掠夜郎。自信前缘与人薄，每求宽地寄吾狂。雪山水作中泠味，蒙顶茶如正焙香。傥有把茅端可老，不须辛苦念还乡。
这首诗是诗人淳熙三年（1177年）初春作于成都（淳熙正是植茶始祖吴理真敕封“甘露大师”之时）。全诗反映的是，诗人离开家乡，逆江上行巴蜀。在诗人看来，巴蜀有蒙顶茶、雪岭水，能使人乐不思乡。这里的雪山指的是今日之西岭雪山，位于成都市大邑县与雅安市芦山县交界处，与蒙顶山紧邻。中泠指的是扬子江的中泠泉。我没有考证过陆游当年是否到过蒙顶山，但陆游对蒙顶山茶偏爱有加的诗句，正反映出那个时代蒙顶山茶非凡的影响和魅力。
此诗描写的是，蒙顶新茶初采，诗人更是迫不及待地用雪水烹煮，自赏其妙，说这蜀中雪水，轻甘活洌，堪比天下第一泉中泠泉；蒙山紫笋，香高味长，更是不输于北苑正贡。
我们熟知的“扬子江心水，蒙山顶上茶”，是明代以来最为流行的吟咏蒙顶山茶的名联。而最早将“扬子江心水”与“蒙山顶上茶”相提并论的，正是“雪山水作中泠味，蒙顶茶如正焙香”这首诗句。后来，元代李德载在《元曲．赠茶肆》中称赞：“蒙山顶上春光早，扬子江心水位高。陶家学士更风骚。应笑倒，销金帐，饮羊羔”，可见茶肆广用中泠水来冲泡蒙山茶，已是当时饮茶者追求品质的体现。明代陈绛《辨物小志》写有“世传：扬子江心水，蒙山顶上茶”。至此，历经300余年演变，此对联正式形成，并流传至今。
由于茶在陆游的诗中经常作为一种文化符号和象征而存在，因此他烹一壶香茗、啜一杯香茶时的诗作，经常会流露出他入世报国的襟怀和志向。透过以上五首茶诗，陆游怀才不遇，与蒙顶山茶为友，品茗自娱，自得其乐，那忧国而又飘逸的身影，犹在眼前。
作者简介：陈开义，男，45岁，现任四川省雅安市茶办副主任。先后在《中华茶文化》、《茶博览》、《茶周刊》、《中国茶叶市场》、《中国茶业》、《走遍中国》、《星星诗刊》、《四川日报》、《四川农村日报》、《四川人大权力报》、《四川政协报》、《调查与决策》、《四川三农》、《农村建设》、《四川茶叶》、《四川省情》、《四川文学》、《四川旅游》、《四川文艺》、《县域经济》、《茶缘》、《四川水利报》和今日头条、北京茶叶网、亚太茶业网、茗边、茶旅世界等50余家媒体发表各类文章400多篇（件）。参与主编名山抗震救灾专著《撼魂》，参与编辑《茶祖故里行》、《吴之英评传》、《丰碑》等著述，作品曾多次入选《蒙山雅韵》、《蒙山春来早》、《撼魂》、《茶祖故里行》、《品味》、《蒙顶山》、《二郎山》等专辑,著有个人文集《杯中岁月》。先后有10多篇作品在省市各级征文比赛中获奖，先后参与主编《蒙顶山茶文化读本》、《蒙顶山丛谭》》等茶文化书籍，主编名山区文艺刊物《蒙顶山》和《雅安日报．今日名山》蒙顶文苑文艺副刊和编辑《蒙顶山茶》。现为雅安市作协全委会委员、雅安市茶业协会和茶叶学会常务理事、吴理真茶文化研究院副院长。
