经常听到新会陈皮和安化黑茶是绝配，因为两者皆是越陈越醇，两者搭配有很好的养生功效，而且茶性十分温和，适宜日常保健饮用。
陈皮和黑茶均是陈茶，陈皮越陈越有药香，香气缕缕，不断不绝。安化黑茶（茯砖茶）的茶香并不拔尖，但内含物丰厚，味道稠密，有回甘。
陈皮与黑茶同煮，两者的丰盈气味在热水的沸腾中散发得淋漓尽致，气味和口味之间的互补，品饮者获得嗅觉和味觉的双重满足。
医术中记载“百年陈皮，千年人参”“一两陈皮一两金，百年陈皮赛黄金”新会陈皮作为了驰名中外的养生产品。
而在这次新冠肺炎中有5版的中药试行方案中都出现的新会陈皮，也成为了驰名中外的养生产品。
长期喝安化黑茶的老茶友都知道，如果你经常喝陈皮，那么其实你已经站在喝茶的顶端，没有一定的品茶境界，你真的体会不到陈皮的魅力和韵味。
安化黑茶搭配陈皮喝还不够，还要会了解陈皮，怎么喝怎么泡，这其中的学问很是博大精深。
煮饮陈皮黑茶
1.取安化黑茶10-15克，新会陈皮3-5克，先简单冲洗一道两遍，去掉表面杂质；
2.把陈皮放入壶中，加水煮沸后，加入黑茶，文火再煮两分钟，期间不加壶盖；
3.停火滤渣后，即可分茶饮用，此时茶味还没完全展开，之后可以再次煮开，加盖闷泡，也可用小火慢慢焖煮，细细品饮，可以多番煮饮。
陈皮和黑茶，特别适合煮着喝，也可以先泡后煮，陈香与茶香交织，层次丰富，滋味悠扬，茶入喉后，口中留有阵阵甘甜。
煮饮陈皮黑茶既能养生，也享滋味，好处多多，不妨试试。
很多人误认为平时买的桔子，吃完肉皮，晒干放一放就是陈皮，这个观念是错误的，如果随便一片桔子皮就能充当陈皮，那么陈皮也不会价格赛过黄金这一说。
陈皮，中药名，为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮，外表面橙红色或红棕色，有细皱纹及凹下的点状油室，内表面浅黄白色，粗糙，附黄白色或黄棕色筋络状维管束，质稍硬而脆，气香。陈皮味苦、辛，性温，归肺、脾经，具有理气健脾、燥湿化痰等功效。
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一、黑茶保健有根据
中国自古就有“以茶治病”的历史，古代民间采用老茶治疗痢疾、伤风等的记载甚多。对黑茶功能的研究中，证明了黑茶至少有九大养生功效：补充膳食营养；助消化、解油腻、顺肠胃；降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病；抗氧化、延缓衰老，延年益寿；抗癌、抗突变；改善糖类代谢，降血糖，防治糖尿病；杀菌、消炎；利尿解毒、降低烟酒毒害。
二、茶性温和，不伤肠胃
对于患有胃疾的人群来说，绿茶中的鞣酸会刺激胃肠黏膜，空腹饮用易损伤肠胃，而黑茶作为一种发酵茶，不但不伤肠胃，其中的咖啡碱、氨基酸、磷脂等物质更有帮助人体消化、促进脂肪代谢的功能，这也是古时游牧民族喜爱酵茶的原因。
三、黑茶易冲耐泡，操作随意平和
陈化得宜的黑茶，不苦不涩，耐冲泡，品质好的黑茶冲泡十余泡还显风味；即使久浸亦能入喉，既不需像高山茶分秒必较，却乃有茶事的乐趣，甚至不失茶包便利性。
四、黑茶是可以喝的古董
随着市场的火热，黑茶的保健价值被更多人认可，正宗的安化黑茶价格更是水涨船高，而且黑茶越久越香，便具备了收藏这一双重价值。很少有饮料或食品具备黑茶这种“可饮、可藏”的双重特性，“人人皆可饮，越旧价越高”，老黑茶“价等兼金”，可望不可及。
五、黑茶容易保存， 茶性转化丰富
从某个定义来说，黑茶是“活的有机体”，其主要特点在于茶体完成后，所持续进行的“后发酵作用”随着时间的延长，它的风味转换越趋稳定内敛，不同陈期的茶体所拥有的风味皆不尽相同，这也是品茶茗，藏茶者某种程度地参与了“茶叶的制作与完成”，其实，一饼黑茶的最终完成可能长达数十、近百年之久，因为打从茶叶离树起，直到热水冲入壶中，它都在处于“现代进行式”，无时无刻不在转化进程中。
黑茶的四大元素
黑茶为何能有如此神奇的功效？
01
冠突散囊菌
冠突散囊菌属益生菌，是茯砖茶在特定温湿度条件下，通过“发花”工艺长成的自然益生菌体，俗称“金花”，富含18种氨基酸，450多种对人体有益的成分。在国家标准中，茯砖茶是唯一要求“冠突散囊菌”这项指标的黑茶类品种。
02
硒元素
氧化是一种自然现象，就像铁管生锈，人体内也存在着氧化现象，正常的氧化反应是生命活动中必须的，然而过度的氧化反应会给人体造成损伤，医学上称之为“氧化损伤”，硒元素的摄入，却能减缓这一过程。
03
锗元素
临床研究发现，锗对抗肿瘤、治疗老年痴呆、增强免疫功能、延缓衰老、预防及治疗动脉硬化、降低血液粘稠度、抗类风湿关节炎、调节内分泌、止痛消炎、降血压、治疗骨质疏松、调节内分泌、治疗慢性肝炎等方面有着显著的效果。长期饮用黑茶，能够有效预防癌症的发生，抑制多种病变，全面提升身体的免疫力。
04
茶多糖
中国和日本民间都有用粗老茶医治糖尿病的传统。现代医学研究表明，茶多糖是茶叶治疗糖尿病时的主要药理成分。
(1)降血糖作用
茶多糖与促进胰岛素分泌药物一同使用，能够增强药物的降血糖效果。用低于50度的温水泡茶，茶汤中茶多糖含量较高，对降血糖有效。
(2)降血脂作用
在茶多糖的临床试验中，能使血液中总胆固醇、中性脂肪、低密度脂蛋白胆固醇等浓度下降，高密度脂蛋白胆固醇增加。茶多糖能够通过调节血液中的胆固醇以及脂肪的浓度，起到预防高血脂、动脉硬化的作用。
(3)抗辐射作用
茶多糖具有明显的抗放射性伤害、保护造血功能的作用。实验小鼠经过放射性照射后，服用茶多糖能保持血色素平稳，红血球下降幅度减少，血小板的变化趋于正常。
此外，茶多糖还具有增强免疫功能、抗凝血、抗血栓、降血压等功能。
黑茶新入门者，这8个问题一定要搞清楚！
1
黑茶主要功效
长期饮用黑茶中的茯茶，能够促进调节新陈代谢，増强人体体质、延缓衰老，对人体起着有效的病理预防和调理作用。
2
陈年黑茶神奇的药理功效
陈年茯砖茶在后发酵过程中产生大量的多酣氧化酶，纤维素酶，过氧化物酶，果胶酶和蛋白酶，并含多种人体必需的氨基酸，维生素和微量元素，其内含有效地阻断人体人体致癌性亚硝基化合物的形成。
陈年茯砖在存放中产生数百种珍贵的酶，能益肾除浊，对肾病有良好的作用。陈年茯砖茶由于细胞破壁，穿透力极强，能达到普通药物很难达到的前列腺深处，产生奇特作用，蒙古医生认为黑茶补肾很有道理。
3
如何煮黑茶，黑茶煮多久？
1、黑茶的熬煮其实很简单，待水温加热到开，放入适量湖南黑茶(此时勿需加壶盖)，沸腾熬煮2分钟关火，盖上壶盖焖泡3～5分钟，滤渣后即可饮用。
2、由于黑茶的陈、醇特点，建议将煮好的茶先倒入暖水瓶中焖1～2小时，其味更醇香，尚可每晚睡前将煮好的茶放于暖水瓶中，第二天饮用，其茶的深度发酵过程更充分，保健作用价值和口感更佳、更滑腻，汤色也更鲜艳透红。
3、根据黑茶的传统饮用特点，你也可以用现代的茶具来泡饮，同时，让喝茶变得时尚、健康、轻松、便捷，减去了不会煮饮黑茶的烦恼，还让喝茶更低碳，真正一举三得。
4
为什么茯砖茶陈放几年后会更好喝？
茶叶的吸附性本来就很强，而且茯砖茶在制作过程中有一道独一无二的发花工艺。使茯砖茶中具有丰富的冠突散囊菌，俗称“金花”，茯砖茶在存放的过程中与周围的空气发生很多化学反应，又有优势菌群“冠突散囊菌”的参与，使这些化学反应中产生了很多因素使得茯砖茶的口味越来越好!
茯砖茶新茶堆味较重，只有经过陈放，堆味会转化掉，经过人工发酵，产生的多种复合聚合物也会在一定程度上氧化，茶味变得内敛而深沉。
于是，茯砖茶在陈放几年后，慢慢使得茯砖茶的口味变得滋味醇厚回甘，香气浓郁；汤色红浓明亮，叶底均整，具有独特的陈香味。
5
如何分辨茯砖茶上的“金花”和“白霜”
黄曲霉外观也呈黄色片状分布，在人为的作用下，也可以造成“金花”的样子，常人难以分辨。最好的办法就是从外形来看，霉菌是丝状成片分布，呈黄色，通常分布在饼面一角，霉菌在14天至21天时面积就可达4cm至6cm，高约0.5cm~1cm，茶体本身霉变发黏，叶间界面不清楚，茶色深黑。霉变过又干燥存储的茶，霉菌体干缩，形状不规则，且色呈褐色。而金花通常在砖内部，呈点状颗粒，呈金黄色，茶面分布时偶有十数个金花同处分布，但花体清晰，花间界面清楚，两种茶冲泡后区别明显，霉变茶汤色炭黑或棕黑并浑浊，味道有极强霉变的呛人气味，4~5泡后汤色极淡且依旧浑浊；有金花茶的茶味更适口，并有圆顺爽滑口感，有金花特有甜香，茶色红亮，不混汤且耐数十泡味不减而色不衰。
“白霜”是指茶饼的表面，会有白色类似发霉的痕迹，这是黑茶特有的发酵自然结果。当然了，“白霜”和白色霉菌一般人光看表面也很难分辨出来。它们最明显的区别是，打开茶砖后，发现内层有白色物，闻起来有很重的湿霉味或者剥开就会冒烟，就很有可能是发霉的茶。
6
如何保存安化黑茶？
饮用或有一定收藏安化黑茶的家庭，一般没有专门仓库保藏，很容易吸味和串味，一旦吸及异味或杂味就很难去除。家庭收藏应注意以下事项：(1)存放地点，与空间大小不挑剔，阁楼或专用茶室都行，不通风、不防潮的地下室及厨房、卫生间等处不要存放，贮放茶处不受阳光直射、不在潮湿室或受雨淋，要保持茶处清洁、干燥通风。贮放茶处不得放置香精、香皂、檀香、香木、樟脑等气味浓重的物品。
(2)散茶可用皮纸包装、篾篓或用陶罐装茶；小篓装天尖茶、砖茶、饼茶可放入无味纸箱中，并封好，只要能透气就行。裸茶、包装茶、不同类产品及不同厂家产品不宜混放，尽量避免串味，影响原生风味。
(3)包装茶拿回家中，要检查包装是否有油墨味、锦盒包装味等，如有异味，应将茶取出用干净皮纸包好或用干净篾篓装，再放置在干燥通风无异味处收藏。
(4)贮藏茶室在较为干燥的秋、冬季要经常开窗通风换气；春季，特别是在梅雨季节不宜长时间开窗，防止因湿度过大而引起茶品霉变。
当然，也不是说15年以上的黑茶就不能喝了，只是这个时候的黑茶品质不再保证“越陈越香”的特性，反而品质可能开始下降，这是所谓的“最佳品饮期”。而真正让黑茶变得和一般食品那样“变质”到不能喝的地步，其时间可能会达到几十年甚至上百年之久。
7
黑茶受潮后怎么办？
保持通风干燥是其收藏存放黑茶最要要的，黑茶因属深度发酵（全发酵茶），需要一定的湿度加速陈化也是必要的，如果不小心因湿度过大，时间太长而使茶因受潮而发霉生白毛，应及时取出拿到通风干燥的地方，也可以抽湿（开空调即可）或在阳光下晾晒，几天后长出的霉毛自然会消失，如发白毛的情况严重，可用毛刷、毛巾之类柔软纺织品去除表层的白毛，再用电吹风之类的加热器具加热十几分钟即可。但如果是黑霉、绿霉、灰霉就是坏茶了。
8
黑茶喝了会失眠吗？
黑茶是世界上唯一的后发酵茶，喝黑茶不会引起失眠。与绿茶、红茶相比，黑茶中咖啡碱含量明显降低，茶多糖、没食子酸含量明显增加。所以，饮黑茶不会引起失眠。国内外研究表明，黑茶具有明显安神效果。
近年来，乡村旅游持续升温，文化旅游小镇遍地开花，带动了农村经济发展，推动了城镇化建设的进程。随着越来越多的村镇转型文化旅游，同质化现象严重，小镇缺乏文化特色及产业支撑，旅游热度难以持续，大部分昙花一现销声匿迹。但西咸新区茯茶镇的游客人数却逆势上升，在陕西众多的旅游小镇中独树一帜，这得益于茯茶产业的发展。
下面小编与大家分享西咸新区茯茶镇文化产业集团有限公司魏金娟董事长《茯茶镇转型升级发展特色产业的思考》一文，该文以茯茶镇为例对陕西文化旅游小镇发展过程中存在的困难和问题，面临的机遇与挑战，以及如何实现产业转型，均提出了创新的实践建议，值得分享和借鉴。
▲西咸新区茯茶镇文化产业集团有限公司魏金娟董事长茯茶镇位于泾河新城泾干镇双赵村，由西咸新区茯茶镇文化产业集团有限公司建设并运营，是西咸新区探索新型城镇化建设的重点项目。
茯茶镇在建设过程中保持保留了原村庄和农民的宅基地，以国有建设用地修建了两条商业街，后期建设了温泉酒店、茶马驿站，与原村庄联为一体。
茯茶镇被评为国家3A级旅游景区，获得国家住建部“美丽宜居村庄”、国家旅游局“中国乡村旅游创客示范基地”等称号，取得陕西省十大乡村旅游景点、十佳美丽村镇等荣誉，入选西安市创建特色小镇名单。
茯茶镇开发建设两年多以来，在乡村旅游开发、带动农民致富、促进乡村经济发展、探索“三农”问题破解途径等方面，都做出了突出的成绩。社会贡献集中体现在以下几个方面：
一是茯茶镇旅游的兴旺对区域经济发展起到极大的带动作用。茯茶镇的旅游带动了双赵村及周边几个村的发展，村民就地转为经营户，在外打工、经商的村民陆续返乡创业。2017年茯茶镇被国家旅游局评为“中国乡村旅游创客示范基地”。现在村里基本家家都经商，户户有产业，村民的精神面貌、经济收入和村容村貌发生了翻天覆地的变化。
二是茯茶镇对茯茶产业的发展起到了巨大的宣传推广作用。游客通过在茯茶镇的体验式场景消费，认识了解茯茶，随着茯茶被千家万户所熟知，消费者对产品的认知度大大提升。这比投入巨大财力做硬广告的宣传效应更加深入人心。
三是茯茶镇人气持续火爆，带动了泾河新城全域旅游的发展。陕西电视台以《一壶茶煮沸了一座城》为题对茯茶镇进行了报道，概括了茯茶镇对区域经济发展的贡献，央视及其它媒体也对茯茶镇多次深度报道。茯茶镇的发展为促进农业转型、农村面貌改变、农民安居乐业做出了很大贡献。
像茯茶镇这样的旅游文化小镇，陕西有数十家，大多数存在消费层次低、游客驻留时间短、旅游季节性强等问题。究其原因，主要是文化元素不够丰富、经营业态单一、缺乏产业支撑，传统经营模式、与村集体协同发展不够、村镇建设缺乏统一规划等，使小镇难以持续发展。
陕西的文旅小镇定位大同小异，个性色彩不鲜明，使游客产生视觉疲劳。要实现长久可持续发展，特色小镇在竞争中要找准文化定位和产业定位，实行差异化发展，在“特色”上下功夫。实现由文化旅游小镇向特色文化产业小镇的转变。
一是要找准定位，确定品位，树立品牌。茯茶镇要从“文化+茯茶”的乡村旅游主导模式，转向“茯茶+文化”的产业主导模式。突出茯茶主题，把茯茶镇打造成集茯茶生产加工、批发零售、科研创新、文化创意、生态农业、休闲度假于一体的茶文化小镇，成为名符其实的“中国茯茶之乡”。
二是要围绕茯茶做文化，全方位提升茯茶镇的文化形象。借力文化产品，彰显产业特色，以文化带动产业发展。把茯茶元素深深植入建筑风格、氛围营造及产品宣传设计中，通过举办文化活动、茶文化论坛等形式宣传茯茶知识，通过游客亲手制作茯茶等形式增加旅游互动，加深消费印象。挖掘传承茯茶工艺，使茯茶文化历久弥新。
三是借力文化产品，推动产业发展。电视剧《那年花开月正圆》的热播，以及近期《茯茶小镇》等原创歌曲在网络上迅速传播，掀起一股茯茶文化热。我们要借力做好文化宣传，引入文创团队，挖掘历史故事。2018年茯茶镇要创作一部好剧，谱写几首好歌，增加产业小镇的文化韵味，发挥文化对产业的宣传带动作用。
四是要坚持文化的群众性。建立群众文化广场，引导当地居民积极参与，鼓励村民唱秦腔、跳广场舞、说快板、陕西乱弹等，以容易入门、热烈奔放、朗朗上口的文化活动，带动游客参与其中，增强游客体验度，变静态旅游为互动参与。要学习丽江。只有群众广泛参与，文化才有生命力。
五是文化活动常态化。活动以互动形式为主。打硬广告游客的参与性低，成本高，效果还不好，往往是活动来了，游客多了，活动结束，游客走了。茯茶镇要发挥自身的旅游资源与媒体及文创团队合作，为活动提供便利条件，多举办歌曲、戏剧、论坛、比赛等参与性强的活动，改变静态的旅游氛围。尽量避免掏钱买文化、买活动。
六是丰富经营业态。招商中要布局咖啡屋、酒吧、风情餐厅等时尚街区，以适应年轻人的消费需求，提升消费档次，服务于各年龄阶段人群。引入原创音乐、美术写生、动漫游戏等文创团队，以多种形式展现茯茶文化，全面提升特色小镇的文化品味。
首先要做好产业小镇规划。没有实体产业支撑的文化投资回报周期很长，很难实现盈利。要把茯茶产业做大、做深，向前端和后端延伸，挖掘全产业链的价值。
茯茶镇目前规划面积约2200亩，包括原有村庄约350亩，原驻村民518户，2054人。按国家产业小镇规划的要求，一般核心区为1平方公里，幅射3平方公里。茯茶镇还需要扩大用地范围，配套住宅、商业、文化类建设用地，按照节约集约、精致宜居的原则，合理规划生产、生活、生态、社区等空间布局，建设美丽宜居的特色小镇。
二是加快生产制造园区建设。目前茯茶镇引进了9家茯茶生产企业。2019年年底工厂全部投产后，预计年产茯茶3万吨，年产值将超过30亿元。茯茶镇集团要从行业发展的高度为茯茶发展做好服务，促进企业尽快投产，形成茯茶行业产能的聚集。通过行业协会制定行业质量标准，促进产品品质提升，净化市场环境。目前已有部分茯茶企业取得出口许可证，开始在“一带一路”沿线国家拓展销售渠道。
三是加大研发力度，推动产业迭代升级。随着时代的变化，消费需求也在发生着变化，市场不断细分。现在茯茶的散茶发花、速泡茶工艺都比较成熟了，在保持传统工艺的同时，要加大新技术、新工艺、新产品的研发力度。研发数控生产设备，实现标准化管理。探索调配茶、奶茶、冷饮茶等产品研发，以适应新生代的消费喜好。赢得年轻人的喜爱，在未来的消费市场才能有一席之地。
四是茯茶镇为促进产业集群发展，设立了茯茶厂商直营一条街。按照一厂一店的原则引进企业。截止2017年底有正式生产许可证的茶厂商共有52家，目前已经有近30家的企业入驻直营街。茯茶镇为生产厂商提供了免费的实体经营门店，下一步厂商还可以通过茯茶镇的电子交易平台进行线上销售。要在竞争中促进产品质量提升，促进价格公允。让顾客能买到放心茶，得到实惠。企业聚集、产业繁荣，茯茶镇的影响力才会越来越大，把茯茶镇打造成名符其实的中国茯茶产业集散地。
五是深化消费体验，营造旅游消费新环境。茯茶镇的茯茶博物馆通过深度挖掘历史，运用现代展陈手法，追溯了源远流长的茯茶文化。2017年我们还建了一个茯茶手筑体验园，全透明的生产线完整展示了茯茶的生产工艺，游客可以参与体验茯砖茶的制作过程，根据自己的想法进行私人订制，彰显产品的文化个性。通过深度体验和场景消费，加深游客对茯茶的了解和认识。
六要大力拓展销售渠道。茯茶在古丝绸之路上一直是销量最大的茶叶品种，远销俄罗斯、蒙古国、哈萨克斯坦、中东、欧洲等国家和地区，被誉为神秘的“生命之茶”。但近年来安化黑茶对茯茶市场形成很大的压力，湖南省在黑茶的推广上投入很大的财力、物力，我国西北地区的边销茶基本都用的安化黑茶。
茯茶镇集团正在积极与国家农业、发改等部门及西部省市对接，希望茯茶能跟随“一带一路”的政策引领，走向更远更广阔的市场。当然还需要政府部门在财政贴补、税收减免、出关审批等方面给予大力支持。
运用“互联网+”的思维，建设“智能化小镇”。利用积累的旅游资源，建设智能化管理平台，打通经营端、客户端、管理端的线上连结。为商户提供发布产品及服务信息的平台，为消费者提供便捷的查询、导购、消费、意见反馈渠道，茯茶镇做为平台管理者充分发挥的宣传推广作用，建立信息反馈系统，处理顾客及商家意见投诉，对商品贸易、消费服务、人流、车流、现金流进行数据分析，挖掘数据管理的附加值，提高商业效率，为茯茶镇寻找新的盈利模式。
全面提升游客在茯茶镇的视觉、听觉、味觉感受。利用电子化设备提升宣传效果，改善游客的视听感受，增强游客的参与度和趣味性。让游客在买茶、品茶的同时，享受茶文化和艺术欣赏的乐趣。彻底改变关中民俗小吃一条街的形象，拉开与其他旅游小镇的文化层次。
茯茶产业近两年虽然发展迅速，但产能较小，散、乱、弱特征明显。技术革新缺乏行业引导，产品质量参差不齐，市场监管乏力，企业资金周转困难。在与安化黑茶、普洱茶等发酵类茶叶的竞争中，产品成本、市场占有率、推广能力都处于弱势地位。茯茶要统一行业质量标准，统一“泾阳茯茶”的公共品牌和宣传口径，找到差异化竞争策略。
茯茶镇集团虽是企业，但要有产业发展的思维。我们已经开始市场调研及数据分析工作，为产业规划做好数据采集，利用市场化的手段促进产品质量提升、市场净化。产业规划等系统性问题，还需要政府主管部门的支持。
目前正是茶产业整合风起云涌的时候，全国已有11家茶叶公司上市。茯茶行业内还没有一家龙头企业。这是茯茶行业面临的劣势，也是发展的契机。通过产业整合增强产业集中度、提高资源配置效能、提升行业整体竞争力是大势所趋。茯茶镇集团要抓住时机，以资本为纽带，对行业上下游资源进行链接，抓紧原料生产基地的建设，完成销售渠道的快速铺设。促进茯茶产业在品牌、产量、价格等方面形成竞争优势。
努力培育上市主体。茯茶镇要完善公司治理结构，规范公司行为，发挥混合所有制企业的资源优势和经营优势，培育企业的内生动力。联合行业共同发展，做好走向资本市场的各项准备，力争能成为西咸新区第一家土生土长的上市公司。
金融资本对茯茶行业的快速发展已经有了敏锐的洞察，但由于企业规模小，没有不动产抵押等强担保措施，金融资本的介入十分谨慎。如何突破瓶颈，实现产融结合，是我们面临的重要课题。
在引导金融资本投向茯茶产业的过程中，突破“动产质押”的瓶颈，是必须跨出的一步。茯茶镇正在与金融机构合作，探索“茶业银行”的建设。通过设计标准化实物仓单，实现仓储物流的现代化，进而实现资产证券化，促进金融资本与实体经济的有机结合，助推产业快速成长。同时“茯茶银行”将为广大茶叶爱好者投资茶产品提供仓储、保值增值等贴心的“管家”服务。
设立产业基金，把产业先做大，才能做强。为了快速壮大茯茶产业，泾河新城建设集团及茯茶镇集团联合社会资本组建了一支茯茶产业基金，规模10亿元，为茯茶企业提供资金支持。基金将覆盖从茶叶种植、生产、加工、仓储、销售，到文化建设、茶具茶艺、茶馆、民宿等茯茶全产业链。第一批基金已经落地，第二批基金将投向在茯茶镇落户的生产厂商。茯茶镇现入驻30多家茯茶生产厂商，经销商100多家，从业人数超过3000人。如果政府部门能在引导基金中投入一些财力，普惠金融将会迸发出巨大的产业推进动能。
适时建立茶叶交易中心，推动现货电子交易。在实体产业聚集效应充分发挥后，把线上与线下相结合，建立茶叶交易中心，搭建茯茶现货的电子交易平台，促进茶叶贸易、实现产品价值发现，扩大行业辐射力，推动茶叶及地区农业产业发展。
党的十九大对农村集体经济发展高度关注，茯茶镇在与双赵村的协同发展中做了有益的探索，还要进一步发挥特色产业对区域发展的带动作用。
通过入股、联营等方式与村民组建合作社。按照政府引导、企业带动、农户参与的思路，充分调动村民的积极性，鼓励更多的周边村民投身茯茶产业，带动茶艺表演、茶文化产品、茶馆、茶舍、茶文化民俗等关联产业，延展产业链，增强乡村经济的活力，实现镇村融合、文旅融合。
进一步提升村庄环境，改善基础设施，充分发挥集体用地的效能，通过流转置换盘活土地，建立小型家庭农场、共享菜园；引导农民利用空闲的住宅从事民宿经营，围绕茯茶产业开展旅游服务，促进农村三产融合，建立宜居、宜业、宜享、宜乐的新型农村社区，促进城乡一体化。
加大对农民的职业技能培训，通过旅游接待、茶艺表演、营销技能等培训，提升素质，转变观念，规范乡村旅游服务，促进产业有序发展。茯茶镇在产业用工、物业管理等方面，优先安排双赵村及周边村民就业，让农民分享城镇化的发展红利。从根本上解决农业转型、农村建设、农民就业等问题。
围绕茯茶，发展一二三产业。“自古岭北不植茶，唯有泾阳出砖茶”，随着气候条件的变化，岭北植茶也有可能。我们引进适应能力较强的“陕茶一号”茶树，在茯茶镇进行种植实验。如果实验成功，可在茯茶镇周边进行大面积土壤改良并种植茶苗。游客在茯茶镇将可以从茶叶采摘开始，体验采茶制茶的全过程，加深消费体验，以茯茶产业带动休闲观光、餐饮、住宿等综合服务业的发展，实现一二三产业融合发展，也可以为精准扶贫探索一条新的路子。
坚持新型城镇化发展道路。为了把茯茶产业做深做透，茯茶镇规划了茯茶加工制造产业园、茯茶销售展示区、茶叶银行仓储区、文化街区、餐饮服务街区、茶叶种植观光区、休闲农庄、田园社区等功能片区，把茶叶生产加工、仓储物流、展销展示、电商平台、文化旅游、休闲养生等多种业态相结合，构建现代田园综合体，还需要政府在土地资源上给予一定的支持。
完善配套服务设施。完成茯茶镇温泉酒店、客栈、商业街的建设及招商，引进社会资本合作经营。让游客在茯茶镇能品尝到茯茶的馨香，吃上地道的农家饭，住进特色民宿小院，享受田园生活的乐趣，让村民在城乡一体化的过程中，还能望得见山、看得见水、记得住乡愁，把茯茶镇真正打造成中国茯茶的故乡。
随着茯茶得到越来越消费者的认可和喜爱，作为茯茶的原产地，我们要果断叫响“中国茯茶原产地”、“中国茯茶集散地”、“中国茯茶之都”、“茯茶故乡”等称号，进一步扩大茯茶镇对茯茶行业的影响力，提升茯茶镇旅游文化品牌的知名度。
2017年，茯茶镇被国家旅游局评为“中国乡村旅游创客示范基地”，成为陕西省唯一获此殊荣的产业小镇；入围西安市首批创建类特色小镇名单，成为历史经典类唯一入选的特色小镇。茯茶镇还在2017年中国旅游总评榜网络测评中荣获陕西年度人气小镇第一名，在文化旅游小镇普遍萧条的冬季，茯茶镇人气逆势上升，形成新的旅游热潮和创业热潮。
2017年茯茶镇所在的双赵村被陕西省住建厅等4部门评为“陕西省美丽宜居示范村”，这是特色产业小镇建设中共建双赢的范例。
茯茶镇将坚持走产业化发展道路，文化搭台，产业唱戏，把茯茶镇建成有历史记忆、有文化传承、有地域特点、有市场基础的产业小镇，才能成为真正的特色小镇，为振兴茯茶产业和乡村经济做出应有的贡献。
茯茶镇正走在从乡村旅游向特色产业小镇转型的路上，任重而道远。陕西众多的文化旅游小镇也需要审慎思考：长久持续发展，路在何方？
小编认为：小镇发展要树立文化为魂，产业为根，文化引领，产业支撑的理念。文化和产业都要在“特”字上下功夫，一镇一业、一镇一景、一镇一韵，才有文化魅力。以产立镇、以产带镇、以产兴镇，才有持续发展的活力，最终实现产镇一体、协调发展。
