中国韵铁观音中国风

“开茶咯——”

  

  

  

  

  

“开茶咯——"

春和景明，草木繁盛。在闽北武夷山，随着一声声嘹亮的“喊山"划破天际，沉睡了一个冬天的茶山再次被唤醒。

茶商龚雅玲趁着天气晴好，一早就带着茶工上山采摘。她在武夷山星村镇的400亩茶园，这一季春茶能产毛茶4万多斤。它们将被制成有机红茶和岩茶，销往美国等地市场。

茶香弥漫的“一带一路"，产业合作、人文交流、民心沟通愈发活络、通畅。茶叶，这片神奇的东方树叶，正在"一带一路"建设中书写时代新篇。

多彩闽茶热销海外

在武夷山下梅村，一个由茶叶、竹筏、浪花及半个地球仪状的基座组成的雕塑在阳光下熠熠生辉。这个小村庄，正是300多年前"万里茶道"起点。

福建是我国主要产茶区之一，全省300多万亩茶园盛产红白绿青多种茶类，历史上曾以外销蜚声中外。

茶路繁盛时，武夷山的茶叶从下梅村码头出发，一路穿越亚欧大陆，抵达俄罗斯恰克图。而在更早之前，闽茶便已从泉州等地港口出发，沿着"海上丝绸之路"走向世界。

如今，千年闽茶正重焕风采。福建省商务厅副厅长钟木达介绍说，近年来，福建大力推动做大做强做优茶叶出口，多彩闽茶在"一带一路"沿线国家和地区市场不断拓宽。

据统计，2022年，福建全省茶叶出口金额超35亿元，同比增长6.9%，品牌化、高端化初现端倪。

泉州安溪是乌龙名品铁观音之乡，也是茶叶出口大县。2022年，全县茶叶出口近1.5万吨，销往全球65个国家和地区。

该县龙涓内灶茶叶专业合作社联合社在春茶季已经收到来自东南亚的订单约500万元，比去年同期增长超两成。联合社理事长陈敬敏说，他们的茶叶现在"原料茶变为成品茶""大宗货变为精加工""从产品出口到品牌出口"。

参加国际展会、开设专卖店、进行品牌巡展，近年来越来越多的福建茶叶品牌沿着"一带一路"走出国门。

"在法国巴黎米其林三星餐厅的菜单中，一杯我们的茉莉花茶售价28欧元，我们还成功进驻巴黎的奢侈品专卖店。"福建春伦集团有限公司董事长傅天龙介绍说，福州是茉莉花茶的发源地，带着"冰糖甜"的福州茉莉花茶大步进入欧洲的时尚之都。

在位于福州市的福建茶叶进出口有限责任公司福兴茶叶加工厂流水线上拍摄的罐装的茉莉花茶(2023年4月11日摄)。新华社记者 周义 摄

如今，这家企业在法国的年销售额已达5000万元左右。他们还计划以法国为中心，向欧洲其他国家辐射发展。

"我们将持续深化‘闽茶海丝行’活动，发挥闽茶文化推广中心作用，支持重点茶叶龙头企业在境外设立闽茶品牌旗舰店，拓展海外市场，参与国际竞争，畅通闽茶外销渠道。"福建省农业农村厅相关负责人表示。

中国元素"圈粉"世界

近年来，伴随片片茶叶漂洋过海的，还有浓浓的中国风、中国韵。

"我们带了百来个样品做展示，结果都被买光了。"今年2月份在马来西亚雪兰莪州的"中国白·德化瓷"专题展会上，福建省德化金马车陶瓷有限公司的中国风陶瓷茶具大受欢迎，这让公司艺术总监徐建勇对中国元素出海充满信心。

"回国后，我们又设计了‘熊猫杯’系列产品，准备推向马来西亚、新加坡等国市场。"徐建勇说。

向海而生的福建，有1600万侨亲身居海外。近年来，"以侨为桥"，闽茶推广不断走向"一带一路"沿线国家和地区，有效提升了中国茶文化在海外的知名度。

采茶女工在福建省政和县铁山镇大红村"白鹭窠"生态茶园示范基地采摘二春白茶茶青(2022年5月18日摄)。新华社记者 魏培全 摄

2022年5月，一个面向海外的公益性文化交流平台——"福茶驿站"启动授牌。截至今年2月，福建省侨联已授牌海外23个国家和地区25个侨社团和文化类场所设立为首批"福茶驿站"，推动中国茶融进海外家庭、餐厅、会馆、社(街)区。

"我们将于近期继续授牌15个，加强并进一步拓展‘福茶驿站’布点，携手‘福茶驿站’海外特约合作单位和茶企业合作单位，共同把‘福茶驿站’打造成为助力福茶国际交流合作的新亮点、新平台。"福建省侨联主席陈式海表示。

走出去的茶文化也吸引越来越多的海外"茶粉"来到中国万里寻茶。

和记者匆匆一个照面，伊薇特(Yvette)便又一头扎进了茶山之中。三年前到武夷山的一次旅行，给这个迪拜姑娘的心里种下了一颗种子。

伊薇特说，她要在武夷山生活一个月时间，深入体验如何采茶制茶，学习不同茶具的使用方法。

秀美的武夷山水、浓郁的岩茶岩韵，让伊薇特领略到了中国传统的生活美学。"这里人人都乐于分享自己对茶的感悟。我听鸟儿唱歌，呼吸新鲜空气，心灵和精神得到滋养，感觉自己重新与自然连接。"

茶味、茶道、茶韵，传承千年的中国茶文化正在海外不断"涨粉"。

波兰茶友在波兰创立茶文化节，并邀请音乐家到现场表演;巴西茶友给自己获赠的茶叶制作宣传海报，向身边人推荐分享;美国茶友甚至开发了专门的泡茶APP，海外茶友只要输入茶叶名称，系统便会提示如何进行冲泡，还能形成"喝茶报告"，该APP目前已经覆盖10多种语言，拥有1万多名用户……

以茶为"媒"互利共赢

在安溪县虎邱镇一座海拔955米的山头，云雾中，空气湿润而清新。占地1000多亩的高建发茶庄园里，除了800多亩生态茶园，还有可供几十名访客品茗休憩的建筑。庄园还打造了一整条制茶生产线，入住者可深度感受采茶乐趣，体验制茶工艺。

这是一次"茶与酒"的互鉴：通过近年来与法国、意大利部分葡萄酒产区的多次互访，安溪把欧洲葡萄酒庄园的管理模式引入茶园管理，目前全县已经建立了类似的茶庄园39座，成为安溪茶产业高质量发展的重要推动力。

互鉴助推互利，合作实现共赢。茶在"一带一路"很多国家和地区都有种植，也是不少沿线百姓的重要收入来源。福建茶人从"一带一路"沿线取经、学习，也持续开展人才培养、技术培训等方面的援外合作，为沿线发展中国家产业升级、群众富裕提供助力。

突出教育兴茶，从2009年至2022年末，茶叶特色学校漳州科技学院已成功承办35期国家援外培训项目，共有来自55个国家的上千人到校研修培训。

聚焦介绍农业产业化经验，作为南南合作基地的春伦茉莉花文创园，每年接待六七千名发展中国家培训考察人员。

茶，也成为"一带一路"民心相通、互利共赢的媒介和桥梁。

"文化传承""好啊"

"一日为师""好啊"

"终身为友""好啊"

4月12日，18名来自哥斯达黎加的华人华侨专程到福州追寻茉莉茶味。在展示完茉莉花茶的非遗制作技艺后，侨亲们还和现场的工作人员共同喊起了福州特色的喝彩——主人唱一句赞美词，客人和一个"好"，现场气氛十分热络。

在位于福州市的春伦茉莉花文创园，来自哥斯达黎加的华人华侨参观茉莉花茶的非遗制作技艺(2023年4月12日摄)。新华社记者 周义 摄

一片叶、一朵花、一段喝彩词，便瞬间拉近了彼此的距离。

中美洲的哥斯达黎加是一个咖啡的国度，许多人家房前屋后都会种植咖啡树。绽放的咖啡花不仅与盛开的茉莉花一样洁白，而且有淡淡的茉莉花香。

"我们要把中国的茉莉花茶推广到哥斯达黎加，把哥斯达黎加的咖啡推广到中国。"看到"只闻花香不见花"的茉莉花茶，哥斯达黎加中国和平统一促进会常务副会长古志宏说道，他们期待一场茶与咖啡的奇妙融合。

来源：新华社

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中茶海堤2023年度商务大会暨中秋新品发布会会场

在当今充满挑战与机遇的特殊时期，已经在茶产业这片大海航行69个春秋的巨轮——中茶海堤，将驶向何方?有什么新思路、新举措?为茶行业带来哪些新启示、新动力?

中国茶叶股份有限公司党委委员、副总经理吴飞致辞

中粮集团福建区域协同平台秘书长庄恭曦致辞

在7月20日举办的2023年度商务大会暨中秋新品发布会上，中茶海堤做出了十分明确且坚定的回答!

此次大会以“勇立潮头 海堤乘风”为主题，茶友集结号和与会的嘉宾、加盟商们都能深切地感受到中茶海堤这艘巨轮已经勇敢地站立在时代的潮头，乘风破浪，扬帆起航，开始了波澜壮阔的新征程。中茶厦门公司总经理赵大川在致辞中表示：

“中茶厦门公司将继续勇当时代“急先锋”“弄潮儿” ，以锐意进取的精神和敢为人先的胆识，坚定不移推动品牌战略、产品战略、渠道战略的贯彻实施，用开放的思维在新体系、新模式、新产品上实现突破。”

中茶厦门总经理总经理赵大川作《匠心坚守，笃定前行》主题报告

面对瞬息万变的茶叶市场和错综复杂的国内外经济形势，中茶海堤显然早已未雨绸缪，厉兵秣马。在赵大川总经理所作的《匠心坚守，笃定前行》主题报告中，能够非常清晰地看出中茶海堤气势磅礴的宏伟目标和势在必得的雄心壮志。

中茶厦门公司副总经理许家成作《盈战中秋，聚力共赢》主旨演讲

说起中茶海堤，人们马上就会想到老百姓茶桌上的“酱油水”，根植于老百姓生活中的“海堤牌”茶叶。如今已是行业龙头企业的中茶海堤依然不忘初心，心系民生，坚持“做老百姓喝得起的放心好茶”，围绕着“性价比、标准化、便捷性”三个方面努力把这杯事关广大人民群众生活、健康的茶做好。从发布的中秋新品看，大多数依然是性价比极高的“口粮茶”，其中“山河玉叶-大红袍&红茶”就是中茶海堤倾力打造的亲民伴手礼产品。虽然价格低廉，但经典海堤风味、简约大方的茶礼包装，足以让海堤茶叶的粉丝们爱不释手。

2023年中秋新品吸引加盟商和消费者围观

除了“海堤牌”，中茶厦门公司还有一个注册于上个世纪五六十年代的“敦煌牌”。在相对封闭的计划经济时代，“敦煌牌”茶叶突破了贸易封锁，把中国茶出口到全世界，以出口创汇为新中国的经济建设提供了有力支撑。中茶海堤将围绕着“中国风、国际化、文化性”三大支点对这个充满浓浓中国味道、在国际茶叶市场上大名鼎鼎的老品牌进行全面塑造、开发，让世界喝到中国好茶，让中国好茶影响世界。此次发布的中秋新品“敦煌飞天-大红袍”就是新开发、即将投放国内外的产品，严选产自武夷山风景区内的大红袍为原料，采用中茶海堤独特27道精制工艺，香气浓郁、显花果香，滋味甘醇顺口、岩韵明显，饮后齿颊留香、回味绵长。

2023年中秋新品品鉴会会场

酱油色、火香味，是中茶海堤茶叶极具标识性的特征，也是征服一代又一代老茶客的魅力所在。来自广东的加盟商代表告诉茶友集结号：“过去潮汕人基本上喝海堤茶;现在市场上各种各样的茶都有了，但还是离不开海堤茶，老茶客、年轻人还在喝海堤茶。”

也许，就是因为这种价格低的“酱油水”特征给很多人留下了低档茶印象。来自西北的加盟商代表感叹说：“海堤茶的品质再好，价格也不高。刚做海堤茶时，经常遇到一些客户喜欢追捧几万十几万的天价茶，看不上价格低廉却品质很好的海堤茶。现在好了，一方面大家对海堤茶有了慢慢认识、了解，另一方面随着消费观念的变化，相对比较理性。”

品鉴活动

殊不知，中茶厦门公司除了生产老茶客爱喝的口粮茶，也出品个性明显、品质极佳的高档茶。厦茶是世界500强、全国农产品加工业100强企业“中粮集团”旗下的国有企业。自1954年成立以来，除了为老百姓生产口粮茶，曾经是中国乌龙茶最早、最大的出口企业，是国礼茶、茶叙外交的茶品生产企业。深耕乌龙茶行业近七十年，中茶海堤拥有世界上最优秀的技术团队和生产设备，包括大师团队、非遗专利等;拥有各大乌龙茶、红茶茶区完整、优质、高效的原料供应链，特别是中茶武夷山工厂等生产基地建设，实现了对优质原料资源的强力、有效掌控。

2023年中秋新品——山河玉叶-大红袍&红茶、敦煌飞天-大红袍

在活动当天下午的中秋新品品鉴会上，几款新茶把海堤茶的高端、霸气展现得淋漓尽致、一览无余，给现场的嘉宾、加盟商、爱茶人留下极其深刻的影响，甚至颠覆了人们对海堤茶的固有认识与印象。譬如“茶客茶-青狮岩石乳”甄选核心产区青狮岩的名贵品种石乳，香气馥郁清远，花香优雅持久，滋味柔滑甘爽，岩韵显露，回味悠长;“国饮中茶-猫儿石肉桂”甄选核心产区猫儿石肉桂为原料，辛辣霸道，甘冽爽口，桂味显露;“武夷名丛”是继中茶武夷工厂投产后开发的首款可加入“原产地标识”的新产品，精选产自武夷山风景区的大红袍、铁罗汉、半天妖、水金龟四大名丛为原料，采用武夷岩茶传统加工工艺，结合中茶海堤27道精制工艺，由茶师团队精心调配而成，品种、山场、工艺特征明显，一盒尽显武夷岩茶的岩骨花香，堪称教科书级的茶品;“金中茶-老枞水仙(咖金版)”精选武夷山天心村核心产区50年树龄以上小乔木的老枞水仙为原料，经中茶茶师团队层层严选、精心指导，结合中茶厦门27道精制技艺加工而成，兰香馥郁，枞韵显露，滋味醇厚饱满柔滑，饮后齿颊留香，回味无穷。最让茶友集结号和现场茶人惊叹、震撼的是据说海堤有史以来天花板级的“金中茶-大红袍(铂金版)”，甄选武夷山天心村核心产区的优质大红袍为原料，经中茶茶师团队层层严选、精心指导，结合中茶厦门27道精制技艺加工而成，兰花香、花果香浓郁，细腻幽长，滋味浓醇甘滑，岩韵、山场气息明显，层次感丰富，饮后齿颊留香，回味悠长，充分体现了武夷岩茶特有的岩韵(岩骨花香)、“香清甘活”及七泡有余香的独特风韵。

为什么海堤茶品质好，却不贵?从中茶厦门公司常务副总经理陈志雄在品鉴会上的生动介绍中可以归纳得出：海堤品质、海堤味道源自于优质的原料、独特的工艺和深邃的内涵;海堤茶性价比得益于规模化生产、高超的技术和畅通的渠道。

在中粮集团区域协作机制框架下，中茶厦门公司笃定“中国乌龙茶行业领导者”目标，聚焦于乌龙茶、红茶领域，开发、生产包括以武夷岩茶为代表的闽北乌龙茶系列、以安溪铁观音为代表的闽南乌龙茶系列、以海堤红为代表的红茶系列、以金花香橼(永春佛手)为代表的功能茶、以茶便利为代表的便捷茶(新潮茶)系列等产品。由于专心、专注、专业，从红黄双罐”、正溪茶、一枝春到海堤红、茶客茶、金中茶、一坛好茶、代代香承、海堤传奇等产品，几乎每一款都称得上是精品、经典。

茶友集结号发现，此次发布的9款中秋新品，有8款是武夷岩茶、1款是红茶。据了解，武夷岩茶一直是中茶海堤的主力产品，但从曾经风靡茶界的“海堤红”和最近热销的传统铁观音“水沉香”看，乌龙茶、红茶品类的发展空间巨大，在中茶海堤的未来规划中将聚焦更多的优势品类。中茶厦门公司副总经理许家成在主旨演讲《盈战中秋，聚力共赢》中透露，公司将成立红茶、铁观音两个专门的项目组。

中茶海堤盈战中秋誓师大会管授旗仪式

柴米油盐酱醋茶，在厦门最有说服力，因为长期以来在便利店、粮油店、超市商场都能买到海堤茶。赵大川总经理强调，在继续做好传统通路渠道和线上电商平台的同时，将加强分布全国各地的连锁专卖店的改造升级，打造城市高端茶主题商务体验与服务空间“中茶荟客厅”，把单纯的产品零售提升为品牌展示、文化传播、休闲体验、商务社交和产品销售等功能，为茶为国饮、全民饮茶做出实际的行动与应有的贡献。

各地加盟商踊跃订购中秋新品

好的思路、好的政策，让中茶海堤的加盟商和消费者深受鼓舞，增强信心，中秋新品订货现场空前火爆。许家成副总经理表示，公司将在中秋佳节期间举办百城千店中秋品鉴会，除了各种优惠政策，还有中秋博饼等精彩活动，让更多的茶友喝到中茶的好茶，享受好茶的快乐与健康。

厦门大学经济学院副院长、教授、博士生导师郭晔作《新形势下，消费品市场格局及未来发展展望》专题演讲

活动期间，还邀请厦门大学经济学院副院长、教授、博士生导师，国家社会科学基金重大项目首席专家，福建省高层次引进人才郭晔作了《新形势下，消费品市场格局及未来发展展望》的专题演讲，让广大海堤人和消费者对中茶海堤的新理念、新政策、新举措有了更加深刻、精确地理解与认识。

中茶厦门公司领导班子成员合唱歌曲《你好，海堤》(手机远距离拍摄，图像和声音与实际有明显差异)在晚上的“厦浪音乐节”上，中茶厦门公司领导班子成员合唱了歌曲《你好，海堤》，激动人心，催人奋进，把整个活动推向高潮。中茶海堤将发扬“移山填海，团结奉献，科学创新，自强不息”的海堤精神，坚持“好茶在中茶”、“做老百姓喝得起的放心好茶”，在新时代发展浪潮中寻求变革，用开放的思维在新体系、新模式、新产品上实现突破，持续为消费者生产品质好茶，倡导天然、时尚、健康茶生活。中茶海堤将乘着新时代的浩荡东风，齐心协力，坚定信心，凝聚激情，推动中国茶这艘巨轮劈波斩浪，驶向充满希望与美好的明天!

来源：茶友集结号

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