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班章茶产地在哪里

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云南班章茶产地在哪里?班章茶的特点

  班章茶的产地在云南省西双版纳勐海县布朗山乡,以老班章、新班章两个自然村出产的班章茶最负盛名,以大叶种晒青毛茶为原料制成,具有条索粗壮肥厚,滋味饱满,带强烈山野气韵等品质特征。 

  老班章古树茶在哪里
  老班章位于云南省西双版纳州勐海县布朗山乡老班章村,全村117户,是布朗族后裔(属古代濮人的后代),布朗族是世界上最早栽培、制作和饮用茶叶的民族。老班章村海拔1700米至1900米,山峦起伏连绵,沟谷纵横交错,属南亚热带季风气候,阳光充足,雨量充沛,年平均气温18.7℃,年均日照2088小时,年均降雨量1341~1540毫米,北部因有哀老山和无量山的屏障作用,天成“冬无严寒,夏无酷署,四季如春”、“冬春两季多雾”的气候特点,平均每年雾日107.5~160.2天。

  班章普洱茶的特点
  1、标准的大叶种茶,因此条索粗壮,芽头肥壮且多绒毛。
  2、有强烈的山野气韵,嗅散茶和茶饼有很突显的古树茶特有之香,香型似乎在兰花香与花蜜香之间。
  3、香气很强,在茶汤、叶底、杯底上都可以嗅到,而且杯底留香比一般古树茶更强更长久。
  4、苦涩退化很快,一分钟左右就转而回甘。

  老班章茶的特点为外形条索粗壮、显毫,色泽墨绿,油亮,霸气、强烈是老班章的核心特征,老班章的霸气不是指它苦涩,而是指“香、甜、醇、滑、厚”,茶味厚重,韵味丰富,回甘味迅速持久,汤色鲜亮,略带蜜香,香气纯正平稳,滋味浓烈,喉韵明显,且茶气充足。


昔归茶产地在哪里

  昔归茶产于云南省临沧市临翔区邦东乡境内的昔归村忙麓山一带,具有外观不显毫、条索紧致、柳叶小、绿叶薄的特点,冲泡后汤感油润粘稠、水路细腻顺滑、香气馥郁绽放、滋味醇厚甘甜、回甘韵味悠长、甜韵明显。

  昔归茶产地在哪里

  昔归产于云南省临沧市临翔区绑东乡境内的昔归村忙麓山,忙麓山是临沧大雪山向东延伸靠近澜沧江的一部分,背靠昔归山,向东延伸至澜沧江,山脚便是归西渡口(原嘎里古渡)。

  昔归茶,忙麓茶,一个简单的茶,现在被搞得很复杂,大滇,只想简单用数字来说明。

  第一,树龄最老的,250年就一棵,正常的,通常的,200年。清末民初《缅宁县志》记载:“种茶人户全县约六、七千户,邦东乡则蛮鹿、锡规尤特著,蛮鹿茶色味之佳,超过其他产茶区”。这里说的蛮鹿,现称为忙麓,锡规现称为昔归。这个是仅仅见于史料最早关于昔归茶的描述。

  第二,根本特性这个是大滇飞扬自己的总结,也是昔归茶特点的来源,没有修剪,只采春秋两季。大滇飞扬见过许多许多古树,口感不如意的原因,往往是两条:第一,修剪,第二,过渡采摘;根本原因是为了提高产量,方便采摘。易武的茶树,就其历史而言,显然比昔归早几百年,但是,稍一长高,超过2米,即把主干砍断,只许向四周发芽生长,不许往高处长。在茶区周游的过程中,大滇发现,即便某些地区的茶树,树龄不够易武老,但往往有出色表现,其中一个原因是:没有修剪。易武高山寨的茶,我认为比麻黑出色,就在于,年份虽短了几百年,但是,没有修剪,滋味更饱满。

  忙麓山的茶还有一个特点,是自然生长的。有的树高三、四米,有的五、六米,有几棵茶树主干只剩下一截枯树桩,但又从底部重新长出了锄把粗的新树叉。大茶树基围在80~90厘米左右,茶园属传统采摘自然生长,树枝盘曲向上,经百年的人工无意造作,形成的造型嶙峋古怪,似卧龙、似飞禽展翅,既易攀援采摘又有观赏性,是典型的人工栽培古茶园。

  昔归普洱茶的特点

  开汤,汤色淡黄清亮,入口即香,无杂味,味甘;三泡后回甘更明显,香气高锐,两颊与舌底生津,舌面感觉微涩,化得很快;四~六泡,香气如兰,冰糖香渐显,水质较粘稠,重手泡后苦现,较轻,易化;七泡后汤色几乎未变,淳厚,更佳,尚微涩,喉韵深,回味悠长;十泡后水渐淡,甜味稍减,回甘好,冰糖香尚存。

  有人说“昔归”是“临沧班章”,过去喝得少,认识不多,我也这么认为,可能是指“价格”吧,发现昔归与班章,完全是两种风格,各有千秋,老班章过于刚烈,昔归就幽雅多了,前面数泡,滋味很饱满、强劲,较适合男性品饮,后面数泡,兰韵,冰糖香,女性品饮就很舒服了。


易武茶区在哪里

  易武茶的产地在云南省西双版纳州勐腊县易武乡,易武实际上是一个很大的茶区,而其茶主要分布在“七村八寨”,七村即麻黑村、高山村、落水洞村、曼秀村、三合社村、易比村、曼洒村;八寨即刮风寨、丁家寨(瑶族)、丁家寨(汉族)、旧庙寨、倮德寨、大寨、张家湾寨、新寨。

  易武茶产地在哪里

  易武是茶叶重镇,易武种茶的历史悠久,历来有班章为王易武为后的说法。易武茶以“柔”知名,特别是麻黑这一带,彻底秉持香扬水柔,正宗的易武区域古树普洱茶,茶水是单纯的亮黄色、透亮,品尝时入口苦味非常低,甜度非常高,茶水质感很细腻,水路轻柔温碗,有芳香和蜜香。易武茶从条索来说,叶子大,芽尖小,叶茎较粗,并且长,新式茶呈现出墨绿淡青黄色。易武茶树大多数是历经人工矮化的,树身粗大、树却不太高、树型并不大,大多数是散种植在山林之间荒原当中,生态环境保护好,是形成易武茶质量好的一个原因。

  易武普洱茶产区知名山头

  (1)易武老街

  易武老街位于今易武镇新街附近一山坡,其历史可追溯到乾隆年间,因红河州石屏汉族人的迁入,汉文化随之进入。发展到光绪年至民国时期,易武老街茶庄林立,成为六大茶山的中心。

  (2)丁家寨

  丁家寨为瑶族村寨,分上下寨。丁家寨茶农所管理和采制的茶地为弯弓和白茶园。

  (3)弯弓大寨

  其兴盛较漫撒老街还早,两寨相距很近。如今弯弓大寨遗址还有石板街、残砖碎瓦嵌埋土中。

  (4)漫撒老街

  漫撒为易武茶区的旧称,这一旧称也反映了旧时茶区的中心,即漫撒老街。

  (5)麻黑

  麻黑村居民多为石屏后裔,自移居到易武开始,几代人皆以茶为生,石门坎为麻黑茶山范围内生态最佳、茶质最佳之处。

  (6)茶王树

  茶王树是易武各产地中道路最险的,传说其茶地中有过树干粗得难以想象的茶树,因而得名“茶王树”。

  (7)刮风寨

  刮风寨为瑶族村寨,位于易武范围的最东边与老挝接壤。原本寨边无茶树、不以茶为生的情况随之改变。

  (8)薄荷塘

  目前易武价格最昂贵的微产区,由一周姓家族发现、管理,分上下茶地,好生态必出好茶,但烫手的茶地生态难以维系,薄荷塘也不例外。

  (9)茶坪

  茶坪的茶树在2003年左右被刮风寨瑶族兄弟进入开荒发掘,之后一直为刮风寨管理采制。

  (10)高山寨

  高山寨的茶树在整个易武轰轰烈烈的茶树矮化运动中被幸免留下,因此高山寨有不少未被矮化过的茶树。

  (11)张家湾

  旧时运往香港的茶,只要经越南莱州的,都必从张家湾出去,以陈云号为代表的几家老字号曾在张家湾创办经营。

  (12)白茶园

  白茶园为丁家寨瑶族发现管理,是丁家寨采制茶地中价格最高的,本属于弯弓片区,因茶质出众有特色而被单独划分出来。

  (13)白沙河

  白沙河是刮风寨管理的几个茶地中价格最便宜的,但今年也在每公斤2000元。白沙河的茶被茶客公认为滋味偏淡。

  易武茶区的茶的特点

  1、汤色,明黄透亮。

  2、味道,香甜水柔。

  3、香:香气足,有甘香味,花果香味道。

  4、甜:茶味甘甜,无涩味或新茶有轻微的涩味。

  5、水柔:茶汤滑润柔和,滋味饱满,顺、滑。

  6、挂杯:挂杯持久,杯底留香,入口后香气散开使人心旷神怡。

  7、茶韵:易武陈放后,如果原料好,味道不会很淡,尤其完全纯易武一种料配的茶,出来的茶韵是很好的。

  易武特点柔中带刚,不同于班章的霸气,是一种劲道。霸气是外露的,劲道更符合易武的特点,就像骨头一样。


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