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吴裕泰裕泰香

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茉莉花茶什么牌子最好?中国茉莉花茶十大品牌推荐

市场上茉莉花茶的品牌多如牛毛,买茉莉花茶的时候常常会问茉莉花茶哪个牌子好呢?


  中国十大茉莉花茶品牌推荐

  1.暖莘茶

  作为茶叶行业的新锐品牌,暖莘茶:茶选用上等原料并对茶坚持四不原则:非原产地不选,非原生态不选,非高标准不选,非好口感不选,暖莘茶以其“汤清、味浓,入口芳香,回味无穷”的特色,深得年轻让你的欢迎,使得暖莘茶深受市场认可。

  2.吴裕泰

  吴裕泰以销售自拼茉莉花茶为主要特色,其特点是:"香气鲜灵持久,滋味醇厚回甘,汤色清澈明亮,耐泡",被消费者亲切地称为"裕泰香"。吴裕泰牌的茉莉牡丹绣球、茉莉雪针、莲峰翠芽等8个品种曾连续三年获国际名茶评比会金奖,并获日本、韩国评茶会名茶金奖。

  3.品品香

  福建品品香创立于1992年,是一家集茶叶种植、加工、销售、科研、出口及白茶文化推广为一体的省级农业产业化重点龙头企业。品品香茉莉花茶的功效中值得一提的是它的成分和特殊香味对人体内分泌系统有很多调节作用,因此常饮茉莉花茶能够淡化色斑,尤其是黄褐斑,而且还有疏肝健脾胃的功效。


  4.春伦

  春伦茶业是全国茶叶行业创名牌的明星企业,致力于福州茉莉花茶的研究、开发、保护和传承,倾心打造民族品牌。为了完善生态原料基地,集团建立了高山生态绿色茶园和茉莉花基地,采用科学管理和先进生产技术,每道工序采用数字化管理和无尘化生产,企业已通过QS、ISO9001/14001/18001、HACCP、绿色食品、有机食品等多项认证。

  5.蝴蝶

  福建茶叶进出口有限责任公司生产的“蝴蝶”商标2009年被评为茶叶类产品唯一的“福建省国际知名品牌”,还是“福建省著名商标”和“重点培育和发展的福建出口名牌”。“蝴蝶牌”一级茉莉花茶、小包装袋泡茶曾两次荣获国际美食国际质量金桂叶奖,蝴蝶系列产品还荣获中国茶叶流通协会颁发的“放心茶中茶协推荐品牌”,中国质量检验协会颁发的“国家监督抽查合格产品”等多项质量大奖。

  中国十大茉莉花茶品牌排行榜(二)

  6.猴王

  湖南猴王茶业有限公司是省级龙头企业,被评为“中国茶叶行业百强企业”、“湖南农业产业化行业五强企业”。“猴王牌”茉莉花茶曾获国家质量银质奖,并被评为“中国茶叶名牌”、“全国三绿工程放心畅销茶品牌”、“中国驰名商标”、“湖南省著名商标”、“中国名牌农产品”、“湖南名牌农产品”。经国家统计局市场调查确认:“猴王牌”茉莉花茶居全国销售量第一、销售额第一和市场占有率第一。

  7.龙都

  龙都茶业是一家集科研开发、生产经营、精深加工和茶文化传播为主的茶叶专业化集团公司。是四川省首批农业产业化经营重点龙头企业,全国农产品加工业示范企业、中国茉莉花茶十大品牌企业。



  8.花秋

  相信四川的人们一定不会对花秋感到陌生。四川省花秋茶业有限公司是一家集茶叶种植、加工、贸易、科研、农业旅游开发为一体的国家级农业产业化经营重点龙头企业。多次荣获“中国茉莉花茶十大品牌企业”。

  9.满堂香

  满堂香公司福州北峰基地成立于2001年,位于榕城后花园宦溪镇创新村,其拥有两百多年的茶种植历史。2009年“满堂香”茉莉雪针获“福州茉莉花茶金奖茶王”,同年“满堂香”还荣获中国十大茉莉花茶品牌。

  10.金花

  金花茶业”历史悠久,清朝年间著名的“宝华茶荘”为“金花茶业”前身,2002年改制成立“广西金花茶业有限公司”。享有人间第一香的“金花牌”极品茉莉花茶(又名人间一香),曾荣获1992年香港国际食品博览会银奖。“金花牌”茉莉花茶多次荣获“广西名牌产品”称号。


  至于说茉莉花茶哪个品牌好?这就仁者见仁,智者见智了。产区和制作工艺是非常重要的,不同品牌的茉莉花茶的口感以及味道都会有细微的差别!但是茶好不好标准很重要,目前暖莘茶在性价比方面还是比较值得肯定的,喝好茶,选暖莘,好茶源于标准。

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中国茶事!吴裕泰:百年老字号的新活

吴裕泰固本培元,实施“花茶战略”,既传承老祖宗留下来的百年技艺,又将茶文化与时尚理念深度融合,为品牌注入新活力。


打卡茶冰淇淋、茶月饼、茶爽清口糖、抹茶年轮蛋糕、茶饼干、茶点心、茶粽子,等等,吴裕泰创新产品已成为不少年轻人的“打卡”利器。摄影/宁颖

吴裕泰始创于1887年(清光绪十三年),至今已有130余年的历史,1995年,中国贸易部授予其“中华老字号”称号。在一个多世纪的漫长岁月里,吴裕泰见证了中国茶文化的发展,也展现着中国近现代经济发展的历史进程。2011年,其“自采、自窨、自拼”的茉莉花茶制作技艺被列入国家级非物质文化遗产保护名录。

2022年11月29日晚,在摩洛哥拉巴特召开的联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第17届常会上,“中国传统制茶技艺及其相关习俗”通过评审,列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录,吴裕泰的茉莉花茶制作技艺也名列其中。

吴裕泰相关负责人透露,中国传统制茶技艺及其相关习俗申遗的工作,自2020年起就展开了,此次成功入选,实属不易。

穿越时空:焕新“裕泰香”与历史对话

“香气鲜灵持久,滋味醇厚回甘,汤色清澈明亮”,一缕“裕泰香”香飘百年的背后,是吴裕泰汇聚几代茶人的智慧与心血的茉莉花茶窨制技艺。遵循“采之唯恐不尽,制之唯恐不精,送之唯恐不准”的理念,形成九道自有的花茶制作工艺,从茶坯制作、花源选择、鲜花养护、窨制拼和、通花散热、起花、烘培、匀堆装箱、裕泰秘配,工序中的每一道都有十分精细的要求。

吴裕泰为了配出口味独到的茉莉花茶,在我国优质茶产地,选育有品类繁多的优良茶树品种,同时在中国茶叶主产区都建有基地,从源头严格保证了茶坯的优质。吴裕泰选用的茉莉花均产自广西横县,它被誉为“中国茉莉之乡”,至今种植茉莉花已有400余年的历史。茉莉花喜光忌阴,喜温畏寒,雨水会冲淡茉莉花的香气,低温会影响花朵的绽放。故而吴裕泰选用的茉莉花,采摘均在气温高、日照充足的夏至到处暑之间,此间生长的茉莉鲜花,香气浓度最盛。为保证最优品质,采摘时间上定有“上午不采、阴天不采、雨后三天不采”的严格要求。

人皆知茉莉花茶,只闻其香,不见其花,其奥秘便是花茶制作中最关键、也最为神秘的“窨制”技艺。吴裕泰的茉莉花茶无论等级高低,均要反复窨制六次以上,高档花茶窨次更多,可达十余次,而每个窨次均需近24小时,每次窨制间隔约两三天,制作一批成品茉莉花茶,需要近一个月之久。为确保茉莉鲜花香气最高,很多重要环节都是抢在采摘后当夜完成。

历经八道制作工序,最后各种花茶原料会送到吴裕泰的拼配车间,根据吴裕泰自拼茉莉花茶的品质特征,拟制拼配配方,形成自拼花茶独特的风格,这便是茉莉花茶制作技艺的最后一步,也是最为重要的“裕泰秘配”。为确保茶叶达到色、香、味、形、气俱佳,严格保障制茶工艺精益求精,把质量管控贯穿于每道工序、每个环节的同时,确保每一批茶叶都需经过专业质检人员的严格审评,通过“双保险”为品质保驾护航,产品品质始终在同行业处于领先水平。

吴裕泰一直以匠心传承茉莉花茶制作技艺这份宝贵的国家级非物质文化遗产,不断研创符合时下消费趋势的新产品,同时赋予产品更多的文化寓意。无论时代如何变迁,吴裕泰的市场定位——“卖老百姓喝得起的放心茶”一直没有改变过。吴裕泰茶独特的香气被爱茶的人亲切地称为“裕泰香”。一百多年来,这份香味给几代人留下了深刻记忆。

如今,吴裕泰依然保持着对茉莉花茶产品的不懈探索与追求。新近推出的茗天贡毫花茶,选择每斤茶叶中约有27000个芽头的开园头采单芽茶坯、每100斤鲜嫩茶坯辅以1100斤茉莉鲜花,历经十窨,创新开发清香型和醇香型的茉莉花茶。

花样百出:“种草”年轻人

吴裕泰曾陪伴了一代又一代人的成长,一缕花茶香,氤氲了百年时光。“因循守旧”曾经是外界对许多老字号的刻板印象,但“老吴”有所不同,不断丰富产品线,推出适合办公室白领的花草茶系列,屡屡开发新品,诸如茶冰淇淋、茶月饼、茶爽清口糖、抹茶年轮蛋糕、茶饼干、茶点心、茶粽子等,在各大社交平台上,吴裕泰创新产品也已成为不少年轻人的“打卡”利器。

2022年9月份吴裕泰上新的“花语茶言”系列产品,将花与茶相结合,藉由不同的“花语茶言”,表达不一样的祝福。标志设计选用拙朴印章造型,将“鲜花语言”融入内盒设计之中,让产品拥有“拟人化个性”,“花语茶言”搭建情感交流的桥梁。茶配合美器,为此吴裕泰还精心设计了六个颜色的珐琅彩主人杯,款款秀雅别致。该系列产品还首次引入“盲盒”概念,盒内随机装配了两个不同颜色的珐琅彩主人杯,给用户带去不一样的惊喜。

吴裕泰不仅仅尝试在主体茶叶上翻新,也与其他品牌尝试跨界融合。其中尤为值得称道的是,携手中国国家博物馆官属品牌国博美馔,以馆藏《百花图》为设计灵感合作推出了花语茶言国博联名礼盒。产品内罐以古代画卷的卷轴为创作灵感,精致典雅。罐身的主画面元素分别提取《百花图》中兰花、茉莉花、玫瑰花、桂花四种鲜花造型,并引用清代乾隆皇帝为《百花图》所题的诗句,赋予传统文化内涵,内附缩小版《百花图》画卷全景卡片,增加了收藏价值。画与茶的雅趣碰撞,是老字号与博物馆之间传统文化的结合。红金色彩搭配,“茶山”与“鲜花”为核心元素,将“素、净、清、雅”的内涵展现出来。表达不同茶味,雅趣爆棚,香茗增一份风雅,诗画赋一缕鲜活。

推陈出新:为花茶品类扩容

中国是茶树的起源地,也是最早进行茶叶人工栽培和制作的国家,茶文化在我国根植深厚,底蕴悠久。中国人饮茶史长达数千年,唐代陆羽在《茶经》中推测:“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公。”虽历史悠久,时至当下,科技日新月异,生活节奏亦不同往昔,如何让这一古老的生活方式传承下去,需要融合许多与时代同频的元素。

吴裕泰相关负责人透露,为了不断满足消费者的新需求,研发“新”花茶,吴裕泰的团队走遍了大江南北,在上百种茶坯中精心挑选,突破了花茶使用茉莉花和绿茶制作的传统消费认知,在鲜花及茶坯的品种选择上玩出了“新花样”,开发出兰花花茶、桂花乌龙茶、玫瑰红茶、茉莉红茶等新品种,在继承传统的同时丰富了花茶的品类。

面对正在成为消费中坚力量的90后年轻消费者,吴裕泰千方百计在品质、品种、品位三个方面下功夫,用心做茶,专业做茶,与此同时勇于创新,不断开发符合年轻人口味的产品。

值得注意的是,近年来在深耕茶叶品质的同时,吴裕泰还根据市场的变化和消费者的心理习惯,提出“固本培元”,实施“花茶战略”,既传承老祖宗留下来的宝贵茉莉花茶制作技艺,又将时尚理念融入传统文化,深入挖掘产品内涵,把茶文化与产品、营销紧密结合。

“中华老字号要持续发展,不能忘记‘根’和‘魂’,‘根’是老字号的技艺,‘魂’是创新。”吴裕泰董事长赵书新表示,吴裕泰将始终秉承着“不忘初心、不断创新”的经营理念,深入挖掘百年品牌企业独有的文化内涵与核心竞争力,以期永葆生机与活力。

(《小康》·中国小康网独家专稿) 孙媛媛

本文刊登于《小康》2023年1月上旬刊

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吴裕泰:口碑背后的传承与坚守

一杯一盏,一茶一香

千年茶韵,百年茶企

因茶结缘,感恩“裕”见

俗话说:“金杯银杯不如老百姓的口碑”,收获了无数老顾客厚爱的背后,是吴裕泰人对每一片茶叶承载着的近乎苛刻坚守。

氤氲百年 裕泰飘香

吴裕泰始创于清•光绪十三年(公元1887年),至今已有134年的历史,是商务部首批认定的“中华老字号”。作为历史悠久的花茶品牌,吴裕泰的茉莉花茶以上乘的品质和亲民的价格赢得了京城几代人的青睐,在北京家喻户晓,金字招牌历久弥新。

百年技艺 匠心传承

吴裕泰茉莉花茶制作技艺被文化部列入国家非物质文化遗产名录,具有“香气鲜灵持久,滋味醇厚回甘,汤色清澈明亮”的品质风格,广大消费者亲切地将其称为“裕泰香”。

这缕“裕泰香”荣光背后,是吴裕泰历经百年历史的磨砺,汇聚几代制茶师傅智慧与心血的茉莉花茶窨制技艺。

遵循“采之唯恐不尽,制之唯恐不精,送之唯恐不准”的理念,吴裕泰秉承 “自采、自窨、自拼”的操作原则,形成九道独特的窨制技艺,以匠心和初心传承茉莉花茶制作技艺这份宝贵的国家级非物质文化遗产。

茉莉花茶制作技艺

茶好,源自于精益求精的匠心精神,花茶制作九道工序环环相扣、道道考究。

窨制茉莉花茶的茶坯一般都是以优质烘青绿毛茶为原料,吴裕泰为了拼配出口味独到的茉莉花茶,在我国优质茶产地,选育有品类繁多的优良茶树品种,同时还建有加工厂,保证了优质茶坯的供应。

吴裕泰选用的茉莉花,均在气温高、日照充足的夏至到处暑之间采摘,这个时间生长出的茉莉鲜花,香气浓度最高。为了保证鲜花最优的品质,在采摘时间上还定有“上午不采、阴天不采、雨后三天不采”的严格要求。

香气是茉莉花茶的灵魂,鲜花养护是通过摊凉、养护、筛花等工艺流程保持鲜花生机旺盛,促进鲜花开放,猛烈吐香。

通过将鲜花和茶均匀拼和,令鲜花吐香花香直接被茶叶吸收。吴裕泰对于配花量、花开放度、温度、水分、窨堆厚度、时间这六点要素的控制始终保持着高水准。

通过散热降温,输气给氧,散发二氧化碳和其他气体,以利于鲜花恢复生机,继续吐香,并调换茶花接触面,令吸香更均匀。

当花的生机已经失去,茶坯吸收水分和香气达到一定程度时,就要及时进行根据堆温适时起花,吴裕泰一直严格做到起花后,茶中无花蒂、花叶,保证花茶的上好品质。

烘焙的目的在于去除多余水分,以便于转窨、装箱等程序。从窨制拼和合到烘培是一个窨次,吴裕泰的茉莉花茶无论等级高低,均要反复窨制六次以上,高档花茶窨次更多,可达十余次。

在质量检验全面合格后,进行匀堆装箱。匀堆要均匀,上、下品质要一致。

最后,各种花茶原料会送到吴裕泰的拼配车间,综合它们的优秀品质,根据吴裕泰自拼茉莉花茶的品质特征,拟制拼配配方,形成吴裕泰自拼花茶独特的风格。

每一抹“裕泰香”的背后有着匠心做茶的精益求精。为奉上一杯放心茶,从采摘到加工、储存到拼配、配送到销售,全程管控。为确保达到色、香、味、形、气俱佳,每一批茶都要经过专业质检人员的严格审评,产品质量得到有力保障。

老舍说“北平之秋就是人间天堂”

在这个夏秋更迭,寒暑流转的季节

伴着一杯吴裕泰人匠心奉上的

馥郁鲜灵茉莉花茶

打开这个诗情画意的秋日吧

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