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80青饼价格

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88青饼的“封神”秘诀:从无人问津到成名天下,88青究竟有何奥秘

88青饼号称干仓茶鼻祖,指的是勐海茶厂于1988年至1991年生产的7542青饼的统称。88青饼如今市面少见,且价格高昂,可谓是一茶难求,在茶界可谓是明星般的存在。

那么,88青饼究竟滋味如何?88青饼到底好不好喝?今天,旗舰店“藏品普洱”掌柜,将为大家详细讲述88青饼的由来,并开汤品鉴。

  

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一、88青饼溯源:无人问津的7542

1973年,省公司取得自营进出口权。应香港客户要求,公司组织老茶叶专家恢复生产七子饼。其中,生产于1988年至1992年期间的一批7542七子饼,因种种机缘,一直积压在仓库里,无人问津。

1992年,香港联合贸易公司职员、勐海茶厂驻港代表陈强受命推销这批7542七子饼。某天,他带着一片茶拜访陈国义。

陈国义试喝之后,发现这款茶与当时香港人喝惯了的褐色熟茶很不一样,饮后生津回甘,7泡有余香。经多次对比品饮后,陈国义以港币7.8元一片的价格把整批货全部买下。

陈国义先后分四次提完这批货,随后把其中一半卖到了华人较多的北美市场,另一半留在了香港当地销售。由于这批茶当时的青涩味较重,香港市场大多茶客并不接受。陈国义先生因此成立了一家茶艺公司,引导人们喝茶,讲解茶艺,然后推销这批茶。

由于这批7542七子饼生产于80年代末期,陈国义又是在1988年创办的香港茶艺乐园公司,做生意也想图个“发发”的好彩头,因此,陈国义为其命名为“88青饼”。

二、88青饼成名:是金子总会发光

88青饼历年一直受人青睐,能从各大茶厂琳琅满目的茶品中脱颖而出的原因,正在于它所存储的环境——干仓存放。

88青饼最初无人问津,一直干仓存放在勐海、昆明的茶仓里,体现出了与之前存放于香港湿仓完全不同的风味。随着时间的推移,后期转化非常优秀,引人着迷。

88青饼

2003年,白水清托人从陈国义手上买断这一批88青饼,由于口感独特且数量有限,再加上88青饼“发”的谐音,88青饼逐渐受到市场的追逐,价格也不断上涨。

88青饼就这样,从当年在勐海茶厂仓库积压多年的7542七子饼,到终于重见天日,并凭借自身的优异品质,深受市场好评。这件事也说明了一个道理,是金子总会发光,是好茶,也终将被发现!

三、88青饼开汤品鉴

88青饼采用薄棉纸包装,正中为中茶的经典标志,其中的“中”字呈苹果绿色,这也是88青饼与其他七子饼包装的不同之处。

88青饼以肥壮茶菁打底,幼嫩芽叶撒面,是传统的7542 配方。茶饼乌褐油亮,金芽遍布,干茶香气明显,旧茶的老旧温醇香气,从茶块的夹缝之中,慢慢渗出,真是优雅。

88青饼的“封神”秘诀:从无人问津到成名天下,它究竟有何奥秘

88青饼

撬茶10克投入紫砂壶中,热水注下后迅速出汤,30多年的陈茶,汤色红浓透彻,茶香四溢,满室茶香怡人。

88青饼茶汤入口饱满厚滑,回甘连绵,经久耐泡,细品之下,那股独特的梅子香在后韵中逐渐显现,十分迷人。那种陈年普洱茶的爽朗感,只有茶底足够丰厚的干仓茶品,经时间慢慢磨炼后,才能胜任。

88青饼的“封神”秘诀:从无人问津到成名天下,它究竟有何奥秘

88青饼茶汤

88青饼的存在,证明了干仓存放对于普洱茶品质转化的重要意义,也例证了拼配茶也可与号级茶接踵比肩。

88青饼作为一款真正有底蕴的普洱茶,有着丰富的内涵和生命力。品此好茶,须知缘惜福,方为茶中真意!


一代传奇“88青饼”经典演绎“慢就是快”

干仓存储的普洱茶更好喝,在我们今天看来已经是一个常识。但这个发现,却是1992年偶然间由一位香港茶商误打误撞造就的。一次本以为是失败的投资,却在十多年后让他赚到了一生花不完的财富,并被称为干仓教父,他所命名的“88青”,更成为普洱茶投资的一代传奇……

遭积压

目前被视为行业标杆的普洱茶,无疑是7542。“7542”其实是指勐海茶厂用1975年的配方、选用4级茶青为原料大量生产出来的普洱茶。主要生产时段其实是在80年代。

我们知道,在大益改制前,勐海茶厂是国营企业。过去的计划经济体制下,国营企业在经营上往往比较盲目,不能随着市场行情而调整生产。所以在经历了70-80年代茶叶出口的辉煌后,虽然有7542等明星产品,但仍然在80年代出现了大量的普洱茶积压。

1993年,香港茶商陈国义,在店铺中遇到一位名叫陈强的客人。他自称是勐海茶厂驻香港的营业代表,还带着两片普洱茶,那两片茶是20世纪80年代末生产的7542饼茶,陈强向陈国义坦承,这款茶不被香港同行所看好,无人愿意购买。

▲“88”青饼

为什么卖不出去呢?因为当时香港市场上主流的口感是香港传统仓储的普洱茶。从民国时期开始,从云南跋山涉水到达香港的普洱茶历时很长,路上经过自然的发酵后,口感已经比较柔顺。加上香港的地缘和气候条件加速了普洱茶的高速陈化,能在较短的时间内让普洱茶口感柔和顺滑,长期以来受到市场欢迎。

而陈强手中的普洱茶,却是从云南直接生产出来的“条索肥厚、绿油发光”的茶品,未进入香港仓储,也不符合当时港人的观感,茶商进货后有风险。

遇伯乐

陈国义当时对普洱茶还不是很熟悉,主要是经营乌龙茶、绿茶和茶具。因此他也没有先入为主。

陈国义先生在台湾《茶艺》杂志采访中回忆当时的情景:

“1993年香港联合公司云南普洱茶前辈陈强先生到访九龙荔枝角店,打开两片从未见过的茶给我,并说在云南藏了好几年没人要,如果你要可以平一些。当时我轻嗅了一阵子,感到有一股大自然的芬芳、一点蜂蜜的甜香,特别怡人,一下子就迷住了。

商量了价格,900港币每支(12提7饼)。我说那要10支,对方奇怪地看着我问,为什么要那么少?我反问到,那你有多少货?他说:大概有三百多支吧。

当时我心想,什么话?三百多支都得卖给我吗?十支已经是我入行最大的订单了。但又割舍不下这个茶,只好说,明天再送两筒过来我看下吧。陈强前辈答应了厂里再寄两筒,十天后再验这个茶,饼面草绿色泛银光。真正头痛的问题来了,我只是一个新派小茶铺,何处存放这么多茶?将几十万港币压在一个有限的货种上能行得通吗?”

▲陈国义购买7542的合同

当时西湖龙井卖到400元一斤,而这批7542的价格却是10元一片。陈国义认为,就茶叶味道而言,这个市场价格肯定是偏低了,不妨下步闲棋做下投资。于是就提出想全部买下。

依据陈国义提供的购货合同中显示,茶号为“7542”,茶货为“云南七子饼”,数量是“350枝/4200筒/10500kg”,当年普洱茶的计量单位“一枝为12筒”,“1筒为7饼”,那么这批货总共是29400饼,单价是“港币75元/筒”,总金额是港币315000元,单价约是10.71元/饼,总共分四批交清。

始出货

为什么要分四批交清呢?因为这批货足有10多吨,把陈国义的商铺全部塞满都是装不下的,于是约定是先把大部分货存在云南。目前我们知道的,其他普洱茶都是制成即送到香港,像这样大规模存放在云南的茶叶仓库中的仅此一例。

这个决定,最终造就了一代传奇“88青饼”。

▲“88”青饼

陈国义的“茶艺乐园”是1988年开的,而92年陈国义看到此茶饼是“条索肥厚,绿油发光”已在仓库放置3~5年,遂命名为八八青饼,为了纪念茶艺乐园1988年开张,也取以广东人喜欢的【八】字的好兆头为意,但茶叶并不一定是1988年出厂的。

彼时,台湾的普洱茶市场遭遇滑铁卢,香港也受到波及。陈国义的这笔投资,一度完全看不到收回原本的希望,在云南的仓库放了很长时间。

幸好,此茶凭借优异的品质,在香港的藏家很快将其介绍到大陆市场。当时国内普洱茶基本经由广州芳村南方茶叶市场进行流通。经过几位大茶商的认可和推广,88青的名气很快打响,单片的价格也迅速破百,这在当时已经是属于比较名贵的茶品了。

▲“88”青

多人询价的情况,在讯息不算发达的世纪初引起了整个市场的关注。八八青在芳村南方茶叶市场的流行,让批发价再度走高。几番过手交易后,价格涨到了188每片,有茶商直接去香港找陈国义调货。这次,陈国义则以200元/饼的价格批发出去一部分(当时市场售价大概是500元/饼),这批货收回了300多万货款。

10元进货,200元卖出。这20倍的利润已经很让人惊叹了。

一路暴涨

而后“88青”价格仍然不断上升,影响力从广州一路向北,走向全国。从500元/饼的价格一路上涨到2000元/饼,所有藏家都默契地开始闭仓“惜售”,以期未来的变化。此番举动更是“88青”展开了暴涨模式。

2005年,一片“88青”卖到2500元。

2007年普洱价格崩盘前,“88青”的价格居然达到了12000元一片!

中国嘉德2020秋季拍卖会上,两筒(共14片)的“88青”青饼的拍卖成交价达到了172.5万元。

▲中国嘉德拍卖上拍的“88青”

这可谓是普洱茶历史上最成功的一笔投资。自从“88青”获得市场认可以后,“干仓储藏”这种方式得到了茶友的追捧,“88青”被称为干仓鼻祖。

我们现在看来,虽然后来的过度暴涨由多方促成,不排除其中的投机因素。但不可否认的是,“88青”的口感确实独到,在存放了30多年后,“88青”茶饼乌润油亮,回甘连绵,经久耐泡,确实能征服品鉴过的茶友。比起传统港仓存放的茶品滋味更加突出,层次更加丰富。88青稳坐中期茶的头把交椅,是市场无形的手在推动,也是实至名归的。

▲“88”青饼

广东省茶文化促进会副会长、茗六福创始人王蓝女士在采访中说到:“88青是80年代纯干仓的标杆,也因为这款茶引发了2000年后珠江三角洲对于干仓的重新定义。”

从八八青开始,富有层次的滋味变化、浓郁持久的蜜香甜水带来的后期转化的体验打开了干仓茶新世界的大门,而后“纯干仓”普洱茶的市场越来越壮大,越来越被市场接受。

慢就是快

虽然我们不鼓励投机。但是理性来说,“88青”生于云南,在香港被发现,由广州芳村茶叶市场作为重要的推手,沉淀数十年的干仓滋味惊艳整个普洱茶圈子,整个过程是相当有启发的。

王蓝女士一直认为:普洱茶是需要时间去等的,这个道理叫“慢就是快”。

以“88青”为例,在刚开始面市时,由于储存状态和市面上其他普洱不同,大家对它是不看好的,因为当时市场的讲求就是“快”,而“88”青是“慢”。但“88青”的“慢”终于熬过了时间,得到了大家的认可。

▲“88青”

对经营者来说,赚快钱固然会一时很爽,但以长期来看,缓慢而坚定地成长所得到的回报并不一定就少,反而有可能有更大的惊喜。

“我觉得我愿意更慢一点,花时间把普洱茶的爱好者培养出来。喜欢茶,了解茶,有财力的情况下,再去做投资或者收藏。这样的方式不仅能体会到收藏增值的乐趣,也能体会茶汤之美,是一种健康的发展方式。”王蓝认为,“88青”或许就是“慢就是快”“慢胜于快”的经典演绎。

品鉴88青

干仓存放的八八青饼,经历三十余年的陈化,茶饼乌润油亮,从饼面上可以看到岁月的痕迹。茶汤红浓明亮,香气沉郁深邃,入口醇厚饱满,梅子香显;数泡之后仍觉刚劲有力,浓郁润滑,回甘连绵,满口是茶。尾水带有明显的陈韵,甜度突出。不愧为中期茶的标杆之品。

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聊一聊八八青的价格泡沫与炒作神话

30年前,一个四处碰壁的年轻人拿着茶样到处推销,最后以几块一饼的价格,将数十吨普洱茶全部卖给了一位初入茅庐的茶艺老师。

30年后,这款茶的价格已经翻了数万倍,达到了数十万一饼的天价。茶皇、干仓鼻祖、价格神话...人们从不吝啬对八八青的夸赞之情。

少有人知的是,八八青的传奇,其实是建立在一系列的历史巧合上的。  

无人问津的积压货

1988年,正是香港茶市头盘商南天贸易公司如日中天的时期,一个名叫陈强的年轻人却从南天公司离开,孤身一人创办了“联合国际贸易公司”。

虽然公司名字很唬人,但白手起家的陈强之前在南天任职时,并没有积累多少人脉,手上也没有云南普洱茶的货源,应该从哪里赚来第一桶金呢?

思来想去,陈强几经周转到云南,找到了省茶司主管普洱茶的昌金强经理,希望能从这个实权部门中走走后门,拿点茶回去买。  

这下轮到昌金强犯难了,毕竟普洱茶每年生产指标都是有限的,尤其是粗老的散熟茶,基本都被南天公司包圆,幸好到仓库一看,还剩下了一批积压的7542青饼。

货品有了,但还是没法直接卖,原来经济经济时代有规定,按照正常流程,双方要先签合同,再经北京总茶司上报给经贸部,拿到批文和许可后才能买卖。

据省茶司的老人透露,陈强当时打通了与某位领导的关系,才让这件事有了可能,为此,昌金强还亲自到达香港,帮助打通各个环节。


昌老(右)原云南省茶叶进出口公司特种茶部经理

1988年9月,经由华润集团的德信行(当时负责国内对港茶叶出口的香港大公司)出面,获得经贸部批文和铁道部港澳专用车皮运输许可后,这批7542才抵达了陈强手中。

然而,当陈强准备在市场售卖时,才发现了一个更为严峻的问题:“联合国际贸易公司”并不是头盘商,香港茶叶界不会为了他这些低价茶,坏了“规矩”。

所谓的规矩,就是当时的香港茶叶市场,从上至下分为头盘商,二盘商,茶商,茶叶店,茶庄,每层只能逐级向上拿货,不能僭越,更不允许上下层串货。

急得团团转的陈强,只好带着茶样挨家挨户上门,希望通过茶叶的品质打开销路,也正是这个原因,这批7542才遇到了“神话”的起点——陈国义。

特立独行的茶艺师

1948年,陈国义出身于广东汕头,很小就跟着身为海员的父亲到香港打拼,后来更是成为了英国石油ROCOL公司在香港的独家代理商,成绩斐然。

20世纪80年代,陈国义结识了一位台湾爱茶人士,对茶叶产生了浓厚的兴趣,并在后来离开了石油行业,创办茶艺乐园,进行茶叶经营活动。

不过80年代的香港,虽然人人饮茶,但一般都限于日常消费,茶艺氛围并不像台湾那样浓厚,陈国义的“茶艺馆”虽然装潢典雅,但却很少有客人上门。

后来陈国义想到既然当地没有品茶习惯,那就开办培训所从零培养茶艺,度过起步期后,茶艺班很快就红火了起来,他每天忙碌,但也乐在其中。

1990年(一说1993年)的一天,陈强带着茶样到茶艺乐园推销,当时还不熟悉普洱茶的陈国义,以绿茶的审评角度试泡后,顿感品质惊人,价格实惠。

经商多年的陈国义,发掘了这里面的巨大商机,确认品质如一后,他从陈强那里分批次买走了这批7542饼茶。

不过在刚买下这批茶的前几年,陈国义有些焦虑。这批茶价格极低,但数量巨大,以至于套死了所有流动资金,他开始怀疑自己是把握住了商机,还是一时脑热?

同时,两个很现实的问题也让他头疼。一是当时香港人只认红汤茶,也就是熟茶,和经传统入仓后的生茶,茶面由青转褐,茶性更加温和,茶汤栗红。

而陈国义收下的这批未经转化过的新生茶7542,茶面青青绿绿,苦涩感重,市场居然不承认它是“普洱茶”,几年下来,陈国义的茶连十分之一都没卖出去。

后来,陈国义从冲泡技巧上想到了破局的办法,他将投茶量减少一半,使用95℃热水冲泡,并采用5秒快速出汤,结果茶汤清甜生津,苦涩感大减。

同时,他还将自己这套冲泡法编进茶艺课程中,并将7542青饼推销给自己的学生,由于性价比高,口感良好,茶叶的销路被慢慢打开了。

但这批茶剩下的库存还是太多了,在家里和店里都堆满茶叶后,陈国义只得在外租房存茶,但之后租金又让他吃了一惊:租金和搬运费已经快要超过货款了!

这就要说到香港过去存放普洱茶的方式了,普洱茶当时价格不贵,而香港地界又寸土寸金,为节约成本,传统做法就是存放在租金低廉的地库。

香港高温高湿,地库自然潮湿闷热,不多加管理,茶叶很快就会放坏,主流的应对是存新茶,卖老茶,并且定期翻仓,将上下的茶调换位置,定期通风。

而陈国义在见识过传统港仓的环境后,就对这种存茶方式静谢不敏,后来趁香港回归时移民潮房价大跌,他干脆买下了市郊一座大厦的高层存茶。  

在香港茶界都对普洱茶存放环境习以为常时,不属于这个圈子,也不认可这种存法的陈国义,误打误撞地摸索出了之后八八青的一个标志——“干仓鼻祖”。

解决了这两个难题后,陈国义又接到了茶艺学员们的诉苦,茶叶店里卖的“云南七子饼茶”,要么入过仓,要么是熟茶,和他存放的7542青饼味道完全不一样。

其实这也是当时市场的一个普遍问题,由于供需两端普遍缺乏联系,普洱茶的绵纸都没有注明名称和日期,要靠大票才能辨认,如紫天饼上盖章就是这个原因。

说回正题,为提高辨识度,陈国义给这批茶命名为“八八青饼”,一是纪念自己于1988年创办的“茶艺乐园”,二也是图“八八一路发”的好彩头。

不过,在八八青这条锦鲤迈入龙门之前,还有一场最大的磨难在等着它。

翻价万倍的神话茶

2003年,非典爆发,香港的经商环境受到重创,陈国义的事业也一落千丈,他把物业抵押给银行,贷款给自己的员工发工资,但租金压力还是压的他喘不过气。

2004年底,咬牙坚持了一年多的陈国义到了山穷水尽的地步,好在几个月后,一个从内地打来的电话,让陈国义的事业绝境逢生。

2005年2月,有位大茶商找到陈国义,由于急缺资金,陈以每片200元的价格,将店内标价的588元一片的八八青大量甩卖,抵消了此前的所有债务。

之后,陆续有台湾人、广州人、福建人、香港人找他买茶,陈国义这才知道,八八青在内地的价格,已经像坐了火箭般的暴涨。

1992年,茶厂以亏本价向陈国义抛售近20吨88青时,价格仅为10.71元一片。

2003年,面临债务危机的陈国义,以每饼200元的批发价,将88青的大部分货源转手。

2005年,国内普洱茶市场逐渐陷入狂热,88青的价格随之攀升到了2500元一片。

2007年,截止普洱茶市价格崩盘前,一片88青,最高被炒作到了12000元。

2011年,市场恢复元气,出现在该年深圳茶博会上的88青,价格为38000元。

2013年,到了这时,88青早已有价无市,甚至有人以50万的拍卖价溢价购入...

至此,从一开始积压在仓库吃灰,到现在无人不知无人不晓,这批生产于80年代末期的普洱茶,用30多年的时间,缔造了一场百万级的价格翻倍神话。

万不存一的正品茶

从当年的购茶合同中,我们能发掘这场价格神话背后的一些蛛丝马迹。


这份合同的交易双方分别是,陈强的联合国际贸易公司,和陈国义的茶艺乐园;普洱茶唛号为7542,种类为云南七子饼。

这里就引出了八八青的定义问题,从上文中我们知道了“八八“只是一个吉祥寓意,按照当时的叫法,这批茶的真名应该取自唛号,也即“7542”。

而这批茶的具体年份其实是存疑的,因为当年交易时,这批茶已经在仓库积压了一段时间,而且合同上也没有注明具体的生产年份。

目前市场上流行有几种说法,一种从合同中茶品分数批交清的说明上推算生产日期,认为“1988年-1993年的7542,统称为八八青”。

一种则从云南省茶叶进出口公司志,和当年经手这批茶的省茶司老人口中寻觅线索,认为“这批茶是在1988年之前生产的,而且多为86年和87年的存货。”

这两种说法的差异,引出了一个关键问题:当年那批7542到底有多少?买方视角,陈国义曾在多个场合声明,货分三批,首批10吨,总数约20吨出头。

而在卖方视角,省茶司的老人曾明确表示,1986年指标80吨,1987年指标100吨,均超过了市场需求,剩下的库存又陆续走了些,陈强接手时才只有10吨左右。

两种观点谁对谁错,且留给茶友们去评判,实际上稀少的存世量,高昂的市场价格,都已让八八青被层层的故事和泡沫所裹挟,站在了炒作的风口浪尖上。

此前,一个茶商捡漏八八青一夜暴富的“真实事件",就曾在圈子广泛传播。

真假难辨的炒作茶

故事大概是这样的,一茶商到广西出差几天,在当地的茶叶店蹭茶时,居然遇到了传说中的“八八青”。

他抓住老板外出,店员看店的时机,捡漏了一整件88青。之后连夜赶往芳村,以天价转手卖出。

一夜暴富的故事很诱人,但疑点实在太多了:既然是整件,那店员怎么敢在不问老板的情况下,擅自售出?连夜赶到芳村,就有人敢以天价接盘?

图片就是这么一个故事,居然能引得无数茶商尽折腰,但之后两天八八青的价格再次暴涨后,这场好戏的主谋是谁,就不言而喻了。

由于经过了多方周转,八八青现存的区域很杂。香港、芳村和东莞都可能会有存货,其中传的最神的,当属芳村的炒家。

芳村万家茶叶店,其中售卖普洱茶的起码有七千家,走进这些茶叶店,凡是上点档次的,都声称自己这有八八青。数量上更是“一提不嫌少,一件不算多”。

每家店的老板都拍着胸脯,说自己的是真货,不知底细的顾客被迷住了,老板说不定还会拉你坐下,泡壶热茶,让你听他讲当年他淘货的故事....

按照现在的“八八青”交易量,不算各种电商平台店,芳村就起码有几千件,算上东莞和港台,流通量在万件以上。茶友你能觉得能有多少真货?


陆离鉴定过的八八青假茶,有茶友知道是从哪些方面判断的吗?

八八青是普洱茶界永远的传奇,它用自身印证了自然干仓对普洱茶存放转化的正确性,也因此身价暴增,更证明了七子饼茶的地位和价格,能与印级茶乃至号级茶并肩。

但可怕的是,在某些人的狂热追捧下,88青已经成为了可悲的投机品,不仅自身地位褒贬不一,也几近丧失了最根本的品饮价值。

根本没见过,也没喝过八八青的人,都敢冲着这份稀缺,压下自己的身价性命,去搏一搏,那被虚假价格泡沫层层夹裹着的八八青。

三十年河东,三十年河西,当年无人问津,现在高不可攀。不管现在还有多少正品,只要价格神话没幻灭,只要贪婪人心没醒悟,八八青的买卖就永远不会结束。

来源:陆离茶寮,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

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