2021年5月7日——2021年5月10日，双陈普洱将再次亮相郑州茶博会。届时，双陈将携多款明星稀缺老茶，精品干仓中期茶出席这一年一度的行业盛会，为广大茶友呈现一场干仓盛宴。同时，双陈河南区域招商，也正式全面开启。
作为“普洱专业仓储开创者”，在茶博会现场，双陈也将为茶友揭秘双陈的藏茶技术。双陈认为：普洱茶是有生命的，它像个孩子一样。普洱茶的仓储过程就像培养孩子的过程，如果普洱茶只藏不管，就不可能成为好品质普洱茶。
展会预告
2021中国（郑州）春季国际茶产业博览会
时间：2021年5月7日至2021年5月10日
地点：郑州CBD国际会展中心
双陈普洱展位：T43
活动预告
01 极品老茶私享会，明星稀缺老茶一次喝个够
极品老茶私享会——双陈品牌在茶博会上独有的特色活动。为了让更多茶友感受到干仓老茶的魅力，双陈从第一次参加茶博会开始，就会在每场茶博会上精心挑选几款稀缺干仓老茶，以私享茶会的形式供广大茶友现场品鉴。
在历年的茶博会上，有双陈老茶私享会的地方，无不是一片火热，座无虚席。本次茶博会，双陈一如既往的为大家准备了极品老茶私享会。私享会共3场，其中5月7日的2003年大益甲级红丝带私享会和5月9号的2000年蓝字宋聘号私享会在双陈展馆举行，而最重磅的5月8日的1985年8582青饼私享会在郑州CBD国际会展中心茶文化活动区举行。
第一款：2003年大益甲级红丝带（5月7日15:00—16:00）
普洱茶中的红丝带最早出现在80年代末，早期属于港台定制茶的特色标记，后期则成为优质茶的标示。这款2003年的大益甲级红丝带在原国营勐海茶厂生产的熟茶中非常具有代表性，是一款具有地道老国营勐海味的精品老熟茶。历经18年干仓陈化之后，此茶已表现出非常成熟的品质，具有樟香和药香怡人，茶汤绵软，入口即化且非常甜润的品质特点，加之现在较高的性价比，非常适合用来做收藏和日常品鉴用茶。
第二款：1985年8582青饼（5月8日下午14:00—15:00，凭券入场）
“8582”属于传统经典配方茶，是原国营勐海茶厂最受欢迎的生茶品种之一。85年8582青饼是首批“8582”唛号的茶品，是1985年由香港南天公司向勐海茶厂定制的一款七子饼茶。这款茶以选料肥壮、口感醇厚而突显于世。这款85年8582，市场存量稀缺，储藏洁净的更是稀少，是一款不可多得的极品老茶。（本场品鉴会在郑州CBD国际会展中心茶文化活动区举行。）
双陈仓储1985年8582青饼原件
第三款：2000年蓝字宋聘号（5月9日15:00—16:00）
百年普洱老号宋聘号茶庄创始于1868年前后，是清代最有影响力的号级茶庄之一，曾被人尊称为“茶王宋聘”，在民国初年更是盛极一时，以“茶魁”之名闻于四方。此款2000年蓝字宋聘号，良好的延续了早期号级茶的遗风。在历经长期生态仓储之后，品质更加卓越。
02 精品中期茶，不限时间不限量，随到随品
除了整点进行的极品老茶私享会，我们还更灵活的为茶友们准备了多款干仓中期茶，现场冲泡，免费品鉴，以饱茶友之口福。
双陈精品中期配方茶合集——双陈五福
2007年和润乔木圆茶
2007年和顺乔木圆茶
2013年龙腾福润生茶
2013年经典7542
03 高端新品，名山+标杆，一次喝够
双陈不仅为大家准备了极品老茶和精品中期茶，还为大家准备了双陈的高端新品——2020年班章生态熟茶，以及双陈品牌的标志系列2020年莲饼生茶/熟茶。
2020年班章生态熟茶
2020年莲饼生茶
2020年莲饼熟茶
双陈普洱自1995年诞生以来，26年间在茶山源头、制茶工艺、仓贮技术、终端渠道等方面深耕细作，目前已经完成了“从源头茶山茶厂到终端消费群体”的全产业链布局。以6大行业优势，诚邀各位普洱茶经营者的加入。
5月7日—5月10日
郑州
我们备上好茶
不负你的期待
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8582，是继7542后一款具有标志性的经典拼配青饼，与7542、7572、8592、7262等配方茶，并称为“大益经典老五样”。
大益经典老五样
8582早年专供香港南天贸易公司，历经岁月变迁，始终保持着稳定不变的高品质，如今更是中老期藏茶市场的宠儿。
今天，“藏品普洱”旗舰店掌柜，就来给茶友们介绍一款1995年勐海茶厂出品的8582青饼。
1995年8582青饼
藏品普洱，藏品牌好普洱，每天一篇专业原创文章，150多款明星老茶介绍，分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识，尽在微信公众号“藏品普洱”，欢迎交流！
8582配方青饼，是彰显普洱茶拼配魅力的一款老茶。所谓8582，顾名思义，就是勐海茶厂于1985年研制成功的青饼，以八级茶菁为主，末位2就是勐海茶厂的代号。
8582资料图
首款8582青饼从80年代中期开始生产，是国营勐海茶厂与与香港南天公司共同研发、试制，所以早年的8582一直都是专供给南天公司的茶品。
早期8582的配方是在7542青饼的基础上，厂方采用勐海、临沧等产区的粗老茶菁原料，经多次反复试验制成。因原料综合等级为8级，大都是一些粗老梗叶，所以8582青饼的饼型较7542更厚一些。
8582原料等级高
1988年以前的8582青饼，一直都沿用传统七子饼包装，外表看上去和7542其实是难以区分的，只能靠饼型厚薄来判断，比较厚的就是8582，偏薄的就是7542。
1988年以后，为了更方便把8582与7542等七子饼区分开来，勐海茶厂就刻了一枚代表南天公司的“天”字印章，盖在南天公司定制的8582、8592等产品上，这个“紫天”印章就成为后来判断80年代后期8582青饼年份的重要证据。
“紫天”印章
到了90年代，8582青饼依然沿用80年代的原料及配方压制。其中1995年8582青饼延续了80年代8582的风格，用料粗壮、口感饱满厚重，是90年代普洱老茶市场上的杰出代表之一。
1995年8582青饼，棉纸比较薄、透，能清晰看到内票说明书的文字。茶纸包装上，下面的茶厂落款是“云南省茶叶分公司”，叶为繁体“葉”。
1995年8582青饼
茶饼外形圆润，条索紧实，但还是能看得出来用料比较粗，大叶长梗遍布饼面，略微拼入一些细嫩芽头撒面，已经转为金芽。
1995年8582青饼条索
翻转到茶饼背面，对原料等级的了解就会更清晰，背窝周边都是细密的茶梗，很传统的8582配方了。
1995年8582青饼条索
这种年份的老生茶，其实平时也很少喝了，这次有幸开汤品一品。茶汤红浓明亮，入口厚滑饱满，生津迅速。茶汤已经转出陈味，但它是那种有生命力的、有活力的感觉，胶质感明显，香醇有张力。
1995年8582青饼开汤
品过这款1995年的8582老生茶，整个人已经深度放松，手心微汗，内在却是清爽无比。在品饮老茶的那个瞬间，那个当下，体内仿佛已经拥有了稳定的内核力量。这，就是品味老茶的乐趣。
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时间的流逝，让许多成名已久的茶品，悄然间从昔日的中期茶跨进了老茶的门槛，绀青大蓝印也是如此。
这款90年代中期的定制茶，虽然知名度还不可与96真淳雅、99绿大树等相比，但如果说起“牛屎饼”、大蓝印或鬼蓝印，相信爱茶的你一定不会陌生。绀青大蓝印正是“牛屎饼”与大蓝印系列之间的衔接性产品，既有“牛屎饼”的特征，又是大蓝印系列的开山之作。
↑磨压制于1995年的绀青大蓝印。
深圳富华的第一批定制茶
每一个知名普洱茶品的背后，都隐藏着一段普洱茶发展的脉络。“牛屎饼”和绀青大蓝印两款茶品中，就隐藏着早期的定制茶、石磨压制、干仓存放等诸多因子。
当我们触摸这两款茶品的时候，始于20世纪90年代中期的定制茶历史，徐徐铺陈开来。1993年统购统销政策全面取消，带来普洱茶市场蓬勃发展的同时，也为定制茶的出现提供了可能。
当时，虽然普洱茶出口依旧需要许可证，不过出口配额制度完全取消了。在这样的时代背景下，嗅到商机的港台茶商尝试着进入到普洱茶的原产地，开始实行部门承包制的云南茶叶进出口公司则积极通过设在深圳的富华公司拓展业务，普洱茶的定制茶时代由此开启。
普洱茶历史上最早的定制茶当属1985年时，香港南天贸易公司在勐海茶厂定制的8582、8592。这两款定制茶有特殊的时代背景在其中，但8582、8592在销区市场受到消费者追捧，以及茶叶市场的全面放开，让香港、台湾、广州的茶商看到了定制茶背后的市场机遇。于是，也就有了如今的“牛屎饼”和大蓝印系列、96真淳雅、99绿大树、白菜系列、孔雀系列，以及各种各样的红丝带。
“牛屎饼”和绀青大蓝印，都是压制于1995年的饼茶。“牛屎饼”的称谓来自工艺不足，但就是这款在今天看来压制技术很不过关的“牛屎饼”,却是易武茶区定制茶的代表性产品之一，同期产品中能与之相比的只有“96真淳雅”。
而从现在了解的信息来看，“牛屎饼”的原料和压制时间，都要比后者更早。在康乐茶城的茶愚乐，1985年进入云南省茶叶进出口公司工作;曾任深圳富华茶苑发展公司经理的张勤民，作为“牛屎饼”和绀青大蓝印的经手人，向我们讲述了这两款茶的前世今生。
严格意义上说，“牛屎饼”和绀青大蓝印并不算定制茶，但其中又有诸多定制茶的影子。1994年8月，参加完在昆明召开的中国第三届国际茶文化研讨会后，中国台湾“中华茶艺联合促进会”一行20来人辗转到了易武。同行者中除了吕礼臻、陈怀远等台湾茶人外，还有香港荣记茶行的吴树荣、马来西亚的萧惠娟等。
返回后，吴树荣找到时任深圳富华公司副经理的张勤民，希望能够定制一批品质好一点的普洱茶。富华是1989年云南茶叶进出口公司在深圳成立的直属子公司，张勤民回忆说，当时香港的几家茶行也提出了与吴树荣类似的需求，虽然那时候香港客商几乎没有来过云南，但他们对普洱茶产区的概念还是有的，觉得云南好一点的茶原料应该在易武这一带。
↑曾任云南茶叶进出口公司直属子公司深圳富华茶苑发展公司经理的张勤民，是“牛屎饼”和绀青大蓝印的亲历者。
张勤民也解释说，吴树荣他们当时只是给出了主要建议，并非是真正意义上的定制。那时候的茶商不像后来的想着要准备定多少茶，又该如何去炒作，市场销售其实还是试着来的。而且青饼对香港茶商来说，也不是一到手就马上销售的茶品，是要仓储陈化几年后才开始卖的。
在当时，茶商说的追求高品质，并不是现在这种追求山头古树的概念，而是说与他们比较常见的7542、8582等相比，在口味、压饼工艺上能够有所提升。换句话说就是仓储陈化的时间能不能更短些，因为原来的7542青饼苦涩味还是太重了，把苦涩味降到较低需要更长的时间。
根据香港客商的需求，深圳富华公司当即着手收购原料。为了做好这批茶，张勤民甚至亲自回到云南进行安排，并陪同吴树荣再次深入易武产区进行走访。富华公司和张勤民之所以如此重视，是因为这是富华公司成立以来，接到的第一个定制茶订单，并由此开创了“中茶牌圆茶”大蓝印产品系列。
山头、古树定制茶先河
2008年后，古树茶、山头茶概念兴起，一时间整个普洱茶市场，差不多都被山头、古树、纯料的概念淹没。“牛屎饼”和绀青大蓝印，则是开了山头、古树定制茶的先河。
山头是从相对大的产区范围来说的，古树茶也并非是刻意为之，却有两个客观因素造成了当时只能收到古树茶原料。一是当年原料收购的茶区很少有台地茶，这些地方的绝大部分台地茶是普洱茶市场热起来后才种下的。二是因为生产红茶、绿茶的缘故，台地茶的价格要比古树茶更高。
当时整个云南的茶叶生产，还是以红茶、绿茶为主，勐海茶厂每年5000吨的产量中红茶占到3500吨，普洱茶只有1500吨。张勤民回忆说，那时候的晒青毛茶基本都是荒野古树茶，勐海许多地方因为交通、电力的基础设施要比布朗山、勐宋，以及易武要更好，有条件设初制所。这些初制所主要是收购鲜叶来制作红茶，而没有条件的茶山，茶农只能把茶叶做成晒青毛茶。
↑“牛屎饼”的棉纸包装上，公司名称使用了更名后的“中国土产畜产进出口公司云南省茶业公司”,是这段普洱茶历史的物证。
1994年秋深圳富华就开始为这批定制茶采购原料，收购的区域主要在易武，以及勐海的布朗山、勐宋等茶区。为了加快收购进度，富华公司找到了时任局长的杨茂春，将原料收购工作委托给西双版纳州外贸局。
杨茂春陆续收到70多吨原料。当时易武茶的原料价格约4元/公斤，富华公司与杨茂春的结算价达11.5元/公斤，差不多是原料价的3倍，接近7542青饼的出厂价。富华公司之所以愿意支付如此高的价格，是对数量、品质和收购区域都提出严格要求。
这批原料基本都是1992～1994年不同年份的易武、布朗山、勐宋茶区的古树茶。
采访中张勤民表示，勐海靠近县城的茶农，因为附近有初制所，茶农都是直接卖鲜叶给初制所做红茶的。
偏僻一些的像布朗山、勐宋一些村寨的茶农，没条件卖鲜叶也没条件做红茶，只能自己加工成晒青毛茶。所以他认为，虽然当时收料的范围相对广，但古树茶的比重还是比较大的，其中自然也包括了布朗山班章一带的茶。
原料经过分级、筛分后，拉回昆明后分别匀堆压制。石磨压制是客户提出的要求，彼时石磨工艺刚恢复不久，压茶工人的技术、经验都比较欠缺，在压制时还不熟练，使得茶饼比较粗糙，外形不规范，茶饼背面的凹槽也是歪的，所以得到了“牛屎饼”的江湖名号。
“牛屎饼”的原料主要来自易武，外包装图案使用了“云南七子饼茶”和“八中”商标。受限于当时的印刷水平，八中商标中的绿色“茶”字是手工盖印上去的，颜色并不均匀。
值得注意的是，“牛屎饼”继承了“中国土产畜产进出口公司云南省茶叶公司”的正规血统。1991年11月，经贸部对中土畜总公司所属公司更名进行了批复，将“中国土产畜产进出口总公司云南省茶叶分公司”更名为“中国土产畜产进出口公司云南茶叶公司”。更名后，勐海茶厂等企业却一直沿用之前的名称，包装上依旧是“分公司”,未对名称进行同步更新。富华公司作为省茶司的直属单位，在生产这款定制茶时执行了更名后的公司名称，将包装改成了“中国土产畜产进出口公司云南省茶叶公司”,“牛屎饼”也由此成了为数不多的不是“分公司”的90年代早期茶品，是这段普洱茶历史的物证。
70多吨原料花了80多万的收购款，对当时的富华公司来说是一笔不小的款项，不过这两批茶品卖给客户时的价格也不低，高达28港元/公斤，当时勐海茶厂的7542青饼才15港元/公斤，能卖出这样的价格已经是非常高了，从中足可见客户对这两款茶的品质认可。
原文刊载《普洱》杂志
2022年11月刊
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